EP2159493A2 - Dunstabzugsvorrichtung - Google Patents

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Publication number
EP2159493A2
EP2159493A2 EP09168447A EP09168447A EP2159493A2 EP 2159493 A2 EP2159493 A2 EP 2159493A2 EP 09168447 A EP09168447 A EP 09168447A EP 09168447 A EP09168447 A EP 09168447A EP 2159493 A2 EP2159493 A2 EP 2159493A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
fan
filter
odor
extraction device
extractor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP09168447A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2159493A3 (de
Inventor
Egon Feisthammel
Gert Meinhardt
Jochen Schuhmacher
Annette Schwer
Thomas Wilde
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP2159493A2 publication Critical patent/EP2159493A2/de
Publication of EP2159493A3 publication Critical patent/EP2159493A3/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2035Arrangement or mounting of filters

Definitions

  • the present invention relates to a fume extraction device comprising a fan and a fan element at least partially surrounding the fan.
  • extractor device in particular cooker hoods.
  • These known extractor devices are usually operated in the exhaust air mode.
  • the sucked through the extractor and purified air to the environment for example, by means of a wall box through a house wall, passed.
  • extractor devices in particular extractor hoods are known, which can be brought in addition to the exhaust air operation in a so-called recirculation mode.
  • recirculation mode In this mode of operation of the extractor device sucked by the extractor and purified air is discharged back into the room from which it was sucked, for example, a kitchen.
  • the requirements for a fume extractor to be operated in the recirculation mode in particular with respect to the purity of the air leaving this fume extractor, increased.
  • An extractor hood is described in which a fan is provided in the extractor device. Air is transported via the fan to the fan via an intake area, from where it is discharged radially and directed to a filter element which radially surrounds the fan. This filter element is designed as a grease filter. After cleaning through the filter, the cleaned air is discharged via outlet openings on the upper front of the extractor into the room from which the air was sucked.
  • a disadvantage of this type of extractor hood is that the fan is contaminated by the air entering the fume extractor.
  • the grease filter is aligned vertically and so the fat deposited therein runs down in this and must be collected.
  • a catch basin is provided in the extractor device of the prior art.
  • Object of the present invention is therefore to provide a fume extraction device that suck in a simple way fumes and vapor from a cooking or other workplace, clean and can give back in good quality in the room in which the extractor device is operated.
  • the invention is based on the finding that this task can be solved by suitable design and arrangement of filter elements and / or the fan.
  • a fume extraction device having a fan and at least one fan surrounding the fan at least partially.
  • the extractor device is characterized in that a filter element connected upstream of the fan is a grease filter and at least one filter element at least partially surrounding the fan is connected downstream of the fan and constitutes an odor filter.
  • the extractor device is, in particular, an extractor hood which is used for extracting and cleaning fumes and vapors via a hotplate or another workstation.
  • a fan which is also referred to below as a fan
  • a fan is referred to in the context of the invention, in which the sucked air enters axially through a suction, is deflected radially in the fan of the fan and leaves the fan substantially perpendicular to the suction.
  • a filter element that is arranged in front of the suction side, in particular the intake manifold, the fan and preferably completely covers the inlet opening to the fan, in particular the Einsaugstutzens.
  • a filter element which lies in the flow direction of the air sucked by the fan after the fan.
  • the filter elements namely the grease filter and the odor filter can be formed according to the present invention of one or more filter units.
  • the filter units can be in the odor filter, for example, filter cartridges filled with activated carbon pellets, or filter mats made of activated carbon.
  • filter cartridges for example made of expanded metal layers, or nonwoven mats can also be used as filter units.
  • the odor filter according to the present invention is a filter element which at least partially surrounds the fan.
  • surrounding the fan is understood as meaning an arrangement of the odor filter which at least partially covers the blow-out opening of the fan.
  • the blow-out opening of the fan is formed by the blades arranged over the circumference of the fan wheel or by the clearance existing between the blades.
  • the odor filter element completely surrounds the circumference of the fan wheel.
  • the filter element may in this case be arranged at a distance from the blow-out opening of the fan.
  • the quality of the air discharged through the extractor is high, and the load on the components of the extractor is in particular of the fan due to contamination, minimized by the grease filter.
  • the odor filter around the fan around a relatively small height of the extractor device, whereby the visual appearance of the extractor device is improved.
  • extractor devices in which odor filter are installed in front of the fan and immediately after the grease filter, significant advantages are achieved in the construction of the extractor device according to the invention.
  • the collapse of the values of the delivery volume is not to be feared.
  • the noise levels achieved with the extractor device are relatively low.
  • the odor filter represents the outlet opening of the extractor device or is connected upstream of an outlet opening surrounding the odor filter of the extractor device.
  • the outlet opening of the extractor device is understood to mean the opening of the extractor device, via which the air purified by the extractor device is returned to the room in which the extractor device is operated.
  • the outlet opening may also be through an air-permeable or air-vented area
  • a panel of the extractor device are formed, so do not have to represent a continuous opening.
  • a maximum filter surface for cleaning the already pre-cleaned by the grease filter air can be achieved.
  • the outlet opening of the extractor device also preferably completely surrounds the fan, in particular the fan wheel.
  • a maximum filter surface of the odor filter is provided, whereby the air quality of the extractor device leaving the air is increased.
  • the flow resistance to which the air discharged from the fan is exposed is minimized. This is advantageous over extractor devices in which the air flow emitted by the fan is directed into a fume hood housing and from there can escape from the housing only through a small area in which the outlet opening is provided.
  • the odor filter is arranged in the discharge direction of the fan.
  • the blow-out direction of the fan is preferably perpendicular to the suction direction of the fan.
  • the supply line to the odor filter is also certainly possible in the extractor device according to the invention, since the fan power, which is necessary for the transport of air through the odor filter can be provided without problems even after a long time, since contamination of the fan by grease due to the upstream Grease filter is prevented.
  • the odor filter is located after the fan and is blown directly by the fan, with this embodiment of the extractor device good readings in the odor reduction degree measurement can be obtained.
  • this is Arrangement also the result of displacement measurements significantly better than in extractor devices according to the prior art.
  • the odor filter can have a barrel or ring shape.
  • the odor filter is constructed in the form of an octagon.
  • individual filter units such as filter cartridges are aligned so that they together form the shape of an octagon.
  • the advantage of this embodiment lies in particular in the simple production of the odor filter, which can be composed of individual filter units.
  • the shape of the odor filter for example the shape of an octagon, can also be formed by a frame and filter material, for example in the form of cassettes or mats, can be held in the frame.
  • the filter material is preferably applied to the frame from the inside. As a result, the frame, the filter material against the air flow, which prevails from the inside of the odor filter, be supported. This can prevent that the odor filter material is pressed outwards and the odor filter is damaged if necessary.
  • the odor filter has a thickness in the range of 15mm to 25mm, preferably 20mm.
  • a thickness of the odor filter can be realized without having to accept any losses with regard to the air quality output by the extractor device or having to make increased demands on the delivery rate of the fan. This is because the area over which the odor filter is flowed is maximized. Despite the relatively large thickness of the odor filter, therefore, a backflow of the air to be passed through the filter is not to be feared.
  • the grease filter which is connected upstream of the fan, has at least two mutually angled filter surfaces.
  • the extractor device which does not flow in the vertical direction of the inlet opening of the fan.
  • the effective filter area can be increased in this embodiment and so the cleaning of the vapors and fumes are further improved.
  • the fat filter comprises a horizontal and an angled up to the horizontal region range.
  • the upwardly angled region is preferably oriented perpendicular to the horizontal region.
  • the grease filter has a box shape in which at the bottom of the box and the side surfaces are filter surfaces.
  • a veneer can be designed so that its undersides together form a frame in which the edges of the filter material of the grease filter are held in the horizontal area.
  • the openings provided in the veneer can be, for example, vertical longitudinal slots.
  • the use of a veneer has the advantage that the visual appearance of the extractor device is improved.
  • the side surfaces of a box-shaped grease filter which is connected upstream of the fan and is arranged in particular below the fan, are visible to the user of the extractor device.
  • the veneering prevents direct inspection of the filter material of the grease filter in the vertical region and thus improves the visual impression of the extractor device.
  • the embodiment of the invention is described essentially with reference to a box-shaped grease filter having a horizontal and vertical regions, it is also possible according to the invention to provide the regions of the grease filter in a different arrangement to each other.
  • a region corresponding to an inverted pyramid may be provided in the grease filter and / or the lateral regions may be inclined upwardly at an angle of less than 90 ° from the horizontal.
  • the next filter surface located in the axial direction is preferably 20 mm away from the inlet nozzle. This is the horizontal region of the grease filter in the latter embodiment.
  • the vertical or at another angle upwardly angled portion of the grease filter is preferably mounted at least at a distance from the radius of the inlet nozzle of the fan.
  • the extractor device may have a lid on which odor filters are provided at least in some areas.
  • a cover By providing a cover, on the one hand, a mounting possibility for the fan is created, which lies outside the direction of flow of the fan by vapors and steam.
  • the cover On the other hand can be ensured by providing a cover that all air is passed through the odor filter surrounding the fan and in particular no contaminated air can escape upwards.
