EP2746673B1 - Gargerät - Google Patents

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Publication number
EP2746673B1
EP2746673B1 EP13197513.8A EP13197513A EP2746673B1 EP 2746673 B1 EP2746673 B1 EP 2746673B1 EP 13197513 A EP13197513 A EP 13197513A EP 2746673 B1 EP2746673 B1 EP 2746673B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cooking appliance
door glass
glass inner
display
coating
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
EP13197513.8A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2746673A2 (de
EP2746673A3 (de
Inventor
Frank JÖRDENS
Jürgen Salomon
Philipp Schaller
Gerhard Schmidmayer
Johannes Selders
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Hausgeraete GmbH
Publication of EP2746673A2 publication Critical patent/EP2746673A2/de
Publication of EP2746673A3 publication Critical patent/EP2746673A3/de
Application granted granted Critical
Publication of EP2746673B1 publication Critical patent/EP2746673B1/de
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/085—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on baking ovens
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/005—Coatings for ovens
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/02—Doors specially adapted for stoves or ranges
    • F24C15/04—Doors specially adapted for stoves or ranges with transparent panels
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/327—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising

Definitions

  • the present invention relates to a cooking appliance, in particular a steam cooking appliance. It relates in particular to a steamer with a steam generator, with a cooking space limiting muffle and having a door glass inner door cooking appliance door for closing a feed opening of the oven, which door glass inner pane on its inside an anti-fog coating to prevent fogging thereof.
  • the transparency through the glass can be ensured by forming an optically homogeneous film of water on the surface of the anti-fog coating.
  • the anti-fog coating is applied to the cooking chamber facing side of the door glass inner pane.
  • the surface tension on the surface of the coating is changed so as to cause so-called spreading and coalescence of the water droplets.
  • Spreading is the spreading and areal distribution of liquids on surfaces.
  • the spread of the Water droplet is caused by interaction with the high-energy porous surface and by capillary effects. This is a thin, continuous water film, which can no longer affect the transparency.
  • the US 2005/0006382 A1 describes a cooking appliance with a muffle and a steam generator. A feed opening of the muffle can be closed with the aid of a cooking appliance door.
  • the JP 2002 187737 A shows a method for producing glass sheets and glass sheets produced by such a method.
  • the glass sheets produced in this way have a coating.
  • the EP 1 182 174 A1 also describes a method of making glass sheets and glass sheets made by such a method.
  • the glass sheets produced in this way have a coating.
  • the WO 2008/010386 A1 shows a cooking appliance with a muffle and a steam generator. A feed opening of the muffle can be closed with the aid of a cooking appliance door.
  • the invention has for its object to provide a comparison with the prior art improved cooking appliance, in which an operation can be displayed. It is another object to display the operation without the use of mechanical and / or electrical components.
  • the solution of the problem is achieved by a cooking appliance with the features of claim 1.
  • the present invention relates to a cooking appliance, in particular a Dampfgar réelle, with a steam generator, with a Garraum limiting muffle, and with a door glass inner pane having cooking appliance door for closing a feed opening of the oven, which door glass inner pane has on its inside an anti-fog coating.
  • a display for indicating an operation of the cooking appliance is provided on or on the door glass inner pane. Through this display, the user can be reliably displayed without the use of additional tools, a proper operation of the cooking appliance.
  • a cooking appliance door can have any number of panes, the anti-fog coating and the display being provided only on the innermost pane with respect to the cooking chamber.
  • the cooking appliance or steam cooking appliance is any type of cooking appliance with a steam generator or a steam generating unit or steam generating device can act. For this reason, it does not matter if water vapor is generated by an internal or external steam generating device in the above-mentioned devices.
  • an internal steam generating device all variants such as a device with an evaporator dish mounted in the muffle bottom, etc. are included.
  • non-limiting examples include all types with respect to an internal or external water supply. Appliances with external water supply are, for example, devices with a fixed water connection, which are connected to a water supply network in a house.
  • devices with internal water supply apply, for example, devices that have an internal water tank or an evaporator shell in the muffle bottom
  • the display is formed by at least one uncoated region of the door glass inner pane. That is, the door glass inner pane has at least one coated area provided with the anti-fog coating, by means of which the user can view the food to be cooked in the cooking space, and at least one uncoated area, ie an area without the anti-fog coating, where the steam generated by the steam generator condenses.
  • the door glass inner pane has at least one coated area provided with the anti-fog coating, by means of which the user can view the food to be cooked in the cooking space, and at least one uncoated area, ie an area without the anti-fog coating, where the steam generated by the steam generator condenses.
