EP3990832A1 - Topfträger, gaskochfeld und verfahren zum herstellen eines topfträgers - Google Patents

Topfträger, gaskochfeld und verfahren zum herstellen eines topfträgers

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EP3990832A1
EP3990832A1 EP20734518.2A EP20734518A EP3990832A1 EP 3990832 A1 EP3990832 A1 EP 3990832A1 EP 20734518 A EP20734518 A EP 20734518A EP 3990832 A1 EP3990832 A1 EP 3990832A1
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EP
European Patent Office
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gas
support
hob
outlet openings
pot
Prior art date
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Application number
EP20734518.2A
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English (en)
French (fr)
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EP3990832B1 (de
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Luis Acosta Herrero
Christoph Becke
Roberto Carballo Fernandez
Julia Ehrensberger
Alberto Lopez Ortiz
Luis Antonio Palacios Valdueza
Emilio Placer Maruri
Minghao Shi
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BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
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    • F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
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    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D2900/00—Special features of, or arrangements for burners using fluid fuels or solid fuels suspended in a carrier gas
    • F23D2900/14—Special features of gas burners
    • F23D2900/14042—Star shaped assembly of burner bars or arms

Definitions

  • the present invention relates to a pan support and a gas hob with such a pan support.
  • the invention also relates to a method for producing a pot carrier.
  • Gas hobs usually comprise a hob plate with a through hole on which a gas burner is arranged.
  • the gas burner has a gas valve for providing fuel gas, the gas valve usually being arranged below the hob plate.
  • the fuel gas is mixed with primary air to form a combustible fuel gas-air mixture. This is usually done in a mixing chamber that is arranged below the hob plate.
  • a gas hob can include a pan support.
  • the pot carrier can be provided as a removable component, for example to simplify cleaning of the gas hob.
  • the pan support is usually only a support structure that is designed to hold a food container above the gas burner.
  • the gas burner usually comprises a burner top which is arranged above the hob plate and has gas burner openings.
  • the fuel gas-air mixture is provided at the gas burner openings in order to maintain a flame below the Gargutbereheatl age for heating the same.
  • the upper burner part and the pot support are designed as separate components.
  • a pan support for a gas hob which has cantilevered arms each having a support surface for a food container and gas outlet openings for providing a fuel gas-air mixture to form a flame under half of the food container.
  • a “gas hob” particularly refers to a household appliance with one or more gas hobs.
  • a respective gas hob has in particular a proposed pan support that can be attached to a hob plate of the gas hob.
  • the "support surface” is in particular a surface on which a Gargutbenzol ter, such as a pot or wok, rests during cooking.
  • a “cantilevered arm” is to be understood in particular as an arm or finger in which the loads lying on it are only diverted to one of the two sides (ends) of the cantilevered arm.
  • One side is also referred to as the supported side.
  • loads are meant, for example, loads that are exerted on the arm by the food container resting on the support surface.
  • loads are meant, for example, loads that are exerted on the arm by the food container resting on the support surface.
  • a channel can be provided in the interior of the cantilevered arm, which leads to the gas outlet openings.
  • “Channel” means in particular a cavity which is surrounded along its extension by a solid material of the pot support and is set up for this along its extension to conduct a fluid, in particular the fuel gas-air mixture.
  • Forming a flame is in particular the generation and maintenance of the flame by supplying - through the channel - the fuel gas-air mixture, which can be ignited outside the gas outlet openings by an igniter or the like.
  • the number of self-supporting arms is preferably between three and six, particularly preferably four or five, and very particularly preferably four.
  • Below the food container means, in particular, "between the food container and the hob plate when the pan support is attached to the hob plate”. Since the gas outlet openings are formed on the cantilevered arms, a functional integration can be achieved, since the cantilevered arms on the one hand carry the food container and at the same time can supply the fuel gas-air mixture to form the flame. In particular, no additional gas burner cover or a burner top part with gas outlet openings is required.
  • the gas outlet openings can be arranged next to one another along a direction of extent of a respective cantilever arm.
  • the gas outlet openings can particularly preferably be spaced apart from one another at the same distance.
  • the cantilevered arms each extend radially outward from a central area of the pan support, and a single connecting section for connecting the cantilevered arms to a hob plate of the gas hob is formed in the central area.
  • the “central area” can in particular be an area around a central axis of the pot carrier. That is, the cantilevered arms can be arranged in particular around a central axis of the pan support and extend radially outward from the central axis.
  • the “connecting section” serves in particular on the one hand as a base for supporting the cantilevered arms on the hob plate.
  • the “connecting section” serves in particular to establish a fluid connection between one or more gas valves of the hob plate and one or more channels which lead from the respective gas connections of the connecting section to the gas outlet openings.
  • the connecting section can in particular be designed as a single connecting section in that, when the pan support is attached, the respective supported sides of the cantilevered arms lie flush against one another and thereby form a single or common connecting section.
  • the connecting section can be made in one piece or in one piece.
  • the cantilevered arms can be rigidly connected to one another or made of one piece of material, in particular regardless of whether the pan support is attached to the hob plate or not.
  • an entire support structure formed from the cantilever arms can only be connected to the hob plate at a single point.
  • the accessibility of the hob plate for cleaning and the like can thus be improved in a particularly advantageous manner.
  • the cantilevered arms extend obliquely upwards from the central area.
  • the cantilever arms run obliquely upwards in their radial course outwards. "Up” means in particular a direction away from the hob plate when the pan support is attached to the hob plate. In other words, a distance between the respective cantilever arm and the hob plate can increase towards the outside in the attached state of the pan support.
  • An angle of inclination of the arms running obliquely upward is preferably between 10 ° and 20 °, particularly preferably between 10 ° and 15 ° and very particularly preferably 13
  • the support surface for the food container is arranged radially outside the plurality of gas outlet openings in a respective cantilevered arm.
  • a central flame can thus advantageously be provided under an underside of the food container.
  • the gas outlet openings located radially on the inside are also arranged at a lower level than the support surface located on the radial outside. In this way, a distance between the gas outlet openings and the underside of the food container placed on the support surface can be increased and, as a result, the underside of the food container can advantageously be placed better at a point of greatest heat of the flame.
  • a respective cantilever arm has a protrusion at its free end.
  • the support surface for the food container is formed by a surface of the protrusion.
  • protrusion is to be understood as meaning, in particular, an upward protrusion, with “top” denoting a direction which, when the pan support is attached, points away from the hob plate along a surface normal of the hob plate.
  • the support surface is formed by a surface of the upwardly pointing protrusion
  • a distance between an underside of the food container placed on the support surface and the gas outlet openings of the cantilevered arm can be further increased and the underside of the food container even more favorable at a hottest point of the Flames formed by the gas outlet openings are placed.
  • the bearing surface in particular the bearing surface formed by the surface of the protrusion, has a horizontal section and an inclined section.
  • “Horizontal” refers in particular to a direction which, when the pan support is attached, runs parallel to the hob plate. "Inclined” refers in particular to a direction that runs obliquely to the hob plate when the pan support is attached. In particular, the inclined section of the surface of the protrusion can run more steeply upwards than a surface of the cantilevered arm in the area between the central area and the protrusion.
  • An angle of inclination of the inclined section is preferably between 20 ° and 30 ° and particularly preferably 25 °.
  • a pot or pan can advantageously be placed on the horizontal sections of the bearing surfaces of the cantilevered arms.
  • a wok can advantageously be used between the inclined sections of the bearing surfaces of the cantilevered arms.
  • the pot, pan and wok are possible examples of the food container.
  • the pan support can advantageously be used flexibly with different types of food containers.
  • the support surface which is formed in particular by the surface of the protrusion, furthermore has a curved section between the horizontal and the inclined section.
  • the curved section is, in particular, a section in which an inclination of the support surface changes continuously from the horizontal to the inclined direction.
  • a respective cantilever arm has two arm sections spaced apart from one another in the circumferential direction by an intermediate space.
  • the gas outlet openings are arranged on the two arm sections and each comprise internal gas outlet openings open to the intermediate space and external gas outlet openings open to the outside.
  • the "circumferential direction” refers in particular to a circumferential direction in relation to the central region of the pan support or, in other words, a transverse direction of the cantilever arm which perpendicularly intersects a central axis of the cantilever arm running in the radial direction.
  • the two arm sections of the cantilevered arm run axially symmetrically to a radial central axis of the cantilevered arm.
  • the intermediate space can in particular be formed at least in a radial section of the cantilever arm.
  • the space can extend in the radial direction from the central area to the protrusion.
  • the gap can also extend over the entire radial extent of the cantilevered arm to its free end.
  • the space in the radial direction of the cantilevered arm can be open to the outside.
  • two arms or fingers running parallel or essentially parallel to one another with an intermediate space in between are also referred to as two arm sections of one and the same cantilever arm.
  • the total number of gas outlet openings of the cantilevered arm can advantageously be increased, and thus the combustion output provided by the cantilevered arm can be increased.
  • the inner gas outlet openings are connected to a first channel and the outer gas outlet openings are connected to a second channel, the first channels being connected to a first gas connection and the second channels being connected to a second gas connection of the connecting section.
