JP2001017318A

JP2001017318A - 調理器の制御方法及び調理器

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Publication number: JP2001017318A
Application number: JP11197427A
Authority: JP
Inventors: Masami Hata; 正巳秦
Original assignee: Zojirushi Corp
Current assignee: Zojirushi Corp
Priority date: 1999-07-12
Filing date: 1999-07-12
Publication date: 2001-01-23
Anticipated expiration: 2019-07-12
Also published as: JP3596663B2

Abstract

(57)【要約】【課題】修正、変更が容易であり、かつ、異なる機種
間での汎用性を有する制御プログラムにより調理器にお
ける調理フローを実現する。【解決手段】調理器１は、少なくとも一つの温度セン
サＳ１，Ｓ２を含む入力要素と、少なくとも一つの加熱
手段６，８を含む出力要素と、少なくとも一つの計時手
段１９Ａ，１８Ｂを備える。また、調理器１は、少なく
ともモード出力制御及びモード移行を行う、異なる調理
フロー間で共用可能な汎用モード制御部と、個別の調理
器に対応する各モードのデータを有する個別データ部と
を有する制御プログラムを記憶した記憶手段１６，１７
と、制御プログラムに従って、計時手段１９Ａ，１９Ｂ
と協働しつつ入力要素からの入力の処理及び出力要素へ
の出力を行う制御手段１５とを備える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯器、自動製パ
ン器等の調理器の制御方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より、この種の調理器は、少なくと
も一つのセンサを含む入力要素と、少なくとも一つの加
熱手段を含む出力要素と、少なくとも一つの計時手段
と、制御プログラムに従って計時手段と協働しつつ上記
入力要素からの入力の処理及び出力要素への出力を行っ
て調理器の機能を実現するための一連の入出力手順（調
理フロー）を実行する制御手段とを備えている。

【０００３】一般に、上記制御プログラムにはバッチ処
理的に制御とデータが混在しているため、同一又は同様
の制御が一つの制御プログラム中に重複して存在してい
る。そのため、制御に不具合か゛生じた場合や、仕様や
調理フローに変更が生じた場合には、制御プログラム中
の複数箇所を変更する必要があり、変更作業が煩雑であ
った。また、制御とデータが混在する制御プログラム
は、調理器の機種が異なり実行する調理フローが異なる
場合や、同一の機種の調理器であっても実行する調理フ
ローが異なる場合には共用することができず、汎用性に
欠けるものであった。

【０００４】これに対して、本出願人に係る実登２５８
０２５５号公報には、モード制御部とデータ部とが分離
された制御プログラムにより調理フローを実行する調理
器が記載されている。この調理器では、ユーザーがデー
タ部のみを書き換えることにより、制御プログラムを変
更することができる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記実登２５
８０２５５号公報に記載の調理器で使用されている制御
プログラムも、モード制御部は特定機種の調理器専用で
あり、異なる機種には使用することができず、汎用性に
欠けるものであった。

【０００６】そこで、本発明は、修正、変更が容易であ
り、かつ、調理器の機種の相違等により実現する調理フ
ローが異なる場合にも汎用性を有する制御プログラムに
基づいて、上記入力要素及び計時手段からの入力の処理
と出力要素への出力を行う調理器の制御方法を提供する
ことを課題としている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に第１の発明は、少なくとも一つのセンサを含む入力要
素と、少なくとも一つの加熱手段を含む出力要素と、少
なくとも一つの計時手段とを備える調理器の制御方法に
おいて、少なくともモード出力制御及びモード移行を行
う、異なる調理フロー間で共用可能な汎用モード制御部
と、個別の調理フローに対応する各モードのデータを有
する個別データ部とを有する制御プログラムに従って、
上記入力要素及び計時手段からの入力の処理及び出力要
素への出力を行うことを特徴とする調理器の制御方法を
提供するものである。

【０００８】第１の発明の調理器の制御方法で使用する
制御プログラムは、異なる調理フロー間で共用可能な汎
用モード制御部と、個別の調理フローに対応する個別デ
ータ部とを有するため、個別データのみを修正、変更す
るだけで制御プログラムの修正、変更を行うことか゛で
きる。また、汎用モード制御部は異なる調理フローで共
用可能であるため、新機種の制御プログラムを開発する
際には個別データ部のみを作成すればよく、開発期間を
短縮することができる。