  • the targeted air flow from the exhaust openings of the fan to the surrounding odor filter, preferably annular odor filter, supported and guaranteed.
  • the values of the odor reduction measurement are almost optimal.
  • the fan is preferably designed as a radial fan.
  • the fan of the extractor device is a fan with backward curved blades, in particular in radial fans with backward curved blades.
  • radial fans There are two types of radial fans.
  • blowers with forward curved blades are known, which are also referred to as drum runners.
  • high-performance fans with backward-curved blades are known.
  • the air is sucked axially through a suction port, deflected radially in the fan of the fan and leaves the fan substantially perpendicular to the suction.
  • backward curved blades blades are understood in this context, the curvature of which runs counter to the direction of rotation of the axis of the fan.
  • the widest range can be covered in view of different requirements for the radial fan.
  • a radial fan With such a radial fan, it is possible to achieve particularly good values, both with regard to the delivery volume and with regard to the pressure difference between the intake port and the outlet port.
  • high-performance fans that is radial fans with backward-curved blades, are operated at higher speeds, and the efficiency achievable with these radial fans is better in comparison with drum fans. This higher efficiency is advantageously used in the extractor device according to the invention, since the pressure difference is determined by the odor filter arranged around the fan is increased. When using a radial fan with backward curved blades, this pressure difference is not a problem.
  • Another advantage associated with using a radial fan with backward curved blades for the present invention is that the fan with backward curved blades can also be operated without providing a special fan housing, such as a volute casing.
  • the fan according to the present invention is therefore provided without fan housing in the extractor device.
  • the freedom of design with respect to the dimensions of the extractor device is not additionally limited.
  • the construction of pressure is not possible in the case of use without a fan housing, so that therefore only little or no air can be conveyed through the extractor device.
  • a fan housing is understood in the context of this invention, a housing that surrounds the fan immediately.
  • a minimum distance is provided between the outer sides of the blades or the impeller and the inside of the fan housing in this case.
  • Other components such as filters or the like are not provided in a fan housing between the fan and the inside of the housing.
  • a closed space is formed by a fan housing according to the invention, which has only one inlet opening and a limited to a small peripheral region of the fan impeller air outlet.
  • the fan of the extractor device is a single-flow fan, especially in single-flow radial fan.
  • a single-flow fan is referred to in the context of the invention, a fan in which the air is sucked through an opening in the fan.
  • the air circulation that can be achieved with a single-flow fan is greater.
  • a main flow direction is predetermined by the arrangement of a fume extraction device above a cooking position.
  • the air inlet in particular the air inlet pipe, can be aligned with this main flow direction so that the air inlet is perpendicular to the main flow direction.
  • a double-flow fan would be to allow the suction on both air inlets the orientation of the Air inlets parallel to the main flow direction and would therefore require increased fan power to allow suction of the vapors and fumes in the air inlets can.
  • the extractor device has an inner frame for holding the fan.
  • the inner frame is preferably arranged between the fan and the odor filter.
  • the inner frame is a frame that does not or only slightly affects the air outlet of the fan.
  • the inner frame in the region in which this radially surrounds the fan, preferably of a web construction. This minimizes the influence on the air flow.
  • the inner frame has the shape of a polygonal, in particular an octagon. This shape has the advantage that the inner frame can be easily manufactured.
  • the webs of the inner frame and optionally webs of the odor filter are aligned with each other and so the flow resistance that occurs through these components can be minimized.
  • the stability of the fan in the extractor device can be increased. In particular, this can be supported on the inner frame and a cover provided down.
  • the extractor device according to the invention represents a recirculation device.
  • a fume extraction device is referred to, in which the air guide is limited to the space in which the extractor device is operated.
  • the recirculation unit only air outlets are provided, is discharged through the air after a previous cleaning with respect to deposits, such as grease and other impurities, as well as a cleaning with respect to odors, from the extractor device. Since an air duct to a room wall or ceiling in this embodiment of the extractor device is not required, the extractor device can be arranged freely in space.
  • the extractor device according to the invention may be an island extractor hood or a wall extractor hood.
  • island extractor hood is understood in this context, a fume extraction device, which is attached only to the ceiling of the room in which it is operated.
  • An island range hood is generally accessible to the user from all sides.
  • a wall extractor hood according to the invention is an extractor device which is fastened to a room wall.
  • the connection to the wall or the ceiling consists exclusively of fasteners or electrical connections.
  • An air duct to the ceiling or the wall is not provided in the extractor device according to the invention.
  • the pumping limit is a specific range of the fan characteristic curve, in which the fan promotes little or no air or even blows it back into the intake area.
  • the surge line is reached when a resistance, the removal of air obstructed so that it can not be overcome by the performance of the fan.
  • the odor filter, in particular activated carbon filter this resistance can be achieved.
  • the appropriate type of fan was determined, and the optimum shape of the activated carbon filter in terms of thickness and flow-through surface determined.
  • the problem of the surge limit occurs only when a resistor to the fan, that is mounted in the blow-out area. Therefore, this problem has not yet occurred in the conventional prior art arrangements.
  • Another problem that could be solved with the present invention is a very optimal odor filter reduction level. This is particularly important if the extractor device is a circulating air unit, that is to say a pure recirculation unit. It has been shown that the largest possible through-flow surface of the odor filter or activated carbon filter is required. The ratio of the thickness of the filter and the surface that is streamlined is also important for the delivery volume. Therefore, the filter is mounted according to the invention after the fan, that is downstream of this. By the annular or polygonal arrangement also the largest surface can be realized.
  • FIG. 1 is a schematic perspective view of an embodiment of the extractor device 1 according to the invention shown.
  • the view is a perspective top view of the fume extractor 1.
  • a first filter element which is an odor filter 30 comprises.
  • a second filter element which is a grease filter 20, provided.
  • the internal structure of the extractor device 1 will be described later with reference to FIGS FIGS. 2 to 7 described in more detail.
  • a bottom plate 11, a holder plate 12 and a lid 14 can be seen as parts of the frame 10 of the extractor device 1.
  • On the lid 14 are crossing reinforcing struts 141st intended.
  • reinforcing struts 141 the stability of the lid 14 is ensured even with a small wall thickness of the material of the lid 14.
  • a passage 142 is further provided. Through this passage 142 may, as in the FIG. 1 shown, an electrical connection for a fan, which is located in the interior of the frame 10, are guided and an axis of the fan by the cover 14 protrude upwards or fix the fan to the lid. The fan is in the in FIG. 1 can not be seen.
  • the lid 14 rests on the odor filter 30.
  • the odor filter 30 is formed by an octagonal grid 31, in which a rectangular opening is provided on each of the eight sides. Through these openings of the grid 31, which is arranged behind the grid 31 odor filter material 32 can be seen.
  • This odor filter material 32 may extend continuously on the inside of the grid 31, that is to say cover the grid struts of the grid 31 and the rectangular openings formed by these struts.
  • the odor filter material 32 may be, for example, an activated carbon filter designed as a mat. However, it is also possible to use individual filter cartridges filled with activated carbon pellets instead of such a mat.
  • the size of the filter cartridges is selected so that it corresponds at least to the size of the openings in the grid 31 of the odor filter 30.
  • the filter cartridges can be arranged in the interior of the grid and held by the grating 31. It is also possible that filter cartridges of the odor filter 30 are inserted through the lid 14 or corresponding openings on the top of the grid 31 through this. This makes it easy to change individual filter cartridges.
  • FIG. 2 a further embodiment of the extractor device 1 according to the invention is shown.
  • This embodiment essentially corresponds to that in FIG FIG. 1 shown embodiment.
  • the odor filter 30 is not designed as an octagonal body but as a circular ring. Accordingly, the lid 14 of the extractor device 1, which is placed on the odor filter 30, has a circular shape.
  • the further construction of the embodiment according to FIG. 2 corresponds to the structure of the embodiment according to FIG. 1 ,
  • an inner frame 13 is provided inside the odor filter 30.
  • This has an octagonal shape.
  • the inner frame consists of frame webs which describe the respective side surfaces of the octagonal inner frame 13.
  • At the top of the inner frame 13 inwardly projecting mounting flanges 134 are provided, via which the lid can be connected to the inner frame 13.
  • On the lower side of the openings of the inner frame 13 further outwardly projecting flanges 131 are provided.
  • 13 inwardly projecting mounting flanges 132 are provided on the underside of the inner frame. The function of the receiving flanges 131 and the mounting flanges 132 will be described later with reference to FIGS FIGS. 3 to 5 described in more detail.
  • a holder plate 12 is provided as a further part of the frame 10.
  • the holder plate 12 has a circular shape in the illustrated embodiment and has a recess 121 in its center.
  • the recess 121 corresponds to the shape and size of the projection of the inner frame 13.
  • the recess 121 has an octagonal shape.
  • the diameter of the holder plate 13 corresponds at least to the diameter of the annular odor filter 30.
  • a bottom plate 11 is arranged below the holder plate 12. This bottom plate 11 is used in particular for fastening the grease filter 20 to the underside thereof. Also in the bottom plate 11, a recess 111 is provided in the middle.