  • a respective gas connection of the connecting section is set up in particular to receive gas from a respective corresponding gas valve provided below the hob plate when the pan support is attached.
  • two gas valves can be provided on or under the hob plate for the gas hob formed by the pan support.
  • the pan support can thus enable the corresponding gas hob to be operated with different power levels.
  • the flame can optionally be provided only on the outside, only on the inside or both on the outside and on the inside gas outlet openings of the cantilevered arms of the pot support.
  • two adjacent cantilever arms together form a corner.
  • the gaps between the neighboring cantilever arms and the corner are connected by an ignition channel.
  • adjacent cantilevered arms cantilevered arms which extend in different radial directions and are adjacent to one another in the circumferential direction.
  • an igniter can be arranged in the corner.
  • the igniter can, for example, be an electrically operated device that generates a spark when actuated.
  • the ignition channel advantageously allows the external and internal gas outlet openings of the cantilevered arms that are adjacent in the circumferential direction to be ignited by means of just a single igniter.
  • the igniter when the igniter is actuated, the fuel gas-air mixture flowing out of those outer gas outlet openings can be ignited which are arranged on the sides of the adjacent cantilevered arms that are connected via the corner.
  • the burning fuel gas-air mixture can then pass through the ignition channel to the spaces between the Spread out adjacent cantilever arms and cause an ignition of the fuel gas-air mixture flowing out of the gas outlet openings inside.
  • the proposed structure with ignition channels thus advantageously enables a simple ignition of the fuel gas-air mixture, which is provided by the pot support with the cantilevered arms, which have both external and internal gas outlet openings.
  • the self-supporting arms are designed as a one-piece or one-piece support structure.
  • “Material in one piece” means that the support structure of the pot carrier and / or the pot carrier is made, in particular originally formed, from a base material or raw material.
  • the support structure and / or the pot support is produced by means of 3D printing.
  • a one-piece support structure there is no need for complex joining steps during manufacture.
  • a high-quality appearance of the pan support can be provided.
  • the gas hob comprises in particular one or more gas cooking points, each gas cooking point being formed by a pan support attached to the hob plate.
  • the hob plate for the respective gas hob can have an opening into which the connecting section of the corresponding pan support is inserted.
  • a gas valve for providing fuel gas for the gas hob can be provided below the hob plate, and a channel leading from the gas outlet openings to the connecting section can be provided in the pan support.
  • the gas cooking point can be set up in such a way that, during operation, a fuel gas-air mixture of primary air and fuel gas provided by the gas valve is passed through the channel to the gas outlet openings.
  • the respective pan support is detachably connected to the cooking field plate.
  • the respective pan support can be removable.
  • the releasable connection of the pan support to the hob plate advantageously enables easier cleaning of the hob plate and the pan supports.
  • the cantilever arms are not in use, the risk of knocks, getting stuck, cables getting tangled, etc. can be reduced by removing and storing the pan supports.
  • the releasable connection is a screw connection which can be released by rotating the pan support relative to the hob plate.
  • the screw connection can enable the pan support to be firmly anchored in the hob. At the same time, sufficient leverage can be achieved via the cantilevered arms when unscrewing the pan support, which allows a user to simply unscrew the pan support despite the stable anchoring of the pan support.
  • a method for operating a gas hob is also proposed, in which a fuel gas-air mixture is guided to gas outlet openings at a respective gas hob through a channel integrated in a pan support.
  • the pan support is carried out in particular as described above and below.
  • a method for producing a pot support in particular as described above, is proposed, the pot support being produced by means of 3D printing, in particular selective laser melting.
  • FIG. 1 shows schematically a pot support according to a first embodiment
  • Fig. 2 shows a gas hob with two gas hobs according to the firstcitedsbei game in a section II-II from FIG. 1;
  • FIG. 3 shows a pan support mounted on a hob plate according to a second exemplary embodiment and a pan placed thereon;
  • FIG. 4 shows the pan support from FIG. 3 with a wok placed on it
  • Fig. 5 shows a perspective view of a pot support according to a third exemplary embodiment
  • FIG. 6 illustrates a configuration for supplying the fuel gas-air mixture in the case of the pot support from FIG. 5;
  • Fig. 1 shows schematically a gas hob 1 with a pan support 2 according to a first embodiment
  • Fig. 2 shows schematically a gas hob 4 with two gas hobs 1 in a section II-II from FIG.
  • the first exemplary embodiment is described with reference to FIGS. 1 and 2.
  • the gas hob 4 is an example of a household appliance and can for example be built into a piece of furniture 3, such as a base cabinet.
  • the gas hob 4 has a hob plate 8 with two gas hobs 1. It goes without saying, however, that the number of gas burners 1 can be as desired.
  • the hob plate 8 can be, for example, a steel sheet, a glass plate or a glass ceramic plate.
  • Each gas hob 1 has a pot support 2 according to the first embodiment.
  • Each pan support 2 of the gas hob 4 has four self-supporting arms 5.
  • Each cantilever arm 5 has a number of gas outlet openings 6 and a support surface 7 for a food container (not shown in FIGS. 1 and 2).
  • the pan supports 2 are attached to a hob plate 8 of the gas hob 4.
  • the respective pan support 2 is designed to carry a food container placed on the support surfaces 7 (not shown in FIGS. 1 and 2) with a support structure formed from the four cantilevered arms 5.
  • the respective pan support 2 is also set up to form a flame below the food container.
  • a fuel gas-air mixture can be provided at the gas outlet openings 6 of the cantilevered arms 5, which can in particular be ignited in order to provide the flame.
  • the ignition can be carried out manually by a user or automatically by an igniter (not shown in FIGS. 1 and 2).
  • Each gas cooking point 1 also has an operating element 9.
  • the operating element 9 is a directional, at least one arranged below the hob plate 8 or gas valve To control gas control valve (not shown), with the aid of which a fuel gas-air mixture flow supplied to the respective pot support 2 can be selectively switched on, switched off and, in particular, continuously switched on.
  • the gas control valves can also be set up to regulate the fuel gas-air mixture flow supplied to the respective pot support 2 in stages. That is, the gas control valves can be designed as stepped gas control valves or as so-called step valves.
  • a respective cantilever arm 5 is connected to the hob plate 8 exclusively on a supported side thereof and is accordingly carried by the hob plate 8.
  • the supported sides of all cantilevered arms 5 of a respective drip carrier 1 are in a central area 10 of the pot carrier 1.
  • the cantilevered arms 5 extend radially from the central area 10 of the pot carrier 2 Outside.
  • a single connecting section 11 for connecting the cantilevered arms 5 with the hob plate 8 of the gas hob 4 is formed.
  • the connecting section 11 thus serves as a single base or foot which supports the entire pot support 2.
  • FIG 3 shows a pan support 2 attached to a hob plate 8 according to a second exemplary embodiment, and a pan 12 placed thereon.
  • the cantilever arms 5 extend in their radial outward direction from the central region 10 obliquely upwards 13, i.e. away from the hob plate 8.
  • the gas outlet openings 6 are formed in a radially inner section of the respective cantilever arm 5.
  • the respective cantilever arm 5 has a protrusion 14 protruding in an upward direction 13.
  • the respective protrusion 14 has a surface which serves as a support surface 7 for the food container 12.
  • the radially outer section of the respective cantilevered arm 5 with the support surface 7 is thus arranged higher up than the radially inner section Section with the gas outlet openings 6.
  • a distance between the bottom of the pot 12 and the gas outlet openings 6 is greater than would be the case with the horizontally extending cantilever arm 5 shown in FIG. 1, and the flames at the gas outlet openings 6 can be centered provided under the bottom of the pot 12 who the. In this way, efficient energy transfer to the contents of the pot 12 can be guaranteed.
  • the support surface 7 has in particular a horizontal section 15 and a sloping section 16.
  • the horizontal section 15 runs parallel to the hob plate 8.
  • the inclined section 16 points inwardly with respect to the pan support 2, i.e. it is inclined towards the central section 10.
  • the pot 12 can in particular be placed in a stable manner on the horizontal sections 15 of the support surfaces 7.
  • FIG. 4 shows the pan support 2 from FIG. 3 with a wok placed on it.
  • the wok 19 has a rounded bottom.
  • the wok 19, unlike the pot 12 in FIG. 3, is therefore not placed on the horizontal sections 15 of the support surfaces 7, but is inserted between the inclined sections 16 of the support surfaces 7.
  • the pan support 2 from FIG. 3, 4 is inserted with its connecting section 11 into an opening 17 of the hob plate.
  • the connection between the Topfträ ger 2 and the hob plate 8 is releasable.
  • the releasable connection between tween the connecting portion 11 and the opening 17 of the hob plate 8 can be a screw connection.
  • a sealing mechanism (not shown) can be provided.
  • Fig. 5 shows a perspective view of a pot support 2 according to a third exemplary embodiment.
  • the pot support 2 comprises, for example, four cantilever arms 5, one of which is described by way of example below.
  • the cantilevered arm 5 has two arm sections 21, 22 spaced apart in the circumferential direction 20.
  • An intermediate space 23 is formed between the two arm sections 21, 22.
  • Each of the arm sections 21, 22 has internal gas outlet openings 24 which face the intermediate space 23, as well as external gas outlet openings 25 which point outward.
