JP2000116507A - 炊飯器の蒸気孔構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 炊飯器の蒸気孔からおねばの吹きこぼれを抑
制し、ご飯の保温、保湿作用のある蒸気孔セットを提供
することである。 【解決手段】 弁ケース１２の底面に内外周２重の弁座
２１、１８を設けると共に、その弁座２１、１８間に蒸
気導入孔２３、内周弁座２１の内側に水分落下孔２４を
設け、上記の両方の弁座２１、１８上に載った可動弁１
４により蒸気導入孔２３を閉鎖すると共に炊飯器の内部
圧力の上昇時にこれを押し上げて開放せしめ上記弁ケー
ス１２の底面にその下方から逆止弁１５を挿入し、炊飯
器のわずかな内部圧力で該逆止弁１５を押し上げて水分
落下孔２４を閉鎖し、弁ケース１２内のおねばの重量で
これを開放するようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は炊飯ジャーを含む
炊飯器一般の蒸気孔構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】炊飯器においては、炊飯によって発生す
る蒸気を排出するために、炊飯器内部と連通した蒸気孔
が蓋に設けられる。この蒸気孔は、蓋に直接設けられる
場合と、蓋に着脱自在に取付けられた蒸気孔セットに設
けられる場合とがある。上記のいずれの場合も、炊飯器
の内部と外部とは常時連通状態である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
ように炊飯器の内部と外部とが常時連通状態にあると、
炊飯時に発生する糊状成分（いわゆるおねば）が外部に
吹きこぼれる不都合があった。

【０００４】また、保温時に水分の蒸発が激しく生じる
ため、ご飯がばさつき、また同時に熱も奪われるため保
温電力がそれだけ余計に必要となるなどの問題があっ
た。

【０００５】そこで、この発明は炊飯器における上記の
ごとき問題を解消し、吹きこぼれや保温に伴うご飯のぱ
さつきを抑え、保温電力の小さい、いわゆる省エネ型の
炊飯器を実現できる蒸気孔構造を提供することを課題と
する。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、この発明は、上面開放の弁ケースと、その上面を
閉鎖する蓋と、上記弁ケース内部に収納された可動弁
と、上記弁ケースの底面に取付けられた逆止弁とからな
り、上記弁ケースの底面に蒸気導入孔と水分落下孔及び
上記蓋に蒸気排出孔を設け、上記の蒸気導入孔を上記可
動弁の自重により閉鎖すると共に、炊飯時の内部圧力に
より開放し、上記の水分落下孔を上記逆止弁に作用する
内部圧力により閉鎖すると共に、上記弁ケース内に滞留
したおねばの重量で開放するようにした構成とした。

【０００７】上記の弁ケースは、その内底面に内外周２
重の環状の弁座を有し、該２重の弁座の間に上記の蒸気
導入孔を設けると共に、内周の弁座の内方に上記の水分
排出孔を設けた構成とすることができる。

【０００８】上記の可動弁は、中心部に開口を設けると
共にその周りに閉塞部を設けてなり、該閉塞部を上記の
２重の弁座上に載せることにより、上記の蒸気導入孔を
その自重で閉塞するようにした構成とすることができ
る。

【０００９】上記の逆止弁は、その弁軸が上記の弁ケー
スの底面に上下動自在に挿通され、上記の水分落下孔を
開放した垂下状態に支持するようにした構成とすること
ができる。

【００１０】なお、上記の逆止弁の弁軸の上端を、上記
の可動弁の開口を通ってそれより上方に達する長さに形
成した構成とすることができる。

【００１１】また、上記の弁ケースと蓋との間にシール
パッキンを装着し、該シールパッキンの一部を上記弁ケ
ース内に突出せしめ、該突出部により上記可動弁の抜止
めを図った構成とすることができる。

【００１２】更に、上記の弁ケース、蓋、可動弁及び逆
止弁が、炊飯器の蓋セッの取付け孔に着脱自在に取付け
られた蒸気孔セットを構成するようにすることもでき
る。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施形態を添付
図面に基づいて説明する。図１はこの発明に係る蒸気孔
セット１を備えた炊飯ジャーの一例である。この炊飯ジ
ャーは、ジャー本体２の内部に鍋３を収納し、蓋セット
４の内蓋５により上記鍋３を閉鎖するようになし、電磁
コイル６に通電して加熱する電磁誘導加熱タイプであ
る。

