FI77970C - Lockfoersett kaerl med reglerbar oeppning. - Google Patents

Description

77970

KANNELLINEN ASTIA, JOSSA ON SÄÄDETTÄVISSÄ OLEVA AUKKO

Tämä keksintö koskee yleensä ruoanlaittoastioita, joita käytetään ruoan tarjoiluun ja varastointiin tai sen kaltaiseen. Tarkemmin sanoen tämä keksintö koskee astiaa, johon kuuluu kansi, jossa on ainakin yksi aukko, joka on aseteltavissa eri auki- ja kiinniasentoihin pyörittämällä kantta astian päällä.

Astiat, joita käytetään paistamiseen tai muihin ruoanvalmis-tustarkoituksiin, ovat tavanomaisesti varustettuja kannella niin, että astian sisällä olevat ruoka-aineet voidaan peittää ruoanvalmistuksen ajaksi. Ruoan valmistaminen niin, että ruoka on peitettynä, auttaa lämmön ja kosteuden pitämisessä astian sisällä ja edistää muutenkin ruoanlaittoa. Myös silloin, kun kannellista ruoanlaittoa ei haluta, voidaan kantta käyttää tarjoilun aikana pitämään astian sisältö lämpimänä. Termiä "astia" käytetään yleisessä merkityksessä tarkoittamaan uuniastiaa kuten tulenkestävää vuoka-astiaa, joka on sopiva käytettäväksi uunissa kuten mikroaaltouunissa tai tavanomaisessa uunissa. Termi "astia" voidaan myös liittää keittovälineeseen, joka on tarkoitettu käytettäväksi hellanpäällisenä keittovälineenä.

Joissain ruoanlaittosovellutuksissa olisi hyödyllistä muuten suljettu astia varustaa aukolla, joka tarkoin sallisi kontrolloitujen höyry- tai muiden kaasumäärien pois purkautumisen. Edelleen, koska on toivottavaa pitää astia päällisellä varustettuna keittämisen aikana, on joka tapauksessa aika ajoin toivottavaa mahdollistaa pääsy astian sisälle keittämisen aikana. Esimerkiksi saattaisi olla tarkoituksenmukaista sijoittaa lämpömittari astian sisälle kumminkaan täysin poistamatta kantta. Tarjoilun aikana olisi tarkoituksenmukaista jättää tarjoilulusikka astiaan ja kuitenkin pitää astia peitettynä.

2 77970

Joissakin tekniikantason mukaisissa keittoastioissa täytyy koko päällinen tai kansi poistaa, jotta päästään astian sisälle. Tämä on parhaimmassakin tapauksessa hankalaa, koska keittäjän täytyy joko pidellä poistettua kantta yhdellä kädellä tai muuten täytyy löytää puhdas ja lämmöltä suojattu paikka, jonka päällä kuuma kansi voi väliaikaisesti olla. Lisäksi, poistettaessa kansi astian päältä aiheutuu vaara, että keittäjä voi polttaa itsensä äkillisen ja ei-kontrolloi-dun höyryn purkautuessa säiliöstä.

Tarvittava aukko höyryn purkautumista varten astiasta tai lämpömittarin sijoittamiseksi voidaan saada aikaan siten, että kansi asetetaan raolleen astian päälle. Tämä ratkaisu on hankala ja tavallisesti vaikeasti säädettävissä ja siten ei-toivottava. Muut tekniikantason mukaiset höyryn purkautumisen sallivat aukon muodostamiskeinot, jotka tavallisesti rajoittuvat metallikansiin kastikepannuja tai sen kaltaisia varten, tarvitsevat erillisen läppäventtiilielementin, joka on irroitettavasti kiinnitettävissä kanteen. Kyseisenlaiset venttiilit eivät ole aseteltavissa eri asentoihin, ja helposti näin tukkeutuvat ja ovat suhteellisen kalliita, ja ennen muuta eivät ole helposti asennettavissa keraamisiin tai lasisiin keittoastioihin kuten kulhoihin. Muissa tekniikan tason mukaisissa astioissa on sijoitettu venttiilijärjestely astian kädensijaan niin, että höyryn purkautuminen voi aiheuttaa ongelmia henkilölle, joka käsittelee astiaa. Sijoittamalla venttiili kyseisellä lailla lisätään sitä mahdollisuutta, että höyry tiivistyy kädensijaan tehden sen kuumaksi tai liukkaaksi tai molemmiksi.

