EA002012B1 - Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе - Google Patents
Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе Download PDFInfo
- Publication number
- EA002012B1 EA002012B1 EA200100293A EA200100293A EA002012B1 EA 002012 B1 EA002012 B1 EA 002012B1 EA 200100293 A EA200100293 A EA 200100293A EA 200100293 A EA200100293 A EA 200100293A EA 002012 B1 EA002012 B1 EA 002012B1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- flakes
- dried
- sugar
- grain
- fruits
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 13
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title abstract description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title abstract 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000007238 Secale cereale Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 239000004575 stone Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims abstract description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 5
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 48
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 7
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 7
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 claims description 4
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 4
- 230000008520 organization Effects 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 4
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000047 product Substances 0.000 abstract 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 description 8
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 7
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 6
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 5
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 description 5
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 5
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 4
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 4
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 4
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 description 4
- 241000209056 Secale Species 0.000 description 3
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 description 3
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 3
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 2
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 2
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 2
- 244000040738 Sesamum orientale Species 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000020238 sunflower seed Nutrition 0.000 description 2
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 1
- 235000007558 Avena sp Nutrition 0.000 description 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 description 1
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 244000070406 Malus silvestris Species 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 description 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 description 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 description 1
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 description 1
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 description 1
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 description 1
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 description 1
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 1
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 description 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 1
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 description 1
- 235000020986 nuts and seeds Nutrition 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 238000009495 sugar coating Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Grain Derivatives (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
Для получения в ассортименте питательных смесей с улучшенными органолептическими свойствами, по меньшей мере, некоторые компоненты зерновой части после термообработки и формования в виде хлопьев обжаривают и покрывают сахарной глазурью, после чего зерновую часть смешивают с вкусовыми добавками с получением целевого продукта.
Description
Изобретение относится к технологии производства сухих питательных смесей на зерновой основе с добавками фруктов, орехов и семян.
Известен способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе, предусматривающий термообработку и формование в виде хлопьев зерновой части, включающей овёс, пшеницу, ячмень, рожь, гречиху и просо, её смешивание с получением целевого продукта с вкусовыми добавками, в составе которых используют семена льна и кунжута, изюм, сахар, дрожжи, корицу, зародыши пшеницы, ананасы, бананы и плодовые соки сублимационной сушки (ИЕ 3401682 С1, 01.08.1985).
Недостатком этого способа является получение продукта с низкими органолептическими свойствами.
Техническим результатом изобретения является получение широкого ассортимента продукции с улучшенными органолептическими свойствами, не характерными для продуктов данной группы.
Этот результат достигается тем, что в способе приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе, предусматривающем термообработку и формование в виде хлопьев зерновой части и её смешивание с получением целевого продукта с вкусовыми добавками, согласно изобретению, зерновые хлопья перед смешиванием, по меньшей мере, частично обжаривают и покрывают сахарной глазурью.
Это позволяет ликвидировать неприятные тона во вкусе продукта, добиться получения приятного гармоничного аромата и снизить неравномерность в прочности компонентов смесей, что оценивается при дегустации как улучшение органолептических свойств.
Предпочтительными вариантами воплощения настоящего изобретения предусмотрено обжаривание и покрытие сахарной глазурью овсяных, и/или рисовых, и/или пшеничных, и/или ячменных, и/или ржаных хлопьев; использование в составе зерновой части кукурузы, хлопья из которой перед смешиванием глазируют сахаром; частичное формование зерновой части в виде хлопьев, когда оставшуюся часть, предпочтительно рис и/или кукурузу, формуют путём вспучивания и покрывают сахарной глазурью; использование в составе вкусовых добавок семян, и/или сушёных фруктов, и/или сушёных овощей, и/или орехов, и/или ядер косточек косточковых плодов, и/или цукатов, и/или соков сублимационной сушки, и/или формованных изделий из них, при этом возможно их, по меньшей мере, частичное глазирование сахаром или мёдом или шоколадом, обжаривание, по меньшей мере, части орехов, и/или семян, и/или косточек косточковых плодов; а также использование при смешивании зерновой части в количестве 44-60% по массе.
Это позволяет получить готовый продукт в широком ассортименте с гаммой сочетаний органолептических свойств, способной удовлетворить запросы практически неограниченного круга потребителей.
Способ реализуется следующим образом.