  • An inlet nozzle 41 of the fan 40 can be guided through this recess 111 and its underside can be connected to the base plate 11 or at least abut against it. Inside the inner frame 13, finally, a fan 40 is provided. Of this fan 40, only the lower part of the fan wheel 42 can be seen in the illustration shown. It is according to the invention also possible that the inlet nozzle 41 is not a separate component, but is integrated in the fan 40 or in the frame 11.
  • FIG. 7 An embodiment of the fan wheel 42 of the fan 40 is in FIG. 7 shown schematically.
  • This view provides a bottom view of the in FIG. 2
  • the fan wheel 42 has an axis of rotation A about which the fan wheel 42 rotates clockwise in the view shown.
  • a running direction L of the fan wheel 42 is generated in a clockwise direction.
  • blades 421 are distributed over the circumference. These are counterclockwise curved.
  • impeller 42 is thus a fan of a fan with backward curved blades.
  • a grease filter 20 is provided (see FIG. 2 ).
  • This consists of a first horizontally arranged filter unit 21, which may for example constitute a filter cassette made of expanded metal or a non-woven mat.
  • a vertically upwardly facing facing 22 at the edges.
  • This veneer 22 has over its surfaces vertically extending slots 221.
  • a grease filter material is provided, which for reasons of better visibility in the FIG. 2 was omitted.
  • fastening tabs 222 are provided, via which the grease filter element 20 can be connected to the bottom plate 11 of the frame 10 and secured thereto.
  • FIG. 3 is a more detailed view of the frame 10 of the extractor device 1 according to FIG. 2 shown.
  • the odor filter is omitted in this view.
  • the fan 40 is aligned so that the in FIG. 7 shown open front of the fan wheel 42 facing down. In the open side of the fan wheel 42, the inlet nozzle 41 is introduced.
  • the inlet nozzle 41 protrudes through the recess of the bottom plate 11 of the frame 10 and may be attached to this bottom plate 11.
  • the inner frame 13 is also connected to the bottom plate 11 via the attachment tabs 132 provided on the underside thereof.
  • the inner frame 13 is connected to the holder plate 12.
  • the vertically extending grease filter material 23 can be seen behind the veneer 22 through the slots 221.
  • the inner frame is continuous in the area between the lower edge of the rectangular openings in the inner frame 13 and the lower edge of the inner frame 13.
  • no openings for air guidance or for the air passage are provided in this area; only holes for fixing individual components can be found in this Be provided area.
  • the fan 40 is held by the reinforcement 141 of the lid 14 and by the lid 14 (not shown in the figure).
  • a lining surrounding the frame and the odor filter is not shown, it is within the scope of the invention to provide such a covering.
  • This may for example consist of plastic or sheet metal and be designed so that it is permeable to air, at least in the areas of the odor filter 30, for example, has openings or slots in this area.
  • the attachment of such a panel can be done for example on the bottom plate 11 or the holder plate 12 of the frame 10.
  • the bottom plate 11 can also serve for fastening, for example, a plate-shaped vapor shield (not shown). By this, the vapor is more reliably directed to the grease filter 20 and thus in the extractor device 1.
  • an immediate blowing of the user of the extractor device 1 can be avoided by the Wrasenle exiting from the odor filter 30 air.
  • one or more activated carbon filters are arranged annularly around the fan.
  • the filters are located after the fan and blown directly by the fan.
  • a very large flow area of the filter is realized.
  • This in turn is crucial for good readings in odor reduction measurement.
  • the results of the delivery volume measurement significantly better than those known from the prior art.
  • Another important point of the invention is the compact design of the extractor device of the invention, which is also referred to as a recirculation unit.
  • the annular arrangement of the activated carbon filter a relatively low height is guaranteed.
  • the advantages according to the invention can be achieved particularly well if the grease filter is located at a suitable distance in front of the inlet nozzle of the fan, for example 20 mm from the inlet nozzle of the fan.
  • the odor filter (s) preferably sit after the fan in direct air flow, that is, with a fan in the radial direction, not in the axial direction as in the solutions of the prior art. Due to the high resistance represented by the activated carbon filters, the use of a backward curved fan with appropriate air performance is advantageous.
  • a suitable inlet nozzle is preferably provided in front of the fan. A thickness of the odor filter, which has proved to be advantageous is 20mm.
  • the flow-through surface of the filter is as large as possible in the extractor device according to the invention.
  • the problem can be overcome to realize a combination of high delivery volume to very good odor reduction to lowest possible noise levels. It has been shown that these values could not be realized due to the previous design of recirculation units.

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Abstract

Die Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung, die einen Lüfter (40) und zumindest ein den Lüfter (40) zumindest teilweise umgebendes Filterelement (30) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass ein dem Lüfter (40) vorgeschaltetes Filterelement einen Fettfilter (20) darstellt und mindestens ein den Lüfter (40) zumindest teilweise umgebendes Filterelement (30) dem Lüfter (40) nachgeschaltet ist und einen Geruchsfilter (30) darstellt.

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung, die einen Lüfter und ein den Lüfter zumindest teilweise umgebendes Filterelement umfasst.
  • Bei der Reinigung von Raumluft, insbesondere bei der Reinigung von Dünsten und Wrasen, die an einer Kochstelle auftreten, ist es bekannt, Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere Dunstabzugshauben zu verwenden. Diese bekannten Dunstabzugsvorrichtungen werden in der Regel im Abluftbetrieb betrieben. Hierbei wird die durch die Dunstabzugsvorrichtung angesaugte und gereinigte Luft an die Umwelt, beispielsweise mittels eines Mauerkastens durch eine Hauswand hindurch, abgegeben. Weiterhin sind Dunstabzugsvorrichtungen, insbesondere Dunstabzugshauben bekannt, die zusätzlich zu dem Abluftbetrieb in einen sogenannten Umluftbetrieb gebracht werden können. Bei dieser Betriebsweise der Dunstabzugsvorrichtung wird die durch die Dunstabzugsvorrichtung angesaugte und gereinigte Luft in den Raum zurück abgegeben, aus dem diese abgesaugt wurde, beispielsweise eine Küche. Die Anforderungen an eine Dunstabzugsvorrichtung, die im Umluftbetrieb betrieben werden soll, sind insbesondere bezüglich der Reinheit der Luft, die diese Dunstabzugsvorrichtung verlässt, gesteigert.
  • In der GB 2 274 705 A wird eine Dunstabzugshaube beschrieben, bei der ein Lüfter in der Dunstabzugsvorrichtung vorgesehen ist. Über den Lüfter wird Luft über einen Einsaugbereich zu dem Lüfter transportiert, von dort radial ausgegeben und an ein Filterelement geleitet, das den Lüfter radial umgibt. Dieses Filterelement ist als Fettfilter ausgestaltet. Nach der Reinigung durch den Filter wird die so gereinigte Luft über Auslassöffnungen an der oberen Vorderseite der Dunstabzugsvorrichtung in den Raum abgegeben, aus dem die Luft angesaugt wurde.
  • Ein Nachteil dieser Art der Dunstabzugshaube besteht darin, dass der Lüfter durch die in die Dunstabzugsvorrichtung eintretende Luft verunreinigt wird. Zum anderen ist nachteilig, dass der Fettfilter vertikal ausgerichtet ist und so das darin abgeschiedene Fett in diesem nach unten läuft und aufgefangen werden muss. Zu diesem Zweck ist bei der Dunstabzugsvorrichtung des Standes der Technik eine Auffangwanne vorgesehen.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, eine Dunstabzugsvorrichtung zu schaffen, die auf einfache Weise Dünste und Wrasen von einer Kochstelle oder anderen Arbeitsstelle einsaugen, reinigen und in guter Qualität in den Raum, in dem die Dunstabzugsvorrichtung betrieben wird, zurück geben kann.
  • Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass diese Aufgabe durch geeignete Auslegung und Anordnung von Filterelementen und/oder dem Lüfter gelöst werden kann.
  • Die Aufgabe wird erfindungsgemäß daher gelöst durch eine Dunstabzugsvorrichtung, die einen Lüfter und zumindest ein den Lüfter zumindest teilweise umgebendes Filterelement aufweist. Die Dunstabzugsvorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, dass ein dem Lüfter vorgeschaltetes Filterelement einen Fettfilter darstellt und mindestens ein den Lüfter zumindest teilweise umgebendes Filterelement dem Lüfter nachgeschaltet ist und einen Geruchsfilter darstellt.
  • Als Dunstabzugsvorrichtung wird im Sinne dieser Erfindung insbesondere eine Dunstabzugshaube bezeichnet, die zum Absaugen und Reinigen von Dünsten und Wrasen über einer Kochstelle oder einer anderen Arbeitsstelle verwendet wird. Als Lüfter, der im Folgenden auch als Lüfter bezeichnet wird, wird im Sinne der Erfindung ein Lüfter bezeichnet, bei dem die angesaugte Luft axial durch einen Saugstutzen eintritt, im Lüfterrad des Lüfters radial umgelenkt wird und den Lüfter im Wesentlichen senkrecht zur Ansaugrichtung verlässt. Als dem Lüfter vorgeschaltet wird im Sinne dieser Erfindung ein Filterelement verstanden, dass vor der Ansaugseite, insbesondere dem Einsaugstutzen, des Lüfters angeordnet ist und vorzugsweise die Einlassöffnung zu dem Lüfter, insbesondere des Einsaugstutzens, vollständig bedeckt. Als dem Lüfter nachgeschaltet wird im Sinne der vorliegenden Erfindung ein Filterelement verstanden, das in Strömungsrichtung der durch den Lüfter angesaugten Luft nach dem Lüfter liegt.
