JP2001178626A - 洗米炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】貯米部と洗浄部と炊飯部とを上側からその順に
設けており、貯米部が固定のものでは米の供給位置が高
くなって供給作業を行い難く、また重い米袋を持ち上げ
るために多大な労力を要し、単に昇降する構成では炊飯
装置の機器等の損傷を生じ、所期通りの作業が行われな
くなって作業能率を向上することができない。 【解決手段】正逆転モ−タにより昇降可能に設けた貯米
部Ａと洗浄手段を有する洗浄部Ｂと炊飯器１を載せる炊
飯台２を引き出し可能に設けている炊飯部Ｃとを上側か
らその順に配置し、該昇降用の駆動手段や洗浄手段用の
駆動手段等へ駆動指令信号を出力可能な制御手段および
貯米部の位置が設定高さにあるか否かを検出するリミッ
トスイッチ２９を設け、該リミットスイッチ２９が貯米
部の高さを設定高さでないと検出するとＣＰＵから洗浄
用のモ−タへ駆動信号を出力しないことを特徴とする洗
米炊飯装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、貯米部に貯留し
ている米を自動計量した後洗浄し、その後炊飯する洗米
炊飯装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】貯米部と洗浄部と炊飯部とを上側からそ
の順に設けており、貯米部が固定のものであったり、単
に昇降させるものが考えられている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】然し乍ら、固定のもの
では米の供給位置が高くなって供給作業を行い難く、ま
た重い米袋を持ち上げるために多大な労力を要する。一
方、この問題を解決するために、米を供給する供給装置
を配設すればよいが、場所を取るとともに炊飯装備が高
価格になる。さらに、単に昇降する構成では炊飯装置の
機器等の損傷を生じ、所期通りの作業が行われなくなっ
て作業能率を向上することができないことがある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、このような
課題を解決する穀粒洗浄装置を提供するものであって、
つぎのような技術的手段を講じた。すなわち、請求項１
では、駆動手段により昇降可能に設けた貯米部と洗浄手
段を有する洗浄部と炊飯器１を載せる炊飯台２を引き出
し可能に設けている炊飯部とを上側からその順に配置
し、該昇降用の駆動手段や洗浄手段用の駆動手段等へ駆
動指令信号を出力可能な制御手段および貯米部の位置が
設定高さにあるか否かを検出する貯米位置検出手段を設
け、該貯米位置検出手段が貯米部の高さを設定高さでな
いと検出すると制御手段から洗浄用の駆動手段へ駆動信
号を出力しないことを特徴とする洗米炊飯装置とした。

【０００５】そして、請求項２では、貯米位置検出手段
が貯米部の高さを設定高さでないと検出すると制御手段
から報知手段に報知信号を出力する請求項１に記載した
洗米炊飯装置とした。そして、請求項３においては、駆
動手段により昇降可能に設けた貯米部と洗浄手段を有す
る洗浄部と炊飯器１を載せる炊飯台２を引き出し可能に
設けている炊飯部とを上側からその順に配置し、該昇降
用の駆動手段や洗浄手段用の駆動手段等へ駆動指令信号
を出力可能な制御手段と炊飯台を設定位置に引出してい
るか否かを検出する引出検出手段とを設け、引出検出手
段が設定位置まで引き出されていないと検出すると制御
手段から昇降用の駆動手段へ駆動信号を出力しないこと
を特徴とする洗米炊飯装置とした。

【０００６】また、請求項４においては、引出検出手段
が炊飯台２が設定位置まで引き出されていないと検出す
ると制御手段から報知手段に報知信号を出力する請求項
３に記載した洗米炊飯装置とした。さらに、請求項５で
は、昇降用の駆動手段への入り切り操作を行なう一時停
止スイッチ３を設けたことを特徴とする請求項１乃至４
に記載した洗米炊飯装置とした。