Kyseessä oleva keksintö poistaa edellä mainitut ja muut tekniikantason mukaiset ongelmat toteuttamalla seuraavissa patenttivaatimuksissa lähemmin määritellyn astian, jossa on avoin suuaukko ja kansi, joka kansi voidaan asettaa astian päälle avoimen suuaukon sulkemiseksi. Kansi ja astia toimivat yhdessä muodostaen ainakin yhden säädettävää kokoa 5 77970 olevan aukon, joka mahdollistaa kannelliseen astiaan sisälle-pääsyn. Aukko voi toimia aseteltavana venttiilinä sallien kontrolloitujen höyry- ja vesihöyrymäärien purkautumisen astiasta. Tämä aukko on myös riittävän suuri työkalun kuten keittolämpömittarin tai lusikanvarren laskemiseksi sisään astiaan.

Tarkemmin tarkasteltaessa kuuluu kanteen ulompi lista, johon on muotoiltu aukko. Astiaan kuuluu reunalista ja laippa, jotka ympäröivät astian avointa suuaukkoa. Reunalistan osat toimivat kädensijana. Kun kansi on paikallaan astian päällä, voidaan sitä pyörittää ainakin yhteen kulma-asentoon, jossa astian reunalista sulkee aukon. Kantta voidaan pyörittää ainakin yhteen toiseen asentoon kädensijasta siirtämällä, jossa asennossa aukko on auki. Tämä mahdollistaa sen, että astian sisälle päästään ottamatta kantta pois astian päältä.

Näin ollen keksinnön tarkoituksena on toteuttaa parannettu ruoanlaittoastia.

Edelleen keksinnön tarkoituksena on toteuttaa kannellinen ruoanlaittoastia, jossa on mahdollista päästä astian sisälle poistamatta kantta.

Edelleen keksinnön tarkoituksena on toteuttaa astia ja kansi, jossa on säädettävää kokoa oleva aukko astian sisälle, joka mahdollistaa kontrolloidun purkautumisen.

Edelleen eräänä keksinnön tarkoituksena on toteuttaa astia ja kansi, jossa on säädettävissä oleva aukko astian sisälle, ja joka aukko on siirrettävissä eri kulmiin niistä astian osista, jotka toimivt kädensijana.

Muut kyseessä olevan keksinnön edut ja kohteet käyvät tarkemmin ilmi seuraavasta parhaana pidetyn laitteiston kuvauksesta.

4

Kuvissa on: 7 7 9 7 0

Kuva 1: perspektiivikuva päältä astiasta ja kannesta.

Kuva 2: räjähdysperspektiivikuva kuvassa 1 esitetystä astiasta ja kannesta, jossa kanei on siirretty astianpäältä pois.

Kuva 3: tasokuvanto päältä kuviossa 1 esitetystä kannellisesta astiasta.

Kuva 4: tasokuvanto päältä astiasta, josta kansi on poistettu.

Kuva 5: kohokuvanto sivulta astiasta, josta kanei on postettu kallistaen ylöspäin näyttämään alapuolen yksityiskohdat.

Kuva 6: tasokuvanto kannen pohjasta otettuna pitkin kuvion 5 linjaa 6-6.

Kuva 7: osittaisena esitetty kuvanto pitkin kuvion 6 linjaa 7-7·

Kuva 8: on osittain esitetty tasokuvanto päältä suljetusta astiasta kansi paikallaan esittäen ei-suljettua astiaantulo-aukkoa.

