KR102370236B1 - 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있는 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬에 관한 것으로, 프라이팬 본체의 기름배출구에는 개폐부재의 선단에 돌출 형성된 삽입부가 삽입되고, 개폐부재의 타단에는 상기 기름배출구의 입구 측에 밀착되는 밀착부가 형성되며, 상기 프라이팬 본체의 기름배출구에는 본체자석이 결합되고, 상기 개폐부재의 밀착부에는 자력에 의해 개폐부재를 상기 본체자석에 결합할 수 있도록 개폐자석이 결합되며, 상기 밀착부에는 고리부가 형성되고, 상기 고리부는 프라이팬 본체에 '⊂' 형상으로 이루어진 가이드에 개폐부재를 상방으로 회전할 수 있도록 결합되며, 상기 가이드의 상측에는 개폐자석이 결합되는 부착부가 돌출 형성되고, 상기 개폐부재의 삽입부 앞 단에는 프라이팬 본체의 내주면에 형성된 곡면과 대응하는 형상의 곡면부가 형성되거나, 프라이팬 본체에 형성된 결합홈에 삽입되는 곡면커버가 결합되는 것을 특징으로 한다.
따라서 본 발명은 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있는 효과가 있다. 또한, 가이드를 따라 이동하는 고리부에 의해 개폐부재를 부착부에 부착하거나, 배출홀을 90°로 회전하여 조작하거나, 힌지부에 의해 덮개부를 개폐할 수 있도록 구성함으로써 개폐부재를 프라이팬 본체와 분리하지 않고 사용할 수 있어 분실할 우려가 없는 장점이 있다.

Description

기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬{Frying pan to open and close the oil outlet}

본 발명은 조리중에 음식물에서 발생한 기름이나 육수 등을 배출할 수 있는 프라이팬에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있는 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬에 관한 것이다.

일반적으로 구이판이라 함은 하부에서 상승하는 열원에 의해 가열되는 판을 통해 고기 등을 굽는 판을 총칭하는 것으로서, 최근에는 고기를 구울 수 있음은 물론 국물이 있는 전골 등의 음식도 조리할 수 있는 구이판이 널리 사용되고 있다.

즉, 상기와 같이 국물이 있는 음식을 조리하는 구이판은 고기를 구울 경우에 발생되는 기름을 구이판의 외부로 배출할 수 있으며, 국물이 있는 음식을 조리할 경우에 국물이 구이판의 외부로 누출되는 것을 방지할 수 있는 기름배출부가 구비되어 있다.

이러한 기름배출부는 구이판을 구성하는 가열판의 일측에 수직으로 관통되어 있는 탭 홀과, 이 탭 홀에 체결되어 탭 홀을 막거나 개방시키는 볼트 마개로 구성된다. 이와 같은 구성에 따라 구이판을 이용하여 고기를 굽는 경우에는 볼트 마개를 탭 홀에서 완전히 분리시켜 고기를 굽는 과정에서 발생하는 기름을 탭 홀을 통해 외부로 배출하게 된다. 그리고 국물이 있는 음식물을 요리하는 경우에는 볼트 마개를 탭 홀에 체결하여 사용하게 된다.

그러나 상기와 같은 구성으로 이루어진 종래 기름 배출부가 구비된 구이판을 통해 국물이 있는 음식을 조리하는 경우, 탭 홀과 볼트 마개의 나선 결합부의 틈새가 있음에 따라 국물이 구이판의 하부로 누출되는 현상이 발생되는 문제점을 가지고 있었다. 특히, 탭 홀은 물론 볼트 마개가 통상적으로 금속재로 구성되어 있음으로써, 구이판을 장기간 동안 사용할 경우에는 상호 체결되는 나선부의 마모로 인하여 나선부 간의 틈새가 더욱 커져 상술한 바와 같이 국물의 누출 현상이 더욱 증폭되는 문제점도 가지고 있었다.

또한, 구이판을 사용한 후에 세척하는 경우 탭 홀의 나선부에 달라붙은 기름 찌꺼기나 고기로부터 발생되는 찌꺼기를 제거하는 데 있어 탭 홀의 직경이 작아 탭 홀 내부를 깨끗하게 세척하지 않은 상태에서 재사용하는 위생상의 문제점을 가지고 있었다. 그리고 기름 배출부를 개폐할 경우에는 볼트 마개를 별도의 드라이버 등의 공구를 통해 회전시켜야 함으로써, 사용자에게는 많은 불편함을 주는 문제점도 있었다.

