FR2692027A1 - Appareil de cuisson. - Google Patents
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Abstract
L'appareil de cuisson comprend des moyens de chauffage (17), un commutateur (30) pour générer un signal opérationnel permettant de commander lesdits moyens de chauffage, des moyens d'affichage pour indiquer que les moyens de chauffage vont de manière imminente être automatiquement mis hors circuit, et des moyens de commande recevant le signal opérationnel afin de mettre hors circuit les moyens de chauffage un temps déterminé à l'avance après qu'un dernier signal opérationnel, généré par le commutateur, est entré dans ces derniers, et pour actionner les moyens d'affichage en avance de la mise hors circuit des moyens de chauffage.
Description
La présente invention concerne un appareil de cuisson présentant une
fonction d'arrêt automatique de
l'alimentation en courant électrique qui met automatique-
ment hors circuit un dispositif de chauffage un temps prédéterminé après une dernière opération. Certains appareils de cuisson antérieurs qui utilisent plusieurs lampes à halogène en tant que dispositifs de chauffage présentent une fonction de mise hors circuit automatique L'appareil de cuisson comprend une enveloppe externe en forme de boite rectangulaire et une plaque de verre résistant à la chaleur fixée sur le dessus de l'enceinte externe L'unité à halogène qui est montée à l'intérieur de l'enveloppe externe et sous la plaque de verre chauffe un plat ou analogue placé sur la plaque de verre L'opérateur peut mettre en circuit et hors circuit l'unité à halogène et régler la puissance de cette unité en actionnant les touches d'un panneau de fonctionnement La fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique met automatiquement hors circuit l'unité à halogène lorsque cette dernière est en circuit pendant un temps déterminé à l'avance, par exemple une heure, au cours duquel l'opérateur
n'actionne pas la touche.
Il résulte de ce qui précède que, même si l'opérateur oublie de mettre hors circuit l'unité à halogène, cette dernière est sûre et sans danger et ne gâche pas de courant électrique car l'unité à halogène est automatiquement mise hors circuit au bout d'un certain temps Lorsque l'unité à halogène est ainsi mise automatiquement hors circuit, l'appareil de cuisson en informe l'opérateur en faisant retentir une sonnerie
pendant un court moment.
L'appareil de cuisson est prévu pour plusieurs sortes de cuisson et, paf exemple, une cuisson de temps court et également une cuisson de temps long d'un plat,
tel qu'un ragoût dont la cuisson prend plus d'une heure.
Lorsque l'opérateur cuit un ragoût nécessitant un temps plus long que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique, l'opérateur doit actionner la touche avant qu'un certain temps se soit écoulé ou doit à nouveau mettre en circuit l'unité à halogène après que cette dernière a été mise hors circuit. Cependant, la sonnerie retentit pendant une durée tellement brève que l'opérateur peut ne pas l'entendre et n'est ainsi pas au courant que l'unité à halogène a été mise hors circuit Par conséquent et dans le cas considéré, la cuisson du ragoût est interrompue au milieu de sa cuisson Egalement et étant donné qu'il est difficile pour l'opérateur de reconnaître que l'unité à halogène est mise hors circuit par la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique, l'opérateur peut considérer par erreur qu'il s'agit
d'une panne ou d'un mauvais fonctionnement.
L'invention a ainsi pour objet de créer un appareil de cuisson à fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique qui peut informer de manière efficace l'opérateur que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique doit
être effectuée.
Selon la présente invention, il est aussi créé un appareil de cuisson comprenant: a) des moyens de chauffage pour permettre la cuisson; b) un commutateur pour générer un signal opérationnel, c) des moyens d'affichage pour indiquer que les moyens de chauffage seraient automatiquement mis hors circuit; et d) des moyens de commande pour mettre hors circuit les moyens de chauffage un temps déterminé à l'avance après qu'un dernier signal qui a été généré par le commutateur est entré dans ces derniers, et pour actionner les moyens d'affichage en avance de la mise
hors circuit des moyens de chauffage.
Diverses autres caractéristiques de l'invention
ressortent d'ailleurs de la description détaillée qui
suit. Une forme de réalisation de l'objet de l'invention est représentée, à titre d'exemple non
limitatif, aux dessins annexés.
La fig 1 est un organigramme illustrant le fonctionnement d'un appareil de cuisson selon la
présente invention.
La fig 2 est une vue en perspective de
l'appareil de cuisson -
La fig 3 est une vue en plan d'un panneau de
fonctionnement de l'appareil de cuisson.
La fig 4 est une disposition électrique de
l'appareil de cuisson.
