ES2249831T3

ES2249831T3 - Detergente lavavajillas con efecto antimicrobiano.

Info

Publication number: ES2249831T3
Application number: ES98924255T
Authority: ES
Inventors: Dagmar Zaika; Brigitte Giesen; Christian Laske; Hans Andree; Michael Heinzel; Norbert Stelter
Original assignee: Henkel AG and Co KGaA
Current assignee: Henkel AG and Co KGaA
Priority date: 1998-04-30
Filing date: 1998-04-30
Publication date: 2006-04-01
Anticipated expiration: 2018-04-30
Also published as: SK16202000A3; EP1075502A1; EP1075502B1; ATE306533T1; DE59813107D1; WO1999057235A1; TR200002723T2; CN1291225A; HUP0103189A2

Abstract

Un detergente de lavado de vajillas a mano antibacteriano, que contenga tensionidas aniónicos, muestra que contiene uno o varios sulfonatos alquilbenceno, y, como principios activos antibacterianos, ácido benzoico y/o una o varias de sus sales, en cantidades de composición centesimal, de 1 a 8%.

Description

Detergente lavavajillas con efecto antimicrobiano.

La invención trata de detergentes lavavajillas que contienen sulfonato de alquilbenceno, que, en una aplicación concentrada, muestran un efecto antimicrobiano, es decir, en una aplicación no diluida, producen una inhibición del desarrollo bacteriano, y, además, por otro lado, combaten líneas de bacterias de un espectro considerable.

Uno de los riesgos para la salud más menospreciados son las condiciones higiénicas de la cocina. Las bacterias como agentes patógenos pueden proliferar (especialmente, después de la preparación de huevos, carne y pescado crudos) en superficies de trabajo y utensilios de cocina, como por ejemplo, tablas para cortar, y, con ello, representan un primer riesgo.

Si se intenta conseguir un efecto bacterioestático con los detergentes lavavajillas convencionales, se comprueba rápidamente, en el chequeo de la acción antibacteriana, que en la aplicación concentrada de una línea de detergentes de lavado de vajillas a mano, no producen un aumento de la inhibición ni una erradicación de los gérmenes.

La aplicación de producto concentrado en superficies de trabajo húmedas o utensilios de cocina, con la ayuda de esponjas de lavado mojadas, trapos o cepillos, conlleva forzosamente, además, a una dilución del detergente de lavado de vajillas a mano y, con ello, a otro efecto antibacteriano reducido.

Un chequeo del efecto antibacteriano de formulaciones de detergentes de lavado de vajillas a mano tras la reconocida prueba de suspensión cuantitativa de la DGHM (Sociedad Alemana de Higiene y Microbiología) en la prueba de detergentes desinfectantes, en la que se determina la cantidad de gérmenes supervivientes tras la finalización de un período de reacción definido, relevante en la práctica, en función de la concentración de uso, ha mostrado ahora que, en el uso de un detergente lavavajillas ya diluido en un 50%, la línea de fórmulas con detergentes de conservación, no poseen el efecto bacterioestático suficiente.

La función de la invención sería, ahora, formular un detergente de lavado de vajillas a mano que también produzca, aún estando diluido en un 50%, una inhibición significativa del desarrollo bacteriano y, además, en mayor cantidad, una erradicación de los gérmenes.

Además, un detergente de lavado de vajillas a mano debe mostrar también una gama especial de características como son: que incorpore una muy buena limpieza, una tolerancia cutánea, una estabilidad de temperatura y de almacenamiento, y una compatibilidad ecológica.

Los detergentes antibacterianos se conocen en el estado de la técnica. Se emplean a modo de componentes bacterioestáticos, entre otros, el Triclosán (2, 4, 4'-tricloro-2'-hidroxidifeniléter), extractos naturales y/o idénticos a los naturales, como por ejemplo extractos de corteza de naranja, aceite de pino, geraniol, el nerol, etc.

Un uso ecológico y económicamente razonable de cantidades de Triclosán conlleva, pues, un efecto antibacteriano suficiente en una concentración de la aplicación de un 100%, en la prueba de las características antibacterianas; en una concentración de uso de un 50% no se ofrece, sin embargo, ningún efecto de inhibición suficiente del desarrollo bacteriano.