  • the anti-fog coating is formed by a film and the display is formed by at least one region excluded from the film.
  • the user can view the food to be cooked through the area where the anti-fog coating in the form of a foil is applied to the door glass inner pane.
  • the user can then be reliably displayed the operation of the device.
  • the display is provided on an edge region of the door glass inner pane, preferably on an edge region of the door glass inner pane surrounding it at least in sections. This makes it possible for the user to view the food to be cooked and optically monitor the cooking process through a middle or central area where the anti-fog coating is applied. The arrangement of the display on an edge region is thus perceived by the user as not disturbing.
  • the display is arranged on an outer circumferential edge region of the door glass inner pane such that the display represents a continuous frame or frame-like area to the area coated with the anti-fog coating.
  • the frame may, for example, have a width of 1 cm to 10 cm, particularly preferably 1 cm to 5 cm.
  • the frame-like region forming the display represents the outermost region of a door glass inner pane. That is, no space is provided between a frame of the cooking appliance door and the uncoated area or the area excluded from a film, or the uncoated area is not spaced from the door frame. It can of course be provided that in the case of a peripheral edge or a circumferential frame-like region of the edge on the respective sides, ie the top and bottom and the left and right sides with respect to the front of the cooking appliance door, a different width.
  • the display has at least a size of 2 cm 2 . This can ensure that sufficient area is provided to indicate proper cooking appliance operation.
  • the display is arranged symmetrically with respect to the area of the anti-fog coating. This makes it possible to realize a particularly attractive embodiment of the display.
  • the display has a geometry that is, without limitation, selected from the group consisting of an orthogonal shape, a circular shape, a line-like shape, letters, and / or letter combinations.
  • a geometry that is, without limitation, selected from the group consisting of an orthogonal shape, a circular shape, a line-like shape, letters, and / or letter combinations.
  • an advertisement in the form of a logo / company logo can be realized. This makes it possible to achieve particularly attractive visual effects. In the case where the device is not in operation, therefore, the complete door glass inner pane would be transparent due to the lack of water vapor.
  • the area coated with the anti-fog coating would remain substantially transparent, so that a user can view the food to be cooked in the cooking space, and at the area without the Coating the water vapor would condense, so that on the one hand the operation can be displayed and on the other hand, for example, the company logo on the door glass inner pane is visible or comes to light.
  • the at least one uncoated region is prepared by a process which is non-restrictively selected from the group consisting of a masking process in coating, punching out of the hydrophilic film, and ablation of the hydrophilic coating by, for example, laser.
  • a process which is non-restrictively selected from the group consisting of a masking process in coating, punching out of the hydrophilic film, and ablation of the hydrophilic coating by, for example, laser.
  • any method suitable for the skilled artisan to make the uncoated area can be used. For example, methods including etching, grinding, and the like may also be considered.
  • the anti-fog coating can be formed by a hydrophilic coating.
  • the hydrophilic coating causes a strong interaction with water.
  • the surface of the hydrophilic coating is covered with a nearly invisible water film, which can improve transparency through the inner glass pane.
  • the anti-fog coating comprises a hydrophilic polymer, in particular polyethylene glycol (PEG).
  • PEG polyethylene glycol
  • the anti-fog coating titanium oxide (TiO 2), in particular TiO 2 have in the anatase form.
  • Anatase is a common mineral from the mineral class of oxides and hydroxides. It crystallizes in the tetragonal crystal system with the chemical composition TiO 2 and usually develops dipyramidal and tabular crystals. Titanium dioxide has a photocatalytic activity.
  • irradiation with UV light or visible light may take place. By irradiation, the photocatalytic effect can be activated.
  • the anti-fog coating may include surfactants, especially a surfactant. Surfactants are substances that reduce the surface tension of a liquid or the interfacial tension between two phases and allow or assist the formation of dispersions.
  • the film can comprise a carrier film provided with the anti-fog coating. That is, the carrier sheet is coated with an anti-fog coating which has substantially the same properties as the anti-fog coating applied directly to the glass sheet.
  • the carrier film serves in this context as a substrate to which the corresponding coating is applied.
  • the film or the carrier film may have an adhesive layer, by means of which the respective film is attached to the door glass inner pane.
  • the adhesive layer may comprise any adhesive which has a corresponding temperature resistance and is resistant to water or water vapor.
  • the anti-fogging coating can be made in a non-limiting manner by a coating process selected from the group consisting of: wet coating, vacuum coating, atmospheric plasma coating and filming.
  • the present invention is suitable for indicating proper operation of the cooking appliance without the use of other auxiliary means such as mechanical and / or electrical components.
