EP0059768A1 - Rinne zur Aufnahme von Deckenelementen - Google Patents

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EP0059768A1
EP0059768A1 EP81101646A EP81101646A EP0059768A1 EP 0059768 A1 EP0059768 A1 EP 0059768A1 EP 81101646 A EP81101646 A EP 81101646A EP 81101646 A EP81101646 A EP 81101646A EP 0059768 A1 EP0059768 A1 EP 0059768A1
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EP
European Patent Office
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channel
legs
ceiling elements
ceiling
elements
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EP81101646A
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English (en)
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Paul Sen. Gutermuth
Heinrich Dipl.-Ing. Oetjen
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Individual
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    • E—FIXED CONSTRUCTIONS
    • E04—BUILDING
    • E04B—GENERAL BUILDING CONSTRUCTIONS; WALLS, e.g. PARTITIONS; ROOFS; FLOORS; CEILINGS; INSULATION OR OTHER PROTECTION OF BUILDINGS
    • E04B9/00—Ceilings; Construction of ceilings, e.g. false ceilings; Ceiling construction with regard to insulation
    • E04B9/02—Ceilings; Construction of ceilings, e.g. false ceilings; Ceiling construction with regard to insulation having means for ventilation or vapour discharge
    • E04B9/023—Ceilings; Construction of ceilings, e.g. false ceilings; Ceiling construction with regard to insulation having means for ventilation or vapour discharge comprising drainage gutters for condensed water or grease
    • E—FIXED CONSTRUCTIONS
    • E04—BUILDING
    • E04B—GENERAL BUILDING CONSTRUCTIONS; WALLS, e.g. PARTITIONS; ROOFS; FLOORS; CEILINGS; INSULATION OR OTHER PROTECTION OF BUILDINGS
    • E04B9/00—Ceilings; Construction of ceilings, e.g. false ceilings; Ceiling construction with regard to insulation
    • E04B9/34—Grid-like or open-work ceilings, e.g. lattice type box-like modules, acoustic baffles
    • E04B9/36—Grid-like or open-work ceilings, e.g. lattice type box-like modules, acoustic baffles consisting of parallel slats
    • E04B9/363—Grid-like or open-work ceilings, e.g. lattice type box-like modules, acoustic baffles consisting of parallel slats the principal plane of the slats being horizontal
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes

Definitions

  • the invention relates to a gutter consisting of a preferably arcuate base element and legs extending from it for receiving the side edges of ceilings, preferably suitable for shielding against rising vapor clouds and the precipitation of particles contained therein, and for removing the condensate deposited on the ceiling elements , the edge regions of the channel being arranged at a distance from one another to the edge regions of the ceiling elements.
  • Corresponding channels can be found, for example, in DE-PS 16 09 427 or DE-PS 24 14 573. These channels are part of a false ceiling that is installed, for example, in commercial kitchens, slaughterhouses, laundry rooms or the like, in order to shield the load-bearing ceilings against precipitation of the rising vapors on the one hand and to prevent the build-up of particles, and on the other hand to ensure that they are deposited that the working conditions are not impaired, for example, by excessive steam or humidity.
  • the condensate draining from the ceiling elements into the gutters normally flows off well due to a slope in the gutter, but from time to time it is necessary to clear the gutters of deposits in order to ensure that the suspended ceiling functions consistently well.
  • the edge regions of the ceiling elements and those of the channels are arranged in such a way that the edge regions of the ceiling element and channel arranged at a distance from one another are arranged almost in one plane or only slightly overlapping.
  • Such a construction has the advantage that the areas of the channels facing the rising steam, for example, are relatively small, so that only a negligible proportion of condensate can form on these elements, which is collected in a nose arranged on the lower edges of the collecting channel and can be derived (see EP-A 0007922).
  • the legs of the channels run vertically, that is to say parallel to one another.
  • the object of the present invention is to design a channel of the type mentioned at the outset in such a way that problem-free cleaning is possible without running the risk that cleaning liquid may inadvertently emerge from the channel, and also that, for example, hardening condensate does not deposit between the Edge areas of the ceiling elements, but takes place directly in the area of the channel, so that simple removal is possible, for example, by spraying the liquid.
  • the object is achieved in that the legs of the channels extend at least partially along in the direction of the curvature of the ceiling elements to form a channel.
  • a funnel-shaped channel is consequently formed between the inner surface of the legs and the outer surface of the ceiling elements, which channel is preferably designed such that the greatest clear width lies in the region of the free ends of the legs.
  • the design of the channel according to the invention should not be confused with the intermediate area which may be formed between the vertically running sections of the ceiling elements starting from the curvature and the associated vertically running legs of known channels.
  • the legs are each composed of two sections enclosing an angle, the (lower) sections adjoining the base element, in turn describe a smaller angle to each other than the outer sections.
  • the lower sections run approximately parallel, whereas the outer sections widen in a funnel shape.
  • the legs can also be designed such that they have a continuous curvature, the course of which is adapted in relation to the adjacent ceiling elements in such a way that a preferably funnel-shaped channel also results.
  • the channel between the legs and the base element has a channel-shaped indentation that extends along the longitudinal direction of the channel.