Si se utilizan cantidades relativamente grandes de extractos naturales o idénticos a los naturales, aparte de problemas de homogeneización de los principios activos, también se generan problemas relacionados con el perfume, pues los extractos con olores intensos no pueden sobreperfumarse, o difícilmente lo hacen, con la tendencia aromática escogida por el investigador o desarrollador.

En pequeñas cantidades, no es suficiente el efecto bacterioestático para garantizar también una inhibición suficiente del desarrollo bacteriano en la aplicación del detergente de lavado de vajillas a mano, con la utilización de trapos de lavado mojados, esponjas o cepillos.

Otros principios activos, como por ejemplo la Cloramina T (toluensulfonilcloramida-sal sódica), el Termal 115 (imidazolidinilurea), formiato de sodio, 2-fenoxietanol, 1-fenoxi-2-propanol, 2-fenoxi-1-propanol, no muestran, especialmente en una concentración del 50%, un efecto antibacteriano suficiente.

Los detergentes lavavajillas que contienen ácido benzoico y/o sus sales se conocen por la US-A-39 6317 y por la USS-A-5 510 052.

Ninguna de las composiciones propuestas en el estado de la técnica actual se adecúa, por tanto, como cualquier detergente de lavado de vajillas a mano perfumado con una limpieza, una tolerancia cutánea, una estabilidad de temperatura y de almacenamiento, y una tolerancia ecológica muy buenas, con una acción antibacteriana específica en la aplicación concentrada en superficies de trabajo húmedas y utensilios de cocina, con la utilización de trapos de lavado mojados, esponjas o cepillos.

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Los productos fácilmente aromatizables, con una limpieza, una tolerancia cutánea, una estabilidad de temperatura y de almacenamiento, y una tolerancia ecológica muy buenas con un efecto antibacteriano bueno, en la aplicación concentrada, se consiguen si se prepara una mezcla con agentes tensioactivos, con sulfonato alquilbenceno y, dado el caso, otros tensioactivos, en particular el sulfato de éter de alcohol graso, el poliglucósido alquílico, así como betaína, junto con ácido benzoico y/o sus sales.

Es objeto de la presente invención, por tanto, un detergente de lavado de vajillas a mano con una buena acción antibacteriana, que contenga tensioactivos aniónicos, con lo que el detergente contenga un sulfonato alquilbenceno o varios, y que lo haga a modo de ácido benzónico con componentes activos antibacterianos y/o de una o varias de sus sales, en cantidades de composición centesimal de 1 a 8%.

Asimismo, es objeto de la presente invención la utilización de ácido benzoico y/o de una o varias de sus sales como componentes antibacterianos en detergentes de lavado de vajillas a mano que contengan sulfonato de alquilbence-
no.

Las sales de ácido benzoico, en el contexto de la presente invención, son especialmente las sales de sodio, de potasio, de magnesio o de calcio, así como sus combinaciones, que pueden utilizarse de forma separada, o junto con el ácido benzoico, en los detergentes acordes a la invención. Para la acción antibacteriana, no tiene importancia que sólo se utilicen sales de ácido benzoico o sales benzoicas, dado el caso, junto con los correspondientes hidróxidos, es decir, los hidróxidos de sodio, potasio, magnesio y/o calcio.

Para asegurar una inhibición suficiente del desarrollo bacteriano, así como un promedio de erradicación de gérmenes tan alto como sea posible, se pretende una concentración de ácido benzoico y/o sus sales, preferiblemente de una composición centesimal de entre 9 y 6%, y de forma especialmente preferible de entre 1 y 4%.

Se encuentra, además, que (en el contexto de la invención), un ácido benzoico y/o la formulación del detergente de lavado con sales de ácido benzoico, en un valor de pH, en el producto acabado, de entre 4 y 6, preferiblemente entre 4,5 y 5,5, especialmente entre 4,9 y 5,3, muestra la mayor acción antibacteriana de forma pareada con la estabilidad de almacenamiento propicia. El valor de pH del detergente acorde a la invención puede regularse mediante reguladores de pH convencionales, como por ejemplo el ácido cítrico o el hidróxido de sodio.

