ITTO20110078U1

ITTO20110078U1 - Bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti

Info

Publication number: ITTO20110078U1
Application number: IT000078U
Authority: IT
Inventors: Carlo Alberti
Original assignee: Indesit Co Spa
Priority date: 2011-07-29
Filing date: 2011-07-29
Publication date: 2013-01-30
Also published as: WO2013017986A3; EP2737250B2; EP2737250A2; RU2597270C2; EP2737250B1; WO2013017986A2; RU2014107692A

Description

Descrizione della domanda di brevetto per modello di utilità dal titolo:

“BRUCIATORE DI GAS, IN PARTICOLARE PER UN APPARECCHIO DI COTTURA PER ALIMENTI”

DESCRIZIONE

Il presente trovato si riferisce ad un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, secondo il preambolo della rivendicazione 1.

Il presente trovato si riferisce altresì ad un apparecchio di cottura per alimenti comprendente detto bruciatore di gas.

Allo stato dell’arte è noto un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, del tipo che comprende una coppa al cui interno è posizionato un iniettore per la fuoriuscita di un gas proveniente da un apposito condotto per l’alimentazione del gas a detto bruciatore.

Tale bruciatore comprende poi uno spartifiamma associato a detta coppa e comprendente una camera ad effetto Venturi; solitamente, la camera ad effetto Venturi è posizionata sostanzialmente in modo coassiale rispetto a detto iniettore.

Nel bruciatore di tipo noto, la miscelazione del gas con l’aria primaria avviene solitamente al di sopra del piano di cottura sul quale viene montato il bruciatore, in particolare all’interno della coppa e/o della camera che funge da tubo di Venturi.

Per permettere un’uscita uniforme della miscela aria-gas dal bruciatore, detto bruciatore di tipo noto comprende un cappellotto associato a detto spartifiamma in modo tale da permettere la fuoriuscita del gas da una pluralità di aperture, che sono solitamente realizzate su una superficie superiore di detto spartifiamma.

In particolare, in un bruciatore di tipo noto il cappellotto è appoggiato sullo spartifiamma e la miscela aria-gas fuoriesce da detta pluralità di aperture in modo sostanzialmente orizzontale; dunque, la fiamma che si ottiene da detta miscela di aria-gas ha una direzione che sostanzialmente dipende dalla forma dell’insieme costituito dallo spartifiamma e dal cappellotto e presenta solitamente un andamento rivolto in modo non diretto verso un contenitore di cottura posizionato al di sopra del bruciatore.

Di conseguenza, un notevole inconveniente del bruciatore precedentemente descritto consiste nel fatto che la realizzazione solitamente circolare dello spartifiamma e del cappellotto, ed in modo tale da presentare una fuoriuscita sostanzialmente orizzontale della miscela aria-gas, comporta notevoli difficoltà nell’indirizzare le fiamme del bruciatore verso l’alto e verso la porzione centrale del fondo dei contenitori di cottura posizionati sul bruciatore.

Tale difficoltà di indirizzare le fiamme del bruciatore verso la porzione centrale del fondo dei contenitori di cottura si traduce inevitabilmente in un inadeguato ed insufficiente rendimento del bruciatore stesso.

In particolare, nei casi in cui i contenitori per la cottura abbiano un fondo realizzato a profilo di calotta sferica, con il bruciatore precedentemente descritto può addirittura rendersi necessaria la sostituzione del cappellotto con altri componenti aventi un profilo adeguato.

Dunque tale soluzione presenta altresì l’inconveniente di dover utilizzare un cospicuo numero di componenti atti a costituire l’intero bruciatore per ottenere un riscaldamento adeguato dei differenti contenitori di cottura, in particolare della porzione centrale del fondo di detti contenitori di cottura; detta complessità si traduce inevitabilmente in un maggior costo.

Inoltre, le soluzioni note allo stato dell’arte presentano una griglia poggiapentola realizzata in modo separato rispetto alle restanti componenti del bruciatore.

Ciò comporta inevitabilmente la necessità di dover prevedere un sistema di posizionamento per poter centrare in modo adeguato la griglia poggiapentola rispetto al bruciatore, con conseguenti ed inevitabili aumenti nei costi di realizzazione del bruciatore e dell’intero apparecchio di cottura per alimenti che comprende il bruciatore stesso.

