KR100845585B1 - 조리용기 뚜껑 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용기를 이용하여 음식물을 조리할 내부에 발생하는 증기압을 외부로 배출되도록 하여 음식물이 조리 중에 넘치는 것을 방지하는 조리용기 뚜껑에 관한 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 중앙부에 관통공이 형성된 뚜껑과, 상기 뚜껑의 상부에 설치되는 손잡이부와, 상기 뚜껑의 하부에 구비되되 상기 손잡이부의 하부에 체결 고정되는 로킹부와, 상기 손잡이부와 로킹부 사이에는 상, 하부로 유동되게 구비된 유동체로 구성된 것을 특징으로 한다.

조리용기, 뚜껑, 유동체, 증기 압력, 손잡이, 숟가락

Description

조리용기 뚜껑{A cover cooking vessel}

본 발명은 조리용기 뚜껑에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리용기를 이용하여 음식물을 조리할 내부에 발생하는 증기압을 외부로 배출되도록 하여 음식물이 조리 중에 넘치는 것을 방지하는 조리용기 뚜껑에 관한 것이다.

일반적으로 음식물을 조리하기 위하여 솥과 같은 조리용기 등의 뚜껑이 구비된 조리 용기를 가열하면 용기 내에서 음식물로부터 발생된 수증기의 압력에 의해 조리 용기의 뚜껑이 흔들리게 되고 이 상태에서 계속 끓이게 되면 조리용기 내의 압력이 더욱 증가하게 되면서 조리 중인 음식물 국물이 조리용기 밖으로 넘치게 된다.

이로 인해, 조리용기뿐만 아니라 가스레인지 상부가 지저분해지는 문제점이 있으며, 특히 음식물에 포함된 양념류들이 외부로 넘쳐 흐르는 경우 음식물은 제맛을 내지 못하게 될 뿐만 아니라 넘쳐 흐른 국물에 의해 레인지의 불꽃이 꺼지고 이로 인하여 가스 누출과 함께 가스폭발 및 화재 위험이 항상 뒤따르는 문제점이 있었다.

따라서, 종래에는 조리용기 등을 이용하여 음식물을 조리할 때 음식물이 넘치는 것을 방지하기 위하여 뚜껑에 구멍을 형성하거나 별도의 증기배출장치를 설치하였다.

그러나, 조리용기 뚜껑에 구멍을 형성하는 경우에는 뚜껑에 구멍 가공이라는 번거로움과 뚜껑의 재질에 따라 구멍을 가공하는 비용에 따른 원가가 상승되고, 대량생산이 불가능한 문제점이 있었다.

또한, 조리용기에 별도의 증기 배출장치를 설치하는 경우에는 뚜껑의 제조비용과 조립공정이 추가적으로 발생하게 되어 조리용기의 전체적인 비용이 상승하는 요인으로 인해 경쟁력이 저하되는 문제점이 있었다.

한편, 상기 조리용기를 이용하여 음식물을 조리중에 음식물의 간을 보기 위하여 수저 등을 이용하여 간을 보고 난 후에는 숟가락을 씽크대 바닥이나 별도의 그릇 등에 담아 보관한 후에 다시 간을 볼 때 사용하고 있다.

이렇게 별도의 장소에 간을 보기 위한 숟가락 등을 보관함으로써, 재차 사용하는데 불편한 점이 있고, 조리 중에 바닥에 떨어지게 될 경우에는 씻어서 사용하거나 다른 숟가락을 이용하여야 하는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 뚜껑 손잡이 본체에 음식물 조리 중에 발생되는 증기압에 의해 개폐되는 유동체를 구비하여 이 유동체에 의해 증기 배출공이 개폐되도록 하여 조리 중에 조리용기의 내부에 증기압력이 발생하게 되면 로킹부의 중공이 개방되어 증기 배출공으로 증기가 배출되게 되어 조리용기의 음식물이 증기 압력에 의해 외부로 넘치는 것을 방지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