Los sulfonatos de alquilbenceno, en el sentido de lo que nos enseña la presente invención, sulfonatos de alquilbenceno con residuos C_{6-22}-alquilo preferiblemente residuos C_{8-18}-alquilo, especialmente residuos C_{9-14}-alquilo, y de forma extremadamente preferible, residuos C_{10-13}-alquilo, de cadena recta o ramificada, saturados o no saturados. Se utilizan como sales de metal alcalino y/o metal alcalinotérreo, especialmente sales de sodio, potasio, magnesio y/o calcio, así como también como sales de amonio y/o sales de mono-, di- y trietanolamina, pero tal como lo hace el ácido del sulfonato de alquilbenceno junto con el correspondiente metal alcalino y/o con el hidróxido de metal alcalinotérreo y/o mono-, di- y trietanolamina.

Es importante, entre otros, la claridad del producto; no se desea, por lo general, una disgregación de fases o componentes, ni tampoco un aspecto turbio (especialmente, si está a la vista del consumidor).

Debido a la sensibilidad a los electrolitos experimentada por los detergentes que contienen sulfonato alquilbenceno, especialmente los que contienen sal de sodio de sulfonato de alquilbenceno, la cantidad necesaria para una acción antibacteriana necesaria en los ácidos benzoicos y/o sales de ácidos benzoicos, lleva a su separación y/o
disgregación.

La agregación del ácido benzoico y/o sales de ácido benzoico se consigue, sin embargo, sin problema, si el sulfonato de alquilbenceno se utiliza parcial o totalmente en forma de sus sales de amonio de monoalcanol, dialcanol o trialcanol, especialmente de trietanol, en una forma de ejecución preferida de la invención, los detergentes contienen el correspondiente sulfonato alquilbenceno de amonio de monoalcanol, dialcanol o trialcanol, especialmente sulfonato alquilbenceno de amonio de trietanol, en cantidades de, con respecto a las cantidades de peso total en los sulfonatos de alquilbenceno, del 10 al 100%, preferiblemente del 0 al 100%, y con especial preferencia del 50
al 100%.

En un ejemplo de ejecución de la presente invención, los detergentes contienen, como sulfonatos de alquilbenceno, sólo sulfonato de alquilbenceno de amonio de mono alcanol, di alcanol y/o tri alcanol, especialmente sulfonato de alquilbenceno de amonio de trietanol.

La agregación del ácido benzónico y/o benzoatos se consigue, asimismo, si el detergente contiene una combinación de sulfonatos de alquilbenceno con otros sulfatos de éter de alcohol graso. En una forma de ejecución de la invención escogida correspondientemente, los detergentes contienen sulfatos de alquilbenceno y sulfatos de éter de alcohol graso en una relación de cantidades de peso de 10:1 a 10:5, preferiblemente de 5:1 a 1:2, y con especial preferencia de 2:1 a 1:1,5. También con esto, en otra forma de ejecución de la invención, los detergentes contienen, como sulfonatos de alquilbenceno, sólo sulfonatos de alquilbenceno de amonio de mono alcanol, di alcanol y/o tri
alcanol.

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Otros agentes tensioactivos, según la presente invención, exceptuando los sulfonatos de alquilbenceno y los sulfatos de éter de alcohol graso ya nombrados, pueden ser sulfatos alifáticos, como sulfatos de alcohol graso, sulfatos de dialquilo, sulfonatos monoglicéridos, y sulfonatos alifáticos, como sulfonatos alcanos, sulfonatos de olefina, sulfonatos de éter, sulfonatos de alquiléter-n, sulfonatos éster y sulfonatos de lignina. Asimismo, en el marco de la presente invención, se pueden usar la cianamida de ácidos grasos, el éster del ácido sulfosuccínico, isetionato de ácido graso, sulfonato alcano acilamino, tauridas de ácido grasos, sarcosinatos de ácidos grasos, ácidos de carbono de éter y fosfato (de éter) de alquilo.

Son de especial preferencia, en el marco de la presente invención, los sulfatos de éter de alcohol graso. Asimismo, se prefieren los sulfatos de alcohol graso, así como las combinaciones de sulfatos de éter de alcohol graso y de los sulfatos de alcohol graso.

