JP2001171770A - 寿司の容器 - Google Patents
寿司の容器Info
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- JP2001171770A JP2001171770A JP2001027821A JP2001027821A JP2001171770A JP 2001171770 A JP2001171770 A JP 2001171770A JP 2001027821 A JP2001027821 A JP 2001027821A JP 2001027821 A JP2001027821 A JP 2001027821A JP 2001171770 A JP2001171770 A JP 2001171770A
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- sushi
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- lid
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Abstract
(57)【要約】
【課題】新規な寿司の容器を提供する。
【解決手段】蓋部１と、寿司を置くための置き台部２か
らなり、置き台部２に４０℃のお湯を蓋部１を閉めた
状態で３０分間放置した後に５℃に放置したとき蓋部１
が曇らない防曇性に優れる寿司の容器、置き台部２の
周囲に縁部がないか、あるいは高さが５ｍｍ以下の縁部
３を有する寿司の容器、置き台部２が帯状突起４を有
する寿司の容器、縁部３の内縁５が収納した寿司６の
形状に沿う形状を有する寿司の容器である。
らなり、置き台部２に４０℃のお湯を蓋部１を閉めた
状態で３０分間放置した後に５℃に放置したとき蓋部１
が曇らない防曇性に優れる寿司の容器、置き台部２の
周囲に縁部がないか、あるいは高さが５ｍｍ以下の縁部
３を有する寿司の容器、置き台部２が帯状突起４を有
する寿司の容器、縁部３の内縁５が収納した寿司６の
形状に沿う形状を有する寿司の容器である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は寿司の容器、容器体
に関する。
に関する。
【０００２】
【従来の技術】持ち帰りすることの出来る容器に収納さ
れた寿司がスーパー、コンビニエントストアー等で販売
されている。これらの容器について特開平７−１３７７
７８号、特開平１１−５９７１２号等で開示されてい
る。
れた寿司がスーパー、コンビニエントストアー等で販売
されている。これらの容器について特開平７−１３７７
７８号、特開平１１−５９７１２号等で開示されてい
る。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は新規な寿司の
容器に関し、イ．防曇性に優れる、ロ．寿司を美麗に展
示することができる、ハ．持ち帰る際等の振動により寿
司が寄ることを防止するという各要件の一以上を具備す
る寿司の容器を提供するものである。
容器に関し、イ．防曇性に優れる、ロ．寿司を美麗に展
示することができる、ハ．持ち帰る際等の振動により寿
司が寄ることを防止するという各要件の一以上を具備す
る寿司の容器を提供するものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は、蓋
部１と、寿司を置くための置き台部２からなり、置き
台部２に４０℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３０
分間放置したとき蓋部１が曇らない防曇性に優れる寿司
の容器、置き台部２の周囲に縁部がないか、あるいは
高さが５ｍｍ以下の縁部３を有する寿司の容器、置き
台部２が帯状突起４を有する寿司の容器、縁部３の内
縁５が収納した寿司６の形状に沿う形状を有する寿司の
容器である。
部１と、寿司を置くための置き台部２からなり、置き
台部２に４０℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３０
分間放置したとき蓋部１が曇らない防曇性に優れる寿司