Kuvio 9: poikkileikkauskuvanto astiasta, jossa on kansi päällä, otettu kuvion 3 linjaa 9-9 pitkin.

Tarkastellaan ensin kuvia 1 ja 2, joissa on mukana kansi 11. Esitetyt astia ja kansi ovat tarkoitetut käytettäväksi esim. tulenkestävänä vuoka-astiana tai muunlaiseen ruoanvalmistus-tarkoitukseen. Parhaana pidetään, että astia 10 ja kansi 11 ovat tehtyjä sopivasta materiaalista, mitkä kestävät sekä 5 77970 korkeita lämpötiloja ruoanlaiton yhteydessä uunissa tai hellan päällä tai varastoitaessa jääkaappiin tai pakastimeen.

Astiassa 10, kuten parhaiten nähdään kuvista 2, 4 ja 9, on tavanomaisesti maljanmuotoinen sisäosa 12, joka on muodostettu siten, että sivuseinä 13 ulkonee pohjaseinästä 14, mikä pohja on hieman kupera astian keskeltä. Pohjaseinän 14 reuna-alueisiin kuuluu alaspäin ulkoneva ulokeosa 19» joka yleensä on ympyrämäinen pöhjatasokuvannoltaan. Uloke 19 oi ole jatkuva, vaan mieluummin on muodostettu useista ulkone-vista osista. Ulkonevat osat 19 toimivat pohjana, jolla malja lepää, kun se on asetettu tasaiselle pinnalle.

Astiassa 10 on avoin suuaukko 15 (kuvat 2 ja 4), joka on suunnilleen neliön muotoinen ulospäin kaarevine sivuineen 16, jotka yhdistyvät pyöreisiin kulmiin 17· Sivut 16 ja kulmat 17 yhdistyvät muodostaen tasaisesti jatkuvan reunuksen 18 (kuva 9) rajoittuen astian 10 avoimeen suuaukkoon 15· On selvää, että tasaisesti jatkuva reunus 18 voi olla muodoltaan jotain muuta kuin ympyrämäistä muotoa, kuten esim. so ikea.

Lista 22 ympäröi avointa astian 10 suuaukkoa 15· Listan 22 yläpintaan kuuluu ylöspäin suuntautuva reunalista 24, joka on reunuksen 18 ja avoimen suuaukon 15 välillä ja laippa 35· Kuten parhaiten nähdään kuvasta 9» kulkee reunalista 24 viistoon alaspäin laipasta 35 lähtien kohti astian 10 avointa suuaukkoa. Laippa 35 kulkee hieman viistoon ulospäin ja rajoittuu ulkosivultaan ulommaiseen pintaan 23* Näin ollen yleensä neliönmuotoista avointa suuaukkoa 15 ympäröi listan 22 laippa 35· Näin ollen reunalistan 24 leveys vaihtelee verrattain kapeasta reunalista-alueesta 24a, avoimen suuaukon 15 kulmien 17 kohdalla, verrattain leveään reunalista-aluee-seen 24b avoimen suuaukon seinien 16 kohdalla. Kuten parhaiten nähdään kuvasta 4» muodostavat suhteellisen leveät reuna-lista-alueet 24 b sopivat kädensijat astian 10 nostamiseksi.

6 77970

Kuten parhaiten nähdään kuvista 1 ja 9, kuuluu kanteen 11 kädensija 36, joka on sijoitettu keskelle syvännettä 37, niin että kädensijaan voidaan helposti tarttua pannulapulla tai muulla suojaavalla. välineellä.

Syvänne 37 rajoittuu ulkopiiriltään reunukseen 39» mikä on yleensä ympyrämäinen tasopäälliskuvannoltaan. Alue 38 ulko-nee ulospäin ja alaspäin reunuksesta 39 ja sulautuu ulommaiseen listaan 30.

