JP2002066343A - 自動洗米装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】米を貯留する貯米部から計量・供給された米と
洗浄水を一定回転する撹拌装置により撹拌して洗米タン
ク内で洗浄したあと、洗米タンクの下端部まで到達する
長い縦軸心を有する長軸の下端部に設けた弁を下降して
排米口を開放し、洗浄済の米を排米口を通って下方に排
出する構成であるが、撹拌装置の回転数は一定であるの
で、例えば、高速回転の場合は洗浄効果を高めることが
できるものの排米時において横方向への持ち回り作用に
より排米口からの排出不良を生じるため、米の損傷を引
き起こすことがある。反対に、低速で行なうと、洗浄不
良によりご飯の品質が低下する要因になり易い。 【解決手段】貯米部から送られてきた米を洗浄したあと
下部に設けた排米口１から排出する洗米タンク２を設
け、該洗米タンク２に撹拌体３と一体に回転する縦方向
に軸芯を有する撹拌軸４を内装し、該撹拌軸４はモ−タ
５から出力した動力を伝動する伝動機構を介して縦軸心
まわりに回転可能に設け、洗米時における撹拌軸４の回
転数は排米時における撹拌軸の回転数を大きくしたこと
を特徴とする洗米装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、貯米部から送ら
れてきた米を回転する撹拌装置を利用して洗米タンク内
で洗浄する洗米装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】米を貯留する貯米部から計量・供給され
た米と洗浄水を一定回転する撹拌装置により撹拌して洗
米タンク内で洗浄したあと、洗米タンクの下端部まで到
達する長い縦軸心を有する長軸の下端部に設けた弁を下
降して排米口を開放し、洗浄済の米を排米口を通って下
方に排出する構成である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】然し乍ら、撹拌装置の
回転数は一定であるので、例えば、高速回転の場合は洗
浄効果を高めることができるものの排米時において横方
向への持ち回り作用により排米口からの排出不良を生じ
るため、米の損傷を引き起こし易い。反対に、低速で行
なうと、洗浄不良によりご飯の品質が低下する要因にな
り易い。

【０００４】また、撹拌装置の撹拌体は撹拌軸を略４等
分するように配置して取り付けているので、洗米タンク
内の空間部が小さくなるために米や水の移動が制限さ
れ、洗浄性能の低下を生じる。このような場合、洗米タ
ンクを大きくすればよいが、洗米装置が大型になり、面
積が限られている厨房室では不利である。

【０００５】

【課題を解決するための手段】この発明は、このような
課題を解決する穀類洗浄装置を提供するものであって、
つぎのような技術的手段を講じた。請求項１では、貯米
部８から送られてきた米を洗浄したあと下部に設けた排
米口１から排出する洗米タンク２を設け、該洗米タンク
２に撹拌体３と一体に回転する縦方向に軸芯を有する撹
拌軸４を内装し、該撹拌軸４はモ−タ５から出力した動
力を伝動する伝動機構を介して縦軸心まわりに回転可能
に設け、撹拌軸４の回転数は洗米時よりも排米時の方を
大きくしたことを特徴とする洗米装置とした。

【０００６】請求項２では、貯米部８から送られてきた
米を洗浄したあと下部に設けた排米口１から排米する洗
米タンク２を設け、該洗米タンク２の中央部にモ−タ５
から出力した動力を伝動する伝動機構を介して撹拌体３
と一体に縦軸心まわりに回転する撹拌軸４を内装し、排
米時における撹拌体３の位置は洗浄作業時における位置
よりも下方に位置するように位置変更手段により軸芯方
向に位置変更自在に構成してなる自動洗米装置とした。

【０００７】請求項３では、撹拌軸４の平面視におい
て、撹拌軸４の外周部に略３等分または２等分する位置
に撹拌体３を設けてなる請求項１又は請求項２記載の洗
米装置とした。

【０００８】

【作用】貯米部から洗米タンク２へ米と水を供給する
と、米と水はモ−タ５を駆動源とする伝動機構を介して
回転する撹拌軸４とともに回転する撹拌体３によって撹
拌され洗浄される。洗浄作業を終えて炊飯を行なう場
合、排米口１を開放すると、これに関連して、炊飯用の
水とともに米は洗米タンク２を通って落下し容器、例え
ば、炊飯器の内釜に収容される。

【０００９】このとき、米を洗米タンク２から排出する
とき、洗浄作業時における撹拌体３の回転数は排米時に
おける回転数よりも高速で回転するので、洗浄作業を良
好に行なうことができ、また、排米作業においては、低
速回転する撹拌体３による持ち回りが減少して洗浄済の
米の損傷を防止するとともに排出を円滑に行なうことが
できる。