Inoltre, nelle soluzioni note allo stato dell’arte è spesso richiesto l’utilizzo di soluzioni ad hoc atte ad evitare che le griglie possano sbilanciarsi e/o ribaltarsi rispetto al bruciatore ed all’apparecchio di cottura, in particolare in caso di erroneo posizionamento di un contenitore per la cottura sulla griglia poggiapentola.

È chiaro che la previsione di dette soluzioni ad hoc richiede sia un aumento dei costi di realizzazione dell’intero apparecchio di cottura, sia una maggiore difficoltà nell’assemblaggio di detto apparecchio di cottura.

In tale ambito, scopo principale del presente trovato è quello di indicare un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, realizzato in modo tale da superare gli inconvenienti dei bruciatori di gas noti allo stato dell’arte.

In particolare, scopo del presente trovato è quello di indicare un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, realizzato in modo tale da ottenere un adeguato ed efficiente rendimento del bruciatore stesso.

Un altro scopo del presente trovato è quello di indicare un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, in cui sia possibile effettuare un riscaldamento ottimale di un contenitore di cottura senza dover necessariamente procedere con la sostituzione di un elemento del bruciatore con altri componenti aventi un profilo adeguato.

Un ulteriore scopo del presente trovato è quello di indicare un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, in cui non sia necessario utilizzare un cospicuo numero di componenti atti a costituire l’intero bruciatore per ottenere un riscaldamento adeguato dei differenti contenitori di cottura, permettendo al contempo di contenere i costi.

Un altro scopo del presente trovato è quello di indicare un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, in cui sia possibile evitare la previsione di soluzioni ad hoc atte ad evitare che le griglie possano sbilanciarsi e/o ribaltarsi rispetto al bruciatore ed all’apparecchio di cottura.

Per raggiungere tali scopi, forma oggetto del presente trovato un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, incorporante le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, che formano parte integrante della presente descrizione.

Ulteriori scopi, caratteristiche e vantaggi del presente trovato risulteranno chiari dalla descrizione particolareggiata che segue e dai disegni annessi, forniti a puro titolo di esempio esplicativo e non limitativo, in cui:

- le Figg. 1a e 1b rappresentano rispettivamente una vista prospettica ed una vista dall’alto di una prima forma realizzativa di un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, secondo il presente trovato;

- le Figg. 2a e 2b rappresentano rispettivamente una vista esplosa ed una vista in sezione laterale del bruciatore di gas di cui alle Figg. 1a e 1b;

- le Figg. 3a e 3b rappresentano rispettivamente una vista prospettica ed una vista dall’alto di una seconda forma realizzativa di un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, secondo il presente trovato;

- le Figg. 4a e 4b rappresentano rispettivamente una vista esplosa ed una vista in sezione laterale del bruciatore di gas di cui alle Figg. 3a e 3b.

Passando alla descrizione delle figure dalla 1a alla 2b allegate, con il numero di riferimento 1 è indicato nel suo complesso un bruciatore di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, secondo una prima forma realizzativa del presente trovato.

Nelle figure allegate non è mostrato detto apparecchio di cottura, il quale può essere un piano di cottura a gas o una cucina a gas.

Il bruciatore 1 comprende una coppa 10 associata ad un iniettore 11 per la fuoriuscita di un gas proveniente da un condotto 12 per l’alimentazione del gas a detto bruciatore 1.

Nelle figure allegate, il condotto 12 è realizzato in un corpo unico con detta coppa 10; tuttavia, è chiaro che detto condotto 12 può anche essere realizzato come un corpo separato rispetto alla coppa 10, e poi essere associato ad essa mediante mezzi di fissaggio (non mostrati nelle figure allegate) noti allo stato dell’arte.

Inoltre, il bruciatore 1 comprende uno spartifiamma 20 associato a detta coppa 10 e comprendente una camera 21 ad effetto Venturi, in particolare detta camera 21 essendo posizionata sostanzialmente in modo coassiale rispetto a detto iniettore 11.