  • a display is provided on or on the door glass inner pane according to the invention.
  • Fig. 1 shows a perspective view of an operating according to the invention cooking appliance in the form of Dampfgar réelles 2 with a door glass inner pane 8 having cooking appliance door 6 for closing a cooking chamber 4.
  • the door glass inner panel 8 of the cooking appliance door 6 has in a central central region an anti-fog coating 10 to prevent a fitting of the same during operation of Dampfgar réelles 2.
  • the area to which the anti-fog coating 10 is applied has a substantially rectangular shape.
  • a user can view a cooking product (not shown) located in the cooking chamber 4 through this coated region and optically monitor a cooking process.
  • a display 12 is provided in the form of an uncoated area 14 for indicating an operation of the cooking appliance or formed by this.
  • the uncoated area 14 is arranged symmetrically with respect to the area coated with the anti-fog coating 10.
  • Fig. 2 shows a plan view of the door glass inner pane 8 according to an embodiment of the present invention.
  • the door glass inner pane 8 of the cooking appliance door 6 has, as in Fig. 1 In a central central area, an anti-fogging coating 10 for preventing fogging thereof during operation of the steam cooking appliance 2 is shown.
  • the area to which the anti-fog coating 10 is applied has a substantially rectangular shape with rounded corner areas.
  • a display 12 is provided in the form of an uncoated area 14 for indicating an operation of the cooking appliance or formed by this, at which steam (not shown) is deposited by a steam generator, so that this during operation of the steamer 2 remains visible to the user and indicates the proper functioning of the appliance.
  • Fig. 3 shows a sectional view of the door glass inner pane 8 according to the embodiment of the present invention Fig. 2 along the line AA.
  • the anti-fog coating 10 is applied only on the central region of the door glass inner pane 8.
  • no anti-fog coating 10 is applied, so that at this point a condensed water vapor does not expire and thus the user can not consider through this uncoated area 14 located in the cooking Gargut.
  • the user will be notified that the steamer is operating properly.

Description

    Hintergrund der Erfindung
  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät, insbesondere ein Dampfgargerät. Sie betrifft insbesondere ein Dampfgargerät mit einem Dampferzeuger, mit einer einen Garraum begrenzenden Muffel und mit einer eine Türglasinnenscheibe aufweisenden Gargerätetür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums, welche Türglasinnenscheibe an ihrer Innenseite eine Anti-Beschlag-Beschichtung zum Verhindern eines Beschlagens derselben aufweist.
    • Stand der Technik
  • Im Allgemeinen kommt es beim Betrieb von Backöfen mit Dampferzeugung (Dampfgarer, Dampfbacköfen, etc.) beim Aufheizen und gegebenenfalls beim Betrieb naturgemäß aufgrund der hohen Feuchte im Garraum zu einer Kondensation des Wasserdampfes an kälteren Stellen, insbesondere der Türglasinnenscheibe. Aufgrund der hohen Oberflächenspannung des Wassers bilden sich dort viele kleine, voneinander isolierte Tröpfchen. Jedes dieser Tröpfchen wirkt aufgrund des unterschiedlichen Brechungsindex Wasser/Luft wie eine kleine Linse und behindert so die Durchsicht durch die Scheibe. Somit können zum Beispiel der Garvorgang nicht optisch überwacht oder der Füllstand des Wasserverdampfers nicht kontrolliert werden.
  • Aufgrund einer Anti-Beschlag-Beschichtung kann die Durchsicht durch die Scheibe jedoch gewährleistet werden, indem ein optisch homogener Wasserfilm auf der Oberfläche der Anti-Beschlag-Beschichtung gebildet wird. Die Anti-Beschlag-Beschichtung ist dabei an der dem Garraum zugewandten Seite der Türglasinnenscheibe aufgebracht. Gemäß der Anti-Beschlag-Beschichtung wird die Oberflächenspannung auf der Oberfläche der Beschichtung derart verändert, so dass es zu einer sogenannten Spreitung und einem Zusammenfließen der Wassertropfen kommt. Unter Spreitung versteht man die Ausbreitung und flächige Verteilung von Flüssigkeiten auf Oberflächen. Die Spreitung des Wassertropfens wird dabei durch Wechselwirkung mit der hochenergetischen porösen Oberfläche und durch Kapillareffekte hervorgerufen. Damit liegt ein dünner, durchgehender Wasserfilm vor, der die Durchsicht nicht mehr beinträchtigen kann.
  • Gleichzeitig kann ein Benutzer jedoch aufgrund der Anti-Beschlag-Beschichtung nicht mehr ohne weiteres erkennen, ob bei dem Gargerät ein ordnungsgemäßer Betrieb vorliegt.