또한, 손잡이 본체의 상부에 숟가락을 안착시킬 수 있는 안착홈을 더 형성하여 조리 중에 숟가락을 이용하여 음식물의 간을 본 후 일정 시간 후에 다시 음식물의 간을 보고자할 때 숟가락을 찾지않고 간편하게 사용할 수 있도록 보관하는데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 중앙부에 관통공이 형성된 뚜껑과, 상기 뚜껑의 상부에 설치되는 손잡이부와, 상기 뚜껑의 하부에 구비되되 상기 손잡이부의 하부에 체결 고정되는 로킹부와, 상기 손잡이부와 로킹부 사이에는 상, 하부로 유동되게 구비된 유동체로 구성된 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 손잡이부는 상기 뚜껑의 관통공과 연통되도록 체결공이 형성된 손잡이 본체가 구비되고, 상기 손잡이 본체의 하부에 형성되어 상기 뚜껑의 상부면 에 밀착되되 하부가 개방되게 증기 배출공이 형성된 지지부재로 이루어진 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 로킹부는 내측에 중공이 형성되되 중공에는 안착턱이 형성되며, 상측에는 상기 손잡이부에 나사 결합되고 외주면에 상기 중공과 연통되는 장공이 형성된 체결돌기가 구비되며, 하측에는 상기 뚜껑의 하부에 밀착 지지되는 플랜지가 구비된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 손잡이부는 상기 뚜껑의 관통공과 연통되는 유동공이 형성된 손잡이 본체가 구비되고, 상기 손잡이 본체의 하부에 형성되어 상기 뚜껑의 상부면에 밀착 고정되되 하부가 개방되게 하여 증기 배출공이 형성되고, 상기 로킹부를 결합 고정시키기 위한 볼트가 끼워지는 볼트공이 형성된 지지부재로 이루어진 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 뚜껑에는 상기 지지부재의 볼트공과 대응대는 구멍이 형성되고, 상기 로킹부는 도넛 형상으로 형성된 고정부재가 구비되되 상기 지지부재의 볼트공과 대응되는 나사공이 형성된 것을 특징으로 한다.

나아가, 상기 뚜껑의 하부와 상기 로킹부 사이에는 패킹이 더 구비된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 유동체는 상기 로킹부의 내측에 구비되되 안착날개부재가 형성되고, 상기 안착날개부재의 상부에는 중량부재가 형성되며, 하부에는 통공이 형성되고 외주면에 공간부가 형성된 원통부재가 구비된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 유동체는 상기 손잡이부의 내측에 구비되어 상기 뚜껑의 관통공 에 끼워지는 가이드부재가 구비되고, 상기 가이드부재의 상부에는 상기 뚜껑의 상부에 안착되는 안착날개부재가 구비된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 손잡이부의 손잡이 본체 상단부에는 안착홈이 더 형성된 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 손잡이 본체의 상부에는 외측으로 연장되되 상기 안착홈과 연통되는 장홈이 형성된 안착돌기가 더 구비된 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 구성된 본 발명은 뚜껑 손잡이 본체에 음식물 조리 중에 발생되는 증기압에 의해 개폐되는 유동체를 구비하여 이 유동체에 의해 증기 배출공이 개폐되도록 하여 조리 중에 조리용기의 내부에 증기압력이 발생하게 되면 로킹부의 중공이 개방되어 증기 배출공으로 증기가 배출되게 되어 조리용기의 음식물이 증기 압력에 의해 외부로 넘치는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.

또한, 손잡이 본체의 상부에 숟가락을 안착시킬 수 있는 안착홈을 더 형성하여 조리 중에 숟가락을 이용하여 음식물의 간을 볼 수 있고 다시 음식물의 간을 보기 위하여 숟가락을 찾지 않고 간편하게 사용할 수 있도록 하는 효과가 있다.

이하, 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑을 보인 분리 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑을 보인 결합상태 단면도이다.

도 1 및 도 2에서와 같이 본 발명은 중앙부에 관통공(102)이 형성된 뚜껑(100)이 구비된다.

그리고, 상기 뚜껑(100)의 상부에는 손잡이부(110)가 구비되되, 상기 손잡이부(110)는 상기 뚜껑(100)의 관통공(102)과 연통되도록 내측에 하부가 개방된 체결공(114)이 형성된 손잡이 본체(112)가 구비되고, 상기 손잡이 본체(112)의 하단에는 상기 뚜껑(100)의 상단면에 밀착되며 하부가 개방되게 하여 증기 배출공(118)이 형성된 지지부재(116)가 구비된다.

여기서, 상기 체결공(114)의 내주면에는 나사산이 형성되고, 상기 증기 배출공(118)은 상기 지지부재(116)의 외측으로 서로 대응되게 2개가 형성되는 것이 바람직 하나, "+"자 형상으로 하여 음식물 조리시에 발생하는 증기압력이 원활하게 외부로 배출될 수 있도록 4개를 형성할 수도 있고, 일측으로 1개를 형성하여도 무방하다.

또한, 상기 뚜껑(100)의 하부에 구비되되 상기 손잡이부(110)의 하부에 체결 고정되는 로킹부(120)가 구비된다.