  • These indentations form a so-called small channel in itself.
  • the condensate deposited on the legs can collect therein, so that it is ensured that dripping down into the space below the false ceiling is not possible.
  • the condensate can be removed from the channel-shaped indentations via a separate drain or by providing openings to the interior of the channel, so that the condensate can drip into it.
  • the formation of the indentation has the further advantage that the interior formed by the base element has shielded bulges in its edge regions, which form catch spaces for the cleaning liquid to be injected, so that this additionally ensures that cleaning liquid does not inadvertently emerge from the channel, i.e. from the Injection channel opposite channel can emerge.
  • a preferred embodiment of the gutter according to the invention is further characterized in that the mutually facing sides of the lower sections have projections which engage in fastening elements for the gutter.
  • the projections accordingly form lugs, which are preferably used for the fixed engagement of spring elements.
  • the spring elements are designed such that they are bent away from one another starting from a holding device, so that the clear distance between the free ends of the spring elements without the application of force is greater than the distance between the inner walls of the channels in the region of the projections, i.e. the lugs. If a channel is then pushed into the holding device so that the ends of the spring elements reach below the projections, the channel can slide down to the height of the projections or nose in order to be held in this position.
  • the use of resilient fastening elements results in the further advantage that the channels do not have to be screwed or welded to the holding devices, so that a false ceiling formed with the channel according to the invention is extremely easy to assemble.
  • the holding device also emanates from the fastening devices for the ceiling elements which are also designed as spring elements.
  • the fastening elements intended for the ceiling elements are designed such that they have a closed tab in the direction of the channel, into which the edges of the Ceiling elements can be introduced. The fastening elements then have recesses into which areas of the ceiling elements can be pressed, so that they cannot be moved unintentionally.
  • the cleaning of the gutters according to the invention intended for suspended ceilings from substances deposited therein is also facilitated by the fact that precipitation is now carried out on the inner surfaces of the gutter or on the outer surfaces of the ceiling elements in the region of the gutters.
  • precipitation is now carried out on the inner surfaces of the gutter or on the outer surfaces of the ceiling elements in the region of the gutters.
  • the interior of the channels can be provided in the embodiment of the invention with a dividing wall which has various recesses through which the media to be extracted can pass from one side to the other.
  • the separation of the particles, through which the extracted air experiences a higher degree of purification, can also be achieved in the accessible region of the channel to an increased extent that, according to one exemplary embodiment of the invention, the holding device starts at the same time with a clamp spring-like height-adjustable element of this is connected, the front end of which extends into the interior of the channel, which is surrounded by the base elements, for receiving a tubular element, which can preferably be designed as a heat exchanger, for example a copper tube through which a fluid can be set, or a network , which causes a swirl of the air flowing past.
  • a tubular element which can preferably be designed as a heat exchanger, for example a copper tube through which a fluid can be set, or a network , which causes a swirl of the air flowing past.
  • the height adjustability of the tubular element has the advantage that the passage cross-section can be adjusted for the amounts of air extracted between the edge regions of the ceiling elements, so that the air circulation in the space containing the false ceiling with the channel according to the invention can be adapted to the operating conditions without difficulty.
  • a nose can be attached to the lower edge of the channel, that is to say centrally on the outer surface of the base element, which nose serves as a collecting channel for condensate which may be deposited on the outer surface of the channel.
  • the nose is preferably designed as a vertically extending web provided with two legs arranged symmetrically at the tip.
  • FIG. 1 Portions of ceiling elements 12, 14 which protrude into a gutter 10 are shown in FIG. 1.
  • the ceiling elements form a suspended ceiling, for example for commercial kitchens, which are intended to shield the load-bearing ceiling from rising vapors.
  • the ceiling elements are arched, thin-walled with a surface which favors the formation of condensate. The condensate deposited on the ceiling elements can then flow along these in order to be discharged via the channel 10.
  • the channel 10 consists of an arcuate base element 16, from each of which a leg 23 or 25, which is divided into a lower section 18 or 20 and an upper section 22 or 24, extends. Between the arc-shaped base element 16 and the adjoining lower leg sections 18 and 20 there is an indentation 26 and 28, respectively, which extends along the longitudinal direction of the channel 16.
  • the design of the channel 10 according to the invention now has the following advantages. Since the upper sections 22 and 24 of the legs extend along the ceiling elements 12 and 14, a preferably funnel-shaped channel is provided. Since the overlapping area between the ceiling element and the leg is clearly large in comparison to known embodiments, the introduction of the liquid can first be carried out without difficulty and also ensures that hardly any liquid can escape through the channel on the opposite side. '
  • the maintenance personnel during cleaning work does not run the risk of liquid splashing out of the channel 10, provided that only care is taken that it enters the funnel-shaped inlet channel, which is formed, for example, by the adjoining surfaces of the ceiling element 14 and the leg sections 18 and 22.
  • the condensate formed can be drained off, for example, by providing openings between the indentations 26 and 28 and the interior of the channel 10.