  • Die US 2005/0006382 A1 beschreibt ein Gargerät mit einer Muffel und einem Dampferzeuger. Eine Beschickungsöffnung der Muffel ist mit Hilfe einer Gargerätetür verschließbar.
  • Die JP 2002 187737 A zeigt ein Verfahren zum Herstellen von Glasscheiben und mit einem derartigen Verfahren hergestellte Glasscheiben. Die derart hergestellten Glasscheiben weisen eine Beschichtung auf.
  • Die EP 1 182 174 A1 beschreibt ebenfalls ein Verfahren zum Herstellen von Glasscheiben und mit einem derartigen Verfahren hergestellte Glasscheiben. Die derart hergestellten Glasscheiben weisen eine Beschichtung auf.
  • Die WO 2008/010386 A1 zeigt ein Gargerät mit einer Muffel und einem Dampferzeuger. Eine Beschickungsöffnung der Muffel ist mit Hilfe einer Gargerätetür verschließbar.
  • US 2004/164075 A1 beschreibt ein weiteres relevantes Gargerät vom Stand der Technik.
    • Der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein gegenüber dem Stand der Technik verbessertes Gargerät bereitzustellen, bei welchem ein Betrieb angezeigt werden kann. Es ist eine weitere Aufgabe, den Betrieb ohne die Verwendung von mechanischen und/oder elektrischen Bauteilen anzuzeigen.
    • Erfindungsgemäße Lösung
  • Die Lösung der gestellten Aufgabe gelingt durch ein Gargerät mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät, insbesondere ein Dampfgargerät, mit einem Dampferzeuger, mit einer einen Garraum begrenzenden Muffel, und mit einer eine Türglasinnenscheibe aufweisenden Gargerätetür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums, welche Türglasinnenscheibe an ihrer Innenseite eine Anti-Beschlag-Beschichtung aufweist. Dabei ist eine Anzeige zum Anzeigen eines Betriebs des Gargeräts an oder auf der Türglasinnenscheibe vorgesehen. Durch diese Anzeige kann dem Benutzer zuverlässig ohne die Verwendung von zusätzlichen Hilfsmitteln ein ordnungsgemäßer Betrieb des Gargeräts angezeigt werden. Es versteht sich von selbst, dass eine Gargerätetür beliebig viele Scheiben aufweisen kann, wobei die Anti-Beschlag-Beschichtung und die Anzeige lediglich an der innersten Scheibe mit Bezug auf den Garraum vorgesehen sind. Es versteht sich für den Fachmann ferner, dass es sich bei dem Gargerät beziehungsweise dem Dampfgargerät um jede Art von Gargerät mit einem Dampferzeuger beziehungsweise einer Dampferzeugungseinheit oder Dampferzeugungsvorrichtung handeln kann. Aus diesem Grund spielt es keine Rolle, ob bei den oben genannten Geräten der Wasserdampf durch eine interne oder externe Dampferzeugungsvorrichtung erzeugt wird. Darüber hinaus sind im Fall einer internen Dampferzeugungsvorrichtung alle Varianten wie zum Beispiel ein Gerät mit einer im Muffelboden angebrachten Verdampferschale etc. umfasst. Darüber hinaus sind in nicht einschränkender Weise auch alle Typen in Bezug auf eine interne oder externe Wasserzuführung umfasst. Als Geräte mit externer Wasserzuführung gelten beispielsweise Geräte mit Festwasseranschluss, die an ein Wasserversorgungsnetz in einem Haus angeschlossen werden. Als Geräte mit interner Wasserzuführung gelten beispielsweise Geräte, die einen internen Wasserbehälter oder eine Verdampferschale im Muffelboden aufweisen
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass die Anzeige durch zumindest einen unbeschichteten Bereich der Türglasinnenscheibe gebildet ist. Das heißt, die Türglasinnenscheibe weist zumindest einen mit der Anti-Beschlag-Beschichtung versehenen beschichteten Bereich, durch welchen der Benutzer das im Garraum befindliche Gargut betrachten kann, und zumindest einen unbeschichteten Bereich, also einen Bereich ohne die Anti-Beschlag-Beschichtung, auf, wo der durch den Dampferzeuger erzeugte Wasserdampf kondensiert. Dadurch ist es dem Benutzer in einfacher Weise möglich, einerseits den Garvorgang optisch zu überwachen, und andererseits einen ordnungsgemäßen Betrieb des Geräts zu erkennen. Somit kann mithilfe des auf den unbeschichteten Bereich der Türglasscheibe kondensierten Wasserdampfes mit einfachen Mitteln eine Funktionsanzeige zum Anzeigen eines Betriebs des Gargeräts geschaffen werden.
