EP0926446A1 - Gasbrenneranordnung für Kochstellen - Google Patents

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EP0926446A1
EP0926446A1 EP98124268A EP98124268A EP0926446A1 EP 0926446 A1 EP0926446 A1 EP 0926446A1 EP 98124268 A EP98124268 A EP 98124268A EP 98124268 A EP98124268 A EP 98124268A EP 0926446 A1 EP0926446 A1 EP 0926446A1
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gas burner
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    • F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
    • F23D14/065—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head with injector axis inclined to the burner head axis
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
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    • F23K—FEEDING FUEL TO COMBUSTION APPARATUS
    • F23K2400/00—Pretreatment and supply of gaseous fuel
    • F23K2400/20—Supply line arrangements
    • F23K2400/201—Control devices

Definitions

  • the present invention relates to a gas burner arrangement for hotplates one arranged between the gas supply adjustment fitting and the gas burner point Gas injector nozzle arrangement with an opening of a pipe leading to the burner head with a longitudinally adjustable adjustment tube and one arranged in this opening area Gas outlet nozzle.
  • Gas burner assemblies for hotplates have between the adjustment fitting for dosing the fuel gas supply and the burner head at the hotplate functionally interposed a gas injector nozzle arrangement with a gas nozzle one for Gas burner head guided tube through which a gas-air mixture consisting of the gas flowing out of the gas nozzle and that from the opening area of the tube sucked air is led to the burner head as so-called primary air.
  • a gas injector nozzle arrangement with a gas nozzle one for Gas burner head guided tube through which a gas-air mixture consisting of the gas flowing out of the gas nozzle and that from the opening area of the tube sucked air is led to the burner head as so-called primary air.
  • the gas valve in stock or from a local or local Gas supplies are available.
  • Harmful exhaust gases require the ratio of fuel gas to To optimize primary air as possible and on the type of gas, but possibly also on the air-conditioned conditions at the place of use.
  • the used one is spread Gas type through the appropriate selection of the nozzle in the gas injector nozzle arrangement Taken into account.
  • arrangements have also become known in which to change the inlet opening of the tube for the gas-air mixture, for example in that the diameter of this opening or the location of this opening to the gas nozzle is changed.
  • a gas burner arrangement which meets these requirements is according to the invention characterized in that in the area of the adjusting member of the gas valve for the gas supply to the gas burner, another setting element for adjusting the air inlet opening the gas injector nozzle arrangement is arranged.
  • the air inlet opening is preferably the gas injector nozzle arrangement by means of an alignment of the burner head leading channel for the gas-air mixture adjustable sleeve changeable as an adjusting element.
  • a rotary toggle arrangement whose Actuation button on the control panel next to the control button for regulating the Gas supply is arranged through the gas fitting and from a view of the flame picture and corrective operator can be operated. It is advisable that a pivoted toggle lever in the housing, which at one lever arm end on the adjustment sleeve and with its other lever arm in a backdrop of the intervenes in a form-fitting manner, the one desired by the operator Adjustment stroke on the adjustment sleeve in the area of the gas injector nozzle arrangement transmits.
  • gas burner assemblies 4 and associated gas fittings 5 attached for two hotplates.
  • the completely identical trained gas burner arrangements 4 each have two burner circuits, namely one Inner burner 6 and an outer burner 7 arranged around it, and are with its feed channel for the gas-air mixture intended for the external burner 7 V-shaped in the direction of the gas fittings 5.
  • a connection provided for a gas output 9 starting from the respective fitting 5, the gas injector nozzle arrangement arranged in the burner head of the gas burner arrangement 4 10 leads.
  • the gas coming from the fitting 5 is passed through into the gas-air supply channel 8 a gas nozzle 13, which is part of the fitting body, taking primary air blown in.
  • the intensive mixing of injected gas and suction Air to the external burner 7 is found in the gas-air supply duct 8 which is long enough instead of.
  • an axially displaceable pipe socket 14 with an intake funnel 14 ' is assigned, over which the effective distance of the gas-air supply channel 8 to the nozzle 13 is changeable, whereby the air intake can also be changed.
  • This pipe socket 14 can be actuated via an angle lever 15 mounted in the base plate by a rotary knob arrangement 16, the - not shown - operating button protrudes from the control panel - also not shown.
  • the gas supply for the gas burner arrangements 4 of the two hotplates of the hob takes place centrally via a gas line 17, which is T-shaped between the two fittings 5 is connected to the two fittings 5.
  • the two fittings 5 are constructed and arranged symmetrically to one another. They each contain three gas channel branches, the one via a rotary knob arrangement 18, the one - not drawn - the operating button protruding beyond the control panel is opened and can be closed.
  • One of the gas channel branches in the valve 5 is for designed constant gas throughput and the gas burner 9 to the internal burner 6 assigned. After an initial rotary movement of the rotary toggle device 18, this gas channel branching is opened completely, for the entire further Adjustment path of this rotary toggle device 18.
  • the flame can also be ignited on the internal burner.
  • an ignition electrode 20 is arranged in the vicinity of the inner burner 6.
  • the Ignition voltage for generating the ignition sparks is generated in the embodiment 1 and FIG. 5 with the help of an ignition generator 21, which by one of the Rotary toggle device e.g. activated by axially pressing contact 24 is or in the embodiment of Fig. 2 and Fig. 4 by the actuation Piezo element on which the rotary toggle device 18 acts by being prepared by the advance rotary movement or push-in movement of the rotary toggle device for At the time of opening of the said gas channel branch, a striking movement the piezo element 25 is exerted.
  • thermocouple 22 is arranged over which - as long as the flame on the inner burner 6 is present - a main valve 23 is kept open for the gas outlet.
  • the nozzle 13 and thus the outer burner 7 are assigned to each of the gas burner arrangements 4. From the flame of the inner burner 6, the flame of the outer burner is ignited.
  • One of the two assigned to the external burner 7 and to the gas nozzle 13 guided gas channel branches is variable with regard to the gas flow rate and can until the end of a predetermined angle of rotation of the rotary toggle device be completely closed.
  • the second of the gas channel branches led to the gas nozzle 13 remains fully open during this time and is used for secure gas supply for the external burner 7 at minimum heating output.
  • the design and arrangement of the gas burners for two hotplates is designed in this way and chosen that for simple and similar components for the two hotplate units can be used.
  • the gas fittings 5 as well their associated adjustment mechanisms for the addition of air in the area of the nozzles 13 are mirror images and largely identical; the design of the Two-circuit gas burner arrangements 4 are completely identical. Nevertheless, it allows this Design that the actuating elements for the cooking area areas apart close together on the front panel and an actuation block form.