の容器、置き台部２の周囲に縁部がないか、あるいは
高さが５ｍｍ以下の縁部３を有する寿司の容器、置き
台部２が帯状突起４を有する寿司の容器、縁部３の内
縁５が収納した寿司６の形状に沿う形状を有する寿司の
容器である。
【０００５】
【発明の実施の形態】本発明においては蓋部１は該容器
内に室温で４０℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３
０分間放置したとき曇らないものであることが好まし
い。このような条件において寿司を製造しまだ十分冷却
していない状態であっても容器に収納し、更に冷却され
た展示器に並べられても蓋の内側が曇ることがない。こ
の条件を満たさないと展示器に並べると蓋の内部に曇り
が生じ、さらに水滴となり内容物である寿司に滴下する
こともあるので好ましくない。それを防止するために寿
司が十分冷却するまで放置するにはその作業のためのス
ペースを必要とするばかりか、放置による汚染を生じる
可能性を生じる。
内に室温で４０℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３
０分間放置したとき曇らないものであることが好まし
い。このような条件において寿司を製造しまだ十分冷却
していない状態であっても容器に収納し、更に冷却され
た展示器に並べられても蓋の内側が曇ることがない。こ
の条件を満たさないと展示器に並べると蓋の内部に曇り
が生じ、さらに水滴となり内容物である寿司に滴下する
こともあるので好ましくない。それを防止するために寿
司が十分冷却するまで放置するにはその作業のためのス
ペースを必要とするばかりか、放置による汚染を生じる
可能性を生じる。
【０００６】蓋部１は内容物である寿司の状態を見るこ
とができるよう透明なものであることが好ましく熱可塑
性樹脂シートを用いることが出来るが、好ましくは延伸
されたポリスチレンシートである。容器内に室温で４０
℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３０分間放置した
とき曇らないものを市販の熱可塑性樹脂シート、延伸さ
れたポリスチレンシートから適宜選ぶことが出来る。こ
の場合防曇処理されたものが好ましい。防曇処理は例え
ばショ糖脂肪酸エステル、多価アルコール、ヒドロキシ
エチルセルロース、陰イオン界面活性剤、非イオン界面
活性剤等の防曇剤をシート表面に塗布することによりな
すことができるがこれに限定されるものではない。蓋部
１の形状は特に限定されない。蓋部１は置き台部２と嵌
合し固定される。蓋部１および／または置き台部２には
舌片９を付けることができる。これにより蓋部１の開閉
が容易となる。
とができるよう透明なものであることが好ましく熱可塑
性樹脂シートを用いることが出来るが、好ましくは延伸
されたポリスチレンシートである。容器内に室温で４０
℃のお湯を置き、蓋部１を閉め５℃に３０分間放置した
とき曇らないものを市販の熱可塑性樹脂シート、延伸さ
れたポリスチレンシートから適宜選ぶことが出来る。こ
の場合防曇処理されたものが好ましい。防曇処理は例え
ばショ糖脂肪酸エステル、多価アルコール、ヒドロキシ
エチルセルロース、陰イオン界面活性剤、非イオン界面
活性剤等の防曇剤をシート表面に塗布することによりな
すことができるがこれに限定されるものではない。蓋部
１の形状は特に限定されない。蓋部１は置き台部２と嵌
合し固定される。蓋部１および／または置き台部２には
舌片９を付けることができる。これにより蓋部１の開閉
が容易となる。
【０００７】置き台部２には寿司が置かれ、その表面は
略平坦である。置き台部２には帯状突起４や区画凹み８
を付けることができる。置き台部２の周囲には縁部３を
つけることができる。この場合その高さを５ｍｍ以下と
すると寿司が縁部３に邪魔されずにみることができ、寿
司を美麗に展示することができる。特に、縁部３のない
置き台部２は寿司全体を見ることができるので好まし
い。
略平坦である。置き台部２には帯状突起４や区画凹み８
を付けることができる。置き台部２の周囲には縁部３を
つけることができる。この場合その高さを５ｍｍ以下と