  • Es ist vorgesehen, dass die Anti-Beschlag-Beschichtung durch eine Folie gebildet ist und die Anzeige durch zumindest einen von der Folie ausgenommenen Bereich gebildet ist. Analog zur vorher beschriebenen Ausführungsform kann der Benutzer das Gargut durch den Bereich, wo die Anti-Beschlag-Beschichtung in Form einer Folie auf die Türglasinnenscheibe aufgebracht ist, betrachten. Durch den von der Folie ausgenommenen Bereich, also der Bereich der Türglasinnenscheibe, der keine Folie mit der Anti-Beschlag-Beschichtung aufweist, kann dem Benutzer dann der Betrieb des Geräts zuverlässig angezeigt werden.
    • Bevorzugte Ausgestaltung der Erfindung
  • Vorteilhafte Aus- und Weiterbildungen, welche einzeln oder in Kombination miteinander eingesetzt werden können, sind Gegenstand der abhängigen Ansprüche.
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung ist bevorzugt vorgesehen, dass die Anzeige an einem Randbereich der Türglasinnenscheibe, vorzugsweise an einem zumindest abschnittsweise umlaufenden Randbereich der Türglasinnenscheibe vorgesehen ist. Dadurch wird es ermöglicht, dass der Benutzer durch einen mittleren beziehungsweise zentralen Bereich, wo die Anti-Beschlag-Beschichtung aufgebracht ist, das Gargut betrachten und den Garvorgang optisch überwachen kann. Die Anordnung der Anzeige an einem Randbereich wird somit durch den Benutzer als nicht störend empfunden.
  • Vorzugsweise ist die Anzeige an einem äußeren umlaufenden Randbereich der Türglasinnenscheibe derart angeordnet, so dass die Anzeige einen durchgehenden Rahmen beziehungsweise rahmenähnlichen Bereich zu dem mit der Anti-Beschlag-Beschichtung beschichteten Bereich darstellt. Der Rahmen kann dabei beispielsweise eine Breite von 1 cm bis 10cm, besonders bevorzugt von 1 cm bis 5cm aufweisen. Es kann beispielsweise vorgesehen sein, dass der die Anzeige bildende rahmenähnliche Bereich den äußersten Bereich einer Türglasinnenscheibe darstellt. Das heißt, dass zwischen einem Rahmen der Gargerätetür und dem unbeschichteten Bereich beziehungsweise den von einer Folie ausgenommenen Bereich kein Zwischenraum vorgesehen ist oder der unbeschichtete Bereich von dem Türrahmen nicht beabstandet ist. Es kann selbstverständlich vorgesehen sein, dass in dem Fall eines umlaufenden Randes beziehungsweise eines umlaufenden rahmenähnlichen Bereichs der Rand an den jeweiligen Seiten, also der Ober- und Unterseite und der linken und rechten Seite in Bezug auf die Vorderseite der Gargerätetür, eine unterschiedliche Breite aufweist.
  • Insbesondere ist es gemäß der vorliegenden Erfindung vorgesehen, dass die Anzeige zumindest eine Größe von 2 cm2 aufweist. Dadurch kann sichergestellt werden, dass eine ausreichende Fläche zur Anzeige eines ordnungsgemäßen Betriebs des Gargeräts zur Verfügung gestellt ist.
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung ist die Anzeige in Bezug auf den Bereich der Anti-Beschlag-Beschichtung symmetrisch angeordnet. Dadurch lässt sich eine besonders attraktive Ausgestaltung der Anzeige realisieren.
  • In einer weiteren Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist vorgesehen, dass die Anzeige eine Geometrie aufweist, die in nicht einschränkender Weise aus der Gruppe ausgewählt wird, die eine orthogonale Form, eine Kreisform, eine linienartige Form, Buchstaben und/oder Buchstabenkombinationen umfasst. Somit lässt sich beispielsweise eine Anzeige in Form eines Logos/Firmenlogos realisieren. Dadurch lassen sich besonders attraktive optische Effekte erzielen. In dem Fall, wo das Gerät nicht in Betrieb steht, wäre somit die vollständige Türglasinnenscheibe aufgrund des fehlenden Wasserdampfes transparent. In dem Fall, wo das Gerät in Betrieb steht und Wasserdampf erzeugt wird, würde dann der mit der Anti-Beschlag-Beschichtung beschichtete Bereich im Wesentlichen transparent bleiben, so dass ein Benutzer das im Garraum befindliche Gargut betrachten kann, und an dem Bereich ohne die Beschichtung würde der Wasserdampf kondensieren, so dass einerseits der Betrieb angezeigt werden kann und andererseits beispielsweise das Firmenlogo auf der Türglasinnenscheibe sichtbar wird beziehungsweise zum Vorschein kommt.
