ES2784960T3 - Grifo de bebida con tubo y válvula desmontables - Google Patents

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Abstract

Una instalación (1) de grifo de bebida que comprende: - una carcasa (2) de grifo que define una cavidad interna (5), - una cabeza (3) de grifo que define un canal de líquido que tiene una entrada (8) y una salida (9) y una ranura (10) de recepción de válvula definida en dicho canal de líquido, comprendiendo la cabeza (3) de grifo un actuador (11) de válvula y un mecanismo (12) de funcionamiento del actuador de válvula, - un tubo dispensador flexible extraíble (4) que tiene una entrada (8) de bebida y una salida (9) de bebida, comprendiendo el tubo dispensador flexible (4) una válvula (21) de líquido alojada en la ranura (10) de recepción de válvula y coopera con el actuador (11) de válvula de la cabeza (3) de grifo, - un mecanismo de bloqueo que permite montar de manera extraíble la cabeza (3) de grifo en la carcasa (2) de grifo; en la que el tubo dispensador flexible (4) comprende una superficie (24) de apoyo cerca de la válvula y la instalación (1) de grifo comprende un miembro de aplicación provisto en la cabeza (3) de grifo o la instalación (1) de grifo y que se apoya sobre la superficie (24) de apoyo del tubo dispensador (4) cuando la válvula está alojada en la ranura (10) de recepción de válvula y la cabeza (3) de grifo está montada en la carcasa (2) de grifo caracterizada porque el 20 miembro de aplicación está provisto en la carcasa (2) de grifo.

Description

DESCRIPCIÓN
Grifo de bebida con tubo y válvula desmontables
Campo de la invención
La presente invención se refiere a una instalación de grifo de bebida, en particular a una instalación de grifo de bebida del tipo que tiene un tubo dispensador extraíble para guiar la bebida desde una fuente de bebida al recipiente de servicio, definiendo el tubo dispensador la espita de la instalación de grifo de bebida.
Antecedentes de la invención
En una instalación de grifo de bebida, generalmente, se proporciona un tubo dispensador que tiene un conector que está configurado para cooperar con una válvula y un tubo flexible que se extiende desde el conector a una boquilla a través de la cual la bebida sale del tubo dispensador y fluye hacia el recipiente de servicio. Por razones de higiene, se conoce desde hace un tiempo el uso de tubos de dispensación desechables en instalaciones de grifos de bebida para evitar que la bebida entre en contacto con cualquier hardware de la instalación, con excepción del tubo dispensador de bebida durante la transferencia desde la fuente de bebida al recipiente en el que se sirve la bebida. Para reemplazar el tubo dispensador, se han desarrollado las instalaciones de grifo que permiten la inserción del fondo del tubo dispensador hacia arriba a través de una fuente. En ese caso, el conector, que generalmente es la parte más voluminosa del tubo dispensador, no necesita ser transferido a través de la fuente. Para facilitar la transferencia del extremo de la espita del tubo dispensador a través de la fuente, el extremo de la espita se fabrica lo más elegante posible. La parte de la fuente en la proximidad de la cabeza de grifo generalmente comprende un punto de acceso en el cual el extremo de la espita del tubo dispensador se puede coger y luego introducir manualmente en la cabeza de grifo.
En tales instalaciones, la cabeza de grifo generalmente está configurada como una válvula de presión que permite apretar el tubo dispensador cerca de la espita para abrir y cerrar el tubo dispensador. Las válvulas de presión generalmente proporcionan un buen control sobre la apertura y el cierre del tubo dispensador y, por lo tanto, el caudal de la bebida, cuando se aplica en tubos dispensadores que tienen una alta flexibilidad. Sin embargo, la funcionalidad y precisión de una válvula de presión aún no es comparable a otro tipo de válvulas, como válvulas rotativas o válvulas de bola. Sin embargo, a diferencia de las válvulas de presión, el funcionamiento de válvulas rotativas o de bola requiere un posicionamiento muy preciso de la válvula en vista de los medios de accionamiento de la válvula, como un mango de grifo, para permitir un funcionamiento correcto.