이러한 문제점을 해결하고자 등록실용신안공보 제20-0339237호에서는 구이판을 통해 국물이 있는 음식을 조리할 수 있으며, 구이판을 용이하고 깨끗하게 세척할 수 있고, 관통 공을 보다 용이하게 개폐할 수 있으며, 관통 공에 삽입되는 마개의 분실 위험을 최소화할 수 있고, 조리용으로 사용 시 안전하게 사용할 수 있는 개폐 가능한 기름 배출부를 가지는 구이판을 제공하고 있다.

그러나 이러한 구이판에 구비된 종래의 마개는 기름이 배출되는 관통공을 밀폐하기 위하여 실리콘으로 이루어진 패킹링을 사용하게 되는데, 이러한 패킹링은 장기간 사용하게 되면 형상이 변형되어 밀착력이 감소할 뿐만 아니라, 음식물에 의해 변색되어 외관을 해치게 되고, 고열에 노출됨으로써 인체에 해로운 물질을 발생하게 되어 구이판에 사용되는 재료로는 적합하지 않다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있도록 개선한 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬을 제공하는 데 목적이 있다.

또한, 본 발명의 다른 목적은 개폐부재를 프라이팬 본체와 분리하지 않고 사용할 수 있어 분실할 우려가 없도록 개선한 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬을 제공하는 데 있다.

본 발명에 의한 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬은 프라이팬 본체의 기름배출구에는 개폐부재의 선단에 돌출 형성된 삽입부가 삽입되고, 개폐부재의 타단에는 상기 기름배출구의 입구 측에 밀착되는 밀착부가 형성되며, 상기 프라이팬 본체의 기름배출구에는 본체자석이 결합되고, 상기 개폐부재의 밀착부에는 자력에 의해 개폐부재를 상기 본체자석에 결합할 수 있도록 개폐자석이 결합되며, 상기 밀착부에는 고리부가 형성되고, 상기 고리부는 프라이팬 본체에 '⊂' 형상으로 이루어진 가이드에 개폐부재를 상방으로 회전할 수 있도록 결합되며, 상기 가이드의 상측에는 개폐자석이 결합되는 부착부가 돌출 형성되고, 상기 개폐부재의 삽입부 앞 단에는 프라이팬 본체의 내주면에 형성된 곡면과 대응하는 형상의 곡면부가 형성되거나, 프라이팬 본체에 형성된 결합홈에 삽입되는 곡면커버가 결합되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬에 의하면, 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있는 효과가 있다.

또한, 가이드를 따라 이동하는 고리부에 의해 개폐부재를 부착부에 부착하거나, 배출홀을 90°로 회전하여 조작하거나, 힌지부에 의해 덮개부를 개폐할 수 있도록 구성함으로써 개폐부재를 프라이팬 본체와 분리하지 않고 사용할 수 있어 분실할 우려가 없는 장점이 있다.

도 1은 본 발명에 의한 프라이팬의 제1 실시 예를 나타낸 사시도
도 2는 도 1의 부분확대 단면도
도 3은 본 발명에 의한 프라이팬의 제2 실시 예를 나타낸 단면도
도 4는 본 발명에 의한 프라이팬의 제3 실시 예를 나타낸 단면도
도 5는 본 발명에 의한 프라이팬의 제4 실시 예를 나타낸 단면도
도 6은 본 발명에 의한 프라이팬의 제5 실시 예를 나타낸 사시도
도 7은 도 5의 부분확대 단면도
도 8은 본 발명에 의한 프라이팬의 제6 실시 예를 나타낸 단면도

본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 통해 상세히 설명한다.

본 발명의 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬은 도 1에서 나타낸 바와 같이 금속으로 이루어진 프라이팬 본체(10)가 구비되고, 상기 프라이팬 본체(10)의 일측에는 손잡이(20)가 결합되어 있으며, 타측에는 개폐부재(50)가 착탈할 수 있도록 결합되어 있다.

상기 개폐부재(50)는 도 2에서 나타낸 바와 같이 프라이팬 본체(10)의 내측과 연통되는 기름배출구(11)에 결합되는 것으로서, 상기 기름배출구(11)의 외측에는 링 형상의 본체자석(12)이 결합되어 있으며, 기름배출구(11)의 상측에는 프라이팬 본체(10)의 외주면에 대략 '⊂' 형상인 가이드(30)가 형성되어 있고, 상기 가이드(30)의 상측에는 기름배출구(11)에서 분리된 개폐부재(50)가 부착되는 부착부(40)가 돌출 형성되어 있다.

