ES2339352T3 - Metodos para producir proteinas recombinantes. - Google Patents

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Abstract

Un método para seleccionar una tasa de crecimiento para controlar la distribución de una proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma en cultivos de células hospedantes de E. coli de modo que la distribución de la proteína recombinante sea más adecuada para la recuperación primaria de la proteína recombinante, en la que la expresión de la proteína recombinante por dichas células está bajo el control de un sistema inducible, cuyo método comprende: a) proporcionar un cultivo de células hospedantes de E. coli b) cambiar la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli tal que la tasa de crecimiento esté en el intervalo de 0,0005 a 0,04/h. c) inducir la expresión de la proteína recombinante en la que las etapas (b) y (c) pueden ser realizadas en cualquier orden o simultáneamente; y subsiguientemente d) determinar el rendimiento de proteína recombinante en el sobrenadante de cultivo y el periplasma de las células hospedantes de E. coli e) comparar el rendimiento determinado en la etapa (d) con el rendimiento determinado cuando al menos una otra tasa de crecimiento ha sido usada en la etapa (b) f) seleccionar una tasa de crecimiento a partir de la comparación hecha en la etapa (e) en la que la distribución de la proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma es más adecuado para la recuperación primaria de la proteína recombinante.

Description

Métodos para producir proteínas recombinantes.
Campo del invento
El presente invento se refiere generalmente a métodos para producir proteínas recombinantes en cultivos de células hospedantes de Escherichia coli y más específicamente proporciona un método para controlar la partición de dichas proteínas entre el periplasma de las células hospedantes de E. coli y el sobrenadante del cultivo.
E. coli es un sistema ampliamente usado y muy conveniente para la producción de proteínas recombinantes. Las ventajas de este sistema comprenden la facilidad de la manipulación génica, la disponibilidad de reactivos que incluyen los vectores de expresión génica, la facilidad de producir cantidades de proteína, la velocidad y la alta adaptabilidad del sistema para expresa una amplia variedad de proteínas. Para una revisión véase Bañéis, Current Opinión in Biotehcnology, 1999, 10, 411-421. E. coli es ahora ampliamente usada para la producción a gran escala de proteínas terapéuticas tales como insulina, hormona de crecimiento y antibióticos (Swartz, Current Opinion in Biotechnology, 2001, 12, 195-201; Humphreys y Glover, Current Opinion in Drug Discovery and Development, 2001, 4, 172-185; Verma y otros, Journal of Immunological Methods, 1998, 216, 165-181; Simmons y otros, Journal of Immunological Methods, 2002, 263, 133-147.
La expresión de cualquier gen externo en E. coli comienza con la inserción de una copia de cADN del gen en un vector de expresión. Muchas formas del vector de expresión están disponibles. Tales vectores comprenden normalmente un origen de replicación del ADN plasmídico, un marcador de selección por antibióticos y un promotor y terminador transcripcional separado por un sitio de clonaje múltiple (casete de expresión) y una secuencia de ADN que codifica al menos un sitio de unión al ribosoma. La transcripción del gen externo es normalmente controlada por un promotor regulable, que permite que el crecimiento celular se separe del producto de síntesis resultante en mayores cantidades que si la proteína estuviera expresada de modo constitutivo. Un rendimiento máximo de la proteína puede ser logrado determinado el punto óptimo durante la fermentación para la expresión a ser inducida, típicamente una vez que las células han sido hechas crecer a una alta densidad celular.
Proteínas recombinantes expresadas en E. coli pueden ser producidas en el citoplasma, o secretadas en el periplasma o el sobrenadante dependiendo de la naturaleza de la proteína y sus requerimientos de plegamientos (Makrides, Microbiological Reviews, 1996, 60, 512-538). Por ejemplo, las proteínas pueden ser dirigidas al periplasma vía una secuencia señal y la expresión en el periplasma puede ofrecer varias ventajas sobre la expresión en el citoplasma, incluyendo números bajos de proteínas de las células hospedantes, menor degradación de la proteína recombinante y un entorno oxidante que facilita el plegamiento proteico adecuado.
Mientras que el rendimiento proteico durante la fermentación es un factor esencial que influyen en el coste de producción de proteínas recombinantes en E. coli, el coste del procesamiento aguas abajo (DSP) de la proteína producida es también importante a la hora de determinar el coste final de los bienes. El término DSP comprende todas las etapas que siguen a la fermentación de E. coli que da como resultado un proteína funcional purificada final. Dependiendo de la localización celular de la proteína recombinante producida, estas etapas pueden incluir típicamente las etapas de recuperación primaria tal como centrifugación, filtración, extracción y concentración/diafiltración seguida por una o más etapas de purificación. Maximizar la eficacia de estas etapas para obtener un alto rendimiento de proteína funcional es clave para minimizar costes durante la producción a gran escala de proteínas recombinantes. La naturaleza de las primeras etapas de recuperación usadas durante DSP afectaran al rendimiento y calidad de la proteína recombinante obtenida y dependerá de varios factores incluyendo, la escala de producción, la naturaleza de la proteína y su localización celular al final de la fermentación. Por ejemplo, una consideración importante para las proteínas recombinantes producidas en el periplasma es el nivel de escapes de la proteína recombinante en el sobrenadante, ya que un nivel natural de escapes tiene lugar durante la fermentación y esto puede tener efectos perjudiciales en el rendimiento y calidad de la proteína recombinante obtenida a partir del periplasma. Shokri y otros, 2002, Applied Microbiology and Biotechnology, 58, 3, 386-392 describe el efecto de la tasa de crecimiento en los escapes de una proteína recombinante de E. coli. Las tasas de crecimiento ensayadas estuvieron en el intervalo de 0,05/h-0,6/h. los escapes de proteínas periplasmáticas en el medio se encontró que tenían un valor óptimo a 0,3/h.
En los casos en que niveles elevados de proteína recombinante se escapan en el sobrenadante, la viscosidad del sobrenadante aumenta, haciendo la recuperación primaria de las células mediante centrifugación o filtración mas difícil y por tanto reduciendo el rendimiento de proteínas obtenidas a partir del periplasma. Las células en sí mismas son también menos robustas durante la centrifugación y son más susceptibles de lisarse dando como resultado un daño a la proteína y aumentando los niveles de proteínas en el sobrenadante reduciendo de nuevo el rendimiento. Un problema adicional es que la calidad de la proteína recuperada del periplasma durante la extracción puede también ser reducida por la contaminación con una proteína recombinante a partir del sobrenadante que puede no plegarse correctamente o puede estar parcialmente degradada.