Ulommainen lista 30 rajoittuu yleensä ympyrämäiseen ulkoreunukseen 28. Kuten parhaiten nähdään kuvista 3 ja 9 on ulkoreunuksen 28 lipidittä hieman pienempi kuin astialaipan 35 sisähalkaisija. Täten, kun kansi 11 on paikallaan astian 10 päällä, laippa 35 estää sivusuuntaisen kannen liikkeen. Ulkoreuna 28 rajoittuu laippaan 35, kun kansi 11 on keikautettu raolleen jättäen astian 10 suuaukon 15 avoimeksi. [Jloimnaisesta kannen 1 1 listasta 30 on leikattu osa pois, jolloin muodostuu aukko 34 ulottuen sisäänpäin kannen uloim-maisesta reunuksesta 28. Tämä aukko 34, parhaiten nähtävissä kuviosta 6, ulottuu melko lyhyen matkan sisäänpäin reunuksesta 29· Parhaana pidetään, että aukko on riittävän euuri tarjoiluvälineen varren (ei näytetty) kuten lusikan tai keit-tolämporaittarin sovittamiseksi.

Suuntautuen alaspäin uloimmaisen listan 30 alasivulta ulko-nee reunus 29, joka on samankeskinen ulkoreunan 28 kanssa.

Kun kansi 11 on paikallaan astian 10 päällä sijaitsee reunus 29 likimain astian avoimen suuaukon 15 reunuksen 18 yläpuolella. Listan 30 uloimmaisesta reunuksesta 28 alaspäin suuntautuen on toinen reunus 31· Kun kansi 11 on paikallaan astian 10 päällä, koskettaa toinen reunus 31 astian listan 22 reunalistaan 24 ja tukee kantta 11 astian päällä. Kaksi välimatkan päässä toisistaan olevaa korvaketta 32 ulkonee alaspäin reunuksesta 29· Toiseen reunukseen 31 kuuluu myös ? 77970 osuus 31a (kuva 6), joka rajaa aukon 34 ulkokehää. Toimien yhdessä korvakkeiden 32 kanssa muodostuu osuus 31a perustan listan 30 kohottamiseksi hieman tasopinnan yläpuolelle, jonka päällä kansi 11 sijaitsee. Kuten parhaiten nähdään kuvista 3 ja 5, korvakeosuus 31a toimii täysin sulkuelimenä estämään pääsy astian 10 sisälle silloin kun aukko sijaitsee reunalistan 24b yläpuolella. Tietty osuus reunaosuudesta 31a kulkee sisäänpäin reunuksesta 28 mennen viistosti alaspäin jokseenkin samassa kulmassa kuin reunalista 24·

Voidaan nyt nähdä, erityisesti viitaten kuvioon 8, että aukko 34 muodostettuna kannen 11 uloimmaiseen listaan 30 mahdollistaa pääsyn sisälle astiaan 10 aina, silloin kun astia 10 on peitetty siten, että aukko 34 on kohdistettu johonkin avoimen suuaukon 15 kulmaan 17·

Aukko 34 siten mahdollistaa työvälineiden, kuten keittolämpö-mittarin, sijoittamisen sisälle astiaan. Aukko toimii myös venttiilinä sallien höyryn purkautumisen astian sisältä. Astian 10 avoin suuosa 15 on muotoiltava siten, että toteutetaan ainakin yksi asema, jossa kannen 11 kulma-asento astian 10 päällä mahdollistaa aukon 34 olemisen ei-suljettuna. Koska parhaana pidetyssä laiteratkaisussa on neljä kulmaa 17, toteutetaan astian 10 sisälle pääsy pyörittämällä kantta korkeintaan 45 astetta kumpaan suuntaan tahansa.