Preferibilmente, detta camera 21 ad effetto Venturi si sviluppa sostanzialmente in modo verticale all’interno di detto spartifiamma 20; è chiaro che, ai fini del presente trovato, il termine “verticale” è utilizzato in riferimento al montaggio del bruciatore 1 su un apparecchio di cottura.

Inoltre, la camera 21 si sviluppa in una posizione centrale all’interno di detto spartifiamma 20, vale a dire in modo tale da coincidere sostanzialmente con un asse (che coincide sostanzialmente con la retta A-A delle Figg. 2a e 2b e con la retta A’-A’ delle Figg. 4a e 4b) dello spartifiamma 20; tuttavia, è chiaro che la camera 21 ad effetto Venturi può anche essere posizionata in modo differente all’interno di detto spartifiamma 20.

Il bruciatore 1 comprende poi un cappellotto 30 associato a detto spartifiamma 20 in modo tale da permettere la fuoriuscita del gas da una pluralità di aperture 22 dello spartifiamma 20 e/o del cappellotto 30.

Nella realizzazione mostrata nelle figure allegate, detta pluralità di aperture 22 è ottenuta sullo spartifiamma 20, in particolare in prossimità di un bordo superiore di detto spartifiamma 20; tuttavia, detta pluralità di aperture 22 può altresì essere realizzata almeno parzialmente su detto cappellotto 30, in particolare in prossimità di una porzione inferiore di detto cappellotto 30.

In accordo con il presente trovato, detto spartifiamma 20 è realizzato in modo tale da comprendere almeno tre appendici 23 che si dipartono da una porzione centrale 23C dello spartifiamma 20 e detto cappellotto 30 è realizzato in modo tale da comprendere almeno tre porzioni allungate 33 che si accoppiano a dette appendici 23 e si dipartono da una zona centrale 33C di detto cappellotto 30.

Inoltre, in accordo con il presente trovato detto cappellotto 30 è integrato ad una griglia 40 poggiapentola.

La particolare realizzazione del bruciatore 1 secondo il presente trovato permette di ottenere un adeguato ed efficiente rendimento di detto bruciatore 1, in particolare senza dover procedere con la sostituzione di un elemento del bruciatore 1 con altri componenti aventi un profilo adeguato. Inoltre, il bruciatore 1 secondo il presente trovato permette di non dover utilizzare un cospicuo numero di componenti atti a costituire l’intero bruciatore 1 per ottenere un riscaldamento adeguato dei differenti contenitori di cottura, permettendo al contempo di contenere i costi.

Il fatto di integrare la griglia 40 poggiapentola al cappellotto 30 permette poi di evitare sia la previsione di soluzioni ad hoc atte ad impedire che la griglia 40 possa sbilanciarsi e/o ribaltarsi rispetto al bruciatore 1 ed all’apparecchio di cottura, sia di evitare l’utilizzo di un sistema di posizionamento adatto a centrare in modo adeguato la griglia 40 rispetto al bruciatore 1.

È chiaro che il numero di dette appendici 23 dello spartifiamma 20 deve essere corrispondente al numero di dette porzioni allungate 33 del cappellotto 30, in modo tale che ogni porzione allungata 33 del cappellotto 30 possa accoppiarsi ad una rispettiva appendice 23 dello spartifiamma 20. Preferibilmente, il numero di dette appendici 23 e di dette porzioni allungate 33 è compreso tra tre e cinque; in particolare, come mostrato nelle figure allegate, il numero di dette appendici 23 e di dette porzioni allungate 33 è uguale a quattro.

Inoltre, la lunghezza di dette appendici 23 e di dette porzioni allungate 33 è compresa tra mm. 30 e mm. 70 a seconda della potenza del bruciatore 1. Vantaggiosamente le appendici 23 e le porzioni allungate 33 sono tra loro rispettivamente equidistanti, gli angoli compresi tra ogni appendice 23 essendo uguali tra di loro.

Ciascuna delle porzioni allungate 33 può essere ulteriormente prolungata, in particolare nel caso in cui tali porzioni allungate 33 siano realizzate di pezzo con la griglia 40 di cui si parlerà in seguito.

