ITMI980645U1 - Recipiente per la cottura di cibo - Google Patents

Description

DESCRIZIONE

Forma oggetto del presente trovato un recipiente per la cottura di cibo.

Sono noti recipienti di cottura muniti al loro interno sul fondo di una serie di rilievi che permettono di cuocere i cibi ottenendo un effetto estetico di cottura finale corrispondente a quello della cottura alla griglia.

Scopo del presente trovato è di proporre un recipiente del tipo sopra descritto che permetta una cottura del cibo ancor migliore di quella offerta dai recipienti noti.

Tale scopo viene raggiunto mediante un recipiente per la cottura di cibo comprendente un fondo ed un bordo, in cui il fondo è munito di rilievi nella parte interna del recipiente, caratterizzato dal fatto che anche il bordo è munito di rilievi nella parte interna del recipiente.

L'invenzione verrà meglio compresa nella seguente descrizione di una sua realizzazione esemplificativa non limitativa, illustrata nei disegni allegati, in cui:

la fig.l è una vista prospettica di un recipiente di cottura secondo il trovato;

la fig.2 è una vista in pianta del recipiente di cottura di fig.l;

la fig.3 è una vista laterale in parziale sezione del recipiente di fig.l;

le figg.4,5 mostrano il suddetto recipiente, come illustrato nelle figg.1,2 rispettivamente, con il manico in posizione di riposo.

Il recipiente illustrato, indicato genericamente con 10, destinato alla cottura di cibo, comprende un fondo 11 ed un bordo 12, ed ha una configurazione in pianta sostanzialmente a settore circolare.

Il recipiente 10 è munito, nella sua parte interna, di una serie rilievi 13 che corrono in modo sostanzialmente radiale rispetto al vertice del settore circolare lungo il fondo 11 e la parte anteriore arcuata 12' del bordo 12 del recipiente. Come spiegato precedentemente, tali rilievi consentono di cuocere i cibi con effetto estetico di cottura finale corrispondente a quello della cottura alla griglia.

La parte anteriore arcuata 12' del bordo 12 è inclinata in avanti, preferibilmente di un angolo di circa 30° rispetto alla verticale.

In corrispondenza del vertice del settore circolare, il recipiente 10 è munito di un manico 14 composto da due porzioni 14A,14B, in cui è diviso il manico lungo una direzione sostanzialmente longitudinale, combacianti l'una con l'altra lungo tale direzione longitudinale. Ciascuna delle porzioni 14A,14B di manico è incernierata al corpo dei recipiente 10 intorno ad un perno, indicato con 15A per la porzione 14A e con 15B per la porzione 14B. Questo incernieramento permette alle due porzioni 14A,14B di manico di ruotare tra una posizione di lavoro in cui combaciano a formare un manico unico solidale al corpo del recipiente 10 ed una posizione di riposo, illustrata nelle figg.4,5, in cui le porzioni di manico si dispongono contro il corpo del recipiente 10.

Grazie al fatto che i rilievi 13 sono presenti anche sulla parte anteriore 12' del bordo 12 del recipiente 10, si ha una miglior cottura del cibo essendo sfruttata anche questa parte del recipiente.

La parte anteriore arcuata 12' del bordo 12 e l'inclinazione in avanti della stessa porta a due vantaggi di rilievo. Anzitutto ottimizza lo spazio di cottura, aumentandone la superficie. Inoltre consente di versare facilmente il cibo nel piatto; in questo modo il cibo cotto viene accompagnato evitando che si frantumi e si presenti così in modo antiestetico.

La forma descritta ed illustrata del recipiente 10 e la possibilità di ripiegare le due porzioni 14A,14B di manico consentono di avere un ingombro assai limitato del recipiente, così da occupare poco spazio nel mobile da cucina o nella lavastoviglie in cui viene collocato e da non interferire con altri recipienti.

I rilievi sul fondo e sul bordo possono avere una configurazione, un andamento ed una disposizione diversa da quella descritta ed illustrata, nonché possono variare nel numero. Ad esempio tali rilievi, possono essere paralleli l'uno all'altro, possono incrociarsi, e così via. Inoltre tali rilievi possono interessare tutto o solo una parte del fondo e/o del bordo del recipiente al suo interno. Vi è comunque da sottolineare che la soluzione descritta ed illustrata per i rilievi si rivela particolarmente efficace.

Può anche variare la configurazione del recipiente. Ad esempio esso può avere una classica forma circolare. Anche l'inclinazione del bordo del recipiente può variare. Anche in questo caso vi è comunque da dire che la configurazione di recipiente descritta ed illustrata si rivela particolarmente efficace .

Il manico del recipiente può anch'esso avere una qualsiasi configurazione. Inoltre esso può essere in un sol pezzo, pieghevole o fisso. Si possono anche prevedere più manici. La soluzione descritta ed illustrata, comunque, permette una notevole riduzione dell'ingombro del recipiente.

Claims (9)

1. RIVENDICAZIONI 1. Recipiente (10) per la cottura di cibo comprendente un fondo (11) ed un bordo (12), in cui il fondo (11) è munito di rilievi (13) nella parte interna del recipiente, caratterizzato dal fatto che anche il bordo (12') è munito di rilievi (13) nella parte interna del recipiente.
2. 2. Recipiente secondo la rivendicazione 1, in cui i rilievi (13) del fondo (11) e del bordo (12') sono consecutivi l'uno all'altro senza soluzione di continuità .
3. 3. Recipiente secondo la rivendicazione 1 o 2, in cui il bordo anteriore (12') è arcuato.
4. 4. Recipiente secondo la rivendicazione 3, in cui detto bordo anteriore (12') è inclinato verso l'esterno .
5. 5. Recipiente secondo la rivendicazione 4, in cui l'inclinazione del bordo anteriore (12') è di circa 30° rispetto alla verticale.
6. 6. Recipiente secondo una qualsiasi delle rivendicazioni precedenti, avente configurazione in pianta sostanzialmente a settore circolare.
7. 7. Recipiente secondo la rivendicazione 6, in cui detti rilievi corrono in modo sostanzialmente radiale rispetto al vertice del settore circolare.
8. 8. Recipiente secondo la rivendicazione 6 o 7, munito di un manico (14) che si estende radialmente da detto vertice del settore circolare.
9. 9. Recipiente secondo la rivendicazione 8, in cui detto manico (14) è costituito da due porzioni (14A,14B) combacianti l'un l'altra in posizione di lavoro ed incernierate al recipiente per ruotare in una posizione di riposo in cui ciascuna porzione (14A;14B) del manico si dispone contro il corpo del recipiente .