ES2340366T3 - Horno de microondas con una funcion de coccion destinada al arroz. - Google Patents
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Abstract
Procedimiento de control de un horno de microondas que tiene una cámara de cocción (12) destinada a contener un alimento, un ventilador de refrigeración (11b) que hacer circular aire, un magnetrón (11a) que genera microondas y un sensor de humedad (17) que detecta la humedad de la cámara de cocción, comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en: - establecer una instrucción de cocción (100); - efectuar una primera cocción (500), durante un primer tiempo de cocción, a una potencia de salida máxima del magnetrón de conformidad con la instrucción de cocción; - determinar el primer tiempo de cocción en respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de humedad; - determinar un segundo tiempo de cocción basado en el primer tiempo de cocción, comprendiendo dicha determinación del segundo tiempo de cocción las etapas que consisten en: \circ determinar si el primer tiempo de cocción sobrepasa un tiempo de referencia predefinido (530) y \circ ajustar el segundo tiempo de cocción a un tiempo predefinido (560) cuando el primer tiempo de cocción es inferior o igual al tiempo de referencia predefinido; \circ y - efectuar una segunda cocción (600), durante el segundo tiempo de cocción, comprendiendo la segunda cocción las etapas que consisten en: \circ disminuir la potencia de salida del magnetrón a una primera potencia de salida con el fin de cocer el alimento al vapor, cuando ha transcurrido el primer tiempo de cocción; \circ hacer funcionar el magnetrón a la primera potencia de salida durante una parte del segundo tiempo de cocción; \circ aumentar la potencia de salida del magnetrón desde la primera potencia de salida a una segunda potencia de salida, con el fin de cocer rápidamente el alimento cuando ha transcurrido la parte del segundo tiempo de cocción y hacer funcionar el magnetrón durante el resto del segundo tiempo de cocción.
Description
Horno de microondas con una función de cocción
destinada al arroz.
La presente invención se refiere a un horno de
microondas y un procedimiento para su funcionamiento.
Algunos de los hornos de microondas están
provistos de un sensor de humedad que permite que los hornos de
microondas realicen una cocción automática de los alimentos
detectando la presencia de un vapor de agua que se desprenda de los
alimentos durante la cocción.
Además, un horno de microondas convencional
puede tener una función de cocción concretamente para la cocción de
arroz. Sin embargo, una función de cocción de arroz del horno de
microondas convencional está limitada para cocer cantidades de
arroz adecuadas para dos a cuatro personas, pero no para una sola
persona. Por lo tanto, si un usuario realiza la cocción de arroz
para una sola persona utilizando un horno de microondas
convencional, el agua contenida con el arroz en un recipiente es
objeto de rebosamiento y de ebullición en el recipiente antes de
que el vapor produzca la cocción del arroz. El resultado es una
operación de cocción ineficaz y el arroz queda insuficientemente
cocido o hervido al vapor. Además, lleva un tiempo excesivamente
largo cocer una pequeña cantidad de arroz porque la potencia de
salida del horno de microondas no se puede controlar para hervir al
vapor el arroz para una
sola persona.
sola persona.
El documento US 4791263 describe un
procedimiento y aparato para borboteo de microondas.
El documento GB 2255205 describe un
procedimiento para cocer arroz utilizando un horno de
microondas.
El documento WO 01/01733 describe un horno de
microondas y un procedimiento para su control.
En consecuencia, un objetivo de la presente
invención es proporcionar un procedimiento para controlar un horno
de microondas, que pueda cocer rápidamente arroz para una sola
persona y hervir al vapor el arroz en un recipiente.
Según la presente invención, se da a conocer un
procedimiento para controlar un horno de microondas de acuerdo con
la reivindicación 1 adjunta a la presente memoria.
