EP2189728A2 - Gaskochmulde mit versenkbarer Lüftungseinrichtung - Google Patents

Gaskochmulde mit versenkbarer Lüftungseinrichtung Download PDF

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EP2189728A2
EP2189728A2 EP20090175341 EP09175341A EP2189728A2 EP 2189728 A2 EP2189728 A2 EP 2189728A2 EP 20090175341 EP20090175341 EP 20090175341 EP 09175341 A EP09175341 A EP 09175341A EP 2189728 A2 EP2189728 A2 EP 2189728A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
hob
air inlet
gas
inlet device
plate
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP20090175341
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Frank Rieser
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings

Definitions

  • the present invention relates to a gas hob with a hob plate, in particular glass ceramic, toughened glass or stainless steel, and a gas hob delimiting bottom pan, wherein the hob plate has at least one recess for receiving a respective burner, wherein openings for admitting combustion air in one of hob plate and tub limited space are provided.
  • the subject of the combustion air supply, and especially the supply of the burner with primary air, is known to be more difficult for gas hobs than for gas stoves, since the reduced space below the hob plate for gas hobs requires other solutions for the combustion air supply than those known for gas stoves.
  • the gas hobs are usually intended for installation in a kitchen furniture, resulting in the reduced space and the need for a lower end of the gas hob, e.g. in the form of a floor pan, explained.
  • a perforated strip is provided for supplying primary air into a gas hob, usually on the side facing away from the user of the gas hob, usually between wall and hob plate.
  • the burners used for gas hobs usually have a mixer with a free flow path, for example a so-called nozzle-injector unit.
  • the combustion air supplied in the space delimited by the hob plate and the tub is entrained by the flow of the gaseous fuel on the free flow path and is thus available for combustion as primary air.
  • the present invention has for its object to provide a comparison with the prior art further improved gas hob.
  • the stated object is achieved in that the openings are provided in the wall of a movable air intake device in the vertical direction. This makes it possible to dispense with the perforated strip described for the prior art.
  • the wall extends in the vertical direction and together with an upper cover substantially the air inlet device.
  • the top cover has no openings.
  • the vertical extent of the air inlet device is less than the distance between the hob plate and the trough of the gas hob. This advantageously allows the vertical lowering of the air inlet device at the same time low installation height of the gas hob.
  • the air inlet device is provided in a further recess of the hob plate. This will e.g. the suitability for the installation of the gas hob in a freestanding kitchen furniture, ie in a so-called. Isolated solution, further improved.
  • the air inlet device is designed to be lockable in an upper end position. In the upper end position, the openings of the air inlet device are accessible from the outside.
  • combustion air may flow through the openings in the space enclosed by the hob plate and tub and be supplied to the respective nozzle-injector unit of the burner or burners.
  • the air inlet device is designed lockable in a lower end position. In the lower end position, the openings of the air inlet device are not accessible from the outside.
  • the openings are not accessible from above and thus even with a cleaning using a larger Amount of cleaning liquid there is no danger of this liquid entering the openings.
  • the air inlet device is formed in its lower end position substantially flush with the hob plate final. This refinement further improves the ease of cleaning and the visually appealing design.
  • the air inlet device is formed elongated in plan view of the hob plate.
  • the air inlet device is formed circular in plan view of the hob plate.
  • the lower edge of the openings for the inlet of combustion air in the upper end position of the air inlet device is arranged higher than the level of the hob plate. This allows penetration, e.g. be reliably avoided by overcooking liquids during operation of the gas hob in the openings.
  • a mechanical drive for the vertical movement of the air inlet device is provided.
  • a drive the drive for the vertical movement of the air inlet device is designed as a mechanical and / or electrical control.
  • control is coupled to at least one control element of the gas hob, in particular with at least one control knob. It is with particular advantage, the switching on one or more burners coupled with a vertical movement of the air inlet device in the upper end position and the turning off of the last burner with a vertical movement of the air inlet device down to the lower end position.
  • the invention offers a number of other advantages, of which only a few are mentioned below:
  • the design of the gas hob is visually appealing.
  • the invention is functional e.g. for a simplified cleaning due to the flush completion of the air inlet device with the hob plate in the lower end position and the resulting closure of the openings on the recessed wall of the air inlet device. It must therefore be e.g. no consideration for the openings are taken in a wet cleaning, as they are not accessible from the top in the off state of the gas hob. Penetration of cleaning fluid can therefore be reliably excluded.