  • Die Filterelemente, nämlich der Fettfilter und der Geruchsfilter können gemäß der vorliegenden Erfindung aus einer oder aus mehreren Filtereinheiten gebildet sein. Die Filtereinheiten können bei dem Geruchsfilter beispielsweise Filterkassetten, die mit Aktivkohle-Pellets gefüllt sind, oder Filtermatten aus Aktivkohle darstellen. Bei dem Fettfilter können als Filtereinheiten ebenfalls Filterkassetten, beispielsweise aus Streckmetalllagen, oder Vliesmatten verwendet werden.
  • Der Geruchsfilter stellt nach der vorliegenden Erfindung ein Filterelement dar, das den Lüfter zumindest teilweise umgibt. Als den Lüfter umgebend wird im Sinne der vorliegenden Erfindung eine Anordnung des Geruchsfilters verstanden, der die Ausblasöffnung des Lüfters zumindest teilweise abdeckt. Die Ausblasöffnung des Lüfters wird durch die über den Umfang des Lüfterrades angeordneten Schaufeln beziehungsweise durch den zwischen den Schaufeln bestehenden Abstand gebildet. Besonders bevorzugt umgibt das Geruchsfilterelement den Umfang des Lüfterrades vollständig. Das Filterelement kann hierbei in einem Abstand zu der Ausblasöffnung des Lüfters angeordnet sein.
  • Indem bei der vorliegenden Erfindung ein dem Lüfter vorgeschalteter Fettfilter und ein dem Lüfter nachgeschalteter Geruchsfilter, der das Lüfterrad vorzugsweise vollständig umgibt, vorgesehen sind, ist zum einen die Qualität der durch die Dunstabzugsvorrichtung abgegebene Luft hoch und zum anderen ist die Belastung der Bauteile der Dunstabzugsvorrichtung, insbesondere des Lüfters durch Verunreinigungen, durch den Fettfilter minimiert. Zusätzlich kann durch die Anordnung des Geruchsfilters um das Lüfterrad herum eine relativ geringe Bauhöhe der Dunstabzugsvorrichtung realisiert werden, wodurch das optische Erscheinungsbild der Dunstabzugsvorrichtung verbessert wird.
  • Im Gegensatz Dunstabzugsvorrichtungen, bei denen Geruchsfilter vor dem Lüfter und unmittelbar nach dem Fettfilter eingebaut sind, werden bei dem erfindungsgemäßen Aufbau der Dunstabzugsvorrichtung wesentliche Vorteile erzielt. So ist bei der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung das Einbrechen der Werte des Fördervolumens nicht zu befürchten. Gleichzeitig sind die Geräuschwerte, die mit der Dunstabzugsvorrichtung erzielt werden, verhältnismäßig gering.
  • Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform stellt der Geruchsfilter die Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung dar oder ist einer den Geruchsfilter umgebenden Ausblasöffnung der Dunstabzugsvorrichtung vorgeschaltet. Als Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung wird im Sinne der vorliegenden Erfindung die Öffnung der Dunstabzugsvorrichtung verstanden, über die die durch die Dunstabzugsvorrichtung gereinigte Luft in den Raum zurück geführt wird, in dem die Dunstabzugsvorrichtung betrieben wird. Die Auslassöffnung kann auch durch einen luftdurchlässigen oder mit Luftdurchlässen versehenen Bereich beispielsweise einer Verkleidung der Dunstabzugsvorrichtung gebildet werden, muss also keine durchgehende Öffnung darstellen.
  • Durch die Anordnung des Geruchsfilters an oder vor der Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung kann eine maximale Filterfläche für die Reinigung der durch den Fettfilter bereits vorgereinigten Luft erzielt werden. In dem Fall, in dem der Geruchsfilter, der den Lüfter umgibt der Auslassöffnung vorgeschaltet ist, umgibt auch die Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung den Lüfter, insbesondere das Lüfterrad vorzugsweise vollständig. Somit wird auch bei dieser Ausführungsform eine maximale Filterfläche des Geruchsfilters bereit gestellt, wodurch die Luftqualität der die Dunstabzugsvorrichtung verlassenden Luft gesteigert wird. Zudem ist bei beiden Ausführungsformen der Strömungswiderstand, dem die von dem Lüfter abgegebene Luft ausgesetzt ist, minimiert. Dies ist vorteilhaft gegenüber Dunstabzugsvorrichtungen, bei denen der von dem Lüfter ausgegebene Luftstrom in ein Dunstabzugsgehäuse geleitet wird und von dort nur durch einen kleinen Bereich, in dem die Auslassöffnung vorgesehen ist, aus dem Gehäuse austreten kann.
  • Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist der Geruchsfilter in der Ausblasrichtung des Lüfters angeordnet. Die Ausblasrichtung des Lüfters ist vorzugsweise senkrecht zur Einsaugrichtung des Lüfters. Durch Anordnung des Geruchsfilters in der Ausblasrichtung des Lüfters wird die Zuleitung der von dem Lüfter angesaugten Luft zu dem Geruchsfilter und damit die Reinigung dieser Luft sicher gestellt. Diese gezielte Zuleitung der Luft zu dem Geruchsfilter ist gegenüber Anordnungen, bei denen die zu reinigende Luft nur an dem Geruchsfilter vorbeiströmt, vorteilhaft. Insbesondere bei einem das Lüfterrad des Lüfters vollständig umgebenden Geruchsfilter ist bei der Anordnung des Geruchsfilters in der Ausblasrichtung des Lüfters die durchströmte Fläche des Filters sehr groß. Die Zuleitung zu dem Geruchsfilter ist bei der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung zudem sicher möglich, da die Lüfterleistung, die für den Transport der Luft durch den Geruchsfilter notwendig ist, ohne Probleme auch nach längerer Zeit erbracht werden kann, da eine Verunreinigung des Lüfters durch Fett aufgrund des vorgeschalteten Fettfilters verhindert wird. Indem der Geruchsfilter nach dem Lüfter sitzt und vom Lüfter direkt angeblasen wird, können mit dieser Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung gute Messwerte in der Geruchsreduzierungsgradmessung erhalten werden. Zudem ist bei dieser Anordnung auch das Ergebnis von Fördervolumenmessungen deutlich besser als bei Dunstabzugsvorrichtungen nach dem Stand der Technik.
  • Der Geruchsfilter kann eine Tonnen oder Ringform aufweisen. Gemäß einer Ausführungsform ist der Geruchsfilter aber in Form eines Oktagons aufgebaut. Hierbei werden vorzugsweise einzelne Filtereinheiten, beispielsweise Filterkassetten so ausgerichtet, dass diese zusammen die Form eines Oktagons bilden. Der Vorteil dieser Ausführungsform liegt insbesondere in der einfachen Herstellung des Geruchsfilters, der aus einzelnen Filtereinheiten zusammengesetzt werden kann. Alternativ kann die Form des Geruchsfilters, beispielsweise die Form eines Oktagons auch durch einen Rahmen gebildet werden und Filtermaterial, beispielsweise in Form von Kassetten oder Matten in dem Rahmen gehalten werden. Bei dieser Ausführungsform wird das Filtermaterial vorzugsweise von innen an den Rahmen angelegt. Hierdurch kann der Rahmen das Filtermaterial gegen den Luftstrom, der von innen auf den Geruchsfilter herrscht, gestützt werden. Hierdurch kann verhindert werden, dass das Geruchsfiltermaterial nach außen gedrückt wird und der Geruchsfilter gegebenenfalls beschädigt wird.
  • Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform weist der Geruchsfilter eine Dicke im Bereich von 15mm bis 25mm, vorzugsweise 20mm auf. Bei der erfindungsgemäßen Anordnung des Geruchsfilters kann eine solche Dicke des Geruchsfilters realisiert werden, ohne Einbußen bezüglich der von der Dunstabzugsvorrichtung ausgegebenen Luftqualität in Kauf nehmen zu müssen oder gesteigerte Anforderungen an die Förderleistung des Lüfters stellen zu müssen. Dies ist darin begründet, dass die Fläche, über die der Geruchsfilter angeströmt wird, maximiert ist. Trotz der relativ großen Dicke des Geruchsfilters ist daher ein Rückstau der durch den Filter zu leitenden Luft nicht zu befürchten.
  • Gemäß einer Ausführungsform weist der Fettfilter, der dem Lüfter vorgeschaltet ist, mindestens zwei zueinander abgewinkelte Filterflächen auf. Durch diese Ausgestaltung können auch Dünste und Wrasen von der Dunstabzugsvorrichtung effektiv erfasst werden, die die Einlassöffnung des Lüfters nicht in senkrechter Richtung anströmen. Zudem kann gegenüber einem ebenen Fettfilter die effektive Filterfläche bei dieser Ausführungsform vergrößert werden und so die Reinigung der Dünste und Wrasen weiter verbessert werden.
