JP2000139697A - ロースター兼用電気鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 焼肉を行う際には肉汁等を原因とする煙を防
止できるとともに被調理物を十分に熱することができ、
また、鍋料理を行う場合にも十分に調理用鍋を熱するこ
とが可能な、ロースター兼用電気鍋を提供すること。 【解決手段】 ロースターに兼用可能な電気式の鍋であ
って、調理用の鍋（５）をその内部に装備可能であると
ともに焼肉用調理具（６）をその内部又は上部に装備可
能な電気鍋本体（２）と、該電気鍋本体（２）内部に備
えた第一のヒータ（３）と、前記電気鍋本体（２）に着
脱自在であるとともに、前記電気鍋本体（２）の上方か
ら前記電気鍋本体（２）側を加熱可能な第二のヒータ
（７）とを備えたことを特徴とするロースター兼用電気
鍋。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ロースターにも兼
用可能な電気式の鍋に係り、より詳しくは、鍋料理用の
ヒータの他に、被調理物を上方から熱することが可能な
着脱自在な焼肉用ヒータを備えたことを特徴とするロー
スター兼用の電気式の鍋に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、安全であるとともに使用に便
利であるという課題の下に、電気式の鍋が提供されてい
る。

【０００３】図５は、この従来から提供されている電気
式鍋２１を示す図であり、この従来の電気式鍋２１は、
鍋本体２２の内部の底部に調理用のヒータ（図示せず）
を備えるとともに、鍋本体２２の内部に装備可能な調理
用鍋２３を備えている。そしてこれを使用して鍋料理を
行う場合には、調理用鍋２３を鍋本体２２内部に装備し
て、この調理用鍋内に被調理物等を入れた後にスイッチ
２４をオンにして電源を入れ、ヒータを加熱することに
よって調理用鍋２３を加熱し、これによって調理用鍋２
３内の被調理物等を熱して食することを可能としてい
た。そして、この従来の電気式鍋２１には、ヒータの加
熱割合を調整するための温度調節スイッチ２５を備えた
ものや、あるいは、ヒータの上部に加熱プレートを装備
してこの加熱プレート上に調理用鍋を載置するものも存
在した（図示せず。）。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで、この従来の
電気式鍋の中には、図６に示すように、鍋本体２２の内
部、あるいは調理用鍋２３の内部に焼肉用のプレート２
６を装備可能としたものも存在し、これにより、一つの
電気鍋によって、鍋料理のみならず、焼肉をも可能とな
る。

【０００５】しかしながら、この焼肉兼用の電気式鍋で
は、肉汁等を原因とする煙を有効に防止することができ
ないという問題点がある。

【０００６】焼肉を行う場合には、煙を最小限度に抑え
ることが望まれるが、周知の通り、この焼肉の際に発生
する煙の殆どは、肉汁等が熱源であるバーナーやヒータ
上に落ちることにより発生するものである。

【０００７】一方、上述した従来のロースター兼用電気
式鍋では、焼肉を行う場合にも、鍋本体内部の底部に備
えたヒータを使用するために、肉汁等がヒータ上に落下
してしまい、焼肉による煙を防止することができないと
ともに、焼肉を行った際にはヒータ上に落下した肉汁等
を洗い落とす必要も出てくるために後の作業に手間と時
間がかかるという問題点がある。

【０００８】このような問題点を解決するためには、ヒ
ータを鍋本体内部の底部ではなく鍋本体内部の側方に備
えるとともに、鍋本体内部に水槽を備える方法や、図６
に示すように焼肉用プレートを調理用鍋の内部に装備し
て焼肉用プレートとヒータとの間に調理用の鍋を介在さ
せる方法も考えられるが、ヒータを側方に備えた場合に
は、鍋料理を行う場合に鍋に均一に熱が伝わり難いとい
う問題点が発生してくる。また、焼肉用プレートとヒー
タとの間に鍋等を介在させた場合には、焼肉用プレート
を十分に熱することができないという問題点がある。

【０００９】そこで、本発明は、焼肉を行う際には肉汁
等を原因とする煙を防止できるとともに被調理物を十分
に熱することができ、また、鍋料理を行う場合にも十分
に調理用鍋を熱することが可能な、ロースター兼用電気
鍋を提供することを課題としている。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明のロースター兼用
電気鍋は、調理用の鍋をその内部に装備可能であるとと
もに焼肉用の調理具をその内部又は上部に装備可能な電
気鍋本体と、該電気鍋本体内部に備えた鍋料理用の第一
のヒータと、前記電気鍋本体に着脱自在であるととも
に、前記電気鍋本体の上方から前記電気鍋本体側を加熱
可能な焼肉用の第二のヒータとを備えたことを特徴とす
る。