  • Gemäß der vorliegenden Erfindung wird der zumindest eine unbeschichtete Bereich durch ein Verfahren hergestellt, das in nicht einschränkender Weise aus der Gruppe ausgewählt wird, die ein Maskierungsverfahren beim Beschichten, ein Ausstanzen der hydrophilen Folie und ein Abtragen der hydrophilen Beschichtung durch zum Beispiel Laser umfasst. Es versteht sich, dass jedes dem Fachmann geeignete Verfahren zum Herstellen des unbeschichteten Bereichs verwendet werden kann. So können beispielsweise auch Verfahren in Betracht gezogen werden, die Ätz-, Schleifschritte und dergleichen umfassen.
  • Die Anti-Beschlag-Beschichtung kann durch eine hydrophile Beschichtung gebildet werden. Die hydrophile Beschichtung verursacht eine starke Wechselwirkung mit Wasser. Dabei ist die Oberfläche der hydrophilen Beschichtung mit einem nahezu nicht sichtbaren Wasserfilm bedeckt, wodurch sich Durchsicht durch die Türglasinnenscheibe verbessern kann. Es kann vorgesehen werden, dass die Anti-Beschlag-Beschichtung ein hydrophiles Polymer, insbesondere Polyethylenglycol (PEG) aufweist. Durch die Beschichtung mit einem hydrophilen Polymer können große Mengen an Wasser gebunden werden, wodurch es zu einem besonders effektiven Spreiten der Wassertropfen kommt.
  • Die Anti-Beschlag-Beschichtung kann Titanoxid (TiO2), insbesondere TiO2 in der Anatas-Form aufweisen. Anatas ist ein häufig vorkommendes Mineral aus der Mineralklasse der Oxide und Hydroxide. Es kristallisiert im tetragonalen Kristallsystem mit der chemischen Zusammensetzung TiO2 und entwickelt meist dipyramidale und tafelige Kristalle. Titandioxid weist eine photokatalytische Aktivität auf. Bei der TiO2 aufweisenden Anti-Beschlag-Beschichtung kann eine Bestrahlung mit UV-Licht oder sichtbarem Licht erfolgen. Durch die Bestrahlung kann die photokatalytische Wirkung aktiviert werden. Die Anti-Beschlag-Beschichtung kann grenzflächenaktive Substanzen, insbesondere ein Tensid aufweisen. Tenside sind Substanzen, die die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit oder die Grenzflächenspannung zwischen zwei Phasen herabsetzen und die Bildung von Dispersionen ermöglichen oder unterstützen.
  • Es kann eine an der Türglasinnenscheibe angebrachte Folie vorgesehen werden, die die Anti-Beschlag-Beschichtung aufweist. Dadurch kann beispielsweise eine Gargerätetür eines Gargeräts beziehungsweise eines Dampfgargeräts auf eine herkömmliche Art und Weise hergestellt werden kann und die Folie kann in einem nachfolgenden Montagevorgang an der Innenseite der Türglasinnenscheibe angebracht werden. Die Folie kann eine Trägerfolie aufweisen, die mit der Anti-Beschlag-Beschichtung versehen ist. Das heißt, die Trägerfolie ist mit einer Anti-Beschlag-Beschichtung beschichtet, welche im Wesentlichen die gleichen Eigenschaften wie die Anti-Beschlag-Beschichtung aufweist, die direkt auf die Glasscheibe aufgebracht wird. Die Trägerfolie dient in diesem Zusammenhang als Substrat, auf welches die entsprechende Beschichtung aufgebracht wird. Die Folie beziehungsweise die Trägerfolie kann eine Klebschicht aufweisen, mittels welcher die jeweilige Folie an der Türglasinnenscheibe angebracht ist. Die Klebschicht kann jeden beliebigen Klebstoff umfassen, der eine entsprechende Temperaturbeständigkeit aufweist und gegenüber Wasser beziehungsweise Wasserdampf resistent ist.
  • Die Anti-Beschlag-Beschichtung kann in nicht einschränkender Weise durch ein Beschichtungsverfahren hergestellt werden, das aus der Gruppe ausgewählt wird, die eine Nassbeschichtung, eine Vakuumbeschichtung, ein atmosphärisches Plasmabeschichten und ein Folieren umfasst.