  • Besonders bevorzugt umfasst der Fettfilter einen horizontalen und einen zum dem horizontalen Bereich nach oben abgewinkelten Bereich. Der nach oben abgewinkelte Bereich ist vorzugsweise senkrecht zu dem horizontalen Bereich ausgerichtet. Hierdurch besitzt der Fettfilter eine Kastenform, bei der an der Unterseite des Kastens und den Seitenflächen Filterflächen vorliegen. Erfindungsgemäß ist es möglich zumindest die Seitenflächen des Fettfilters bei dieser Ausführungsform mit einer Verblendung zu versehen, in der Durchlassöffnungen vorgesehen sind. Diese Verblendung kann so ausgestaltet sein, dass deren Unterseiten zusammen einen Rahmen bilden, in dem die Ränder des Filtermaterials des Fettfilters in dem horizontalen Bereich gehalten werden. Die in der Verblendung vorgesehenen Öffnungen können beispielsweise vertikal verlaufende Längsschlitze sein. Die Verwendung eine Verblendung weist den Vorteil auf, dass das optische Erscheinungsbild der Dunstabzugsvorrichtung verbessert wird. Die Seitenflächen eines kastenförmigen Fettfilters, der dem Lüfter vorgeschaltet ist und insbesondere unterhalb des Lüfters angeordnet ist, sind für den Benutzer der Dunstabzugsvorrichtung sichtbar. Durch die Verblendung wird die direkte Einsichtnahme auf das Filtermaterial des Fettfilters in dem vertikalen Bereich verhindert und damit der optische Eindruck der Dunstabzugsvorrichtung verbessert.
  • Obwohl die Ausführungsform der Erfindung im Wesentlichen unter Bezugnahme auf einen kastenförmigen Fettfilter mit einem horizontalen und vertikalen Bereichen beschrieben wird, ist es erfindungsgemäß auch möglich die Bereiche des Fettfilters in einer anderen Anordnung zueinander vorzusehen. So kann beispielsweise in dem Fettfilter ein Bereich entsprechend einer umgekehrten Pyramide vorgesehen sein und/oder die seitlichen Bereiche können in einem Winkel von kleiner als 90° aus der Horizontalen nach oben geneigt sein. Weiterhin ist es auch möglich einen Fettfilter mit lediglich einem horizontalen Bereich oder mit lediglich vertikalen Seitenflächen vorzusehen.
  • Vorzugsweise ist bei dem Fettfilter die nächste in Axialrichtung liegende Filterfläche 20mm von der Einströmdüse entfernt. Dies ist in der letztgenannten Ausführungsform der waagerechte Bereich des Fettfilters. Der senkrechte oder unter einem anderen Winkel nach oben abgewinkelte Bereich des Fettfilters ist vorzugsweise mindestens im Abstand des Radius der Einströmdüse des Lüfters angebracht.
  • Die Dunstabzugsvorrichtung kann gemäß einer Ausführungsform einen Deckel aufweisen, an dem zumindest bereichsweise Geruchsfilter vorgesehen sind. Durch das Vorsehen eines Deckels, wird zum einen eine zur Befestigungsmöglichkeit für den Lüfter geschaffen, die außerhalb der Anströmrichtung des Lüfters durch Wrasen und Dünste liegt. Zum anderen kann durch das Vorsehen eines Deckels gewährleistet werden, dass alle Luft durch den den Lüfter umgebenden Geruchsfilter geleitet wird und insbesondere keine verunreinigte Luft nach oben entweichen kann. Somit wird die gezielte Luftführung von den Ausblasöffnungen des Lüfters zu dem diesen umgebenden Geruchsfilter, vorzugsweise ringförmigen Geruchsfilter, unterstützt und gewährleistet. Indem an dem Deckel zusätzlich Geruchsfilter vorgesehen sind, sind die Werte der Geruchsreduzierungsgradmessung nahezu optimal.
  • Der Lüfter ist vorzugsweise als Radiallüfter ausgeführt.
  • Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist der Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung ein Lüfter mit rückwärts gekrümmten Schaufeln, insbesondere in Radiallüfter mit rückwärts gekrümmten Schaufeln. Bei Radiallüftern ist zwischen zwei Arten zu unterschieden. Zum einen sind Gebläse mit vorwärts gekrümmten Schaufeln bekannt, die auch als Trommelläufer bezeichnet werden. Zum anderen sind Hochleistungsventilatoren mit rückwärts gekrümmten Schaufeln bekannt. Bei beiden Varianten ist wird die Luft axial durch einen Saugstutzen eingesaugt, im Lüfterrad des Lüfters radial umgelenkt und verlässt den Lüfter im Wesentlichen senkrecht zur Ansaugrichtung. Als rückwärts gekrümmte Schaufeln werden in diesem Zusammenhang Schaufeln verstanden, deren Krümmung entgegen der Drehrichtung der Achse des Lüfters verläuft. Indem ein Radiallüfter mit rückwärts gekrümmten Schaufeln verwendet wird, kann hinsichtlich unterschiedlicher Anforderungen an den Radiallüfter der breiteste Bereich abgedeckt werden. Insbesondere sind mit einem solchen Radiallüfter besonders gute Werte sowohl bezüglich des Fördervolumens als auch bezüglich der Druckdifferenz zwischen Ansaugstutzen und Auslassöffnung zu erzielen. Weiterhin werden Hochleistungsventilatoren, das heißt Radiallüfter mit rückwärts gekrümmten Schaufeln mit höherer Drehzahl betrieben und der mit diesen Radiallüftern erzielbare Wirkungsgrad ist im Vergleich zu Trommelläufern besser. Dieser höhere Wirkungsgrad wird in der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung vorteilhaft genutzt, da durch den um den Lüfter angeordneten Geruchsfilter die Druckdifferenz erhöht ist. Bei der Verwendung eines Radiallüfters mit rückwärts gekrümmten Schaufeln stellt diese Druckdifferenz kein Problem dar.
  • Ein weiterer Vorteil den die Verwendung eines Radiallüfters mit rückwärts gekrümmten Schaufeln für die vorliegende Erfindung mit sich bringt, ist, dass der Lüfter mit rückwärts gekrümmten Schaufeln auch ohne Vorsehen eines speziellen Lüftergehäuses, beispielsweise eines Spiralgehäuses, betrieben werden kann.
  • Gemäß einer Ausführungsform ist der Lüfter gemäß der vorliegenden Erfindung daher ohne Lüftergehäuse in der Dunstabzugsvorrichtung vorgesehen. Hierdurch ist die Gestaltungsfreiheit bezüglich der Abmessungen der Dunstabzugsvorrichtung nicht zusätzlich begrenzt. Weiterhin ist, bei der Verwendung eines Lüfters mit rückwärts gekrümmten Schaufeln auch ohne Lüftergehäuse der Aufbau eines ausreichenden Drucks möglich, durch den Dünste und Wrasen angesaugt werden können. Bei einem Lüfter mit vorwärts gekrümmten Schaufeln ist bei dem Einsatz ohne Lüftergehäuse der Aufbau von Druck nicht möglich, so dass daher auch nur wenig oder gar keine Luft durch die Dunstabzugsvorrichtung gefördert werden kann. Als Lüftergehäuse wird im Sinne dieser Erfindung ein Gehäuse verstanden, dass den Lüfter unmittelbar umgibt. Zwischen den Außenseiten der Schaufeln oder des Schaufelrades und der Innenseite des Lüftergehäuses ist hierbei ein minimaler Abstand vorgesehen. Weitere Bauteile, wie Filter oder dergleichen sind in einem Lüftergehäuse zwischen dem Lüfterrad und der Innenseite des Gehäuses nicht vorgesehen. Weiterhin wird durch ein Lüftergehäuse im Sinne der Erfindung ein abgeschlossener Raum gebildet, der lediglich eine Eintrittsöffnung und eine auf einen kleinen Umfangsbereich des Lüfterrades beschränkten Luftauslass aufweist.
  • Besonders bevorzugt ist der Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung ein einfachflutiger Lüfter, insbesondere in einfachflutiger Radiallüfter. Als einfachflutiger Lüfter wird im Sinne der Erfindung ein Lüfter bezeichnet, bei dem die Luft nur über eine Öffnung in den Lüfter eingesaugt wird. Im Vergleich zu doppelflutigen Lüftern ist die Luftumwälzung, die mit einem einfachflutigen Lüfter erzielt werden kann, größer. Zudem ist durch die Anordnung einer Dunstabzugsvorrichtung oberhalb einer Kochstelle eine Hauptströmungsrichtung vorgegeben. Bei einem einfachflutigen Lüfter kann der Lufteinlass, insbesondere der Lufteinlassstutzen, mit dieser Hauptströmungsrichtung so ausgerichtet werden, dass der Lufteinlass senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung liegt. Bei einem doppelflutigen Lüfter hingegen wäre zur Ermöglichung des Ansaugens über beide Lufteinlässe die Ausrichtung der Lufteinlässe parallel zur Hauptströmungsrichtung und würde daher eine erhöhte Lüfterleistung erfordern, um ein Einsaugen der Dünste und Wrasen in die Lufteinlässe gewähren zu können.