【００１０】また、排米時において、撹拌体３を洗浄作
業時における位置よりも下方に位置することにより、洗
米タンク２の下端部における米の移動が円滑になるの
で、米及び炊飯用の水は円滑に落下して排出時間を短縮
することができ、作業能率を高め得る。

【００１１】さらに、撹拌軸４の平面視において、撹拌
軸４の外周部に略３等分または２等分する位置に撹拌体
３を設けることにより、撹拌体３の数が少なくなるの
で、洗米タンク内の空間部が大きくなって、撹拌時にお
ける米や水の移動を大きくすることができ、洗浄効果を
向上するとともに米及び水はの排出を円滑にし得る。

【００１２】

【効果】請求項１にあっては、洗浄作業を良好に行なう
ことができ、また、排米作業においては、低速回転する
撹拌体３による持ち回りが減少して洗浄済の米の損傷を
防止するとともに排出を円滑に行なうことができる。

【００１３】請求項２では、洗浄した米を下方に排出す
る場合、洗米タンク２の下端部から米及び水を円滑に落
下させて排出時間を短縮することができ、作業能率を高
め得る。請求項３では、洗浄作業を良好に行なうことが
でき、また、排米作業においては、低速回転する撹拌体
３による持ち回りが減少して洗浄済の米の損傷を防止す
るとともに排出を円滑に行なうことができる。また、撹
拌体３の数が少なくなるので、洗米タンク内の空間部が
大きくなって、撹拌時における米や水の移動を大きくす
ることができ、洗浄効果を向上するとともに米及び水は
の排出を円滑にし得る。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて具体的に説明する。まず、その構成について
説明すると、洗米炊飯装置６はフレ−ム７に貯米部８と
洗浄部９と炊飯部１０とを上側から順次配設し、炊飯部
１０を前後方向に移動可能に設けている。

【００１５】そして、この貯米部８は底面を開放してフ
ロパネル２３の上面に着脱自在に取り付けた箱体１１の
内部に、上下両端を開口しかつ下端部を細く形成した中
空のホッパ型のタンク１２や、タンク１２の下端部に一
体に取り付けると共に底面と前面を開放した給米体ガイ
ド１３や、外面の一部に受け孔１４を有し且つ給米体ガ
イド１３に内装して軸芯を横方向に有する円筒形状の給
米体１５や、軸芯を横方向に位置させたモ−タ軸を給米
体ガイド内に挿入して給米体ガイド１３の後方に取り付
けたモ−タ１６や、各種伝動機構などを設けている。

【００１６】箱体１１は前壁に炊飯条件を設定する各種
のスイッチ部１７、炊飯条件や炊飯作業状態などを液晶
表示する液晶表示部１８を設けた操作表示具１９を着脱
自在に設けているとともに前壁部の右下方部に電源スイ
ッチ２０を設けている。洗浄部９は下部を細く形成し且
つ平面視円形状であって前記フロアパネル２３の下面に
フランジ部２ａを着脱自在に取り付けている中空の洗米
タンク２と、該洗米タンク２の中央部に設けた撹拌装置
２０と、洗米タンク２の下端部に着脱自在に取り付けた
ジャケット２１の内部に設けた排米口１を開閉する投下
弁２２等を備えている。なお、洗米タンク２は上部から
中間部にかけて円筒状に形成し、下部を下端に向かうほ
ど細く形成した漏斗状に形成している。

【００１７】撹拌装置２０は縦方向に軸芯を有し上端部
をフロアパネル２３の上面よりも上方に突出している中
空の撹拌軸４と、該撹拌軸４の外周面に設けた撹拌体３
とによって構成されている。そして、該撹拌軸４の上端
部はフロアパネル２３の上側に定位置で回転可能に設け
た従動ギヤ２４と一体に回転するが縦軸芯方向には独立
して摺動可能にスプライン嵌合している。

【００１８】また、撹拌軸４の上端部はメタル２５にベ
アリングを介して回転可能に設けており、また、メタル
２５の上側における撹拌軸４と投下弁軸３８とにリング
（実施例ではＣ型止め輪を使用）４５，４６を着脱自在
に設けている。そして、撹拌軸４と上メタル２５とは、
両端部が上メタル２５の外方に突出する横軸のピン２６
でもって一体に構成しさらに、該ピン２６の両端部の近
くにおけるフロアパネル２３の上面に支持フレ−ム２７
を設け、そして、この支持フレ−ム２７の上端部に、横
軸２８を横軸芯回りに回動可能に設けている。

【００１９】２９は前記横軸２８の両端部に取り付けた
作動爪であって、横軸２８の回動に関連してピン２６を
上向き又は下向きに移動（昇降）する構成である。ま
た、横軸２８と正逆転可能なモ−タ３０とは作動ア−ム
３１などの連繋機構を介して連動可能に設けている。

