JP2001169716A - 屠殺動物またはその一部を処理するための装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 構造、制御が複雑である等の従来技術の持つ
欠点を改善する、屠殺動物またはその一部を処理するた
めの装置を提供する。 【解決手段】 この装置は、第１のステーションおよび
第２のステーションを有し、また第１のステーションと
第２のステーションの間に延びるコンベヤを有する。コ
ンベヤは、屠殺動物を運搬しかつ支持するように設計さ
れた少なくとも１つのスロットと、第１のステーション
において屠殺動物またはその一部をコンベヤ上で供給す
るための供給装置と、第２のステーションにおいてコン
ベヤから屠殺動物またはその一部を放出するための放出
装置とを含んでいる。この装置は、少なくとも１被駆動
駆動部材を有し、これは、スロットの幅の少なくとも半
分にまたがり、スロットのコースと実質的に平行な経路
を通り、スロット中の屠殺動物またはその一部をスロッ
トに沿って移動させるように設計されている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、第１のステーショ
ンと第２のステーションとを有する、屠殺動物またはそ
の一部を処理（加工）するための装置であって、第１の
ステーションと第２のステーションの間に延び、ある幅
とあるコースとをもつ少なくとも１つのスロットを含ん
でいるコンベヤであって、少なくとも１つのスロットが
屠殺動物またはその一部を担持する形で支持するように
設計されたコンベヤと、第１のステーションにおいて、
屠殺動物またはその一部をコンベヤに供給するための供
給手段と、第２のステーションにおいて、コンベヤから
屠殺動物またはその一部を放出するための放出手段と、
少なくとも１つのスロットのコースと実質的に平行な経
路を通る少なくとも１つの被駆動駆動部材であって、少
なくとも１つのスロットに沿って第１のステーションか
ら第２のステーションへ少なくとも１つのスロットに配
置された屠殺動物またはその一部を、少なくとも１つの
スロットに沿って移動させる少なくとも１つの被駆動駆
動部材とを有する。

【０００２】

【従来の技術】屠殺された動物の処理装置はオランダ特
許出願（公開）第７４１２０４４号により知られてい
る。この公報には屠殺された家禽を移送する装置が記載
されており、コンベヤフックに家禽の脚部を吊り下げて
第１のコンベヤ軌道に沿って進み、第２のコンベヤ軌道
を移動しているコンベヤフックに送られる。この知られ
ている装置では、コンベヤフックのガイドが第１のコン
ベヤ軌道を横切り、第２のコンベヤ軌道を横切る方向に
配置され、家禽の脚部を移送するガイドがこれらのコン
ベヤ軌道を横切る間に供給されている。この移送ガイド
の第１の末端は第１のコンベヤ軌道に近接して開いてお
り、家禽がコンベヤフックから移送ガイドに移動できる
ようになっている。移送ガイドの第２の末端にはピスト
ン装置により駆動される送り出し装置が設けられてお
り、これが家禽を押し出して移送ガイドから第２のコン
ベヤ軌道に沿ったコンベヤフックに移動させる。

【０００３】移送ガイドは２本の互いに短い間隔をおい
て配置された平行の棒状のエレメントを有する。この棒
状のエレメントに沿ってローラを装着した被駆動コンベ
ヤベルトが配置され、このベルトが棒状のエレメントの
間で家禽を吊り下げ、移送ガイドに沿って第１の末端か
ら第２の末端に運ぶことを可能にしている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】この知られている装置
の欠点は、移送ガイドにある家禽を一時的に支持してお
くことや選択的に移送することに適していないことであ
る。

【０００５】また別の欠点は、家禽を移送ガイドから移
動させるときにピストンと組み合わせた送り出し装置を
使用しているため、この装置の動きが不連続で遅くなる
ことである。

【０００６】さらに別の欠点は、コンベヤベルトと家禽
との間の摩擦接続のために、家禽が装置に沿って移動し
ているかどうかが不確実なことであり、またコンベヤベ
ルトと家禽との摩擦接続のために、家禽が移送ガイドを
移動している間に家禽に傷のつく危険性がかなりあるこ
とである。

【０００７】別の装置が欧州特許出願（公開）第２５９
９２０号で知られている。この公報には特定の家禽にお
いて選択的に屠殺動物を移送する装置が記述されてお
り、家禽は第１のコンベヤ軌道に供給されてコンベヤフ
ックに脚部を吊り下げられ、少なくとも１つの放出場所
に第２のコンベヤ軌道に沿って供給される。この知られ
ている装置は、コンベヤ手段として実質上環状の閉鎖経
路を有し、これが第１のコンベヤ軌道と放出場所との間
に延びており、この放出場所から第２のコンベヤ軌道に
接続されている。この環状の経路にローラ手段により装
着された移送フックには凹部が設けられており、駆動リ
ングにより駆動されて環状経路に沿って移動可能となっ
ている。ドライブリングは摩擦接続によって移送フック
に結合される。コンベヤ手段の受け入れ位置には第１の
コンベヤ軌道のコンベヤフックがコンベヤ手段の移送フ
ックと対向して位置し、それによってコンベヤフックか
ら吊り下げられた屠殺動物が第１のコンベヤ軌道からコ
ンベヤ手段の移送フックに選択的に移送可能となってい
る。コンベヤ手段の放出位置では、屠殺動物の吊り下げ
られた移送フックが第２のコンベヤ軌道に送られるため
に放出場所に位置している。この知られている装置は、
屠殺動物を第２のコンベヤ経路に送り出す前に、１つの
移送フックにつき１つの屠殺動物で、制限付きで一時的
な支持ができる。

【０００８】この欧州特許出願（公開）第２５９９２０
号で知られている装置の欠点は、構造の複雑さであり、
製造コストが高くなってかなりの加工作業が必要とな
る。この装置の複雑な構造はこれを洗浄することを困難
にしている。さらなる欠点はこの装置が限られた一時的
支持機能しか有していないことである。

【０００９】さらにこの装置の欠点は、屠殺動物がコン
ベヤ手段の移送フックにより第１のコンベヤ軌道から取
り込まれる間、移送フックの動きが屠殺動物の付いてい
るコンベヤフックの動きと同期しなければならないこと
である。屠殺動物が第２のコンベヤ軌道に送り出される
ときも同様の欠点が存在する。

【００１０】オランダ特許第１００４４０８号から別の
装置が知られている。この公報には特定の家禽に対し
て、第１のステーションにおいて選択的に屠殺動物をピ
ックアップし、第２のステーションにおいてこれらを選
択的に放出（排出）する装置が記載されている。この知
られている装置は、回転型のディスクまたはリングの形
で動かすことができてエンドレス構造のコンベヤ手段を
有しており、この経路に沿って第１および第２のステー
ションが配置されている。このコンベヤ手段にはいくつ
かのスリットが実質的に放射状に設けられていてこれに
２つ以上の屠殺動物またはその一部が積載される形で支
持される。この装置には供給手段が設けられており、こ
れにより屠殺動物が選択的にコンベヤ手段のスリットに
供給され、また選択的にスリットから屠殺動物を取り外
すことができる。

【００１１】オランダ特許第１００４４０８号から知ら
れているこの装置の欠点は、供給手段および放出手段の
制御が複雑であることと、これに伴なって供給手段、放
出手段、およびこれらに対応する制御部材の構造設計が
複雑なことである。

【００１２】さらに、フランス特許出願（公開）第１４
０８８５０号から、第１のコンベヤ軌道から接続コンベ
ヤ軌道を経由して第２のコンベヤ軌道に移動またはスラ
イドする製品移送キャリヤに関する装置が知られてい
る。この製品キャリヤは切換え機構の力を借りて第１の
コンベヤ軌道から外される。この製品キャリヤは、回転
被駆動ディスクに装着され、スプリング装着されて円形
の経路（この経路の一部が接続コンベヤ軌道を横切るコ
ースと平行になる）を描くアーム手段により接続コンベ
ヤ軌道に沿って移動する。接続コンベヤ軌道に沿って、
これらのアームは製品キャリヤに圧力を加え、そうする
ことにより製品キャリヤに力が加わって接続コンベヤ軌
道を進んで行く。

【００１３】フランス特許出願（公開）第１４０８８５
０号で知られるこの装置の欠点は、製品キャリヤにより
運ばれる製品が第１のコンベヤ軌道から第２のコンベヤ
軌道に移送されるときに製品キャリヤと分離することが
できないことである。