すると寿司が縁部３に邪魔されずにみることができ、寿
司を美麗に展示することができる。特に、縁部３のない
置き台部２は寿司全体を見ることができるので好まし
い。
【０００８】置き台部２には寿司容器を支える帯状突起
４をつけることができる。帯状突起４は帯状の突起であ
り、その縦方向の断面形状には特に限定されないが、そ
の断面が長方形状、台形状のものは好ましい形態の一つ
である。寿司専門店でおいては店頭にて小まな板状の容
器の上に寿司を置き供することが行われているが、帯状
突起４の断面形状を長方形とすると全体の印象として前
述の小まな板と似た形状とすることができる。帯状突起
４の横方向の形状は長方形状、波状、半円状等自由に設
定することが出来るが長方形状が好ましい。帯状突起４
の数は二個以上とすることができるが、二個とすると容
器を小まな板状とすることができるので好ましい。
４をつけることができる。帯状突起４は帯状の突起であ
り、その縦方向の断面形状には特に限定されないが、そ
の断面が長方形状、台形状のものは好ましい形態の一つ
である。寿司専門店でおいては店頭にて小まな板状の容
器の上に寿司を置き供することが行われているが、帯状
突起４の断面形状を長方形とすると全体の印象として前
述の小まな板と似た形状とすることができる。帯状突起
４の横方向の形状は長方形状、波状、半円状等自由に設
定することが出来るが長方形状が好ましい。帯状突起４
の数は二個以上とすることができるが、二個とすると容
器を小まな板状とすることができるので好ましい。
【０００９】縁部３の内縁５が収納した寿司の形状に沿
う形状を有する寿司の容器も本発明において好ましい容
器の形状の一つである。本容器において寿司が購入され
た場合それが食されるために持ち運ばれるが、その際に
振動等により寿司が寄ってしまうという問題がある。縁
部３の内縁５を収納した寿司の形状に沿う形状とするこ
とにより、寿司が寄ることを防止できる。この容器にお
いてはその蓋部１開口面は置き台部２の縁部３の内縁５
と同じ形状とすることが好ましい。縁部３内に寿司付属
食品を収納するための一以上の凹み部７を設けることが
できる。寿司付属食品とは寿司と共に供される食品であ
って、例えばがり、醤油等がある。
う形状を有する寿司の容器も本発明において好ましい容
器の形状の一つである。本容器において寿司が購入され
た場合それが食されるために持ち運ばれるが、その際に
振動等により寿司が寄ってしまうという問題がある。縁
部３の内縁５を収納した寿司の形状に沿う形状とするこ
とにより、寿司が寄ることを防止できる。この容器にお
いてはその蓋部１開口面は置き台部２の縁部３の内縁５
と同じ形状とすることが好ましい。縁部３内に寿司付属
食品を収納するための一以上の凹み部７を設けることが
できる。寿司付属食品とは寿司と共に供される食品であ
って、例えばがり、醤油等がある。
【００１０】置き台部２には幅および深さがいずれも２
ｍｍ以下の区画凹み８を設けることが出来る。区画凹み
８は寿司を置く位置の目安となり、また寿司の移動を防
止する効果を有する。
ｍｍ以下の区画凹み８を設けることが出来る。区画凹み
８は寿司を置く位置の目安となり、また寿司の移動を防
止する効果を有する。
【００１１】蓋部１は置き台部２に施蓋し嵌合固定する
ことができる。蓋部１および／または置き台部２には舌
片９を設けることが出来る。これにより蓋部の開閉を容
易にすることが出来る。
ことができる。蓋部１および／または置き台部２には舌
片９を設けることが出来る。これにより蓋部の開閉を容
易にすることが出来る。
【００１２】置き台部２は熱可塑性樹脂シートを好適に
用いることができる。ポリスチレン系樹脂シートを好適
に用いることが出来る。その製造方法は特に限定されな
いが、例えば熱可塑性樹脂シートを熱成型することによ
って得ることができる。
用いることができる。ポリスチレン系樹脂シートを好適
に用いることが出来る。その製造方法は特に限定されな
いが、例えば熱可塑性樹脂シートを熱成型することによ
って得ることができる。
【００１３】本発明の寿司の容器に収納される寿司の種
類には特に限定されないが、握り寿司、海苔巻き、いな
り寿司、手巻き寿司等を好適に収納することができる。