여기서, 상기 로킹부(120)는 상기 손잡이 본체(112)의 체결공(114)과 연통되도록 내측에 중공(124)이 형성되되 상기 중공(124)의 소정 위치에 안착턱(124a)이 형성되며, 상측에는 상기 손잡이 본체(112)의 체결공(114)에 나사 결합되는 체결돌기(122)가 형성되고, 상기 체결돌기(122)의 외주면 상부 소정의 위치에 나사산 이 형성되며, 나사산의 하부에는 상기 중공(124)과 연통되는 장공(122a)이 형성되며, 상기 체결돌기(122)의 하단에는 상기 뚜껑(100)의 하부에 밀착 지지 고정되는 플랜지(126)가 구비된다.

나아가, 상기 뚜껑(100) 하부와 상기 플랜지(126)의 사이에는 상기 체결돌기에 끼워지는 패킹(128)이 더 구비된다.

그리고, 상기 손납이부(110)와 로킹부(120)의 사이에는 상, 하부로 슬라이드 유동되는 유동체(130)가 구비된다.

여기서, 상기 유동체(130)는 상기 로킹부(120)의 중공(124)에 구비되되 상기 중공(124)의 안착턱(124a)에 안착되는 안착날개부재(132)가 형성되고, 상기 안착날개부재(132)의 상부에는 상기 하부로 하중을 가하는 중량부재(134)가 구비되며, 상기 안착날개부재(132)의 하부에는 증기가 유동하는 통공(136a)이 형성되고 외주면에는 증기가 배출되는 다수개의 공간(136b)이 형성된 원통부재(136)가 구비된다.

따라서, 음식물을 조리할 때 발생하는 증기압력은 상기 로킹부(120)의 중공(124)과 장공(122a)을 통하여 외부로 배출될 수 있도록 증기의 압력에 의해 유동체(130)가 상, 하로 유동되게 된다.

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 작용관계를 설명하면 다음과 같다.

도 3은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 작용관계를 보인 것으로, 증기 배출공(118)이 밀폐된 상태를 보인 도면이고, 도 4는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 작용관계를 보인 것으로, 증기 배출공이 개방된 상태를 보인 도면이다.

이에 도시된 바와 같이 본 발명은 먼저, 조리용기에 조리할 음식물을 수용하고, 뚜껑(100)을 닫은 후에 열을 가하게 되면 음식물이 끓으면서 조리용기 내부에 증기압력이 발생하기 된다.

이때, 증기 압력이 높게 발생하지 않았을 때에는 도 3과 같이 유동체는 중량부재(134) 또는 유동체(130)의 자체 무게에 의해 안착날개부재(132)가 상기 로킹부(120)의 안착턱(124a)에 안착되어 상기 중공(124)을 밀폐시킨 상태에서 음식물이 끓으면서 증기가 발생하게 되고, 이 증기는 상기 로킹부(120)의 중공(124)으로 이동하게 되고, 상기 중공(124)으로 이동된 증기는 압력의 상승에 따라 상기 유동체(130)는 상부로 이동시키게 된다.

이렇게 상기 유동체(130)가 상부로 이동함에 따라 상기 중공(124)이 유동체(130)의 통공(136a)에 형성된 공간(136b)에 의해 개방되게 되어 증기는 상기 중공과 장공(122a)을 통하여 이동하게 되고, 이렇게 이동되는 증기는 상기 손잡이부(110)의 증기 배출공(118)을 통하여 외부로 배출되게 된다.

따라서, 음식물을 조리할 때 발생하는 증기 압력을 상기 유동체(130)의 상, 하강 동작에 의해 자동으로 배출시킴으로써, 음식물을 끓일 때 발생하는 압력이 증가하여 음식물의 국물 등이 조리용기 밖으로 넘치게 되어 주변을 오염시키는 것을 방지할 수 있게 된다.

또한, 음식물에서 발생된 증기가 외부로 배출되어 증기 압력이 떨어지게 되면 상기 유동체(130)는 상기 중량부재(134)의 중량 및 자체 중량에 의해 하부로 이 동하면서 상기 안착날개부재(132)가 상기 로킹부(120)의 중공(124)에 형성된 안착턱(124a)에 안착되면서 상기 중공(124)을 차단하게 된다.