In particolare, dette appendici 23 e dette porzioni allungate 33 sono rastremate, vale a dire sono realizzate in modo tale da presentare un corpo che si restringe a partire dalla porzione centrale 23C dello spartifiamma 20 e dalla zona centrale 33C del cappellotto 30 fino a giungere alla parte più esterna del bruciatore 1; tale realizzazione delle appendici 23 e delle porzioni allungate 33 permette all’aria primaria e/o secondaria di giungere facilmente in prossimità di detta porzione centrale 23C dello spartifiamma 20 e di detta zona centrale 33C del cappellotto 30.

Preferibilmente, le aperture 22 posizionate in prossimità di detta porzione centrale 23C dello spartifiamma 20 e di detta zona centrale 33C del cappellotto 30 presentano delle dimensioni inferiori rispetto alle dimensioni delle aperture 22 posizionate in prossimità dell’estremità libera delle appendici 23 e delle porzioni allungate 33. Ciò permette di ottenere una fiamma omogenea ed un consumo di gas ottimale, in quanto la fiamma che si sprigiona da ogni apertura 22 posizionata in prossimità di detta porzione centrale 23C dello spartifiamma 20 e di detta zona centrale 33C del cappellotto 30 non si sovrappone alla fiamma che si sprigiona dalle altre aperture 22.

In una realizzazione preferita, ogni porzione allungata 33 del cappellotto 30 comprende un elemento in rilievo 34 (visibile in particolare nelle Figg. 2a e 2b) che costituisce almeno parte di un primo tratto 41 di detta griglia 40 poggiapentola.

Nella realizzazione di cui alle Figg. 2a e 2b, ogni elemento in rilievo 34 è preferibilmente realizzato in modo tale che la lunghezza di tale elemento in rilievo 34 supera la lunghezza della corrispondente porzione allungata 33 di una quota che può arrivare fino a mm. 50. L’altezza di tale elemento in rilievo 34 è compresa tra mm. 5 e mm. 30.

Dalle Figg. 2a e 2b si può poi notare che la coppa 10 del bruciatore 1 secondo il presente trovato è preferibilmente fissata ad un piano di lavoro P dell’apparecchio di cottura mediante primi mezzi di fissaggio 13, vantaggiosamente viti.

Lo spartifiamma 20 comprende poi dei mezzi di centraggio 24 per realizzare un corretto posizionamento di detto spartifiamma 20 rispetto alla coppa 10; inoltre, detti mezzi di centraggio 24 permettono altresì di evitare che lo spartifiamma 20 possa ruotare su detta coppa 10. Preferibilmente, detti mezzi di centraggio comprendono almeno una aletta 24 (vantaggiosamente da una a cinque alette 24) che si proietta verso la coppa 10 ed è realizzata in modo tale da accoppiarsi ad una apposita sede (non mostrata nelle figure) ottenuta sulla coppa 10.

Lo spartifiamma 20 e/o il cappellotto 30 comprendono poi dei mezzi di accoppiamento 35 per permettere un corretto posizionamento di detto cappellotto 30 rispetto allo spartifiamma 20 e per evitare che il cappellotto 30 possa ruotare e/o ribaltarsi rispetto a detto spartifiamma 20, in particolare a seguito del posizionamento di un contenitore di cottura sulla griglia 40.

Preferibilmente, detti mezzi di accoppiamento comprendono almeno un piedino 35 associato inferiormente a detto cappellotto 30; in alternativa, detti mezzi di accoppiamento possono comprendere secondi mezzi di fissaggio (non mostrati nelle Figg. 2a e 2b ma indicati con il riferimento 36’ nelle Figg.

4a e 4b) che permettono di unire lo spartifiamma 20 ed il cappellotto 30 sostanzialmente in un corpo unico.

Nelle figure dalla 3a alla 4b è rappresentata una seconda forma realizzativa di un bruciatore 1’ di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, secondo il presente trovato.

In tali figure, gli elementi corrispondenti a quelli della prima forma realizzativa (rappresentata nelle figure dalla 1a alla 2b) sono indicati con l’aggiunta di un apice o apostrofo (‘) ai medesimi numeri di riferimento. Da tali figure si può notare che il bruciatore 1’ è dotato di mezzi di accoppiamento che comprendono secondi mezzi di fissaggio 36’ per permettere di unire lo spartifiamma 20’ ed il cappellotto 30’ sostanzialmente in un corpo unico; di conseguenza, tale previsione permette di ottenere in modo semplice ed immediato un corretto posizionamento di detto cappellotto 30’ rispetto allo spartifiamma 20’, in modo tale da evitare che il cappellotto 30’ possa ruotare e/o ribaltarsi rispetto a detto spartifiamma 20’, in particolare a seguito del posizionamento di un contenitore di cottura sulla griglia 40’.