  • the space 23 of the cantilevered arm 5 extends in the radial direction from the central area 10 of the pot support 22 to the radially inner side of the protrusion 14.
  • the support surface 7 also has a curved section 16 between the horizontal section 15 and the inclined section 26 on.
  • FIG. 6 illustrates a configuration for supplying the fuel gas / air mixture to the pot support 2 from FIG. 5.
  • FIG. 6 shows a schematic horizontal section through the pot support 2 from FIG. 5.
  • the inner gas outlet openings 24 of the arm sections 21, 22 are connected to a respective first channel 27.
  • the outer gas outlet openings 25 are connected to a respective second channel 28.
  • the two first channels 27 are connected to a first gas connection 29, which is only shown schematically in FIG. 6 and is arranged on the underside (not shown in FIG. 6) of the connecting section 11 in the central area 10 of the pot support 2.
  • the two second channels 28 are provided with a second gas connection 30, which is also arranged on the underside of the connecting section 11.
  • the pot support 2 set up in this way can be attached to a corresponding Kochfeldplat 8 (Fig. 1, 2), in which two corresponding gas valves (not shown) are provided for each gas hob 1 (Fig. 2).
  • the operating elements 9 (FIG. 2) can be set up in such a way that they enable or disable each of the allow both gas valves of the gas hob 1 (Fig. 2).
  • a fuel gas supply through the channels 27 to the inner gas outlet openings 24 and a fuel gas supply through the channels 28 to the outer gas outlet openings 25 can be switched on and off independently of one another.
  • the pan support 2 of the present embodiment thus allows the burning power of the gas hob 1 (Fig. 2) to be regulated as required, either only on the internal gas outlet openings 24, only on the external gas outlet openings 25 or both on the internal 24 and a flame can be provided at the external gas outlet openings 25.
  • FIGS. 7a-7d illustrate an ignition process in the case of the pot carrier 2 from FIGS. 5, 6.
  • FIGS. 7a-7d show schematic horizontal sections through the pot carrier 2.
  • two respective cantilever arms 5a-5d, adjacent in the circumferential direction 20, of the pot support 2 form a respective corner 31a-31d.
  • a respective ignition channel 32a-32d is formed, which connects the intermediate spaces 23 of two adjacent cantilevered arms 5a-d and the corner 31a-d formed between the two adjacent cantilevered arms 5a-d.
  • An electrically operated igniter 33a, 33c is arranged in two of the four corners 31a, 31c.
  • the fuel gas-air mixture is supplied to both gas connections 29, 30 of the connection section 11.
  • the igniters 33a, 33c are then actuated.
  • a spark is generated with the aid of the igniter 33a, 33c by means of electrical current.
  • the spark ignites the fuel gas-air mixture which flows out of the gas outlet openings 25 located on the outside which are adjacent to one of the corners 33a, 33c.
  • flames 34 are provided at those outer gas outlet openings 25 which face the corners 33a, 33c, as shown in FIG. 7b.
  • the burning fuel gas-air mixture can now flow through the ignition channels 32a, 32c into all four intermediate spaces 23.
  • the fuel gas-air mixture flowing out of the internal gas outlet openings 24 is ignited. From the intermediate spaces 23, the burning fuel gas-air mixture can flow further through the ignition channels 32b, 32d into the corners 31b and 31d and there the fuel-gas- gas flowing out of the outer gas outlet openings 25 facing these corners 31b, 31d. Ignite the air mixture.
  • corresponding flames 34 are provided on all inner 24 and outer gas outlet openings 25.
  • a low burning power is desired, for example because a small food container 12, 19 (Fig. 3, 4) is placed on the support surfaces 7 (Fig. 3, 4, 5).
  • a user can use the operating element 9 (FIG. 2) to switch off the gas supply to one of the two gas connections 29, 30.
  • 7d shows a case in which the gas supply to the gas connection 30, which is connected to the external gas outlet openings 25 via the second channels 28, has been switched off. As can be seen in Fig. 7d, only the internal gas outlet openings 24 corresponding flames 34 are now provided.
  • the pot support 2 thus enables flexible regulation of the burning output as required.
  • Fig. 8 shows a pot support 2 according to a fourth embodiment.
  • the pot support 2 from FIG. 8 has five instead of four cantilever arms 5.
  • the intermediate space 23 extends from the central area 10 over the entire radial extent of the cantilever arm 5. Accordingly, the arm sections 21, 22 also extend over the entire radial extent of the cantilever arm 5 The space 23 is open radially outward.
  • the respective cantilever arm 5 has no protrusion (14 in FIGS. 5, 8). Rather, a support surface 7 is formed by surfaces of the arm sections 21, 22 pointing upwards 13 educated.
  • the pan support from FIG. 9 is therefore particularly suitable for a wok 19 (FIG. 4).
  • the pot support 2 according to the exemplary embodiments from FIGS. 1 to 9 is produced, for example, by means of 3D printing, in particular selective laser melting. It is possible to use the cantilevered arms 5 and / or the connecting section 11 as a single-piece material component, in particular with first and second channels 27, 28 provided therein and / or ignition channels 32 provided therein and / or gas outlet openings 6, 24, 25 provided therein to manufacture.
  • the pot support 2 is made of a metal, or the pot support comprises a metal.
  • the pan support 2 it is not necessary to form the pot support 2 in one piece. It is also conceivable to design the pan support 2 as a set of separate cantilever arms 5, which can be inserted separately into an opening 17 of the hob plate 8, the single connecting section 11 being produced in that the supported ends of the cantilever arms 5 are inserted in the State of the cantilever arms 5 rest against one another and thus form a common connecting section 11.
  • a respective gas connection or respective gas connections 29, 30 can be formed separately in each supported end of each cantilevered arm 5.
  • two protrusions 14 on the arm sections 21, 22 on both sides of the space 23 can also be provided on a respective cantilever arm 5 radially on the outside.

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Abstract

Topfträger (2) für ein Gaskochfeld (4), wobei der Topfträger (2) freitragende Arme (5) aufweist, die jeweils eine Auflagefläche (7) für einen Gargutbehälter (12, 19) und Gasaustrittsöffnungen (6) zum Bereitstellen eines Brenngas-Luft-Gemisches zum Bilden einer Flamme (34) unterhalb des Gargutbehälters (12, 19) aufweisen.

Description

Topfträger, Gaskochfeld und Verfahren zum Herstellen eines
Topfträgers
Die vorliegende Erfindung betrifft einen Topfträger und ein Gaskochfeld mit einem derarti gen Topfträger. Außerdem betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Herstellen eines Topf trägers.
Gaskochstellen umfassen in der Regel eine Kochfeldplatte mit einem Durchgangsloch, an dem ein Gasbrenner angeordnet ist. Der Gasbrenner hat ein Gasventil zum Bereitstellen von Brenngas, wobei das Gasventil in der Regel unterhalb der Kochfeldplatte angeordnet ist. Dabei wird das Brenngas mit Primärluft zu einem brennbaren Brenngas-Luft-Gemisch vermischt. Dies erfolgt in der Regel in einer Mischkammer, die unterhalb der Kochfeldplat te angeordnet ist.
Außerdem kann eine Gaskochstelle einen Topfträger umfassen. Dabei kann der Topfträ ger als abnehmbares Bauteil vorgesehen sein, um beispielsweise eine Reinigung der Gaskochstelle zu vereinfachen. Der Topfträger ist in der Regel lediglich eine Tragstruktur, die dazu eingerichtet ist, einen Gargutbehälter oberhalb des Gasbrenners zu halten.
Der Gasbrenner umfasst üblicherweise ein Brenneroberteil, das oberhalb der Kochfeld platte angeordnet ist und Gasbrenneröffnungen aufweist. An den Gasbrenneröffnungen wird das Brenngasluftgemisch bereitgestellt, um eine Flamme unterhalb des Gargutbehäl ters zum Erwärmen desselben aufrechtzuerhalten. In der Regel sind das Brenneroberteil und der Topfträger als separate Bauteile ausgebildet.
Vor diesem Hintergrund besteht eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung darin, einen verbesserten Topfträger bereitzustellen.
Demgemäß wird ein Topfträger für ein Gaskochfeld vorgeschlagen, der freitragende Arme aufweist, die jeweils eine Auflagefläche für einen Gargutbehälter und Gasaustrittsöffnun gen zum Bereitstellen eines Brenngas-Luft-Gemisches zum Bilden einer Flamme unter halb des Gargutbehälters aufweisen. Ein "Gaskochfeld" bezeichnet insbesondere ein Haushaltsgerät mit einer oder mehreren Gaskochstellen. Eine jeweilige Gaskochstelle weist insbesondere einen vorgeschlagenen Topfträger auf, der an einer Kochfeldplatte des Gaskochfelds angebracht sein kann.
Die "Auflagefläche" ist insbesondere eine Fläche, auf der beim Kochen ein Gargutbehäl ter, wie etwa ein Topf oder Wok, aufliegt.