【０００７】

【作用】炊飯作業について説明すると、炊飯台２を設定
位置まで引き出して炊飯器１を載せ、つぎに、炊飯台２
を元の位置に押し込んだ後、作業条件設定手段を操作し
て、所望の炊飯量、水加減、洗い方等の作業条件を設定
すると、この作業条件は、制御手段に取り込まれる。そ
して、電源スイッチやスタ−トスイッチなどをを入りに
し、炊飯作業を開始すると、貯米部に貯留している米は
洗浄部のタンクに供給されて撹拌手段や給水手段などの
洗浄手段により洗浄される。洗浄を終えた米はタンクか
ら投下され、炊飯用の水とともに炊飯器に収容され炊飯
される。

【０００８】このような洗米炊飯作業において、まず、
貯米位置検出手段が貯米部の高さを設定高さでないと検
出すると制御手段から洗浄用の駆動手段へ駆動信号を出
力しない。これにより、例えば、貯米部が設定位置より
も低い位置にあって洗浄作業を行い、その後、新しい炊
飯釜を洗浄部の直下方に位置するために貯米部を上昇す
る場合、タンク内には米と多量の水による重みにより、
貯米部を上昇する駆動手段（例えば、電動モ−タ）に過
負荷を与えて焼き付きを引き起こす原因になるがある
が、このような不具合を未然に防止することができる。

【０００９】そして、検出手段が貯米部の高さを設定高
さでないと検出すると制御手段から報知手段に報知信号
を出力することにより、作業者が機器の故障であるか作
業条件が適正に設定しているかを容易に知ることがで
き、対応策を速やかに行なうことができ作業能率を高め
得る。

【００１０】また、引出検出手段が設定位置まで引き出
されていないと検出すると制御手段から昇降用の駆動手
段へ駆動信号を出力しない。したがって、炊飯器１を載
せた炊飯台２を本体側に押し込んだとき、炊飯器１と貯
米部と洗浄部とが一体に設けたものにあっては、洗浄部
のタンクとの衝突によるタンクや炊飯器１の損傷を未然
に防止可能である。

【００１１】そして、引出検出手段が炊飯台２が設定位
置まで引き出されていないと検出すると制御手段から報
知手段に報知信号を出力するので、作業者が機器の故障
であるか作業条件が適正に設定しているかを容易に知る
ことができ、速やかに対処することにより作業能率を向
上することができる。

【００１２】さらに、一時停止スイッチ３を操作するこ
とにより、昇降用の駆動手段への駆動・停止の利便性を
向上することができる。

【００１３】

【効果】請求項１乃至２においては、貯米部を上昇する
駆動手段（例えば、電動モ−タ）に過負荷を与えて焼き
付きを引き起こす原因になるがあるが、このような不具
合を未然に防止することができる。

【００１４】そして、請求項２にあっては、作業者が機
器の故障であるか作業条件が適正に設定しているかを容
易に知ることができ、対応策を速やかに行なうことがで
き作業能率を高め得る。請求項３乃至４において、炊飯
器１を載せた炊飯台２を本体側に押し込んだとき、炊飯
器１と貯米部と洗浄部とが一体に設けたものにあって
は、洗浄部のタンクとの衝突によるタンクや炊飯器１の
損傷を未然に防止可能である。

【００１５】そして、請求項４にあっては、作業者が機
器の故障であるか作業条件が適正に設定しているかを容
易に知ることができ、速やかに対処することにより作業
能率を向上することができる。請求項５にあっては、前
記効果とともに昇降用の駆動手段への駆動・停止の利便
性を向上することができる。

【００１６】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて具体的に説明する。まず、その構成について
説明すると、洗米炊飯装置４はフレ−ム５に貯米部Ａと
洗浄部Ｂと炊飯部Ｃとを上側からその順に配設し、炊飯
部Ｃの炊飯器１を載せる炊飯台２を前後方向に移動可能
に設けている。

【００１７】そして、この貯米部Ａは下端部を連通口６
を有する天板７の上面に着脱自在に設けるとともに前壁
部に前後方向に開閉自在（作業時は閉じ位置）に設けて
扉８を形成したケ−ス９と、ケ−ス９に内装している漏
斗１０、モ−タ、作動機構、給水管１１等を備えてい
る。