【００１４】上記の内蓋５には、図２に示すように、蓋
セット４の蒸気溜り７と鍋３の内部を連通する連通孔８
が設けられ、前記の蒸気孔セット１は、蓋セット４を構
成する外蓋９の取付け孔１１から蒸気溜り７に挿入され
る。

【００１５】蒸気孔セット１は、図２及び図３に示すよ
うに、上面開放の弁ケース１２と、その上面に嵌着され
た蓋１３と、弁ケース１２の内部に収納された可動弁１
４と、弁ケース１２の底面に取付けられた逆止弁１５及
び弁ケース１２と蓋１３との間に介在されたシールパッ
キン２０とから成る。

【００１６】上記の弁ケース１２の底面１７は、周壁に
沿った段部１６により上下２段に分かれ、周壁側の上段
部分が外周弁座１８となり、下段の底面１７部分の中心
に軸孔１９が設けられ、更にその軸孔１９の周りにリブ
状の内周弁座２１が設けられる。内周弁座２１と外周弁
座１８は、内外２重の環状に配置される。また下段の底
面１７部分の下面において、上記内周弁座２１と同一位
置にリブ状の下弁座２２が設けられる。

【００１７】上記の下段の底面１７部分において、内周
弁座２１と段部１６との間に複数の蒸気導入口２３が設
けられ、また内周弁座２１と軸孔１９との間に複数の水
分落下孔２４が設けられる。

【００１８】また、弁ケース１２の外周面には、周方向
のリブ２５が突設されると共に、そのリブ２５上に、弁
ケース１２の内外を通じる複数の角孔２６が設けられる
（図３参照）。

【００１９】前記の可動弁１４は、所要の重量を有する
金属又はセラミックスにより形成された環状のものであ
り、中心部の開口２７の周りに閉塞部２８を有する。ま
た閉塞部２８の外周縁に上下に突き出したリブ２９が形
成され、上下対称形をなし、表裏いずれの向きにも組み
込めるようになっている。

【００２０】上記の可動弁１４は通常の状態では、外周
弁座１８と内周弁座２１の両方に載り、蒸気導入口２３
をその自重で閉鎖する。後述のように、鍋３内の内部圧
力が一定以上に大きくなるとその圧力で持上げられ、蒸
気導入口２３を開放する。

【００２１】前記の逆止弁１５は、弁板３１と弁軸３２
とから成り、弁軸３２を弁ケース１２の下面から軸孔１
９に挿通し、その弁軸３２の途中に設けた係止突部３３
を軸孔１９のまわりに係止するようにしたものである。
通常の状態では自重により垂下状態となり、弁板３１は
下弁座２２から離れ、水分落下孔２４を開放している。

【００２２】上記逆止弁１５は、前記の可動弁１４に比
べ遙かに軽いものであり、内部圧力が少しでもある限り
これにより押し上げられて下弁座２２に接触して水分落
下孔２４を閉塞するが、弁ケース１２内におねばが溜る
と、その重量により開放され、おねばを落下させる。

【００２３】なお、上記の弁軸３２は図２に示すよう
に、可動弁１４の開口２７を通ってその上方に達する長
さに形成される。このような長さに形成するのは、組立
て時、軸孔１９に挿通した弁軸３２の先端を弁ケース１
２側から工具等で引っ張りやすくするためであり組立性
が改善される。

【００２４】前記のシールパッキン２０は、弁ケース１
２の外周面のリブ２５上に装着され、その内周面に設け
た複数の突出片３４を弁ケース１２の角孔２６に挿通し
て弁ケース１２の内部に突出せしめ、これにより可動弁
１４の上方への抜止めを図っている。これは使用者が蒸
気孔セット１の内部を掃除すべく蓋１３を外した際に可
動弁１４が弁ケース１２から逸脱するのを防止する上で
有用である。