【０００９】上記汎用モード制御部は、さらにモード移
行時に移行モード判別を行うものであることが好まし
い。この場合、より複雑な制御を実現することができ
る。

【００１０】また、上記汎用モード制御部は、上記入力
要素数と、上記出力要素数を指定可能であることが好ま
しい。この場合、入力要素数や出力要素数の異なる調理
器間でも制御プログラムの汎用モード制御部を共用する
ことができる。

【００１１】さらに、上記制御プログラムの個別データ
部分、入力要素数及び出力要素数が書き換え可能であっ
てもよい。この場合、商品開発時等に制御プログラムを
容易に変更することができる。

【００１２】第２の発明は、少なくとも一つのセンサを
含む入力要素と、少なくとも一つの加熱手段を含む出力
要素と、少なくとも一つの計時手段と、少なくともモー
ド出力制御及びモード移行を行う、異なる調理フロー間
で共用可能な汎用モード制御部と、個別の調理器に対応
する各モードのデータを有する個別データ部とを有する
制御プログラムを記憶した記憶手段と、上記制御プログ
ラムに従って、上記計時手段と協働しつつ上記入力要素
からの入力信号の処理及び出力要素への信号の出力を行
う制御手段とを備える調理器を提供するものである。

【００１３】

【発明の実施の形態】次に、図面に示す本発明の実施形
態を説明する。図１に示すように、本発明の制御方法が
適用される炊飯器１は、蓋体２により開閉される炊飯器
本体３の内部に、内鍋４を取出し自在に配設したもので
ある。また、炊飯器１は、入力要素である炊飯スイッチ
ＳＷ１、取り消しスイッチＳＷ２、蓋体温度センサＳ
１、内鍋温度センサＳ２を備えている。さらに、炊飯器
１は、出力要素である蓋ヒータ６、底ヒータ８、ＬＣＤ
表示装置等からなる表示装置１０及びブザー等からなる
報知装置１２を備えている。

【００１４】炊飯器本体３内に収容されたマイクロコン
ピュータからなる制御装置１４は、制御手段である中央
処理装置（ＣＰＵ）１５、記憶手段であるＲＯＭ１６及
びＲＡＭ１７のほか、計時手段である第１タイマ１９Ａ
及び第２タイマ１９Ｂを備えている。上記ＲＯＭ１６に
は、汎用モード制御部と個別データ部を有する制御プロ
グラムが記憶されている。上記ＣＰＵ１５は、この制御
プログラムに従って、上記第１及び第２タイマ１９Ａ，
１９Ｂと協働しつつ、上記炊飯スイッチＳＷ１、取り消
しスイッチＳＷ２、蓋体温度センサＳ１及び内鍋温度セ
ンサＳ２からの入力信号を処理し、蓋ヒータ６、底ヒー
タ８、表示装置１０及び報知装置１２を制御する。

【００１５】次に、上記汎用モード制御部と個別データ
部を有する制御プログラムについて説明する。まず、上
記汎用モード制御部は、図２から図７のフローチャート
に示すモード制御を実行するものであり、制御対象であ
る調理器が異なるために調理フローが相違する場合や、
同一機種の調理器で異なる調理フローを実行する場合に
も共用可能となるように構成されている。なお、上記図
２から図７のフローチャートにおいて使用されているパ
ラメータの定義は以下の通りである。

【００１６】ＯＴ：出力要素数Ｉ：入力要素数（タイマを含む）ＴＭ：タイマ数Ｍ：モード数

【００１７】ｏｔ：出力要素番号（０〜ＯＴｎ）ｉ：入力要素番号（０〜Ｉｎ）ｔｍ：タイマ番号（０〜ＴＭｎ）ｍ：モード番号

【００１８】ＯＴｎ：出力要素番号ｏｔの最大値（ＯＴ
ｎ＝ＯＴ−１）Ｉｎ：入力要素番号ｉの最大値（Ｉｎ＝Ｉ−１）ＴＭｎ：タイマ番号ｔｍの最大値（ＴＭｎ＝ＴＭ−１）Ｍｎ：モード番号ｍの最大値（Ｍｎ＝Ｍ−１）