【００２０】すなわち、モ−タ３０が正転駆動すると、
回転動力は出力軸３２、作動ア−ム３１、連繋機構を駆
動し、横軸２８を回動するので、作動爪２９を介してピ
ン２６、上メタル２５及びリング４５を介して撹拌軸４
を上昇する構成であり、モ−タ３０が逆転駆動すると、
メタル２５を介して作用していたリング４５への押し上
げを解いて撹拌軸４を下降する構成である。

【００２１】なお、該実施例では、撹拌体３と撹拌軸と
を一体に昇降する構成であるが、撹拌体３のみを昇降す
る構成であってもよい。そして、変速機構を内装し任意
に回転数を調節できるモ−タ５の出力軸３３は先端部に
駆動ギヤ３４を着脱自在に取り付けており、また、駆動
ギヤ３４は前記従動ギヤ２４と噛合しており、モ−タ５
の起動により生じる回転動力を出力軸３３、駆動ギヤ３
４及び従動ギヤ２４を介して撹拌軸４に伝動する構成で
ある。

【００２２】実施例では、撹拌軸４を昇降する手段とし
てモ−タを使用したがソレノイドでもよく、また、モ−
タ５は一方向に回転するものを使用したが、正逆転可能
なものを使用してもよく、この場合、撹拌軸４が正・逆
転するので洗浄効果の一層の向上を期待することができ
る。

【００２３】前記撹拌体３は円形の丸棒を素材としてお
り、軸芯を撹拌軸４の軸芯に略直交するように位置して
端部を撹拌軸４の上端部に固定（実施例では溶接）した
水平部３５、続いて洗米タンク２の内壁向かうように下
向きに折り曲げた上傾斜部３６、さらに下部を洗米タン
ク２の漏斗部の内壁に略平行に設けた下傾斜部３７を有
している。そして、該撹拌体３の上端部は撹拌軸４の略
４等分する位置に合計４個設けているとともに各下傾斜
部３７の斜め軸芯と洗米タンク２の漏斗部の内壁との間
隔をそれぞれ相違するように配置している。また、各撹
拌体３の下傾斜部３７の下端位置は、下傾斜部３７の斜
め軸芯と洗米タンク２の漏斗部の内壁との間隔が小さい
方が大きいよりも下方、すなわちジャケット側に位置す
る。実施例では、撹拌体ａ、撹拌体ｂ、撹拌体ｃ、撹拌
体ｄは、その順に下端が下方に位置している。

【００２４】排米時に下降した撹拌体ｄは洗米タンク２
の内壁に接近しており、この位置における間隙Ａは洗米
作業時における撹拌軸ｄと洗米タンク２の内壁との間隙
Ｂよりも小さくなるように設けており、また、撹拌体ｄ
の下端がネット上端の近くに位置する。

【００２５】投下弁軸３８は下端部に円錐体に形成した
前記投下弁２２を着脱自在に取り付け、そして、この上
端部を縦フレ−ム３９の上端部に中間部を回動可能に枢
着した揺動ア−ム４０の一端部に取付けている。該揺動
ア−ム４０の他端部はモ−タ４１の駆動により回転する
出力軸４２の先端部に取り付けたカム４３に係止可能に
設けている。すなわち、カム４３が揺動ア−ム４０の他
端部に設けたピン４４と係止すると、揺動ア−ム４０の
他端部は下動し、他方は上動する。そして、カム４３が
所定位置に到達すると、投下弁軸３８も所定位置まで上
昇して排米口１を閉鎖する。

【００２６】その後、カム４３が揺動ア−ム４０との係
止を解くと、投下弁軸３８は米、水、自重等により下降
して排米口１を開放する。つぎに、前記と同様にモ−タ
４１の駆動により、カム４３がピン４４と係止すると、
揺動ア−ム４０の他端部は下動し、他方は上動するの
で、カム４３が所定位置に到達すると、投下弁軸３８も
所定位置まで上昇して排米口１を閉鎖する。

【００２７】ジャケット２１は前記洗米タンク２の下端
部に固着したジャケット取付体の下部にパッチン錠のよ
うな取付具でもってワンタッチ着脱し得るように取り付
けている。そして、ジャケット２１の内部には、上端が
洗米タンク２の下端開口部を囲み且つ下端がジャケット
２１の下端開口部（排米口１）に近接した円筒状のネッ
ト４７を着脱自在に設けている。該ネット４７は上下両
端を開放し且つ横側壁部に通常の大きさの米を通さない
多数の小孔を設けている。