【００２５】上記のシールパッキン２０のリップ３５
は、外蓋９の取付け孔１１の周縁をカバーする。また、
上記のリップ３５の下方に外周面に突出する低い小突部
３６が形成され、その小突部３６が若干の抵抗力をもっ
て取付け孔１１の下面に係合する。

【００２６】前記の蓋１３は、図３に示すように、弁ケ
ース１２の上面を閉鎖する蓋中央部３７の周りに幅の広
い周縁部３８を設けたものであり、蓋中央部３７の偏心
位置に、弁ケース１２の内部と連通した蒸気排出孔３９
が設けられる。また蓋中央部３７の下面において、蒸気
排出孔３９の外周に環状のリブ４１が設けられ、そのリ
ブ４１の外周面に逆Ｌ形のバヨネット係合突部４２が複
数箇所に形成される。このバヨネット係合突部４２と係
合する平面視三角形の突起４３が弁ケース１２の上端内
周面に形成される。

【００２７】上記の蓋１３を弁ケース１２に取付けた状
態で、上記のバヨネット係合突部４２が突起４３に係合
すると共に（図４（ｂ）参照）、シールパッキン２０の
一部が蓋１３に下面に押し当てられる。

【００２８】実施形態の蒸気孔セット１は以上のごとき
ものであり、これを炊飯ジャーの取付け孔１１に取付け
た状態では、図２に示すように、可動弁１４が蒸気導入
孔２３を閉鎖する。逆止弁１５は垂下状態にあり、水分
落下孔２４を開放するが、炊飯の進行により内部圧力が
上昇したり、或いは炊飯後の保温時の内部圧力が作用し
たりすることにより押し上げられ、水分落下孔２４を閉
塞する。上記のように、可動弁１４が蒸気導入孔２３を
閉鎖し、かつ逆止弁１５が水分落下孔２４を閉鎖するこ
とにより、炊飯ジャーの内外は遮断される。

【００２９】一方、炊飯の進行により内部圧力が一層高
くなると、可動弁１４がその内部圧力により持ち上げら
れて蒸気導入孔２３が開放され、連通孔８、蒸気溜り７
及び蒸気導入孔２３を経て弁ケース１内に入った蒸気は
蒸気排出孔３９から外部に排出される。蒸気の排出によ
り内部圧力が低下すると再び可動弁１４が元の状態に戻
り、蒸気導入孔２３を閉鎖する。以下、この動作を繰り
返す。

【００３０】上記のようにして蒸気が排出される際、蒸
気と共におねばも弁ケース６内に入るが、おねばの泡分
はおねば混りの水蒸気が可動弁１４の下面へ衝突し、ま
た蓋中央部３７の下面へ衝突する際に消失し、また、可
動弁１４の上下運動によっておねばに与えられる衝撃に
よって破壊されるなどして消失する。

【００３１】泡分が無くなり液状となったおねばが弁ケ
ース１２に滞留し、その滞留量が一定量を越えると、そ
の重量により逆止弁１５を押し下げ水分落下孔２４を開
放する。これにより、弁ケース１２内のおねばは鍋３の
内部に落下する。これによりおねばが蒸気排出孔３９か
ら外部へ排出されることを防止する。

【００３２】なお、蒸気孔セット１は取付け孔１１の部
分から取外すことができ、またその蒸気孔セット１の蓋
１３はバヨネット係合を外すことにより弁ケース１２か
ら取外すことができる。

【００３３】以上の実施形態は、蒸気孔セット１を蓋セ
ット４に着脱できるようにした蒸気孔構造を示している
が、この発明は、弁ケース１２を蓋セット４と一体化し
て取外しができないようにすること、或いは蓋１３を外
蓋９と一体成形し、弁ケース１２をその下面に取付ける
ようにすることなどが可能である。

【００３４】

【発明の効果】以上のように、この発明によれば炊飯に
よって発生するおねばの泡分は、おねば混りの水蒸気
が、可動弁と蓋とに衝突し或いは可動弁の上下運動によ
る衝撃を受けて消失し、液状物となって弁ケース内に滞
留し、最終的には鍋内に戻るので、蒸気排出孔からおね
ばが噴出する吹きこぼれを防止することができる。