【００１９】Ｉ_D[ｉ]：入力要素番号ｉの入力要素から
の入力Ｄ_OT[ｍ][ｏｔ]：モード番号ｍにおける出力要素番号ｏ
ｔに対応する出力要素への出力Ｄ_I[ｍ][ｉ]：モード番号ｍにおける入力要素番号ｉに
対応する入力要素に関するモード移行条件Ｄ_J[ｍ][ｉ]：モード移行条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]が成立し、移
行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が存在しない場合の移行
先モード番号Ｄ_H[ｍ][ｉ]：移行モード判別条件Ｄ_HJ1[ｍ][ｉ]：移行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が成立
した場合の移行先モード番号Ｄ_HJ2[ｍ][ｉ]：移行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が不成
立の場合の移行先モード番号Ｄ_R[ｍ][ｔｍ]：モード番号ｍにおけるタイマ番号ｔｍ
に対応するタイマのリセットの有無を示すリセットデー
タ（０：リセットせず、１：リセット）

【００２０】この汎用モード制御部では、まず、図２の
ステップＳ１において、出力要素数ＯＴ、入力要素数
Ｉ、タイマ数ＴＭ及びモード数Ｍが指定され、出力要素
番号ｏｔの最大値ＯＴｎ、入力要素番号ｉの最大値Ｉ
ｎ、モード番号ｍの最大値Ｍｎ及びタイマ番号ｔｍの最
大値ＴＭｎが計算される。なお、出力要素番号ｏｔ、入
力要素番号ｉ及びモード番号ｍの初期値は０である。

【００２１】このステップＳ１に示すように、汎用モー
ド制御部は出力要素数ＯＴ及び入力要素数Ｉを指定可能
であるため、ヒータ等の入力要素の数や、センサ等の入
力要素の数が異なる機種間で共用することができる。

【００２２】次に、ステップＳ２でモード出力制御が実
行される。このモード出力制御では、まず、図３のステ
ップＳ２−１で出力要素番号ｏｔを０に設定される。次
に、ステップＳ２−２で出力Ｄ_OT[ｍ][ｏｔ]を対応する
出力要素に出力し、ステップＳ２−３で出力要素番号ｏ
ｔに１を加算する。ステップ２−４で出力要素番号ｏｔ
が最大値ＯＴｎ以上であると判断されるまで、ステップ
Ｓ２−２とステップＳ２−３の処理が繰り返される。ス
テップＳ２−４で出力要素番号ｏｔが最大値ＯＴｎ以上
であると判断されると、そのモードでのモード出力制御
が終了する。なお、上記ステップＳ２−２で個々の出力
要素を作動させるためのハードウェア制御プログラム
は、出力要素毎に異なる。

【００２３】モード出力制御に続いて、図２のステップ
Ｓ３のモード入力制御が実行される。このモード入力制
御では、まず、図４のステップＳ３−１で入力制御番号
ｉが０に設定される。次に、ステップＳ３−２で対応す
る入力要素から入力Ｉ_D [ｉ]を入力し、ステップＳ３−
３で入力要素番号ｉに１を加算する。ステップ３−４で
入力要素番号ｉが最大値Ｉｎ以上であると判断されるま
で、ステップＳ３−２とステップＳ３−３の処理が繰り
返される。ステップＳ３−４で入力要素番号ｉが最大値
Ｉｎ以上であると判断されると、そのモードでのモード
入力制御が終了する。なお、上記ステップＳ３−２で個
々の入力要素を作動させるためのハードウェア制御プロ
グラムは、入力要素毎に異なる。

【００２４】モード入力制御に続いて、図２のステップ
Ｓ４でモード移行条件の成立の有無が判断される。この
ステップＳ４でモード移行条件が成立する場合には、ス
テップＳ５のモード移行が実行され、成立しない場合に
は上記ステップＳ２及びステップＳ３が繰り返される。

【００２５】このモード移行条件成立判断制御では、ま
ず、図５のステップＳ４−１で入力要素番号ｉが０に設
定される。次に、ステップＳ４−２で、モード移行条件
Ｄ_I[ｍ][ｉ]が存在するか否か判断される。ステップＳ
４−２でモード移行条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]が存在すれば、ス
テップＳ４−３に移行する。ステップＳ４−３でモード
移行条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]が成立すると判断されると、ステ
ップＳ４−４で図２のステップＳ５に移行し、そのモー
ドでのモード移行条件成立の判断が終了する。