【００２８】排水箱４８はジャケット２１の後部に着脱
自在に設けているとともに横側壁４９に形成した円形状
の排水口５０をソレノイド５１により作動する作動機構
５２を介して開閉する排水口開閉弁５３を排水箱内に設
けている。そして、該排水口開閉弁５３は水加減にも兼
用している。すなわち、排水箱４８とオ−バ−フロ−管
を介して連通している洗米タンク２の上端部に設けたオ
−バ−フロ−口６３まで給水し、あらかじめ設定した炊
飯量およびご飯の硬さに応じた水量になるまで排水口５
０を開放する。そして、所定の水量になると、排水口開
閉弁５３が排水口５０を閉鎖する構成である。

【００２９】気泡排出管５４はリング状に形成した中空
の本体の略全周に亘って多数の小径の孔５５を設けてお
り、ネット４７の縦方向の中間部に位置し且つ囲むよう
に配置し前記ジャケット２１の内部に設けている。ま
た、該気泡排出管５４は一端部を圧縮空気供給手段（エ
アポンプ、エアコンプレッサ−等）５６に連通している
空気案内管５７の他端部に接続している。圧縮空気供給
手段５６はリリ−フバルブ（図示せず）に連通してお
り、圧縮空気送手段５６から気泡排出管５４へ至る間に
圧縮空気を供給・停止する電磁弁５８を設けている。

【００３０】５９は排水箱４８の下部に設けた排水管６
０の配水管排水口６１を開閉するシャッタ−であって、
スプリングによって配水管排水口６１を閉鎖側に押圧さ
れており、そして、水が流れていないとき、シャッタ−
５９は閉鎖状態にあり、水が流れてくると、水の押圧力
によってシャッタ−５９は配水管排水口６１を開放する
構成としている。

【００３１】６２は従動ギヤ２４の回転数を検出する回
転数センサであって、回転数センサ６２が従動ギヤ２４
の回転数を検出することにより撹拌軸４の回転数を検出
することができる。炊飯部１０は加熱手段をガス、電気
等とし、外釜６４、内釜６５、内釜６５を開閉する炊飯
蓋６６を有する炊飯器６７を備えている。該炊飯蓋６６
には中央部に設けた円形状の米投入口６８を開閉するシ
ャッタ６９を設けている。なお、該シャッタ６９は正逆
転モ−タ７０により横方向に往復動するシャッタ開閉ア
−ム７１の移動に関連して同方向に移動し米投入口６８
を開閉する構成である。

【００３２】また、炊飯台７２を前側の所定位置に引き
出すと炊飯器６７の内釜６５などを載せあるいは取り除
くことができ、後方の所定位置に押し込むと米投入口６
８が洗米タンク２の排米口１の下方に移動し排米口１か
ら排出される米・水を収容できる。

【００３３】なお、図示していないが、洗米タンク２へ
の給水手段はつぎの構成である。すなわち、洗米タンク
２の上部に複数個設けたノズルを水案内管を介して給水
源（例えば上水道）と連通すると共にノズルに至る間に
電磁バルブを設け、洗米用の水と炊飯用の水の供給・停
止を行なう。

【００３４】前記操作表示具１９のスイッチ部１７は、
炊飯量、水加減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、一釜
・まとめ・連続の炊飯モ−ドを設定するスイッチ等の炊
飯条件を設定する各種のスイッチを配置したスイッチ、
時計、テスト、計量、洗米、上水、下水、水位、排水、
投下、リセットなどの手動操作による作業を行い得るス
イッチ、予約タイマ−による時・分設定スイッチ、曜日
指定スイッチ、ヘルプスイッチ、予定釜数スイッチ、予
約中、現在時刻、累計釜数、曜日、炊飯作業状態などを
表示する液晶表示部１８、スタ−トスイッチ７３などを
設けている。

【００３５】なお、該液晶表示具１９に設けた各スイッ
チの操作による作業条件は必要なデ−タや制御プログラ
ム等を内蔵するメモリを有するマイクロコンピュ−タの
演算制御部（制御手段、以下「ＣＰＵ」と呼ぶ）７４に
取り込まれ、また、駆動等の信号が出力される構成とし
ている。

【００３６】図１４のブロック回路を説明すると、ＣＰ
Ｕ７４は算術、論理及び比較演算作業などを行う。そし
て、該ＣＰＵ７４に入力インタ−フェイス７５を介して
入力される多種の情報の中で、主な情報としては、操作
表示具１９のスイッチ部１７に設けている炊飯量、水加
減、洗い方、浸漬時間、むらし時間、一釜・まとめ・連
続、点火（手動・自動）を設定する各スイッチからの炊
飯情報、手動操作による作業選択情報、電源スイッチ２
０からの電源入り切り情報、スタ−トスイッチ７４から
の作業開始情報、回転数センサ６２からの撹拌軸回転情
報等がある。