A continuación se describirá una forma de
realización de la presente invención, a modo de ejemplo, haciendo
referencia a los dibujos adjuntos, en los que:
La Figura 1 es una vista en sección transversal
de un horno de microondas según la presente invención;
La Figura 2 es un diagrama de bloques del horno
de microondas ilustrado en la Figura 1;
Las Figuras 3a y 3b son gráficos que representan
el control de la potencia de salida del horno de microondas
ilustrado en las Figuras 1 y 2;
La Figura 4 es un diagrama de flujo de un
procedimiento para controlar el horno de microondas representado en
las Figuras 1 y 2;
La Figura 5 es un diagrama de flujo detallado
que ilustra la operación de inicialización del procedimiento
representado en la Figura 4;
La Figura 6 es un diagrama de flujo detallado
que ilustra una primera operación de cocción del procedimiento
representado en la Figura 4 y
La Figura 7 es un diagrama de flujo detallado
que ilustra una segunda operación de cocción del procedimiento
representado en la Figura 4.
Haciendo referencia a la Figura 1, un horno de
microondas comprende un cuerpo 10, que aloja una cámara de cocción
12 y un compartimiento de componentes eléctricos 11 separado de la
cámara de cocción 12, una puerta 13 unida al cuerpo 10 por una
charnela (no representada) para proporcionar acceso a la cámara de
cocción 12, un panel de control 14 instalado en la parte frontal
del cuerpo 10 y provisto de una pluralidad de teclas funcionales (no
representada) y un sensor de humedad 17 que detecta la humedad de la
cámara de cocción 12.
Una mesa giratoria 12a está instalada en la
parte inferior de la cámara de cocción 12 y un motor (no
representado) está instalado bajo la mesa giratoria 12 para hacerla
girar. Una entrada 15a, que proporciona un recorrido de flujo de
aire desde el compartimiento de componentes eléctricos 11 a la
cámara de cocción 12, está formada hacia la parte frontal de una
pared lateral 15 de la cámara de cocción 12. Una salida 16a se forma
hacia la parte posterior de la pared lateral opuesta 16 de la
cámara de cocción 12 para permitir la descarga al exterior del aire
contenido en la cámara de cocción 12.
\newpage
El compartimiento de componentes eléctricos 11
comprende un magnetrón 11a que genera microondas, un ventilador de
refrigeración 11b que succiona el aire exterior para enfriar el
compartimiento de componentes eléctricos 11 y un conducto de guía
11c, que guía el aire en el compartimiento de componentes eléctricos
11 hacia la entrada 15a. El ventilador de refrigeración 11b está
dispuesto entre el magnetrón 11a y una pared posterior del
compartimiento de componentes eléctricos 11. Una pluralidad de
agujeros de succión 11d se forma en la pared posterior del
compartimiento de componentes eléctricos 11, de modo que el aire
exterior se pueda succionar hacia el interior del compartimiento de
componentes eléctricos 11.
El sensor de humedad 17 está montado en la otra
pared lateral 16 de la cámara de cocción 12 adyacente a la salida
16a para disponerse en un trayecto de descarga de aire desde la
cámara de cocción 12. Por lo tanto, el sensor de humedad 17 detecta
la humedad del aire que se descarga desde la cámara de cocción 12 a
través de la salida 16a. El sensor de humedad 17 está conectado
eléctricamente a una unidad de control formada en el panel de
control 14 según se describirá más adelante.
Haciendo referencia a la Figura 2, el horno de
microondas comprende, además, una unidad de control 30 que controla
las operaciones completas del horno de microondas. La unidad de
control 30 está conectada a una unidad de entrada 14a que está
dispuesta en el panel de control 14 y recibe las órdenes operativas
proporcionadas por un usuario. Además, la unidad de control 30 está
conectada al sensor de humedad 17 que detecta la humedad, un sensor
de peso 12c instalado bajo la mesa giratoria 12 que detecta el peso
del alimento contenido y un sensor de temperatura 18 que detecta la
temperatura del alimento o de la cámara de cocción 12. Una unidad
de almacenamiento 20 está eléctricamente conectada a la unidad de
control 30 y almacena datos. Además, la unidad de control 30 está
eléctricamente conectada a un dispositivo impulsor del magnetrón 41
que impulsa el magnetrón 11a, un dispositivo de impulsión de
ventilador 42 que impulsa el ventilador de refrigeración 11b, un
dispositivo de impulsión del motor 43 que impulsa u motor 12b para
hacer girar la mesa giratoria 12 y un dispositivo de excitación de
la unidad de presentación visual 44 que impulsa dicha unidad de
visualización 14b dispuesta en el panel de control 14 para mostrar
información relativa
al horno.
al horno.