  • FIG. 1 a gas hob 1 with a hob plate 2 made of glass ceramic.
  • the gas hob 1 is bounded below by a tub (see. Fig. 2 ).
  • the in the FIG. 1 shown hob plate 2 has two recesses 4 for receiving each of a burner 5.
  • a metallic insert 6 is used, to which the burner 5 is attached.
  • the shows FIG. 1 two pot holders 7, each a burner 5 are assigned and serve to park a Gargut electnisses (not shown) on the burner 5.
  • two operating elements 8 are shown, which are provided for switching on and off the flame of each burner 5 and for controlling the combustion in terms of the flame size and for controlling the up and down movement of an air inlet device 10.
  • the air intake device 10 is in the FIG. 1 elongated trained and shown in its lower end position.
  • the openings 9 are recessed in this position and therefore in the FIG. 1 not visible.
  • the cover 12 forms in this position an approximately flush conclusion with the hob plate. 2
  • the FIG. 2 shows the air intake device 10 in its upper end position.
  • the openings 9 are located around the wall 11 regularly distributed on the front and back, in this example, an opening 9 is provided on the front and an opening 9 on the rear longitudinal side of the air inlet device 10 each. In this position, the openings 9 are freely accessible from the outside and the inflow of combustion air in the space bounded by the hob plate 2 and the tub 3 is made possible by this position.
  • FIG. 3 shows one of the FIG. 1 comparable representation with the difference that two differently shaped, namely circular in plan view, air intake means 10 are shown.
  • the remaining elements as well as the shown lower end position of the air inlet device 10 correspond to those in the FIG. 1 shown and described there.
  • FIG. 4 shows one of the round air intake means 10 from the FIG. 3 in detail with openings 9, 11 wall and cover 12 in the upper end position.
  • the arrangement of the openings 9 may be irregular in this and other embodiments or follow a scheme in which repeat different distances between the openings 9 regularly.

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Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Gaskochmulde (1) mit einer Kochfeldplatte (2), insbesondere aus Glaskeramik, Hartglas oder Edelstahl, sowie einer die Gaskochmulde (1) nach unten begrenzenden Wanne, wobei die Kochfeldplatte (2) zumindest eine Aussparung (4) zur Aufnahme je eines Brenners (5) aufweist, wobei Öffnungen zum Einlassen von Verbrennungsluft in einen von Kochfeldplatte (2) und Wanne begrenzten Raum vorgesehen sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Öffnungen (9) in der Wandung (11) einer in vertikaler Richtung bewegbaren Lufteinlasseinrichtung (10) vorgesehen sind.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Gaskochmulde mit einer Kochfeldplatte, insbesondere aus Glaskeramik, Hartglas oder Edelstahl, sowie einer die Gaskochmulde nach unten begrenzenden Wanne, wobei die Kochfeldplatte zumindest eine Aussparung zur Aufnahme je eines Brenners aufweist, wobei Öffnungen zum Einlassen von Verbrennungsluft in einen von Kochfeldplatte und Wanne begrenzten Raum vorgesehen sind.
  • Die Thematik der Verbrennungsluftzuführung, und hier besonders die Versorgung des Brenners mit Primärluft, gestaltet sich bekanntlich für Gaskochmulden schwieriger als für Gasherde, da das verminderte Platzangebot unterhalb der Kochfeldplatte bei Gaskochmulden andere Lösungen für die Verbrennungsluftzuführung erfordert als die für Gasherde bekannten. Die Gaskochmulden sind in der Regel zum Einbau in ein Küchenmöbel bestimmt, woraus sich das verminderte Platzangebot und die Notwendigkeit eines unteren Abschlusses der Gaskochmulde, z.B. in Form einer Bodenwanne, erklärt.
  • Üblicherweise ist zur Zuführung von Primärluft in eine Gaskochmulde eine Lochleiste vorgesehen, in der Regel an der dem Benutzer der Gaskochmulde abgewandten Seite, meist zwischen Wand und Kochfeldplatte. Diese Lösung genügt nicht in allen Fällen den Ansprüchen hinsichtlich einer ansprechenden und modernen Gestaltung und kann z.B. für den Einbau der Gaskochmulde in ein freistehendes Küchenmöbel, also in eine sog. Insellösung, den Fachmann vor Probleme stellen.