【００１４】第２の欠点は、移送される製品キャリヤを
一時的に支持できないこと、および第２のコンベヤ軌道
への放出を制御できないことであり、これらがこの装置
を屠殺動物またはその一部を選択的に処理するのに不適
切なものにしている。

【００１５】本発明の目的は、上述の欠点を少なくとも
部分的に克服する上述のタイプの装置を提供することで
ある。

【００１６】

【課題を解決するための手段】上述の目的を達成するた
めに、本発明は、少なくとも１つのキャリヤが少なくと
も１つのスロットの幅の少なくとも半分にまたがること
を特徴とする。

【００１７】第１および第２のステーションにおいて、
屠殺動物またはその一部は装置に供給され、装置から放
出される。例えば、機械操作または手動により、装置に
沿って配置されたコンベヤ軌道に供給され、コンベヤ軌
道から放出される。

【００１８】少なくとも１つの駆動部材は、都合のよい
ことに、第１の位置および第２の位置をとることができ
（採択可能であり）、これらの位置において屠殺動物ま
たはその一部は第１のステーションから第２のステーシ
ョンに向かってそれぞれ移動し、停止する。少なくとも
１つの駆動部材の第２の位置において、後者は少なくと
も１つのスロットに置かれた屠殺動物またはその一部に
対して殆どダメージを与えることなく通り過ぎることが
可能となる。

【００１９】少なくとも１つの駆動部材は、この駆動部
材がカバーする経路に対して実質的に直角な１つの軸を
中心として回転可能であり、それにより第１の位置から
第２の位置への動きおよびその逆の動きを容易に達成す
ることができることが好ましい。

【００２０】本発明による装置の好ましい実施形態で
は、少なくとも１つの駆動部材は少なくとも１つのアー
ムを有し、これが少なくとも１つの駆動部材を屠殺動物
またはその一部の方へ送り出し、これにより簡単な構造
で強い耐久性が得られる。

【００２１】少なくとも１つの駆動部材には力作用手段
が設けられ、これが第１の位置から第２の位置への少な
くとも１つの駆動部材の動きに対抗するものであり、特
に第１の位置から第２の位置への動きを制御可能にして
いることが好ましい。これは屠殺動物またはその一部が
ダメージを受けるのを防止または少なくとも制限してお
り、少なくとも１つの駆動部材が少なくとも１つのコン
ベヤのスロットに配置された屠殺動物またはその一部に
圧力を加える状態下でその力を制御することを容易にし
ている。さらに付け加えると、製作が容易で安価な構造
が得られる。好ましい実施形態では、この力作用手段は
圧縮スプリング、引張りスプリング、またはねじりスプ
リングのような別々のスプリング手段を有しているが、
しかしながら少なくとも１つの駆動部材自体を可撓性が
あって弾力性のあるものにすることで力作用手段を形成
することもまた可能である。

【００２２】力作用手段は制御可能なピストン／シリン
ダ装置を有しており、それにより少なくとも１つの駆動
部材の位置を能動的に調整することが可能となる。

【００２３】本発明による好ましい実施形態において、
ピストン／シリンダ装置は少なくとも１つの駆動部材の
位置を、第１の位置と第２の位置の間で任意にとること
が可能であり、それにより少なくとも１つの駆動部材を
移送すべき屠殺動物またはその一部との関係で最も好適
な位置にセットすることが可能となる。

【００２４】ピストン／シリンダ装置が圧縮空気被駆動
であれば、少なくとも１つの駆動部材はピストン／シリ
ンダ装置内部の圧力に依存した弾力効果をもまた供給さ
れる。

【００２５】ついでながら、以上に述べた利点は少なく
ともスロットの幅の半分ではない駆動部材、例えば、オ
ランダ特許出願（公開）第７４１２０４４号に記載され
ているコンベヤベルトで形成されるものでも達成され
る。

【００２６】本発明の好ましい実施形態では、供給手段
が屠殺動物またはその一部を選択的に少なくとも１つの
スロットに供給するように設計され、かつ／または放出
手段が屠殺動物またはその一部を選択的に少なくとも１
つのスロットから放出するように設計されている。結果
として、この装置は屠殺動物を第１のステーションから
第２のステーションに選択的に移送するのに使用可能と
なる。

【００２７】本発明による装置の利便性のある実施形態
では、供給手段は切換え（スイッチング）機構を有して
いる。この切換え機構は、第１の切換え位置にすると、
屠殺動物またはその一部がコンベヤの少なくとも１つの
スロットに供給され、第２の切換え位置にすると、コン
ベヤの少なくとも１つのスロットに対する屠殺動物また
はその一部の供給はなされない。この装置が、屠殺動物
またはその一部が運ばれるかまたは第１のステーション
を過ぎて輸送途中であるコンベヤと相互に関連して動作
すると仮定すると、屠殺動物またはその一部はコンベヤ
の少なくとも１つのスロットに選択的に供給されること
が可能である。このために、この切換え機構は、切換え
できる板を有しており、これが第１の位置にあるときは
屠殺動物またはその一部をコンベヤの少なくとも１つの
スロットに向けて誘導することが好ましい。このように
して構造および切換え機構の動作の簡単な設計が可能と
なる。

【００２８】本発明による装置の好ましい実施形態にお
いては、供給手段および放出手段をそれぞれ制御する供
給制御手段および／または放出制御手段が設けられ、運
搬される屠殺動物またはその一部に関するサイズ、重
量、外形、色、異常などのデータに基づいて制御に効力
が及ぼされる。この装置に供給制御手段を設けることに
より、屠殺動物がコンベヤから本発明による装置へ、サ
イズ、重量、外形、色、異常などの情報に基づいて選択
的に移送されることが可能となり、それにより屠殺動物
またはその一部が第１のステーションから第２のステー
ションに選択的に移送されることが可能となる。本発明
による装置に放出制御手段を設けることにより、屠殺動
物が相当する方法で選択的に放出されることが可能とな
る。

【００２９】この供給手段および／または放出手段は回
転駆動される少なくとも１つのディスクを有しており、
その円周には少なくとも１つの保持スロットが外周に開
口していて少なくとも１つの屠殺動物またはその一部を
運搬しかつ支持するように設計されている。このような
ディスクを製作することは簡単で安価なものであり、う
まく洗浄することもできる。屠殺動物またはその一部は
コンベヤの少なくとも１つのスロットを出て少なくとも
１つのディスクの保持スロットに、ディスクが回転する
ことにより、１つずつ移されることが可能となり、この
保持スロットから屠殺動物またはその一部を一時的に貯
蔵する一部のスロットに置くことが可能となる。

【００３０】回転駆動されるディスクは少なくとも２つ
の保持スロットを有しており、１つの屠殺動物が占有し
た保持スロットからスロットの一部分に移動するとき、
他の保持スロットが既にコンベヤの少なくとも１つのス
ロットから屠殺動物を受けて支持するのに適応している
ことが好ましい。これにより屠殺動物の高速移送が達成
可能となる。第２のステーションで放出され得る屠殺動
物またはその一部を乗せたコンベヤとこの装置が相互に
関連して動作すると仮定すると、例えば、屠殺動物また
はその一部は、第１のステーションにおいて少なくとも
１つのスロットに選択的に供給されるか、第２のステー
ションにおいて少なくとも１つのスロットから選択的に
放出されるか、またはその両方である。

【００３１】さらに好ましい実施形態では、コンベヤの
少なくとも１つのスロットは実質的に水平面上に延びて
おり、それにより屠殺動物またはその一部は重力の影響
下にあって不本意な動きはできなくなる。

【００３２】本発明による装置の少なくとも１つのスロ
ットは実質的に湾曲したコースを有することが好まし
い。これにより駆動部材の支持体が１つの軸を中心とし
て回転するような簡単な設計となる。さらに、この装置
が第１および／または第２のステーションにおいてコン
ベヤ軌道と相互に関連して動作するならば、少なくとも
１つのスロットは第１および／または第２のステーショ
ン付近で、適切に湾曲したコースにより、コンベヤ軌道
に対して接線方向で連絡することが可能となる。それに
より屠殺動物またはその一部を少なくとも１つのスロッ
トに供給することまたはスロットから放出させることが
非常に容易になる。