La unidad de almacenamiento 20 almacena varios
factores, predefinidos de acuerdo con la clase y la cantidad de
alimento y varios datos generados durante una operación de
cocción.
El horno de microondas efectúa la cocción del
alimento radiando las microondas, generadas por el magnetrón 11a en
el interior de la cámara de cocción 12 para cocer el alimento
depositado sobre la mesa giratoria 12 por un usuario en función de
la entrada de instrucciones que utiliza la unidad de entrada 14a del
panel de control 14.
El aire exterior se succiona al interior del
compartimiento de componentes eléctricos 11 a través de los agujeros
de succión 11d para enfriar el compartimiento de componentes
eléctricos 11 por el ventilador de refrigeración 11b durante la
cocción. El aire exterior se proporciona a la cámara de cocción 12 a
través del conducto de guía 11c y la entrada 15a. A continuación,
el aire contenido en la cámara de cocción 12 se descarga al exterior
a través de la salida 16a, junto con un vapor de agua desprendido
del alimento, según se ilustra por las flechas en la Figura 1. En
consecuencia, se eliminan los olores y el vapor de agua desde la
cámara de cocción 12. En este caso, el aire contenido en la cámara
de cocción 12 se descarga al exterior mientras entra en contacto
con el sensor de humedad 17. Por lo tanto, el sensor de humedad 17
detecta el vapor de agua contenido en el aire descargado y transmite
señales de detección a la unidad de control 30.
La unidad de control 30 impulsa el magnetrón
12a, el motor 12b y el ventilador de refrigeración 11b para una
cocción automática del alimento sobre la base de las señales
eléctricas (incluyendo las señales de salida desde el sensor de peso
12c y el sensor de temperatura 18 y recibidas desde el sensor de
humedad 17).
A continuación se describirá un procedimiento
para controlar la potencia de salida del magnetrón 11a del horno de
microondas para cocer arroz en un recipiente.
Haciendo referencia a las Figuras 3a y 3b, al
principio de una operación de cocción, el horno de microondas
efectúa la cocción del alimento haciendo máxima la potencia de
salida del magnetrón durante un periodo de tiempo predeterminado,
hasta que el agua entra en ebullición. En este momento, cuando
hierve el agua, se establece un primer tiempo de cocción T1 como un
tiempo transcurrido antes de la ebullición del agua. Un segundo
tiempo de cocción T2 se calcula sobre la base del primer tiempo de
cocción T1 y un factor predefinido.
El segundo tiempo de cocción T2 es un periodo de
tiempo para hervir al vapor el alimento. El magnetrón 11a funciona
a una baja potencia requerida para hervir al vapor el alimento para
un tiempo de ebullición al vapor \DeltaT del segundo tiempo de
cocción T2. Después de que haya transcurrido el tiempo de ebullición
al vapor \DeltaT, la potencia de salida del magnetrón 11a se
aumenta para una cocción rápida del alimento. Una vez transcurrido
el segundo tiempo de cocción T2, se termina la operación de
cocción.
Haciendo referencia, además, a las Figuras 4 a
7, un usuario coloca el alimento sobre la mesa giratoria 12 de la
cámara de cocción 12. A continuación, el usuario manipula las teclas
funcionales de la unidad de salida 14a en el panel de control 14
para introducir una instrucción de cocción después de que se cierre
la puerta 13, en la operación
100.
100.