Unter einem "freitragenden Arm" ist insbesondere ein Arm bzw. Finger zu verstehen, bei dem aufliegende Lasten ausschließlich zu einer der zwei Seiten (Enden) des freitragen den Arms hin abgeleitet werden. Die eine Seite wird auch als abgestützte Seite bezeich net. Mit Lasten sind beispielsweise Lasten gemeint, die von dem auf der Auflagefläche aufliegenden Gargutbehälter auf den Arm ausgeübt werden. In einem angebrachten Zu stand des Topfträgers, in dem der Topfträger auf einer Kochfeldplatte des Gaskochfelds angebracht ist, kann insbesondere ein derartiger freitragender Arm nur an der abgestütz ten Seite mit der Kochfeldplatte verbunden sein. Die andere Seite des freitragenden Arms kann hierbei frei schweben. Die andere Seite wird auch als freie Seite bzw. freies Ende bezeichnet.
Es sei angemerkt, dass im Innern des freitragenden Arms ein Kanal bereitgestellt sein kann, der zu den Gasaustrittsöffnungen führt.„Kanal“ meint insbesondere einen Hohl raum, der entlang seiner Erstreckung von einem Vollmaterial des Topfträgers umgeben ist und dazu eingerichtet ist, entlang seiner Erstreckung ein Fluid, insbesondere das Brenn- gas-Luft-Gemisch, zu leiten.
Unter "Bilden einer Flamme" ist insbesondere das Erzeugen und Aufrechterhalten der Flamme durch Zuleiten - durch den Kanal - des Brenngas-Luft-Gemischs zu verstehen, welches außerhalb der Gasaustrittsöffnungen von einem Zünder oder dergleichen ent zündet werden kann.
Die Anzahl der freitragenden Arme beträgt bevorzugt zwischen drei und sechs, besonders bevorzugt vier oder fünf, und ganz besonders bevorzugt vier.
Mit "unterhalb des Gargutbehälters" ist insbesondere gemeint "zwischen Gargutbehälter und Kochfeldplatte, wenn der Topfträger auf der Kochfeldplatte angebracht ist". Indem die Gasaustrittsöffnungen an den freitragenden Armen ausgebildet sind, kann eine Funktionsintegration verwirklicht werden, da die freitragenden Arme einerseits den Gar gutbehälter tragen und zeitgleich das Brenngas-Luft-Gemisch zum Bilden der Flamme zuführen können. Insbesondere ist keine zusätzliche Gasbrennerabdeckung oder ein Brenneroberteil mit Gasaustrittsöffnungen erforderlich.
Weiterhin kann - im Vergleich zur Verwendung eines auf beiden Seiten abgestützten Topfträgerelements - bei einem jeweiligen freitragenden Arm statt zweier nur eine Ver bindung mit der Kochfeldplatte vorgesehen sein. Somit kann die Anzahl der Verbindungen zwischen dem Topfträger bzw. den freitragenden Armen und der Kochfeldplatte minimiert werden.
Dadurch kann ein individuelles und hochwertiges Design des Topfträgers und eines Gas kochfelds breitgestellt werden. Im Speziellen kann die Zugänglichkeit der Kochfeldplatte im Bereich unterhalb der freitragenden Arme zum Wischen und dergleichen verbessert sein. Somit kann sich eine vereinfachte Reinigung eines mit dem vorgeschlagenen Topf träger ausgestatteten Gaskochfelds ergeben.
Insbesondere können die Gasaustrittsöffnungen entlang einer Erstreckungsrichtung eines jeweiligen freitragenden Arms nebeneinander angeordnet sein. Besonders bevorzugt können die Gasaustrittsöffnungen mit einem gleichen Abstand voneinander beabstandet sein. Somit kann Wärme gleichmäßig und großflächig zu einer Unterseite des Gargutbe hälters übertragen werden.
Gemäß einer Ausführungsform verlaufen die freitragenden Arme von einem zentralen Bereich des Topfträgers jeweils radial nach außen, und in dem zentralen Bereich ist ein einziger Verbindungsabschnitt zum Verbinden der freitragenden Arme mit einer Kochfeld platte des Gaskochfelds ausgebildet.
Der "zentrale Bereich" kann insbesondere ein Bereich um eine Mittelachse des Topfträ gers sein. Das heißt, die freitragenden Arme können insbesondere rings um eine Mittel achse des Topfträgers herum angeordnet sein und von der Mittelachse aus radial nach außen verlaufen. Der "Verbindungsabschnitt" dient insbesondere einerseits als Sockel zum Abstützen der freitragenden Arme auf der Kochfeldplatte. Der "Verbindungsabschnitt" dient insbesonde re andererseits zum Herstellen einer Fluidverbindung zwischen einem oder mehreren Gasventilen der Kochfeldplatte und einem oder mehreren Kanälen, die von jeweiligen Gasanschlüssen des Verbindungsabschnitts zu den Gasaustrittsöffnungen führen.
Der Verbindungsabschnitt kann insbesondere dadurch als ein einziger Verbindungsab schnitt ausgebildet sein, dass im angebrachten Zustand des Topfträgers die jeweiligen abgestützten Seiten der freitragenden Arme bündig aneinander anliegen und dadurch einen einzigen bzw. gemeinsamen Verbindungsabschnitt ausbilden. Alternativ hierzu kann der Verbindungsabschnitt materialeinstückig oder einteilig ausgebildet sein. Hierbei können die freitragenden Arme insbesondere unabhängig davon, ob der Topfträger an der Kochfeldplatte angebracht ist oder nicht, starr miteinander verbunden oder materialeinstü ckig miteinander sein.
Demgemäß kann im angebrachten Zustand des Topfträgers eine gesamte aus den frei tragenden Armen gebildete Tragstruktur nur an einer einzigen Stelle mit der Kochfeldplat te verbunden sein. Somit kann die Zugänglichkeit der Kochfeldplatte zum Reinigen und dergleichen besonders vorteilhaft verbessert sein.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform verlaufen die freitragenden Arme von dem zent ralen Bereich aus schräg nach oben.
Insbesondere verlaufen die freitragenden Arme in ihrem radialen Verlauf nach außen schräg nach oben. "Nach oben" meint insbesondere eine Richtung von der Kochfeldplatte weg, wenn der Topfträger auf der Kochfeldplatte angebracht ist. Anders ausgedrückt kann sich ein Abstand zwischen dem jeweiligen freitragenden Arm und der Kochfeldplatte im angebrachten Zustand des Topfträgers nach außen hin erhöhen.
Somit kann eine Zugänglichkeit der Kochfeldplatte im Bereich des Topfträgers im ange brachten Zustand des Topfträgers weiter verbessert werden. Ferner kann die Belüftung des Bereichs unter dem Topfträger verbessert und dadurch das Brennverhalten der Flamme verbessert werden, wenn ein Gargutbehälter auf dem Topfträger platziert ist. Ein Neigungswinkel der schräg nach oben verlaufenden Arme beträgt bevorzugt zwischen 10° und 20°, besonders bevorzugt zwischen 10° und 15° und ganz besonders bevorzugt 13
Gemäß einer weiteren Ausführungsform, ist bei einem jeweiligen freitragenden Arm die Auflagefläche für den Gargutbehälter radial außerhalb der Vielzahl von Gasaustrittsöff nungen angeordnet.
Somit kann vorteilhafterweise eine mittige bzw. zentrale Flamme unter einer Unterseite des Gargutbehälters bereitgestellt werden.
Wenn insbesondere der jeweilige freitragende Arm in seinem radialen Verlauf nach außen schräg nach oben verläuft, sind zudem die radial innen liegenden Gasaustrittsöffnungen auf einem tieferen Niveau angeordnet als die radial außen liegende Auflagefläche. Somit kann ein Abstand zwischen den Gasaustrittsöffnungen und der Unterseite des auf der Auflagefläche platzierten Gargutbehälter erhöht werden und dadurch vorteilhafterweise die Unterseite des Gargutbehälters besser an einem Punkt größter Hitze der Flamme platziert werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist ein jeweiliger freitragender Arm an seinem freien Ende eine Vorwölbung auf. Hierbei ist die Auflagefläche für den Gargutbehälter durch eine Oberfläche der Vorwölbung ausgebildet.
Unter "Vorwölbung" ist insbesondere eine Vorwölbung nach oben zu verstehen, wobei "oben" eine Richtung bezeichnet, die bei angebrachtem Zustand des Topfträgers entlang einer Flächennormale der Kochfeldplatte von der Kochfeldplatte weg weist.
Indem die Auflagefläche durch eine Oberfläche der nach oben weisenden Vorwölbung ausgebildet ist, kann ein Abstand zwischen einer Unterseite des auf der Auflagefläche platzierten Gargutbehälters und den Gasaustrittsöffnungen des freitragenden Arms weiter erhöht und dadurch die Unterseite des Gargutbehälters noch günstiger an einem heißes ten Punkt der bei den Gasaustrittsöffnungen gebildeten Flammen platziert werden. Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist die Auflagefläche, insbesondere die durch die Oberfläche der Vorwölbung ausgebildete Auflagefläche, einen horizontalen Abschnitt und einen schrägen Abschnitt auf.