【００２６】一方、上記ステップＳ４−２でモード移行
条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]が存在しない場合及び上記ステップＳ
４−３でモード移行条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]が成立しない場合
には、ステップＳ４−５で入力要素番号ｉに１を加算す
る。そして、ステップＳ４−６で入力要素番号ｉが最大
値Ｉｎ以上でなければステップＳ４−２に戻り、最大値
Ｉｎ以上であればステップＳ４−７で図２のステップＳ
２に戻る。

【００２７】上記図１のステップＳ５のモード移行で
は、まず、図６のステップＳ５−１で対応する移行モー
ド判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が存在するか否かが判断され、
移行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が存在しない場合に
は、ステップＳ５−２でモード番号ｍを移行先モード番
号Ｄ_J[ｍ][ｉ]に設定し、モード移行が終了する。

【００２８】一方、ステップＳ５−１で対応する移行モ
ード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が存在する場合には、ステッ
プＳ５−３でその移行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が成
立するか否かが判断される。ステップＳ５−３で移行モ
ード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が成立する場合には、ステッ
プＳ５−４でモード番号ｍを移行先モード番号Ｄ
_HJ1[ｍ][ｉ]に設定し、モード移行が終了する。一方、
ステップＳ５−３で移行モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]が
成立しない場合には、ステップＳ５−５でモード番号ｍ
を移行先モード番号Ｄ_HJ2[ｍ][ｉ]に設定し、モード移
行が終了する。

【００２９】このようにモード移行では、単にモード移
行条件Ｄ_I[ｍ][ｉ]の成立を判断するだけでなく、移行
モード判別条件Ｄ_H[ｍ][ｉ]がある場合には、それに基
づいて移行先モードを決定するようになっているため、
より複雑な調理フローを実現することができる。

【００３０】モード移行に続いて図２のステップＳ６の
タイマ操作が実行される。このタイマ操作では、まず、
図７のステップＳ６−１でタイマ番号ｔｍが０に設定さ
れる。次に、ステップＳ６−２でリセットデータＤ
_R[ｍ][ｔｍ]が１であれば、ステップＳ６−３で対応す
るタイマをリセットした後ステップＳ６−４に移行す
る。一方、ステップＳ６−２でリセットデータＤ_R[ｍ]
[ｔｍ]が１でない場合は、タイマをリセットすることな
くステップＳ６−４に移行する。ステップＳ６−４では
タイマ番号ｔｍに１を加算する。次に、ステップＳ６−
５でタイマ番号ｔｍが最大値ＴＭｎ以上である場合に
は、タイマ操作が終了する。一方、ステップＳ６−５で
タイマ番号ｔｍが最大値ＴＭｎ以上でない場合には、上
記ステップＳ６−２に戻る。

【００３１】上記制御プログラムの個別データ部は上記
汎用モード制御部の各モードにおけるモード出力制御、
モード移行条件、移行モード判別条件、移行先モード及
びリセットデータからなるデータ群であり、上記汎用モ
ード制御部で使用される各パラメータの具体的な数値等
のデータにより構成される。上記汎用モード制御部が機
種の相違等により調理フローが異なる場合にも共用可能
であるのに対して、この個別データ部は個別の調理フロ
ーに固有のデータにより構成されている。上記図１に示
す炊飯器１の個別データ部は表１及び表２に示す通りで
ある。

【００３２】

【表１】

【００３３】

【表２】

【００３４】図１の炊飯器１では、出力要素数ＯＴは
４、入力要素数Ｉは６、タイマ数ＴＭは２、モード数Ｍ
は２０である。また、出力要素番号ｏｔは最大値ＯＴｎ
が３であり、０が蓋ヒータ６、１が底ヒータ８、２が表
示装置１０、３が報知装置１２に対応している。また、
入力要素番号ｉは最大値Ｉｎが５であり、０が炊飯スイ
ッチＳＷ１、１が取り消しスイッチＳＷ２、２が蓋体温
度センサＳ１、３が内鍋温度センサＳ２、４が第１タイ
マ１９Ａ、５が第２タイマ１９Ｂに対応している。さら
に、タイマ番号ｔｍは最大値ＴＭｎが１であり、０が第
１タイマ１９Ａ、１が第２タイマ１９Ｂに対応してい
る。さらにまた、モード番号ｍの最大値Ｍｎは１９であ
る。