  • the special shape of the channels according to the invention in particular the course of the legs in relation to the ceiling elements, has not only the advantage that the Cleaning liquid can be introduced in a simple way and it is ensured that liquid cannot splash out on the opposite (channel-shaped) side, but rather through the flow of the media to be suctioned off through the channels formed in this way, a swirl is caused in particular in the space surrounded by the base element 16, that the separation of particles in this area is increased so that the extracted air has a higher degree of purity.
  • the swirling and thus the separation can additionally be increased in that the interior of the channel 10 is divided by a partition, not shown, which preferably has recesses of different diameters through which the extracted air can pass and is consequently swirled.
  • the holding device 30 preferably consists of two legs 36 and 38 each having a step, the free ends of which are designed as spring elements and are bent in the direction of the ceiling elements 12 and 14.
  • the free ends of the spring elements 32 or 40 act to attach the channel 10 together with projections or lugs 44 or 46 provided on the inner surfaces of the lower leg sections 18 or 20, so that the groove 10 is firmly locked when the free ends of the spring elements 40 are present below the projections 44 or 46.
  • the spring elements 34 and 42 are designed in the form of brackets, ie their free end is close to the associated leg 38 or 36.
  • the ceiling element 12 or 14 can be inserted with its free end into the flap thus formed without difficulty.
  • the spring element 34 or 42 each has a recess 48 into which the freely accessible area of the associated ceiling element is pressed, so that a releasable connection is again achieved.
  • an accordion-shaped spring element 50 can additionally be slidably inserted, which surrounds a tubular element 52 in the form of a clamp at its free ends.
  • This can represent a heat exchanger or a wire-like structure causing an additional swirling of the air to be extracted. This will the separability in the interior of the channel 10, which can be easily reached by the cleaning liquid, can be seen.
  • the height adjustability of the accordion-like spring element with the tubular element 52 further shows the advantage that the element 52 can be brought into the adjoining edge regions of the ceiling elements 12 to 14 in such a way that the air to be extracted between them can be throttled so that the air circulation to the operating condition of the room provided with the false ceiling can be adapted without difficulty.
  • the holding device is connected, for example, to a height-adjustable element 54 fastened to the load-bearing ceiling.
  • a shielding plate 56 on this, which is to be arranged above the ceiling elements 12 and 14 in such a way that cleaning liquid which passes between them is rejected, that is to say it cannot get into the cavity formed between the load-bearing ceiling and the false ceiling in an uncontrolled manner.

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Abstract

Um eine Rinne (10) bestehend aus einem vorzugsweise bogenförmig ausgebildeten Basiselement (16) und von diesem ausgehenden Schenkeln (23, 25) zur Aufnahme der Seitenränder von vorzugsweise zur Abschirmung tragender Decken gegen aufsteigende Dampfschwaden und den Niederschlag darin enthaltender Teilchen geeigneten gewölbten Deckenelementen (12, 14) sowie zum Ableiten des an den Deckenelementen niedergeschlagenen Kondensats, wobei die Randbereiche der Rinnen zu den Randbereichen der Deckenelemente im Abstand zueinander angeordnet sind, durch Einsprühen einer Reinigungsflüssigkeit zwischen diese Randbereiche problemlos reinigen zu können, ohne daß man Gefahr läuft, daß Reinigungsflüssigkeit ungewollt aus der Rinne heraustritt, erstreckt sich jeder Schenkel der Rinne zumindest teilweise entlang in Richtung der Wölbung der Deckenelemente zur Bildung eines zwischen Schenkelflächen und zugewandten Deckenelementenflächen verlaufenden Kanals, wobei vorzugsweise die freien Enden der Schenkel über das Basiselement (16) hinausragen und zwischen den Schenkeln (23 bzw. 25) und dem Basiselement (16) jeweils eine rinnenförmige sich entlang der Längsrichtung der Rinne (10) erstreckende Einbuchtung (26 bzw. 28) zur Aufnahme des an den äußeren Flächen der Schenkel (23, 25) abgeschiedenen Kondensats ausgebildet ist.

Description

  • Die Erfindung bezieht sich auf eine Rinne bestehend aus einem vorzugsweise bogenförmig ausgebildeten Basiselement und von diesem ausgehenden Schenkeln zur Aufnahme der Seitenränder von vorzugsweise zur Abschirmung tragender Decken gegen austeigende Dampfschwaden und den Niederschlag darin enthaltener Teilchen geeigneten gewölbten Deckenelementen sowie zum Abführen des an den Deckenelementen niedergeschlagenen Kondensats, wobei die Randbereiche der Rinne zu den Randbereichen der Deckenelemente im Abstand zueinander angeordnet sind.
  • Entsprechende Rinnen sind zum Beispiel der DE-PS 16 09 427 oder DE-PS 24 14 573 zu entnehmen. Diese Rinnen sind dabei ein Teil einer Unterdecke, die zum Beispiel in gewerblichen Küchen, Schlachthäusern, Waschküchen oder dergleichen, installiert sind, um zum einen die tragenden Decken gegen einen Niederschlag der aufsteigenden Dämpfe abzuschirmen und eine Ablagerung von Partikeln zu vermeiden, und zum anderen sicherzustellen, daß die Arbeitsbedingungen durch zum Beispiel eine zu hohe Dampf- bzw. Luftfeuchtigkeitsbelastung nicht beeinträchtigt werden.