  • Die vorliegende Erfindung eignet sich dazu, um einen ordnungsgemäßen Betriebs des Gargeräts ohne die Verwendung von weiteren Hilfsmitteln wie zum Beispiel mechanische und/oder elektrische Komponenten anzuzeigen. Dazu wird gemäß der Erfindung eine Anzeige an oder auf der Türglasinnenscheibe vorgesehen.
    • Kurzbeschreibung der Zeichnungen
  • Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen werden nachfolgend an Hand von in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispielen, auf welche die Erfindung jedoch nicht beschränkt ist, näher beschrieben.
  • Es zeigen schematisch:
    • Fig. 1 zeigt eine perspektivische Darstellung eines in Betrieb befindlichen erfindungsgemäßen Gargeräts in Form eines Dampfgargeräts mit einer eine Türglasinnenscheibe aufweisenden Gargerätetür.
    • Fig. 2 zeigt eine Draufsicht der Türglasinnenscheibe gemäß einem Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung.
    • Fig. 3 zeigt eine Schnittdarstellung der Türglasinnenscheibe gemäß dem Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung aus Fig. 2 entlang der Linie A-A.
    Ausführliche Beschreibung der Figuren
  • Bei der nachfolgenden Beschreibung eines bevorzugten Ausführungsbeispiels der vorliegenden Erfindung bezeichnen gleiche Bezugszeichen gleiche oder vergleichbare Komponenten.
  • Die in der vorstehenden Beschreibung, den Ansprüchen und den Zeichnungen offenbarten Merkmale können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausgestaltungen von Bedeutung sein.
  • Es ist zu beachten, dass die beigefügten Zeichnungen nicht notwendigerweise maßstabgerecht sind und eine etwas vereinfachte Darstellung von verschiedenen bevorzugten Merkmalen darstellen, die der Veranschaulichung der Grundsätze der Erfindung dienen. Insbesondere sind die Schichtdicken von Beschichtungen zur besseren Erläuterung der Erfindung stark übertrieben. Die spezifischen Konstruktionsmerkmale der vorliegenden Erfindung, wie sie hierin offenbart sind, einschließlich z.B. spezifischer Abmessungen, Orientierungen, Einbauorte und Formen werden zum Teil durch die eigens dafür vorgesehene Anmeldung und der Arbeitsumgebung bestimmt.
  • Fig. 1 zeigt eine perspektivische Darstellung eines in Betrieb befindlichen erfindungsgemäßen Gargeräts in Form eines Dampfgargeräts 2 mit einer eine Türglasinnenscheibe 8 aufweisenden Gargerätetür 6 zum Verschließen eines Garraums 4. Die Türglasinnenscheibe 8 der Gargerätetür 6 weist in einem zentralen mittleren Bereich eine Anti-Beschlag-Beschichtung 10 zum Verhindern eines Beschlagens derselben beim Betrieb des Dampfgargeräts 2 auf. Der Bereich, auf den die Anti-Beschlag-Beschichtung 10 aufgebracht ist, weist eine im Wesentlichen rechteckige Form auf. Ein Benutzer kann ein im Garraum 4 befindliches Gargut (nicht gezeigt) durch diesen beschichteten Bereich betrachten und einen Garvorgang optisch überwachen. An dem äußeren umlaufenden Randbereich 16 der Türglasinnenscheibe 8 ist eine Anzeige 12 in Form eines unbeschichteten Bereichs 14 zum Anzeigen eines Betriebs des Gargeräts vorgesehen beziehungsweise durch diesen gebildet. Im Fall des Ausführungsbeispiels ist der unbeschichtete Bereich 14 in Bezug auf den mit der Anti-Beschlag-Beschichtung 10 beschichteten Bereich symmetrisch angeordnet.
  • Bei einer Inbetriebnahme des Dampfgargeräts 2 wird zum Garen des im Garraum 4 befindlichen Garguts Wasserdampf durch einen Dampferzeuger (nicht gezeigt) erzeugt und in den Garraum 4 eingeleitet. Dies führt dazu, dass der Wasserdampf an kälteren Stellen, wie in diesem Fall an der Türglasinnenscheibe 8, kondensiert. Durch die Anti-Beschlag-Beschichtung 10 wird ein optisch homogener Wasserfilm auf der Oberfläche der mit der Anti-Beschlag-Beschichtung 10 beschichteten Türglasinnenscheibe 8 gebildet, der nach unten in Richtung eines Muffelbodens abfließt. Dadurch kann beispielsweise der Garvorgang des im Garraum 4 befindlichen Garguts optisch überwacht werden. An dem unbeschichteten Bereich 14 bleibt der kondensierte Wasserdampf haften, so dass dieser für den Benutzer sichtbar bleibt. Dadurch wird dem Benutzer der ordnungsgemäße Betrieb des Dampfgargeräts 2 angezeigt.