【００３３】また別の本発明による装置の利点のある実
施形態では、少なくとも１つのスロットは実質的に直線
的なコースを有する。結果として、必ずしも必要ではな
いが、同じ運搬距離の複数のスロットを使用することが
容易になる。例えば、カスタム仕様で、屠殺動物が製品
キャリヤにおいて脚部を吊り下げて運ばれる場合または
屠殺動物の部分が製品キャリヤにおいて対をなして運ば
れる場合、ダブルになったスロットを使用することが望
ましく、したがって実現するのが容易である。

【００３４】さらなる利点のある実施形態では、スロッ
トの内部に取出しあるいは荷おろし（アンローディン
グ）装置が設けられ、この装置は、少なくとも１つのス
ロットを局部的に広るように設計されていることが好ま
しい。これにより屠殺動物またはその一部が移送されて
いる間に、第１のステーションと第２のステーションと
の間でスロットから外すことが可能となる。

【００３５】本発明による装置の好ましい実施形態で
は、荷おろし装置は少なくとも１つのスロットを横切る
形の支持体を有し、局部的にスロットの幅を広げるよう
にスロットの方向に対して実質的に横切って移動するこ
とが可能である。それにより少なくとも１つのスロット
の幅がその位置で広げられ、屠殺動物またはその一部が
もはやスロットにより支持されずに落とされる。

【００３６】本発明による装置は、荷おろし装置を制御
するために、例えば、前もって記録されたデータに基づ
いた荷おろし制御手段を有することが好ましい。

【００３７】本発明による装置のまた別の好ましい実施
形態では、計量装置が少なくとも１つのスロットの中に
組み込まれており、屠殺動物またはその一部を計量す
る。これにより少なくとも１つのスロットに置かれた屠
殺動物またはその一部の重量を判定することが可能とな
り、これを基にしてさらなる処理操作を屠殺動物または
その一部について実施するかどうか選択することが可能
となる。

【００３８】本発明によるまた別の好ましい実施形態で
は、荷おろし制御手段は計量装置により検出された屠殺
動物またはその一部の重量を記録し、このデータに基づ
いて荷おろし装置、例えばその支持体を制御し、これに
より第１のステーションと第２のステーションとの間の
少なくとも１つのスロットから屠殺動物またはその一部
を選択的に除外することが可能となる。

【００３９】本発明による装置の利点のある実施形態で
は、少なくとも１つのスロットのコースに沿って処理装
置が設けられ、屠殺動物またはその一部を処理する。そ
の結果として生じる利点は、屠殺動物またはその一部が
少なくとも１つのスロットで運ばれている間に既に処理
ステップを受けていることであり、それによりこのタイ
プの処理のステーションをラインにさらに設けることを
免れることができ、スペースが節約される。このように
して、屠殺動物またはその一部がスロットに置かれてい
る時間を有効利用することもまた可能となり、とりわけ
それらが一時的にそこに貯蔵されて処理ステップが実行
される場合、全体的な処理配置において時間が節約され
る。

【００４０】本発明による装置の好ましい実施形態で
は、処理装置は少なくとも１つの摩擦面を有し、これが
少なくとも１つのスロットに沿って配置されて屠殺動物
またはその一部に部分的に作用する。これが屠殺動物ま
たはその一部、とりわけ脚部を処理装置の位置で回転可
能とさせ、その結果、屠殺動物またはその一部、とりわ
け脚部が、例えば、容易にマリネ処理可能になる。この
摩擦面は望ましくは被駆動コンベヤベルトの一部分であ
り、その断面は少なくとも１つのスロットの断面に沿っ
て延びている。

【００４１】さらなる好ましい実施形態では、処理装置
は２被駆動コンベヤベルトを有し、これらが少なくとも
１つのスロットの両側に配置されてその間で屠殺動物ま
たはその一部を部分的に押さえ付ける。その結果、特に
うまく扱うことができる。

【００４２】別の好ましい実施形態では、処理装置は少
なくとも１つのスロットに沿って前後に配置された少な
くとも２つの被駆動コンベヤベルトを有する。第１のコ
ンベヤベルトの移動速度および／または方向は第２のコ
ンベヤベルトのそれとは異なり、それにより移動する屠
殺動物またはその一部が互いの位置関係（例えばスロッ
トに沿っての互いの間隔）およびそれら自体の位置につ
いてかなりの自由度をもつことになることが好ましい。

【００４３】以上に述べた処理装置は本発明による装置
の構成要素のみならずそれ自体でも使用可能である。

【００４４】本発明のこれらおよび他の態様、特性およ
び利点は以下に述べる本発明による装置の好ましい実施
形態の説明で、図を参照にして説明されており、ここで
同じ参照番号は同じまたは同様の構成要素を表わしてい
る。

【００４５】

【発明の実施の形態】図１に、第１のコンベヤ１および
第２のコンベヤ２、これらに沿って矢印４および矢印５
に示された方向に進む製品キャリヤ３を概略的に示す。
屠殺動物またはその一部、とりわけ家禽の脚部６は製品
キャリヤ３に置かれる。脚部６は第１のコンベヤ１から
第２のコンベヤ２に、参照番号７で示したコンベヤ装置
の力により選択的に移送される。

【００４６】コンベヤ装置７はディスク形状の支持体８
を有し、これが軸９について回転可能となるようにフレ
ーム（図示せず）に装着されている。支持体８上にはピ
ボット１１の手段により支持体８に旋回可能に接続され
た複数の駆動部材１０がある。

【００４７】脚部６を運搬しかつ支持するように設計さ
れた固定型で実質的に湾曲したスロット１２が支持体８
の外周に沿って延びている。脚部６はスロット１２にそ
の供給側末端を経由して供給され、このスロットの放出
側末端から放出可能となる。

【００４８】供給側末端では、コンベヤ装置７は実質的
に三角形の切換え板１３による切換え機構を有してい
る。切換え板１３はピボットによりフレーム（図示せ
ず）に接続されている。この切換え板１３は多様な位
置、いわば実線で示した第１の位置１３ａ、および破線
で示した第２の位置１３ｂをとることができる。

【００４９】放出側末端では、コンベヤ装置７は放出手
段１４を有している。この放出手段１４は回転駆動する
ディスク１５および脚部６が一時的に支持される固定さ
れた待機スロット１６を有している。ディスク１５の外
周上には２つの保持スロット１７が設けられ、これらは
直径方向に互いに対向して位置し、それぞれ１つの脚部
６を運搬しかつ支持するように設計されている。ディス
ク外周上の保持スロット１７に隣接した位置には直径方
向に互いに対向して２つの突起１８が設けられている。

【００５０】駆動部材１０は、第１の開放末端２０およ
び第２の実質的にＴ型の末端２１を有するアーム１９を
含んでいる。Ｔ型末端２１において、アーム１９はピボ
ット１１を介して支持体８に結合されている。Ｔ型末端
２１は、実質的にアーム１９を横切ってはしる２つの突
起２２、２３を有している。突起２２はピボット２４を
介して圧縮スプリング２６に結合され、このスプリング
は接続手段２５により支持体８に強固に接続されてい
る。支持体８上には突起２８があって突起２３のストッ
パとして機能する。

【００５１】コンベヤ装置７は切換え板１３の位置を制
御するための供給制御手段４２、および回転被駆動ディ
スク１５の角度を制御するための放出制御手段５２を有
している。

【００５２】第１のコンベヤ１における切換え板１３の
上流部では、適切な測定手段（図示せず）を使用して屠
殺動物またはその一部６に関するサイズ、重量、外形、
色、異常などのデータが検出され、このデータが供給制
御手段４２に入力され、オプションとして保存される。
これは象徴的に破線４３で示してある。検出されたデー
タを基にして、破線４１で象徴的に示したように、予め
設定した標準とこのデータの比較結果に従って切換え機
構の切換え板１３の位置が供給制御手段４２により制御
され、これにより屠殺動物またはその一部６は選択的に
第１のコンベヤ１からスロット１２へ移動されることが
可能となる。選択した屠殺動物またはその一部６が第１
のステーションに到達すると、切換え機構とりわけ切換
え板１３が供給制御手段４２により駆動されて位置１３
ｂをとり、選択した屠殺動物またはその一部６を製品キ
ャリヤからスロット１２に導入する。

【００５３】データ４３に加えて、適切な測定手段（詳
細は図示せず）による溝１２の場で屠殺動物またはその
一部６に関するタイプ、番号、位置、順序などのデータ
４４の検出、またはスロットが満杯であることを検出す
る検出器（図示せず）から信号を得ることも可能でこれ
らが供給制御手段に入力される。これは破線４４ａによ
り象徴的に示してある。