Es por lo tanto deseable mejorar la eficacia de la recuperación primaria de las proteínas recombinante y por tanto mejorar el rendimiento final y calidad de la proteína funcional obtenida controlando la distribución de las proteínas recombinantes entre el periplasma y el sobrenadante.
En el presente invento, los autores han sido capaces de demostrar que es posible controlar la distribución de las proteínas recombinantes entre el sobrenadante y el periplasma en los cultivos de células hospedantes de E. coli ajustando la tasa de crecimiento de células hospedantes de E. coli. Seleccionando una tasa de crecimiento adecuada basado en la distribución de la proteína entre el sobrenadante y el periplasma y no necesariamente en el rendimiento solo, la calidad y/o rendimiento proteico puede ser aumentado.
Así, según el presente invento, se proporciona un método para seleccionar una tasa de crecimiento para controlar la distribución de una proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma en cultivos de células hospedantes de E. coli de tal modo que la distribución de la proteína recombinante se ajusta más a la recuperación primaria de la proteína recombinante, mientras que la expresión de la proteína recombinante por dichas células está bajo el control de un sistema inducible, método que comprende:
a)
proporcionar un cultivo de células hospedantes de E. coli
b)
cambiar la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli de tal modo que la tasa de crecimiento está en el intervalo de 0,0005 a 0,04/h
c)
inducir la expresión de la proteína recombinante en el que las etapas (b) y (c) pueden ser realizadas en cualquier orden o simultáneamente; y subsiguientemente
d)
determinar el rendimiento de proteína recombinante en el cultivo sobrenadante y el periplasma de la célula hospedante de E. coli
e)
comparar el rendimiento determinado en la etapa (d) con el rendimiento determinado cuando al menos otra tasa de crecimiento ha sido usada en la etapa (b)
f)
seleccionar una tasa de crecimiento a partir de la comparación hecha en la etapa (e), en la que la distribución de la proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma es más adecuada para la recuperación primaria de la proteína recombinante.
La proteína recombinante para usar en el presente invento puede ser cualquier péptido, polipéptido o proteína que tenga más de alrededor de 10 aminoácidos. La proteína puede ser derivada de cualquier fuente incluyendo bacterias pero más particularmente a partir de fuentes mamíferas. En un ejemplo la proteína recombinante es un anticuerpo. El término "anticuerpo" como se usa aquí se refiere a cualquier molécula de inmunoglobulina de cualquier clase tal como IgG, IgE, IgM, IgD e IgA por ejemplo un miembro de la casa IgG, por ejemplo IgG1 y también cualquier fragmento de inmunoglobulina que se une al antígeno, tal como los fragmentos Fv, Fab, Fab'y F(ab')2, y cualquier derivado de los mismos tales como fragmentos de la cadena Fv única. Estos anticuerpos y sus fragmentos pueden estar presentes de manera natural, anticuerpos humanizados, quiméricos o injertos de CDR (regiones que determinan la complementariedad) Y técnicas de biología molecular estándar pueden ser usadas para modificar, añadir o delecionar aminoácidos o dominios según se desee. Los métodos para crear estas moléculas de anticuerpo son bien conocidos en la técnica (véase por ejemplo, Shrader, y otros, documento de patente WO 92/02551; Ward y otros, 1989, Nature, 341, 544; Orlando y otros, 1989, Proc. Natl. Acad. Sci. USA, 86, 3833; Riechmann y otros, 1988, Nature 322, 323; Bird y otros, 1988, Science, 242, 423; Queen y otros, documento de patente norteamericana US 5. 585, 089; Adair, documento de patente WO 91/09967; Mountain y Adair, 1992, Biotechnol. Genet. Eng. Rev. 10, 1-142; Verma y otros, 1998, Journal of Immunological Methods, 216, 165-181).
Las células hospedantes de E. coli para su uso en el presente invento pueden estar presentes de manera natural como cepas de E. coli o cepas mutadas capaces de producir proteínas recombinantes. Ejemplos de cepas de E. coli hospedantes específicas incluyen MC4100, TG1, TG1, DHB4, DH5\alpha, DH1, BL21, XL1Blue y JM109. Ejemplos también incluyen cepas de E. coli modificadas, por ejemplo mutantes metabólicos y cepas deficientes en proteasas. Una cepa de E. coli hospedante preferida es E. coli W3110 (ATCC 27.325) una cepa hospedante comúnmente usada para las fermentaciones de proteínas recombinantes.
La proteína recombinante del presente invento está típicamente expresada bien en el periplasma de las células hospedantes de E. coli o en el sobrenadante del cultivo de las células hospedantes, dependiendo de la naturaleza de la proteína y de la escala de producción. Los métodos para dirigir proteínas a estos compartimentos son bien conocidos en el técnica, para una revisión veáse Makrides, Microbiological Reviews, 1996, 60, 512-538. Ejemplos de secuencias señal adecuadas para dirigir proteínas al periplasma de E coli incluyen las secuencias señal de E. coli PhoA, OmpA, OmpT, LamB OmpF. Las proteínas pueden ser dirigidas al sobrenadante dependiendo de las rutas secretoras naturales o mediante la inducción del escape limitado de la membrana externa para causar una secreción proteica ejemplos de los cuales son el uso de la secuencia pelB líder, la proteína A líder, la coexpresión de la proteína de liberación de bacteriocina, la proteína de expresión de bacteriocina inducida por mitomicina junto con la adición de la glicina al medio de cultivo y la expresión del gen kil para la permeabilización de membrana.
En el presente invento la expresión de la proteína recombinante en las células hospedantes de E. coli está bajo el control de un sistema inducible. El término "sistema inducible" Como se usa aquí se refiere a un sistema de expresión inducible mediante el cual la expresión de la proteína recombinante en E. coli está bajo el control de un promotor inducible. Muchos promotores inducibles adecuados para el uso en E. coli son bien conocidos en la técnica y dependiendo del promotor, la expresión de la proteína recombinante puede ser inducida por factores variables tales como la temperatura o la concentración de un sustancia particular en el medio de crecimiento (Bañéis, supra; Goldstein y Doi, 1995, Biotechnol. Anu. Rev. 105-128). Ejemplos de promotores inducibles incluyen los promotores de E. coli lac, tac, y trp que son inducibles con lactosa o el análogo de lactosa no hidrolizable, isopropil-\beta-D-1-tiogalactopiranósido (IPTG) y los promotores phoA, trp y araBAD que son inducidos por el fosfato, triptófano y L-arabinosa respectivamente.