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Abstract

Die Gasbrenneranordnung für Kochstellen weist im Bereich der Gasinjektor-Düsenanordnung ein längs der Öffnung für das Gas-Luft-Gemisch dienende Zuführungsrohr zum Gasbrenner ein längsverschiebliches Verstellrohr auf, welches durch ein im Bereich des Einstellorgans der Gasarmatur für die Gaszufuhr zum Gasbrenner angeordnetes weiteres Einstellorgan zur Optimierung des Gas-Luft-Gemisches durch Veränderung der Luftansaugwirkung im Injektorbereich veränderbar ist. <IMAGE>

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Gasbrenneranordnung für Kochstellen mit einer zwischen der Gaszufuhr-Einstellarmatur und der Gasbrennerstelle angeordneten Gasinjektor-Düsenanordnung mit einer Öffnung eines zum Brennerkopf geführten Rohres mit längsverschieblichem Verstellrohr und einer in diesem Öffnungsbereich angeordneten Gasaustrittsdüse.
Gasbrenneranordnungen für Kochstellen haben zwischen der Einstellarmatur für die Dosierung der Brenngaszufuhr und dem Brennerkopf an der Kochstelle funktionstechnisch zwischengeschaltet eine Gasinjektor-Düsenanordnung mit einer Gasdüse eines zum Gasbrennerkopf geführten Rohres, durch welches ein Gas-Luft-Gemisch, bestehend aus dem aus der Gasdüse ausströmenden Gases und der aus dem Öffnungsumfeld des Rohres angesaugten Luft als sogenannter Primärluft zum Brennerkopf geführt wird. Als Brenngas kommen unterschiedliche Brenngasarten zum Einsatz, die mit unterschiedlichen Drücken der Gasarmatur bevorratet oder von einer örtlichen oder überörtlichen Gasversorgung zur Verfügung stehen. Zum optimalen Brennverhalten, das heißt zur optimalen Energieausnutzung des Gases und zur Vermeidung bzw. Reduzierung von insbesondere schädlichen Abgasen ist es erforderlich, das Verhältnis von Brenngas zur Primärluft möglichst zu optimieren und auf die Gasart, gegebenenfalls aber auch auf die luftklimatischen Bedingungen am Einsatzort auszurichten. Verbreitet wird der verwendeten Gasart durch die entsprechende Auswahl der Düse in der Gasinjektor-Düsenanordnung Rechnung getragen. Es sind aber auch Anordnungen bekannt geworden, bei denen die Eintrittsöffnung des Rohres für das Gas-Luft-Gemisch zu verändem, und zwar beispielsweise dadurch, daß der Durchmesser dieser Öffnung oder die Lage dieser Öffnung zur Gasdüse verändert wird.
Aufbauend auf diesem Stande der Technik ist es Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Gasbrenneranordnung bereitzustellen, mit Hilfe derer es möglich ist, auf einfache Weise das dem Brennerkopf zugeführte Gas-Luft-Gemisch für den Verbrennungsvorgang zu optimieren.
Eine Gasbrenneranordnung, die diesen Forderungen gerecht wird, ist erfindungsgemäß dadurch gekennzeichnet, daß im Bereich des Einstellorgans der Gasarmatur für die Gaszufuhr zum Gasbrenner ein weiteres Einstellorgan zur Verstellung der Lufteintrittsöffnung der Gasinjektor-Düsenanordnung angeordnet ist. Bevorzugterweise ist die Lufteintrittsöffnung der Gasinjektor-Düsenanordnung mittels einer in Ausrichtung des zum Brennerkopf führenden Kanals für das Gas-Luft-Gemisch verstellbaren Hülse als Verstellorgan veränderbar.