【００５４】駆動部材１０は矢印２７で象徴的に示され
た方向に回転する支持体８に配置されている。処理中
は、駆動部材１０とりわけアーム１９がスロット１２の
経路と実質的に平行して後者をなぞるように移動し、そ
れらが動くことで屠殺動物またはその一部６を一緒に第
１のステーションから第２のステーションにスロット１
２に沿って移動させる。

【００５５】圧縮スプリング２６は、突起２２に接続さ
れて元に戻ろうとする力をアーム１９に働かせ、アーム
１９を矢印２７で示した方向に向けようとする。アーム
１９は圧縮スプリング２６の復帰力と逆方向に、ピボッ
ト１１について旋回する動きが可能であり、アーム１９
は位置１９ｂをとることも可能となってここでは脚部６
がスロット１２に沿って移動することはない。例えば、
放出側末端においてスロット１２に複数の脚部６が集ま
った場合、アーム１９は支持体８の回転方向と反対の方
向に旋回し、それにより駆動部材１０とりわけアーム１
９は放出側末端に集まった脚部６を過ぎて動くことが可
能となる。これは放出側末端付近に集まった屠殺動物ま
たはその一部がダメージを受けるのを防止する。

【００５６】アーム１９が放出側末端に集まった脚部６
を通過したのち、圧縮スプリング２６はアーム１９をタ
ーンさせ、突起２３がストッパ２８に当たったところで
止まるまで押す。以上のようにピボットに対するアーム
１９を設計することにより、要求があるなら、支持体８
を連続的に回転させることが可能となり、その結果、放
出側末端において脚部６が放出されるのと関係なくスロ
ット１２の供給側末端で脚部６はピックアップされる。
さらに、上述のようにアーム１９にピボットを使用する
ことにより、複数の脚部６をスロット１２の中で一時的
に支持することが可能となる。

【００５７】スロット１２に置かれた屠殺動物またはそ
の一部６は、駆動部材１０により回転被駆動ディスク１
５にある保持スロット１７に押し入れられ、保持スロッ
ト１７は正確に１つの屠殺動物またはその一部６を支持
することが可能となる。

【００５８】スロット１２の放出側末端では、放出制御
手段５２が脚部６をスロット１２から待機スロット１６
に放出させるように設計された回転被駆動ディスク１５
を制御する。回転被駆動ディスク１５の制御は破線５１
により象徴的に示してあり、コンベヤ２に沿って進んで
くる塞がっていない製品支持体３に関するデータを基に
して行なわれるものである。この情報はコンベヤ２に沿
って放出部のスロット１６の上流で検出されたものであ
り、放出制御手段５２に入力されるものである、これら
すべては概略的に破線５３により示されている。この制
御は、タイプ、番号、位置、順序などのようなスロット
１２にある脚部６に関するデータに基づいた制御と、破
線４４ｂで象徴的に示したように付加される。

【００５９】指定の塞がっていない製品キャリヤ３がコ
ンベヤ装置７に沿った第２のステーションに到達する
と、放出制御手段５２は回転被駆動ディスク１５を駆動
させ、保持スロット１７にある屠殺動物またはその一部
６を固定の待機スロット１６に移送する。その後、この
屠殺動物またはその一部６はちょうど通過している製品
キャリヤ３によりピックアップされる。

【００６０】図２は本発明によるコンベヤ装置を示した
ものであり、ここでは図１において示した圧縮スプリン
グ２６の代わりにねじりスプリング２９が使用されてい
る。このねじりスプリング２９はＩ−Ｉで象徴的に示し
た回転軸の長さ方向に実質的に延びている。ねじりスプ
リング２９は支持体８上に配置され、軸９について回転
可能となっている。本発明によるコンベヤ装置の操作方
法は図１に示した実施形態と変わるものではない。

【００６１】図１および２に示した本発明によるコンベ
ヤ装置の好ましい実施形態において、実質的にスロット
１２は水平面上に延びており、また実質的に円の一部を
形成するコースをはしるものでもある。しかしながら、
スロット１２が実質的に直線のコースまたは何らかの任
意のコースを有することもまた想定可能であり、そのよ
うなケースでは駆動部材が対応する経路に沿って動く。

【００６２】また、スロット１２が水平でない面上を延
びることも可能であり、それにより屠殺動物またはその
一部は第１のコンベヤから第２のコンベヤに異なる高さ
で移送されることが可能となる。

【００６３】図３は支持体８ａを示したものであり、こ
こでは駆動部材１０ａが互いに接続されてローラ上に装
着され、支持体８ａに沿って進むことができる。これは
矢印３０により象徴的に示されている。駆動部材１０ａ
にはスプリング手段３１および旋回するアーム３５が設
けられている。このような構成により、駆動部材１０ａ
の経路は、例えば、上述したスロット１２ａの任意のコ
ースまたは種々の高さのコースに容易に適合することが
できる。

【００６４】図４は支持体８ｂの別の実施形態を示した
ものであり、ここでは支持体はスポークを有するリング
を構成して軸９ａについて完全に回転可能となってい
る。駆動部材１０ｂは支持体８ｂの外周に設けられ、図
３におけるスプリング手段３１および旋回アーム３５ａ
と同様にスプリング手段３１ａを有する。

【００６５】図５は、図１のコンベヤ装置の変形を全体
的に５０７で概略的に示したものであり、コンベヤ装置
５０７には２本の実質的に湾曲したスロット５１２が互
いに一定の距離をもってはしるように配設されており、
屠殺動物の脚部５０６を運搬しかつ支持するように設計
されている。

【００６６】図１におけるコンベヤ装置と同様の方法
で、図５に示すコンベヤ装置５０７には複数の駆動部材
１０が設けられており、これらは回転駆動される支持体
８上に配置され、ピボット１１を介して旋回可能なよう
に支持体８に接続されている。駆動部材１０は２つの限
定された位置、いわば実線で示した第１の限定位置１０
ａおよび破線で示した第２の限定位置１０ｂで示されて
いる。第１の限定位置において、駆動部材１０は２本の
スロット５１２まで延び、第２の限定位置１０ｂでは駆
動部材１０は２本のスロット５１２までは延びない。

【００６７】単一動作または２動作型のシリンダ５２６
が支持体８上に配置され、アーム６０を介して旋回可能
なように駆動部材１０に接続されている。シリンダ５２
６の動作により、アーム６０はひっこむことや伸びるこ
とが可能となる。アーム６０が完全にひっこんだ位置で
は、駆動部材１０は第２の限定位置１０ｂをとり、アー
ム６０が完全に伸びきった状態では駆動部材１０は第１
の限定位置１０ａをとる。シリンダ５２６はまた、例え
ば、制御手段（図示せず）により、駆動部材１０が限定
位置１０ａおよび１０ｂとの間で任意の位置をとること
ができるように制御することもできる。

【００６８】図５に示した、本発明による装置の変形体
において、概略的に示してあるが、コンベヤ装置５０７
はスロット５１２の入り口側末端部で第１のコンベヤ１
と相互に関連して動作し、スロット５１２の放出側末端
部では、同様に概略的に表わしてあるが、第２のコンベ
ヤ２と相互に関連して動作する。製品キャリヤ３は第１
のコンベヤ１および第２のコンベヤ２に沿って矢印５０
４および５０５の方向にそれぞれ移動する。製品キャリ
ヤ３は屠殺動物５０６を運搬しかつ支持するように設計
されており、少なくとも入り口側末端付近および放出側
末端付近では運搬方向に対して一定角度とりわけ直角と
なる。

【００６９】第１のコンベヤ１から第２のコンベヤ２に
移送するよう選択された屠殺動物５０６は、例えば既に
述べたような方法で、供給手段（図示せず）の力でスロ
ット５１２の供給末端に供給される。屠殺動物５０６は
それから脚部をスロット５１２に吊り下げられて放出側
末端の方へスロット５１２を経由して移動され、そこで
第２のコンベヤ２に沿って進んでくる塞がっていない製
品キャリヤ３にこの屠殺動物５０６が放出される。駆動
部材１０は矢印２７の方向に沿って屠殺動物５０６を移
動させる。この目的のために、駆動部材１０は、アーム
６０が伸びた結果として第１の限定位置１０ａに動かさ
れる。