El término "induciendo la expresión" como se usa aquí se refiere al punto en el que la inducción es iniciada, por ejemplo, la adición de un inductor o un cambio en temperatura en el que la inducción es dependiente de la temperatura. Cuando la inducción de la expresión de la proteína recombinante es lograda mediante la adición de un inductor al cultivo, el inductor puede ser añadido mediante cualquier método adecuado dependiendo del sistema de fermentación y el inductor, por ejemplo, mediante adición de un única o múltiples dosis o mediante la adición gradual del inductor a través de un alimentador. Se apreciará que puede haber un retraso entre la adición del inductor y la inducción actual de la proteína de expresión por ejemplo en el que el inductor es lactosa puede haber un retraso antes de que la inducción de la proteína de expresión tenga lugar mientras que cualquier fuente de carbono preexistente es utilizada antes que lactosa.
Los cultivos de células hospedante de E. coli del presente invento pueden ser cultivados en cualquier medio que permita el crecimiento de E. coli y la expresión de proteínas recombinantes. El medio puede ser cualquier medio químicamente definido, tal como los proporcionados en Pirt S. J. (1975) Principles of Microbe and Cell Cultivation, Blackwell Scientific Publications, con modificaciones en las que sea apropiado el control de la tasa de crecimiento como se describe aquí. Un ejemplo de un medio adecuado es "SM6E" como se describe por Humphreys y otros, 2002, Protein Expression and Purification, 26, 309-320.
Cultivar las células hospedante de E. coli puede tener lugar en cualquier contenedor adecuado tal como un frasco de agitación o un fermentador dependiendo de la escala de producción requerida. Diversos fermentadores a gran escala están disponibles con una capacidad mayor de 1000 litros hasta alrededor de 100.000 litros. Preferiblemente, fermentadores de 1000 a 50.000 litros son usados, más preferiblemente 1.000 a 10.000 litros. Fermentadores de menor escala también pueden ser usados con una capacidad de entre 0,5 y 1000 litros.
La fermentación de E. coli puede ser realizada en cualquier sistema adecuado, por ejemplo, en modo continuado, en lote o en lote alimentado (Thiry y Cingolani, 2002, Trends in Biotechnology, 20, 103-105) dependiendo de la proteína y de los rendimientos requeridos. El modo en lotes puede ser usado con adiciones rápidas de nutrientes o inductores en los casos en que sea requerido. Alternativamente, un cultivo alimentado en lotes puede ser usado y por ejemplo, los cultivos ser hechos crecer en modo de lotes con preinducción a la tasa de crecimiento específica máxima que puede ser sostenida usando los nutrientes presentes inicialmente en el fermentador y uno o más regímenes de alimentación de nutrientes usados para controlar la tasa de crecimiento post-inducción hasta que la fermentación sea completa. El modo de alimentación en lotes puede también ser usado con pre-inducción para controla el metabolismo de las células de E. coli hospedantes y para permitir que se alcancen densidades celulares (Lee, 1996, Tibtech, 14-98-105).
En el presente invento las células son hechas crecer a cualquier tasa de crecimiento adecuada previo a la inducción de la proteína de expresión. Para lograr una tasa elevada de crecimiento las células hospedantes de E. coli son típicamente hechas crecer en cultivos en los que los niveles de nutrientes, fuentes de carbono, temperatura y condiciones oxidantes permiten tal crecimiento. Preferiblemente las células hospedantes de E. coli en el presente invento son hechas crecer en condiciones de nutrientes ilimitados a tasas de crecimiento elevadas para obtener una densidad celular elevada previamente a la inducción de la expresión de proteínas recombinantes. El crecimiento puede ser medido de varias maneras diferentes, la más común de las cuales es medir el aumento en la densidad celular midiendo el aumento en la densidad óptica a 600 nm a lo largo del tiempo. La tasa de crecimiento específica puede ser determinada representado el logaritmo natural de las medidas de DO_{600} versus tiempo. Las medidas de crecimiento pueden ser tomadas a lo largo del cultivo, por ejemplo, mediante medidas en línea o tomando muestras de los cultivos a intervalos de tiempo regulares durante la fermentación Preferiblemente una densidad celular elevada es obtenida antes de que la expresión de la proteína recombinante sea inducida. Ejemplo de densidades adecuadas a las que la expresión de la proteína puede ser inducida oscilan desde alrededor de 60 a alrededor de 100 DO_{600}.
En la etapa (b) del método del presente invento la tasa de crecimiento cambia comparada con la tasa de crecimiento en los cultivos de E. coli proporcionados en la etapa (a) del método. El cambio en la tasa de crecimiento en la etapas (b) puede tener lugar en cualquier tiempo antes de la inducción de la expresión de la proteína en la etapa (c), al mismo tiempo que la inducción de la expresión de la proteína o después de la inducción de la expresión de la proteína. En un ejemplo, en el que la tasa de crecimiento cambiantes de la etapa (c) los cultivos son hechos crecer a tasas de crecimiento elevadas en la etapas (a) del método hasta que una densidad celular elevada es alcanzada tras lo cual la tasa de crecimiento cambia y la expresión de la proteína inducida una vez que el cambio en la tasa de crecimiento deseada ha sido observada. En uno de tales ejemplos, la tasa de crecimiento cambia de entre alrededor de 1 y alrededor de 3 horas antes de la inducción de la expresión de la proteína. En otro ejemplo los cultivos son hechos crecer a una tasa de crecimiento elevado en la etapa (a) del método y las etapas (b) y (c) tiene lugar simultáneamente, es decir, a aproximadamente el mismo tiempo tal que la tasa de crecimiento es cambiada en el punto de inducción.
La tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli pueden ser controladas mediante muchos métodos diferentes bien conocidos en la técnica dependiendo del sistema de fermentación (véase, por ejemplo Lee 1996, Tibtech, 14-98-105). Métodos adecuados para controlar la tasa de crecimiento incluyen cambios en la temperatura, niveles de oxígeno disponibles y niveles de nutrientes. Cambios en la temperatura apropiados, niveles de oxígeno o concentraciones de nutrientes requeridas para lograr una tasa de crecimiento específico pueden ser determinadas empíricamente por un profesional experto en la técnica ensayando un intervalo de concentraciones y midiendo el efecto en la tasa de crecimiento. En un ejemplo, la concentración de nutrientes tales como nitrógeno y fosfato presentes al inicio de la fermentación puede ser usada para controlar la tasa de crecimiento dependido del punto durante la inducción, al que el nutriente es deplecionado. En un ejemplo particular del presente invento la fuente de nutrientes que controla la tasa de crecimiento es el fosfato. Concentraciones de fosfato adecuadas son proporcionadas en los ejemplos aquí y son conocidos en la técnica (Véase por ejemplo, Pirt, S. J. (1975) Principles of Microbe and Cell Cultivation, Blackwell Scientific Publications): ejemplos de concentraciones de fosfato adecuadas presente en la fermentación de partida incluyen aquellos en el intervalo de 25 a 40 mM. Así, en un ejemplo del presente invento la tasa de crecimiento en la etapa (b) es cambiada ajustando el nivel de fosfato disponible a las células al principio de la fermentación. En otro ejemplo, la tasa de crecimiento puede ser ajustada cambiando la concentración de nutrientes tales como carbono o nitrógeno añadido al cultivo por ejemplo vía un alimentador o a través de adiciones rápidas.