  • Das von den Deckenelementen in die Sammelrinnen abfließende Kondensat fließt zwar aufgrund eines in der Rinne vorhandenen Gefälles normalerweise gut ab, jedoch ist es von Zeit zu Zeit erforderlich, die Rinnen von Ablagerungen zu befreien, um eine gleichbleibend gute Funktion der Unterdecke zu gewährleisten.
  • Bei den bekannten Unterdeckenkonstruktionen der zuvor beschriebenen Art sind dabei die Randbereiche der Deckenelemente und die der Rinnen derart angeordnet, daß die im Abstand zueinander angeordneten Randbereiche von Deckenelement und Rinne nahezu in einer Ebene oder nur geringfügig überlappend angeordnet sind. Eine solche Konstruktion hat den Vorteil, daß die zum Beispiel den aufsteigenden Dampfschwaden zugewandten Flächen der Rinnen relativ klein sind, so daß sich an diesen Elementen nur ein verschwindend kleiner Anteil von Kondensat bilden kann, der in einer an den Unterkanten der Auffingrinne angeordneten Nase gesammelt und abgeleitet werden kann (siehe EP-A 0007922). Des weiteren verlaufen zur Verminderung der den aufsteigenden Medien zugewandten Flächen die Schenkel der Rinnen vertikal, also parallel zueinander.
  • Sollen entsprechend ausgebildete Rinnen gereinigt werden, so wird mit zum Beispiel einer Sprühlanze Flüssigkeit in den Bereich zwischen die im Abstand zueinander angeordneten Randbereiche von Deckenelement und Auffingrinne eingebracht. Dabei tritt häufig der Nachteil auf, daß auf der gegenüberliegenden Seite der Rinne die Flüssigkeit wieder austritt, so daß eine Verschmutzung des die Unterdecke aufweisenden Raums erfolgt. Außerdem ist eine Reinigung zwischen den aneinandergrenzenden Randbereichen der Deckenelemente, in denen sich zum Beispiel Fettpartikel abscheiden können, nur schwer möglich. Häufig muß zu diesem Zweck die Auffangrinne vollständig abgebaut werden, wenngleich zu bemerken ist, daß trotz dieser zwischen den Randbereichen der Deckenelemente möglicherweise vorkommenden Ablagerungen die Funktionstüchtigkeit der Unterdecke nicht negativ beeinflußt wird.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Rinne der eingangs genannten Art derart auszubilden, daß eine problemlose Reinigung möglich ist, ohne daß man Gefahr läuft, daß Reinigungsflüssigkeit ungewollt aus der Rinne heraustritt, und daß außerdem eine Ablagerung von zum Beispiel aushärtendem Kondensat nicht zwischen den Randbereichen der Deckenelemente, sondern unmittelbar im Bereich der Rinne erfolgt, so daß ein einfaches Entfernen zum Beispiel durch Einsprühen der Flüssigkeit möglich ist.
  • Die Aufgabe wird erfindungsgemäße dadurch gelöst, daß sich die Schenkel der Rinnen zumindest teilweise entlang in Richtung der Wölbung der Deckenelemente zur Bildung eines Kanals erstrecken.
  • Mit anderen Worten weicht man von bekannten Auffangrinnen in der Konstruktion dahingehend ab, daß man bewußt in Kauf nimmt, daß die den aufsteigenden Medien zugewandte Fläche vergrößert wird. Bei der erfindungsgemäßen Ausbildung der Rinne erfolgt dies dadurch, daß die Schenkel entlang der Deckenelemente etwa in Richtung des Scheitelpunktes verlaufen, so daß nicht nur die äußere Fläche des Basiselementes von den aufsteigenden Medien, sondern auch die Schenkel überstrichen werden, so daß sich Kondensat bilden kann.
  • Durch das Erstrecken der Schenkel entlang der Deckenelemente wird demzufolge zwischen der Innenfläche der Schenkel und der äußeren Fläche der Deckenelemente ein trichterförmiger Kanal gebildet, der vorzugsweise derart ausgestaltet ist, daß die größte lichte Weite im Bereich der freien Enden der Schenkel liegt. (In diesem Zusammenhang sei erwähnt, daß die erfindungsgemäße Ausbildung des Kanals nicht mit dem Zwischenbereich zu verwechseln ist, der möglicherweise zwischen den vertikal verlaufenden von der Wölbung ausgehenden Abschnitten der Deckenelemente und den zugeordneten vertikal verlaufenden Schenkeln bekannter Rinnen gebildet wird). Bei einer entsprechenden Ausgestaltung bereitet es keine Schwierigkeiten, Flüssigkeit im Bereich der Trichteröffnung, also im Bereich des freien Endes des Schenkels einzusprühen. Die abgegebene Flüssigkeit wird somit entlang der zwischen den sich gegenüberliegenden Flächen von Deckenelement und Schenkel geführt, um anschließend in den von dem Basiselement begrenzten Innenraum zu gelangen. Ein Austreten aus dem gegenliegenden trichterförmigen Kanal ist dann nicht mehr möglich.
