SE459553B - Taeckt kaerl med justerbar oeppning - Google Patents

Description

459 5.53 2 ånga från kärlet eller för införande av en tillredningstermo- meter kan fyllas genom utvägen att sätta locket på glänt på kärlet. Denna lösning är obekväm och vanligen svår att regle- ra samt är icke önskvärd. En annan tidigare känd avluftnings- utväg, som vanligen är begränsad till metallock för kastruller, stekpannor eller liknande, kräver ett särskilt spjällventilele- ment, som är rörligt anbragt vid locket. Sådana ventiler är icke justerbara, blir lätt tilltäppta, är relativt dyrbara och kan_i varje fall icke lätt anpassas till keramiska till- redningskärl eller sådana av glas såsom skålar. Andra-tidiga: re kända kärl har ett ventilarrangemang, som är placerat i kärlets handtag, så att avgången av ånga kan förorsaka ett problem för en person, som hanterar behållaren. Placeringen av avluftningsöppningen på sådant sätt ökar sannolikheten för att ångan kondenseras på handtaget och gör detta varmt eller halt eller bådadera.

Föreliggande uppfinning övervinner den tidigare tekni- kens ovannämnda och andra problem genom anordnandet av ett kärl med en öppen mynning och ett lock, som kan placeras på kärlet för tillslutande av den öppna mynningen. Locket och kärlet samverkar så att åtminstone en öppning av justerbar storlek bildas, vilken öppning medger tillträde till det täckta'Éärlets inre. öppningen kan fungera såsom en juster- bar ventil för tillåtande av reglerade mängder vattenånga eller annan ånga att avgå från kärlet. Denna öppning är även tillräckligt stor för att medge införandet av ett redskap. exempelvis en tillredningstermometer eller ett skedskaft.

Närmare bestämt innefattar locket en yttre kant med en däri utformad öppning. Kärlet innefattar en hylla och fläns, som omskriver kärlets öppna mynning. Delar av hyllan fungerar såsom handtag. Då locket är på plats på kärlet, kan det vridas till åtminstone ett vinkelläge, i vilket kärlets kant blocke- rar öppningen. Locket kan vridas till åtminstone ett annat läge på avstånd från handtagen, vari öppningen icke är blocke- rad. Sålunda kan tillträde till kärlets inre erhållas utan att locket tages av kärlet.

Ett syfte med uppfinningen är sålunda att erbjuda ett förbättrat tillredningskärl. _ 459 553 Uppfinningen syftar även till att erbjuda ett täckt tillredningskärl, som tillåter tillträde till kärlets inre utan avlägsnande av locket. Kärlet och locket skall ha en öppning av justerbar storlek till kärlets inre, som tillåter reglerad avluftning. Kärlet och locket skall ha en justerbar öppning till det inre av kärlet, som befinner sig på avstånd i vinkel frân de delar av kärlet, som fungerar såsom ett handtag.

En föredragen utföringsform av uppfinningen förklaras närmare=i det följande med hänvisning till bifogade'rïtningar.

Fig. 1 är en perspektivvy uppifrån av kärlet och locket, fig. 2 är en sprängperspektivvy av kärlet och locket enligt fig. 1 med locket höjt ovanför kärlet, fig. 3 är en planvy uppifrån av det täckta kärlet en- ligt fig. 1, fig. 4 är en planvy uppifrån av kärlet med locket av- lägsnat, fig. 5 är en sidovy av kärlet med locket avlägsnat och lutat uppåt för visande av detaljer hos undersidan, fig. 6 är en planvy underifrån av locket från plamx.6-6 i fig. 5, fig. 7 är en delvy från planet 7-7 i fig. 6, “fig. 8 är en delplanvy uppifrån av kärlet med locket på plats och visar den icke blockerade öppningen till kärlet och fig. 9 visar ett snitt genom det täckta kärlet i planet 9-9 i fig. 3.

Fig. 1 och 2 visar ett kärl 10 och ett komplementärt lock 11. Det visade kärlet och locket är avsedda att begagnas exempelvis såsom en ugnsgryta eller för andra tillrednings- syften. Företrädesvis är kärlet 10 och locket 11 framställda av vilket som helst lämpligt material, som kan motstå såväl de höga temperaturer, som är förbundna med tillredning i en ugn eller på en spishäll, och de låga temperaturer, som är förbundna med förvaring i ett kylskåp eller en frysbox.