  • Gemäß einer Ausführungsform weist die Dunstabzugsvorrichtung einen Innenrahmen zur Halterung des Lüfters auf. Der Innenrahmen ist vorzugsweise zwischen dem Lüfter und dem Geruchsfilter angeordnet. Bei dem Innenrahmen handelt es sich um ein Gestell, das den Luftauslass des Lüfter nicht oder nur unwesentlich beeinträchtigt. Insbesondere besteht der Innenrahmen in dem Bereich, in dem dieser das Lüfterrad radial umgibt, vorzugsweise aus einer Stegkonstruktion. Hierdurch wird der Einfluss auf die Luftströmung minimiert. Gemäß einer Ausführungsform weist der Innenrahmen die Form eines Mehrecks, insbesondere eines Oktagons auf. Diese Form weist den Vorteil auf, dass der Innerahmen einfach hergestellt werden kann. Zudem können bei einem Geruchsfilter, der in Form eines Oktagons um den Innenrahmen vorgesehen ist, die Stege des Innenrahmens und gegebenenfalls Stege des Geruchsfilters miteinander ausgerichtet werden und so der Strömungswiderstand, der durch diese Bauteile auftritt, minimiert werden. Durch das Vorsehen des Innerahmens kann die Stabilität des Lüfters in der Dunstabzugsvorrichtung gesteigert werden. Insbesondere kann dieser über den Innenrahmen und einen vorgesehenen Deckel nach unten abgestützt werden.
  • Besonders bevorzugt stellt die erfindungsgemäße Dunstabzugsvorrichtung eine Umluftvorrichtung dar. Als Umlufteinheit wird in diesem Zusammenhang eine Dunstabzugsvorrichtung bezeichnet, bei der die Luftführung auf den Raum beschränkt ist, in dem die Dunstabzugsvorrichtung betrieben wird. Insbesondere sind bei der Umlufteinheit nur Luftauslässe vorgesehen, über die Luft nach einer vorherigen Reinigung bezüglich Abscheidungen, wie Fett und anderen Verunreinigungen, sowie einer Reinigung bezüglich Geruchsstoffen, von der Dunstabzugsvorrichtung ausgelassen wird. Da eine Luftführung zu einer Raumwand oder Raumdecke bei dieser Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung nicht erforderlich ist, kann die Dunstabzugsvorrichtung frei im Raum angeordnet werden.
  • Die erfindungsgemäße Dunstabzugsvorrichtung kann eine Insel-Dunstabzugshaube oder eine Wand-Dunstabzugshaube darstellen. Als Insel-Dunstabzugshaube wird in diesem Zusammenhang eine Dunstabzugsvorrichtung verstand, die ausschließlich an der Raumdecke des Raums befestigt wird, in der diese betrieben wird. Zudem ist eine Insel-Dunstabzugshaube in der Regel von allen Seiten für den Benutzer zugänglich. Bei einer Wand-Dunstabzugshaube handelt es sich erfindungsgemäß um eine Dunstabzugsvorrichtung, die an einer Raumwand befestigt ist. Vorzugsweise besteht die Verbindung zu der Wand oder der Decke ausschließlich aus Befestigungselementen oder elektrischen Verbindungen. Eine Luftführung zu der Decke oder der Wand ist in der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung nicht vorgesehen.
  • Mit der vorliegenden Erfindung wurde eine bei einem um das Lüfterrad angeordneten Geruchsfilter zu erwartende Problematik, nämlich die Pumpgrenze des Lüfters überwunden. Bei der Pumpgrenze handelt sich um einen bestimmten Bereich der Lüfterkennlinie, in dem der Lüfter keine beziehungsweise nur noch wenig Luft fördert oder diese sogar in den Ansaugbereich zurück bläst. Die Pumpgrenze wird dann erreicht, wenn ein Widerstand, das Abführen der Luft so behindert, dass er durch die Leistung des Lüfters nicht überwunden werden kann. Durch die Geruchsfilter, insbesondere Aktivkohlefilter, kann dieser Widerstandswert erreicht werden. Zur Lösung des Problems wurde der geeignete Lüftertyp ermittelt, sowie die optimale Form der Aktivkohlefilter im Bezug auf Dicke und durchströmter Oberfläche ermittelt. Das Problem der Pumpgrenze tritt nur dann auf, wenn ein Widerstand nach dem Lüfter, das heißt im Ausblasbereich angebracht wird. Daher trat dieses Problem bei den herkömmlichen Anordnungen des Standes der Technik bisher noch nicht auf.
  • Ein weiteres Problem, das mit der vorliegenden Erfindung gelöst werden konnte, ist ein möglichst optimaler Geruchsfilterreduzierungsgrad. Dieser ist insbesondere dann wesentlich, wenn es sich bei der Dunstabzugsvorrichtung um eine Umlufteinheit, das heißt um ein reines Umluftgerät handelt. Es hat sich gezeigt, dass eine möglichst große durchströmte Oberfläche der Geruchsfilter beziehungsweise Aktivkohlefilter benötigt wird. Das Verhältnis von Dicke des Filters und angeströmter Oberfläche ist ebenso für das Fördervolumen wichtig. Daher wird der Filter erfindungsgemäß nach dem Lüfter angebracht, das heißt ist diesem nachgeschaltet. Durch die ringförmige oder vieleckige Anordnung kann zudem die größte Oberfläche realisiert werden.
  • Die Erfindung wird im Folgenden erneut anhand der beiliegenden Figuren beschrieben. Es zeigen:
  • Figur 1:
    eine schematische Perspektivansicht einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung;
    Figur 2:
    eine schematische Explosionsansicht einer weiteren Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung;
    Figur 3:
    eine schematische Darstellung der Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung nach Figur 2 ohne Geruchsfilter;
    Figur 4:
    eine schematische Darstellung eines Teils des Gestells der Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung nach Figur 2;
    Figur 5:
    eine schematische Teilschnittansicht der Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung nach Figur 2;
    Figur 6:
    eine schematische Seitenansicht der Ausführungsform der Dunstabzugsvorrichtung nach Figur 2; und
    Figur 7:
    eine schematische Perspektivansicht eines Lüfters nach einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung.
  • In Figur 1 ist eine schematische Perspektivansicht einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung 1 gezeigt. Die Ansicht ist eine perspektivische Draufsicht auf die Dunstabzugsvorrichtung 1. In dieser Ansicht ist zu erkennen, dass die Dunstabzugsvorrichtung 1 ein Gestell 10 und ein erstes Filterelement, das einen Geruchsfilter 30 darstellt, aufweist. An der Unterseite der Dunstabzugsvorrichtung 1 und daher in Figur 1 nicht sichtbar ist ein zweites Filterelement, das einen Fettfilter 20 darstellt, vorgesehen. Der innere Aufbau der Dunstabzugsvorrichtung 1 wird später unter Bezugnahme auf die Figuren 2 bis 7 genauer beschrieben.
  • In der dargestellten Ausführungsform sind eine Bodenplatte 11, eine Halterplatte 12 sowie ein Deckel 14 als Teile des Gestells 10 der Dunstabzugsvorrichtung 1 zu erkennen. Auf dem Deckel 14 sind sich kreuzende Verstärkungsstreben 141 vorgesehen. Durch diese Verstärkungsstreben 141 wird die Stabilität des Deckels 14 auch bei geringer Wandstärke des Materials des Deckels 14 sicher gestellt.
  • In dem Deckel 14 ist weiterhin ein Durchlass 142 vorgesehen. Durch diesen Durchlass 142 kann, wie in der Figur 1 gezeigt, ein elektrischer Anschluss für einen Lüfter, der sich im Inneren des Gestells 10 befindet, geführt werden und eine Achse des Lüfters durch den Deckel 14 nach oben herausragen beziehungsweise den Lüfter an dem Deckel fixieren. Der Lüfter ist in der in Figur 1 gezeigten Ansicht nicht zu erkennen.
  • Der Deckel 14 liegt auf dem Geruchsfilter 30 auf. In der in Figur 1 gezeigten Ausführungsform ist der Geruchsfilter 30 durch ein achteckiges Gitter 31 gebildet, in dem an den acht Seiten jeweils eine rechteckige Öffnung vorgesehen ist. Durch diese Öffnungen des Gitters 31 ist das sich hinter dem Gitter 31 angeordnete Geruchsfiltermaterial 32 zu erkennen. Dieses Geruchsfiltermaterial 32 kann an der Innenseite des Gitters 31 durchgehend verlaufen, das heißt die Gitterstreben des Gitters 31 und die durch diese Streben gebildeten rechteckigen Öffnungen abdecken. In diesem Fall kann es sich bei dem Geruchsfiltermaterial 32 beispielsweise um einen Aktivkohlefilter handeln, der als Matte ausgestaltet ist. Allerdings ist es auch möglich, statt einer solchen Matte einzelne Filterkassetten, die mit Aktivkohle-Pellets gefüllt sind, zu verwenden. In diesem Fall wird die Größe der Filterkassetten so gewählt, dass diese zumindest der Größe der Öffnungen in dem Gitter 31 des Geruchsfilters 30 entspricht. Hierdurch können auch die Filterkassetten im Inneren des Gitters angeordnet werden und durch das Gitter 31 gehalten werden. Es ist auch möglich, dass Filterkassetten des Geruchsfilters 30 durch den Deckel 14 oder entsprechende Öffnungen an der Oberseite des Gitters 31 durch diese eingeschoben werden. Hierdurch lässt sich das Wechseln einzelner Filterkassetten einfach bewerkstelligen.