  • In Ausgestaltung der Erfindung sind die Schenkel jeweils aus zwei einen Winkel einschließenden Abschnitten zusammengesetzt, wobei die an das Basiselement angrenzenden (unteren) Abschnitte, ihrerseits einen kleineren Winkel zueinander beschreiben als die äußeren Abschnitte. Mit anderen Worten verlaufen die unteren Abschnitte in etwa parallel, wohingegen die äußeren Abschnitte sich trichterförmig aufweiten. Selbstverständlich können die Schenkel auch derart ausgebildet werden, daß sie eine durchgehende Krümmung aufweisen, deren Verlauf in Bezug auf die angrenzenden Deckenelemente derart angepaßt ist, daß sich gleichfalls ein vorzugsweise trichterförmiger Kanal ergibt.
  • In weiterer eigenerfinderischer Ausgestaltung weist die Rinne zwischen den Schenkeln und dem Basiselement jeweils eine rinnenförmige, sich entlang der Längsrichtung der Rinne erstreckende Einbuchtung auf. Diese Einbuchtungen bilden eine sogenannte Kleinrinne für sich. Darin kann sich das an den Schenkeln niedergeschlagene Kondensat sammeln, so daß sichergestellt ist, daß ein Herabtropfen in den unterhalb der Unterdecke befindlichen Raum nicht möglich ist. Das Abführen des Kondensats aus den rinnenförmigen Einbuchtungen kann über eine getrennte Drainage oder dadurch erfolgen, daß Öffnungen zu dem Innenraum der Rinne vorgesehen sind, so daß das Kondensat in diesen hineintropfen kann. Die Ausbildung der Einbuchtung hat des weiteren den Vorteil, daß der vom Basiselement gebildete Innenraum in seinen Randbereichen abgeschirmte Ausbuchtungen aufweist, die Fangräume für die einzuspritzende Reinigungsflüssigkeit bilden, so daß dadurch zusätzlich gewährleistet ist, daß Reinigungsflüssigkeit nicht unbeabsichtigt aus der Rinne, also aus dem dem Einspritzkanal gegenüberliegenden Kanal austreten kann.
  • Eine bevorzugte Ausführung der erfindungsgemäßen Rinne zeichnet sich des weiteren dadurch aus, daß die einander zugewandten Seiten der unteren Abschnitte Vorsprünge aufweisen, die in Befestigungselemente für die Rinne eingreifen. Die Vorsprünge bilden demzufolge Nasen, die vorzugsweise dem Festrasten von Federelementen dienen. Dabei sind die Federelemente derart ausgebildet, daß sie von einer Halteeinrichtung ausgehend voneinander weggebogen sind, so daß der lichte Abstand der freien Enden der Federelemente ohne Krafteinwirkung größer als der Abstand zwischen den Innenwänden der Rinnen im Bereich der Vorsprünge, also der Nasen, ist. Wird eine Rinne dann in die Halteeinrichtung soweit- hineingeschoben, daß die Enden der Federelemente unterhalb der Vorsprünge gelangen, so kann die Rinne maximal bis auf die Höhe der Vorsprünge oder Nase herunterrutschen, um dann in dieser Position festgehalten zu werden. Durch den Einsatz von federnden Befestigungselementen ergibt sich der weitere Vorteil, daß die Rinnen mit den Halteeinrichtungen nicht verschraubt oder verschweißt werden müssen, so daß eine mit der erfindungsgemäßen Rinne ausgebildete Unterdecke überaus montagefreundlich ist.
  • Von der Halteeinrichtung gehen des weiteren in Ausgestaltung der Erfindung die gleichfalls als Federelementen ausgebildeten Befestigungseinrichtungen für die Deckenelemente aus. Dabei sind die für die Deckenelemente bestimmten Befestigungselemente derart ausgebildet, daß sie eine in Richtung auf die Rinne geschlossene Lasche aufweist, in die die Ränder der Deckenelemente eingebracht werden können. Die Befestigungselemente weisen dann Ausnehmungen auf, in die Bereiche der Deckenelemente hineingedrückt werden können, so daß ein unbeabsichtigtes Verschieben dieser nicht mehr möglich wird.
  • Die Reinigung der erfindungsgemäßen für Unterdecken bestimmten Rinnen von darin abgeschiedenen Stoffen wird auch dadurch erleichtert, daß nunmehr der Niederschlag auf den Innenflächen der Rinne oder auf den äußeren Deckenelementenflächen im Bereich der Rinnen erfolgt. Durch die Vergrößerung des sich überlappenden Bereichs der gemeinsam verlaufenden Deckenelementen- und Rinnenbereiche wird aufgrund der dadurch in den abzusaugenden Medien erfolgenden Verwirbelung eine bessere Abscheidung sichergestellt. Zur Verstärkung einer solchen Verwirbelung, also des gezielten Abscheidens in den zuvor erwähnten Bereichen, kann der Innenraum der Rinnen in Ausgestaltung der Erfindung mit einer Trennwand versehen sein, die verschiedene Ausnehmungen aufweist, durch die die abzusaugenden Medien von einer zur anderen Seite hindurchtreten können.