【００３７】また、出力インタ−フェイス７６を介して
ＣＰＵ７４から出力される多種情報の中で、主な情報と
しては、モ−タ５，１６，３０，４１への駆動指令信
号、正逆転モ−タ７０への正・逆転駆動指令信号、ソレ
ノイド５１への励磁信号、電磁弁５８や電磁バルブへの
開閉指令信号、操作表示具１９に設けた液晶表示部１８
への報知指令信号などがある。

【００３８】つぎに、その作用について説明する。ま
ず、作業者は操作表示具１９のスイッチ部１７の各スイ
ッチを操作して炊飯条件を設定すると、それらの条件や
作業開始後の作業状態が液晶表示部１９に表示される。
そして、スタ−トスイッチ７３を入りにすると、入力イ
ンタ−フェイス７５を介して作業条件を取り込んだマイ
クロコンピュ−タのＣＰＵ７４は、出力インタ−フェイ
ス７６を介してモ−タ１６に駆動指令信号を出力する。
これに関連して、起動した給米体１５は回転して貯米部
８のタンク１２に貯留している米を受け孔１４から受入
れ、給米体ガイド１３に案内されながら洗米タンク２に
供給する。そして、給米体１５の回転数が所定回転数に
なると、ＣＰＵ７４はモ−タ１６に停止信号を出力して
駆動を停止する。

【００３９】そして、ＣＰＵ７４は電磁バルブに「開」
信号を出力し、モ−タ５に駆動指令信号を出力する。こ
れに関連して、給水源から送られてきた水は水案内管を
通ってノズルから洗米タンク２に給水拡散し、モ−タ５
の起動により生じる回転動力を出力軸３３、駆動ギヤ３
４及び従動ギヤ２４を介して撹拌軸４に伝動し回転す
る。これによって、撹拌体３は回転して水及び米を撹拌
し洗浄する。なお、洗米時、ＣＰＵ７４が出力インタ−
フェイスモ−タ７６を介してモ−タ３０に正転の駆動指
令信号を出力しているので、モ−タ３０の回転動力は出
力軸３２、作動ア−ム３１、連繋機構を駆動し、横軸２
８を回動するので、作動爪２９を介してピン２６、上メ
タル２５及びリング４５を介して撹拌軸４を上昇してい
る。

【００４０】この洗浄作業によって、生じた汚水は洗米
タンク２からジャケット２１の横側壁４９の排水口５０
を通って排水箱４８から後排水管６０に入る。そして、
該排水管６０に案内された汚水はシャッタ−５９を押し
開いて外方に出る。なお、シャッタ−５９は通常は閉じ
状態にあるので、ゴキブリが侵入せず衛生的である。

【００４１】洗浄作業を終えると、ソレノイド（図示せ
ず）への通電の解除により電磁バルブが閉じると共に、
モ−タ５の駆動を停止するので、給水と撹拌を停止す
る。洗米タンク２の汚水が排水されると（実施例では時
間で管理している）、電磁バルブが開き、ＣＰＵ７４に
よる励磁信号により励磁したソレノイド５１が作動機構
５２を介して排水口開閉弁５３を移動して排水口５０を
閉じるので、送られてきた水はノズルから洗米タンク２
に供給されて貯留される。そして、所定時間になると、
ソレノイドへの通電を解除して電磁弁を閉じ、給水作業
を終了する。

【００４２】なお、該洗浄作業において、ＣＰＵ７４か
ら駆動指令信号を受けた圧縮空気供給手段５６の駆動に
よって発生した圧縮空気は、ＣＰＵ７４から「開」指令
信号を受けた電磁弁５８、気泡排出管５４、ジャケット
２１に内装したネット４７の縦方向の中間部に位置して
ネット４７を囲むように配置し、さらに、リング状に形
成した気泡排出管５４の本体中空部の略全周に亘って設
けた多数の小径の孔５５からネット４７に向けて吹き出
すので、ネット４７に付着しているゴミや糠やなどの異
物はこの空気の吹き出しによる気泡の押圧を受けネット
４７の目詰まりを解消し、また、予防をも期待すること
ができる。

【００４３】したがって、洗浄時に生じた汚水をネット
４７からジャケット２１、排水口５０、排水箱４８を通
って円滑に外部に排出案内されるので、汚水排出の停滞
による洗浄不良がなく米の洗浄作業能率を向上すること
ができる。そして、洗浄作業を終えると、ＣＰＵ７４か
ら圧縮空気供給手段５６への駆動指令信号および電磁弁
５８への「開」指令信号の出力を停止するので、これに
関連して、圧縮空気の供給が停止される。