  • In Figur 2 ist eine weitere Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung 1 gezeigt. Diese Ausführungsform entspricht im Wesentlichen der in Figur 1 gezeigten Ausführungsform. Allerdings ist bei der Ausführungsform nach Figur 2 der Geruchsfilter 30 nicht als achteckiger Körper sondern als kreisförmiger Ring ausgestaltet. Dementsprechend besitzt auch der Deckel 14 der Dunstabzugsvorrichtung 1, der auf den Geruchsfilter 30 aufgesetzt ist, eine kreisrunde Form. Der weitere Aufbau der Ausführungsform nach Figur 2 entspricht dem Aufbau der Ausführungsform nach Figur 1.
  • Insbesondere ist im Inneren des Geruchsfilters 30 ein Innenrahmen 13 vorgesehen. Dieser weist eine achteckige Form auf. Der Innenrahmen besteht hierbei aus Rahmenstegen, die die jeweiligen Seitenflächen des achteckigen Innenrahmens 13 beschreiben. An der Oberseite des Innenrahmens 13 sind nach innen ragende Befestigungsflansche 134 vorgesehen, über die der Deckel mit dem Innenrahmen 13 verbunden werden kann. An der unteren Seite der Öffnungen des Innenrahmens 13 sind weiterhin nach außen ragende Aufnahmeflansche 131 vorgesehen. Schließlich sind an der Unterseite des Innenrahmens 13 erneut nach innen ragende Befestigungsflansche 132 vorgesehen. Die Funktion der Aufnahmeflansche 131 und der Befestigungsflansche 132 wird später unter Bezug auf die Figuren 3 bis 5 genauer beschrieben.
  • Als weiteres Teil des Gestells 10 ist eine Halterplatte 12 vorgesehen. Die Halterplatte 12 weist in der dargestellten Ausführungsform eine kreisrunde Form auf und besitzt in deren Mitte eine Aussparung 121. Die Aussparung 121 entspricht von Form und Größe der Projektion des Innengestells 13. Insbesondere weist die Aussparung 121 eine achteckige Form auf. Der Durchmesser der Halterplatte 13 entspricht mindestens dem Durchmesser des ringförmigen Geruchsfilters 30. Unterhalb der Halterplatte 12 ist eine Bodenplatte 11 angeordnet. Diese Bodenplatte 11 dient insbesondere der Befestigung des Fettfilters 20 an deren Unterseite. Auch in der Bodenplatte 11 ist in der Mitte eine Aussparung 111 vorgesehen. Durch diese Aussparung 111 kann eine Einströmdüse 41 des Lüfters 40 geführt werden und deren Unterseite mit der Bodenplatte 11 verbunden werden oder zumindest an dieser anliegen. Im Inneren des Innengestells 13 ist schließlich ein Lüfter 40 vorgesehen. Von diesem Lüfter 40 ist in der gezeigten Darstellung nur der untere Teil des Lüfterrades 42 zu sehen. Es ist erfindungsgemäß auch möglich, dass die Einströmdüse 41 kein separates Bauteil darstellt, sondern im Lüfter 40 oder in dem Gestell 11 integriert ist.
  • Eine Ausführungsform des Lüfterrades 42 des Lüfters 40 ist in Figur 7 schematisch gezeigt. Diese Ansicht stellt eine Ansicht von unten auf das in Figur 2 gezeigte Lüfterrad 42 des Lüfters 40 dar. Das Lüfterrad 42 weist eine umfasst eine Drehachse A, um die sich das Lüfterrad 42 in der gezeigten Ansicht im Uhrzeigersinn dreht. Hierdurch wird eine Laufrichtung L des Lüfterrades 42 im Uhrzeigersinn erzeugt. An den Außenseiten des Lüfterrades 42 sind über den Umfang verteilt Schaufeln 421 gehalten. Diese sind entgegen dem Uhrzeigersinn gekrümmt. Bei dem in Figur 7 gezeigten Lüfterrad 42 handelt es sich somit um ein Lüfterrad eines Lüfters mit rückwärts gekrümmten Schaufeln.
  • Unterhalb der Bodenplatte 11 des Gestells 10 ist ein Fettfilter 20 vorgesehen (siehe Figur 2). Dieser besteht aus einer ersten waagerecht angeordneten Filtereinheit 21, die beispielsweise eine Filterkassette aus Streckmetall oder eine Vliesmatte darstellen kann. An die waagerecht angeordnete Filtereinheit 21 schließt sich an den Rändern eine senkrecht nach oben verlaufende Verblendung 22 an. Diese Verblendung 22 besitzt über deren Flächen vertikal verlaufende Schlitze 221. An der Innenseite der Verblendung 22 ist ein Fettfiltermaterial vorgesehen, das aus Gründen der besseren Erkennbarkeit in der Figur 2 ausgespart wurde. An der Oberseite der Verblendung 22 sind Befestigungslaschen 222 vorgesehen, über die das Fettfilterelement 20 mit der Bodenplatte 11 des Gestells 10 verbunden beziehungsweise an dieser befestigt werden kann.
  • In Figur 3 ist eine genauere Darstellung des Gestells 10 der Dunstabzugsvorrichtung 1 nach Figur 2 gezeigt. Der Geruchsfilter ist in dieser Ansicht ausgespart. Wie sich aus der in Figur 2 gezeigten Ansicht ergibt, ist der Lüfter 40 so ausgerichtet, dass die in Figur 7 gezeigte offene Vorderseite des Lüfterrades 42 nach unten weist. In die offene Seite des Lüfterrades 42 ist die Einströmdüse 41 eingebracht.
  • Die Einströmdüse 41 ragt durch die Aussparung der Bodenplatte 11 des Gestells 10 und kann an dieser Bodenplatte 11 befestigt sein. Zudem ist auch der Innenrahmen 13 über die an dessen Unterseite vorgesehenen Befestigungslaschen 132 mit der Bodenplatte 11 verbunden. An den an der Unterkante der rechteckigen Öffnungen in dem Innenrahmen 13 vorgesehenen Aufnahmeflansche 131 ist der Innenrahmen 13 mit der Halterplatte 12 verbunden. An der Unterseite der Bodenplatte 11 ist der Fettfilter 20 vorgesehen. In der in Figur 3 gezeigten Darstellung ist auch das vertikal verlaufende Fettfiltermaterial 23 hinter der Verblendung 22 durch die Schlitze 221 erkennbar.
  • Wie in Figur 4 genauer erkennbar, ist der Innrahmen in dem Bereich zwischen der Unterkante der rechteckigen Öffnungen in dem Innenrahmen 13 und der Unterkante des Innenrahmens 13 durchgehend. In diesem Bereich sind insbesondere keine Öffnungen zur Luftführung beziehungsweise für den Luftdurchlass vorgesehen; lediglich Bohrungen zur Befestigung einzelner Komponenten können in diesem Bereich vorgesehen sein. Somit ist nach der Montage des Gestells 10 der Bereich zwischen der Halterplatte 12 und der Bodenplatte 11 durch den unteren Teil des Innenrahmens 13 gebildet, in dem keine Öffnungen vorgesehen sind. Hierdurch wird der Innenraum des Innenrahmens 13 durch den Deckel 14 nach oben und durch die Bodenplatte 11 sowie den unteren Teil des Innenrahmens 13 nach unten beziehungsweise an den unteren Seiten abgeschlossen.
  • Über den gesamten Umfang des Lüfterrades 42 hingegen, liegt außer den Rahmenstegen 133 des Innenrahmens 13 zwischen dem Deckel 14 und der Halterplatte 12 keine Komponente vor, die die Luftführung von dem Lüfterrad zu dem den Innrahmen 13 umgebenden Geruchsfilter 30 beeinträchtigen könnten.
  • Wie in Figur 5 schematisch angedeutet, ist der Lüfter 40 durch die Verstärkung 141 des Deckels 14 beziehungsweise durch den Deckel 14 (in der Figur nicht gezeigt) gehalten. Der Geruchsfilter 30, von dem in der Figur 5 nur das Gitter 31 gezeigt ist, sitzt auf der Halterplatte 12 des Gestells 10 auf.
  • Unter Bezugnahme auf Figur 6 wird im Folgenden der Betrieb der Ausführungsformen der Dunstabzugsvorrichtung, die in den Figuren 1 bis 5 gezeigt sind, genauer erläutert.