I mezzi di fissaggio 36’ comprendono in particolare almeno una vite che, dopo aver attraversato un foro passante 25’ ricavato sullo spartifiamma 20’, va a mordere in una cavità 37’ ricavata sulla porzione inferiore del cappellotto 30’, detto foro passante 25’ e detta cavità 37’ (visibili in Fig. 4b) essendo coassiali tra di loro.

Tuttavia, anche nella seconda forma realizzativa i mezzi di accoppiamento possono comprendere almeno un piedino, non mostrato nelle figure dalla 3a alla 4b ma sostanzialmente corrispondente al piedino indicato con il numero di riferimento 34 nelle Figg. 2a e 2b relative alla prima forma realizzativa, detto piedino essendo solidale al cappellotto 30’ ed andando ad occupare una apposita sede ricavata sullo spartifiamma 20’.

Preferibilmente, detta griglia 40’ comprende:

- un primo tratto 41’ associato ad ogni porzione allungata 33’ del cappellotto 30’ mediante un elemento in rilievo 34’ di detto cappellotto 30’;

- un secondo tratto 42’ sostanzialmente rivolto verso un piano di lavoro P’ dell’apparecchio di cottura.

Detto secondo tratto 42’ della griglia 40’ si appoggia al piano di lavoro P’, in particolare mediante l’interposizione di un elemento di appoggio 43’ preferibilmente in materiale elastico.

Grazie a tale realizzazione, il cappellotto 30’ è sostenuto dalla griglia 40’ e non pesa sul bruciatore 1’. Inoltre, nel caso in cui vengano utilizzati detti secondi mezzi di fissaggio 36’ per permettere di unire lo spartifiamma 20’ ed il cappellotto 30’ sostanzialmente in un corpo unico, anche lo spartifiamma 20’ è sostenuto dalla griglia 40’. Tra i molteplici vantaggi di tale soluzione, il più evidente è quello che essa permette di evitare un possibile ribaltamento dello spartifiamma 20’ e del cappellotto 30’, in particolare a seguito del posizionamento di un contenitore di cottura sulla griglia 40’.

Dalle figure allegate relative alla prima forma realizzativa (rappresentata nelle figure dalla 1a alla 2b) ed alla seconda forma realizzativa (rappresentata nelle figure dalla 3a alla 4b) si può notare che:

- il primo tratto 41, 41’ della griglia 40, 40’ ha un andamento sostanzialmente orizzontale, vale a dire un andamento sostanzialmente parallelo a quello del piano di lavoro P, P’;

- il secondo tratto 42’ della griglia 40’ della seconda forma realizzativa ha un andamento sostanzialmente verticale, vale a dire un andamento sostanzialmente perpendicolare a quello del piano di lavoro P’.

Tuttavia, è chiaro che il primo 41, 41’ ed il secondo tratto 42’ della griglia 40, 40’ possono anche avere conformazioni differenti a quelle descritte in precedenza e rappresentate nelle figure allegate.

Preferibilmente, detta griglia 40’ comprende elementi di raccordo 44’ atti ad unire ogni secondo tratto 42’ della griglia 40’; ciò permette di rinforzare l’intera struttura del bruciatore 1’, in particolare dell’insieme costituito dal cappellotto 30’ e dalla griglia 40’.

Dalla descrizione effettuata risultano chiari i vantaggi di un bruciatore 1, 1’ di gas secondo la presente invenzione.

In particolare, la conformazione del bruciatore 1, 1’ permette di ottenere un adeguato ed efficiente rendimento di detto bruciatore 1, 1’, in particolare senza dover procedere con la sostituzione di un elemento del bruciatore 1, 1’ con altri componenti aventi un profilo adeguato.

La particolare realizzazione del bruciatore 1, 1’ permette poi di non dover utilizzare un cospicuo numero di componenti atti a costituire l’intero bruciatore 1, 1’ per ottenere un riscaldamento adeguato dei differenti contenitori di cottura, permettendo al contempo di contenere i costi.