Une forme de réalisation de la présente invention
va maintenant être décrite comme suit.
En référence à la fig 2, un appareil de cuisson 10 présente une enveloppe externe rectangulaire 12 qui
est montée dans une ouverture d'une table de cuisson 14.
Une plaque supérieure translucide 16, réalisée par exemple en verre dépoli, est prévue sur la surface de dessus de l'enveloppe externe 12 Deux unités de chauffage 17 sont placées respectivement à gauche et à droite de l'enveloppe externe 12 sur une face interne de la plaque de dessus 16 Chaque unité de chauffage 17 comprend quatre lampes à halogène 18, un limiteur de température ou thermostat 20, et un élément de support résistant à la chaleur et en forme de coupelle 22 qui supporte à la fois les lampes à halogène et le thermostat Chaque unité de chauffage 17 (lampes à halogène 18) chauffe un plat ou analogue qui est placé sur la plaque de dessus 16 Une rôtissoire 24 est placée au centre de la partie inférieure de l'enveloppe externe 12 Sur le devant de l'enveloppe externe 12 est monté un panneau de fonctionnement 26 s'étendant à gauche et à droite de la rôtissoire 24 Un commutateur marche-arrêt 27, une lampe de visualisation de marche 28, ainsi qu'une disposition à commutateur 30 concernant à la fois chaque unité de chauffage 17 et la rôtissoire 24 sont
placés sur le panneau de fonctionnement 26.
La fig 3 indique une partie du panneau de fonctionnement 26 avec la disposition à commutateur 30, 32, 34, 36, 38 qui correspond à l'unité de chauffage 17 de droite Une touche "MARCHE" 32 qui actionne l'unité de chauffage 17 et une touche "ARRET" 34 qui met hors circuit cette unité de chauffage sont placées sur la partie ci-dessus du panneau de fonctionnement 26 De même, une touche "HAUT" 36 qui augmente la puissance de l'unité de chauffage 17 et une touche "BAS" 38 qui
diminue cette puissance sont placées sur cette partie.
Il en est de même d'un affichage à lampe témoin 40 qui indique le niveau actuel de puissance de l'unité de chauffage 17 L'affichage à lampe témoin 40 présente
huit segments 40 a tels que des diodes électrolumines-
centes qui sont placées selon une rangée La mention "FAIBLE", les numéros " 1 " à " 6 " et la mention "FORT" qui indiquent les différents niveaux de puissance de l'unité de chauffage 17 sont respectivement disposés au-dessus de chaque segment 40 a en succession à partir de la gauche L'utilisateur peut ainsi régler le niveau de puissance de l'unité de chauffage 17 à l'un des huit niveaux définis ci- dessus Des commutateurs sensiblement analogues correspondant à l'unité de chauffage 17 de gauche et à la rôtissoire 24 sont également prévus sur
le panneau de fonctionnement 26.
La fig 4 montre la disposition électrique de l'appareil de cuisson 10 en omettant les parties concernées par l'unité de chauffage 17 de gauche et la rôtissoire 24 L'unité de chauffage 17 (lampes à halogène 18) est reliée à une source de courant alternatif 42 par l'intermédiaire d'un triac 44 La gâchette du triac 44 est reliée à un micro-ordinateur 46 par l'intermédiaire d'un dispositif de commande 48 Le micro- ordinateur 46 est relié à une source de courant alternatif 42 par l'intermédiaire d'un circuit redresseur 50 et d'un circuit de régulation de tension 52 La touche "MARCHE" 32, la touche "ARRET" 34, la touche "HAUT" 36, la touche "BAS" 38 et les segments 40 a sont reliés en parallèle entre le micro-ordinateur 46 et la terre par l'intermédiaire de résistances Une lampe d'avertissement 54 est un indicateur signalétique qui informe l'opérateur que l'unité de chauffage 17 va de manière imminente être mise hors circuit, et elle est reliée au micro-ordinateur 46 Une plaquette de recouvrement 56 sur laquelle est imprimé "PRET A ETRE HORS CIRCUIT" recouvre la lampe d'avertissement 54 et est placée au milieu de la plaque de dessus 16 Par conséquent, lorsque la lampe d'avertissement 54 est allumée, étant donné que la plaquette de recouvrement 56 est éclairée, l'opérateur peut clairement déterminer le message imprimé sur cette plaquette Une sonnerie 58 qui informe l'opérateur que l'unité de chauffage 17 va être mise hors circuit est reliée, en même temps que la lampe d'avertissement 54 au micro-ordinateur 46 La sonnerie
58 est disposée sur l'enveloppe externe 12.