【００３５】次に、上記図２から図７のフローチャート
に示す汎用モード制御部と、上記表１及び表２の個別デ
ータ部とからなる制御プログラムをＣＰＵ１５が実行す
ることにより実現される調理フローを詳細に説明する。

【００３６】まず、モード番号０では、蓋ヒータ６、底
ヒータ８及び報知装置１２はいずれもオフ状態で、表示
装置１０には何も表示されない。ユーザーが炊飯スイッ
チＳＷ１をオンすると、モード移行条件Ｄ_I[０][０]が
成立し、第１及び第２タイマ１９Ａ，１９Ｂをリセット
した後、移行先モード番号Ｄ_J[０][０]に対応するモー
ド番号１に移行する。なお、以下のモード番号１〜１９
のいずれにおいても第２スイッチ１９Ｂがオンであるこ
とが検出されると、上記モード番号０に移行する。

【００３７】モード番号１〜４は予熱工程であり、約１
０分間、内鍋温度センサＳ２の検出温度が４５℃となる
ように、底ヒータ８を作動させる。

【００３８】これらのモードのうちモード番号１につい
て説明すると、蓋ヒータ６はオフ状態、底ヒータ８はオ
ン状態、報知装置１２はオフ状態で、表示装置１０には
「予熱中」と表示される。内鍋温度センサＳ２の検出温
度が４５℃を上回ると、モード移行条件Ｄ_I[１][３]が
成立し、第１及び第２タイマ１９Ａ，１９Ｂをリセット
した後、移行先モード番号Ｄ_J[１][３]に対応するモー
ド番号３に移行する。また、第１タイマ１９Ａの計時し
ている時間が１０秒に達すると、モード移行条件Ｄ
_I[１][４]が成立し、第１及び第２タイマ１９Ａ，１９
Ｂをリセットした後、移行先モード番号Ｄ_J[１][４]に
対応するモード番号２に移行する。

【００３９】上記予熱工程に含まれるモード番号３又は
モード番号４で第２タイマ１９Ｂの計時する時間が６０
０秒に達すると、モード移行条件Ｄ_I[３][５]，Ｄ_I[４]
[５]が成立し、第１タイマ１９Ａをリセットした後、移
行先モード番号Ｄ_J[３][５]，Ｄ_J[４][５]に対応するモ
ード番号５に移行する。このモード番号５は中パッパ工
程であり、蓋ヒータ６はオフ状態、底ヒータ８はオン状
態、報知装置１２はオフ状態で、表示装置１０には「炊
飯中」と表示される。内鍋温度センサＳ２の検出温度が
５５℃を上回ると、モード移行条件Ｄ_I[５][３]が成立
し、第１及び第２タイマ１９Ａ，１９Ｂをリセットした
後、移行先モード番号Ｄ_J[５][３]に対応するモード番
号６に移行する。

【００４０】モード番号６は容量判別工程であり、内鍋
温度センサＳ２の検出温度が５５℃を上回ってから１２
０秒後の内鍋温度センサＳ２の検出温度により内鍋４内
の容量が判別される。具体的には、モード番号６では、
蓋ヒータ６はオフ状態、底ヒータ８はオン状態、報知装
置１２はオフ状態で、表示装置１０には「炊飯中」と表
示される。第１タイマ１９Ａの計時する時間が１２０秒
に達すると、モード移行条件Ｄ_I[６][４]が成立する。
この場合、内鍋温度センサＳ２の検出温度が７０℃を上
回るか否かという移行モード判別条件Ｄ_H[６][４]が存
在する。そして、この移行モード判別条件Ｄ_H[６][４]
が成立する場合には、内鍋４内の容量は少量であると判
断して移行先モード番号Ｄ_HJ1[６][４]に対応するモー
ド番号７に移行し、成立しない場合には内鍋４内の容量
は多量であると判断して移行先モード番号Ｄ_HJ2[６]
[４]に対応するモード番号１０に移行する。