En otro ejemplo del presente invento, la tasa de crecimiento en la etapa (b) es cambiada ajustando los niveles de carbono disponibles a las células hospedantes de E. coli. El nivel de fuente de carbono disponible en las células puede ser aumentado o disminuido para lograr el cambio requerido en la tasa de crecimiento. Preferiblemente la tasa de crecimiento es controlada ajustando la tasa de alimentación de la fuente de carbono en el cultivo. El término "fuente de carbono" como se usa aquí se refiere a la fuente de carbono que está disponible como una fuente de energía para E. coli durante el crecimiento e incluyen azúcares tales como glucosa, lactosas, sacarosa y fructosa y otras fuentes de carbono tal como glicerol, succinato y lactato. En una realización preferida del presente invento la fuente de carbono es glicerol. Preferiblemente las células hospedantes son cultivadas en un fermentador alimentado en lotes y la fuente de carbono es glicerol proporcionado a cualquier tasa de alimentación adecuada para proporcionar la tasa de crecimiento requerido. Las tasas de alimentación de glicerol adecuadas son bien conocidas en la técnica e incluyen las descritas en los ejemplos proporcionados aquí. Ejemplos de tasas de alimentación de glicerol adecuadas incluyen aquellas en el intervalo de desde 0,5 a 11 ml/h.
El término "distribución" como se usa aquí se refiere a la distribución de proteína recombinante entre el periplasma de las células hospedantes de E. coli y el sobrenadante en el que son hechas crecer. Para determinar la distribución de la proteína recombinante el rendimiento en el periplasma y el sobrenadante es determinado en la etapa (d) del método. El rendimiento puede ser determinado tomando muestras a intervalos de tiempo adecuados a través del cultivo de las células hospedantes de E. coli, por ejemplo alrededor de cada 2-4 horas, o alternativamente en el punto de recogida, por ejemplo alrededor de 24 a 36 horas tras la inducción. Muchos métodos de cuantificación de proteínas son conocidos en le técnica e incluyen métodos tales como electroforesis en gel, HPLC, cromatografía y métodos de inmunodetección tales como transferencia Western y ELISA. Por ejemplo las concentraciones de Fab' en los extractos periplasmáticos y sobrenadante de cultivo pueden ser determinadas mediante ELISA de ensamblaje de Fab' como se describe en Humphreys y otros, 2002. Protein Expression and Purification, 26, 309-320.
En el método del presente invento el rendimiento de la proteína recombinante en el sobrenadante y el periplasma de las células hospedante de E. coli en dos o más tasas de crecimiento diferentes en la etapa (b) son comparadas en la etapa (e) del método para encontrar la tasa de crecimiento que tiene como resultado una distribución que es más adecuada a la recuperación primaria del producto proteico. Preferiblemente los rendimientos comparados en la etapa (e) son determinadas en la etapa (d) a aproximadamente el mismo tiempo tras la inducción para cada tasa de crecimiento. Se apreciará que esto no puede ser siempre posible, especialmente para cultivos hechos crecer a tasas de crecimiento mayores en el que la biomasa máxima es alcanzada más pronto que en los cultivos hechos crecer a tasas de crecimiento más bajas.
El cambio en la tasa de crecimiento en la etapa (b) del método puede ser un aumento o una disminución en la tasa de crecimiento. El cultivo proporcionado en la etapa (a) puede ser hecho crecer a cualquier tasa de crecimiento adecuada bien en condiciones de nutrientes ilimitadas o de nutrientes limitados. Preferiblemente el cultivo proporcionado en le etapa (a) es hecho crecer en condiciones de nutrientes ilimitados a la máxima tasa de crecimiento específica en esas condiciones. En un ejemplo la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli en la etapa (a) es entre alrededor de 0,1 a 0,25/h, preferiblemente entre 0,13 y 0,22/h. Preferiblemente la tasa de crecimiento es reducida en la etapa (b) del método. La tasa de crecimiento puede ser reducida a cualquier tasa adecuada en el intervalo de 0,00005 a 0,04/h. Tasas de crecimiento adecuadas pueden ser identificadas empíricamente ensayando al menos dos tasa de crecimiento diferentes y comparándolas a la etapa (e) del método. Cada tasa de crecimiento puede ser ensayada en dos o más cultivos separados hechos crecer en paralelo y/o en sucesión. En un ejemplo, al menos dos cultivos son hechos crecer simultáneamente usando una tasa de crecimiento diferente en cada cultivo en la etapa (b). En otro ejemplo al menos dos cultivos son hechos crecer secuencialmente usando una tasa de crecimiento diferente en cada cultivo en la etapa (b). Alternativamente dos o más tasas de crecimiento diferentes pueden ser ensayadas en un cultivo único llevando a cabo las etapas (a) a (d) usando una tasa de crecimiento en la etapa (b) y luego llevando a cabo las etapas (b) y (d) al menos una vez mas variando la tasa de crecimiento en la etapa (b) cada vez. Se apreciará que si no se identifica una tasa de crecimiento adecuada en la etapa (e) del método, entones tasas de crecimiento adicionales pueden ser ensayadas repitiendo las etapas (a) a (d) del método. Típicamente un intervalo de las tasas de crecimiento diferentes serán ensayadas en el intervalo de 0,0005 a 0,04/h. En el primer ejemplo el intervalo de las diferentes tasa de crecimiento ensayadas pueden abarcar un amplio intervalo de tasa de crecimiento altas y bajas que pueden ser subsiguientemente estrechadas si se requiere repitiendo las etapas (a) a (d) del método usando un intervalo más estrecho de las tasas de crecimiento en la etapa (b). Tasas de crecimiento adecuadas para ensayar en el primer ejemplo pueden por ejemplos ser entre alrededor de 2 y alrededor de 200 veces menores que la tasa de crecimiento en las condiciones de nutrientes ilimitados. En un ejemplo la tasa de crecimiento está entre alrededor de 5 y alrededor de 200 veces menos que la tasa de crecimiento en condiciones de nutrientes ilimitados. Alternativamente, en el primer ejemplo el intervalo de tasas de crecimiento diferentes pueden ser un intervalo estrecho por ejemplo de tasas de crecimiento elevadas o bajas que pueden ser subsiguientemente ampliadas si se requiere repitiendo las etapas (a) a (d) del método usando un intervalo más amplio de las tasas de crecimiento en la etapa (b). Tasas de crecimiento adecuadas para ensayar en el primer caso pueden ser por ejemplo entre alrededor de 2 y alrededor de 50 veces menos que la tasa de crecimiento en condiciones de nutrientes ilimitados o entre alrededor de 100 a alrededor de 200 veces menos. En un ejemplo la tasa de crecimiento está entre alrededor de 5 y alrededor de 20 veces menos que la tasa de crecimiento en condiciones de nutrientes ilimitados. Condiciones de crecimiento adecuadas en la etapa (b) están en el intervalo de 0,0005 a 0,04/h.