  • Das Abscheiden der Partikel, durch das die abgesaugte Luft einen höheren Reinigungsgrad erfährt, kann auch dadurch im zugänglichen Bereich der Rinne verstärkt erzielt werden, daß nach einem Ausführungsbeispiel der Erfindung die Halteeinrichtung gleichzeitig mit einem klemmfederartigen höhenverstellbaren Element ausgehend von diesem in Verbindung steht, dessen vorderes Ende sich in den von den Basiselementen umgebenden Innenraum der Rinne zur Aufnahme eines rohrförmigen Elementes erstreckt, welches vorzugsweise als Wärmetauscher -also zum Beispiel ein von einem Fluid einstellbarer Temperatur durchströmten Kupferrohr- ausgebildet werden kann oder eine Netzwerk darstellt, welches eine Verwirbelung der vorbeiströmenden Luft hervorruft.
  • Die Höhenverstellbarkeit des rohrförmigen Elementes hat den Vorteil, daß der Durchtrittsquerschnitt für die zwischen den Randbereichen der Deckenelemente abgesaugten Luftmengen eingestellt werden kann, so daß die Luftumwälzung in dem die Unterdecke mit der erfindungsgemäßen Rinne aufweisenden Raum den Betriebsbedingungen ohne Schwierigkeiten angepaßt werden kann.
  • Alle diese Maßnahmen dienen dazu, daß die abgelagerten Partikel in den Bereichen vorliegen, die von der Reinigungsflüssigkeit, die den trichterförmigen Kanälen zwischen Deckenelementen und Schenkeln der Rinne zugeführt wird, entfernt werden kann.
  • In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann an der Unterkante der Rinne, also mittig an der Außenfläche des Basiselements eine Nase angebracht sein, die als Sammelrinne für möglicherweise an der Außenfläche der Rinne niedergeschlagenes Kondensat dient. Dabei ist die Nase vorzugsweise als ein vertikal verlaufender, mit zwei symmetrisch an der Spitze angeordneten Schenkeln versehener Steg ausgebildet.
  • Weitere Einzelheiten, Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines bevorzugten Ausführungsbeispiels.
  • Es zeigen:
    • Fig. 1 eine Schnittdarstellung einer erfindungsgemäßen Rinne mit in eine Halterichtung hineinragenden Deckenelementenabschnitten und
    • Fig. 2 eine Seitenansicht der Halteeinrichtung gemäß Fig. 1.
  • Abschnitte von Deckenelementen 12, 14, die in eine Auffangrinne 10 hineinragen, sind in Fig. 1 dargestellt. Dabei bilden die Deckenelemente eine zum Beispiel für gewerbliche Küchen bestimmte Unterdecke, die die tragenden Decke vor aufsteigenden Dämpfen abschirmen sollen. Die Deckenelemente sind bogenförmig, dünnwandig mit einer die Bildung von Kondensat begünstigenden Oberfläche ausgebildet. Daß an den Deckenelementen niedergeschlagene Kondensat kann dann an diesen entlangfließen, um über die Rinne 10 abgeführt zu werden.
  • Von Zeit zu Zeit ist es nun erforderlich, daß entsprechend ausgebildete Unterdecken gereinigt werden müssen, wobei insbesondere im Bereich der Auffangrinnen ausgehärtete Partikel entfernt werden müssen. Für diesen Zweck werden in dem Bereich zwischen Deckenelementen und den Rinnen Flüssigkeit hineingesprüht. Eine solche Reinigung vereinfachend und außerdem einen höheren Reinigungsgrad der abgesaugten Luft hervorrufend wird durch die erfindungsgemäße Rinne 10 ermöglicht. Diese besteht aus einem bogenförmig ausgebildeten Basiselemente 16, von dem jeweils ein sich in einen unteren Abschnitt 18 bzw. 20 und einen oberen Abschnitt 22 bzw. 24 aufteilender Schenkel 23 bzw. 25 ausgeht. Zwischen dem bogenförmigen Basiselement 16 und den angrenzenden unteren Schenkelabschnitten 18 und 20 ist jeweils eine sich entlang der Längsrichtung der Rinne 16 erstreckende Einbuchtung 26 bzw. 28 vorgesehen.
  • Die erfindungsgemäße Ausgestaltung der Rinne 10 birgt nun folgende Vorteile in sich. Da die oberen Abschnitte 22 und 24 der Schenkel sich entlang der Deckenelemente 12 und 14 erstrecken, wird ein vorzugsweise trichterförmiger Kanal zur Verfügung gestellt. Da erkennbar der überlappende Bereich zwischen Deckenelement und Schenkel im Vergleich zu bekannten Ausführungsformen groß ist, ist zunächst das Einbringen der Flüssigkeit ohne Schwierigkeiten zu bewerkstelligen und außerdem sichergestellt, daß über den Kanal der gegenüberliegenden Seite kaum Flüssigkeit heraustreten kann. '
  • Demzufolge läuft das Wartungspersonal bei Reinigungsarbeiten nicht Gefahr, daß Flüssigkeit aus der Rinne 10 herausspritzen kann, sofern nur darauf geachtet wird, daß diese in den trichterförmigen Eintrittskanal, der zum Beispiel von den aneinandergrenzenden Flächen des Deckenelements 14 und der Schenkelabschnitte 18 und 22 gebildet wird, gelangt.