【００１８】また、後述する洗浄用のタンク１２とを連
通口６を介して連通する連通路３４には、外面の一部に
受け孔１３を有しモ−タ１４からの回転動力により回転
可能に設けている円筒形の給米体１５を備えている。１
６は貯米部４の前壁部の右下方部に設けた電源スイッチ
である。

【００１９】洗浄部Ｂは下部を細く形成し且つ平面視円
形状であって前記天板７の下面に着脱自在に取り付けて
いる中空の洗浄タンク１２と、該洗浄タンク１２の中央
部に設けた撹拌装置１７と、洗浄タンク１２の下端部に
着脱自在に取り付けたジャケット１８の排米口１９を開
閉する投下弁２０等を備えている。そして、該撹拌装置
１７はモ−タ２１を駆動源として回転可能に設け且つ縦
方向に軸芯を有する中空の撹拌軸２２と、該撹拌軸２２
に取付けた撹拌体２３とを具備している。

【００２０】前記貯米部Ａのケ−ス９の昇降手段はつぎ
の構成である。モ−タ軸２４の軸芯が縦方向に設けた昇
降用の正逆転モ−タ２５をフレ−ム５の中間部に取り付
け、基部をモ−タ軸２４の上端部に着脱自在に装着する
とともにフレ−ム５の上部に取り付けた軸受２６を介し
て回転可能に設けたねじ軸２７を設け、該ねじ軸２７の
回転に関連して縦方向に移動する移動体２８をね軸２７
に螺合している。また、該移動体２８は前記ケ−ス９の
後壁上部で横方向の中間部に着脱自在に取り付け、フレ
−ム５の上部と下部に移動体２８との接触により入り切
りするリミットスイッチ２９，３０を設けている。そし
て、該上側のリミットスイッチ（貯米位置検出手段）２
９が入りになると、正逆転モ−タ２５の正転駆動が停止
するが、このとき、貯米部Ａのケ−ス９があらかじめ設
定している上側の高さに位置する。また、下側のリミッ
トスイッチ３０が入りになると、正逆転モ−タ２５の逆
転の駆動が停止し、このとき、貯米部Ａのケ−ス９があ
らかじめ設定している下側の高さに位置する。

【００２１】なお、ケ−ス５の振れを防止するために、
ケ−ス５と一体に設けた板３１の上下両端部に前後方向
に並べて回動可能に取り付けた一対のロ−ラ３２，３３
をフレ−ム５の前後面を摺動する構成とした振れ防止手
段を、フレ−ム５の左右両端部に設けている。

【００２２】一時停止スイッチ３はケ−ス５の前壁に設
けた操作パネル３５の上方における横端部に設けてい
る。なお、該一時停止スイッチ３４は複数個設けてもよ
く、設置場所もケ−ス５の前壁でなく、横側壁に設けて
もよい。このように、一時停止スイッチ３を複数個設け
たり、横側壁に設けることにより、一時停止スイッチ３
の操作を行なうための作業者の位置の適応範囲を向上で
きる。

【００２３】操作パネル３５は炊飯量、水加減、洗い
方、浸漬時間、むらし時間、一釜・まとめ・連続の炊飯
モ−ドを設定するスイッチ等の炊飯条件を設定する各種
のスイッチを配置したスイッチ部、時計、テスト、計
量、洗米、上水、下水、水位、排水、投下、リセットな
どの手動操作による作業を行い得るスイッチ、予約タイ
マ−による時・分設定スイッチ、曜日指定スイッチ、ヘ
ルプスイッチ、予定釜数スイッチ、予約中、現在時刻、
累計釜数、曜日、炊飯作業状態などを表示する表示部、
スタ−トスイッチ３６、昇降スイッチ５３などを設けて
いる。

【００２４】なお、該操作パネル３５に設けた各スイッ
チの操作による作業条件は必要なデ−タや制御プログラ
ム等を内蔵するメモリを有するマイクロコンピュ−タの
演算制御部（制御手段、以下「ＣＰＵ」と呼ぶ）３７に
取り込まれ、また、駆動等の制御信号が出力される構成
としている。