Hasta ahora, se ha demostrado que es difícil garantizar un posicionamiento correcto de un tubo dispensador en una instalación de grifo de bebida, cuando el tubo dispensador incluye una válvula dispuesta en una cabeza de grifo y un mecanismo de accionamiento de la válvula, provisto en la cabeza de grifo, coopera con la válvula para abrir y cerrar el tubo dispensador y, por lo tanto, no es práctico para los dueños de bares o los camareros.
Por lo tanto, existe la necesidad de instalaciones de grifo de bebida con válvulas que proporcionen un control preciso sobre el flujo de la bebida y permitan además la fácil sustitución del tubo dispensador. Una instalación de gripo de bebida de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 se conoce a partir del documento EP 2179961 A1.
Sumario de la invención
La presente invención aborda la necesidad mencionada anteriormente y se refiere a una instalación de grifo de bebida de acuerdo con la reivindicación 1.
La instalación de grifo de bebida comprende un mecanismo de bloqueo que permite montar de forma desmontable la cabeza de grifo en la carcasa de grifo.
La instalación de grifo de bebida comprende un mecanismo de bloqueo de válvula que permite bloquear la válvula en la ranura de recepción de válvula.
Breve descripción de los dibujos
La figura 1 es una vista en corte de una instalación de grifo de bebida, de acuerdo con una realización de la presente invención;
la figura 2 es una vista en corte transversal de la instalación de bebida de grifo en la figura 1 de acuerdo con la línea ll-ll;
las figuras 3, 4 y 5 muestran la instalación de grifo de la figura 1 durante varios pasos de montaje;
la figura 6 es una vista en corte de la instalación de grifo de bebida, de acuerdo con una realización alternativa de la presente invención;
las figuras 7, 8, 9 y 10 muestran la instalación de grifo de la figura 6 durante varios pasos de montaje;
la figura 11 es una vista esquemática de un mostrador con una instalación de grifo de acuerdo con la presente invención proporcionada sobre el mismo;
la figura 12 es una vista esquemática de una unidad de dispensación de bebida que comprende una instalación de grifo de bebida de acuerdo con la presente invención;
la figura 13 es una vista esquemática de una unidad de bebida itinerante que comprende una instalación de grifo de bebida de acuerdo con la presente invención.
Descripción detallada
La figura 1 representa una primera realización de una instalación 1 de grifo de bebida de acuerdo con la presente invención y en este caso comprende una carcasa 2 de grifo en forma de una columna de grifo alargada, a menudo llamada fuente de grifo o torre de grifo, y una cabeza 3 de grifo y un tubo dispensador flexible 4 que se extiende al menos parcialmente a través de la carcasa 2 de grifo y la cabeza 3 de grifo.
La carcasa 2 de grifo comprende una cavidad interna 5 que en este caso se extiende desde una entrada 6 de carcasa de grifo en una base de la carcasa 2 de grifo hasta una salida de carcasa de grifo en un extremo opuesto 7 de la carcasa 2 de grifo.
La cabeza 3 de grifo define un canal de líquido que tiene una entrada 8 de cabeza de grifo y una salida 9 de cabeza de grifo y una ranura 10 de recepción de válvula definida en dicho canal de líquido. La cabeza 3 de grifo comprende una transmisión 23 de válvula conectada a un actuador 11 de válvula y un mecanismo de funcionamiento del actuador 12 de válvula, en este caso un mango de grifo.