類には特に限定されないが、握り寿司、海苔巻き、いな
り寿司、手巻き寿司等を好適に収納することができる。
【００１４】
【実施例】（実施例１）図１の寿司の容器の蓋部１を防
曇処理された延伸ポリスチレンシート（電気化学工業社
製）を用い熱成形により製造した。同じく図１の置き台
部２をポリスチレンシート（電気化学工業社製）から熱
成形により製造した。置き台部２に４０℃のお湯を置
き、蓋部１を閉めた状態で３０分間放置した後にそのま
ま５℃に放置したところ蓋部１の内側に曇りは発生しな
かった。同じ寿司の容器に製造してすぐ握り寿司を置
き、蓋部を施蓋し５℃の展示器に放置したところ蓋部１
の内側に曇りは生じなかった。この容器は製造した寿司
をすぐ容器に収めて施蓋しても曇りを生じないので作業
スペースを必要とせず、またすぐ施蓋できるのでゴミ等
の混入を防止することができる。図１の容器は断面が台
形で、横方向の断面が縁が円形の略長方形の帯状突起４
を有するので全体として小まないた形状をなす、そして
縁部３の高さが５ｍｍ以下と低いので置き台部２におか
れた寿司全体をみることができる。
曇処理された延伸ポリスチレンシート（電気化学工業社
製）を用い熱成形により製造した。同じく図１の置き台
部２をポリスチレンシート（電気化学工業社製）から熱
成形により製造した。置き台部２に４０℃のお湯を置
き、蓋部１を閉めた状態で３０分間放置した後にそのま
ま５℃に放置したところ蓋部１の内側に曇りは発生しな
かった。同じ寿司の容器に製造してすぐ握り寿司を置
き、蓋部を施蓋し５℃の展示器に放置したところ蓋部１
の内側に曇りは生じなかった。この容器は製造した寿司
をすぐ容器に収めて施蓋しても曇りを生じないので作業
スペースを必要とせず、またすぐ施蓋できるのでゴミ等
の混入を防止することができる。図１の容器は断面が台
形で、横方向の断面が縁が円形の略長方形の帯状突起４
を有するので全体として小まないた形状をなす、そして
縁部３の高さが５ｍｍ以下と低いので置き台部２におか
れた寿司全体をみることができる。
【００１５】（実施例２）図２の寿司の容器を形状の違
いを除いて実施例１と同様に製造した。置き台部２に容
器にいれた４０℃のお湯１００ｍｌを置き、蓋部１を閉
めた状態で３０分間放置した後にそのまま５℃に放置し
たところ蓋部１の内側に曇りは発生しなかった。同じ寿
司の容器に製造してすぐ握り寿司を置き、蓋部を施蓋し
５℃の展示器に放置したところ蓋部１の内側に曇りは生
じなかった。この容器は製造した寿司をすぐ容器に収め
て施蓋しても曇りを生じないので作業スペースを必要と
せず、またすぐ施蓋できるのでゴミ等の混入を防止する
ことができる。図２の寿司の容器は帯状突起、縁部を有
さない。縁部がないと消費者は障害なしに寿司全体をみ
ることが可能となる。
いを除いて実施例１と同様に製造した。置き台部２に容
器にいれた４０℃のお湯１００ｍｌを置き、蓋部１を閉
めた状態で３０分間放置した後にそのまま５℃に放置し
たところ蓋部１の内側に曇りは発生しなかった。同じ寿
司の容器に製造してすぐ握り寿司を置き、蓋部を施蓋し
５℃の展示器に放置したところ蓋部１の内側に曇りは生
じなかった。この容器は製造した寿司をすぐ容器に収め
て施蓋しても曇りを生じないので作業スペースを必要と
せず、またすぐ施蓋できるのでゴミ等の混入を防止する
ことができる。図２の寿司の容器は帯状突起、縁部を有
さない。縁部がないと消費者は障害なしに寿司全体をみ
ることが可能となる。
【００１６】（実施例３）図３の寿司の容器を形状の違
いを除いて実施例１と同様に製造した。置き台部２に４
０℃のお湯を置き、蓋部１を閉めた状態で３０分間放置
した後にそのまま５℃に放置したところ蓋部１の内側に
曇りは発生しなかった。同じ寿司の容器に製造してすぐ
握り寿司を置き、蓋部を施蓋し５℃の展示器に放置した
ところ蓋部１の内側に曇りは生じなかった。この容器は
製造した寿司をすぐ容器に収めて施蓋しても曇りを生じ
ないので作業スペースを必要とせず、またすぐ施蓋でき
るのでゴミ等の混入を防止することができる。図３の置
き台部２は寿司を並べる形状に内縁５が形成されてい
る。寿司を並べると例えば図１３のようになる。寿司と
内縁５の間の隙間を少なくすることができるので寿司が