【００４４】また、ＣＰＵ７４は入力インタ−フェイス
７５を介して回転数センサ６２からの回転情報を取り込
んで算出した測定値と予めメモリに内蔵している基準値
とを比較演算する。そして、ＣＰＵ７４は、測定値が基
準値と差が予め設定している不感帯よりも大きい、すな
わち、測定回転数が高いと判断すると、出力インタ−フ
ェイス７６を介してモ−タ５に減速の指令信号する。そ
の後、測定回転数が低下して不感帯に入ると、ＣＰＵ７
４からモ−タ５への減速の指令信号の出力を停止する。
反対に、ＣＰＵ７４は、測定値が基準値と差が予め設定
している不感帯よりも小さい（測定回転数が低い）と判
断すると、出力インタ−フェイス７６を介してモ−タ５
に増速の指令信号する。その後、測定回転数が高くなっ
て不感帯に入ると、ＣＰＵ７４からモ−タ５への増速の
指令信号の出力を停止する。

【００４５】つぎに、ＣＰＵ７４は出力インタ−フェイ
ス７６を介して電磁バルブに「開」信号を出力すると、
炊飯用の水は給水源、電磁バルブ、水案内管を通ってノ
ズルから洗米タンク２に拡散供給される。その後、満水
になって水位がオ−バ−フロ−口６３に達すると、出力
インタ−フェイス７６を介して出力していた電磁バルブ
への「開」信号を停止し、給水作業を停止する。

【００４６】そして、ＣＰＵ７４は出力インタ−フェイ
ス７６を介してソレノイド５１に励磁信号を出力するの
で、作動機構５２を介して排水口開閉弁５３を作動して
円形状の排水口５０を開放する。すると、洗米タンク内
に収容した水（清水）はネット４７、ジャケット２１、
排水口５０を通って排水箱４８に入り、つづいて、排水
管６０に案内されてシャッタ−５９を押し開いて外方に
出る。そして、所定時間（予め選択した炊飯量およびご
飯の硬さに応じた水量になるように設定している時間）
になると、ソレノイド５１への励磁信号の出力を停止し
水加減作業を終える。

【００４７】この水加減作業において、ＣＰＵ７４は出
力インタ−フェイス７６を介してモ−タ３０に逆転の駆
動指令信号を出力すると、逆転の回転動力は出力軸３
２、作動ア−ム３１、連繋機構を駆動し、横軸２８を回
動するので、上メタル２５を介して作用していたリング
４５への押し上げを解いて撹拌軸４を下降する。

【００４８】その後、この撹拌軸４が予め設定した位置
に下降したとき、軸芯を撹拌軸４の軸芯に略直交するよ
うに位置して端部を撹拌軸４の上端部に固定した水平部
３５、続いて洗米タンク２の内壁向かうように下向きに
折り曲げた上傾斜部３６、さらに下部を洗米タンク２の
漏斗部の内壁に略平行に設けた下傾斜部３７を有し、そ
して、円形の丸棒を素材とした撹拌体３の上端部は撹拌
軸４の略４等分する位置に設けた撹拌体３の撹拌体ａ、
撹拌体ｂ、撹拌体ｃ、撹拌体ｄの下端位置は、その順に
下端が下方に位置しているので、この位置における撹拌
軸ｄと洗米タンク２の内壁との間隙Ａは洗米作業時にお
ける撹拌軸ｄと洗米タンク２の内壁との間隙Ｂよりも小
さい。

【００４９】また、ＣＰＵは出力インタ−フェイス７６
を介してモ−タ５に駆動指令信号を出力すると、給水源
から送られてきた水は水案内管を通ってノズルから洗米
タンク２に給水拡散し、モ−タ５の起動により生じる回
転動力を出力軸３３、駆動ギヤ３４及び従動ギヤ２４を
介して撹拌軸４に伝動し回転する。

【００５０】このとき、ＣＰＵ７４は入力インタ−フェ
イス７５を介して回転数センサ６２からの回転情報を取
り込んで算出した測定値と予めメモリに内蔵している洗
米時における回転数よりも高回転に設定した基準値とを
比較演算する。そして、ＣＰＵ７４は、測定値が基準値
と差が予め設定している不感帯よりも大きい、すなわ
ち、測定回転数が高いと判断すると、出力インタ−フェ
イス７６を介してモ−タ５に減速の指令信号する。その
後、測定回転数が低下して不感帯に入ると、ＣＰＵ７４
からモ−タ５への減速の指令信号の出力を停止する。反
対に、ＣＰＵ７４は、測定値が基準値と差が予め設定し
ている不感帯よりも小さい、すなわち、測定回転数が低
いと判断すると、出力インタ−フェイス７６を介してモ
−タ５に増速の指令信号する。その後、測定回転数が高
くなって不感帯に入ると、ＣＰＵ７４からモ−タ５への
増速の指令信号の出力を停止する。