Als weiteres Verstellorgan bietet sich bevorzugt eine Drehknebelanordnung an, deren Betätigungsknopf auf der Bedienblende neben dem Bedienknopf für die Regelung der Gaszufuhr durch die Gasarmatur angeordnet ist und von einer das Flammbild einsehenden und korrigierenden Bedienperson betätigt werden kann. Dabei ist es zweckmäßig, daß ein im Gehäuse schwenkbar gelagerter Kniehebel, welcher an seinem einen Hebelarmende an der Verstellhülse und mit seinem anderen Hebelarm in eine Kulisse des weiteren Einstellorgans formschlüssig eingreift, den von der Bedienungsperson gewünschten Verstellhub auf die Verstellhülse im Bereich der Gasinjektor-Düsenanordnung überträgt.
Es zeigen:
Fig. 1
und
Fig. 2
Draufsichten von Anordnungen mit jeweils 2 Kochstellen und der dazugehörigen Brennerarmatur ohne ein zugehöriges Gehäuse bzw. ohne eine zugehörige Abdeckung mit Topfträgereinheiten,
Fig. 3
eine Frontansicht einer derartigen Anordnung und
Fig. 4
bis
Fig. 6
Seitenansichten der Brennereinheiten, teilweise geschnitten.
Auf einem Grundgestell, bestehend aus zwei mit Füßen 1 bestückten Winkelleisten 2 und einer dazwischenliegenden Basisplatine 3 sind Gasbrenneranordnungen 4 und dazugehörige Gasarmaturen 5 für zwei Kochstellen befestigt. Die völlig gleichartig ausgebildeten Gasbrenneranordnungen 4 weisen je zwei Brennerkreise, nämlich einen Innenbrenner 6 und einen darum herum angeordneten Außenbrenner 7, auf und sind mit ihrem Zuführungskanal für das für den Außenbrenner 7 bestimmte Gas-Luft-Gemisch V-förmig in Richtung auf die Gasarmaturen 5 ausgerichtet. In der senkrechten Ebene zum Gas-Luft-Führungskanal 8 für den Außenbrenner 7 ist gegenüberliegend im unteren Bereich des Brennerkopfes jeder der Gasbrenneranordnungen 4 ein Anschluß für eine von der jeweiligen Armatur 5 ausgehenden Gasleistung 9 vorgesehen, die zu einer im Brennerkopf der Gasbrenneranordnung 4 angeordnete Gasinjektor-Düsenanordnung 10 führt. Über eine Öffnung 11 an der Unterseite des Brennerkopfes ist der Zutritt der Primärluft zur Gasinjektor-Düsenanordnung freigegeben. Im zum Innenbrenner 6 führenden Kanal 12 vermischt sich das Gas mit der Primärluft zu einem gut brennenden Gemisch. Die benötigte Sekundärluft für den Innenbrenner 6 als auch eine erforderliche Teilmenge von Sekundärluft für den Außenbrenner gelangt durch eine Spaltöffnung 19 zwischen Innenbrenner 6 und Außenbrenner 7 zu den den Flammbereichen.
In den Gas-Luft-Zuführungskanal 8 wird das aus der Armatur 5 kommende Gas durch eine Gasdüse 13, die Bestandteil des Armaturkörpers ist, unter Mitnahme von Primärluft eingeblasen. Die intensive Vermischung von eingeblasenem Gas und angesaugter Luft hin zum Außenbrenner 7 findet im genügend langen Gas-Luft-Zuführungskanal 8 statt.
Um die Luftzufuhr auf die Ausströmgeschwindigkeit und Art des verwendeten Gases individuell anpassen zu können, ist der Eingangsöffnung des Gas-Luft-Zuführungskanales 8 ein axial verschieblicher Rohrstutzen 14 mit Ansaugtrichter 14' zugeordnet, über welchen der wirksame Abstand des Gas-Luft-Zuführungskanals 8 zur Düse 13 hin veränderbar ist, wodurch auch die Luftansaugung veränderbar ist. Dieser Rohrstutzen 14 ist betätigbar über einen in der Basisplatine gelagerten Winkelhebel 15 durch eine Drehknebelanordnung 16, deren - nicht dargestellter - Betätigungsknopf aus der - ebenfalls nicht dargestellten - Bedienblende herausragt.