Comme on le voit bien d'après l'organigramme décrit plus loin, la sonnerie 58 retentit plusieurs fois à un temps déterminé tel qu'une minute avant que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique soit actionnée (avant que l'unité de chauffage 17 soit automatiquement mise hors circuit) La lampe d'avertissement 54 continue à briller depuis une minute avant que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique soit actionnée jusqu'à ce que cette fonction soit terminée ou soit différée. Lorsque le micro-ordinateur 46 reçoit des signaux à partir des touches 32 à 38, le micro-ordinateur commande la puissance de chauffage de l'unité de chauffage 17 sur la base de ces signaux en effectuant une commande MARCHE/ARRET (commande de phase) du triac 44 De même, le micro-ordinateur 46 éclaire les segments 40 a sur la base des signaux provenant de la touche "HAUT" 36 et de la touche "BAS" 38, de sorte que les signaux indiquent le niveau de puissance de l'unité de chauffage 17 (un certain nombre des segments 40 a
s'allume successivement de gauche à droite).
Le micro-ordinateur 46 est programmé pour exécuter automatiquement la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique Cette fonction met automatiquement hors circuit l'unité de chauffage 17 lorsqu'un temps déterminé, tel qu'une heure, s'est écoulé depuis le moment du dernier fonctionnement d'une touche du panneau de fonctionnement 26, lorsqu'aucune touche suivante n'a été actionnée et que l'unité de chauffage 17 est en circuit, de manière à empêcher que l'opérateur oublie de mettre hors circuit l'unité de
chauffage 17.
Le fonctionnement de la réalisation ci-dessus sera maintenant décrit en référence à la fig 1 Lorsque l'opérateur appuie sur le commutateur MARCHE/ARRET 27, la lampe témoin 28 s'allume L'opérateur place un plat ou analogue sur la plaque de dessus 16, par exemple
au-dessus de l'unité de chauffage 17 de droite.
L'opérateur choisit la puissance de chauffage de l'unité de chauffage 17 en appuyant sur la touche "HAUT" 36 et/ou sur la touche "BAS" 38 tout en surveillant l'affichage à lampe témoin 40 Par exemple, lorsque la puissance de chauffage est réglée au niveau trois, quatre segments 40 a à partir de la gauche brillent comme représenté à la fig 3 (pour des raisons de commodité, les segments brillants 40 a ont été représentés par des hâchures) L'opérateur appuie sur la touche "MARCHE" 32
de sorte que l'unité de chauffage 17 commence à chauffer.
Lorsqu'un enfoncement de la touche "MARCHE" 32 est détecté à l'étape Sl, le micro-ordinateur 46 commence à compter le temps d'un minuteur en direction du temps prédéterminé de mise hors circuit automatique, par exemple une heure (étape 52) L'unité de chauffage 17 commence à chauffer sur la base d'un signal provenant du micro-ordinateur 46 par l'intermédiaire du triac 44 (étape 53) Le micro-ordinateur 46 surveille toujours si une touche suivante est actionnée (étape 54) Si ce n'est pas le cas, le micro-ordinateur 46 continue sa surveillance jusqu'au moment o la minuterie atteint 59 minutes, c'est-à-dire une minute avant que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique soit effectuée (étape 55) Si l'opérateur termine la cuisson en utilisant la touche "ARRET" 34 ou modifie le niveau de puissance, le résultat est "OUI" à l'étape 54 et l'opération se poursuit vers une étape suivante 56 qui détermine si la touche "ARRET" 34 a été appuyée S'il en est ainsi l'unité de chauffage 17 est mise hors circuit à l'étape 512 Dans le cas contraire, le temps de la minuterie est remis à zéro et
l'opération revient à l'étape 52.
Lorsque l'opérateur effectue une cuisson d'un temps supérieur à une heure, telle que pour un ragoût, ou qu'il oublie d'appuyer sur la touche "ARRET" 34 après que la cuisson est terminée, l'étape 54 détecte un état o aucune touche suivante n'a été pressée Si cet état se poursuit une minute avant que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique soit exécutée, le résultat de l'étape 55 devient "OUI" et la sonnerie 58 retentit plusieurs fois Au même moment, la lampe d'avertissement 54 commence à briller et continue de briller pour informer visuellement l'opérateur que l'unité de chauffage 17 va être mise hors circuit dans
dans un intervalle d'une minute (étape 59).