Kärlet 10 har såsom bäst framgår av fig. 2, 4 och 9 ett i huvudsak skålformigt inre!12, som bildas av sidoväggen 13, vilken sträcker sig uppåt från bottnen 14, vilken är något 459 553 konvex vid kärlets mitt. Bottnens 14 yttre innefattar ett ned- åtgående utskott 19, som i planvy nedifrån är i huvudsak cir- kulärt. Utskottet 19 är icke kontinuerligt utan kan i stället bildas av ett flertal utskott. Utskotten 19 tjänar såsom en fot,på vilken kärlet vilar, då det är placerat på en plan yta. 15 (fig. 2 och 4) med ungefär- som är bildad av utåt krökta sidor 16, vilka är inbördes förbundna av rundade hörn 17.

Kärlet 10 har en öppen mynning ligen utseendet av en fyrkant, Sidorna:16-och hörnen 17 är inbördes förbundna, så att de bil- aan en kontinuerlig, jänm kan: 18 (fig. 19), som avgí-ánsar kärlets 10 öppna mynning 15. Givetvis kan den kontinuerliga, jämna kanten 18 ha andra icke cirkulära konturer, exempelvis kan den vara oval.

En kant 22 omsluter kärlets 10 öppna mynning 15. Kan- tens 22 övre yta innefattar en uppåtvänd hylla 24, som sträck- er sig mellan den öppna mynningens 15 kant 18 och en fläns 35. Såsom bäst framgår av fig. 9 är hyllan 24 vinklad nedåt från flänsen 35 mot kärlets 10 öppna mynning. Flänsen 35 är vinklad något utåt och begränsas vid sin ytterkant av ytter- ytan 23. Den i huvudsak fyrkantiga öppna mynningen 15 omskri- ves sålunda av kantens 22 fläns 35. Som följd härav varierar hyllans_24 bredd mellan relativt smala breddelar 24a intill den öppna mynningens 15 hörn 17 och relativt breda hylldelar 24b intill den öppna mynningens sidor 16. Såsom bäst framgår av fig. 4 bildar de relativt breda hylldelarna 24b bekväma handtag för upptagning av kärlet 10.

Såsom bäst framgår av fig. 1 och 9 innefattar locket 11 ett handtag 36, som är placerat centralt i en omslutande försänkning 37, så att handtaget lätt kan gripas med en gryt- lapp eller annan skyddande anordning. Försänkningens 37 om- krets bildas av en kant 39, som i planvy uppifrån är i huvud- sak cirkulär. Ett område 38, som övergår i en yttre kant 30 sträcker sig utåt och nedåt från kanten 39.

Den yttre kanten 30 begränsas av en i huvudsak cirku- lär ytterkant 28. Såsom bäst framgår av fig. 3 och 9 är yt- terkantens 28 diameter något mindre än kärlflänsens 35 inner- diameter. Då locket 11 är på plats på kärlet 10 förhindrar således flänsen 35 att locket rör sig i sidled. Den yttre 459 553 ,kanten 28 stöter mot flänsen 35, när locket 11 lutas för fri- läggning av kärlets 10 öppna mynning 15. Lockets 11 yttre kant 30 har en del bortskuren för bildande av en öppning 34, som sträcker sig inåt från lockets ytterkant 28. Denna öpp- ning 34 sträcker sig såsom bäst framgår av fig. 6 inåt ett stycke icke fullt till läppen 29. öppningen är företrädesvis tillräckligt stor för att rymma skaftet av ett verktyg (icke visat), exempelvis en sked eller en tillredningstermometer.

En.första läpp 29 sträcker sig nedåt från den yttre kantens 30 undersida och är koncentrisk med ytterkanten 28.- Dâ locket 11 är på plats på kärlet 10 befinner sig läppen 29 ungefärligen ovanför den öppna kärlmynningens 15 kant 18.

En andra läpp 31 sträcker sig nedåt vid kantens 30 ytterkant 28. Då locket 11 är på plats på kärlet, berör den andra läp- pen 31 kärlkantens 22 hylla 24 och understödjer locket 11 på kärlet. Ett par av från varandra skilda klackar 32 skjuter ned från läppen 29. Den andra läppen 31 innefattar även ett avsnitt 31a (fig. 6), som bildar öppningens 34 omkrets. I kombination med klackarna 32 bildar avsnittet 31a ett under- lag för höjande av kanten 30 något ovanför varje plan yta, på vilken locket 11 placeras. Såsom bäst visas i fig. 3 och 5 blockerar läppavsnittet 31a helt tillträdet till kärlets 10 inre: då öppningen är placerad över hylldelen 24b. Den del av läppavsnittet 31a, som sträcker sig inåt från kanten 28 är nedåtvinklad med ungefär samma vinkel som hyllan 24.