Como se representa en la figura 1, la instalación de grifo comprende preferiblemente un mecanismo de bloqueo que permite montar de forma desmontable la cabeza 3 de grifo en la carcasa 2 de grifo. En este caso, el mecanismo de bloqueo comprende un par de ganchos 13-14 provistos en el extremo opuesto 7 de la carcasa de grifo y un par de miembros en forma de L 15-16 provistos en la cabeza de grifo en la entrada 8. Uno de estos miembros en forma de L 15, se proporciona en un brazo articulado 17 que permite variar la distancia entre los miembros en forma de L 15 y 16 y está sesgado por un resorte 18 en una dirección en la que la distancia entre los miembros en forma de L 15- 16 está minimizada. La articulación del brazo 17 contra el resorte, por lo tanto, permite separar los miembros en forma de L y alojarlos detrás de los ganchos 13-14 de la carcasa de grifo y, por lo tanto, bloquear la cabeza 3 de grifo en la carcasa 2 de grifo.
En este caso, los miembros en forma de L 15-16 delimitan la entrada 8 de cabeza de grifo, mientras que los ganchos 13-14 delimitan la salida 7 de carcasa de grifo. Como la distancia entre los ganchos 13-14 es menor que la distancia entre los miembros en forma de L 15-16 de la cabeza de grifo, parte de los ganchos 13-14 se extiende sobre o en la entrada 8 de cabeza de grifo cuando la cabeza de grifo está montada en la carcasa 2 de grifo.
De acuerdo con la presente invención, el tubo dispensador flexible 4 comprende una entrada de bebida (no mostrada) y una salida 20 de bebida y una válvula 21 de líquido. Preferiblemente, y como se representa en la figura 1, el tubo dispensador comprende una sección rígida 22 en la que se proporciona la válvula 21 de líquido que coopera con la transmisión 23 de válvula (figura 2) para accionar la válvula 21 de líquido a través del actuador 11 de válvula provisto en la cabeza 3 de grifo.
El tubo dispensador comprende además preferiblemente una superficie 24 de apoyo provista cerca de la válvula 21 de líquido y preferiblemente provista en la sección rígida 22 mencionada anteriormente.
Las figuras 3, 4 y 5 muestran esquemáticamente la introducción de un tubo flexible 4 en la cabeza 3 de grifo y un bloqueo de la cabeza 3 de grifo a la carcasa 2 de grifo en preparación para dispensar una bebida a través de la instalación de grifo.
En la figura 3, la cabeza 3 de grifo se retira de la carcasa 2 de grifo y se introduce un tubo dispensador 4 a través de la cavidad interior de la carcasa de grifo, con la salida 20 de bebida y la sección rígida 22 del tubo dispensador 4 saliendo de la salida 7 de carcasa de grifo.
Para ensamblar la instalación 1 de grifo, la salida 20 de bebida se inserta en la cabeza de grifo hasta que la salida de bebida se extiende hasta al menos la salida de cabeza de grifo y la sección rígida 22 se inserta en la ranura de recepción de válvula. Preferiblemente al menos un poco más allá de la salida de cabeza de grifo, como para formar la espita de la instalación de grifo.
A continuación, la cabeza 3 de grifo, con la salida 20 de bebida dispensadora del tubo dispensador insertado en el mismo, está conectada a la carcasa 2 de grifo. Como se muestra en las figuras 4 y 5, esta conexión se logra colocando un primer miembro 16 en forma de L en el gancho correspondiente 14 de la carcasa de grifo, y posteriormente articulando la cabeza de grifo para aplicar el segundo miembro 15 en forma de L con el segundo gancho 13. Dependiendo del diseño del miembro 15 en forma de L y el gancho 13, podría ser necesario empujar/tirar del brazo articulado 17 contra la fuerza del resorte 18 a una posición en la que la distancia entre los miembros 15-16 en forma de L sea suficientemente grande para inclinar el segundo miembro 15 en forma de L sobre el gancho 13. Al soltar posteriormente el brazo articulado 17, el resorte 18 moverá los miembros 15-16 en forma de L juntos y la cabeza 3 de grifo se bloquea en la carcasa 2 de grifo. Como se representa en la figura 4, durante la conexión de la cabeza de grifo a la carcasa de grifo, el primer gancho 14 contacta la superficie 24 de apoyo del tubo dispensador, forzando así la válvula 21 de líquido del tubo dispensador 4 en la ranura 10 de recepción de válvula a una posición (profundidad) en el que la transmisión 23 de válvula se aplica con la válvula 21 de líquido del tubo dispensador 4 y se garantiza el funcionamiento correcto de la válvula por medio del mango. El primer gancho 14 funciona como un miembro de aplicación que fuerza y sostiene la válvula 21 de líquido en una posición correcta en la cabeza de grifo.