  • Zwar nimmt man durch die Ausgestaltung der Rinne 10 in Kauf, daß den aufsteigenden Medien eine größere Fläche zum Niederschlagen und demzufolge zur Bildung von Kondensat angeboten wird, als im Vergleich zu den Unterdecken gemäß der DE-PS 16 09 427, DE-PS 24 14 573 oder der EE-A 0007922. Durch die bogenförmige Ausgestaltung des Basiselementes 16 erfolgt jedoch eine Auffächerung der aufsteigenden Medien, so daß der weitaus größte Teil sich auf den freien Oberflächen der Deckenelemente 12 und 14 niederschlagen wird. Eine Kondensatbildung im Bereich der Schenkelabschnitte 18, 22 bzw. 20, 24 bildet jedoch gleichfalls keine Gefahr des Heruntertropfens in den unterhalb der Unterdecke befindlichen Bereichs. Dies verhindern die rinnenförmigen Einbuchtungen 26, 28, die als Kleinrinnen zu bezeichnen wären. Das zum Beispiel an den abragenden Schenkelabschnitten 22 und 24 niedergeschlagene Kondensat gelangt in die Rinnen 26 und 28, um von hier abgeführt zu werden. Dabei kann das Ableiten des gebildeten Kondensats zum Beispiel dadurch bewerkstelligt werden, daß Durchbrüche zwischen den Einbuchtungen 26 und 28 und dem Innenraum der Rinne 10 vorgesehen sind.
  • Die spezielle Form der erfindungsgemäßen Rinnen, insbesondere der Verlauf der Schenkel in Bezug auf die Deckenelemente hat nicht nur den Vorteil, daß die Reinigungsflüssigkeit auf einfachem Wege eingebracht werden kann und sichergestellt ist, daß auf der gegenüberliegenden (kanalförmigen) Seite Flüssigkeit nicht herausspritzen kann, sondern durch das Durchströmen der abzusaugenden Medien durch die derart gebildeten Kanäle wird eine Verwirbelung insbesondere im von dem Basiselement 16 umgebenen Raum derart hervorgerufen, daß das Abscheiden von Partikeln in diesem Bereich erhöht wird, so daß die abgesaugte Luft einen höheren Reinheitsgrad aufweist. Die Verwirbelung und damit die Abscheidung kann zusätzlich dadurch erhöht werden, daß der Innenraum der Rinne 10 durch eine nicht dargestellte Trennwand unterteilt wird, die Ausnehmungen vorzugsweise verschiedener Durchmesser aufweist, durch die die abgesaugte Luft hindurchtreten kann und demzufolge verwirbelt wird. Dadurch ist sichergestellt, daß sich in dem Bereich zwischen den Deckenelementen 12 und 14, der durch die Reinigungsflüssigkeit nicht oder nur in geringem Umfang erreichbar ist, Partikel kaum abscheiden können, diese vielmehr in dem von der Flüssigkeit innerhalb der Rinne 10 zugänglichen Raum vorliegen, so daß ohne Abnahme der Rinne 10 eine schnelle und gründliche Reinigung möglich ist.
  • Der Fig. 1 ist des weiteren die Halteeinrichtung für die Rinne 10 sowie die zugeordneten Deckenelemente 12 und 14 zu entnehmen. Die Halteeinrichtung 30 besteht vorzugsweise aus zwei jeweils eine Stufe aufweisenden Schenkeln 36 und 38, deren freien Enden als Federelemente ausgebildet und in Richtung auf die Deckenelemente 12 und 14 umgebogen sind. Dabei dient ein Federelement 32 bzw. 40 zur Aufnahme und Halterung der Rinne 10, das andere Federelement 34 bzw. 42 des Schenkels 36 bzw. 38 zur Befestigung der Deckenelemente 12 bzw. 14. Die freien Enden der Federelemente 32 bzw. 40 wirken zum Befestigen der Rinne 10 mit an den Innenflächen der unteren Schenkelabschnitte 18 bzw. 20 vorgesehene Vorsprünge bzw. Nasen 44 bzw. 46 zusammen, so daß ein Festrasten der Rinne 10 dann erfolgt, wenn die freien Enden der Federelemente 40 unterhalb der Vorsprünge 44 bzw. 46 vorliegen.
  • Die Federelemente 34 bzw. 42 sind klammerförmig ausgebildet, liegen also mit ihrem freien Ende nahe an dem zugehörigen Schenkel 38 bzw. 36. In die so gebildete Lasche kann ohne Schwierigkeiten das Deckenelement 12 bzw. 14 mit seinem freien Ende eingebracht werden. Um ein ungewünschtes Verschieben der Deckenelemente zu verhindern, weist das Federelement 34 bzw. 42 jeweils eine Aussparung 48 auf, in die der frei zugängliche Bereich des zugehörigen Deckenelementes eingedrückt wird, so daß wiederum lösbare Verbindung erzielt wird.