Det är nu tydligt, se särskilt fig. 8, att den i lock- ets 11 yttre kant 30 utformade öppningen 34 erbjuder till- träde till det inre av kärlet 10, när kärlet är täckt, så att öppningen 34 är täckt så, att öppningen 34 är i linje med ett av den öppna mynningens 15 hörn 17. öppningen 34 erbjuder sä- lunda tillträde till det inre av kärlet för införande av ett redskap, exempelvis en tillredningstermometer. öppningen fungerar även såsom en ventil för tillåtande av ånga att av- gå från kärlets inre. Kärlets 10 öppna mynning 15 måste vara så formad, att den erbjuder åtminstone ett ställe, vid vil- ket en vinkelförskjutning av locket 11 på kärlet 10 leder till att öppningen 34 frilägges. Eftersom det finns fyra hörn 17 vid den föredragna utföringsformen kan tillträde till det in- 459 553 re av kärlet 10 erhållas genom vridning av locket högst 45° i någon riktning.

Genom att locket 11 vrides i förhållande till kärlet 10 kan lockets öppning 34 förflyttas frân ett läge över den relativt smala hylldelen 24a till ett läge över den relativt breda hylldelen 24b. Såsom bäst framgår av fig. 3 är öpp- ningen i detta läge helt blockerad, och det inre av kärlet är otillgängligt. Sålunda bildar den relativt breda hyll- delen 24b-ett blockeringsorgan, som effektivt hindrar till- träde till kärlets 10 inre. Kärlet 10 måste innefatta åt- ' minstone en relativt bred hylldel 24b, så att åtminstone en vinkelförskjutning av locket 11 pâ kärlet 10 medför, att öpp- ningen blockeras. Eftersom det finns fyra relativt breda hylldelar 24b vid den föredragna utföringsformen, kan öpp- ningen 34 blockeras genom vridning av locket högst 450 i någon riktning.

Flera olika fördelar erhålles av denna konstruktion.

Exempelvis kan öppningens 34 effektiva, icke blockerade yta justeras till varje läge mellan maximalt icke blockerat och helt blockerat läge genom val av lämpligt vinkelläge för locket 11 på kärlet 10. Det torde även observeras, att vid varje_vdnkelläge för locket 11 på kärlet 10 är ytterkanten 30 placerad över hyllan 24. Kondensation på undersidan av kanten 30 faller på hyllan 24 och föres mot kärlets 10 öppna mynning 15.

Såsom tidigare nämnts fungerar de relativt bredahyll- delarna 24b även såsom handtag. I det icke blockerade läget befinner sig öppningen 34 i en vinkel pâ avstånd från de re- lativt breda hylldelarna 24b. Anga, som avgår från kärlets inre, riktas sålunda icke mot användarens hand, när kärlet gripes. Det är även mindre sannolikhet för att ångan skall kondenseras i omrâdet för hylldelen 24b. Hyllans 24 lutning nedåt mot kärlets öppna mynning 15 riktar även den konden- serade ångan eller annan vätska mot det inre av kärlet.

Den ovan beskrivna föredragna utföringsformen av upp- finningen kan på många sätt modifieras och varieras inom ramen för denna.

Claims (4)

459 553 PATENTKRAV

1. Kärl, särskilt *ör beredning av livsmedel, innefattande en behållare och ett därtill passande lock, som i ett förut- bestämt vinkelläge tätande försluter behållaröppningen, och i ett i förhållande till detta vridet vinkelläge friger ett tillträde-till behållarens inre, k ä n n e t e c k n a t av att en runtomgående hylla (24) är anordnad på en kant (22) som är radiellt utåt utskjutande från behållarens (10) innervägg (13) på ett avstånd över behållarens botten (14), vilken hylla åtminstone uppvisar ett smalt hyllavsnitt (24a) samt ett brett hyllavsnitt (24b), och att en öppning (34) är anordnad i locket (11), som i lockets (ll) ena vinkelläge ligger över det breda hyllavsnittet (24b), varvid öppningen (34) är försluten och vilken öppning i det andra vinkelläget befinner sig över det smala hyllavsnittet (24a), varvid behållarens (10) inre är tillgängligt.

2. Kärl enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a t av att totalt fyra avëde smala och fyra av de breda hyllavsnitten (24a resp. 24b) är utformade vid behållaren (10) omväxlande med varandra i symmetriska vinkellägen.

3. Kärl enligt krav 1 eller 2, k ä n n e t e c k n a t av att den av de smala och bred hyllavsnitten (24a, 25b) bildade hyllan (24) är riktad inåt mot behållaren (10).

4. Kärl enligt något av kraven 1-3, k ä n n e t e c k n a t av att ett nedåtpekande läppavsnitt (3la) är anbringat vid öppningen (34L som tillsammans med det breda hyllavsnittet (24b) försluter öppningen (31) i förslutningsläget.