Inoltre, il fatto di integrare il cappellotto 30, 30’ alla griglia 40, 40’ poggiapentola permette poi di evitare sia la previsione di soluzioni ad hoc atte ad evitare che la griglia 40, 40’ possa sbilanciarsi e/o ribaltarsi rispetto al bruciatore 1, 1’ ed all’apparecchio di cottura, sia di evitare l’utilizzo di un sistema di posizionamento adatto a centrare in modo adeguato la griglia 40, 40’ rispetto al bruciatore 1, 1’.

Il fatto poi di realizzare le appendici 23, 23’ e le porzioni allungate 33, 33’ in modo tale da essere rastremate permette all’aria primaria e/o secondaria di giungere facilmente in prossimità di detta porzione centrale 23C, 23C’ dello spartifiamma 20, 20’ e di detta zona centrale 33C, 33C’ del cappellotto 30, 30’.

Inoltre, il fatto che le aperture 22, 22’ posizionate in prossimità di detta porzione centrale 23C, 23C’ dello spartifiamma 20, 20’ e di detta zona centrale 33C, 33C’ del cappellotto 30, 30’ siano realizzate in modo tale da presentare delle dimensioni inferiori rispetto a quelle delle aperture 22, 22’ posizionate in prossimità dell’estremità libera delle appendici 23, 23’ e delle porzioni allungate 33, 33’ permette di ottenere un consumo di gas ottimale; infatti, la fiamma che si sprigiona da ogni apertura 22, 22’ posizionata in prossimità di detta porzione centrale 23C, 23C’ dello spartifiamma 20, 20’ e di detta zona centrale 33C, 33C’ del cappellotto 30, 30’ non si sovrappone alla fiamma che si sprigiona dalle altre aperture 22, 22’.

Numerose sono le varianti possibili al bruciatore 1, 1’ descritto come esempio, senza per questo uscire dai principi di novità insiti nell’idea inventiva, così come è chiaro che nella sua attuazione pratica le forme dei dettagli illustrati potranno essere diverse, e gli stessi potranno essere sostituiti con degli elementi tecnicamente equivalenti.

Tra le molteplici varianti possibili, si cita ad esempio quella di realizzare il piano di lavoro P, P’ dell’apparecchio di cottura in modo tale da presentare delle bugnature (non mostrate nelle figure) in corrispondenza di ogni appendice 23, 23’ dello spartifiamma 20, 20’; tale previsione permette di facilitare l’ingresso dell’aria primaria e/o dell’aria secondaria in detto spartifiamma 20, 20’ ed ottenere di conseguenza una migliore combustione del gas.

Dunque è facilmente comprensibile che la presente invenzione non è limitata al bruciatore precedentemente descritto, ma è passibile di varie modificazioni, perfezionamenti, sostituzioni di parti ed elementi equivalenti senza però allontanarsi dall’idea dell’invenzione, così come è precisato nelle seguenti rivendicazioni.