이와 같이 조리용기에 음식물을 조리할 때 증기 압력이 일정 압력 이상으로발생하게 되면 도 3과 같이 상기 로킹부(120)의 중공(124)을 차단하고 있는 상태에서 증기 압력에 의해 도 4와 같이 유동체(130)가 상부로 이동하면서 상기 로킹부(120)의 중공(124)이 개방되어 조리용기 내의 증기 압력이 상기 로킹부(120)의 중공(124)과 장공(122a) 및 증기 배출공(118)을 순차적으로 통과하면서 외부로 배출되게 되어 음식물이 외부로 넘치는 것을 방지하게 되고, 반대로 조리용기의 내부에 증기 압력이 소실되게 되면 상기 유동체(130)는 지체 중량 또는 중량부재(134)에 의해 하부로 이동하면서 상기 로킹부(120)의 중공(124)을 차단하게 되어 더 이상 증기가 외부로 배출되지 않게 된다.

도 5는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 또 다른 실시예를 보인 정단면도이다.

이에 도시된 바와 같이 본 발명은 상기 손잡이부(110)의 손잡이 본체(112)의 상부에 숟가락 등을 안착 보관할 수 있는 안착홈(140)이 더 형성된다.

그리고, 상기 안착홈(140)과 연통되는 장홈(142)이 상부에 형성되어 상기 손잡이 본체(112)의 일측부로 돌출되게 형성된 안착돌기(144)가 더 구비된다.

이와 같이 구성된 본 발명의 조리용기 뚜껑에 대한 작용관계는 전자에서와 동일한 방법에 의해 동작하는 것으로, 여기서는 작용관계에 대한 설명은 생략하기 로 한다.

다만, 상기 조리용기에 음식물을 수용한 후에 음식을 조리할 때 조리사는 음식의 간을 보기 위해 숟가락 등을 이용하여 맛을 보게 된다.

이때, 음식물의 맛을 본 후에는 상기 숟가락 머리부를 상기 안착홈(140)에 위치시키고 손잡이는 상기 안착돌기(144)에 형성된 장홈(142)에 안착되게 하여 보관함으로써, 조리 중에 간편하게 숟가락을 이용하여 음식 맛을 볼 수 있게 된다.

따라서, 음식을 조리 중에 숟가락이 조리용기 가까이에 있으므로 해서 음식을 조리 중에 맛을 볼 때 숟가락을 찾을 필요가 없이 손잡이부(110)에 안착되어 보관되는 숟가락을 이용함으로 숟가락을 찾는 불필요한 행동 및 시간을 절약할 수 있게 된다.

도 6은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 다른 실시예를 보인 정단면도이다.

이에 도시된 바와 같이 본 발명은 상기 손잡이부(210)의 손잡이 본체(212)의 내측부에 상기 유동체(230)가 유동 되도록 유동공간(214)이 형성되고, 상기 지지부재(216)에 볼트(219)가 체결되어 머리부가 걸리는 다수개의 볼트공(216a)이 형성된다.

그리고, 상기 뚜껑(200)에는 상기 지지부재(216)의 볼트공(216a)과 대응되는 위치에 구멍(204)이 형성되어 상기 볼트(219)가 관통되게 된다.

또한, 상기 뚜껑(200)의 하부에 로킹부(220)가 구비되고, 상기 로킹부(220)는 도넛 형상으로 형성되어 상기 지지부재(216)의 볼트공(216a)과 대응되는 위치에 상기 볼트(219)가 나사 결합되는 나사공(224)이 형성된 고정부재(222)로 이루어진다.

그리고, 상기 손잡이부(210)의 내측에 승, 하강하는 유동체(230)가 구비되고 상기 유동체(230)는 상기 뚜껑(200)의 관통공(202)에 끼워지는 가이드부재(234)가 구비되고, 상기 가이드부재(234)의 상부에는 상기 뚜껑(200)의 상부에 안착되는 안착날개부재(232)가 구비된다.

여기서, 상기 뚜껑(200)과 상기 로킹부(220)의 사이에는 기밀을 유지하는 패킹(228)이 구비된다.

이와 같이 구성된 본 발명의 조리용기 뚜껑에 대한 작용관계는 전자에서와 동일한 방법에 의해 동작하는 것으로, 여기서는 작용관계에 대한 설명은 생략하기로 한다.

다만, 상기 유동체(230)의 가이드부재(234)가 상기 뚜껑(200)의 관통공(202)에 끼워지고 상기 안착날개부재(232)는 상기 뚜껑(100)의 상부에 밀착되어 관통공(202)을 밀폐시킨 상태에서 음식을 조리할 때 증기 압력이 발생하게 되면 이 증기는 상기 뚜껑(200)의 관통공(202)으로 이동되고 관통공(202)으로 이동된 증기에 의해 유동체(230)가 상부로 상승하면서 뚜껑(200)의 관통공(202)이 개방되어 증기는 이 관통공(202)과 손잡이 본체(212)의 증기 배출공(218)을 통하여 외부로 배출되게 된다.