Si la touche suivante, telle que la touche "MARCHE" 32, la touche "HAUT" 36 ou la touche "BAS" 38, est pressée pendant cet intervalle d'une minute, c'est-à-dire si l'opérateur désire poursuivre la cuisson, le micro-ordinateur 46 déterminera "OUI" à l'étape 510 L'opération retourne alors à l'étape 56 et la sonnerie 58 arrête de retentir Bien évidemment, lorsque la touche "ARRET" 34 est également appuyée, l'opération parvient à l'étape 56, et le résultat devient "OUI" à l'étape 56 de sorte que l'unité de chauffage 17 est mise hors circuit Lorsqu'une telle touche suivante n'est pas pressée dans le délai d'une minute, le résultat devient "NON" à l'étape 510 et l'opération se poursuit à l'étape Sll A l'étape Sll, le micro-ordinateur 46 détermine si le temps dépasse une heure, c'est-à-dire le temps de mise hors circuit automatique S'il en est ainsi, 11 unité de chauffage 17 est mise hors circuit à l'étape 512 Dans le cas
contraire l'opération répète l'étape 510 et l'étape Sll.
Conformément à la présente forme de réalisation, étant donné que la sonnerie 58 a retentit et que la lampe d'avertissement 54 continue à briller une minute avant que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique soit effectuée, l'opérateur peut facilement reconnaître que cette fonction serait effectuée Par conséquent, l'opérateur peut continuer la cuisson, telle que celle d'un ragoût, sans interruption
du chauffage due à l'appui sur une touche.
Le fonctionnement de la lampe d'avertissement 54 peut être modifié de telle manière que celle-ci soit par exemple mise constamment en circuit et qu'un
intervalle d'éclairage diminue graduellement.
En outre, au lieu de prévoir une lampe d'avertis-
sement 54 sur la plaque de dessus 16, l'affichage à lampe témoin 40 peut être mis en circuit et hors circuit de manière répétée de sorte qu'il informe l'opérateur
que l'unité de chauffage 17 va être mise hors circuit.
Dans ce cas, étant donné que l'affichage à lampe témoin 40 est modifié pour briller depuis son état antérieur d'éclairage constant, elle pousse visuellement l'opérateur à presser une touche sur le panneau de
fonctionnement 26 Etant donné qu'une lampe supplémen-
taire telle que la lampe d'avertissement 54 n'est alors pas nécessaire, la réalisation peut être rendue plus
simple et moins onéreuse.
En outre, au lieu de prévoir la lampe d'avertis-
sement 54, les lampes à halogène 18 de l'unité de chauffage 17 peuvent être mises en circuit et hors circuit de manière répétée pour informer l'opérateur que la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique serait exécutée Etant donné qu'une lampe supplémentaire telle que la lampe d'avertissement 54 n'est ainsi pas nécessaire, la réalisation peut être rendue plus simple et moins onéreuse L'affichage très visible utilisant les lampes à halogène 18 favorise
encore l'avertissement.
En outre, le temps de la fonction d'arrêt automa-
tique de l'alimentation en courant électrique n'est pas limité à une heure et le temps d'éclairage de la lampe d'avertissement 54 n'est également pas limité à une minute avant que l'unité de chauffage 17 soit mise hors circuit du fait de la fonction d'arrêt automatique de l'alimentation en courant électrique Le temps d'éclairage de la lampe d'avertissement 54 peut être modifié en accord avec le niveau de puissance de l'unité de chauffage 17 L'unité de chauffage 17 peut être d'un type quelconque Il n'est pas nécessaire qu'elle
comprenne des lampes à halogène.
L'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation, représenté et décrit en détail, car diverses modifications peuvent y être apportées sans
sortir de son cadre.
Claims (7)
1 Un appareil de cuisson, caractérisé en ce qu'il comprend: a) des moyens de chauffage ( 17) b) un commutateur ( 30) pour générer un signal opérationnel permettant de commander lesdits moyens de chauffage, c) des moyens d'affichage ( 54) pour indiquer que les moyens de chauffage vont de manière imminente être automatiquement mis hors circuit; et d) des moyens de commande ( 48), recevant le signal opérationnel afin de mettre hors circuit les moyens de chauffage un temps déterminé à l'avance après qu'un dernier signal opérationnel, généré par le commutateur, est entré dans ces derniers, et pour actionner les moyens d'affichage en avance de la mise
hors circuit des moyens de chauffage.
2 Un appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens d'affichage ( 54) fournissent de manière continue des indications jusqu'à
ce que les moyens de chauffage soient mis hors circuit.
3 Un appareil de cuisson selon l'une des
revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens
d'affichage ( 54) comprennent un indicateur signalétique pour que l'opérateur puisse facilement comprendre une
indication fournie par ces derniers.