  • Unterhalb der Dunstabzugsvorrichtung 1 entstehende Dünste und Wrasen steigen mit einer im Wesentlichen vertikal verlaufenden Hauptströmungsrichtung H auf. Diese Dünste und Wrasen treffen somit auf die waagerechte Fettfiltereinheit 23 an der Unterseite des Fettfilters 20 der Dunstabzugsvorrichtung 1. Zudem wird auch zumindest ein Teil der Dünste und Wrasen zu den Schlitzen 221 der Verblendung 22 gelangen und durch diese zu dem hinter der Verblendung 22 vorgesehenen Filtermaterial 23 gelangen. Im Inneren der Dunstabzugsvorrichtung 1 wird bei Betrieb der Dunstabzugsvorrichtung 1 der Lüfter 40 aktiviert. Hierbei wird durch einen elektrischen Antrieb das Lüfterrad 42 gedreht und erzeugt so eine Saugwirkung. Durch diese Saugwirkung wird der Wrasen durch den Fettfilter 20 zu der Einströmdüse 41 gesaugt und gelangt über diese in das Innere des Lüfterrades 42. Über die Lüfterschaufeln 421, die am Rand des Lüfterrades 42 über dessen Umfang verteilt vorgesehen sind, wird die Luft aus dem Inneren des Lüfterrades 42 radial abgegeben.
  • Die so abgegebene Luft, die durch den Fettfilter 20 bereits vorgereinigt ist, tritt durch die Öffnungen des Innenrahmens 13 ohne zu große Strömungsverluste hindurch und wird gegen die Innenseite des Geruchsfilters 30, insbesondere gegen das im Inneren des Gitter 31 vorgesehene Geruchsfiltermaterial 32, gedrückt. Durch diesen Druck wird die Luft durch das Geruchsfiltermaterial 32 gezwungen und so gereinigt. Somit wird über den gesamten Umfang des Geruchsfilters 30 eine Luft besonders guter Luftqualität in den Raum abgegeben, in dem die Dunstabzugsvorrichtung 1 betrieben wird. Ein Entweichen von Luft nach unten unter Umgehung des Geruchsfilters 30 wird durch die Bodenplatte 11 und die Halterplatte 12 verhindert. Ein Entweichen von Luft nach oben unter Umgehung des Geruchsfilters 30 wird durch den Deckel 14 verhindert.
  • Obwohl in den Figuren eine das Gestell und den Geruchsfilter umgebende Verkleidung nicht gezeigt ist, liegt es im Rahmen der Erfindung eine solche Verkleidung vorzusehen. Diese kann beispielsweise aus Kunststoff oder Blech bestehen und so ausgelegt sein, dass diese zumindest in den Bereichen des Geruchsfilters 30 luftdurchlässig ist, beispielsweise Öffnungen oder Schlitze in diesem Bereich aufweist. Die Befestigung einer solchen Verkleidung kann beispielsweise an der Bodenplatte 11 oder der Halterplatte 12 des Gestells 10 erfolgen. Die Bodenplatte 11 kann weiterhin auch zur Befestigung beispielsweise eines plattenförmigen Wrasenschirms (nicht gezeigt) dienen. Durch diesen wird der Wrasen noch zuverlässiger zu dem Fettfilter 20 und damit in die Dunstabzugsvorrichtung 1 geleitet. Zudem kann durch den Wrasenschirm ein unmittelbares Anblasen des Benutzers der Dunstabzugsvorrichtung 1 durch die aus dem Geruchsfilter 30 austretende Luft vermieden werden.
  • Mit der vorliegenden Erfindung wird es somit möglich Kochdünste im Umluftbetrieb, das heißt in einem Betrieb, in dem verunreinigte Luft nicht nach außen abgeführt sondern gefiltert und wieder der Umgebungsluft zugeführt wird, mit Hilfe von Aktivkohle zu reinigen. Das Gerät kann ausschließlich im Umluftbetrieb betrieben werden. Im Gegensatz zu Geräten des Standes der Technik, bei denen nachträglich oder zusätzlich installierte Filter verwendet werden, ist bei der Erfindung das Fordervolumen nicht verschlechtert und die Geräuschwerte der Dunstabzugsvorrichtung sind ebenfalls nicht negativ beeinflusst.
  • Vorzugsweise werden bei der vorliegenden Erfindung ein oder auch mehrere Aktivkohlefilter ringförmig um den Lüfter angeordnet. Dies bedeutet, dass die Filter nach dem Lüfter sitzen und vom Lüfter direkt angeblasen werden. Dadurch wird eine sehr große durchströmte Fläche der Filter realisiert. Diese wiederum ist ausschlaggebend für gute Messwerte in der Geruchreduzierungsgradmessung. Des Weiteren werden durch diese Anordnung die Ergebnisse der Fördervolumenmessung deutlich besser als die aus dem Stand der Technik bekannten. Ein weiter wichtiger Punkt der Erfindung ist die kompakte Bauweise der Dunstabzugsvorrichtung der Erfindung, die auch als Umlufteinheit bezeichnet wird. Durch die ringförmige Anordnung der Aktivkohlefilter, wird eine relativ geringe Bauhöhe gewährleistet.
  • Die erfindungsgemäßen Vorteile können besonders gut erzielt werden, wenn der Fettfilter in einem geeigneten Abstand vor der Einströmdüse des Lüfters, beispielsweise 20mm von der Einströmdüse des Lüfters liegt. Der oder die Geruchsfilter sitzen vorzugsweise nach dem Lüfter in direktem Luftstrom, das heißt bei einem Lüfter in radialer Richtung, nicht in axialer Richtung wie beim den Lösungen des Standes der Technik. Durch den hohen Widerstand, den die Aktivkohlefilter darstellen, ist die Verwendung eines rückwärts gekrümmten Lüfters mit entsprechender Luftleistung vorteilhaft. Des Weiteren ist vor dem Lüfter eine passende Einströmdüse vorzugsweise vorgesehen. Eine Dicke des Geruchsfilters, die sich als vorteilhaft herausgestellt hat beträgt 20mm. Die durchströmte Oberfläche des Filters ist bei der erfindungsgemäßen Dunstabzugsvorrichtung so groß wie möglich.
  • Mit der vorliegenden Erfindung kann das Problem überwunden werden eine Kombination von hohem Fördervolumen zu sehr gutem Geruchsreduzierungsgrad zu möglichst geringen Geräuschwerten zu realisieren. Es hat sich gezeigt, dass durch den bisherigen Aufbau von Umluftgeräten diese Werte nicht realisierbar waren.
  • Bezugszeichenliste
  • 1
    Dunstabzugsvorrichtung
    10
    Gestell
    11
    Bodenplatte
    111
    Aussparung
    12
    Halterplatte
    121
    Aussparung
    13
    Innenrahmen
    131
    Aufnahmeflansche
    132
    Befestigungsflansch
    133
    Rahmensteg
    134
    Befestigungsflansch
    14
    Deckel
    141
    Verstärkungsstreben
    142
    Durchlass
    20
    Fettfilter
    21
    horizontale Fettfiltereinheit
    22
    Verblendung
    221
    Schlitz
    222
    Halterung
    23
    Fettfiltermaterial
    30
    Geruchsfilter
    31
    Gitter
    32
    Geruchsfiltermaterial
    40
    Lüfter
    41
    Einströmdüse
    42
    Lüfterrad
    421
    Schaufeln
    A
    Drehachse Lüfterrad
    L
    Laufrichtung Lüfterrad
    H
    Hauptströmrichtung

Claims (15)

  1. Dunstabzugsvorrichtung, die einen Lüfter (40) und zumindest ein den Lüfter (40) zumindest teilweise umgebendes Filterelement (30) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass ein dem Lüfter (40) vorgeschaltetes Filterelement einen Fettfilter (20) darstellt und mindestens ein den Lüfter (40) zumindest teilweise umgebendes Filterelement (30) dem Lüfter (40) nachgeschaltet ist und einen Geruchsfilter (30) darstellt.
  2. Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Geruchsfilter (30) die Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung (1) darstellt oder einer den Geruchsfilter (30) umgebenden Auslassöffnung der Dunstabzugsvorrichtung (1) vorgeschaltet ist.
  3. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Geruchsfilter (30) in der Ausblasrichtung des Lüfters (40) angeordnet ist.
  4. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Geruchsfilter (30) in Form eines Oktagons aufgebaut ist.
  5. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Geruchsfilter (30) eine Dicke im Bereich von 15mm bis 25mm, insbesondere eine Dicke von 20mm, aufweist.
  6. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Fettfilter (20) mindestens zwei zueinander abgewinkelte Filterflächen (21, 22, 23) aufweist.
  7. Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Fettfilter (20) einen horizontalen (21) und einen zum dem horizontalen Bereich nach oben abgewinkelten Bereich (22, 23) umfasst.
  8. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung einen Deckel (14) aufweist, an dem zumindest bereichsweise Geruchsfilter vorgesehen sind.
  9. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Lüfter (40) als Radiallüfter ausgeführt ist.
  10. Dunstabzugsvorrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Lüfter (40) rückwärts gekrümmten Schaufeln (421) aufweist.
  11. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass der Lüfter (40) ein einfachflutiger Lüfter ist.
  12. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Lüfter (40) ohne Lüftergehäuse in der Dunstabzugsvorrichtung (1) vorgesehen ist.
  13. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass diese einen Innenrahmen (13) zur Halterung des Lüfters (40) aufweist.
  14. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass diese eine Umluftvorrichtung darstellt.
  15. Dunstabzugsvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (1) eine Insel-Dunstabzugsvorrichtung oder eine Wand-Dunstabzugsvorrichtung darstellt.
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