【００２５】投下弁２０はモ−タ３８を駆動源とし撹拌
軸２２の内部を昇降する弁軸３９の下端部に着脱自在に
設け、そして、洗浄タンク１２の上部にはオ−バ−フロ
−管４０により排水箱４１と連通している矩形上のオ−
バ−フロ−口４２を設けている。

【００２６】ジャケット１８は中間部側壁に排水箱４１
と連通可能な排水口４３を設け、ソレノイド４４により
作動する作動機構４５を介して開閉する排水口開閉弁４
６を設けている。該排水口開閉弁４６は図示していない
がばねによって排水口開閉弁側に押されて排水口４３を
閉鎖している。４７は一端部を排水箱３７に接続し、他
端部を排水路にのぞませている排水パイプである。

【００２７】給水管１１は途中部に排水側からチェック
弁、電磁弁の順に設けて給水源に連通可能に設けて天板
７から洗浄タンク内にのぞませて上方から水を供給する
構成としている。炊飯部Ｃは外釜と内釜と炊飯蓋からな
る炊飯器１と加熱源（例えば、ガスコンロ）を載せ且つ
前後方向に移動可能に設けた炊飯台２とを備えている。
なお、炊飯台２は下部フレ−ム４８の前端部に設けたリ
ミットスイッチ４９を入り切りする作動体５０を設けて
いる。そして、炊飯器１を載せた状態にある炊飯台２
を、この炊飯器１が下方に位置する洗浄タンク１２と接
触しない位置まで引き出したとき、作動体５０がリミッ
トスイッチ４９を入りにする位置としている。

【００２８】図 のブロック回路を説明すると、ＣＰＵ
３７は算術、論理及び比較演算作業などを行う。そし
て、該ＣＰＵ３７に入力インタ−フェイス５０を介して
入力される多種の情報の中で、主な情報としては、操作
パネル３５のスイッチ部に設けている炊飯量、水加減、
洗い方、浸漬時間、むらし時間、一釜・まとめ・連続、
点火（手動・自動）を設定する各スイッチからの炊飯情
報、電源スイッチ１６からの電源入り切り情報、リミッ
トスイッチ２９，３０からの貯米部Ａの上下位置情報、
一時停止スイッチ３からの一時停止情報、リミットスイ
ッチ４９からの炊飯台引出し情報、スタ−トスイッチ３
６からの作業開始情報、昇降スイッチ５３からの貯米部
昇降情報等がある。

【００２９】また、出力インタ−フェイス５１を介して
ＣＰＵ３７から出力される多種情報の中で、主な情報と
しては、モ−タ１４，２１，２５，３８への駆動指令信
号、電磁弁への開閉指令信号、ソレノイド４４への駆動
指令信号、操作パネル３５に設けた報知ランプ（音声報
知、警報音報知などでもよい）５２への点灯報知指令信
号などがある。

【００３０】つぎに、その作用について説明すると、ま
ず、作業条件を設定する場合、電源スイッチ１６を入り
にして通電し、そして、操作パネル３５に設けたスイッ
チ部の炊飯量スイッチ等各種スイッチを操作して炊飯
量、水加減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、一釜・ま
とめ・連続の炊飯モ−ドを設定すると、選択した作業条
件は入力インタ−フェイス５０を介してＣＰＵ３７に取
り込まれる。

【００３１】作業の準備を終え、スタ−トスイッチ３６
を入りにすると、ＣＰＵ３７は制御プログラムのフロ−
に基づき作業が行われるが、まず、モ−タ１４を起動し
て給米体１５を駆動し貯米部Ａの漏斗１０に貯留してい
る米を定量供給する。つぎに、電磁弁へ「開」信号を出
力し、また、モ−タ２１が起動するので、給水源から送
られてきた水は給水管１１・チェック弁を通って洗浄タ
ンク内に散水すると共に撹拌軸２２と撹拌体２３は回転
してこの水及び米を撹拌し洗浄する。また、ＣＰＵ３７
は出力インタ−フェイス５１を介してソレノイド４４に
励磁信号を出力するので、作動機構は４５は排水口開閉
弁４６を作動して排水口４３を開放する。