4 Un appareil de cuisson selon l'une des
revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que les moyens
d'affichage ( 54) affichent un mode particulier, ce mode particulier étant un mode qui n'est pas utilisé au cours
d'une cuisson normale.
Un appareil de cuisson selon la revendication 4, caractérisé en ce que les moyens d'affichage ( 54) comprennent une lampe permettant d'indiquer que les moyens de chauffage sont en circuit, la lampe étant mise hors circuit de manière intermittente afin d'indiquer la
mise hors circuit automatique imminente.
6 Un appareil de cuisson selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de chauffage ( 17) comprennent une lampe ( 18), ces moyens de chauffage comprenant des moyens ( 46) pour commander la lampe afin qu'elle s'éclaire pour indiquer la mise hors circuit imminente. 7 Un appareil de cuisson, caractérisé en ce qu'il comprend: a) des moyens, comprenant une lampe ( 18), pour cuire et pour indiquer que les moyens de cuisson ( 17) vont de manière imminente être mis hors circuit; b) un commutateur ( 30) pour générer un signal opérationnel permettant de commander lesdits moyens de cuisson; et c) des moyens de commande ( 48), recevant le signal opérationnel, pour mettre hors circuit les moyens de cuisson un temps prédéterminé après qu'un dernier signal est généré par le commutateur, et pour indiquer une mise hors circuit imminente en mettant hors circuit les moyens de cuisson de manière intermittente en avance
de la mise hors circuit complète des moyens de cuisson.
8 Un appareil de cuisson suivant la revendication 7, caractérisé en ce que la lampe ( 18)
comprend une lampe à halogène.
9 Un appareil de cuisson, caractérisé en ce qu'il comprend: a) des moyens de chauffage ( 17), comprenant une lampe à halogène ( 18), pour permettre la cuisson: b) un commutateur ( 30) pour générer un signal opérationnel permettant de commander lesdits moyens de chauffage; c) des moyens d'affichage ( 54), présentant un indicateur signalétique qui indique que les moyens de chauffage vont être automatiquement mis hors circuit, afin de permettre l'affichage de l'indicateur signalétique; et d) des moyens de commande ( 48) pour mettre hors circuit les moyens de chauffage un temps déterminé à l'avance après qu'un dernier signal qui a été généré par le commutateur est entré dans ces derniers, et pour actionner, en avance de la mise hors circuit des moyens de chauffage, les moyens d'affichage de manière continue jusqu'à ce que les moyens de chauffage soient mis hors circuit. Un appareil de cuisson à mise hors circuit automatique, caractérisé en ce qu'il comprend: a) des moyens de chauffage ( 17), présentant au moins une première zone avec une première surface pour la mise en place d'un objet à chauffer, et une seconde zone comprenant un dispositif de chauffage qui produit de la chaleur vers ladite première zone et vers ladite première surface lorsqu'ils sont excités; b) une structure de commande comprenant des moyens de commutation MARCHE/ARRET ( 32, 34) pour générer une excitation desdits moyens de chauffage, et des moyens ( 40) de commutation de quantité de chaleur pour commander une quantité de chaleur qui va être produite par lesdits moyens de chauffage, chacun desdits moyens de commutation étant actionnable par un utilisateur pour choisir sa fonction, et comprenant un indicateur ( 40 a) associé pour fournir une indication de son état opérationnel; c) des moyens de commande ( 48) pour détecter chaque fois qu'un utilisateur actionne l'un desdits moyens de commutation de ladite structure de commande et pour déterminer un temps qui s'est écoulé depuis un dernier temps que l'utilisateur a actionné l'un quelconque desdits moyens de commutation de ladite structure de commande afin de déterminer si ledit temps qui s'est écoulé est supérieur à un premier temps déterminé à l'avance et, s'il en est ainsi, produire un signal de sortie d'avertissement, et pour déterminer si ledit utilisateur actionne l'une quelconque desdites touches pendant un second temps déterminé à l'avance après que le signal de sortie d'avertissement est produit, et si l'utilisateur n'actionne pas une touche quelconque pendant ledit second temps déterminé à l'avance après que ledit signal de sortie d'avertissement est produit, mettre hors circuit les moyens de chauffage; et d) des moyens ( 54, 58) d'avertissement de mise hors circuit, actionnables en réponse à la production dudit signal de sortie d'avertissement, afin de produire à la fois un avertissement visuel et un avertissement audible indicateur d'une mise hors circuit imminente
desdits moyens de chauffage.
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