【００１１】本発明のロースター兼用の電気鍋では、鍋
料理を行うための第一のヒータの他に、焼肉を行うため
の第二のヒータを備えており、更にこの第二のヒータ
は、焼肉用調理具を上方から熱することを可能としてい
る。このように、本発明のロースター兼用電気鍋では、
鍋料理用のヒータとは別個の焼肉用のヒータを焼肉用調
理具の上方に備えているために、焼肉を行っている際
に、肉汁等がヒータ上に落下することが無く、肉汁等を
原因とする煙の発生を防止することが可能である。

【００１２】また、第二のヒータは電気鍋本体に着脱自
在としており、鍋料理を行う場合にはこれを外すことが
できるため、鍋料理の際に第二のヒータが邪魔になるこ
とも無い。

【００１３】

【発明の実施の形態】本発明のロースター兼用電気鍋で
は、電気鍋本体内部の底面部に鍋料理を行う際に使用す
る第一のヒータを備えており、この第一のヒータの上部
には、調理用鍋を装備可能としている。

【００１４】また、前記電気鍋本体の上部あるいは内部
には、焼肉用の調理具である焼肉プレートあるいは焼網
を載置可能としている。

【００１５】更に、前記電気鍋本体には、焼肉を行う際
に使用する第二のヒータを着脱自在に備えており、この
第二のヒータは、電気鍋本体に備えた焼肉用プレートあ
るいは焼網を上方から熱することを可能としている。

【００１６】ここで、前記第二のヒータは、これを電気
鍋本体に装着した際に電気が供給されるとともに、前記
第二のヒータに電気が供給される場合には鍋料理用の第
一のヒータへの電気の供給が遮断される構造とするとよ
く、これにより、焼肉を行っている際の安全を確保する
ことができる。

【００１７】また、前記第二のヒータは、前記焼肉用プ
レートあるいは焼網の一部のみを熱することを可能とす
るとともに、前記焼肉用プレートあるいは焼網は回転可
能とするとよい。これにより、調理を行いながら調理済
みの肉等を食することが可能となるとともに、第二のヒ
ータの熱により手等が熱くなることを防止することが可
能である。

【００１８】

【実施例】本発明のロースター兼用電気鍋の実施例につ
いて図面を参照して説明すると、図１は、本実施例のロ
ースター兼用電気鍋を示す図であり、また、図２は、本
実施例のロースター兼用電気鍋の内部構造を示す図であ
る。そして、図において１が、本実施例のロースター兼
用電気鍋である。

【００１９】本実施例のロースター兼用電気鍋１では、
鍋本体２の内部の底面側に、鍋料理を行う際に使用する
ための鍋用のヒータ３が備えられており、本実施例にお
けるこの鍋用のヒータ３は、鍋本体２の外部に備えたス
イッチ８をオンにすることにより通電して発熱する電気
発熱体としている。

【００２０】また、この第一のヒータ部３の上部には加
熱プレート４が備えられ、前記第一のヒータ３が発熱す
ることにより、この加熱プレート４が加熱される。

【００２１】そして、この加熱プレート４の上には、鍋
料理等を行うための調理用鍋５が載置され、この調理用
鍋５の内部に被調理材料を入れてスイッチ８をオンにす
ることにより、加熱プレート４を介して調理用鍋５が加
熱し、その内部の被調理用材料の調理が可能となる。

【００２２】なお、図において９は、鍋用のヒータ３の
温度を調節するための温度調節スイッチであり、この温
度調節スイッチ９を操作することにより、鍋用のヒータ
３の温度を好みのものとすることができる。

【００２３】次に、図において６は焼肉用の焼網であ
り、この焼網６は、調理用鍋５の上部、あるいは加熱プ
レート４の上部、あるいは鍋本体２の上部に載置可能で
ある。

【００２４】そして、図において７は、前記焼網６を用
いて焼肉等を行う際に使用する焼肉用のヒータユニット
であり、この焼肉用のヒータユニット７は、支柱７０１
と、該支柱７０１の上部近傍において前記支柱と直交す
る方向に連設された天板部７０２と、該天板部７０２の
下側に備えられた電気式のヒータ７０３を備えており、
これにより、焼肉を行う場合には、焼網６を上方から加
熱することを可能としている。

【００２５】また、前記支柱７０１は鍋本体２に着脱自
在とするとともに、この支柱７０１を鍋本体２に装着す
ることにより前記ヒータ７０３に通電して、ヒータ７０
３が発熱する構造としている。このように本実施例のロ
ースター兼用電気鍋では、鍋用のヒータの他に焼肉用の
ヒータ７０３を備え、さらにこの焼肉用のヒータ７０３
を備えた焼肉用ヒータユニット７を着脱自在としている
ために、鍋料理を行っている場合にこのヒータユニット
７が邪魔になることがなく、また、収納保管に際しても
電気鍋自体をコンパクトにすることが可能である。