  • Fig. 2 zeigt eine Draufsicht der Türglasinnenscheibe 8 gemäß einem Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung. Die Türglasinnenscheibe 8 der Gargerätetür 6 weist wie in Fig. 1 gezeigt in einem zentralen mittleren Bereich eine Anti-Beschlag-Beschichtung 10 zum Verhindern eines Beschlagens derselben beim Betrieb des Dampfgargeräts 2 auf. Der Bereich, auf den die Anti-Beschlag-Beschichtung 10 aufgebracht ist, weist eine im Wesentlichen rechteckige Form mit abgerundeten Eckbereichen auf. An dem äußeren umlaufenden Randbereich 16 der Türglasinnenscheibe 8 ist eine Anzeige 12 in Form eines unbeschichteten Bereichs 14 zum Anzeigen eines Betriebs des Gargeräts vorgesehen beziehungsweise durch diesen gebildet, an welchem sich durch einen Dampferzeuger (nicht gezeigt) erzeugter Dampf niederschlägt, so dass dieser beim Betrieb des Dampfgargeräts 2 für den Benutzer sichtbar bleibt und die ordnungsgemäße Funktion des Geräts anzeigt.
  • Fig. 3 zeigt eine Schnittdarstellung der Türglasinnenscheibe 8 gemäß dem Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung aus Fig. 2 entlang der Linie A-A. Aus Fig. 3 ist ersichtlich, dass die Anti-Beschlag-Beschichtung 10 nur auf dem mittleren Bereich der Türglasinnenscheibe 8 aufgebracht ist. Im Gegensatz dazu ist am Randbereich 16 der Türglasinnenscheibe 8 keine Anti-Beschlag-Beschichtung 10 aufgebracht, so dass an dieser Stelle ein kondensierter Wasserdampf nicht abläuft und somit der Benutzer nicht durch diesen unbeschichteten Bereich 14 ein im Garraum befindliches Gargut betrachten kann. Gleichzeitig wird es dem Benutzer jedoch angezeigt, dass das Dampfgargerät ordnungsgemäß in Betrieb steht.
    • Bezugszeichenliste
    • 2
    Dampfgargerät
    4
    Garraum
    6
    Gargerätetür
    8
    Türglasinnenscheibe
    10
    Anti-Beschlag-Beschichtung
    12
    Trägerfolie
    14
    unbeschichteter Bereich
    16
    Randbereich

Claims (6)

  1. Gargerät, insbesondere Dampfgargerät (2), mit einem Dampferzeuger, mit einer einen Garraum (4) begrenzenden Muffel, und mit einer eine Türglasinnenscheibe (8) aufweisenden Gargerätetür (6) zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums (4), dadurch gekennzeichnet, dass die Türglasinnenscheibe (8) an ihrer Innenseite eine Anti-Beschlag-Beschichtung (10) zum Verhindern eines Beschlagens derselben aufweist, wobei eine durch zumindest einen unbeschichteten Bereich (14) der Türglasinnenscheibe (8) gebildete Anzeige (12) zum Anzeigen eines Betriebs des Gargeräts an der Türglasinnenscheibe (8) vorgesehen ist, und wobei die Anti-Beschlag-Beschichtung (10) durch eine Folie gebildet ist und die Anzeige (12) durch zumindest einen von der Folie ausgenommenen Bereich (14) gebildet ist.
  2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Anzeige (12) an einem Randbereich (16) der Türglasinnenscheibe (8), vorzugsweise an einem zumindest abschnittsweise umlaufenden Randbereich (16) vorgesehen ist.
  3. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Anzeige (12) zumindest eine Größe von 2 cm2 aufweist.
  4. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Anzeige (12) in Bezug auf den Bereich der Anti-Beschlag-Beschichtung (10) symmetrisch angeordnet ist.
  5. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Anzeige (12) eine Geometrie aufweist, die aus der Gruppe ausgewählt wird, die eine orthogonale Form, eine Kreisform, eine linienartige Form, Buchstaben und/oder Buchstabenkombinationen umfasst.
  6. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der zumindest eine unbeschichtete Bereich (14) durch ein Verfahren hergestellt ist, das aus der Gruppe ausgewählt wird, die ein Maskierungsverfahren beim Beschichten, ein Ausstanzen der hydrophilen Folie und ein Abtragen der hydrophilen Beschichtung durch zum Beispiel Laser umfasst.
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