  • Die für Gaskochmulden verwendeten Brenner weisen in der Regel einen Mischer mit einer freien Strömungsstrecke auf, z.B. eine sog. Düse-Injektor-Einheit. Die in den von Kochfeldplatte und Wanne begrenzten Raum zugeführte Verbrennungsluft wird auf der freien Strömungsstrecke von der Strömung des gasförmigen Brennstoffs mitgerissen und steht so für die Verbrennung als Primärluft zur Verfügung.
  • Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine gegenüber dem Stand der Technik weiter verbesserte Gaskochmulde zur Verfügung zu stellen.
  • Die gestellte Aufgabe wird dadurch gelöst, dass die Öffnungen in der Wandung einer in vertikaler Richtung bewegbaren Lufteinlasseinrichtung vorgesehen sind. Dadurch wird ein Verzicht auf die für den Stand der Technik beschriebene Lochleiste ermöglicht. Die Wandung erstreckt sich dabei in vertikaler Richtung und bildet zusammen mit einer oberen Abdeckung im wesentlichen die Lufteinlasseinrichtung. Die obere Abdeckung weist dabei keine Öffnungen auf.
  • Mit besonderem Vorteil ist die vertikale Ausdehnung der Lufteinlasseinrichtung geringer als der Abstand zwischen Kochfeldplatte und Wanne der Gaskochmulde. Dadurch wird vorteilhaft die vertikale Absenkung der Lufteinlasseinrichtung bei zugleich geringer Einbauhöhe der Gaskochmulde ermöglicht.
  • Zweckmäßigerweise ist die Lufteinlasseinrichtung in einer weiteren Aussparung der Kochfeldplatte vorgesehen. Dadurch wird z.B. die Eignung für den Einbau der Gaskochmulde in ein freistehendes Küchenmöbel, also in eine sog. Insellösung, weiter verbessert.
  • Bevorzugt ist die Lufteinlasseinrichtung in einer oberen Endposition arretierbar ausgebildet. In der oberen Endposition sind die Öffnungen der Lufteinlasseinrichtung von außen zugänglich. Damit kann, wie gewünscht, während des Betriebs eines oder mehrerer Gasbrenner der Gaskochmulde Verbrennungsluft durch die Öffnungen in den von Kochfeldplatte und Wanne umschlossenen Raum einströmen und der jeweiligen Düse-Injektor-Einheit des oder der Brenner zugeführt werden.
  • Zweckmäßigerweise ist die Lufteinlasseinrichtung in einer unteren Endposition arretierbar ausgebildet. In der unteren Endposition sind die Öffnungen der Lufteinlasseinrichtung nicht von außen zugänglich. Bei einer Reinigung der Kochfeldplatte nach Beendigung des Betriebes des oder der Brenner ist es daher nicht erforderlich auf die Lufteinlasseinrichtung besonderes Augenmerk zu richten, weil die Öffnungen von oben nicht zugänglich sind und somit auch bei einer Reinigung unter Einsatz einer größeren Menge Reinigungsflüssigkeit keine Gefahr des Eindringens dieser Flüssigkeit in die Öffnungen besteht.
  • Mit besonderem Vorteil ist die Lufteinlasseinrichtung in ihrer unteren Endposition im wesentlichen bündig mit der Kochfeldplatte abschließend ausgebildet. Durch diese Ausgestaltung wird die Reinigungsfreundlichkeit und die optisch ansprechende Gestaltung weiter erhöht.
  • Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist die Lufteinlasseinrichtung in Draufsicht auf die Kochfeldplatte langgestreckt ausgeformt.
  • Gemäß einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist die Lufteinlasseinrichtung in Draufsicht auf die Kochfeldplatte kreisförmig ausgeformt.
  • Mit besonderem Vorteil ist mehr als eine Lufteinlasseinrichtung einer Kochfeldplatte zugeordnet. Durch diese Ausgestaltung wird eine besonders gleichmäßige oder gezielt verschiedene Versorgung von an verschiedenen Orten der Kochfeldplatte vorgesehenen Brennern ermöglicht.
  • Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung ist der untere Rand der Öffnungen zum Einlass von Verbrennungsluft in der oberen Endposition der Lufteinlasseinrichtung höher als das Niveau der Kochfeldplatte angeordnet. Dadurch kann ein Eindringen z.B. von überkochenden Flüssigkeiten während des Betriebes der Gaskochmulde in die Öffnungen zuverlässig vermieden werden.
  • Zweckmäßigerweise ist ein mechanischer Antrieb für die vertikale Bewegung der Lufteinlasseinrichtung vorgesehen.
  • Bevorzugt ist eine Ansteuerung das Antriebs für die vertikale Bewegung der Lufteinlasseinrichtung als mechanische und/oder elektrische Ansteuerung ausgeführt.
  • Besonders bevorzugt ist die Ansteuerung mit mindestens einem Bedienelement der Gaskochmulde, insbesondere mit mindestens einem Bedienknebel, gekoppelt. Dabei ist mit besonderem Vorteil das Anschalten eines oder mehrere Brenner mit einer vertikalen Bewegung der Lufteinlasseinrichtung in die obere Endposition gekoppelt und das Ausschalten des letzten Brenners mit einer vertikalen Bewegung der Lufteinlasseinrichtung nach unten in die untere Endposition.
  • Die Erfindung bietet eine ganze Reihe weiterer Vorteile, von denen im Folgenden nur einige wenige genannt sind: Die Gestaltung der Gaskochmulde ist optisch ansprechend. Die Erfindung ist funktional z.B. hinsichtlich einer vereinfachten Reinigung aufgrund des bündigen Abschlusses der Lufteinlasseinrichtung mit der Kochfeldplatte in der unteren Endposition und des daraus resultierenden Verschlusses der Öffnungen an der versenkten Wandung der Lufteinlasseinrichtung. Es muss somit z.B. bei einer Naßreinigung keine Rücksicht auf die Öffnungen genommen werden, da diese im ausgeschalteten Zustand der Gaskochmulde von oben nicht zugänglich sind. Ein Eindringen von Reinigungsflüssigkeit kann daher zuverlässig ausgeschlossen werden.
  • Die Erfindung sowie weitere Ausgestaltungen der Erfindung werden im Folgenden anhand der in den Figuren dargestellten Ausführungsbeispiele näher erläutert. Es zeigen:
    • Figur 1
    eine erfindungsgemäße Gaskochmulde in schematischer Darstellung mit einer langgestreckten Lufteinlasseinrichtung in der unteren Endposition in Draufsicht,
    Figur 2
    einen Teil der Gaskochmulde aus Figur 1 mit der Lufteinlasseinrichtung in der oberen Endposition als Ansicht aus der Blickrichtung B (vgl. Fig. 1),
    Figur 3
    eine erfindungsgemäße Gaskochmulde in schematischer Darstellung mit einer runden Lufteinlasseinrichtung in der unteren Endposition in Draufsicht,
    Figur 4
    einen Teil der Gaskochmulde aus Figur 3 mit der Lufteinlasseinrichtung in der oberen Endposition als Ansicht aus der Blickrichtung C (vgl. Fig. 3).
  • Im Einzelnen zeigt die Figur 1 eine Gaskochmulde 1 mit einer Kochfeldplatte 2 aus Glaskeramik. Die Gaskochmulde 1 ist nach unten durch eine Wanne begrenzt (vgl. Fig. 2). Die in der Figur 1 gezeigte Kochfeldplatte 2 weist zwei Aussparungen 4 zur Aufnahme je eines Brenners 5 auf. In jede Aussparung 4 ist ein metallischer Einsatz 6 eingesetzt, an dem der Brenner 5 befestigt ist. Desweiteren zeigt die Figur 1 zwei Topfträger 7, die je einem Brenner 5 zugeordnet sind und zum Abstellen eines Gargutbehältnisses (nicht dargestellt) über dem Brenner 5 dienen. Darüberhinaus sind zwei Bedienelemente 8 dargestellt, die zum Ein- und Ausschalten der Flamme jedes einzelnen Brenners 5 sowie zum Steuern der Verbrennung hinsichtlich der Flammengröße und zum Steuern der Auf- und Abbewegung einer Lufteinlasseinrichtung 10 vorgesehen sind. Die Lufteinlasseinrichtung 10 ist in der Figur 1 langgestreckt ausgebildet und in ihrer unteren Endposition dargestellt. Die Öffnungen 9 sind in dieser Position versenkt und daher in der Figur 1 nicht sichtbar. Die Abdeckung 12 bildet in dieser Position einen annähernd bündigen Abschluss mit der Kochfeldplatte 2.