【００２６】更に、本実施例では、前記天板部７０２を
半円形状として、焼網の約半分のみを加熱する構造とす
るとともに、図３に示すように調理用鍋５の上端内周部
に溝５０１を設けてこの溝５０１内に焼網６を載置する
ようにし、焼網６を回転自在としている。このため、本
実施例のロースター兼用電気鍋１を使用して焼肉等を行
う場合には、焼網６の、ヒータ７０３の下側において肉
等を調理しながら、焼網６の他の部分において調理済み
の肉等を食することが可能であり、また、ヒータ７０３
による調理が終了した後は、予め、焼網６のヒータ７０
３の下側以外の部分に調理前の肉等を載置した後に焼網
６を約１８０度回転させることにより、調理済みの肉等
を食する際や焼網上に調理前の肉等を載置する際に手等
が熱くなることがない。

【００２７】ここで、図４は、本実施例のロースター兼
用電気鍋１の配線を示すブロック図であり、図において
３は鍋用のヒータであり、また、７０３は焼肉用のヒー
タである。そして、図において１３は商用１００Ｖの電
源であり、この電源１３より、前記焼肉用のヒータ７０
３及び鍋用のヒータ３へ電気が供給される。

【００２８】更に、図において１１は制御部であり、こ
の制御部１１は、本実施例のロースター兼用電気鍋のメ
インスイッチ、及び焼肉用のヒータ部３、鍋用のヒータ
７の温度調節手段を含んでいる。

【００２９】更にまた、図において１２は入力切り替え
器であり、本実施例では、通常の状態では、電源１３よ
りの電気は鍋用のヒータ３に供給されるようにしている
が、この入力切り替え器１２が作動することにより、電
気の供給が鍋用のヒータ３から焼肉用のヒータ７０３へ
切り替えられる。そして、この切り替え器１２として
は、電気供給の切り替えが行えるものであればいずれの
方法を採用してもよく、例えばリレーや、あるいは機械
的な方法を採用しても良い。

【００３０】この構成において、焼肉用のヒータユニッ
ト７を鍋本体２に装着していない状態でメインスイッチ
をオンにすると、鍋用のヒータ３に電気が供給され、こ
れによって鍋用のヒータ３が発熱して鍋料理を行うこと
が可能となる。

【００３１】一方、焼肉用のヒータユニット７を鍋本体
２に装着した場合には、切り替え器１２によって電気の
供給先が焼肉用のヒータ７０３に変更になり、焼肉用の
ヒータ７０３が発熱するとともに、鍋用のヒータ３への
電気の供給が遮断され、鍋用のヒータ３が発熱すること
はない。

【００３２】このように、本実施例のロースター兼用電
気鍋１では、焼肉用のヒータ７０３を使用している場合
には鍋用のヒータ３への電気の供給が遮断される構造と
しており、二つのヒータが同時に発熱することが無いた
めに、無駄な電力消費を防止することができる。また、
焼肉を行っている場合に誤って鍋用のヒータ３を発熱さ
せている場合には、肉汁等が鍋用のヒータ３に落下し、
これによって煙が発生してしまうが、本実施例のロース
ター兼用電気鍋１ではこのような事態も防止できる。

【００３３】このようにして構成される本実施例のロー
スター兼用電気鍋を使用する場合には、鍋料理を行う場
合は、焼肉用のヒータユニット７を鍋本体２から取り外
した状態にして、鍋本体２内に調理用鍋５を装備する。
そして、鍋本体２内に装備した調理用鍋５内に野菜等の
被調理物を入れ、その後にスイッチ８をオンにする。こ
れにより、鍋用のヒータ３が発熱するとともに、加熱プ
レート４を介して調理用鍋５が加熱され、鍋料理を行う
ことができる。

【００３４】一方、焼肉を行う場合には、鍋本体２内に
装備した調理鍋５の上端部分、あるいは鍋本体２自体の
内部や上部に焼肉用の焼網を載置するとともに、焼肉用
のヒータユニット７を鍋本体２に装着する。

【００３５】この状態でメインスイッチをオンにする
と、あるいは、メインスイッチをオンにしている状態で
焼肉用のヒータユニット７を鍋本体２に装着すると、切
り替え器１２によって電気の供給先が切り替えられ、焼
肉用のヒータ７０３が発熱し、焼肉を行うことが可能と
なる。