En el marco de la presente invención, hay ácidos grasos y/o alcoholes grasos y/o sus derivados (en la medida en que no se den otros) adjuntos a ácidos carbónicos y/o alcoholes y/o sus derivados de cadena ramificada o recta, con, preferiblemente, de 6 a 22 átomos de carbono. Son primordiales, especialmente, debido a su base vegetal como materias primas regeneradas, basadas preferiblemente en fundamentos ecológicos, y, sin embargo, sin limitarse a estos lo aprendido de acuerdo a la presente invención. Especialmente, también se pueden utilizar correspondientemente, por ejemplo, los oxoalcoholes disponibles tras la oxosíntesis de Roelen, y/o sus derivados.

Los sulfatos de éter de alcohol graso son un producto de reacciones del sulfato en alcoholes alcoxilados. Asimismo, el especialista alcanza, generalmente con alcoholes alcoxilados, los productos de reacción de alquilenóxido, preferiblemente el etilenóxido, con alcoholes, preferiblemente en el contexto de la presente invención, que sean de cadena larga. Generalmente, constan de etilenóxido n mol y un alcohol mol, dependiendo de las condiciones de reacción una compleja combinación de productos de adición de diferentes grados de etoxilación. Otra forma de ejecución consta de un uso de combinaciones de alquilenóxidos, que se antepone a la combinación de etilenóxido y propilenóxido. Con especial preferencia, en el contexto de la presente invención, hay alcoholes grasos poco etoxilados (de 0,5 a 4 moles EO, preferiblemente de 1 a 2, moles EO).

Preferiblemente, se utilizan los tensionidas aniónicos en cantidades de composición centecimal de 0,2 a 40, preferiblemente de 3 a 35, y con especial preferencia de 5 a 30.

Como combinaciones de tensionidas, son especialmente adecuadas aquéllas con combinación aniónica con uno o varios tensionidas o tensionidas de betaína no ionicos, con lo que la tensionida de betaína se iguala, en este contexto, a la clase de los anfo tensionidas. El uso adicional general de los tensionidas y tensionidas de betaína también puede ser ventajoso, en la combinación, para muchas aplicaciones. En total, en medidas de composición centesimal, se utilizan los tensionidas en cantidades de 0,2 a 50%, preferiblemente de 1 a 40, preferiblemente de 3 a 35, y de forma excepcionalmente preferible, de 5 a 30.

Los tensionidas no iónicos, en el contexto de la presente invención, pueden ser alcoholxilatos, como el poliglicol éter, el poliglicol éter de alcohol graso, el poliglicol éter de alquilfenol, el poliglicol éter unido a extremos de grupos, el éter mezclado y el éter mezclado con hidróxido, y el éster poliglicol de ácidos grasos. Asimismo, se puede usar el etilenóxido, el propilenóxido, el bloque polímero y la alcalonamida de ácidos grasos. Una clase importante de tensionidas no iónicos que puede usarse acorde a la invención son los tensionidas poliol, y aquí especialmente, los glucotensionidas, como los alquilo poliglicósidos y los glucamida de ácidos grasos. Se prefiere especialmente los alquilo poliglucósidos.

Los alquilopoliglucósidos son tensionidas que se pueden obtener mediante la reacción de azúcares y alcoholes tras el procedimiento pertinenete de la química orgánica preparatoria, con lo que se llega, según el tipo de fabricación, a una combinación de azúcares de monoalquil, oligómero o poligómero. Preferiblemente, los alquilos poliglycósidos pueden ser alquil poliglucósidos, con lo que se prefiere especialmente que el alcohol sea un alcohol graso de cadena larga o una mezcla de alcoholes grasos de cadenas largas con cadenas de alquilo ramificadas o rectas de C_{8} a C_{18}, y el grado de oligomerización (DP) del azúcar asciende de 1 a 10, preferiblemente de 1 a 6, con especial preferencia, de 1,1 a 3, y con excepcional preferencia, de 1,1 a 1,7.

Preferiblemente, los detergentes contienen tensionidas no iónicos en cantidades de composición centesimal de 0,1 a 14,9%, preferiblemente de 0,5 a 8, y con excepcional preferencia, de 1 a 6.