A continuación, la unidad de control 30
determina si una instrucción actual es para cocer arroz en un
recipiente, según la información introducida a través de la unidad
de entrada 14a en la operación 200. Cuando la instrucción actual es
para cocer el arroz en un recipiente en la operación 200, la unidad
de control 30 determina si una instrucción de inicio de la cocción
ha sido introducida a través de la unidad de entrada 14a en la
operación 300.
Cuando la instrucción de inicio de la cocción ha
sido introducida en la operación 300, la unidad de control 30
realiza una operación de inicialización en la operación 400. Para
poder realizar la operación de inicialización, la unidad de control
30 controla la unidad impulsora del ventilador 42 para hacer
funcionar el ventilador de refrigeración 11b durante un tiempo de
inicialización \DeltaTR. Durante este tiempo, la unidad de control
30 no hace funcionar el magnetrón 11a.
Después de la operación de inicialización
durante el tiempo de inicialización \DeltaTR, la unidad de control
30 realiza una primera operación de cocción en la operación 500.
Después de la primera operación de cocción, la unidad de control 30
establece el segundo tiempo de cocción T2 sobre la base del tiempo
T1 necesario para realizar la primera operación de cocción y un
factor que es predefinido, según la clase de alimento y almacenado
en la unidad de almacenamiento 20. A continuación, la unidad de
control 30 realiza la segunda operación de cocción durante el
segundo tiempo de cocción T2 en la operación 600. Una vez terminada
la segunda operación de cocción, la unidad de control 30 controla
la unidad impulsora del magnetrón 11 para detener la operación del
magnetrón 11a y controla el dispositivo impulsor del ventilador 42
para detener la operación del ventilador de refrigeración 11b
completando, de este modo, la operación de cocción en la operación
700.
La operación de inicialización 400 de la Figura
4 se representa en la Figura 5.
La unidad de control 30 determina si ha
transcurrido un tiempo de referencia después de que se suministre
potencia en la operación 410. Si ha transcurrido el tiempo de
referencia, la unidad de control 30 realiza una primera operación
de inicialización para impulsar solamente el ventilador de
refrigeración 11b durante un primer tiempo de iniciación
predefinido en la operación 420. Sin embargo, cuando no transcurrió
el tiempo de referencia en la operación 410, la unidad de control
30 realiza una segunda operación de inicialización para realizar
una operación de inicialización durante un tiempo que es mayor que
el primer tiempo de inicialización predefinido en la operación
430.
La primera operación de cocción 500,
representada en la Figura 4, se ilustra en la Figura 6.
La unidad de control 30 controla el dispositivo
impulsor del magnetrón 41 para impulsar el magnetrón 11a a una
potencia de salida máxima en la operación 510. El magnetrón 11a
radia las microondas a la cámara de cocción 12 y el alimento se
calienta por las microondas. Una vez impulsado el ventilador de
refrigeración 11b, el aire exterior se succiona al interior del
compartimiento de componentes eléctricos 11 a través de los
orificios de succión 11b y se proporciona a la cámara de cocción 12
a través del conducto de guía 11c y la entrada 15a, al mismo tiempo
que enfría el magnetrón 11a y un transformador de alto voltaje (no
representado). A continuación, el aire proporcionado a la cámara de
cocción 12 se descarga al exterior a través de la salida 16a junto
con el vapor de agua generado durante la operación de cocción.
La unidad de control 30 determina si el agua ha
hervido por medio del sensor de humedad 17 en la operación 520. Si
el agua ha entrado en ebullición en la operación 520, la unidad de
control 30 determina si ha transcurrido el tiempo de referencia
predefinido en la operación 530. Si ha transcurrido el tiempo de
referencia predefinido, la unidad de control 30 establece un tiempo
de cocción transcurrido, un tiempo que ha transcurrido antes del
tiempo de referencia predefinido, como el primer tiempo de cocción
T1 en la operación 540. A continuación, la unidad de control 30
establece el segundo tiempo de cocción T2 basado en el primer tiempo
de cocción T1 establecido en la operación 550. Es decir, la unidad
de control 30 establece el segundo tiempo de cocción T2 añadiendo
el primer tiempo de cocción T1 a un periodo de tiempo determinado o
multiplicando el primer tiempo de cocción T1 por el factor
predefinido según la clase de alimento objeto de la cocción.