【００５１】したがって、水加減作業においては、撹拌
体３は回転しているので、ネット４７とジャケット２１
を介して洗米タンク２に収容している炊飯用の水の流れ
が円滑になり、精度の高い水加減を行なうことができ品
質の安定したご飯に炊きあげることができる。

【００５２】また、排米時には、撹拌軸ｄと洗米タンク
２の内壁との間隙Ａは洗米作業時における撹拌軸ｄと洗
米タンク２の内壁との間隙Ｂよりも小さくなって残留の
発生を減少し、さらに、撹拌体３の回転数においても洗
米時よりも高速で回転して排米時間の短縮を図れ、作業
能率を高め得る。しかも、撹拌体ｄの下端がネット上端
の近くに位置するので、排米を円滑に行なうことがで
き、残粒防止を図れる。

【００５３】つぎに、ＣＰＵ７４から出力インタ−フェ
イス７６を介してモ−タ４１に駆動指令信号を出力する
と、駆動指令信号を受けたモ−タ４１は起動して出力軸
４２を一回転する。そして、ＣＰＵ７４はモ−タ４１へ
の駆動指令信号の出力を停止する。出力軸４２の先端部
に取り付けたカム４３が揺動ア−ム４０との係止を解く
と、投下弁軸３８は米、水、自重等により下降して排米
口１を開放する。

【００５４】なお、ＣＰＵ７４から出力インタ−フェイ
ス７６を介して正逆転モ−タ７０に逆転の駆動指令信号
を出力され、シャッタ開閉ア−ム７１を横方向に移動す
るので、移動シャッタ６９もこれに関連して同方向に移
動して米投入口６８を開放する。したがって、洗米タン
ク内の撹拌体３によって撹拌作用を受ける米と水は落下
して下方に位置する炊飯器６７の炊飯蓋６６の米投入口
６８を通って内釜６５に収容される。

【００５５】つぎに、出力軸４２の先端部に取り付けた
カム４３が揺動ア−ム４０の他端部に設けたピン４４と
係止すると、揺動ア−ム４０の他端部は下動し、他方は
上動する。そして、カム４３が所定位置に到達すると、
投下弁軸３８も所定位置まで上昇して排米口１を閉鎖す
る。また、洗米時、ＣＰＵ７４が出力インタ−フェイス
モ−タ７６を介してモ−タ３０に正転の駆動指令信号を
出力しているので、モ−タ３０の回転動力は出力軸３
２、作動ア−ム３１、連繋機構を駆動し、横軸２８を回
動するので、作動爪２９を介してピン２６、上メタル２
５及びリング４５を介して撹拌軸４を上昇する。

【００５６】そして、ＣＰＵ７４から出力インタ−フェ
イス７６を介して正逆転モ−タ７０に正転の駆動指令信
号を出力すると、シャッタ開閉ア−ム７１は横方向に移
動するので、移動シャッタ６９も同方向に移動して米投
入口６８を閉鎖する。その後、浸漬を終えると、ＣＰＵ
７４から出力インタ−フェイス７６を介して炊飯器６７
に点火信号を出力し、炊飯作業を開始する。

【００５７】

【別実施例１】撹拌軸４の平面視において、撹拌軸４の
外周部に略２等分する位置に撹拌体３を設けている。な
お、撹拌軸４の回転手段や昇降手段は先に記載した実施
例と同じである。撹拌体３は円形の丸棒を素材としてお
り、軸芯を撹拌軸４の軸芯に略直交するように位置して
端部を撹拌軸４の上端部に固定（実施例では溶接）した
水平部３５、続いて洗米タンク２の内壁向かうように下
向きに折り曲げた上傾斜部３６、さらに下部を洗米タン
ク２の漏斗部の内壁に略平行に設けた下傾斜部３７を有
している。そして、該撹拌体３の上端部は撹拌軸４の略
２等分する位置に合計２個設けているとともに各下傾斜
部３７の斜め軸芯と洗米タンク２の漏斗部の内壁との間
隔をそれぞれ相違するように配置している。

【００５８】また、各撹拌体３の下傾斜部３７の下端位
置は、下傾斜部３７の斜め軸芯と洗米タンク２の漏斗部
の内壁との間隔が小さい方が大きいよりも下方、すなわ
ちジャケット側に位置する。実施例では、撹拌体ｄの下
端は撹拌体ａの下端の位置よりも下方に位置している。

【００５９】排米時に下降した撹拌体ｄは洗米タンク２
の内壁に接近しており、この位置における間隙Ａは洗米
作業時における撹拌軸ｄと洗米タンク２の内壁との間隙
Ｂよりも小さくなるように設けており、また、撹拌体ｄ
の下端がネット上端の近くに位置する。