반대로, 상기 증기 배출공(218)을 통하여 증기가 외부로 배출완료되게 되면 상기 유동체(230)는 하부로 하강하게 되어 상기 뚜껑(200)의 관통공(202)을 밀폐하게 된다.

상기에서는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑에 대한 바람직한 실시예에 대하여 설명하였지만, 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니고, 특허청구범위와 발명의 상세한 설명 및 첨부한 도면의 범위 안에서 여러 가지로 변형하여 실시하는 것이 가능하고, 이 또한 본 발명에 속한다.

본 발명은 조리용기 뚜껑에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리용기를 이용하여 음식물을 조리할 내부에 발생하는 증기압을 외부로 배출되도록 하여 음식물이 조리 중에 넘치는 것을 방지하는 조리용기 뚜껑에 관한 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑을 보인 분리 사시도.

도 2는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑을 보인 결합상태 단면도.

도 3은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 작용관계를 보인 것으로, 증기 배출공이 밀폐된 상태를 보인 도면.

도 4는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 작용관계를 보인 것으로, 증기 배출공이 개방된 상태를 보인 도면.

도 5는 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 다른 실시예를 보인 정단면도.

도 6은 본 발명에 따른 조리용기 뚜껑의 또 다른 실시예를 보인 정단면도.

[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명]

100, 200 : 뚜껑 102, 202 : 관통공

110, 210 : 손잡이부 112, 212 : 손잡이 본체

114 : 체결공 116, 216 : 지지부재

120, 220 : 로킹부 122 : 체결돌기

124 : 중공 126 : 플랜지

128, 228 : 패킹 130, 230 : 유동체

132, 232 : 안착날개부재 140 : 안착홈

144 : 안착돌기

Claims (10)

1. 중앙부에 관통공이 형성된 뚜껑과,

   상기 뚜껑의 상부에 설치되는 손잡이부와,

   상기 뚜껑의 하부에 구비되되 상기 손잡이부의 하부에 체결 고정되는 로킹부와,

   상기 손잡이부와 로킹부 사이에는 상, 하부로 유동되게 구비된 유동체로 구성된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 손잡이부는 상기 뚜껑의 관통공과 연통되도록 체결공이 형성된 손잡이 본체가 구비되고, 상기 손잡이 본체의 하부에 형성되어 상기 뚜껑의 상부면에 밀착되되 하부가 개방되게 증기 배출공이 형성된 지지부재로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 로킹부는 내측에 중공이 형성되되 중공에는 안착턱이 형성되며, 상측에는 상기 손잡이부에 나사 결합되고 외주면에 상기 중공과 연통되는 장공이 형성된 체결돌기가 구비되며, 하측에는 상기 뚜껑의 하부에 밀착 지지되는 플랜지가 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 손잡이부는 상기 뚜껑의 관통공과 연통되는 유동공이 형성된 손잡이 본체가 구비되고, 상기 손잡이 본체의 하부에 형성되어 상기 뚜껑의 상부면에 밀착 고정되되 하부가 개방되게 하여 증기 배출공이 형성되고, 상기 로킹부를 결합 고정시키기 위한 볼트가 끼워지는 볼트공이 형성된 지지부재로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
5. 제 4 항에 있어서,

   상기 뚜껑에는 상기 지지부재의 볼트공과 대응되는 구멍이 형성되고,

   상기 로킹부는 도넛 형상으로 형성된 고정부재가 구비되되 상기 지지부재의 볼트공과 대응되는 나사공이 형성된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
6. 제 1 항에 있어서,

   상기 뚜껑의 하부와 상기 로킹부 사이에는 패킹이 더 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
7. 제 1 항에 있어서,

   상기 유동체는 상기 로킹부의 내측에 구비되되 안착날개부재가 형성되고, 상기 안착날개부재의 상부에는 중량부재가 형성되며, 하부에는 통공이 형성되고 외주 면에 공간부가 형성된 원통부재가 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
8. 제 1항에 있어서,

   상기 유동체는 상기 손잡이부의 내측에 구비되어 상기 뚜껑의 관통공에 끼워지는 가이드부재가 구비되고, 상기 가이드부재의 상부에는 상기 뚜껑의 상부에 안착되는 안착날개부재가 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
9. 제 1 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 손잡이부의 손잡이 본체 상단부에는 안착홈이 더 형성된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.
10. 제 9 항에 있어서,

    상기 손잡이 본체의 상부에는 외측으로 연장되되 상기 안착홈과 연통되는 장홈이 형성된 안착돌기가 더 구비된 것을 특징으로 하는 조리용기 뚜껑.

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