Pyörittämällä kantta 11 suhteessa astiaan 10 voidaan kannen 34 aukko siirtää asennosta, jossa se sijaitsee suhteellisen kapean reunalistaosuuden (24a) yläpuolella asemaan verrattain leveän reunalistaosuuden 24b yläpuolelle. Kuten parhaiten on esitetty kuviossa 3> tässä asennossa aukko on täysin suljettu, eikä astian sisälle päästä. Täten suhteellisen laaja reunalistaosuus 24b muodostaa sulkuvälineen, joka tehokkaasti estää pääsemisen astian 10 sisälle. Astiaan 10 täytyy kuulua ainakin yksi suhteellisen leveä reunalistaosuus 24b, niin että ainakin yksi kannen 11 kulma-asento 8 77970 astian 10 päällä mahdollistaa aukon pitämisen suljettuna.

Koska parhaana pidetyssä toteutusratkaisussa on neljä suhteellisen leveää reunalistaosuutta 24b» voidaan aukko 34 sulkea pyörittämällä kantta ei enempää kuin 45 astetta kumpaan suuntaan tahansa.

Tästä muotoilusta on monta etua. Esimerkiksi tehollista aukon 34 aukiolopinta-alaa voidaan säätää mihin tahansa asentoon maksimi-avoimen ja täysin suljetun asennon väliltä valitsemalla sopiva kannen 11 kulma-asento astian 10 päällä. On myös huomattava, että kaikissa kannen 11 kulma-asennoissa astian 10 päällä, uloimmainen lista 30 sijaitsee reunalistan 24 päällä. Listan 30 alapuolelle tapahtuva tiivistyminen putoaa reunalistan 24 päälle ja on suunnattu kohti astian 10 avointa suuosaa 15*

Kuten aiemmin mainittiin, suhteellisen leveät reunalista-osuudet 24b toimivat siis kädensijoina. Aukiasennossa aukko 34 sijaitsee siinä kulma-asennossa, jossa se on siirretty suhteellisen leveän reunalistaosuuden 24b kohdalta pois. Tällöin höyryn purkautuminen astian sisältä ei suuntaudu käyttäjän kättä kohden, kun astiaan tartutaan. On lisäksi vähemmän todennäköistä, että höyry kondensoituu reunalistan 24b alueelle. Reunalistan 24 kaltevuus alaspäin kohti astian avointa suuaukkoa 15 ohjaa myös kondensoituneen höyryn tai muun nesteen kohti astian sisäosaa.

Tulee huomata, että edellä oleva käsittelee vain parhaana pidettyä kyseessä oleman keksinnön laiteratkaisua, ja että on tehtävissä lukuisia muunnelmia ja vaihtoehtoja ilman, että poiketaan keksinnön hengestä ja suojapiiristä, joka on määritelty seuraavissa patenttivaatimuksissa.

Claims (2)

1. Astia erityisesti elintarvikkeiden keittämiseen ja siihen sopiva kansi, joka ennalta määrätyssä kulma-asennossa sulkee astian suuaukon ja joka toisessa kierretyssä kulma-asennossa avaa kulun astian sisäosaan, astian (10) sisäseinämällä (13) välimatkan päässä sen pohjasta (14) on kiertävä reunalista (24), jossa on ainakin yksi kapea reunalistaosuus (24a) sekä yksi leveä reunalistaosuus (24b), ja että kannessa (11) on aukko (34), joka yhdessä kannen (11) kulma-asennossa on leveän reunalistaosuuden (24b) päällä, jolloin aukko (34) on suljettuna ja joka toisessa kulma-asennossa on kapean reunalistaosuuden (24a) päällä, jolloin pääsy astian (10) sisäosaan on avoinna, tunnettu siitä, että astiassa (10) symmetrisissä kulma-asennoissa on toistensa kanssa vuorotellen järjestettynä yhteensä neljä kapeata ja neljä leveätä reunalistaosuutta (24a ja 24b).

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen astia, tunnettu siitä, että kannen aukkoon (34) on muodostettu alaspäin osoittava ripaosa (31a), joka sulkuasennossa sulkee aukon (34) yhdessä leveän reunalistaosuuden (24b) kanssa.