【００４１】モード番号７〜１２は、中パッパ工程後の
炊飯工程であり、モード番号７からモード９は内鍋４の
内容物が少量である場合に対応し、モード番号１０〜１
２は内鍋４の内容物が多量である場合に対応している。

【００４２】上記少量に対応するモード番号７〜９で
は、まず、モード番号７で蓋体温度センサＳ１の検出温
度が８５℃を上回るまで、底ヒータ８をオン状態で維持
し、その後、内鍋温度センサＳ２の検出温度が１１５℃
を上回るまで、モード番号８により底ヒータ８を８秒間
オンする状態と、モード番号９により底ヒータ８を７秒
間オフする状態とを繰り返す。一方、上記多量に対応す
るモード番号１０からモード番号１２では、まず、モー
ド番号１０で蓋体温度センサＳ１の検出温度が９０℃を
上回るまで、底ヒータ８をオン状態で維持し、その後、
内鍋温度センサＳ２の検出温度が１２０℃を上回るま
で、モード番号１１により底ヒータ８を１２秒間オンす
る状態と、モード番号１２により底ヒータ８を４秒間オ
フする状態とを繰り返す。

【００４３】モード番号８，９，１１，１２で内鍋温度
センサＳ２の検出温度が１１５℃又は１２０℃を上回る
と、モード移行条件Ｄ_I[８][３]，Ｄ_I[９][３]，Ｄ_I[１
１][３]，Ｄ_I[１２][３]が成立し、移行先モード番号Ｄ
_J[８][３]，Ｄ_J[９][３]，Ｄ _J[１１][３]，Ｄ_J[１２]
[３]に対応するモード番号１３に移行する。

【００４４】モード番号１３，１４はむらし工程であ
り、底ヒータ８をオフ状態で維持する一方、蓋ヒータ６
のオン・オフを繰り返して、７２０秒間、蓋体温度セン
サＳ１の検出温度が１１９℃から１２０℃の範囲に維持
されるように加熱を行う。モード番号１３，１４の開始
から７２０秒経過すると、モード番号１５に移行する。

【００４５】上記モード番号１５は炊飯終了報知であ
り、報知装置１２を作動させてユーザーに炊飯が終了し
たことを知らせる。また、モード番号１５では蓋ヒータ
６及び底ヒータ８はオフ状態であり、表示装置１０には
「炊飯中」と表示される。モード番号１５が５秒間継続
した後、モード番号１６に移行する。

【００４６】モード番号１６，１７は炊飯終了後の保温
工程であり、蓋ヒータ６及び底ヒータ８のオン・オフを
繰り返して、内鍋温度センサＳ２の検出温度が６９℃か
ら７０℃の範囲に維持されるように加熱を行う。このモ
ード番号１６，１７による保温工程は、取り消しスイッ
チＳＷ２がオンされるまで継続する。

【００４７】上記中パッパ工程後の炊飯工程であるモー
ド番号７〜１２で第２タイマ１９Ｂの計時する時間が１
２００秒に達した場合には、異常発生であると判断して
モード番号１８に移行する。

【００４８】モード番号１８では蓋ヒータ６及び底ヒー
タ８がオフされ、内鍋４の加熱が停止される。また、表
示装置１０に「異常」と表示されると共に、報知装置１
２が作動してユーザーに異常発生を知らせる。モード番
号１８開始から５秒経過すると、モード番号１９に移行
し、取り消しスイッチＳＷ２がオンされない限り蓋ヒー
タ６及び底ヒータ８はオフ状態で保持される。

【００４９】このように炊飯器１の調理フローは、汎用
モード制御部と個別データ部とからなる制御プログラム
により実現されるため、調理フローに不具合が生じた場
合や、調理フローの変更が必要となる場合には、個別デ
ータのみを修正、変更するだけで制御プログラムの修
正、変更を行うことか゛できる。

【００５０】上記炊飯器１では汎用モード制御部と個別
データ部の両方がＲＯＭ１６に記憶に記憶されている
が、個別データ部と汎用モード制御部の入出力要素数指
定部分（図２のステップＳ１）をＲＡＭ１７に記憶させ
て書き換え可能としてもよい。この場合、商品開発時等
に制御プログラムを容易に変更することができる。