Para los tensionidas de betaína, que pueden utilizarse de acuerdo con la invención, cuenta la alquilobetaína, la alquil amido betaína, la betaína de imidazolina y la propionato amina, así como la sulfobetaína y los bio tensionidas. Un componente preferido es, asimismo, el alquil amido betaína.

Preferiblemente, los tensionidas de betaína se utilizan en cantidades de composición centesimal de 0,05 a 10%, preferiblemente de 0,1 a 7%, y con excepcional preferencia, de 0,2 a 5%.

Otra ventaja referida a la claridad del producto (especialmente, en combinaciones que contengan tensionidas) es que la formulación contenga uno o varios ácidos dicarbónicos y/o sus sales, ya estén de forma aislada o en combinación, como se ha conseguido, por ejemplo, con el nombre comercial Sokalan^{R}DSC Na. De un modo especialmente propicio, se demuestra el uso, en composición centesimal, de 0,1 a 8%, preferiblemente de 1 a 6%, con especial preferencia de 2,5 a 5%.

Otro componente adecuado del detergente acorde a la presente invención son los solventes, como por ejemplo los alcoholes, preferiblemente alcanol de bajo peso molecular, de 1 a 4 átomos de carbono en la molécula, especialmente etanol e isopropanol. Estos contribuyen a la adaptación del perfume y del colorante del material, disminuyen la formación de fases cristalinas líquidas, y perfeccionan la estabilidad en frío de las formulaciones claras. Como especialmente adecuado, se muestra asimismo, el contenido del solvente, en composición centesimal, hasta 8%, preferiblemente de 0,3 a 6%, y con especial preferencia, de 0, 5 a 5%.

Asimismo, es ventajosa la presencia opcional de mediadores de solución, acorde a la presente invención, como por ejemplo la alcanolamina, el pololeno, como el etilenglicol, e, el 2-Propilenglicol, la glicerina y otros alcoholes de uno o varios valores, así como sulfonatos de alquilbenceno de 1 a 3 átomos de carbono en el residuo de alquilo, especialmente sulfonato de cumol, de tolueno y de xilo, en cantidades, en composición centesimal, de hasta 5%, preferiblemente de 0,005 a 3%, y con especial preferencia de 0,1 a 2%.

Junto a los componentes brevemente citados, puede haber aún más componentes, en los detergentes de lavado de vajillas a mano convencionales, como pueden ser los estabilizadores UV, los componentes antiespuma (como, por ejemplo, el aceite de silicona, el aceite de parafina o el aceite mineral), detergentes de estructuración, componentes aromáticos, inibidores de la corrosión, componentes colorantes, componentes para la conservación, entre otros, preferiblemente en cantidades, en composición centesimal, de 5%.

Los detergentes de lavado de vajillas a mano acordes a la invención se fabrican mediante el entremezclado de componentes aislados en cualquier orden, y el reposo de la mezcla hasta su utilización. La secuencia de inicio de la fórmula no es decisiva para la fabricación del detergente.

Ejemplos

Los detergentes acordes a la invención E1 hasta E5, se fabrican como se ha descrito anteriormente, y su valor pH determina su viscosidad, su turbidez en frío y/o su punto de aclarado y, parcialmente, también su acción antibacteriana, así como su potencia de lavado.

Las composiciones de los detergentes E1 a E5 acordes a la invención, las composiciones centesimales, así como las características específicas, se reproducen en la Tabla 1. Los detergentes E1 a E5 acordes a la invención contenían, de forma adicional, pequeñas cantidades de colorante. El valor pH de los detergentes E1 a E5 acordes a la invención se regula con ácido cítrico.

La viscosidad se determina a 20ºC, con una viscosímetro del tipo Brookfield LV DV II+ (Broca 25; índice de avance 30 min^{-1}).

El punto de turbidez en frío se determina mediante el enfriamiento de una muestra en criostato, con un índice de enfriamiento de 0,2ºC\cdotmin^{-1}, con lo que la temperatura se da como punto de turbidez en frío, en el que, en un principio, aparece una ligera turbiedad. Tras haber aclarado totalmente la prueba, se calienta con un índice de calentamiento de 0,2ºC\cdotmin^{-1}. La temperatura se da como punto de aclarado, en el que la muestra se presenta de forma totalmente clara por primera vez.