"Horizontal" bezeichnet insbesondere eine Richtung, die im angebrachten Zustand des Topfträgers parallel zu der Kochfeldplatte verläuft. "Schräg" bezeichnet insbesondere eine Richtung, die im angebrachten Zustand des Topfträgers schräg zu der Kochfeldplatte ver läuft. Insbesondere kann der schräge Abschnitt der Oberfläche der Vorwölbung steiler nach oben verlaufen als eine Oberfläche des freitragenden Arms im Bereich zwischen dem zentralen Bereich und der Vorwölbung.
Ein Neigungswinkel des schrägen Abschnitts beträgt bevorzugt zwischen 20° und 30° und besonders bevorzugt 25°.
Auf den horizontalen Abschnitten der Auflageflächen der freitragenden Arme kann vorteil hafterweise ein Topf oder eine Pfanne platziert werden. Zwischen den schrägen Abschnit ten der Auflageflächen der freitragenden Arme kann vorteilhafte ein Wok eingesetzt wer den. Der Topf, die Pfanne und der Wok sind mögliche Beispiele für den Gargutbehälter.
Somit kann der Topfträger vorteilhafterweise flexibel mit verschiedenen Arten von Gargut behältern benutzt werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist die Auflagefläche, welche insbesondere durch die Oberfläche der Vorwölbung ausgebildet ist, zwischen dem horizontalen und dem schrägen Abschnitt ferner einen gebogenen Abschnitt auf.
Der gebogene Abschnitt ist insbesondere ein Abschnitt, in dem eine Neigung der Auflage fläche kontinuierlich von der horizontalen in die schräge Richtung übergeht.
Der gebogene Abschnitt ermöglicht vorteilhafterweise das flexible Platzieren von unter schiedlich großen Woks und/oder Woks mit unterschiedlichen Durchmessern bzw. Krüm mungsradien zwischen den gebogenen Abschnitten der Auflageflächen der freitragenden Arme. Gemäß einer weiteren Ausführungsform weist ein jeweiliger freitragender Arm zwei in Umfangsrichtung durch einen Zwischenraum voneinander beabstandete Armabschnitte auf. Hierbei sind die Gasaustrittsöffnungen an den beiden Armabschnitten angeordnet und umfassen jeweils zu dem Zwischenraum offene innenliegende Gasaustrittsöffnungen und nach außen offene außenliegende Gasaustrittsöffnungen.
Die "Umfangsrichtung" bezeichnet insbesondere eine Umfangsrichtung in Bezug auf den zentralen Bereich des Topfträgers oder, anders ausgedrückt, eine Querrichtung des frei tragenden Arms, die eine in radialer Richtung verlaufende Mittelachse des freitragenden Arms senkrecht schneidet.
Anders ausgedrückt verlaufen die beiden Armabschnitte des freitragenden Arms achsen symmetrisch zu einer radialen Mittelachse des freitragenden Arms.
Der Zwischenraum kann insbesondere mindestens in einem radialen Abschnitt des frei tragenden Arms ausgebildet sein. Insbesondere kann der Zwischenraum in radialer Rich tung von dem zentralen Bereich bis zu der Vorwölbung reichen.
Der Zwischenraum kann jedoch auch über die gesamte radiale Ausdehnung des freitra genden Arms bis zu seinem freien Ende reichen. Anders ausgedrückt kann der Zwischen raum in radialer Richtung des freitragenden Arms nach außen offen sein. Insbesondere vorliegend auch zwei parallel oder im Wesentlichen parallel zueinander verlaufende Arme bzw. Finger mit einem Zwischenraum dazwischen als zwei Armabschnitte ein- und des selben freitragenden Arms bezeichnet.
Mittels der innenliegenden Gasaustrittsöffnungen kann vorteilhaft die Gesamtzahl der Gasaustrittsöffnungen des freitragenden Arms erhöht und somit die durch den freitragen den Arm bereitgestellte Brennleistung gesteigert werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform sind bei einem jeweiligen Armabschnitt die in nenliegenden Gasaustrittsöffnungen mit einem ersten Kanal und die außenliegenden Gasaustrittsöffnungen mit einem zweiten Kanal verbunden, wobei die ersten Kanäle mit einem ersten Gasanschluss und die zweiten Kanäle mit einem zweiten Gasanschluss des Verbindungsabschnitts verbunden sind. Ein jeweiliger Gasanschluss des Verbindungsabschnitts ist insbesondere dazu eingerich tet, im angebrachten Zustand des Topfträgers Gas von einem jeweiligen entsprechenden, unterhalb der Kochfeldplatte bereitgestellten Gasventil aufzunehmen. Anders ausgedrückt können auf oder unter der Kochfeldplatte für die durch den Topfträger ausgebildete Gas kochstelle zwei Gasventile bereitgestellt sein. Mittels eines oder mehrerer entsprechender Bedienelemente kann eine separate Regelung (separates Ein-/Ausschalten) der Gaszu fuhr über die jeweiligen Gasventile ermöglicht werden.
Somit kann der Topfträger einen Betrieb der entsprechenden Gaskochstelle mit verschie denen Leistungsstufen ermöglichen. Insbesondere kann die Flamme wahlweise nur an den außenliegenden, nur an den innenliegenden oder sowohl an den außenliegenden und an den innenliegenden Gasaustrittsöffnungen der freitragenden Arme des Topfträgers bereitgestellt werden.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform bilden zwei benachbarte der freitragenden Arme miteinander eine Ecke aus. Hierbei sind die Zwischenräume der benachbarten freitragen den Arme und die Ecke durch einen Zündkanal verbunden.
Mit "benachbarten freitragenden Armen" sind hierbei freitragende Arme gemeint, die in verschiedene radiale Richtungen verlaufen und in der Umfangsrichtung benachbart zuei nander sind.
Insbesondere kann in der Ecke ein Zünder angeordnet sein. Der Zünder kann beispiels weise eine elektrisch betreibbare Vorrichtung sein, die bei ihrer Betätigung einen Funken erzeugt.
Der Zündkanal erlaubt hierbei vorteilhaft das Zünden der außenliegenden und der innen liegenden Gasaustrittsöffnungen der in Umfangsrichtung benachbarten freitragenden Ar me mittels lediglich eines einzigen Zünders. So kann beispielsweise bei Betätigen des Zünders zunächst das an denjenigen außenliegenden Gasaustrittsöffnungen ausströ mende Brenngas-Luft-Gemisch gezündet werden, die an den über die Ecke verbundenen Seiten der benachbarten freitragenden Arme angeordnet sind. Das brennende Brenngas- Luft-Gemisch kann sich sodann durch den Zündkanal zu den Zwischenräumen der be- nachbarten freitragenden Arme ausbreiten und dort eine Zündung des an den innenlie genden Gasaustrittsöffnungen ausströmenden Brenngas-Luft-Gemischs bewirken.
Die vorgeschlagene Struktur mit Zündkanälen ermöglicht somit vorteilhafterweise ein ein faches Zünden des Brenngas-Luft-Gemischs, das von dem Topfträger mit den freitragen den Armen bereitgestellt wird, welche sowohl außen- als auch innenliegende Gasaus trittsöffnungen aufweisen.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform sind die freitragenden Arme als eine einteilige oder materialeinstückige Tragstruktur ausgebildet.
„Materialeinstückig“ meint, dass die Tragstruktur des Topfträgers und/oder der Topfträger aus einem Basismaterial bzw. Rohmaterial gefertigt, insbesondere urgeformt, ist. Bei spielsweise wird die Tragstruktur und/oder der Topfträger mittels 3D-Druckens hergestellt. Bei einer materialeinstückigen Tragstruktur entfallen bei der Herstellung aufwändige Fü geschritte. Außerdem kann eine hochwertige Optik des Topfträgers bereitgestellt werden.
Außerdem wird ein Gaskochfeld mit einer Kochfeldplatte und mindestens einem Topfträ ger, wie vorstehend beschrieben, vorgeschlagen.
Das Gaskochfeld umfasst insbesondere eine oder mehrere Gaskochstellen, wobei eine jeweilige Gaskochstelle durch je einen auf der Kochfeldplatte angebrachten Topfträger ausgebildet ist.
Insbesondere kann die Kochfeldplatte für die jeweilige Gaskochstelle eine Öffnung auf weisen, in welche der Verbindungsabschnitt des entsprechenden Topfträgers eingesetzt ist. Unterhalb der Kochfeldplatte kann ein Gasventil zum Bereitstellen von Brenngas für die Gaskochstelle bereitgestellt sein, und in dem Topfträger kann ein von den Gasaus trittsöffnungen zu dem Verbindungsabschnitt führender Kanal vorgesehen sein. Hierbei kann die Gaskochstelle derart eingerichtet sein, dass im Betrieb ein Brenngas-Luft- Gemisch aus Primärluft und von dem Gasventil bereitgestelltem Brenngas über den Kanal zu den Gasaustrittsöffnungen geleitet wird. io
Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist der jeweilige Topfträger lösbar mit der Koch feldplatte verbunden.
Anders ausgedrückt kann der jeweilige Topfträger abnehmbar sein.
Die lösbare Verbindung des Topfträgers mit der Kochfeldplatte ermöglicht vorteilhafter weise ein einfacheres Reinigen der Kochfeldplatte und der Topfträger. Außerdem kann in Zeiten der Nichtbenutzung eine von den freitragenden Armen ausgehende Gefahr eines Anstoßes, Hängenbleibens, Verhedderns von Kabeln etc. verringert werden, indem die Topfträger abgenommen und eingelagert werden können.
Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist die lösbare Verbindung eine Schraubverbin dung, die durch Verdrehen des Topfträgers gegenüber der Kochfeldplatte lösbar ist.
Die Schraubverbindung kann eine stabile Verankerung des Topfträgers in der Kochfeld platte ermöglichen. Gleichzeitig kann über die freitragenden Arme beim Herausdrehen der Topfträger eine ausreichende Hebelwirkung erzielt werden, die einem Benutzer trotz der stabilen Verankerung des Topfträgers ein einfaches Herausdrehen des Topfträgers er möglicht.
Es wird ferner ein Verfahren zum Betreiben eines Gaskochfelds vorgeschlagen, bei dem an einer jeweiligen Gaskochstelle ein Brenngas-Luft-Gemisch durch einen in einem Topf träger integrierten Kanal zu Gasaustrittsöffnungen geführt wird. Der Topfträger ist insbe sondere wie zuvor und im Folgenden beschrieben ausgeführt.
Weiterhin wird ein Verfahren zum Herstellen eines Topfträgers, insbesondere wie vorste hend beschrieben, vorgeschlagen, wobei der Topfträger mittels 3D-Druckens, insbeson dere selektiven Laserschmelzens, hergestellt wird.
Dies hat den Vorteil, dass komplexe Formen der Topfträger herstellbar sind. Beispielswei se kann der Kanal schon bei dem 3D-Drucken innerhalb des Topfträgers vorgesehen werden. Weiterhin ist es möglich individuelle und mit konventionellen Verfahren (für große Stückzahlen) nicht herstellbare Kundenwünsche bei der Fertigung derartiger Topfträger zu berücksichtigen. Die für den vorgeschlagenen Topfträger beschriebenen Ausführungsformen und Merkma le gelten für das Gaskochfeld und die vorgeschlagenen Verfahren entsprechend.
Weitere mögliche Implementierungen der Erfindung umfassen auch nicht explizit genann te Kombinationen von zuvor oder im Folgenden bezüglich der Ausführungsbeispiele be schriebenen Merkmale oder Ausführungsformen. Dabei wird der Fachmann auch Einzel aspekte als Verbesserungen oder Ergänzungen zu der jeweiligen Grundform der Erfin dung hinzufügen.
Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen und Aspekte der Erfindung sind Gegenstand der Unteransprüche sowie der im Folgenden beschriebenen Ausführungsbeispiele der Erfin dung. Im Weiteren wird die Erfindung anhand von bevorzugten Ausführungsformen unter Bezugnahme auf die beigelegten Figuren näher erläutert.
Fig. 1 zeigt schematisch einen Topfträger gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel;
Fig. 2 zeigt ein Gaskochfeld mit zwei Gaskochstellen gemäß dem ersten Ausführungsbei spiel in einem Schnitt ll-ll aus Fig. 1 ;
Fig. 3 zeigt einen auf einer Kochfeldplatte angebrachten Topfträger gemäß einem zweiten Ausführungsbeispiel und einen darauf platzierten Topf;
Fig. 4 zeigt den Topfträger aus Fig. 3 mit einem darauf platzierten Wok.;
Fig. 5 zeigt eine perspektivische Ansicht eines Topfträgers gemäß einem dritten Ausfüh rungsbeispiel;
Fig. 6 veranschaulicht eine Konfiguration zum Zuleiten des Brenngas-Luft-Gemischs bei dem Topfträger aus Fig. 5;
Fig. 7a-7d veranschaulichen einen Zündvorgang bei dem Topfträger aus Fig. 5;
Fig. 8 zeigt einen Topfträger gemäß einem vierten Ausführungsbeispiel; und Fig. 9 zeigt einen Topfträger gemäß einem fünften Ausführungsbeispiel.
In den Figuren sind gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit denselben Bezugszeichen versehen worden, sofern nichts anderes angegeben ist.
Fig. 1 zeigt schematisch eine Gaskochstelle 1 mit einem Topfträger 2 gemäß einem ers ten Ausführungsbeispiel, und Fig. 2 zeigt schematisch ein Gaskochfeld 4 mit zwei Gas kochstellen 1 in einem Schnitt ll-ll aus Fig.1. Das erste Ausführungsbeispiel wird anhand von Fig. 1 und Fig. 2 beschrieben.
Das Gaskochfeld 4 ist ein Beispiel für ein Haushaltsgerät und kann beispielsweise in ei nen Einrichtungsgegenstand 3, wie etwa eines Unterschrank, eingebaut sein. Das Gas kochfeld 4 weist eine Kochfeldplatte 8 mit zwei Gaskochstellen 1 auf. Es versteht sich jedoch, dass die Anzahl der Gaskochstellen 1 beliebig sein kann. Die Kochfeldplatte 8 kann beispielsweise ein Stahlblech, eine Glasplatte oder eine Glaskeramikplatte sein.
Jede Gaskochstelle 1 weist einen Topfträger 2 gemäß dem ersten Ausführungsbeispiel auf. Jeder Topfträger 2 des Gaskochfelds 4 weist vier freitragende Arme 5 auf. Jeder frei tragende Arm 5 weist eine Anzahl von Gasaustrittsöffnungen 6 sowie eine Auflagefläche 7 für einen (in Fig. 1 und 2 nicht gezeigten) Gargutbehälter auf. Die Topfträger 2 sind an einer Kochfeldplatte 8 des Gaskochfelds 4 angebracht.
Der jeweilige Topfträger 2 ist dazu eingerichtet, mit einer aus den vier freitragenden Ar men 5 gebildeten Tragstruktur einen auf den Auflageflächen 7 platzierten Gargutbehälter (in Fig. 1 und 2 nicht gezeigt) zu tragen. Der jeweilige Topfträger 2 ist außerdem dazu eingerichtet, unterhalb des Gargutbehälters eine Flamme zu bilden. Dazu kann an den Gasaustrittsöffnungen 6 der freitragenden Arme 5 ein Brenngas-Luft-Gemisch bereitge stellt werden, das insbesondere gezündet werden kann, um die Flamme bereitzustellen. Das Zünden kann manuell durch einen Benutzer oder automatisch durch einen (in Fig. 1 und 2 nicht gezeigten) Zünder erfolgen.
Jede Gaskochstelle 1 weist ferner ein Bedienelement 9 auf. Das Bedienelement 9 ist ein gerichtet, mindestens ein unterhalb der Kochfeldplatte 8 angeordnetes Gasventil oder Gassteuerventil (nicht gezeigt) zu steuern, mit dessen Hilfe ein dem jeweiligen Topfträger 2 zugeführter Brenngas-Luft-Gemisch-Strom wahlweise zugeschaltet, abgeschaltet und, insbesondere stufenlos, eingeschaltet werden kann. Alternativ können die Gassteuerven tile auch dazu eingerichtet sein, den dem jeweiligen Topfträger 2 zugeführten Brenngas- Luft-Gemisch-Strom gestuft zu regeln. Das heißt, die Gassteuerventile können als gestuf te Gassteuerventile oder als sogenannte Step Valves ausgebildet sein.
Im Speziellen ist in Fig. 1 und Fig. 2 zu sehen, dass ein jeweiliger freitragender Arm 5 ausschließlich an einer abgestützten Seite davon mit der Kochfeldplatte 8 verbunden ist und demgemäß von der Kochfeldplatte 8 getragen wird.
In der dargestellten, besonders bevorzugten Variante des ersten Ausführungsbeispiels befinden sich die abgestützten Seiten aller freitragenden Arme 5 eines jeweiligen Tropf trägers 1 in einem zentralen Bereich 10 des Topfträgers 1. Anders ausgedrückt verlaufen die freitragenden Arme 5 von dem zentralen Bereich 10 des Topfträgers 2 radial nach außen. In dem zentralen Bereich 10 ist ein einziger Verbindungsabschnitt 11 zum Verbin den der freitragenden Arme 5 mit der Kochfeldplatte 8 des Gaskochfelds 4 ausgebildet. Der Verbindungsabschnitt 11 dient somit als ein einziger Sockel oder Fuß, welcher den gesamten Topfträger 2 abstützt.
Fig. 3 zeigt einen auf einer Kochfeldplatte 8 angebrachten Topfträger 2 gemäß einem zweiten Ausführungsbeispiel und einen darauf platzierten Topf 12.
Im Unterschied zu dem Topfträger 2 aus Fig. 1 und 2 verlaufen bei dem Topfträger 2 aus Fig. 3 die freitragenden Arme 5 in ihrem radialen Verlauf nach außen von dem zentralen Bereich 10 aus schräg nach oben 13, d.h. von der Kochfeldplatte 8 weg. Hierbei sind die Gasaustrittsöffnungen 6 in einem radial innenliegenden Abschnitt des jeweiligen freitra genden Arms 5 ausgebildet. In einem radial außenliegenden Abschnitt weist der jeweilige freitragende Arm 5 eine in einer Richtung nach oben 13 vorgewölbte Vorwölbung 14 auf. Die jeweilige Vorwölbung 14 weist eine Oberfläche auf, die als Auflagefläche 7 für den Gargutbehälter 12 dient.