El primer gancho 14 y la superficie 24 de apoyo interactúan de este modo independientemente de la válvula y están separados de la válvula de modo que el posicionamiento de la válvula en la cabeza de grifo no afecta el funcionamiento adicional de la válvula de líquido por el mango 12. Para no apretar el tubo dispensador durante el bloqueo y la sujeción de la válvula de líquido en su lugar en la cabeza de grifo, se prefiere que la superficie 24 de apoyo y la fuerza aplicada sobre el mismo por el primer gancho 14 se extienda en una dirección sustancialmente perpendicular a la dirección longitudinal del tubo dispensador.
Para reemplazar el tubo dispensador 4, es suficiente quitar la cabeza 3 de grifo de la carcasa 2 de grifo, por lo que el primer gancho 14 desaplica la superficie 24 de apoyo del tubo dispensador 4 y la entrada de cabeza de grifo se vuelve accesible. Una vez retirado, el tubo dispensador 4 puede retirarse fácilmente de la cabeza 3 de grifo tirando de él. Posteriormente, el tubo dispensador puede retirarse de la carcasa de grifo y reemplazarse por uno nuevo. La figura 6 muestra una instalación alternativa del grifo de acuerdo con la presente invención, en la que el miembro de aplicación es una porción 25 de reborde que se aplica a la superficie 24 de apoyo del tubo dispensador 4, provisto en un brazo articulado 26 montado en la carcasa de grifo y que se extiende a través de la salida 7 de carcasa de grifo en la ranura de recepción de cabeza de grifo para aplicar la superficie de apoyo.
Al igual que con la realización descrita con referencia a la figura 1, esta realización en la figura 6 proporciona un mecanismo que garantiza el posicionamiento correcto de la válvula en la ranura de recepción de válvula durante la fijación de la cabeza de grifo a la carcasa de grifo y sin ninguna acción específica de un usuario excepto para conectar la cabeza de grifo a la carcasa de grifo y/o insertar el tubo dispensador en la cabeza 3 de grifo. Como tal, la instalación de grifo de acuerdo con la invención ofrece una operación fácil de usar.
Las figuras 7 a 10 ilustran esquemáticamente el conjunto de la instalación de grifo de la figura 6, en el que, al contrario del conjunto de la realización representada en la figura 1, el tubo dispensador 4 puede insertarse después de montar la cabeza 3 de grifo en la carcasa 2 de grifo. El montaje de la cabeza de grifo en la carcasa de grifo es esencialmente similar al montaje descrito anteriormente con referencia a las figuras 1 a 5 e implica el mecanismo de bloqueo con el par de ganchos 13-14 en la carcasa de grifo que interactúa con el par de miembros 15-16 en forma de L de la cabeza 3 de grifo (figura 8). Una vez que la cabeza de grifo está montada en la carcasa de grifo, el tubo dispensador 4 puede insertarse con la salida de bebida en la cabeza de grifo (a través de la entrada 8 de cabeza de grifo). En este caso, la entrada 8 de cabeza de grifo está alineada con la salida 7 de carcasa de grifo para una rápida introducción del tubo dispensador 4. Como se ilustra en la figura 10, la sección rígida 22 del tubo dispensador 4 se aplica con una porción del brazo articulado 26, girando así el brazo articulado de manera que la porción 25 de reborde del brazo articulado 26 se aplique con la superficie 24 de apoyo del dispensador tubo 4, bloqueando así el tubo dispensador 4 en una posición correcta en la cabeza 3 de grifo.
Las figuras 11, 12 y 13 muestran una instalación de grifo de la presente invención en varias disposiciones en vista de una fuente de bebida.