La potencia de lavado de los detergentes E1 a E5 acordes a la invención se determina en un aparato semiautomático para hacer pruebas en loza, haciendo uso de dos manchas diferentes (una mancha de grasa de carne de vaca y/o aceite de oliva/una mancha de manteca de cerdo). De este modo, los platos sucios se lavan a una temperatura constante de 40 y/o 45ºC, con 5 litros de agua, a 16º de rigor ambiental en condiciones constantes, en comparación con un detergente de lavado de vajillas a mano convencional de alta calidad, como estándar de laboratorio con el test de suciedad, hasta que la espuma (formada al comienzo de la prueba) desaparece, y los platos dejan de lavarse. La concentración de detergente es, con esto de 4 ml. por cada 5 litros de agua. La cantidad de platos a lavar se establece en relación con el estándar de laboratorio, con una potencia de lavado del 100% (se ha señalado el valor medio para ambas
manchas).

TABLA 1

	E1	E2	E3	E4	E5
C_{10-13}-ABS-Na Sal	9,4	9,1	8,5	-	8,5
C_{10-13}-ABS-TEA Sal	-	-	-	9	9,5
C1_{12-14}Sulfato de éter de alcohol (2EO)-Na Sal	9,5	9	10,5	9	3,5
C1_{12-16}Alquilo poliglucósido, DP=1,4	-	4	-	4	-
Cocamida Propilbetaína	0,3	-	0,3	-	-
Ácido benzoico, técnica	3	3	-	-	3
Benzoato de sodio	-	-	3,5	3,5	-
Etanol	0,9	-	-	-	-
Sulfonato cumol- Sal de sodio	-	1,5	0,2	0,9	-
Perfume	0,2	0,4	0,2	0,4	0,2
Agua ad	100	100	100	100	100
Valor Ph		5,1	5,1	5,0	5,0	5,1
Viscosidad a 20ºC	(mPa\cdot)	935	955	1175	1100	525
Punto de turbidez en frío/de aclarado	(ºC)	-3/+3	-2/+5	-3/+2	+2/+5	+3/+4
Apariencia		Clara	Clara	Clara	Clara	Clara
Potencia de lavado	(%)	97	102	93	-	102
Prueba de suspensión^{(1)}-DGHM		>5,08	>5,08	_{\_(3)}	_{\_(3)}	_{\_(3)}
EN 1040^{(2)} (apto)		_{\_(3)}	_{\_(3)}	apto	apto	_{\_(3)}
(1) \begin{minipage}[t]{153mm} Método de prueba: prueba de suspensión cuantitativa en relación con el método DGHM (dado el índice de reducción logarítmico) Germen probado: Salmonelle enteritidis (aislado)\end{minipage}
\hskip1cm Concentración de la prueba : 50% en agua de 17º de estricto rigor.
\hskip1cm Temperatura de la prueba: Temperatura ambiente.
\hskip1cm Tiempo de acción: 15 minutos
(2) Método de la prueba: prueba de suspensión cuantitativa en relación con la norma europea EN 1040.
\begin{minipage}[t]{153mm}Germen probado: Staphylococcus aereus, Pseudomonas aeruginosa. Escherischia coli y Salmonelle enteritidis (aislados)\end{minipage}
\hskip1cm Concentración de la prueba: 80% en agua destilada.
\hskip1cm Temperatura de la prueba: Temperatura ambiente.
\hskip1cm Tiempo de acción: 15 minutos
(3) Prueba sin realizar

Claims

1. Un detergente de lavado de vajillas a mano antibacteriano, que contenga tensionidas aniónicos, muestra que contiene uno o varios sulfonatos alquilbenceno, y, como principios activos antibacterianos, ácido benzoico y/o una o varias de sus sales, en cantidades de composición centesimal, de 1 a 8%.

2. El detergente, de acuerdo con la reivindicación 1, muestra que contiene sulfonato alquilbenceno-amonio mono canol, di canol y/o tri canol, especialmente sulfonato alquilbenceno-amonio trietanol, preferiblemente en unas cantidades referidas a las cantidades de los pesos totales del sulfonato alquilbenceno, de 10 a 100%, preferiblemente de 30 a 100%, y con especial preferencia de 50 a 100%.