【００３６】なお前述したように、本実施例では、焼肉
用のヒータ７０３は焼網の約半分のみを熱するようにし
してあり、また焼網を回転可能としているために、焼網
６のヒータ７０３により熱せられていない部分に肉等を
載置した後に焼網を約１８０度回転させることにより、
ヒータの下に手等を置く必要が無くなり、手等が熱くな
ることが無く、またヒータによるやけど等をも防止でき
る。

【００３７】

【発明の効果】本発明のロースター兼用電気鍋は以上説
明した形態で実施され、以下に記載するような効果を奏
する。

【００３８】本発明のロースター兼用電気鍋は、調理用
の鍋をその内部に装備可能であるとともに焼肉用の調理
具をその内部又は上部に装備可能な電気鍋本体と、該電
気鍋本体内部に備えた鍋料理用の第一のヒータと、前記
電気鍋本体に着脱自在であるとともに、前記電気鍋本体
の上方から前記電気鍋本体側を加熱可能な焼肉用の第二
のヒータとを備えたことを特徴とする。

【００３９】このように本発明のロースター兼用の電気
鍋では、鍋料理を行うためのヒータの他に、焼肉を行う
ためのヒータを備えており、更にこの焼肉用のヒータ
は、焼肉用の焼網等を上方から熱することを可能として
いるため、焼肉を行っている際に、肉汁等が発熱してい
るヒータ上に落下することが無く、肉汁等を原因とする
煙の発生を防止することができる。

【００４０】また、焼肉用のヒータは鍋本体に着脱自在
としており、鍋料理を行う場合にはこれを外すことがで
きるため、鍋料理の際に焼肉用のヒータが邪魔になるこ
とも無い。

【００４１】また、焼肉用の第二のヒータに電気が供給
される際には鍋料理用の第一のヒータへの電気の供給が
遮断される構造とすることにより、両方のヒータが同時
に発熱することが無く、無駄な電力消費等を防止するこ
ともできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明のロースター兼用電気鍋の実施例を示す
図である。

【図２】本発明のロースター兼用電気鍋の実施例の構造
を示す図である。

【図３】調理鍋と焼網との関係を示す図である。

【図４】本発明のロースター兼用電気鍋の実施例の配線
構造を示す図である。

【図５】従来の電気鍋を示す図である。

【図６】従来の電気鍋を示す図である。

【符号の説明】

１ ロースター兼用電気鍋 ２ 鍋本体 ３ 鍋用のヒータ ４ 加熱プレート ５ 調理鍋 ６ 焼網 ７ 焼肉用のヒータユニット ８ メインスイッチ ９ 温度調節スイッチ １１ 制御部 １２ 切り替え器 １３ 電源

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 4B040 AA06 AA08 AB05 AC02 AC03 AC13 AD04 AD12 AE13 CA05 CA12 CA15 CB05 CB08 EA03 ED03 ED05 LA14 NA01 4B055 AA12 AA13 BA22 BA33 BA34 CA71 CB01 CB24 CC46 CD58 DA02 DA08 DA09 DB02 EA05 GC40

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ロースターに兼用可能な電気式の鍋であっ
   て、調理用の鍋（５）をその内部に装備可能であるとと
   もに焼肉用調理具（６）をその内部又は上部に装備可能
   な電気鍋本体（２）と、該電気鍋本体（２）内部に備え
   た第一のヒータ（３）と、前記電気鍋本体（２）に着脱
   自在であるとともに、前記電気鍋本体（２）の上方から
   前記電気鍋本体（２）側を加熱可能な第二のヒータ
   （７）とを備えたことを特徴とするロースター兼用電気
   鍋。
2. 【請求項２】ロースターに兼用可能な電気式の鍋であっ
   て、電気鍋本体（２）と、該電気鍋本体（２）内部に備
   えた第一のヒータ（３）と、前記電気鍋本体（２）の内
   部に装備可能な調理用鍋（５）と、前記電気鍋本体
   （２）の内部又は上部に装備可能な焼肉用調理具（６）
   と、前記電気鍋本体（２）に着脱自在であるとともに、
   前記電気鍋本体（２）の上方から前記電気鍋本体（２）
   側を加熱可能な第二のヒータ（７）とを備えたことを特
   徴とするロースター兼用電気鍋。
3. 【請求項３】前記第二のヒータ（７）を前記電気鍋本体
   （２）に装備した際に、第二のヒータ部（７）へ電気が
   供給されるとともに、第一のヒータ（３）への電気の供
   給が遮断されることを特徴とする請求項１又は請求項２
   に記載のロースター兼用電気鍋。
4. 【請求項４】前記第二のヒータ（７）は、前記焼肉用調
   理具（６）の一部のみを熱することを可能とするととも
   に、前記焼肉用調理具（６）を回転可能としたことを特
   徴とする請求項２又は請求項３に記載のロースター兼用
   電気鍋。