Una vez que la distribución de la proteína recombinante a dos o mas tasas de crecimiento diferentes han sido comparadas la tasa de crecimiento más adecuada para la primera recuperación de la proteína recombinante es seleccionada en la etapa (f) del método. El término "recuperación primaria" como se usa aquí se refiere a las etapas iniciales de recuperación requeridas para producir un sobrenadante libre de células o extracto periplasmático adecuado para las etapas de purificación subsiguientes. Ejemplos de etapas de recuperación primaria incluyen, centrifugación, filtración, extracción o lisis celular homogenización, concentración, diafiltración y adsorción en lecho expandido. La tasa de crecimiento más adecuada a la recuperación primaria de la proteína será la tasa de crecimiento que da como resultado un mejor rendimiento y/o calidad de proteína tras una o más etapas de recuperación primaria. El término "calidad" como se usa aquí se refiere a la integridad de la proteína obtenida, bien esté intacta y/o correctamente plegada. De modo importante la tasa de crecimiento más adecuada puede no ser la tasa de crecimiento que da como resultado la mejor distribución de la proteína entre el periplasma y el sobrenadante que dará como resultado una mejor calidad proteica y/o mayores rendimiento tras una o más etapas de recuperación primaria. Por lo tanto, la tasa de crecimiento seleccionada en la etapa (f) puede ser un equilibrio entre el rendimiento proteico durante el cultivo y el rendimiento final y calidad de la proteína finalmente recuperada.
En un ejemplo la proteína recombinante puede ser expresada en el periplasma de las células hospedantes de E. coli ya que éstas son más fáciles de manipular a gran escala que el sobrenadante. La primera etapa de recuperación requerida es la recuperación de las células hospedantes del medio de cultivo bien mediante centrifugación o filtración. Para proteínas producidas en el periplasma una consideración importante es el nivel de escape de la proteína recombinante en el sobrenadante ya que esto puede tener efectos perjudiciales para la recuperación primaria y la calidad de la proteína periplasmática. La proteína aumentada presente en el sobrenadante aumenta la viscosidad del sobrenadante haciendo la recogida de las células mediante centrifugación o filtración más difícil y reduciendo el rendimiento de proteína periplasmática. Las células en sí mismas son también menos robustas durante la centrifugación y más susceptibles de ser lisadas dando como resultado el daño a la proteína recombinante y aumentando aún más la viscosidad del sobrenadante debido a la liberación de la proteína, el ADN y los lípidos, lo cual de nuevo reduce el rendimiento de la proteína recombinante en el periplasma. La calida de la proteína recombinante recuperada a partir del periplasma puede también ser reducida por la contaminación con la proteína recombinante a partir del sobrenadante que puede ser parcialmente degradada o no plegada correctamente. En estos cultivos es importante por lo tanto mantener los niveles de proteína recombinante bajos en el sobrenadante para aumentar la calidad y/o rendimiento de la proteína recombinante tras la recuperación primaria. Es este ejemplo el rendimiento final y/o calidad de la proteína recombinante obtenida tras la recuperación primaria puede ser mejorada seleccionando una tasa de crecimiento en la que el nivel de proteína recombinante en el sobrenadante sea baja aún si el rendimiento de la proteína recombinante en el periplasma es más bajo que a otras tasas de crecimiento en las que los niveles de proteína recombinante en el sobrenadante son mayores. Por lo tanto, para las proteínas producidas en el periplasma en el método del presente invento se prefiere que la tasa de crecimiento seleccionada en la etapa (f) sea una tasa de crecimiento en la que más del 55% de proteína es expresada en el periplasma y menos del 45% de la proteína está en el sobrenadante. Preferiblemente, más del 80% de la proteína producida mediante las células hospedantes es expresada en el periplasma y menos del 20% en el sobrenadante. En un ejemplo, más del 90% de la proteína producida por las células hospedantes es expresada en el periplasma y menos del 10% está en el sobrenadante. En otro ejemplo, más del 95% de la proteína producida por las células hospedantes está expresada en el periplasma y menos del 5% está en el sobrenadante.
En otro ejemplo la proteína puede ser porducida en el sobrenadante. La proteína puede ser más fácil de purificar dado que no se requiere ninguna etapa de extracción y que habrá menos proteínas hospedantes presentes en el medio. La calidad de la proteína puede también ser mejor ya que habrá menos proteólisis y puede haber un plegamiento de la proteína mejorado. Para proteínas producidas en el sobrenadante es importante que la cantidad de proteína recombinante expresada por las células hospedantes y secretadas al sobrenadante está maximizado. Para determinar si toda la proteína recombinante producida por las células hospedantes está siendo secretada en el sobrenadante es importante medir también los niveles de proteína recombinante en el periplasma. Si estos son todavía altos puede ser posible, usando el método del presente invento, ajustar la distribución de la proteína recombinante para que aumente el rendimiento del sobrenadante aún más. Como resultado, para proteínas producida en el sobrenadante en el método del presente invento es preferido que la tasa de crecimiento seleccionada en la etapa (f) sea una tasa de crecimiento a la cual más del 55% de la proteína esté expresada en el sobrenadante y menos del 45% de la proteína esté en el periplasma. Preferiblemente, más del 80% de la proteína recombinante producida por las células hospedantes es producida en el sobrenadante y menos del 20% en el periplasma. En un ejemplo, más del 90% de la proteína producida por las células hospedantes es en el sobrenadante y menos del 10% es en el periplasma. En otro ejemplo, más del 95% de la proteína producida por las células hospedantes es en el sobrenadante y menos del 5% es en el periplasma.