3. El detergente, según la reivindicación 2, muestra que, como sulfonato alquilbenceno sólo tiene sulfonato de alquilbenceno de amonio de mono alcanol, di alcanol y/o tri alcanol, especialmente sulfonato de alquilbenceno de amonio de trietanol.

4. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene uno o varios sulfatos de éter de alcohol graso.

5. El detergente, de acuerdo con la reivindicación 4, muestra que contiene sulfonato alquilbenceno y sulfato de éter de alcohol graso en una relación de cantidades de peso de 10:1 a 1:5; preferiblemente, de 5:1 y, con especial preferencia, de 2:1.

6. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene un valor pH de entre 4,0 y 6,0, preferiblemente entre 4,5 y 5,5, y con especial preferencia, entre 4,9 y 5,3.

7. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene tensionidas iónicos en combinación con uno o varios tensionidas o tensionidas de betaína no iónicos.

8. El detergente, de acuerdo con la reivindicación 7, muestra que contiene tensionidas o tensionidas de betaína no iónicos.

9. El detergente, según una de las reivindicaciones 7 u 8, muestra que contiene, como componentes tensionidas no iónicos, uno o varios alquilo poliglicósidos, preferiblemente alquilo poliglucósidos.

10. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene ácidos benzónicos y/o una o varias de sus sales en cantidades en composición centesimal de 3 a 8%.

11. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene benzonato de sodio, potasio, magnesio o calcio, o sus combinaciones, solas o junto con ácidos benzónicos.

12. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene una mezcla de agentes tensioactivos, en composición centesimal, de 0,2 a 50%, preferiblemente de 1 a 40%, con especial preferencia de 3 a 35%, y con excepcional preferencia, de 5 a 30%.

13. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene,

(a) en composición centesimal, de un 0,2 a un 40% de tensionidas aniónicos, preferiblemente de 1 a 40%, y con especial preferencia de 3 a 35%, especialmente junto al sulfato de éter de alcohol graso de sulfonato alquilbenceno,

(b) en composición centesimal, de un 0,1 a un 14,9 de tensionidas no inónicos, preferiblemente de 0,5 a 8%, y con especial preferencia de 1 a 6%, especialmente en los alquilo poliglusosidas, y

(c) en composición centesimal, de 0,05 a 10% de tensionidas de betaína, preferiblemente de 0,1 a 7%, y con especial preferencia, de 0,2 a 5%, especialmente en el alquil amido betaína.

14. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene un solvente, preferiblemente uno o varios alcoholes de bajo peso molécular, especialmente etanol, en cantidades, en composición centesimal, de hasta 8%, preferiblemente de 0,3 a 6%, y con especial preferencia de 0,5 a 5%.

15. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene uno o varios mediadores de solución del grupo de la alcanolamina, el pololeno, especialmente el etilenglicol, 1-2 Propilenglicol, la glicerina, así como sulfonatos de alquilbenceno de 1 a 3 átomos de carbono en los residuos de alquilo, especialmente los sulfonatos de cumol, de tolueno y de xilo, en cantidades, en composición centesimal, de 5%, preferiblemente de 0,05 a 3%, y con especial preferencia de 0,1 a 2.

16. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene, como otro componente, uno o varios ácidos dicarbónicos y/o sus sales, ya estén de forma aislada o en combinación, en cantidades, en composición centesimal, de 0,1 a 8%, preferiblemente de 1 a 6%, con especial preferencia de 2,5 a 5%.

17. El detergente, según una de las reivindicaciones anteriores, muestra que contiene otros componentes, en los detergentes de lavado de vajillas a mano convencionales, como pueden ser los estabilizadores UV, los componentes antiespuma, mediadores de solución, detergentes de estructuración, componentes aromáticos, inibidores de la corrosión, componentes colorantes, o componentes para la conservación.

18. El uso de ácidos benzóicos y/o de una o varias de sus sales en cantidades, en composición centesimal, de 1 a 8%, como componentes antibacterianos en detergentes de lavado de vajillas a mano que contienen sulfonato alquilbenceno.