Insbesondere ist somit der radial außenliegende Abschnitt des jeweiligen freitragenden Arms 5 mit der Auflagefläche 7 weiter oben angeordnet ist als der radial innenliegende Abschnitt mit den Gasaustrittsöffnungen 6. Somit ist ein Abstand zwischen dem Boden des Topfes 12 und den Gasaustrittsöffnungen 6 größer, als dies bei dem in Fig. 1 gezeig ten horizontal verlaufenden freitragenden Arms 5 der Fall wäre, und die Flammen an den Gasaustrittsöffnungen 6 können mittig unter dem Boden des Topfes 12 bereitgestellt wer den. Hierdurch kann ein effizienter Energieübertrag an einen Inhalt des Topfes 12 ge währleistet sein.
Die Auflagefläche 7 weist insbesondere einen horizontalen Abschnitt 15 und einen schrä gen Abschnitt 16 auf. Der horizontale Abschnitt 15 verläuft parallel zu der Kochfeldplatte 8. Der schräge Abschnitt 16 weist in Bezug auf den Topfträger 2 nach innen, d.h., er ist in Richtung des zentralen Abschnitts 10 geneigt.
Der Topf 12 kann insbesondere stabil auf den horizontalen Abschnitten 15 der Auflageflä chen 7 platziert werden.
Fig. 4 zeigt den Topfträger 2 aus Fig. 3 mit einem darauf platzierten Wok.
Der Wok 19 weist einen abgerundeten Boden auf. Der Wok 19 ist daher, anders als der Topf 12 in Fig. 3, nicht auf den horizontalen Abschnitten 15 der Auflageflächen 7 platziert, sondern ist zwischen die schrägen Abschnitte 16 der Auflageflächen 7 eingesetzt.
Der Topfträger 2 aus Fig. den 3, 4 ist mit seinem Verbindungsabschnitt 1 1 in eine Öffnung 17 der Kochfeldplatte eingesetzt. Insbesondere ist die Verbindung zwischen dem Topfträ ger 2 und der Kochfeldplatte 8 lösbar. Beispielsweise kann die lösbare Verbindung zwi schen dem Verbindungsabschnitt 1 1 und der Öffnung 17 der Kochfeldplatte 8 eine Schraubverbindung sein.
Insbesondere kann ein (nicht gezeigter) Dichtungsmechanismus vorgesehen sein. Dieser kann, wenn der Topfträger 2 von der Kochfeldplatte 2 abgeschraubt bzw. abgenommen wird, dafür sorgen, dass die Öffnung 17 der Kochfeldplatte 8 flüssigkeits-, gas- und staub dicht verschlossen wird.
Fig. 5 zeigt eine perspektivische Ansicht eines Topfträgers 2 gemäß einem dritten Ausfüh rungsbeispiel. Der Topfträger 2 umfasst beispielsweise vier freitragende Arme 5, von denen einer nach folgend beispielhaft beschrieben wird.
Der freitragende Arm 5 weist in einem radialen Bereich, in dem die Gasaustrittsöffnungen 6 ausgebildet sind, zwei in der Umfangsrichtung 20 beabstandete Armabschnitte 21 , 22 auf. Zwischen den beiden Armabschnitten 21 , 22 ist ein Zwischenraum 23 ausgebildet. Jeder der Armabschnitte 21 , 22 weist innenliegende Gasaustrittsöffnungen 24 auf, die dem Zwischenraum 23 zugewandt sind, sowie außenliegende Gasaustrittsöffnungen 25, die nach außen weisen.
Der Zwischenraum 23 des freitragenden Arms 5 reicht in radialer Richtung von dem zent ralen Bereich 10 des Topfträgers 22 bis zu der radial innenliegenden Seite der Vorwöl bung 14. Die Auflagefläche 7 weist zwischen dem horizontalen Abschnitt 15 und dem schrägen Abschnitt 26 zusätzlich einen gebogenen Abschnitt 16 auf.
Fig. 6 veranschaulicht eine Konfiguration zum Zuleiten des Brenngas-Luft-Gemischs bei dem Topfträger 2 aus Fig. 5. Im Speziellen zeigt Fig. 6 zeigt einen schematischen hori zontalen Schnitt durch den Topfträger 2 aus Fig. 5.
Wie in Fig. 6 zu erkennen ist, sind die innenliegenden Gasaustrittsöffnungen 24 der bei den Armabschnitte 21 , 22 mit einem jeweiligen ersten Kanal 27 verbunden. Die außenlie genden Gasaustrittsöffnungen 25 sind mit einem jeweiligen zweiten Kanal 28 verbunden.
Die beiden ersten Kanäle 27 sind mit einem ersten Gasanschluss 29 verbunden, der in Fig. 6 nur schematisch gezeigt ist und an der (in Fig. 6 nicht gezeigten) Unterseite des Verbindungsabschnitts 11 in dem zentralen Bereich 10 des Topfträgers 2 angeordnet ist. Die beiden zweiten Kanäle 28 sind mit einem zweiten Gasanschluss 30, der ebenfalls an der Unterseite des Verbindungsabschnitts 11 angeordnet ist.
Der solchermaßen eingerichtete Topfträger 2 kann an einer entsprechenden Kochfeldplat te 8 (Fig. 1 , 2) angebracht werden, in welcher für jede Gaskochstelle 1 (Fig. 2) zwei ent sprechende Gasventile (nicht gezeigt) bereitgestellt sind. Die Bedienelemente 9 (Fig. 2) können derart eingerichtet sein, dass sie ein separates Zu- oder Abschalten jedes der beiden Gasventile der Gaskochstelle 1 (Fig. 2) ermöglichen. Somit können eine Brenn gaszufuhr durch die Kanäle 27 zu den innenliegenden Gasaustrittsöffnungen 24 und ei nen Brenngaszufuhr durch die Kanäle 28 zu den außenliegenden Gasaustrittsöffnungen 25 unabhängig voneinander zu- und abgeschaltet werden.
Der Topfträger 2 des vorliegenden Ausführungsbeispiels erlaubt somit eine bedarfsge rechte Regelung der Brennleistung der Gaskochstelle 1 (Fig. 2), indem je nach Bedarf entweder nur an den innenliegenden Gasaustrittsöffnungen 24, nur an den außenliegen den Gasaustrittsöffnungen 25 oder sowohl an den innenliegenden 24 als auch an den außenliegenden Gasaustrittsöffnungen 25 eine Flamme bereitgestellt werden kann.
Fig. 7a-7d veranschaulichen einen Zündvorgang bei dem Topfträger 2 aus den Fig. 5, 6. Im Speziellen zeigen Fig. 7a-7d schematische horizontalen Schnitte durch den Topfträger 2.
Wie in Fig. 7a gezeigt ist, bilden zwei jeweilige, in der Umfangsrichtung 20 benachbarte freitragende Arme 5a-5d des Topfträgers 2 eine jeweilige Ecke 31a-31d aus. Im Innern des Topfträgers 2 ist ein jeweiliger Zündkanal 32a-32d ausgebildet, der die Zwischenräu me 23 von je zwei benachbarten freitragenden Arme 5a-d und die zwischen den zwei be nachbarten freitragenden Armen 5a-d ausgebildete Ecke 31a-d miteinander verbindet. In zwei der vier Ecken 31a, 31c ist ein elektrisch betreibbarer Zünder 33a, 33c angeordnet.
Der Zündvorgang wird nun anhand der Figuren 7b bis 7d im Zusammenspiel mit Fig. 6 beschrieben.
Zu Beginn des Zündvorgangs wird beiden Gasanschlüssen 29, 30 des Verbindungsab schnitts 11 das Brenngas-Luft-Gemisch zugeführt. Sodann werden die Zünder 33a, 33c betätigt. Beispielsweise wird mittels elektrischen Stroms ein Funken mithilfe der Zünder 33a, 33c generiert. Der Funken entzündet das Brenngas-Luft-Gemisch, das aus denjeni gen der außenliegenden Gasaustrittsöffnungen 25 ausströmt die einer der Ecken 33a, 33c benachbart sind. Im Ergebnis werden an denjenigen außenliegenden Gasaustrittsöff nungen 25, die den Ecken 33a, 33c zugewandt sind, Flammen 34 bereitgestellt, wie in Fig. 7b gezeigt ist. Das brennende Brenngas-Luft-Gemisch kann nun durch die Zündkanäle 32a, 32c in alle vier Zwischenräume 23 strömen. Im Ergebnis kommt es zur Zündung des aus den innen liegenden Gasaustrittsöffnungen 24 ausströmenden Brenngas-Luft-Gemischs. Von den Zwischenräumen 23 kann das brennende Brenngas-Luft-Gemisch weiter durch die Zünd kanäle 32b, 32d in die Ecken 31 b und 31 d strömen und dort das aus den diesen Ecken 31 b, 31 d zugewandten außenliegenden Gasaustrittsöffnungen 25 ausströmende Brenn- gas-Luft-Gemisch entzünden.
Demgemäß werden, wie in Fig. 7c gezeigt ist, an allen innenliegenden 24 und außenlie genden Gasaustrittsöffnungen 25 entsprechende Flammen 34 bereitgestellt.