【００６０】ＣＰＵは出力インタ−フェイス７６を介し
てモ−タ５に駆動指令信号を出力すると、給水源から送
られてきた水は水案内管を通ってノズルから洗米タンク
２に給水拡散し、モ−タ５の起動により生じる回転動力
を出力軸３３、駆動ギヤ３４及び従動ギヤ２４を介して
撹拌軸４に伝動し回転する。

【００６１】ＣＰＵ７４は入力インタ−フェイス７５を
介して回転数センサ６２からの回転情報を取り込んで算
出した測定値と予めメモリに内蔵している基準値（前記
撹拌軸４の略４等分する位置にそれぞれ設けている構成
での洗米作業における回転数よりも高い回転数の設定
値）とを比較演算する。そして、ＣＰＵ７４は、測定値
が基準値と差が予め設定している不感帯よりも大きい、
すなわち、測定回転数が高いと判断すると、出力インタ
−フェイス７６を介してモ−タ５に減速の指令信号す
る。

【００６２】その後、測定回転数が低下して不感帯に入
ると、ＣＰＵ７４からモ−タ５への減速の指令信号の出
力を停止する。反対に、ＣＰＵ７４は、測定値が基準値
と差が予め設定している不感帯よりも小さい（測定回転
数が低い）と判断すると、出力インタ−フェイス７６を
介してモ−タ５に増速の指令信号する。その後、測定回
転数が高くなって不感帯に入ると、ＣＰＵ７４からモ−
タ５への増速の指令信号の出力を停止する。

【００６３】このように、撹拌軸４の外周部に略２等分
する位置に撹拌体３を設けているものあっても、高速回
転させることにより米の洗浄を良好に行なうことができ
ながらも砕米の発生を防止し得る。また、排米時におい
ても排出を円滑に行なうことができるので、洗米作業能
率を向上する。

【００６４】なお、撹拌軸４の平面視において、撹拌軸
４の外周部に略３等分する位置に撹拌体３を設けても同
様の作用および効果を発揮し得る。

【図面の簡単な説明】

【図１】自動炊飯装置の正面図。

【図２】自動炊飯装置の側面図。

【図３】自動炊飯装置の平面図。

【図４】一部切除した洗浄部の側面図。

【図５】操作表示具の正面図。

【図６】気泡排出管の斜視図。

【図７】洗浄タンクの側断面図。

【図８】投下弁軸の昇降を示す洗浄タンクの側断面図。

【図９】撹拌軸が洗米位置にある洗浄部の側断面図。

【図１０】洗浄部の平面図。

【図１１】撹拌軸が排米位置にある洗浄部の側断面図。

【図１２】別実施例の撹拌軸が洗米位置にある洗浄部の
側断面図。

【図１３】別実施例の撹拌軸が排米位置にある洗浄部の
側断面図。

【図１４】ブロック図。

【符号の説明】

１ 排米口 ２ 洗米タンク ３ 撹拌体 ４ 撹拌軸 ５ モ−タ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 井上 正典 愛媛県伊予郡砥部町八倉１番地 井関農機 株式会社技術部内 Ｆターム(参考） 4B053 AA01 BA17 BB01 BC13 BE06 BF02 BJ03 BK23 BK36 BL01 BL03 4B054 AA02 AA16 AB01 AC02 CC02 CC04 CC11 CD03 CE05 4D043 BC15 BC40

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯米部８から送られてきた米を洗浄した
   あと下部に設けた排米口１から排出する洗米タンク２を
   設け、該洗米タンク２に撹拌体３と一体に回転する縦方
   向に軸芯を有する撹拌軸４を内装し、該撹拌軸４はモ−
   タ５から出力した動力を伝動する伝動機構を介して縦軸
   心まわりに回転可能に設け、撹拌軸４の回転数は洗米時
   よりも排米時の方を大きくしたことを特徴とする洗米装
   置。
2. 【請求項２】 貯米部８から送られてきた米を洗浄した
   あと下部に設けた排米口１から排米する洗米タンク２を
   設け、該洗米タンク２の中央部にモ−タ５から出力した
   動力を伝動する伝動機構を介して撹拌体３と一体に縦軸
   心まわりに回転する撹拌軸４を内装し、排米時における
   撹拌体３の位置は洗浄作業時における位置よりも下方に
   位置するように位置変更手段により軸芯方向に位置変更
   自在に構成してなる自動洗米装置。
3. 【請求項３】 撹拌軸４の平面視において、撹拌軸４の
   外周部に略３等分または２等分する位置に撹拌体３を設
   けてなる請求項１又は請求項２記載の洗米装置。