【００７０】スロット５１２の放出側末端には、２つの
同様の回転被駆動ディスク１５が設けられており、それ
ぞれが２つの直径方向に対向する保持スロット１７を有
していてこれが屠殺動物の脚部５０６を支持するように
設計されている。スロット５１２の近辺に塞がっていな
い製品キャリヤ３がある場合、これらのディスクは放出
制御手段（図示せず）により駆動され、それにより屠殺
動物５０６はスロット５１２から外されてダブルになっ
ている待機スロット５２０に置かれ、それから放出手段
（図示せず）の力によって利用可能な製品キャリヤ３に
置かれる。

【００７１】もしも屠殺動物５０６が全部第１のコンベ
ヤ１からスロット５１２に供給されてスロット５１２の
放出側末端から屠殺動物５０６が放出されないと、複数
の屠殺動物５０６が放出側末端に集まる。スロット５１
２に沿って集まった屠殺動物５０６がそれらを通過して
いく駆動部材１０によりダメージを受けるのを防ぐため
に、問題となる運搬体１０または全部が、シリンダ５２
６が適切な方法で制御される妥当な結果として第２の限
定位置１０ｂに回転させられる。これは、例えば、屠殺
動物５０６が集まってきて移動する駆動部材１０に対し
て障害を形成する結果、関連するシリンダ５２６に一定
の圧力が加えられることにより関連する駆動部材１０が
瞬時または短時間後に引き戻されることで達成される。
また、すべての駆動部材１０を第２の限定位置１０ｂに
させることで、屠殺動物５０６をスロット５１２に沿っ
て移動させることなく支持体８を回転させ続けることが
可能となることも想定できる。

【００７２】図６は、図５に示したコンベヤ装置５０７
の側面図であり、支持体８、第１のコンベヤ軌道１に沿
って知られている方法で移動している非常に図式化した
製品キャリヤ３、第２のコンベヤ軌道２、および屠殺動
物５０６を有している。

【００７３】スロット５１２（図示せず）の供給側末端
には屠殺動物５０６を製品キャリヤ３からスロット５１
２に供給するように設計された供給手段がある。この供
給手段は押し出し部材５１５を有する第１のシリンダ５
１３を含んでいる。スロット５１２の放出側末端には屠
殺動物５０６を待機スロット５２０から放出するように
設計された放出手段があり、押しだし部材５１６を有す
るシリンダ５１４を含んでいる。第１のコンベヤ軌道１
に沿って移動している選択された屠殺動物５０６を第１
のコンベヤ軌道１から第２のコンベヤ軌道２に移送しな
ければならない場合、屠殺動物５０６がスロット５１２
の供給側末端の位置にくるとすぐに、シリンダ５１３が
動作して押し出し部材５１５が矢印５１７の方向に移動
し、それにより屠殺動物５０６が製品キャリヤ３からス
ロット５１２に押し出される。

【００７４】同様の方法で、第２のコンベヤ軌道２に沿
って移動していて屠殺動物５０６を受け取る製品キャリ
ヤ３がスロット５１２の放出側末端の位置にくると屠殺
動物５０６はスロット５１２から放出される。シリンダ
５１４はこの時、押しだし部材５１６が矢印５１８の方
向に移動するよう作動し、それにより屠殺動物５０６が
待機スロット５２０から利用可能な製品キャリヤ３に押
し出される。

【００７５】図７は図５に示したコンベヤ装置５０７の
変形を概略的に表わしたものであり、このコンベヤ装置
５０７はスロット５１２の放出側末端において図６にあ
る放出手段を除外して設計されている。屠殺動物５０６
がスロット５１２から放出されるのを確実化するため
に、図５に示した実施形態と比較すると、回転被駆動デ
ィスク１５は第２のコンベヤ軌道２に置き換えられてい
る。結果として、回転被駆動ディスク１５は屠殺動物５
０６を直接的に、矢印５０５の方向に移動している製品
キャリヤ３に置くことが可能となる。

【００７６】本発明によるコンベヤ装置が２つのスロッ
トを使用する場合、製品キャリヤは図５、６および７に
示した位置をとることが好ましい。しかしながら、製品
キャリヤが供給側末端または放出側末端に位置すると
き、垂直軸を中心として回転することもまた想定でき、
それにより製品キャリヤの位置を供給側末端または放出
側末端部分においてスロットのコースに適合化させるこ
とが可能となる。結果として、図１において述べたよう
な方法で屠殺動物を供給することができ、製品キャリヤ
と供給手段の動作を同期させるための測定は何ら必要と
しなくなる。

【００７７】図５および７に示したそれぞれの製品キャ
リヤ５０４および５０５のへこみ間の距離はピッチを構
成している。それぞれのタイプの製品キャリヤが等しい
ピッチであることは必ずしも必要ではない。供給側末端
および放出側末端におけるスロット５１２の間隔が異な
ってもよい場合、異なるピッチの製品キャリヤ間で家禽
を移送することは非常に容易である。また、例えば、寸
法の異なる家禽の対が連続してくる場合のために、スロ
ット５１２を互いに移動可能、好ましくはスライド可能
にして間隔を変えることも可能である。

【００７８】図８ａは本発明による装置８０７を直線的
な実施形態にして第１のコンベヤ８０１と第２のコンベ
ヤ８０２の間に配置したものを示している。製品キャリ
ヤ８０３は矢印８０４および８０５により示した方向で
それぞれ第１のコンベヤ８０１および第２のコンベヤ８
０２に沿って移動する。第１のコンベヤ８０１の製品キ
ャリヤ８０３には第１のコンベヤ８０１から第２のコン
ベヤ８０２に移送する必要のある屠殺家禽の脚部８０６
がある。

【００７９】製品キャリヤ８０３は第１のブラケット部
分８０９ａおよび第２のブラケット部分８０９ｂを有す
るブラケット８０９を含んでおり、これらは製品キャリ
ヤ８０３上で互いに旋回可能に配置されている。参照番
号８０３ａにより示された、閉じた位置のブラケット８
０９において、脚部８０６がブラケット８０９により実
質的に環状に囲まれ、製品キャリヤ８０３の中でこうし
て支持されて運搬される。

【００８０】装置８０７は、フレーム（図示せず）に接
続された複数の平板から構成された形の固定型の支持体
８０８を含んでいる。支持体８０８には２つの同じよう
なスロット８１２が含まれ、第１のコンベヤ８０１およ
び第２のコンベヤ８０２の間で実質的に直線上に延びて
おり、このスロット８１２が脚部８０６を運搬しかつ支
持するように設計されている。

【００８１】この２つのスロット８１２は、これ以降簡
単化のためにスロット８１２と呼ぶが、脚部８０６をス
ロット８１２に受け入れるための供給側末端８８０、お
よびスロット８１２から脚部８０６を放出するための放
出側末端８８１を有する。

【００８２】第１および第２の回転可能なチェーンホイ
ール８５０および８５１が支持体８０８の下面でスロッ
ト８１２の供給側末端８８０および放出側末端８８１近
傍に配置されており、少なくとも１つのチェーンホイー
ル８５０、８５１は駆動される。駆動チェーン８５３は
チェーンホイール８５０、８５１の周囲に配設されてお
り、この駆動チェーン８５３がスロット８１２のコース
と実質的に平行になっている。図８ａに示した構成で
は、スロット８１２は実質的に水平面上を延びている。
駆動チェーン８５３がたるむのを防止するためにガイド
エレメント（図示せず）を設けることは可能であり、こ
れは駆動チェーン８５３のコースに沿って配置され、駆
動チェーン８５３を支持するように設計される。矢印８
２７の方向に移動する複数の駆動部材８１０は互いに間
隔をおいて駆動チェーン８５３上に設けられている。駆
動チェーン８５３はチェーンホイール８５０、８５１の
周囲でガイドされるので、駆動部材８１０はスロット８
１２のコースに沿って矢印８２８で示された方向に移動
する。駆動部材８１０は、駆動チェーン８５３上で放射
状に外側を向くようにして配置される。駆動部材８１０
の寸法およびチェーンホイール８５０、８５１の直径
は、駆動部材８１０がスロット８１２の幅全体または少
なくとも一部に広がるように選択されている。結果とし
て、スロット８１２の中に配置されて駆動部材８１０の
前方にある脚部８０６は駆動部材８１０の動きに伴なっ
て運搬され、その結果供給側末端８８０から放出側末端
８８１に移動する。