【００３２】この時、生じた汚水は洗浄タンク１２から
ジャケット１８、排水口４３を通って排水箱３７に入
り、その後、排水パイプ４７を通って機外に排出され
る。洗浄作業を終えると、電磁弁が閉じると共に、モ−
タ１４の駆動を停止するので、給水と撹拌を停止する。

【００３３】洗浄タンク１２の汚水が排水されると（時
間で管理している）、電磁弁を開放し、励磁したソレノ
イド４４により排水口開閉弁４６は移動して排水口４３
を閉じるので、送られてきた水は給水管１１からチェッ
ク弁通って洗浄タンク内に供給され貯留される。そし
て、所定時間になると、電磁弁を閉じ、給水作業を終了
し、水加減を行う。

【００３４】つぎに、浸漬時間後、モ−タ３８は駆動し
て弁軸３９及び投下弁２０を下降して排米口１９を開放
する。すると、洗浄タンク１２の米と水は落下して下方
の炊飯器１の内釜に収容され、その後、ＣＰＵ３７から
出力した点火信号により自動点火されて炊飯され、蒸ら
し時間が経過すると炊飯を終了する。

【００３５】このような、炊飯作業において、貯米部Ａ
の点検や米を漏斗１０に補給する場合があるが、このと
き、昇降スイッチ５３を下降側に入りにする。すると、
入力インタ−フェイス５１を介して下降信号を入力した
ＣＰＵ３７は、出力インタ−フェイス５１を介して正逆
点モ−タ２５に逆転の指令信号を出力する。これによ
り、モ−タ軸２４は逆転して螺合している移動体２８を
下降するので、これに関連して、移動体２８と一体に設
けている炊飯部Ａおよび洗浄部Ｂも下降する。このと
き、ロ−ラ３２，３３はフレ−ム５を挟んだ状態で回動
しながら摺動するので、ケ−ス９が前後方向に振れるの
を防止し円滑に下降することができる。そして、所定位
置に到達して移動体がリミットスイッチ３０を入りにす
ると、ＣＰＵ３７は正逆転モ−タ２５への駆動指令信号
への出力を停止するので、貯米部Ａおよび洗浄部Ｂの下
降作用を所定位置で停止する。

【００３６】前記点検や米の補給作業を終えつぎの作業
を行なうために、スタ−トスイッチ３６を入りにして
も、ＣＰＵ３７はこの作業開始情報を取り込まず、また
は、取り込んでも出力インタ−フェイス５１を介してモ
−タ１４，２１、電磁弁などの飯作業指令信号を出力し
ない。また、ＣＰＵ３７は出力インタ−フェイス５１を
介して報知用のランプ５２を点灯させ、作業者に貯米部
Ａなどが所定の高さにないことを報知する。したがっ
て、作業者は炊飯器１を載せている炊飯台２を押し込ん
で洗浄タンク１２との衝突による破損を未然に防止でき
る。さらに、洗浄タンク１２に米および洗浄用の水を満
水にした貯米部Ａと洗浄部Ｂとを上昇する駆動源である
正逆転モ−タ２５に対する過負荷を与えないので、この
正逆転モ−タ２５の焼き付きを未然に回避できる。

【００３７】昇降スイッチ５３を上昇側に入りにする
と、入力インタ−フェイス５１を介して上昇信号を入力
したＣＰＵ３７は、出力インタ−フェイス５１を介して
正逆点モ−タ２５に正転の指令信号を出力する。これに
より、モ−タ軸２４は正転して螺合している移動体２８
を上昇するので、これに関連して、移動体２８と一体に
設けている炊飯部Ａおよび洗浄部Ｂも上昇する。このと
き、ロ−ラ３２，３３はフレ−ム５を挟んだ状態で回動
しながら摺動するので、ケ−ス９が前後方向に振れるの
を防止し円滑に下降することができる。そして、所定位
置に到達して移動体がリミットスイッチ２９を入りにす
ると、ＣＰＵ３７は正逆転モ−タ２５への駆動指令信号
への出力を停止するので、貯米部Ａおよび洗浄部Ｂの上
昇作用を所定位置で停止する。