【００３５】また、保温時は可動弁、逆止弁が共に閉鎖
状態となり、炊飯器の内外は遮断されるので、ご飯の保
温、保湿が良好に行われその味の低下を防ぐと共に、省
エネを図ることができる。

【００３６】更に、シールパッキンにより可動弁の脱落
を防止できるので、使用者が手入れをする際に可動弁を
失うことが無い。

【００３７】なお、逆止弁の弁軸を長くすることによ
り、組立てが容易となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施形態の断面図

【図２】同上の一部拡大断面図

【図３】同上の蒸気孔セットの分解斜視図

【図４】（ａ）同上の蒸気孔セットの断面図 （ｂ）同上の蒸気孔セットの断面位置を変えて示した断
面図

【符号の説明】

１ 蒸気孔セット ２ ジャー本体 ３ 鍋 ４ 蓋セット ５ 内蓋 ６ 電磁コイル ７ 蒸気溜り ８ 連通孔 ９ 外蓋 １１ 取付け孔 １２ 弁ケース １３ 蓋 １４ 可動弁 １５ 逆止弁 １６ 段部 １７ 底面 １８ 外周弁座 １９ 軸孔 ２０ シールパッキン ２１ 内周弁座 ２２ 下弁座 ２３ 蒸気導入孔 ２４ 水分落下孔 ２５ リブ ２６ 角孔 ２７ 開口 ２８ 閉塞部 ２９ リブ ３１ 弁板 ３２ 弁軸 ３３ 係止突部 ３４ 突出片 ３５ リップ ３６ 小突部 ３７ 蓋中央部 ３８ 周縁部 ３９ 蒸気排出孔 ４１ リブ ４２ バヨネット係合突部 ４３ 突起

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 上面開放の弁ケースと、その上面を閉鎖
   する蓋と、上記弁ケース内部に収納された可動弁と、上
   記弁ケースの底面に取付けられた逆止弁とからなり、上
   記弁ケースの底面に蒸気導入孔と水分落下孔及び上記蓋
   に蒸気排出孔を設け、上記の蒸気導入孔を上記可動弁の
   自重により閉鎖すると共に、炊飯時の内部圧力により開
   放し、上記の水分落下孔を上記逆止弁に作用する内部圧
   力により閉鎖すると共に、上記弁ケース内に滞留したお
   ねばの重量で開放するようにした炊飯器の蒸気孔構造。
2. 【請求項２】 上記の弁ケースは、その内底面に内外周
   ２重の環状の弁座を有し、該２重の弁座の間に上記の蒸
   気導入孔を設けると共に、内周の弁座の内方に上記の水
   分排出孔を設けてなる請求項１に記載に炊飯器の蒸気孔
   構造。
3. 【請求項３】 上記の可動弁は、中心部に開口を設ける
   と共にその周りに閉塞部を設けてなり、該閉塞部を上記
   の２重の弁座上に載せることにより、上記の蒸気導入孔
   をその自重で閉塞するようにした請求項２に記載に炊飯
   器の蒸気孔構造。
4. 【請求項４】 上記の逆止弁は、その弁軸が上記の弁ケ
   ースの底面に上下動自在に挿通され、上記の水分落下孔
   を開放した垂下状態に支持するようにした請求項１から
   ３のいずれかに記載の炊飯器の蒸気孔構造。
5. 【請求項５】 上記の逆止弁の弁軸の上端を、上記の可
   動弁の開口を通ってそれより上方に達する長さに形成し
   た請求項３又は４に記載の炊飯器の蒸気孔構造。
6. 【請求項６】 上記の弁ケースと蓋との間にシールパッ
   キンを装着し、該シールパッキンの一部を上記弁ケース
   内に突出せしめ、該突出部により上記可動弁の抜止めを
   図った請求項１から５のいずれかに記載の炊飯器の蒸気
   孔構造。
7. 【請求項７】 上記の弁ケース、蓋、可動弁及び逆止弁
   が、炊飯器の蓋セッの取付け孔に着脱自在に取付けられ
   た蒸気孔セットを構成する請求項１から６のいずれかに
   記載の炊飯器の蒸気孔構造。