Habiendo identificado una tasa de crecimiento adecuada en el etapa (f) del método, la misma tasa de crecimiento puede ser usada durante las fermentaciones subsiguientes de las células hospedantes de E. coli para asegurar que la distribución deseada de la proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplamsa sea alcanzada. Estas fermentaciones subsiguientes pueden estar en la misma escala o en una escala diferente que la usada en el método descrito anteriormente. Por ejemplo, las células de E. coli hospedantes puede ser fermentadas a una escala menor para determinar la tasa de crecimiento más adecuada a la recuperación primaria de la proteína y después en fermentaciones subsiguientes las células hospedantes pueden ser fermentadas a gran escala para producir grandes cantidades de la proteína recombinante usando la tasa de crecimiento seleccionada en el etapa (f).
La proteína recombinante producida por el método del presente invento puede ser subsiguientemente purificada tras la recuperación primaria. Las etapas de recuperación primaria usadas dependerán de la localización celular de la proteína recombinante en un extremo de la fermentación. Por ejemplo, proteínas expresadas en el periplasma pueden ser recuperadas dentro de las células hospedantes mediante centrifugación o filtración. La proteína puede entonces ser extraída desde dentro de las células usando métodos tales como tratamiento por calor (véase por ejemplo el documento de patente norteamericana 5.665.866) o extracción mecánica. Las proteínas expresadas en el sobrenadante pueden ser recuperadas usando métodos tales como adsorción en lecho expandido o centrifugación o filtración para eliminar las células seguido por, por ejemplo, cromatografía de intercambio iónico o de afinidad para capturar la proteína. La proteína desde bien el extracto periplasmático o el sobrenadante puede ser subsiguientemente purificada usando uno cualquiera de los métodos conocidos en la técnica dependiendo de la naturaleza de la proteína recombinante y sus propiedades físicas tales como tamaños, hidrofobicidad y punto isoeléctrico. Tales métodos pueden incluir, cromatografía de exclusión por tamaño, cromatografía de interacción hidrofóbico, de intercambio iónico, cromatografía de afinidad y HPLC de fase inversa.
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Ejemplos
El presente invento será ahora descrito sólo por medio de ejemplos, a los que se hace referencia:
Figura 1. Perfil de crecimiento de E. coli a un intervalo de tasas de alimentación de glicerol.
Figura 2. Tasa de crecimiento post-inducción de E. coli a un intervalo de tasas de alimentación de glicerol.
Figura 3. Distribución de Fab'A entre el periplasma y el sobrenadante en cultivos de E. coli hechos crecer a un intervalo de tasas de alimentación de glicerol
Figura 4. Perfil de crecimiento de E. coli a un intervalo de concentraciones de fosfato inorgánico.
Figura 5. Tasa de crecimiento post-inducción de E. coli a un intervalo de concentraciones de fosfato inorgánico
Figura 6. Distribución de Fab'B entre el periplasma y el sobrenadante en cultivos de E. coli hechos crecer a un intervalo de concentraciones de fosfato inorgánico.
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Ejemplo 1 Optimización de la distribución y el rendimiento de Fab'A usando una alimentación de glicerol limitante para controlar el crecimiento post-inducción Materiales y métodos
Cepa y plásmido. La cepa usada en este trabajo fue Escherichia coli W3110 (TCC 27325) transformada con un plásmido que confiere resistencia a tetraciclina y lleva genes que codifican para los componentes polipeptídicos de la cadena ligera y pesada del fragmento de Fab', Fab'A. Cada polipéptido está precedido por el péptido líder OmpA de E. coli. La inducción de la expresión desde un promotor tac único da como resultado la síntesis y secreción de los polipéptidos de la cadena ligera y pesada en el periplasma en el que una porción de los polipéptidos se pliega y se ensambla para formar Fab'.
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Medio de crecimiento
El medio de crecimiento de la fermentación fue basado en el medio SM6E (descrito en Humphreys y otros, 2002, Protein Expression and Purification, 26, 309-320) con 3,86 g/l NaH_{2}PO_{4}. H_{2}O y 112 g/l de glicerol.
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Inóculo. Cultivos de inóculo fueron hechos crecer en el mismo medio suplementado con 10 \mug/ml de tetraciclina. Los cultivos fueron incubados a 30ºC con agitación durante aproximadamente 22 horas.
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Fermentación. Fermentadores (2,5 litros de volumen total) fueron seleccionados con un cultivo de inóculo a 0,3-0,5 DO_{600}. Las temperaturas fueron mantenidas a 30ºC durante la fase de crecimiento y fueron reducidas a 25ºC previamente a la inducción. La concentración de oxígeno disuelta fue mantenida por encima de 30% de saturación de aire mediante una agitación variable y flujo de aire. El pH del cultivo fue controlado a 7,0 mediante valoración automática con 15% (v/v) NH_{4}OH y 10% (v/v) conc. H_{2}SO_{4}. La formación de espuma fue controlada mediante la adición de 10% (v/v) de disolución Struktol J673 (Schill y Seilacher).
Un número de adiciones fueron hechas a diferentes etapas de la fermentación. Cuando la concentración de biomasa alcanzó aproximadamente 40 DO_{600}, las sales de magnesio y NaH_{2}PO_{4}. H_{2}O fueron añadidas. Adiciones adicionales de NaH_{2}PO_{4}. H_{2}O fueron hechas previamente a y durante la fase de inducción para asegurar que el fosfato fue mantenido en exceso. Cuando el glicerol presente al principio de la fermentación había sido deplecionado (aproximadamente 75 DO_{600}) una alimentación contínua de 80% (p/p) de glicerol fue aplicada a tasas que oscilan desde 0,5 hasta 10,9 ml/h. Al mismo punto en la fermentación una alimentación de IPTG fue aplicada a una tasa de 1 ml/h durante 36 horas de tal modo que la concentración final de IPTG en el fermentador a este punto de tiempo fue 0,5 mM: el comienzo de la alimentación de IPTG fue tomada como inicio de la inducción. Las fermentaciones fueron típicamente hechas correr durante 70-73 horas a las tasas de alimentación de glicerol más bajas (0,5-2,5 ml/h) y 50-60 h a las tasas de alimentación de glicerol mayores (5,4-10,9 ml/h).
Medidas de concentración de biomasa y tasa de crecimiento. La concentración de biomasa fue determinada midiendo la densidad óptica de cultivos a 600 nm. La tasa de crecimiento (\mu) está relacionada con el cambio en la concentración de biomasa a lo largo del tiempo, así:
LnX_{t} = LnX_{o} + \mu t
En la que X_{o} es la concentración de biomasa original, X_{t} es la concentración de biomasa tras un intervalo de tiempo, t. Así, una gráfica de LnX_{t} frente a t para un cultivo en lotes da una línea recta de pendiente igual a \mu (unidad por hora). Sin embargo, la aplicación de una alimentación limitante lineal de glicerol a un cultivo en lotes da como resultado una tasa de crecimiento disminuyente debido al aumento en la biomasa y al volumen de cultivo. Por lo tanto, una tasa de crecimiento promedio durante el período de inducción fue determinado representando LnDO_{600} frente a tiempo. La pendiente de una línea de mejor ajuste (por el método de los mínimos cuadrados) fue determinada para dar una tasa de crecimiento promedio a lo largo del tiempo de alimentación.