La figura 11 muestra una instalación de grifo de acuerdo con la presente invención montada en la parte superior de un mostrador y con una fuente de bebida situada lejos de la instalación de grifo. Tal configuración es conveniente cuando la fuente de bebida es relativamente grande, por ejemplo, un barril de 20 a 50 litros.
La figura 12 muestra una unidad de dispensación de bebida que comprende una instalación de grifo de bebida de acuerdo con la presente invención y que comprende una porción 27 de recepción de fuente de bebida, tal como un espacio refrigerado en el que se puede colocar un barril. En este caso, se prefiere que el tubo dispensador 4 de la instalación de grifo de bebida esté acoplado directamente a una salida del barril de bebida, por ejemplo por medio de un conector de barril con válvula 28 de bebida en la entrada de bebida del tubo dispensador 4. Tal configuración es conveniente para barriles de tamaño medio a pequeño, por ejemplo, 4 a 20 litros.
La figura 13 muestra una unidad de dispensación de bebida itinerante que comprende una instalación de grifo de bebida de acuerdo con la presente invención y que comprende una porción de recepción de fuente de bebida 27 ', tal como un espacio refrigerado en el que se puede colocar un barril. En este caso, se prefiere que el tubo dispensador 4 de la instalación de grifo de bebida esté acoplado directamente a una salida del barril de bebida, por ejemplo por medio de un conector de barril con válvula de bebida 28 en la entrada de bebida del tubo dispensador 4.

Claims (7)

REIVINDICACIONES
1. - Una instalación (1) de grifo de bebida que comprende:
• una carcasa (2) de grifo que define una cavidad interna (5),
• una cabeza (3) de grifo que define un canal de líquido que tiene una entrada (8) y una salida (9) y una ranura (10) de recepción de válvula definida en dicho canal de líquido, comprendiendo la cabeza (3) de grifo un actuador (11) de válvula y un mecanismo (12) de funcionamiento del actuador de válvula,
• un tubo dispensador flexible extraíble (4) que tiene una entrada (8) de bebida y una salida (9) de bebida, comprendiendo el tubo dispensador flexible (4) una válvula (21) de líquido alojada en la ranura (10) de recepción de válvula y coopera con el actuador (11) de válvula de la cabeza (3) de grifo,
• un mecanismo de bloqueo que permite montar de manera extraíble la cabeza (3) de grifo en la carcasa (2) de grifo; en la que el tubo dispensador flexible (4) comprende una superficie (24) de apoyo cerca de la válvula y la instalación (1) de grifo comprende un miembro de aplicación provisto en la cabeza (3) de grifo o la instalación (1) de grifo y que se apoya sobre la superficie (24) de apoyo del tubo dispensador (4) cuando la válvula está alojada en la ranura (10) de recepción de válvula y la cabeza (3) de grifo está montada en la carcasa (2) de grifo caracterizada porque el miembro de aplicación está provisto en la carcasa (2) de grifo.
2. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con la reivindicación 1, en la que el miembro de aplicación está provisto en un brazo articulado (26) montado en la carcasa (2) de grifo y configurado para aplicarse a la superficie (24) de apoyo del tubo dispensador (4) al insertar el tubo dispensador (4) en la cabeza (3) de grifo.
3. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2, extendiéndose la superficie (24) de apoyo sustancialmente perpendicular a la dirección longitudinal del tubo dispensador (4).
4. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en la que el mecanismo de bloqueo de válvula y el actuador (11) de válvula son partes separadas de la instalación (1) de grifo.
5. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, comprendiendo el tubo dispensador flexible (4) una sección rígida (22) en la que está provista la válvula y que define la superficie (24) de apoyo.
6. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, definiendo la salida (9) de bebida del tubo dispensador (4) la espita de la instalación (1) de grifo.
7. - La instalación (1) de grifo de bebida de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, comprendiendo el tubo dispensador (4) un conector de barril en su entrada (8) de bebida.
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