【００８３】その放出側末端８８１の近傍において、ス
ロット８１２は回転被駆動ディスク状の駆動部材８１５
を有しており、これが脚部８０６をスロット８１２から
放出側末端８８１特に放出側末端８８１の近くに設けら
れた待機スロット８１６に放出する。

【００８４】スロット８１２において、装置８０７は計
量装置８６０を有しており、脚部８０６が供給側末端８
８０から放出側末端８８１に移送される間にこれらの重
量を測定する。計量装置８６０に位置する脚部８０６
は、計量装置８６０の位置で、対応する部分のスロット
８１２の幅を広くすることにより、スロット８１２から
除去され得る。この目的のために、スライド可能な平板
部材８７０が設けられ、これが矢印８６２で示した方向
にスライド可能となっている。スロット８１２の脚部８
０６が除去されるかされないかは検出された重量に依存
する。矢印８９０で示したように、検出された脚部８０
６の重量は制御装置８４２に入力される。これは概略的
に表わしてある。例えば、検出された脚部８０６の重量
は制御装置８４２に設定されている数値と比較され、こ
の比較結果を基にして制御装置８４２は選択的に計量装
置８６０に作用し、脚部８０６をそこで放出する。これ
は矢印８９１により示されている。

【００８５】第１のコンベヤ８０１から第２のコンベヤ
８０２に移送する必要のある脚部８０６をスロット８１
２の供給側末端８８０に供給可能とするために、第１の
コンベヤ８０１の製品キャリヤ８０３はスロット８１２
の供給側末端８８０、特に製品キャリヤ８０３がちょう
ど支持体８０８の真上にくるように移動される。スロッ
ト８１２間の距離および第１のコンベヤ８０１にある製
品キャリヤ８０３のピッチは実質的に対応している。脚
部８０６がスロット８１２の供給側末端８８０付近にく
ると、参照番号８０３ｂで示したように、当該の製品キ
ャリヤ８０３にあるブラケット８０９が開かれる。方法
は詳細には示していないが、それ自体よく知られている
ものである。その後、脚部８０６はもはやブラケット８
０９により運搬しかつ支持されることなく、スロット８
１２とりわけその供給側末端８８０により運搬しかつ支
持される。製品キャリヤ８０３は第１のコンベヤ８０１
に沿ってさらに矢印８０４で示した方向に進み、その進
行中に第１のブラケット部分８０９が脚部８０６を押
し、その結果脚部８０６はスロット８１２の中で前方に
推し進められる。脚部８０６を完全に製品キャリヤ８０
３から解き放つために、第１のコンベヤ８０１はスロッ
ト８１２の供給側末端８８０を過ぎると上方に進み、そ
れにより製品キャリヤ８０３は持ち上げ去られてスロッ
ト８１２にある脚部８０６と接触しなくなる。これは参
照番号８０３ｃにより示されている。

【００８６】それらが計量装置８６０を通り過ぎたの
ち、脚部８０６はスロット８１２の放出側末端と計量場
所８６０との間に一次的に支持され、それからディスク
状の駆動部材８１５によりスロット８１２から待機スロ
ット８１６に移される。スロット８１２の放出側末端８
８１において、脚部８０６は第２のコンベヤ８０２に沿
って移動している製品キャリヤ８０３に放出される。こ
れはスロット８１２の供給側末端８８０において脚部８
０６がピックアップされるのと順序が逆なこと以外は同
様の方法で行なわれる。スロット８１２の放出側末端８
８１付近で第２のコンベヤ８０２は下方向に走り、開い
た製品キャリヤ８０３は下方向に移動する。これは参照
番号８０３ｄにより示されている。製品キャリヤ８０３
によりピックアップされるべき脚部８０６は待機スロッ
ト８１６に配置される。開いた製品キャリヤ８０３は脚
部８０６のスロット８１２から突き出た部分の上に重な
って配置され、第１のブラケット部分８０９ａが脚部８
０６を待機スロット８１６から押し出す。これは参照番
号８０３ｅにより示されている。次いで、ブラケット８
０９は、図示していないがそれ自体よく知られた方法に
より閉じられ、脚部８０６は製品キャリヤ８０３により
ピックアップされる。これは参照番号８０３ｆにより示
されている。

【００８７】計量装置８６０における少なくとも１つの
スロット８１２からの屠殺動物８０６またはその一部の
取外しは図８ｂにさらに詳細に示されている。

【００８８】検出された重量に基づいて、屠殺動物８０
６またはその一部がスロット８１２から除去されるよう
選択された場合、上述した計量装置８６０は制御装置８
４２により駆動されてそれぞれのスロット８１２にある
一方の平板部材８７０が矢印８６２の方向にスライドす
る。結果として、計量装置８６０の部分においてスロッ
ト８１２の幅が増大し、それにより屠殺動物８０６また
はその一部はスロット８１２に支持されることができな
くなり、したがって屠殺動物８０６またはその一部は重
力の影響によりスロット８１２の外に矢印８６５で示し
た方向に落下する。

【００８９】図９ａおよび９ｂは駆動部材８１０が第１
の限定位置８１０ａおよび第２の限定位置８１０ｂにあ
るときの詳細図である。駆動部材８１０は支持体８６１
を介して駆動チェーン８５３に接続されている。駆動部
材８１０は、軸８１１について旋回可能なように支持体
８６１に接続されたアーム８１９を有している。アーム
８１９の対向する位置に、駆動部材８１０は突出部８２
１を有し、これがピボット８２４を介して引張りスプリ
ング８２６の第１の末端に接続されており、引張りスプ
リング８２６の第２の末端は突起８２２を介して支持体
８６１に接続されている。図９ａに示された状態では、
駆動部材８１０は第１の限定位置におかれ、ここでは脚
部８０６が矢印８２７の方向に移動させられる。図９ｂ
に示された駆動部材８１０の状態では、駆動部材８１０
は第２の限定位置にある。矢印８２７で示された方向に
は複数の脚部８０６が存在し、脚部８０６はスロット８
１２の放出側末端８１１の方にこれ以上運ばれることが
できない。駆動部材８１０が脚部８０６にダメージを与
えるのを防止するために、駆動部材８１０は矢印８３２
で示された方向に回転することができる。駆動部材８１
０が矢印８３２の方向に回転する結果として、引張りス
プリング８２６は引き伸ばされ、駆動部材８１０はこれ
をその第１の限定位置に回転して戻るような復帰の力を
かけられる。

【００９０】図１０は図８ａに示した装置８０７の好ま
しい実施形態の変形を示したものであり、ここでは屠殺
動物８０６またはその一部は第１のコンベヤから第２の
コンベヤに移送されるわけではなく、むしろ屠殺動物８
０６またはその一部とりわけ全肉塊８０６がコンベヤ８
０１に沿って矢印８０４の方向に移動している製品キャ
リヤ８０３から取り外され、例えば、重量を測定するた
めにスロット８１２に置かれ、それから元の製品キャリ
ヤ８０３と比較すると１つ下流にシフトしている製品キ
ャリヤ８０３によってではあるが同じコンベヤ８０１に
戻される。結果として、屠殺動物８０６またはその一部
が、例えば、計量または補正処置のためにさらなる下流
において製品キャリヤ８０３から外れた状態で一定時間
を取り戻すことは可能であり、それから屠殺動物８０６
またはその一部は上流に１つシフトした製品キャリヤ８
０３に戻って吊り下げられ、それにより、それらは、屠
殺動物８０６またはその一部はもともと吊り下げられて
いた、すなわちそれらが装置８０７を通過する前にあっ
た製品キャリヤ８０３に対応する製品キャリヤ８０３に
戻る。

【００９１】肉塊８０６は、既に前に記載したのと同様
の方法でスロット８１２の供給側末端８８０および放出
側末端８８１における製品キャリヤ８０３によって製品
キャリヤ８０３から取り出されてスロット８１２に入れ
られ、スロット８１２からピックアップされる。それ故
にこれ以上の説明は不要である。