  • Zwischen den im Abstand zueinander angeordneten Schenkeln 36 und 38 der Halteeinrichtung 30 ist zusätzlich ein ziehharmonikaartig ausgebildetes Federelement 50 verschiebbar einbringbar, welches an seinen freien Enden klammerförmig ein rohrförmiges Element 52 umgibt. Dieses kann einen Wärmetauscher oder ein eine zusätzliche Verwirbelung der abzusaugenden Luft hervorrufendes drahtartiges Gebilde darstellen. Dadurch wird erkennbar die Abscheidbarkeit in dem von der Reinigungsflüssigkeit leicht erreichbaren Innenraum der Rinne 10 erhöht. Die Höhenverstellbarkeit des ziehharmonikaartigen Federelementes mit dem -rohrförmigen Element 52 zeigt des weiteren den Vorteil, daß das Element 52 derart in den aneinandergrenzenden Randbereichen der Deckenelemente 12 bis 14 gebracht werden kann, daß eine Drosselung der zwischen diesen abzusaugenden Luft erfolgen kann, so daß die Luftumwälzung auf die Betriebsbedingung, des mit der Unterdecke versehenen Raums ohne Schwierigkeiten angepaßt werden kann.
  • Schließlich ist die Halteeinrichtung zum Beispiel mit einem höhenverstellbaren an der tragenden Decke befestigten Element 54 verbunden. An diesem kann sich außerdem ein Abschirmblech 56 befinden, welches derart oberhalb der Deckenelemente 12 und 14 anzuordnen ist, daß zwischen diese gelangende Reinigungsflüssigkeit abgewiesen wird, also nicht unkontrolliert in den zwischen tragender Decke und Unterdecke gebildeten Hohlraum gelangen kann.

Claims (10)

1. Rinne bestehend aus einem vorzugsweise bogenförmig ausgebildeten Basiselement und von diesem ausgehenden Schenkeln zur Aufnahme der Seitenränder von vorzugsweise zur Abschirmung tragender Decken gegen aufsteigende Dampfschwaden und den Niederschlag darin enthaltender Teilchen geeigneten gewölbten Deckenelementen sowie zum Ableiten des an den Deckenelementen niedergeschlagenen Kondensats, wobei die Randbereiche der Rinnen zu den Randbereichen der Deckenelemente im Abstand zueinander angeordnet sind,
dadurch gekennzeichnet,
daß sich jeder Schenkel (23, 25) der Rinne (10) zumindest teilweise entlang in Richtung der Wölbung der Deckenelemente (12, 14) zur Bildung eines zwischen Schenkelflächen und zugewandten Deckenelementen flach verlaufenden Kanals erstreckt.
2. Rinne nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß die freien Enden der Schenkel (23, 25) über das Basiselement (16) hinausragen.
3. Rinne nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß der Kanal trichterförmig ist, dessen größere lichte Weite im Bereich der freien Enden der Schenkel (23, 25) liegt.
4. Rinne nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß die Schenkel (23, 25) jeweils aus zwei einen Winkel einschließenden Abschnitten (18, 22 bzw. 20, 24) bestehen, wobei die an das Basiselement (16) angrenzenden (unteren) Abschnitte (18, 20) ihrerseits einen kleineren Winkel zueinander beschreiben als die äußeren Abschnitte (22, 24).
5. Rinne nach zumindest Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß zwischen den Schenkeln (23 bzw. 25) und dem Basiselement (16) jeweils eine rinnenförmige sich entlang der Längsrichtung der Rinne (10) erstreckende Einbuchtung (26 bzw. 28) zur Aufnahme des an den äußeren Flächen der Schenkel (23, 25) abgeschiedenen Kondensats ausgebildet ist.
6. Rinne nach zumindest Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß die einander zugewandten Bereiche der unteren Abschnitte (18, 20) Vorsprünge (46, 44) aufweisen, in die Befestigungselemente (40) für die Rinne (10) eingreifen.
7. Rinne nach zumindest Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
daß zwischen den Schenkeln (23, 25) eine bis in den von dem Basiselement (16) begrenzten Raum hineinragende mit Ausnehmungen versehene Trennwand angeordnet ist.
8. Rinne nach Anspruch 7,
dadurch gekennzeichnet,
daß das Befestigungselement (32) ein erstes Federelement ist, welches Teil einer Halteeinrichtung (30) ist, von der ebenfalls ein die Deckenelemente (12, 14) aufnehmendes (zweites) Federelement (42) ausgeht.
9. Rinne nach Anspruch 8,
dadurch gekennzeichnet,
daß von der Halteeinrichtung (30) ein klemmfederartig und höhenverstellbares Element (50) ausgeht, dessen vorderes Ende sich in den von dem Basiselement (16) begrenzten Innenraum der Rinne (10) zur Aufnahme eines rohrförmigen Elements (52) erstreckt.
10. Rinne nach Anspruch 9,
dadurch gekennzeichnet,
daß das rohrförmige Element (52) ein Wärmetauscher ist.
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