상기 개폐부재(50)에는 기름배출구(11)에 삽입되는 삽입부(51)가 일측에 형성되어 있으며, 타측에는 기름배출구(11)의 입구 측에 밀착되는 밀착부(52)가 형성되어 있고, 상기 삽입부(51)의 앞 단에는 프라이팬 본체(10)의 내주면과 대응하는 형상의 곡면을 이루는 곡면부(53)가 형성되어 있으며, 상기 밀착부(52)에는 개폐자석(54)이 결합되어 있고, 밀착부(52)의 상측에는 상기 가이드(30)를 따라 개폐부재(50)를 상하로 이동 및 회전할 수 있도록 구성된 고리부(55)가 형성되어 있다.

따라서 상기 개폐부재(50)는 삽입부(51)가 기름배출구(11)에 삽입되어 조리중 발생하는 기름 및 육수 등의 배출을 차단할 수 있으며, 개폐부재(50)를 기름배출구(11)에서 분리함에 따라 기름을 배출할 수 있다.

이때 본체자석(12)과 개폐자석(54)의 자력을 이용하여 개폐부재(50)의 밀착부(52)를 기름배출구(11)의 입구 측에 더욱 긴밀히 밀착할 수 있으며, 이에 따라 조리중 기름의 유출을 방지할 수 있고, 개폐부재(50)의 결합 및 분리가 더욱 용이한 효과가 있다.

또한, 개폐부재(50)를 분리했을 때에는 분실을 방지하기 위하여 도 2의 이점쇄선으로 나타낸 바와 같이 개폐부재(50)의 고리부(55)를 이용하여 가이드(30)를 따라 상방으로 회전시킴으로써 개폐자석(54)을 부착부(40)에 부착하여 개폐부재(50)를 편리하게 보관함으로써 분실을 방지할 수 있다.

본 발명은 도 3에서 나타낸 바와 같이 프라이팬 본체(10a)의 기름배출구(11) 부근에 결합홈(13)을 형성하고, 상기 결합홈(13)에 개폐부재(50a)의 삽입부(51) 앞 단에 곡면커버(53a)를 결합함으로써 프라이팬 본체(10a)의 내주면을 이루는 곡면과 동일한 곡면을 이룸으로써 프라이팬의 외관을 해치지 않고, 음식물이 끼는 틈을 최소화할 수 있다.

또한, 도 4에서 나타낸 프라이팬 본체(10b)는 배출되는 기름이 프라이팬 본체(10b)의 저면으로 배출될 수 있도록 기름배출구(11)를 대략 'T'의 형상으로 형성하고, 상기 기름배출구(11)의 내주면에는 암나사부(14)를 형성한다.

상기 암나사부(14)에는 삽입부(51)의 외주면에 수나사부(56)가 형성된 개폐부재(50b)가 나사 결합되며, 상기 개폐부재(50b)의 삽입부(51)에는 기름이 이송되는 이송홀(57)이 형성되어 있고, 삽입부(51)의 외주면에는 상기 이송홀(57)과 연통되는 배출홀(58)이 형성되어 있다.

따라서 배출홀(58)이 도면과 같이 수평을 이룰 때는 저면에 형성된 기름배출구(11)를 차단하게 되고, 밀착부(52)를 이용하여 삽입부(51)를 90°회전하게 되면, 상기 배출홀(58)이 저면의 기름배출구(11)와 연통됨으로써 프라이팬 본체(10b)에 형성된 기름은 이송홀(57) 및 배출홀(58)을 차례로 거치며 외부로 배출된다.

이러한 개폐부재(50b)는 기름을 배출하기 위하여 프라이팬 본체(10b)에서 분리할 필요가 없어 분실의 우려가 없으며, 개폐부재(50b)를 90°로 회전하는 조작에 의해 기름배출구(11)를 개폐함으로써 사용이 더욱 편리한 장점이 있다.

도 4의 개폐부재(50b)를 더욱 간단히 구성할 수도 있는데, 도 5에서 나타낸 프라이팬 본체(10c)에는 수평으로 형성된 기름배출구(11)의 상측에 수직으로 형성되어 서로 연통되는 삽입홀(15)을 형성하고, 상기 삽입홀(15)에 개폐부재(50c)의 삽입부(51)를 삽입함으로써 기름배출구(11)를 개폐하도록 구성한다.

상기 삽입부(51)의 앞 단에는 개폐자석(54)이 결합되어 있으며, 상기 개폐자석(54)은 삽입홀(15)의 하측에 형성된 홈에 삽입되어 금속재질인 프라이팬에 밀착 결합됨으로써 기름배출구(11)를 긴밀히 차단하게 되며, 삽입부(51)에 형성된 배출홀(58)을 90°로 회전함으로써 기름배출구(11)와 연통되어 기름을 배출하게 된다.

도 6에서 나타낸 개폐부재(60)는 기름배출구(11)의 입구를 밀폐하는 덮개부(61)가 구비되고, 상기 덮개부(61)의 상측에는 지지부(62)가 형성되어 있으며, 상기 지지부(62)의 끝단은 프라이팬 본체(10d)에 형성된 힌지부(16)에 회전할 수 있도록 결합되어 있다.