持ち運びの振動等により一定方向に寄ることを防止する
ことができる。置き台部２には横方向の断面がＬ字状で
縦方向の断面が台形状の帯状突起４が４箇所に設けられ
ている。置き台部２には区画凹み７が２箇所に設けられ
ている。ここには醤油、ガリ等を収納することができ
る。蓋部１の開口面は置き台部２の内縁５の形状と略同
一となっている。実施例１から３において置き台部２に
ポリスチレンシートを用いたが、本発明はそれに限定さ
れるものではなく他の熱可塑性樹脂シートを用いること
が出来、更に熱可塑性樹脂シートに模様等を印刷した
り、あるいは印刷したフィルム、シートを熱可塑樹脂シ
ートにラミネートしたものを用いることもできる。
いを除いて実施例１と同様に製造した。置き台部２に４
０℃のお湯を置き、蓋部１を閉めた状態で３０分間放置
した後にそのまま５℃に放置したところ蓋部１の内側に
曇りは発生しなかった。同じ寿司の容器に製造してすぐ
握り寿司を置き、蓋部を施蓋し５℃の展示器に放置した
ところ蓋部１の内側に曇りは生じなかった。この容器は
製造した寿司をすぐ容器に収めて施蓋しても曇りを生じ
ないので作業スペースを必要とせず、またすぐ施蓋でき
るのでゴミ等の混入を防止することができる。図３の置
き台部２は寿司を並べる形状に内縁５が形成されてい
る。寿司を並べると例えば図１３のようになる。寿司と
内縁５の間の隙間を少なくすることができるので寿司が
持ち運びの振動等により一定方向に寄ることを防止する
ことができる。置き台部２には横方向の断面がＬ字状で
縦方向の断面が台形状の帯状突起４が４箇所に設けられ
ている。置き台部２には区画凹み７が２箇所に設けられ
ている。ここには醤油、ガリ等を収納することができ
る。蓋部１の開口面は置き台部２の内縁５の形状と略同
一となっている。実施例１から３において置き台部２に
ポリスチレンシートを用いたが、本発明はそれに限定さ
れるものではなく他の熱可塑性樹脂シートを用いること
が出来、更に熱可塑性樹脂シートに模様等を印刷した
り、あるいは印刷したフィルム、シートを熱可塑樹脂シ
ートにラミネートしたものを用いることもできる。
【００１７】
【発明の効果】本発明の寿司の容器は、イ．防曇性に優
れる、ロ．寿司を美麗に展示することができる、ハ．持
ち帰る際等の振動により寿司が寄ることを防止するとい
う各効果の一以上を具備する。
れる、ロ．寿司を美麗に展示することができる、ハ．持
ち帰る際等の振動により寿司が寄ることを防止するとい
う各効果の一以上を具備する。
【図１】本発明に係る寿司の容器の例の斜視図
【図２】図１の寿司の容器の蓋部１の上面図
【図３】図１の寿司の容器の置き台部２の上面図
【図４】図１の寿司の容器の断面図
【図５】本発明に係る寿司の容器の例の斜視図
【図６】図５の寿司の容器の蓋部１の上面図
【図７】図５の寿司の容器の置き台部２の上面図
【図８】図５の寿司の容器の断面図
【図９】本発明に係る寿司の容器の例の斜視図
【図１０】図９の寿司の容器の蓋部１の上面図
【図１１】図９の寿司の容器の置き台部２の上面図
【図１２】図９の寿司の容器の断面図
【図１３】図１１の置き台部２に寿司が収納された例
１ 蓋部 ２ 置き台部 ３ 縁部 ４ 帯状突起 ５ 内縁 ６ 寿司 ７ 凹み部 ８ 区画凹み ９ 舌片
Claims (10)
- 【請求項１】蓋部１と、寿司を置くための置き台部２か
らなり、置き台部２に４０℃のお湯を置き、蓋部１を閉
め５℃に３０分間放置したとき蓋部１が曇らない防曇性
に優れる寿司の容器。 - 【請求項２】延伸されたポリスチレンシートの蓋部１で
ある請求項１の寿司の容器。 - 【請求項３】蓋部１と、寿司を置くための置き台部２か
らなり、置き台部２の周囲に縁部がないか、あるいは高
さが５ｍｍ以下の縁部３を有する寿司の容器。 - 【請求項４】蓋部１と、寿司を置くための置き台部２か
らなり、置き台部２が帯状突起４を有する寿司の容器。 - 【請求項５】蓋部１と、寿司を置くための置き台部２か
らなり、縁部３の内縁５が収納した寿司６の形状に沿う
形状を有する寿司の容器。 - 【請求項６】蓋部１の開口面が置き台部２の縁部３の内
縁５と同じ形状である請求項５の寿司の容器。 - 【請求項７】縁部３内に寿司付属食品を収納するための