Die Gaszufuhr für die Gasbrenner-Anordnungen 4 der beiden Kochstellen des Kochfeldes erfolgt zentral über eine Gasleitung 17, die zwischen den beiden Armaturen 5 T-förmig verzweigt an die beiden Armaturen 5 angeschlossen ist. Die beiden Armaturen 5 sind symmetrisch zueinander aufgebaut und angeordnet. Sie enthalten je drei Gaskanalverzweigungen, die über eine Drehknebelanordnung 18, die über einen - nicht gezeichneten - über die Bedienblende hinausragenden Betätigungsknopf geöffnet und geschlossen werden können. Eine der Gaskanalverzweigungen in der Armatur 5 ist für konstanten Gasdurchsatz ausgelegt und über die Gaszuführungsleitung 9 dem Innenbrenner 6 zugeordnet. Nach einer Anfangsdrehbewegung der Drehknebelvorrichtung 18 wird diese Gaskanalverzweigung völlig geöffnet, und zwar für den gesamten weiteren Verstellweg dieser Drehknebelvorrichtung 18. In der Anfangsposition, in der diese Gaskanalverzweigung geöffnet ist, ist auch die Flamme am Innenbrenner zündbar. Dazu ist im Nahbereich des Innenbrenners 6 eine Zündelektrode 20 angeordnet. Die Zündspannung zur Erzeugung der Zündfunken wird generiert bei der Ausführungsform nach Fig. 1 und Fig. 5 mit Hilfe eines Zündgenerators 21, welche durch einen von der Drehknebelvorrichtung z.B. durch axiales Eindrücken betätigbaren Kontakt 24 aktiviert wird oder bei der Ausführungsform nach Fig. 2 und Fig. 4 durch die Betätigung eine Piezoelements, auf das die Drehknebelvorrichtung 18 einwirkt, indem vorbereitet durch die Vorab-Drehbewegung oder Eindrückbewegung der Drehknebelvorrichtung zum Zeitpunkt der Öffnung der besagten Gaskanalverzweigung eine Schlagbewegung auf das Piezoelement 25 ausgeübt wird.
Wie aus Fig 1 ersichtlich ist, ist bedarfsweise im Nahbereich des Innenbrenners auch ein Thermoelement 22 angeordnet, über welches - solange die Flamme am Innenbrenner 6 vorhanden ist - ein Hauptventil 23 für den Gasaustritt geöffnet gehalten wird.
Nach einem weiteren Drehwinkel, nach dem die erste Gaskanalverzweigung für den Innenbrenner 6 geöffnet ist und die Flamme am Innenbrenner gezündet wurde, werden zwei weitere Gaskanalverzweigungen vollständig geöffnet, die der Düse 13 und somit dem Außenbrenner 7 jedem der Gasbrenneranordnung 4 zugeordnet sind. Von der Flamme des Innenbrenners 6 her wird dabei die Flamme des Außenbrenners gezündet. Einer der beiden dem Außenbrenner 7 zugeordneten und an die Gasdüse 13 geführten Gaskanalverzweigungen ist bezüglich der Gasdurchflußmenge veränderlich und kann bis zum Ende eines vorgegebenen Drehwinkels der Drehknebelvorrichtung völlig geschlossen werden. Der zweite der an die Gasdüse 13 geführten Gaskanalverzweigungen bleibt während dessen voll geöffnet und dient der gesicherten Gaszufuhr für den Außenbrenner 7 bei Minimal-Heizleistung.
Die Ausgestaltung und Anordnung der Gasbrenner für zwei Kochstellen ist so konzipiert und gewählt, daß auf möglichst einfache und gleichartige Bauelemente für die beiden Kochstelleneinheiten zurückgegriffen werden kann. Die Gasarmaturen 5 sowie deren zugeordnete Verstellmechanismen für die Luftzugabe im Bereich der Düsen 13 sind spiegelbildlich und weitestgehend übereinstimmend ausgestaltet; die Bauform der Zweikreis-Gasbrenneranordnungen 4 sind völlig gleichartig. Trotzdem erlaubt es diese Bauform, daß die Betätigungselemente für die auseinanderliegenden Kochstellenbereiche an der Bedienfront nahe zusammengerückt sind und einen Betätigungsblock bilden.