Por el contrario, cuando el tiempo de referencia
predefinido no transcurrió en la operación 530, la unidad de
control 30 establece el segundo tiempo de cocción T2 como un tiempo
mínimo predefinido en la operación 560 y vuelve a una operación
inicial de la segunda operación de cocción 600 de la Figura 4.
La segunda operación de cocción 600 de la Figura
4 se representa en la Figura 7.
La segunda operación de cocción 600 es una
operación para hervir al vapor el alimento. La unidad de control 30
controla el dispositivo impulsor del magnetrón 41 para hacer que una
potencia de salida actual del magnetrón 11a pase a ser una potencia
de salida predefinida para hervir al vapor el alimento en la
operación 610.
La unidad de control 30 determina si el tiempo
de ebullición al vapor (\DeltaT representado en la Figura 3) para
la ebullición al vapor del alimento ha transcurrido en la operación
620. Cuando el tiempo de ebullición al vapor (\DeltaT) ha
transcurrido en la operación 620, la unidad de control 30 controla
el dispositivo impulsor del magnetrón 41 para aumentar la potencia
de salida del magnetrón 11a, de modo que realice una cocción rápida
en la operación 630 y reduciendo así el tiempo de cocción completo
del alimento.
\newpage
La unidad de control 30 determina si ha
transcurrido el segundo tiempo de cocción T2 mientras se cuece el
alimento después de aumentar la potencia de salida del magnetrón 11a
en la operación 640. Una magnitud de tiempo, que ha transcurrido
después de que se aumente la potencia de salida del magnetrón 11a,
se obtiene restando el tiempo de ebullición al vapor \DeltaT del
segundo tiempo de cocción T2.
Cuando el segundo tiempo de cocción T2 ha
transcurrido en la operación 640, la unidad de control 30 vuelve a
una operación inicial de la operación de cocción completa 700 que se
representa en la Figura 4.
Según se describió anteriormente, la presente
invención da a conocer un procedimiento para controlar un horno de
microondas, que puede realizar una cocción rápida aumentando la
potencia de salida del horno de microondas una vez transcurrido el
tiempo de ebullición al vapor. En consecuencia, se reducen el tiempo
de cocción completo y el consumo de energía del horno de
microondas.
El presente procedimiento permite que el arroz,
tanto en una cantidad para una sola persona o para varias personas,
sea uniformemente cocido por completo. Es decir, con la aplicación
del presente procedimiento, una simple cocción de arroz en un
recipiente, sumergido en agua, se puede hervir al vapor
uniformemente puesto que el tiempo de cocción y la salida del
magnetrón se controla de modo que permita que el agua al entrar en
ebullición rebose desde el recipiente. Queda entendido que la
presente invención se puede aplicar para cocer una porción simple o
múltiple de sopa, café y otros artículos alimenticios con o sin el
recipiente.
Un sistema que utiliza la presente invención
comprende, además, una unidad de almacenamiento permanente o
extraíble, tal como discos magnéticos y ópticos, memoria RAM, ROM,
etc., en donde se pueden almacenar y distribuir los procesos y
estructuras de datos de la presente invención. Las operaciones se
pueden distribuir también, a modo de ejemplo, con la descarga a
través de una red tal como Internet.
\vskip1.000000\baselineskip
Esta lista de referencias citadas por el
solicitante es para comodidad del lector solamente. No forma parte
del documento de la patente europea. Aun cuando se tuvo gran cuidado
en cumplir las referencias, no se pueden excluir errores u omisiones
y la EPO declina toda responsabilidad a este respecto.
