ES2117931B1 - Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria. - Google Patents
Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria.Info
- Publication number
- ES2117931B1 ES2117931B1 ES9500895A ES9500895A ES2117931B1 ES 2117931 B1 ES2117931 B1 ES 2117931B1 ES 9500895 A ES9500895 A ES 9500895A ES 9500895 A ES9500895 A ES 9500895A ES 2117931 B1 ES2117931 B1 ES 2117931B1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- confectionery
- extruded
- procedure
- make
- composite product
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
"PROCEDIMIENTO PARA CONFECCIONAR UN PRODUCTO COMPUESTO COMESTIBLE PARA CONFITERIA." ES DEL TIPO EN LOS QUE SE EXTRUDE UNA MASA MEZCLA DE HELADO (4), Y SE DEPOSITA SOBRE UN SOPORTE ADECUADO QUE ESTA A SU VEZ DEPOSITADO SOBRE UNA BANDA TRANSPORTADORA (5). A CONTINUACION DE LA BOCA DE SALIDA (3) DE LA MAQUINA EXTRUSORA (1), SE REALIZA LA INYECCION DE UNO O VARIOS SEGUNDOS PRODUCTOS COMESTIBLES ADICIONALES FLUIDOS, MEDIANTE UNA PLURALIDAD DE FINOS INYECTORES (7) QUE SE INTRODUCEN LATERAL O SUPERIORMENTE EN LA MASA RECIEN EXTRUDIDA, QUEDANDO DICHOS SEGUNDOS PRODUCTOS DISPUESTOS EN CAPAS LAMINARES (8). LOS INYECTORES ESTAN SITUADOS A ALTURAS, PROFUNDIDADES E INCLINACIONES DISTINTAS Y/O VARIABLES A VOLUNTAD. ANTES DE LA BOCA DE SALIDA DE LA MASA MEZCLA EXTRUDIDA, SE INTRODUCEN EN LA MAQUINA EXTRUSORA UNO O VARIOS TERCEROS PRODUCTOS COMESTIBLES ADICIONALES, MEDIANTE UNAS TOBERAS (10) DE BOCA (11) APLANADA. EN LA MAQUINA EXTRUSORA PUEDE SER TAMBIEN INTRODUCIDO, ANTES DE LA BOCA (3) UN CUARTO PRODUCTO DE CONFITERIA.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES9500895A ES2117931B1 (es) | 1995-05-10 | 1995-05-10 | Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES9500895A ES2117931B1 (es) | 1995-05-10 | 1995-05-10 | Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES2117931A1 ES2117931A1 (es) | 1998-08-16 |
ES2117931B1 true ES2117931B1 (es) | 1999-04-01 |
Family
ID=8290316
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES9500895A Expired - Fee Related ES2117931B1 (es) | 1995-05-10 | 1995-05-10 | Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES2117931B1 (es) |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DK158487C (da) * | 1981-08-26 | 1993-06-07 | Unilever Nv | Sammensat, frosset konfektureprodukt samt fremgangsmaade og apparat til fremstilling heraf |
JPS62104551A (ja) * | 1985-10-29 | 1987-05-15 | Morinaga & Co Ltd | チヨコレ−ト入りアイスクリ−ムの製造法 |
DE3743650A1 (de) * | 1987-12-22 | 1989-07-13 | Warncke Eiskrem Gmbh & Co Kg | Verfahren und vorrichtung zum herstellen eines mehrschichten konfektproduktes sowie konfektprodukt |
-
1995
- 1995-05-10 ES ES9500895A patent/ES2117931B1/es not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES2117931A1 (es) | 1998-08-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP3663299B2 (ja) | 装飾食品の製造装置 | |
DE69016026T2 (de) | Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von lufthaltigen Dessertprodukten. | |
JP3658505B2 (ja) | 複合食品の製造方法とその装置 | |
US6528102B1 (en) | Fruit snacks with varied center filling | |
RU96121211A (ru) | Способ производства структурированного шоколада или жиросодержащего кондитерского вещества и содержащий его комбинированный кондитерский или пищевой продукт | |
US20070181185A1 (en) | Apparatus and method for preparing a multiple phase confectionery product | |
DE3779479D1 (de) | Formkoerper eines konfektproduktes und vorrichtung zu seiner herstellung. | |
DE69517998D1 (de) | Lineargeführte speiseeissandwich-extrusionanlage | |
US20110212234A1 (en) | Apparatus and method of making center-filled confectionery product | |
JPS6486836A (en) | Rounded food and method for manufacture of the same | |
JP3009835B2 (ja) | 有芯棒状食品吐出装置 | |
ES2117931B1 (es) | Procedimiento para confeccionar un producto compuesto comestible para confiteria. | |
JP4331642B2 (ja) | チョコレート被膜付き最中皮の製造法及び製造装置 | |
EP1348342A3 (en) | Process for dispensing portions of frozen aerated edible products | |
ES2050075A1 (es) | Procedimiento de obtencion de un helado de diferentes sabores y aparato correspondiente. | |
JP4142020B2 (ja) | 装飾食品を製造するためのノスル構造及びその構造を用いた装飾食品の製造方法 | |
AR014206A1 (es) | Metodo para producir en forma continua un chicle en una mezcladora de extrusion continua | |
CO4750773A1 (es) | Producto de confiteria que tiene dispersadas en el mismo piezas discretas de chocolate configurado y procedimiento para su produccion" | |
FR2736511B1 (fr) | Appareil et procede permettant d'obtenir a partir de produits alimentaires congeles, un melange sous forme de mousse onctueuse | |
JPS6377Y2 (es) | ||
FR2753345A1 (fr) | Procede de fabrication d'un chocolat marbre, dispositif permettant de le mettre en oeuvre et produit ainsi obtenu | |
ES2155766B1 (es) | Perfeccionamientos en las mezcladoras de sistema vertical para alimentos con melazas. | |
BR112019020494B1 (pt) | Processo para preparar uma composição alimentícia aerada, bocal e composição alimentícia obtido por esse processo | |
Mestres | Filled Bubble Gum Manufacture | |
AR004248A1 (es) | Un procedimiento para preparar un producto alimenticio que comprende un material de confiteria que contiene grasa y los productos alimenticios preparados con dicho procedimiento |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
EC2A | Search report published |
Date of ref document: 19980816 Kind code of ref document: A1 Effective date: 19980816 |
|
PC2A | Transfer granted | ||
FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20150826 |