Claims (4)

  1. Gasbrenneranordnung für Kochstellen mit einer zwischen der Gaszufuhr-Einstellannatur und der Gasbrennerstelle angeordneten Gasinjektor-Düsenanordnung mit einer Öffnung eines zum Brennerkopf geführten Rohres mit längsverschieblichem Verstellrohr und einer in diesem Öffnungsbereich angeordneten Gasaustrittsdüse, dadurch gekennzeichnet, daß im Bereich des Einstellorgans (18) der Gasarmatur (5) für die Gaszufuhr zum Gasbrenner (4) ein weiteres Einstellorgan (16) zur Verstellung der Lufteintrittsöffnung der Gasinjektor-Düsenanordnung angeordnet ist.
  2. Gasbrenneranordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Lufteintrittsöffnung der Gasinjektor-Düsenanordnung mittels einer in Kanalausrichtung des zum Brennerkopf (4) führenden Gas-Luft-Zuführungskanals verstellbaren Hülse (14) als Verstellorgan veränderbar ist.
  3. Gasbrenneranordnung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß ein in seinem Kniebereich ortsfest gelagerte Hebel (15) mit dem einen Hebelende formschlüssig mit dem Verstellorgan (14) der Lufteintrittsöffnung des Gas-Luft-Zuführungskanals (8) und mit seinem weiteren Hebelarmende über eine Kulissenführung an das weitere Einstellorgan (16) formschlüssig angekoppelt ist.
  4. Gasbrenneranordnung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das weitere Einstellorgan eine Drehknebelanordnung mit Kulissenführung ist.
EP98124268A 1997-12-23 1998-12-18 Gasbrenneranordnung für Kochstellen Expired - Lifetime EP0926446B1 (de)

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