一以上の凹み部７を有する請求項５または請求項６の寿
司の容器。 - 【請求項８】置き台部２が幅および深さがいずれも２ｍ
ｍ以下の区画凹み８を有する請求項１乃至請求項７の寿
司の容器。 - 【請求項９】蓋部１および／または置き台部２が舌片９
を有する請求項１乃至請求項８のいずれか一に記載の寿
司の容器。 - 【請求項１０】請求項１乃至請求項９のいずれか一の寿
司の容器に寿司を収納してなる寿司の容器体。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001027821A JP2001171770A (ja) | 2001-02-05 | 2001-02-05 | 寿司の容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001027821A JP2001171770A (ja) | 2001-02-05 | 2001-02-05 | 寿司の容器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001171770A true JP2001171770A (ja) | 2001-06-26 |
Family
ID=18892418
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001027821A Pending JP2001171770A (ja) | 2001-02-05 | 2001-02-05 | 寿司の容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001171770A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013032188A (ja) * | 2012-11-19 | 2013-02-14 | Fp Corp | 寿司用容器 |
| KR101845361B1 (ko) * | 2016-06-14 | 2018-04-04 | 주식회사 삼보케미칼 | 트레이 용기 구조체 |
| WO2020039907A1 (ja) * | 2018-08-23 | 2020-02-27 | シーピー化成株式会社 | 包装用容器 |
| JP7288728B1 (ja) * | 2022-06-10 | 2023-06-08 | シーピー化成株式会社 | 鮨用包装容器 |
-
2001
- 2001-02-05 JP JP2001027821A patent/JP2001171770A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013032188A (ja) * | 2012-11-19 | 2013-02-14 | Fp Corp | 寿司用容器 |
| KR101845361B1 (ko) * | 2016-06-14 | 2018-04-04 | 주식회사 삼보케미칼 | 트레이 용기 구조체 |
| WO2020039907A1 (ja) * | 2018-08-23 | 2020-02-27 | シーピー化成株式会社 | 包装用容器 |
| CN111295341A (zh) * | 2018-08-23 | 2020-06-16 | Cp化成株式会社 | 包装用容器 |
| JP7288728B1 (ja) * | 2022-06-10 | 2023-06-08 | シーピー化成株式会社 | 鮨用包装容器 |
| WO2023238367A1 (ja) * | 2022-06-10 | 2023-12-14 | シーピー化成株式会社 | 鮨用包装容器 |
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| Date | Code | Title | Description |
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| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20041215 |