In bestimmen Fällen ist nur eine geringe Brennleistung gewünscht, beispielsweise weil ein kleiner Gargutbehälter 12, 19 (Fig. 3, 4) auf den Auflageflächen 7 (Fig. 3, 4, 5) platziert ist. In diesem Fall kann ein Benutzer nach dem Zündvorgang, wie er anhand von Fig. 7a-c beschreiben wurde, das Bedienelement 9 (Fig. 2) benutzen, um die Gaszufuhr zu einem der beiden Gasanaschlüsse 29, 30 abzuschalten. Fig. 7d zeigt einen Fall, in dem die Gaszufuhr zu dem Gasanschluss 30 abgeschaltet wurde, welcher über die zweiten Kanä le 28 mit den außenliegenden Gasaustrittsöffnungen 25 verbunden ist. Wie in Fig. 7d zu sehen ist, werden nun nur noch an den innenliegenden Gasaustrittsöffnungen 24 entspre chende Flammen 34 bereitgestellt.
Der Topfträger 2 ermöglicht somit ein flexibles Regeln der Brennleistung nach Bedarf.
Fig. 8 zeigt einen Topfträger 2 gemäß einem vierten Ausführungsbeispiel. Der Topfträger 2 aus Fig. 8 weist fünf statt vier freitragende Arme 5 auf.
Fig. 9 zeigt einen Topfträger 2 gemäß einem fünften Ausführungsbeispiel. Bei dem Topf träger 2 aus Fig. 9 erstreckt sich der Zwischenraum 23 von dem zentralen Bereich 10 aus über die gesamte radiale Ausdehnung des freitragenden Arms 5. Entsprechend erstre cken sich auch die Armabschnitte 21 , 22 über die gesamte radiale Ausdehnung des frei tragenden Arms 5. Der Zwischenraum 23 ist radial nach außen offen.
Der jeweilige freitragende Arm 5 weist keine Vorwölbung (14 in Fig. 5, 8) auf. Vielmehr ist eine Auflagefläche 7 durch nach oben 13 weisende Oberflächen der Armabschnitte 21 , 22 ausgebildet. Der Topfträger aus Fig. 9 ist somit insbesondere für einen Wok 19 (Fig. 4) geeignet.
Der Topfträger 2 gemäß den Ausführungsbeispielen aus den Fig. 1 bis 9 wird beispiels weise mittels 3D-Druckens, insbesondere selektivem Laserschmelzens, hergestellt. Dabei ist es möglich, die freitragenden Arme 5 und/oder der Verbindungsabschnitt 11 als mate rialeinstückiges Bauteil, insbesondere mit darin vorgesehenen ersten und zweiten Kanä len 27, 28 und/oder darin vorgesehenen Zündkanälen 32 und/oder darin vorgesehenen Gasaustrittsöffnungen 6, 24, 25 herzustellen. Beispielsweise wird der Topfträger 2 aus einem Metall gefertigt, oder der Topfträger weist ein Metall auf.
Obwohl die vorliegende Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen beschrieben wurde, ist sie vielfältig modifizierbar.
Es ist nicht erforderlich, den Topfträger 2 materialeinstückig auszubilden. Denkbar ist auch, den Topfträger 2 als einen Satz aus separaten freitragenden Armen 5 auszubilden, die separat in eine Öffnung 17 der Kochfeldplatte 8 einsteckbar sind, wobei sich der eine einzige Verbindungsabschnitt 11 dadurch ergibt, dass die abgestützten Enden der freitra genden Arme 5 im eingesteckten Zustand der freitragenden Arme 5 aneinander anliegen und somit einen gemeinsamen Verbindungsabschnitt 11 ausbilden. Bei der angedachten Ausführungsform kann in jedem abgestützten Ende eines jeden freitragenden Arms 5 separat ein jeweiliger Gasanschluss bzw. jeweilige Gasanschlüsse 29, 30 ausgebildet sein.
Bei dem Topfträger aus Fig. 9 können an einem jeweiligen freitragenden Arm 5 radial au ßenliegend auch zwei Vorwölbungen 14 auf den Armabschnitten 21. 22 zu beiden Seiten des Zwischenraums 23 vorgesehen sein.
Verwendete Bezugszeichen:
1 Gaskochstelle
2 Topfträger
3 Einrichtungsgegenstand
4 Gaskochfeld freitragender Arm
Gasaustrittsöffnungen
Auflagefläche
8 Kochfeldplatte
9 Bedienelement
10 zentraler Bereich
1 1 Verbindungsabschnitt
12 Gargutbehälter (Topf)
13 Richtung nach oben
14 Vorwölbung
15 horizontaler Abschnitt
16 schräger Abschnitt
17 Öffnung
18 Gasrohr
19 Gargutbehälter (Wok)
20 Umfangsrichtung
21 Armabschnitt
22 Armabschnitt
23 Zwischenraum
24 innenliegende Gasaustrittsöffnungen
25 außenliegende Gasaustrittsöffnungen
26 gebogener Abschnitt
27 erster Kanal
28 zweiter Kanal
29 erster Gasanschluss
30 zweiter Gasanschluss
31 Ecke
32 Zündkanal
33 Zünder
34 Flamme

Claims

PATENTANSPRÜCHE
1. Topfträger (2) für ein Gaskochfeld (4), wobei der Topfträger (2) freitragende Arme (5) aufweist, die jeweils eine Auflagefläche (7) für einen Gargutbehälter (12, 19) und Gasaus trittsöffnungen (6) zum Bereitstellen eines Brenngas-Luft-Gemisches zum Bilden einer Flamme (34) unterhalb des Gargutbehälters (12, 19) aufweisen.
2. Topfträger nach Anspruch 1 , wobei die freitragenden Arme (5) von einem zentralen Bereich (10) des Topfträgers (2) jeweils radial nach außen verlaufen und in dem zentralen Bereich (10) ein einziger Verbindungsabschnitt (11) zum Verbinden der freitragenden Ar me (5) mit einer Kochfeldplatte (8) des Gaskochfelds (4) ausgebildet ist.
3. Topfträger nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die freitragenden Arme (5) von dem zentralen Bereich (10) aus schräg nach oben (13) verlaufen.
4. Topfträger nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass bei einem jeweili gen freitragenden Arm (5) die Auflagefläche (7) für den Gargutbehälter (12, 19) radial au ßerhalb der Vielzahl von Gasaustrittsöffnungen (6) angeordnet ist.
5. Topfträger nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass ein jeweiliger freitragender Arm (5) an seinem freien Ende eine Vorwölbung (14) aufweist, wobei die Auflagefläche (7) für den Gargutbehälter (12, 19) durch eine Oberfläche der Vorwölbung (14) ausgebildet ist.
6. Topfträger nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Auflagefläche (7) einen horizontalen Abschnitt (15) und einen schrägen Abschnitt (16) aufweist.
7. Topfträger nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Auflagefläche (7) zwischen dem horizontalen (15) und dem schrägen Abschnitt (16) ferner einen geboge nen Abschnitt (26) aufweist.
8. Topfträger nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass ein jeweiliger freitragender Arm (5) zwei in Umfangsrichtung (20) durch einen Zwischenraum (23) voneinander beabstandete Armabschnitte (21 , 22) aufweist, wobei die Gasaustritts öffnungen (6) an den beiden Armabschnitten (21 , 22) angeordnet sind und jeweils zu dem Zwischenraum (23) offene innenliegende Gasaustrittsöffnungen (24) und nach außen offene außenliegende Gasaustrittsöffnungen (25) umfassen.
9. Topfträger nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass bei einem jeweiligen Armabschnitt (21 , 22) die innenliegenden Gasaustrittsöffnungen (24) mit einem ersten Kanal (27) und die außenliegenden Gasaustrittsöffnungen (25) mit einem zweiten Kanal (28) verbunden sind, wobei die ersten Kanäle (27) mit einem ersten Gasanschluss (29) und die zweiten Kanäle (28) mit einem zweiten Gasanschluss (30) des Verbindungsab schnitts (11) verbunden sind.
10. Topfträger nach einem der Ansprüche 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, dass zwei benachbarte der freitragenden Arme (5) miteinander eine Ecke (31) ausbilden, wobei die Zwischenräume (23) der benachbarten freitragenden Arme (5) und die Ecke (31) durch einen Zündkanal (32) verbunden sind.
11. Topfträger nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die freitragenden Arme (5) als eine einteilige oder materialeinstückige Tragstruktur ausgebil det sind.
12. Gaskochfeld (4) mit einer Kochfeldplatte (8) und mindestens einem Topfträger (2) nach einem der Ansprüche 1 bis 11.
13. Gaskochfeld nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass der jeweilige Topfträ ger (2) lösbar mit der Kochfeldplatte (8) verbunden ist.
14. Gaskochfeld nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass die lösbare Verbin dung eine Schraubverbindung ist, die durch Verdrehen des Topfträgers (2) gegenüber der Kochfeldplatte (8) lösbar ist.
15. Verfahren zum Herstellen eines Topfträgers, insbesondere nach einem der Ansprü che 1 - 11 , dadurch gekennzeichnet, dass der Topfträger (2) mittels 3D-Druckens, insbe sondere selektiven Laserschmelzens, hergestellt wird.
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