Claims

RIVENDICAZIONI 1. Bruciatore (1; 1’) di gas, in particolare per un apparecchio di cottura per alimenti, detto bruciatore (1; 1’) comprendendo: - una coppa (10; 10’) associata ad un iniettore (11; 11’) per la fuoriuscita di un gas proveniente da un condotto (12; 12’) per l’alimentazione del gas a detto bruciatore (1; 1’); - uno spartifiamma (20; 20’) associato a detta coppa (10; 10’) e comprendente una camera (21; 21’) ad effetto Venturi, in particolare detta camera (21; 21’) essendo posizionata sostanzialmente in modo coassiale rispetto a detto iniettore (11; 11’); - un cappellotto (30; 30’) associato a detto spartifiamma (20; 20’) in modo tale da permettere la fuoriuscita del gas da una pluralità di aperture (22; 22’) di detto spartifiamma (20; 20’) e/o di detto cappellotto (30; 30’), caratterizzato dal fatto che: - detto spartifiamma (20; 20’) è realizzato in modo tale da comprendere almeno tre appendici (23; 23’) che si dipartono da una porzione centrale (23C; 23C’) dello spartifiamma (20; 20’) e detto cappellotto (30; 30’) è realizzato in modo tale da comprendere almeno tre porzioni allungate (33; 33’) che si accoppiano a dette appendici (23; 23’) e si dipartono da una zona centrale (33C; 33C’) di detto cappellotto (30; 30’); - detto cappellotto (30; 30’) è integrato ad una griglia (40; 40’) poggiapentola.
2. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che il numero di dette appendici (23; 23’) dello spartifiamma (20; 20’) è corrispondente al numero di dette porzioni allungate (33; 33’) del cappellotto (30; 30’), in modo tale che ogni porzione allungata (33; 33’) del cappellotto (30; 30’) possa accoppiarsi ad una rispettiva appendice (23; 23’) dello spartifiamma (20; 20’).
3. Bruciatore (1; 1’) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che il numero di dette appendici (23; 23’) e di dette porzioni allungate (33; 33’) è compreso tra tre e cinque, in particolare il numero di dette appendici (23; 23’) e di dette porzioni allungate (33; 33’) essendo uguale a quattro
4. Bruciatore (1; 1’) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che dette appendici (23; 23’) e dette porzioni allungate (33; 33’) sono rastremate.
5. Bruciatore (1; 1’) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che le aperture (22; 22’) posizionate in prossimità di detta porzione centrale (23C; 23C’) dello spartifiamma (20; 20’) e di detta zona centrale (33C; 33C’) del cappellotto (30; 30’) presentano delle dimensioni inferiori rispetto alle dimensioni delle aperture (22; 22’) posizionate in prossimità dell’estremità libera delle appendici (23; 23’) e delle porzioni allungate (33; 33’).
6. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che ogni porzione allungata (33; 33’) del cappellotto (30; 30’) comprende un elemento in rilievo (34; 34’) che costituisce almeno parte di un primo tratto (41; 41’) di detta griglia (40; 41’) poggiapentola.
7. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto spartifiamma (20; 20’) comprende dei mezzi di centraggio (24; 24’) per realizzare un corretto posizionamento di detto spartifiamma (20; 20’) rispetto alla coppa (10; 10’), in particolare detti mezzi di centraggio comprendendo almeno una aletta (24; 24’) che si proietta verso la coppa (10, 10’) ed è realizzata in modo tale da accoppiarsi ad una apposita sede ottenuta su detta coppa (10, 10’).
8. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che lo spartifiamma (20; 20’) e/o il cappellotto (30; 30’) comprendono poi dei mezzi di accoppiamento (35; 35’) per permettere un corretto posizionamento di detto cappellotto (30; 30’) rispetto allo spartifiamma (20; 20’) e per evitare che il cappellotto (30; 30’) possa ruotare e/o ribaltarsi rispetto a detto spartifiamma (20; 20’).
9. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 8, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di accoppiamento comprendono almeno un piedino (35) associato inferiormente a detto cappellotto (30).
10. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 8, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di accoppiamento comprendono secondi mezzi di fissaggio (36’) che permettono di unire lo spartifiamma (20; 20’) ed il cappellotto (30; 30’) sostanzialmente in un corpo unico.
11. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detta griglia (40’) comprende: - un primo tratto (41’) associato ad ogni porzione allungata (33’) del cappellotto (30’) mediante un elemento in rilievo (34’) di detto cappellotto (30’); - un secondo tratto (42’) sostanzialmente rivolto verso un piano di lavoro (P’) dell’apparecchio di cottura.
12. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 11, caratterizzato dal fatto che detto secondo tratto (42’) della griglia (40’) si appoggia al piano di lavoro (P’), in particolare mediante l’interposizione di un elemento di appoggio (43’).
13. Bruciatore (1; 1’) secondo la rivendicazione 11, caratterizzato dal fatto che detta griglia (40’) comprende elementi di raccordo (44’) atti ad unire ogni secondo tratto (42’) della griglia (40’).
14. Bruciatore (1; 1’) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto piano di lavoro (P, P’) dell’apparecchio di cottura presenta delle bugnature in corrispondenza di ogni appendice (23, 23’) dello spartifiamma (20, 20’).
15. Apparecchio di cottura per alimenti comprendente un bruciatore (1; 1’) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti da 1 a 14.