Extracción periplasmática. Las células fueron recogidas de muestras de cultivo mediante centrifugación. La fracción sobrenadante fue retenida (a -20ºC) para un análisis posterior. La fracción del precipitado celular fue resuspendida al volumen de cultivo original en tampón de extracción (100 mM Tris-HCl, 10 mM EDTA; pH 7,4). Tras la incubación a 60ºC durante aproximadamente 16 horas el extracto fue clarificado mediante centrifugación y la fracción sobrenadante retenida (a -20ºC) para análisis.
Cuantificación de Fab'. Las concentraciones de Fab' en los extractos periplasmáticos y sobrenadantes de cultivo fueron determinadas mediante ELISA de ensamblaje de Fab' como se describió en Humphreys y otros, 2002, Protein Expression and Purification, 26, 309-320.
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Resultados
Las fermentaciones Fab'A fueron llevadas a cabo en condiciones en las el crecimiento era ilimitado la preinducción y el crecimiento tuvieron lugar a la tasa específica máxima (\mu_{max}) pero fue subsiguientemente restringida postinducción (Fig. 1). La tasa de crecimiento post inducción fue controlada mediante la alimentación limitada de un nutriente (glicerol) al cultivo en lotes a un intervalo de caudal. Los caudales de glicerol fueron seleccionados para dar un intervalo de velocidad de crecimiento ascendente de aproximadamente 0/h. La Fig. 2 y la Tabla 1 muestran el promedio real de la tasa de crecimiento sobre el período de inducción para un intervalo de tasas de alimentación del glicerol. El aumento de la tasa de alimentación del glicerol dio como resultado un aumento en el promedio de la tasa de crecimiento del cultivo como se pretendía.
TABLA 1 Promedio de tasa de crecimiento de los cultivos de E. coli que crecen en un intervalo de tasa de alimentación del glicerol
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1
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Las fermentaciones fueron recogidas aproximadamente 36 horas después de la inducción a unas tasas de alimentación de glicerol bajas (0,5-2,5 ml/h) y alrededor de 24 horas después de la inducción a unas tasas de alimentación del glicerol altas (5,4-10,9 ml/h) y la concentración Fab' en los extractos periplasmáticos y los sobrenadantes de cultivo determinados por ELISA de ensamblaje de Fab'. La Fig. 3 muestra la concentración Fab' y la distribución relativa entre el periplasma y el medio de cultivo. Una tasas de crecimiento óptima para la concentración de Fab' se demostró que era aproximadamente 0,0075/h. Se observó una tendencia general en la que el título Fab' en el cultivo sobrenadante incrementó al aumentar la tasa de crecimiento. De este modo la velocidad de crecimiento seleccionada para el rendimiento de la fermentación óptima, el rendimiento Fab' y la compatibilidad con la recuperación primaria reflejará un balance entre el rendimiento máximo y la distribución óptima del Fab'. En el ejemplo citado, una tasa de alimentación del glicerol de 1,6 ml/h (tasa de crecimiento \sim0,0071/h) fue seleccionada para un aumento en la escala de la fermentación.
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Ejemplo 2 Optimización de la distribución y el rendimiento del Fab'B variando la concentración de fosfato para controlar la velocidad de crecimiento después de la inducción Materiales y métodos
Cepa y plásmido. La cepa usada en este trabajo fue Escherichia coli W3110 (ATCC 27325) transformada con un plásmido que confiere resistencia a la tetraciclina y que transporta genes que codifican para los componentes polipéptidos de la cadena ligera y pesada del fragmento Fab', Fab'B. La inducción de la expresión de un promotor tac simple da como resultado la síntesis y secreción de los polipéptidos de la cadena ligera y pesada en el periplasma en los que una porción de los polipéptidos se pliegan y se ensamblan para formar el Fab'.
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Medios de crecimiento
El medio de crecimiento de la fermentación se basó en el medio SM6E (descrito en Humphreys y otros, 2002, Protein Expression and Purification, 26, 309-320) con las concentraciones de NaH_{2}PO_{4}.H_{2}O dadas en la Tabla 2.
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TABLA 2 Cantidad de NaH_{2}PO_{4}.H_{2}O y concentración usadas en las fermentaciones Fab'B
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3
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Inóculo. Los cultivos de inóculo crecieron en el mismo medio con la concentración apropiada de NaH_{2}PO_{4}.H_{2}O (véase la Tabla 2) y suplementados con 10 \mug/ml de tetraciclina. Los cultivos fueron incubados a 30ºC con agitación durante aproximadamente 19-26 horas.
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Fermentación. Los fermentadores (volumen total 2,5 litros) fueron sembrados con cultivo de inóculo a 0,3-0,5 OD_{600}. La temperatura se mantuvo a 30ºC durante la fase de crecimiento y se redujo a 27ºC antes de la inducción. La concentración de oxígeno disuelta se mantuvo a una saturación de aire de alrededor del 30% por agitación variable y flujo de aire. El pH del cultivo fue controlado a 7,0 por valoración automática con 15% de NH_{4}OH_{4} (v/v) y 10% de H_{2}SO_{4} concentrado (v/v). La formación de espuma fue controlada mediante la adición de 10% de disolución
Mazu (v/v).
Un número de adiciones fueron hechas en diferentes estados de la fermentación. El glicerol se añadió a la fermentación como 2 alícuotas de 45 ml de una disolución al 80% (p/p), una adición de una concentración de biomasa de 20 OD_{600} y la otra de 40 OD_{600}. Cuando la concentración de biomasa alcanzó aproximadamente el 40 OD_{600}, las sales de calcio y magnesio fueron también añadidas. La lactosa (60 ml de una disolución al 50% (p/p) fue añadida a 60 OD_{600} y sirvió como un inductor y fuente de carbono durante la fase de inducción. La inducción tuvo lugar tras la depleción del glicerol (alrededor de entre 75 y 90 OD_{600}) como se marca por un aumento en la concentración del oxígeno disuelto. Adiciones adicionales de lactosa fueron hechas según se requería para mantener la concentración en el fermentador entre 0 y 55 g/l. Una adición adicional de magnesio fue hecha entre 0 y 2 horas después de la inducción. Las fermentaciones fueron realizadas típicamente durante 56-61 horas.