【００３８】一時停止スイッチ３を入りにすると、一時
停止情報を入力インタ−フェイス５０を介して取り込ん
だＣＰＵ３７は、出力インタ−フェイス５１を介して正
逆転モ−タ２５に停止指令信号を出力するので、貯米部
Ａおよび洗浄部Ｂの上昇または下降を一時停止する。し
たがって、貯米部Ａおよび洗浄部Ｂを緊急停止すること
ができ利便性を向上することができる。

【００３９】さらに、一時停止スイッチ３を入りにする
と、ＣＰＵ３７は、出力インタ−フェイス５１を介して
正逆転モ−タ２５に正転（逆転）の指令信号を出力し、
貯米部Ａおよび洗浄部Ｂを上昇（下降）を開始させるの
で、操作性を高め得る。この一時停止スイッチ３４の操
作による昇降時に、他のスイッチである、例えば、昇降
スイッチ５３の入力があると、一時停止スイッチ３の入
力による一時停止をリセットするので、作業性がよい。

【００４０】また、炊飯台２を引き出したが、設定位置
まで到達しないとリミットスイッチ４９が入りにならな
いが、この状態で昇降スイッチ５３を下降側へ入りにし
てもＣＰＵ３７は下降を入力せずまたは正逆転モ−タ２
５への駆動指令信号を出力しない。したがって、洗浄タ
ンク１２と炊飯器１との衝突による損傷を防止すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】洗米炊飯装置の正面図。

【図２】炊飯部の平面図。

【図３】一部切除したタンクの側断面図。

【図４】一部切除した洗米炊飯装置の側面図。

【図５】操作パネルの正面図。

【図６】貯米部と洗米部との昇降作用を示す洗米炊飯装
置の側面図。

【図７】昇降手段の側断面図。

【図８】ケ−スの平面図

【図９】ブロック回路。

【符号の説明】

１ 炊飯器 ２ 炊飯台 ３ 一時停止スイッチ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 山崎正博 愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地 ヒット エンジニアリング株式会社内 Ｆターム(参考） 4B054 AA02 AA16 AB01 AC02 CC02 CE02 CE05 CE19 CG10 CH01 CH11 4B055 AA07 BA05 BA08 BA10 CA64 CA65 CA75 CA76 CB14 EA01 EA02 EA08 GA02 GB14 GC34

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 駆動手段により昇降可能に設けた貯米部
   と洗浄手段を有する洗浄部と炊飯器１を載せる炊飯台２
   を引き出し可能に設けている炊飯部とを上側からその順
   に配置し、該昇降用の駆動手段や洗浄手段用の駆動手段
   等へ駆動指令信号を出力可能な制御手段および貯米部の
   位置が設定高さにあるか否かを検出する貯米位置検出手
   段を設け、該貯米位置検出手段が貯米部の高さを設定高
   さでないと検出すると制御手段から洗浄用の駆動手段へ
   駆動信号を出力しないことを特徴とする洗米炊飯装置。
2. 【請求項２】 貯米位置検出手段が貯米部の高さを設定
   高さでないと検出すると制御手段から報知手段に報知信
   号を出力する請求項１に記載した洗米炊飯装置。
3. 【請求項３】 駆動手段により昇降可能に設けた貯米部
   と洗浄手段を有する洗浄部と炊飯器１をを載せる炊飯台
   ２を引き出し可能に設けている炊飯部とを上側からその
   順に配置し、該昇降用の駆動手段や洗浄手段用の駆動手
   段等へ駆動指令信号を出力可能な制御手段と炊飯台２を
   設定位置に引出しているか否かを検出する引出検出手段
   とを設け、引出検出手段が設定位置まで引き出されてい
   ないと検出すると制御手段から昇降用の駆動手段へ駆動
   信号を出力しないことを特徴とする洗米炊飯装置。
4. 【請求項４】 引出検出手段が炊飯台２が設定位置まで
   引き出されていないと検出すると制御手段から報知手段
   に報知信号を出力する請求項３に記載した洗米炊飯装
   置。
5. 【請求項５】 昇降用の駆動手段への入り切り操作を行
   なう一時停止スイッチ３を設けたことを特徴とする請求
   項１乃至４に記載した洗米炊飯装置。