\vskip1.000000\baselineskip
\sqbullet US 4791263 A [0004]
\sqbullet GB 2255205 A [0005]
\sqbullet WO 0101733 A [0006]
Claims (13)
1. Procedimiento de control de un horno de
microondas que tiene una cámara de cocción (12) destinada a contener
un alimento, un ventilador de refrigeración (11b) que hacer circular
aire, un magnetrón (11a) que genera microondas y un sensor de
humedad (17) que detecta la humedad de la cámara de cocción,
comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en:
- -
- establecer una instrucción de cocción (100);
- -
- efectuar una primera cocción (500), durante un primer tiempo de cocción, a una potencia de salida máxima del magnetrón de conformidad con la instrucción de cocción;
- -
- determinar el primer tiempo de cocción en respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de humedad;
- -
- determinar un segundo tiempo de cocción basado en el primer tiempo de cocción, comprendiendo dicha determinación del segundo tiempo de cocción las etapas que consisten en:
- \circ
- determinar si el primer tiempo de cocción sobrepasa un tiempo de referencia predefinido (530) y
- \circ
- ajustar el segundo tiempo de cocción a un tiempo predefinido (560) cuando el primer tiempo de cocción es inferior o igual al tiempo de referencia predefinido;
- \circ
- y
- -
- efectuar una segunda cocción (600), durante el segundo tiempo de cocción, comprendiendo la segunda cocción las etapas que consisten en:
- \circ
- disminuir la potencia de salida del magnetrón a una primera potencia de salida con el fin de cocer el alimento al vapor, cuando ha transcurrido el primer tiempo de cocción;
- \circ
- hacer funcionar el magnetrón a la primera potencia de salida durante una parte del segundo tiempo de cocción;
- \circ
- aumentar la potencia de salida del magnetrón desde la primera potencia de salida a una segunda potencia de salida, con el fin de cocer rápidamente el alimento cuando ha transcurrido la parte del segundo tiempo de cocción y hacer funcionar el magnetrón durante el resto del segundo tiempo de cocción.
\vskip1.000000\baselineskip
2. Procedimiento según la reivindicación 1 que
comprende además:
- -
- el ajuste del segundo tiempo de cocción según una duración necesaria para efectuar la primera cocción, cuando el primer tiempo de cocción sobrepasa el tiempo de referencia predefinido.
\vskip1.000000\baselineskip
3. Procedimiento según la reivindicación 1 o la
reivindicación 2, que comprende, además, la realización de una
operación de inicialización (400) para hacer funcionar únicamente el
ventilador de refrigeración durante un tiempo de inicialización
antes de la primera cocción.
4. Procedimiento según la reivindicación 3, en
el que la realización de la operación de inicialización comprende
las etapas que consisten en:
- -
- determinar un tiempo de alimentación eléctrica, que sea un tiempo que haya transcurrido después de que la potencia haya sido suministrada al horno de microondas;
- -
- efectuar una primera operación de inicialización (420) para hacer funcionar únicamente el ventilador de refrigeración durante un primer tiempo de inicialización, cuando el tiempo de alimentación eléctrica es inferior o igual a un tiempo de referencia y
- -
- efectuar una segunda operación de inicialización (430) para hacer funcionar únicamente el ventilador de refrigeración durante un segundo tiempo de inicialización, cuando el tiempo de alimentación eléctrica sea superior al tiempo de referencia, siendo el segundo tiempo de inicialización inferior al primer tiempo de inicialización.
\vskip1.000000\baselineskip
5. Procedimiento según la reivindicación 1 o la
reivindicación 2 en el que la realización de la primera cocción
comprende, además, la determinación del segundo tiempo de cocción en
respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de
humedad.
\global\parskip0.950000\baselineskip
6. Procedimiento según la reivindicación 5, en
el que la determinación del segundo tiempo de cocción comprende el
ajuste del segundo tiempo de cocción a un valor resultante de la
multiplicación del tiempo necesario para efectuar la primera
cocción, que es un tiempo transcurrido antes de la ebullición del
agua, por un coeficiente predefinido en función del tipo de
alimento.