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Análisis de las fermentaciones. Las extracciones periplasmáticas, las medidas de la biomasa y las cuantificaciones del Fab' fueron hechas como se describe previamente (Ejemplo 1).
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Resultados
El crecimiento de los cultivos de fermentación después de la inducción fue controlado por la variación de la cantidad de fosfato (NaH_{2}PO_{4}.H_{2}O) mientras se mantuvieron todos los otros nutrientes iniciales constantes (Fig. 4). La velocidad de crecimiento durante cada fermentación fue determinada para el período de inducción en el que la biomasa aumentó (Fig. 5 y Tabla 3).
TABLA 3 Tasas de crecimiento promedio de los cultivos de E. coli hechos crecer a un intervalo de las concentraciones del fosfato
4
El aumento en la concentración de fosfato dio como resultado un aumento en la tasa de crecimiento por encima de estos períodos de inducción. Las concentraciones de fosfato fueron seleccionadas para deplecionar en diversos puntos relativos a la inducción (ligeramente antes de la inducción, por ejemplo 26,9 mM, a diversos puntos después de la inducción). El punto (concentración biomasa) en el que tiene lugar la inducción está relacionado con la concentración del glicerol inicial. La cantidad del fosfato requerido para soportar el crecimiento de la biomasa de inducción deseada fue calculada basada en los datos del coeficiente del rendimiento de la biomasa para proporcionar el fosfato inorgánico en Pirt, S. J (1975) Principles of Microbe and Cell Cultivation, Blackwell Scientific Publications. La concentración de fosfato óptima para el rendimiento del Fab' y la distribución fue determinada empíricamente como se describe aquí.
Las fermentaciones fueron recogidas 28-31 horas después de la inducción y la concentración de Fab' en los extractos periplasmáticos y los sobrenadantes del cultivo determinada por el ELISA de ensamblaje de Fab'. La Fig. 6 muestra la concentración del Fab' de tanto el sobrenadante como el periplasma del cultivo en el momento de la recogida. Se observó una tendencia general en la que la concentración del Fab' en el sobrenadante de cultivo aumentó con la concentración del fosfato. El intervalo óptimo del fosfato para una recuperación primaria a larga escala usando la extracción periplasmática y los métodos de centrifugación/filtración fue de 29,8 mM.

Claims (20)

1. Un método para seleccionar una tasa de crecimiento para controlar la distribución de una proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma en cultivos de células hospedantes de E. coli de modo que la distribución de la proteína recombinante sea más adecuada para la recuperación primaria de la proteína recombinante, en la que la expresión de la proteína recombinante por dichas células está bajo el control de un sistema inducible, cuyo método comprende:
a)
proporcionar un cultivo de células hospedantes de E. coli
b)
cambiar la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli tal que la tasa de crecimiento esté en el intervalo de 0,0005 a 0,04/h.
c)
inducir la expresión de la proteína recombinante en la que las etapas (b) y (c) pueden ser realizadas en cualquier orden o simultáneamente; y subsiguientemente
d)
determinar el rendimiento de proteína recombinante en el sobrenadante de cultivo y el periplasma de las células hospedantes de E. coli
e)
comparar el rendimiento determinado en la etapa (d) con el rendimiento determinado cuando al menos una otra tasa de crecimiento ha sido usada en la etapa (b)
f)
seleccionar una tasa de crecimiento a partir de la comparación hecha en la etapa (e) en la que la distribución de la proteína recombinante entre el sobrenadante y el periplasma es más adecuado para la recuperación primaria de la proteína recombinante.
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2. El método según la reivindicación 1, en el que los rendimientos comparados en la etapa (e) son de al menos dos cultivos hechos crecer simultáneamente usado una tasa de crecimiento diferente en cada cultivo en la etapa (b).
3. El método según la reivindicación 1, en el que los rendimientos comparados en el etapa (e) son de al menos dos cultivos hechos crecer secuencialmente usando una tasa de crecimiento diferente en cada cultivo en la etapa (b).
4. El método según la reivindicación 1, en el que los rendimientos comparados en la etapa (e) son de un cultivo hecho crecer a al menos dos tasa de crecimiento diferentes llevando a cabo etapas (a) a (d) usando una tasa de crecimiento en la etapa (b) y luego llevando a cabo las etapas (b) y (d) al menos una vez más variando la tasa de crecimiento en la etapa (b) cada vez.
5. El método según las reivindicaciones 1 a 4, en el que la tasa de crecimiento en la etapa (b) es reducida.
6. El método según las reivindicaciones 1 a 5 en el que cambiando la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli en la etapa (b) comprende ajustar el nivel de carbono disponible en las células.
7. El método de la reivindicación 6, en el que la fuente de carbono es seleccionada de glucosa, lactosa, sacarosa, fructosa, glicerol, succinato y lactato.
8. El método de la reivindicación 7, en el que la fuente de carbono es glicerol.
9. El método según las reivindicaciones 1 a 8, en el que cambiando la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli en la etapa (b) comprende ajustar el nivel de fosfato disponible a las células.
10. El método según las reivindicaciones 1 a 9, en el que cambiando la tasa de crecimiento de las células hospedantes de E. coli en la etapa (b) comprende ajustar el nivel de oxígeno disponible a las células.
11. El método según las reivindicaciones 1 a 10, en el que la proteína recombinante es dirigida al periplasma.
12. El método de la reivindicación 11, en el que la tasa de crecimiento seleccionada en la etapa (f) es una tasa de crecimiento en la que más del 80% de la proteína recombinante producida por las células hospedantes está expresada en el periplasma.
13. El método según las reivindicaciones 1 a 10, en el que la proteína recombinante es dirigida al sobrenadante.
14. El método de la reivindicación 13, en el que la tasa de crecimiento seleccionada en al etapa (f) es una tasa de crecimiento en la que más del 80% de la proteína recombinante producida por las células hospedantes es producida en el sobrenadante.
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15. El método según las reivindicaciones 1-14, en el que el sistema inducible comprende un promotor derivado de lac.
16. El método de la reivindicación 15, en el que el promotor derivado de lac es lac, tac o trc.
17. El método según las reivindicaciones 15 ó 16, en el que el promotor es inducido con lactosa o IPTG.
18. El método según las reivindicaciones 1-17, en el que la proteína recombinante es un anticuerpo o un fragmento del mismo.
19. El método según la reivindicación 18, en el que el anticuerpo es una IgG.
20. El método según la reivindicación 18, en el que el fragmento es un Fab, Fab', F(ab')_{2} o scFv.
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