【００９２】肉塊８０６はスロット８１２に配置された
計量装置８６０により計量される。

【００９３】図１１は同様に図８ａに示した装置８０７
の変形を表わしたものであり、これによって第１のコン
ベヤ８０１および第２のコンベヤ８０２は異なる種類の
製品キャリヤ８０３を運搬する。この場合、第１のコン
ベヤ８０１は装置８０７のスロット８１２に対して実質
的に直角であり、第２のコンベヤ８０２はスロット８１
２に対して実質的に平行に配置されている。第１のコン
ベヤ８０１の製品キャリヤ８０３は、例えば、矢印８０
４ａで示した方向に移動する。第１のコンベヤ８１０の
製品キャリヤ８０３および第２のコンベヤ８０２からの
製品キャリヤ８０３が同じピッチをもつ必要はなく、し
たがってスロット８１２間の距離はスロット８１２の供
給側末端および放出側末端とで変わり得る。

【００９４】排除機構８４０はスロット８１２の供給側
末端８８０の付近において、第１のコンベヤ軌道８０１
に沿って配置されている。この排除機構８４０は矢印８
４１で示された方向に伸ばされ得る押し出し装置を有す
る。第１のコンベヤ８０１から第２のコンベヤ８０２に
移送されるよう選択された脚部８０６を有する製品キャ
リヤ８０３がスロット８１２の供給側末端８８０の前に
きたとき、この押し出し装置が矢印８４１の方向に伸ば
され、脚部８０６が製品キャリヤ８０３からスロット８
１２の中に出される。例えば、排除機構８４０は図６に
示された押し出し部材５１６の原理に従って設計された
ものでもよい。

【００９５】図１２は、上述の方法で脚部８０６がスロ
ット８１２の供給側末端８８０からその放出側末端８８
１の方に運ばれている装置８０７を表わしている。スロ
ット８１２の供給側末端８８０において、脚部８０６は
排除機構８４０によって製品キャリヤ８０３から供給さ
れる。この場合、例えば、製品キャリヤ８０３は図示し
ていないコンベヤに沿って矢印８０４ｂで示した方向に
進んで行く。放出側末端８８１において、脚部８０６は
知られている方法で、コンベヤ（図示せず）に沿って動
いている製品キャリヤ８０３により、スロット８１２か
ら取り出される。製品キャリヤ８０３は、例えば、矢印
８０５ｂで示された方向に動いている。

【００９６】装置８０７はスロット８１２の供給側末端
８８０に２つのディスク状の駆動部材８１５を有してお
り、それぞれのスロット８１２について１つの駆動部材
８１５が脚部８０６を供給側末端８８０からスロット８
１２に入れるためのものとなっている。図１２に示した
装置８０７の実施形態では、脚部８０６を計量してそれ
らをスロット８１２から除去する機能は荷おろし装置と
は別に実行される。脚部８０６は計量装置８６０におい
て計量され、矢印８９０で示したように、検出された重
量は制御装置８４２に入力される。脚部８０６はこの目
的のために設けられた荷おろし装置８６１の力を借りて
スロット８１２から除去することができる。それぞれの
スロット８１２について、荷おろし装置８６１は実質的
に水平面上を旋回することができるように支持体８０８
に配置されたアーム８６２を有する。荷おろし装置８６
１では、スロット８１２が拡張された切断面８６４を有
し、ここでは脚部８０６がアーム８６２によって支持さ
れ得る。例えば検出された重量に基づいてスロット８１
２から外されるように選択された脚部８０６が荷おろし
装置８６１にきた場合、アーム８６２が矢印８９１で示
したように駆動され、矢印８６３の方向に回転して拡張
された断面８６４を露出させ、それにより脚部８０６は
スロット８１２から外れて矢印８６５で示した方向に落
下する。

【００９７】スロット８１２に沿って、装置８０７には
処理装置８７１が設けられており、この場合ではマリネ
ー処理する場所である。この処理装置８７１はスロット
８１２の切除部分に沿って配置された２つの駆動のコン
ベヤベルト８７２を有する。コンベヤベルト８７２は脚
部８０６の周囲を部分的に押し付け、脚部８０６をスロ
ット８１２の放出側末端８８１の方へ移動させるように
設計されている。それぞれのコンベヤベルト８７２の動
く方向および／または速度は異なり、それにより脚部８
０６に回転方向の動きが課される、例えば矢印８７３で
示された方向である。特に、図示したように処理装置８
７１がマリネー処理の場所である場合、脚部８０６をこ
の方法により、うまくマリネーでカバーすることが可能
となる。

【００９８】図１３ａおよび１３ｂはスロット８１２に
分割部を設けた装置８０７の変形を示しており、これに
より脚部８０６をスロット８１２から横方向に放出する
ことが可能となる。この目的のために、それぞれのスロ
ット８１２について制御可能な切換え機構８１３が支持
体８０８上に配設されている。切換え機構８１３は、支
持体８０８上で旋回可能に配置されて第１の位置８６６
ａおよび第２の位置８６６ｂをとることができる制御可
能な切換えアーム８６６、および回転被駆動ディスク状
のキャリヤ８６７を有している。この切換えアーム８６
６およびディスク状キャリヤ８６７は制御手段（図示せ
ず）により制御されている。スロット８１２に入れられ
た脚部８０６は駆動部材８１０によりスロット８１２の
中を矢印８２７で示された方向に動かされる。例えば、
検出された重量、色、寸法などに基づいて脚部８０６が
スロット８１２から取り外されるように選択された場
合、矢印８２７の方向のスロット８１２のコースは、切
換えアーム８６６が矢印８６８で示したように第１の位
置８６６ａから第２の位置８６６ｂに回転する結果、閉
鎖される。結果として、脚部８０６はスロット８１２か
ら外れることを強いられ、スロット８６９に入れられ
る。脚部８０６をスロット８１２からスロット８６９に
移すのを可能にするために、駆動チェーン８５３はわき
にそれてスロット８６９をもカバーするようになってい
る。第２の駆動チェーン８５３ａはそのあとのスロット
８１２のコース、すなわちスロット８６９の下流に位置
するスロット８１２の部分に沿って設けられている。

【００９９】脚部８０６がスロット８１２から除去され
ない場合、切換えアーム８６６は第１の位置８６６ａを
とり、ここではスロット８１２のコースは閉鎖されな
い。

【０１００】駆動可能なキャリヤ８６７はスロット８１
２の断面に沿ってスロット８６９の位置に配置され、こ
こには駆動チェーン８５３は延びていない。スロット８
１２からスロット８６９に移されない脚部８０６は、駆
動可能なキャリヤ８６７が矢印８２９の方向に回転する
ことにより、駆動可能なキャリヤ８６７によって矢印８
２７の方向に動かされる。

【０１０１】図８ａ、１１、１２、１３ａ、および１３
ｂに示された装置８０７において脚部８０６は運搬され
る。示された実施形態が脚部の運搬に限定されず、むし
ろ家禽の全肉塊を運搬するために使用することもまた可
能であることは明白である。図１０に示された装置につ
いてもまた、屠殺動物の脚部またはその他の部分が全肉
塊の替わりに運搬可能なことも事実である。

【０１０２】図中に示された駆動部材は、実質的に垂直
の軸を中心とした回転を実行可能にするアームを有して
いる。しかしながら、この駆動部材が回転して動く代わ
りに平行移動することもまた想定可能である。その場
合、駆動部材は少なくとも１つのスロットを選択部分で
広げるようなラインに沿って動く。また、支持体に回転
可能な状態で接続されて圧縮スプリング、ねじりスプリ
ングまたはシリンダのような力作用手段を有するアーム
の代わりに、リーフスプリングを使用することも可能で
あり、これは旋回運動する代わりに、スロットの放出側
末端に集まった屠殺動物にダメージを与えることなくア
ームがこれらを通り過ぎる必要ができたときに湾曲によ
る動きを行なう。

【０１０３】さらに別のオプションとして、通常、家禽
の羽根をむしり取るのに使用される引き抜きフィンガー
のようなフレキシブルでフィンガー状のエレメントを駆
動部材として使用することもある。

【０１０４】本発明をその好ましい実施形態により説明
および記述してきたが、本発明の範囲内でこれらから逸
脱したものがなされ得ることは理解すべきであり、ここ
で詳細に説明したものに限定されるものでない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による装置の概略下面図である。