7. Procedimiento según la reivindicación 5, en
el que la determinación del segundo tiempo de cocción comprende el
ajuste del segundo tiempo de cocción a un valor resultante de la
adición del tiempo necesario para efectuar la primera cocción, que
es un tiempo transcurrido antes de la ebullición del agua, con una
duración determinada.
8. Procedimiento según la reivindicación 1 o la
reivindicación 2, en el que la primera potencia de salida es una
potencia de salida predefinida y en el que la realización de la
segunda cocción comprende varias etapas que consisten en determinar
si ha transcurrido un tiempo de cocción al vapor; determinar si ha
transcurrido el segundo tiempo de cocción; y detener el
funcionamiento del magnetrón y el del ventilador de refrigeración
cuando haya transcurrido el segundo tiempo de cocción.
9. Procedimiento según la reivindicación 2, en
el que el ajuste del segundo tiempo de cocción se determina por un
valor resultante de la multiplicación del tiempo necesario para
efectuar la primera cocción por un coeficiente predefinido o bien,
de la adición del tiempo necesario para la segunda cocción, con una
duración determinada, cuando el tiempo necesario para efectuar la
primera cocción sea igual o superior al tiempo de referencia
predefinido.
10. Procedimiento según la reivindicación 1 o la
reivindicación 2 en el que la determinación del primer tiempo de
cocción comprende el ajuste del primer tiempo de cocción a un valor
correspondiente al tiempo transcurrido antes de la ebullición del
agua detectada por el sensor de humedad.
11. Procedimiento según la reivindicación 10, en
el que la segunda potencia de salida es superior a la primera
potencia de salida.
12. Soporte legible informáticamente en el que
están codificadas las instrucciones de funcionamiento para la puesta
en práctica de un procedimiento de control de un horno de
microondas, según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11.
13. Horno de microondas que comprende:
- -
- una cámara de cocción destinada a contener un alimento;
- -
- un ventilador de refrigeración acondicionado para hacer circular aire en el interior del horno microondas;
- -
- un magnetón acondicionado para generar microondas con el fin de cocer el alimento;
- -
- un sensor de humedad acondicionado para detectar la humedad en el interior de la cámara de cocción y
- -
- un controlador (30) acondicionado para:
- \circ
- controlar una operación de cocción del horno de microondas;
- \circ
- efectuar una primera operación de cocción durante un primer tiempo de cocción a una potencia de salida máxima del magnetrón;
- \circ
- determinar el primer tiempo de cocción en respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de humedad y determinar un segundo tiempo de cocción basado en el primer tiempo de cocción, comprendiendo la determinación del segundo tiempo de cocción las etapas que consisten en:
- \sqbullet
- determinar si el primer tiempo de cocción sobrepasa un tiempo de referencia predefinido (530) y
- \sqbullet
- ajustar el segundo tiempo de cocción a un tiempo mínimo predefinido (560) cuando el primer tiempo de cocción es inferior o igual al tiempo de referencia predefinido;
- \circ
- efectuar una segunda operación de cocción durante un segundo tiempo de cocción, comprendiendo la segunda cocción las etapas que consiste en:
- \sqbullet
- disminuir la potencia de salida del magnetrón a una primera potencia de salida con el fin de cocer el alimento al vapor cuando haya transcurrido el tiempo de cocción;
- \sqbullet
- hacer funcionar el magnetrón a la primera potencia de salida durante una parte del segundo tiempo de cocción;
- \sqbullet
- aumentar la potencia de salida del magnetrón a una segunda potencia de salida, con el fin de cocer rápidamente el alimento cuando haya transcurrido la parte del segundo tiempo de cocción y hacer funcionar el magnetrón durante el resto del segundo tiempo de cocción.
Applications Claiming Priority (2)
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|---|---|---|---|
| KR10-2002-0006695A KR100453244B1 (ko) | 2002-02-06 | 2002-02-06 | 전자레인지의 제어방법 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2340366T3 true ES2340366T3 (es) | 2010-06-02 |
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ID=27607073
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