【００５１】上記のように図２から図７に示す制御プロ
グラムの汎用モード制御部は、上記炊飯器１に限定され
ず、異なる機種の調理器にも使用可能である。よって、
新機種の制御プログラムを開発する際には、個別データ
部のみを新たに作成すればよく、開発期間を短縮するこ
とができる。

【００５２】例えば、上記汎用モード制御部は、出力要
素としてヒータ、撹拌用の羽根を駆動するモータ、表示
装置及び報知装置を備え、入力要素として作動スイッ
チ、停止スイッチ及び温度センサを備え、かつ、１個の
タイマを有する自動製パン器の調理フローを実行する制
御プログラムに使用することができる。この場合、上記
表１及び表２のものとは別の、自動製パン器用の個別デ
ータ部を作成し、自動製パン器の制御装置に汎用モード
制御部とその個別データ部を記憶させればよい。上記自
動製パン器の制御装置は、図２から図７に示す汎用モー
ド制御部と自動製パン器用の個別データ部からなる制御
プログラムに従って入力要素及びタイマからの入力の処
理と出力要素への出力を行い、自動製パン器の調理フロ
ーが実現される。

【００５３】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の調理器の制御方法で使用する制御プログラムは、異な
る調理フロー間で共用可能な汎用モード制御部と、個別
の調理フローに対応する個別データ部と有するため、個
別データのみを修正、変更するだけで制御プログラムの
修正、変更を行うことか゛できる。また、汎用モード制
御部は異なる調理フロー間で共用可能であるため、新機
種の制御プログラムを開発する際には個別データ部のみ
を作成すればよく、開発期間を短縮することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の制御方法で制御される炊飯器を示す
概略図である。

【図２】汎用モード制御部を示すフローチャートであ
る。

【図３】モード出力制御を示すフローチャートであ
る。

【図４】モード入力制御を示すフローチャートであ
る。

【図５】モード移行条件成立判断を示すフローチャー
トである。

【図６】モード移行を示すフローチャートである。

【図７】タイマ操作を示すフローチャートである。

【符号の説明】

１炊飯器２蓋体３炊飯器本体４内鍋ＳＷ１炊飯スイッチＳＷ２取り消しスイッチＳ１蓋体温度センサＳ２内鍋温度センサ６蓋ヒータ８底ヒータ１０表示装置１２報知装置１４制御装置１５ＣＰＵ１６ＲＯＭ１７ＲＡＭ１９Ａ第１タイマ１９Ｂ第２タイマ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】少なくとも一つのセンサを含む入力要素
と、少なくとも一つの加熱手段を含む出力要素と、少なくとも一つの計時手段とを備える調理器の制御方法
において、少なくともモード出力制御及びモード移行を行う、異な
る調理フロー間で共用可能な汎用モード制御部と、個別
の調理フローに対応する各モードのデータを有する個別
データ部とを有する制御プログラムに従って、上記入力
要素及び計時手段からの入力の処理及び出力要素への出
力を行うことを特徴とする調理器の制御方法。
【請求項２】上記汎用モード制御部は、さらにモード
移行時に移行モード判別を行うものである請求項１に記
載の調理器の制御方法。
【請求項３】上記汎用モード制御部は、入力要素数
と、出力要素数を指定可能である請求項１又は請求項２
に記載の調理器の制御方法。
【請求項４】上記制御プログラムの個別データ部分、
入力要素数及び出力要素数が書き換え可能である請求項
１から請求項３のいずれか１項に記載の調理器の制御方
法。
【請求項５】少なくとも一つのセンサを含む入力要素
と、少なくとも一つの加熱手段を含む出力要素と、少なくとも一つの計時手段と、少なくともモード出力制御及びモード移行を行う、異な
る調理フロー間で共用可能な汎用モード制御部と、個別
の調理器に対応する各モードのデータを有する個別デー
タ部とを有する制御プログラムを記憶した記憶手段と、上記制御プログラムに従って、上記計時手段と協働しつ
つ上記入力要素からの入力の処理及び出力要素への出力
を行う制御手段とを備える調理器。