  • Die Figur 2 zeigt die Lufteinlasseinrichtung 10 in ihrer oberen Endposition. Die Öffnungen 9 befinden sich rund um die Wandung 11 regelmäßig verteilt auf der Vorder- und Rückseite, in diesem Beispiel ist je eine Öffnung 9 an der Vorderseite und eine Öffnung 9 an der rückwärtigen Längsseite der Lufteinlasseinrichtung 10 vorgesehen. In dieser Position sind die Öffnungen 9 von außen frei zugänglich und das Einströmen von Verbrennungsluft in den von der Kochfeldplatte 2 und der Wanne 3 begrenzten Raum wird durch diese Position ermöglicht.
  • Die Figur 3 zeigt eine der Figur 1 vergleichbare Darstellung mit dem Unterschied, dass zwei anders geformte, nämlich in der Draufsicht kreisförmige, Lufteinlasseinrichtungen 10 abgebildet sind. Die restlichen Elemente sowie die gezeigte untere Endposition der Lufteinlasseinrichtung 10 entsprechen den in der Figur 1 gezeigten und dort beschriebenen.
  • Die Figur 4 zeigt eine der runden Lufteinlasseinrichtungen 10 aus der Figur 3 im Detail mit Öffnungen 9, Wandung 11 und Abdeckung 12 in der oberen Endposition.
  • Die Anordnung der Öffnungen 9 kann in diesem und weiteren Ausführungsbeispielen unregelmäßig sein oder einem Schema folgen, bei dem sich verschiedene Abstände zwischen den Öffnungen 9 regelmäßig wiederholen.

Claims (13)

  1. Gaskochmulde (1) mit einer Kochfeldplatte (2), insbesondere aus Glaskeramik, Hartglas oder Edelstahl, sowie einer die Gaskochmulde (1) nach unten begrenzenden Wanne, wobei die Kochfeldplatte (2) zumindest eine Aussparung (4) zur Aufnahme je eines Brenners (5) aufweist, wobei Öffnungen zum Einlassen von Verbrennungsluft in einen von Kochfeldplatte (2) und Wanne begrenzten Raum vorgesehen sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Öffnungen (9) in der Wandung (11) einer in vertikaler Richtung bewegbaren Lufteinlasseinrichtung (10) vorgesehen sind.
  2. Gaskochmulde (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die vertikale Ausdehnung der Lufteinlasseinrichtung (10) geringer ist als der Abstand zwischen Kochfeldplatte (2) und Wanne der Gaskochmulde (1).
  3. Gaskochmulde (1) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in einer weiteren Aussparung der Kochfeldplatte (2) vorgesehen ist.
  4. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in einer oberen Endposition arretierbar ausgebildet ist.
  5. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in einer unteren Endposition arretierbar ausgebildet ist.
  6. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in ihrer unteren Endposition im wesentlichen bündig mit der Kochfeldplatte (2) abschließend ausgebildet ist.
  7. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in Draufsicht auf die Kochfeldplatte (2) langgestreckt ausgeformt ist.
  8. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Lufteinlasseinrichtung (10) in Draufsicht auf die Kochfeldplatte (2) kreisförmig ausgeformt ist.
  9. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass mehr als eine Lufteinlasseinrichtung (10) einer Kochfeldplatte (2) zugeordnet ist.
  10. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der untere Rand der Öffnungen (9) zum Einlass von Verbrennungsluft in der oberen Endposition der Lufteinlasseinrichtung (10) höher als das Niveau der Kochfeldplatte (2) angeordnet ist.
  11. Gaskochmulde (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass ein mechanischer Antrieb für die vertikale Bewegung der Lufteinlasseinrichtung (10) vorgesehen ist.
  12. Gaskochmulde (1) nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass eine Ansteuerung das Antriebs für die vertikale Bewegung der Lufteinlasseinrichtung (10) als mechanische und/oder elektrische Ansteuerung ausgeführt ist.
  13. Gaskochmulde (1) nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Ansteuerung mit mindestens einem Bedienelement (8) der Gaskochmulde (1), insbesondere mit mindestens einem Bedienknebel (8), gekoppelt ist.
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