상기 개폐부재(60)는 금속으로 이루어짐으로써 음식물을 조리하는 중에는 중량에 의해 기름배출구(11)의 입구를 밀폐하게 되며, 기름을 배출하고자 할 때에는 도 7에서 나타낸 바와 같이 프라이팬 본체(10d)를 기름배출구(11) 측으로 기울임으로써 개폐부재(60)가 자체 중량에 의해 회전하여 기름배출구(11)가 개방된다.

이때 기름배출구(11)의 하측에는 돌기부(17)가 형성되어 있어 기름이 프라이팬 본체(10d)의 바닥면을 타고 흐르는 것을 방지할 수 있다. 이러한 돌기부(17)는 도 6 및 도 7에서 나타낸 프라이팬 본체(10d)에서 뿐만 아니라, 본 발명의 다른 프라이팬 본체(10)(10a ~ 10c)와, 아래에 기재되는 도 8의 프라이팬 본체(10e)에도 형성할 수 있다.

도 6 및 도 7에서 나타낸 개폐부재(60)는 자력을 이용함으로써 더욱 긴밀한 결합을 이룰 수 있도록 구성할 수도 있는데, 도 8에서 나타낸 바와 같이 프라이팬 본체(10e)의 기름배출구(11) 측에는 본체자석(12)을 결합하고, 개폐부재(60a)의 덮개부(61)에는 개폐자석(64)을 결합함으로써 자력에 의해 더욱 견고한 결합이 이루어지게 할 수 있으며, 이때는 덮개부(61)를 손으로 개방하는 조작만으로 프라이팬 본체(10e)를 기울이지 않고도 기름을 배출할 수 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬은 자력을 이용하거나, 90°회전 또는 중량에 의해 기름배출구(11)를 개폐함으로써 조리중 프라이팬에 발생한 기름 등을 더욱 편리하게 배출할 수 있는 효과가 있다.

또한, 가이드(30)를 따라 이동하는 고리부(55)에 의해 개폐부재(50)(50a)를 부착부(40)에 부착하거나, 배출홀(58)을 90°로 회전하여 조작하거나, 힌지부(16)에 의해 덮개부(61)를 개폐할 수 있도록 구성함으로써 개폐부재(50)(50a ~ 50c)(60)(60a)를 프라이팬 본체(10)(10a ~ 10e)와 분리하지 않고 사용할 수 있어 분실할 우려가 없는 장점이 있다.

10, 10a ~ 10e : 프라이팬 본체
11 : 기름배출구 12 : 본체자석
13 : 결합홈 14 : 암나사부
15 : 삽입홀 16 : 힌지부
17 : 돌기부 20 : 손잡이
30 : 가이드 40 : 부착부
50, 50a ~ 50c, 60, 60a : 개폐부재
51 : 삽입부 52 : 밀착부
53 : 곡면부 53a : 곡면커버
54, 64 : 개폐자석 55 : 고리부
56 : 수나사부 57 : 이송홀
58 : 배출홀 61 : 덮개부
62 : 지지부

Claims (5)

1. 프라이팬 본체(10)(10a)의 기름배출구(11)에는 개폐부재(50)(50a)의 선단에 돌출 형성된 삽입부(51)가 삽입되고, 개폐부재(50)(50a)의 타단에는 상기 기름배출구(11)의 입구 측에 밀착되는 밀착부(52)가 형성되며, 상기 프라이팬 본체(10)(10a)의 기름배출구(11)에는 본체자석(12)이 결합되고, 상기 개폐부재(50)(50a)의 밀착부(52)에는 자력에 의해 개폐부재(50)(50a)를 상기 본체자석(12)에 결합할 수 있도록 개폐자석(54)이 결합되며,
   상기 밀착부(52)에는 고리부(55)가 형성되고, 상기 고리부(55)는 프라이팬 본체(10)(10a)에 '⊂' 형상으로 이루어진 가이드(30)에 개폐부재(50)(50a)를 상방으로 회전할 수 있도록 결합되며, 상기 가이드(30)의 상측에는 개폐자석(54)이 결합되는 부착부(40)가 돌출 형성되고, 상기 개폐부재(50)(50a)의 삽입부(51) 앞 단에는 프라이팬 본체(10)의 내주면에 형성된 곡면과 대응하는 형상의 곡면부(53)가 형성되거나, 프라이팬 본체(10a)에 형성된 결합홈(13)에 삽입되는 곡면커버(53a)가 결합되는 것을 특징으로 하는 기름배출구를 개폐할 수 있는 프라이팬.
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