【図２】本発明による装置の駆動部材の第１の代替実施
形態の断面図である。

【図３】本発明による装置の駆動部材の第２の代替実施
形態の透視図である。

【図４】本発明による装置の駆動部材の第３の代替実施
形態の透視図である。

【図５】本発明による装置の第１の代替実施形態の概略
下面図である。

【図６】図５に示した第１の代替実施形態の概略側面図
である。

【図７】本発明による装置の第２の代替実施形態の概略
下面図である。

【図８ａ】本発明による装置の第３の代替実施形態の概
略透視図である。

【図８ｂ】図８ａに示した装置の概略詳細断面図であ
る。

【図９ａ】第１の限定位置にある、図８ａに示した装置
のキャリヤの詳細図である。

【図９ｂ】第２の限定位置にある、図８ａに示した装置
の駆動部材の詳細図である。

【図１０】本発明による装置の第４の代替実施形態の概
略透視図である。

【図１１】異なるコンベヤ経路の間に配置された、本発
明による装置の第５の代替実施形態の概略透視図であ
る。

【図１２】処理ステップを有する本発明による装置の概
略透視図である。

【図１３ａ】図１２に示した本発明による装置の変形の
概略透視図である。

【図１３ｂ】図１３ａに示した装置の概略平面図であ
る。

【符号の説明】

１ 第１のコンベヤ ２ 第２のコンベヤ ３ 製品キャリヤ ８ 支持体 １０ａ、１０ｂ 駆動部材 １１ ピボット（旋回軸） １５ 回転被駆動ディスク １７ 保持スロット

Claims (30)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 第１のステーションと第２のステーショ
   ンとを有する、屠殺動物またはその一部を処理するため
   の装置であって、 第１のステーションと第２のステーションの間に延び、
   ある幅とあるコースとをもつ少なくとも１つのスロット
   を含んでおり、少なくとも１つのスロットが屠殺動物ま
   たはその一部を運搬しかつ支持するように設計されたコ
   ンベヤと、 第１のステーションにおいて、屠殺動物またはその一部
   をコンベヤ上で供給するための供給手段と、 第２のステーションにおいて、コンベヤから屠殺動物ま
   たはその一部を放出するための放出手段と、 少なくとも１つのスロットのコースと実質的に平行な経
   路を通り、少なくとも１つのスロットに沿って第１のス
   テーションから第２のステーションへ少なくとも１つの
   スロットに配置された屠殺動物またはその一部を、少な
   くとも１つのスロットに沿って移動させるように設計さ
   れた少なくとも１つの被駆動駆動部材とを有し、少なく
   とも１つの駆動部材が少なくとも１つのスロットの少な
   くとも半分にまたがっている装置。
2. 【請求項２】 屠殺された動物またはその一部を第１の
   ステーションから第２のステーションに移動することが
   可能な第１の位置と、それが不可能な第２の位置を、少
   なくとも１つの駆動部材がとることができる請求項１に
   記載の装置。
3. 【請求項３】 少なくとも１つの駆動部材が１つの軸を
   中心として回転することができ、この軸が駆動部材のカ
   バーする経路に対して実質的に直角である請求項１に記
   載の装置。
4. 【請求項４】 少なくとも１つの駆動部材が少なくとも
   １つのアームを有し、このアームが、少なくとも１つの
   駆動部材の動きを屠殺動物またはその一部に伝達するよ
   うに設計されている請求項１に記載の装置。
5. 【請求項５】 少なくとも１つの駆動部材に力を加える
   力作用手段を含んでおり、この力が第１のステーション
   から第２のステーションへの駆動部材の動きに対抗する
   請求項２に記載の装置。
6. 【請求項６】 力作用手段がスプリング手段を含んでい
   る請求項５に記載の装置。
7. 【請求項７】 力作用手段が制御可能なピストン／シリ
   ンダ装置を含んでいる請求項５に記載の装置。
8. 【請求項８】 ピストン／シリンダ装置が、第１の位置
   と第２の位置の間の所望の位置を駆動部材にとらせるこ
   とができる請求項７に記載の装置。
9. 【請求項９】 供給手段が、屠殺動物またはその一部を
   少なくとも１つのスロットに選択的に供給するように設
   計され、かつ／または放出手段が、少なくとも１つのス
   ロットから屠殺動物またはその一部を選択的に放出する
   ように設計されている請求項１に記載の装置。
10. 【請求項１０】 供給手段が切換え機構を含んでおり、
    この切換え機構は、屠殺動物またはその一部が少なくと
    も１つのスロットに供給される第１の切換え位置と、供
    給されない第２の切換え位置に動かすことが可能である
    請求項９に記載の装置。
11. 【請求項１１】 供給手段および／または放出手段が、
    供給制御手段および放出制御手段によって、移送すべき
    屠殺動物またはその一部に関するデータに基づいて制御
    される請求項９に記載の装置。
12. 【請求項１２】 供給手段および／または放出手段が少
    なくとも１つの回転可能に駆動されるディスクを含んで
    おり、この少なくとも１つのディスクは、屠殺動物また
    はその一部を１つずつ少なくとも１つのスロットに供給
    するかまたはそこから除去するように設計されており、
    そのディスクの円周上には少なくとも１つの保持スロッ
    トが設けられており、この保持スロットは、少なくとも
    １つの回転可能に駆動されるディスクの外周上で開口
    し、少なくとも１つの屠殺動物またはその一部を運搬し
    かつ支持するように設計されている請求項１に記載の装
    置。
13. 【請求項１３】 少なくとも１つの回転可能に駆動され
    るディスクが少なくとも２つの保持スロットを有する請
    求項１２に記載の装置。
14. 【請求項１４】 放出手段の少なくとも１つの回転可能
    に駆動されるディスクが、屠殺動物またはその一部を固
    定の待機スロットに移送する請求項１２に記載の装置。
15. 【請求項１５】 少なくとも１つのスロットが実質的に
    水平面内に延びている請求項１に記載の装置。
16. 【請求項１６】 少なくとも１つのスロットが実質的に
    湾曲したコースを有する請求項１から１５のいずれか一
    項に記載の装置。
17. 【請求項１７】 少なくとも１つのスロットが実質的に
    直線的なコースを有する請求項１に記載の装置。
18. 【請求項１８】 スロット内に荷おろし装置が設けられ
    ている請求項１に記載の装置。
19. 【請求項１９】 荷おろし装置が少なくとも１つのスロ
    ットを局部的に広げるように設計されている請求項１８
    に記載の装置。
20. 【請求項２０】 荷おろし装置が、少なくとも１つのス
    ロットのあるセクションを画定する支持部材を含んでお
    り、スロットの幅を局部的に大きくするために、スロッ
    トの方向に対して実質的に横切る方向に動くことができ
    る請求項１９に記載の装置。
21. 【請求項２１】 荷おろし装置を制御するための荷おろ
    し制御手段が設けられている請求項１８に記載の装置。
22. 【請求項２２】 屠殺動物またはその一部を計量をする
    ための計量装置が、少なくとも１つのスロット中に組み
    込まれている請求項１に記載の装置。
23. 【請求項２３】 荷おろし制御手段が、計量装置により
    検出された屠殺動物またはその一部の重量を記録し、こ
    のデータに基づいて荷おろし装置を制御する請求項２２
    に記載の装置。
24. 【請求項２４】 屠殺動物またはその一部を処理するた
    めの処理装置が少なくとも１つのスロットのコースに沿
    って設けられている請求項１に記載の装置。
25. 【請求項２５】 処理装置が、少なくとも１つのスロッ
    トに沿って配置された少なくとも１つの摩擦面を含んで
    おり、屠殺動物またはその一部の一部に作用するように
    設計された請求項２４に記載の装置。
26. 【請求項２６】 摩擦面が被駆動コンベヤベルトの一部
    を形成している請求項２５に記載の装置。
27. 【請求項２７】 処理装置が２つの被駆動コンベヤベル
    トを含んでおり、この被駆動コンベヤベルトは、少なく
    とも１つのスロットのそれぞれの側方に配置されてお
    り、その間で屠殺動物またはその一部の一部を締め付け
    る請求項２６に記載の装置。
28. 【請求項２８】 処理装置が、少なくとも１つのスロッ
    トに沿って前後に配置された少なくとも２つの被駆動コ
    ンベヤベルトを有する請求項２６に記載の装置。
29. 【請求項２９】 第１のコンベヤベルトの移動方向が第
    ２のコンベヤベルトのそれと異なる請求項２７に記載の
    装置。
30. 【請求項３０】 第１のコンベヤベルトの移動速度が第
    ２のコンベヤベルトのそれと異なる請求項２７に記載の
    装置。