Зерно подвергают термообработке, после чего, в предпочтительном варианте овёс, пшеницу, ячмень и рожь полностью, а рис и кукурузу, по меньшей мере, частично формуют в виде хлопьев по известной технологии. Оставшуюся часть, а в предпочтительном варианте кукурузу и/или рис, формуют путем вспучивания и покрывают сахарной глазурью. Далее отформованные хлопья, по меньшей мере частично, а в предпочтительном варианте овсяные, рисовые, пшеничные, ячменные и ржаные хлопья, обжаривают. Затем все хлопья покрывают сахарной глазурью. Обработанную таким образом зерновую часть направляют на смешивание с вкусовыми добавками, предпочтительно в количестве 44-60% от массы приготавливаемой смеси. В составе вкусовых добавок используют семена, и/или сушёные фрукты, и/или сушёные овощи, и/или орехи, и/или ядра косточек косточковых плодов, и/или цукаты, и/или соки сублимационной сушки, и/или формованные продукты из них. При необходимости какие-либо из компонентов вкусовых добавок, за исключением соков сублимационной сушки, могут быть покрыты сахарной, или медовой, или шоколадной глазурью, а орехи, семена и ядра косточек косточковых плодов могут быть обжарены. Приготовленную из перечисленных компонентов смесь фасуют в потребительскую тару. Полученный таким образом целевой продукт имеет улучшенные органолептические свойства, не характерные для известных продуктов данной группы.
Пример 1.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной 116 глазури
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури116
Хлопья ржаные жареные. в сахарной глазури116
Хлопья кукурузные в сахарной глазури92
Изюм в шоколадной глазури88
Арахис жареный, в сахарной глазури88
Семена подсолнечника жареные, в шоколадной глазури88
Семена льна88
Семена кунжута88
Черника сушёная20
Клюква сушёная20
Малина сушёная20
Ежевика сушёная20
Кедровый орех20
Фундук20
Вкус продукта сладкий, с горьковатыми тонами, консистенция более однородная, аромат выраженный хлебный, с лёгкими тонами лесных ягод. Все органолептические свойства не являются характерными для известных продуктов. данной группы.
Пример 2.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья овсяные жареные, в сахарной глазури87
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной87 глазури
Хлопья ячменные жареные, в сахарной87 глазури
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури87
Хлопья кукурузные в сахарной глазури92
Изюм88
Арахис жареный88
Семена подсолнечника жареные88
Семена льна88
Семена кунжута88
Яблоки сушёные в сахарной глазури15
Груши сушёные в медовой глазури15
Чернослив15
Персики сушёные в шоколадной глазури15
Нектарины сушёные15
Абрикосы сушёные15
Инжир сушёный15
Дыня сушёная15
Продукт имеет сладкий вкус с лёгким карамельным оттенком, более однородную консистенцию и хлебный аромат с карамельными тонами. Все органолептические свойства не характерны для известных продуктов данной группы.
Пример 3.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной98 глазури
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури98
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури98
Хлопья кукурузные в сахарной глазури98
Рис вспученный в сахарной глазури24
Кукуруза вспученная в сахарной глазури24
Изюм88
Арахис жареный88
Семена подсолнечника88
Семена льна88
Семена кунжута88
Ананасы сушёные12
Папайя сушёная12
Мандарины сушёные12
Банановые чипсы12
Кокосовая стружка12
Финики сушёные12
Тайская дыня сушёная12
Бразильский орех в сахарной глазури12
Продукт имеет сладкий вкус с хлебными тонами, более равномерную консистенцию и выраженный аромат тропических фруктов с карамельными тонами. Все органолептические свойства не являются характерными для продуктов данной группы.
Пример 4.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья рисовые жареные, в сахарной гла-80 зури
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной80 глазури
Хлопья ячменные жареные, в сахарной80 глазури
Хлопья ржаные жареные, в сахарной гла-80 зури
Хлопья кукурузные в сахарной глазури80
Рис вспученный в сахарной глазури40
Изюм88
Арахис жареный, в шоколадной глазури88
Семена подсолнечника жареные, в сахарной глазури88
Семена льна жареные88
Семена кунжута жареные88
Черника сушёная12
Клюква сушёная12
Малина сушёная12
Ежевика сушёная12
Вишня сушёная12
Черешня сушёная12
Тутовник сушёный12
Клубника сушёная12
Чёрная смородина сушёная12
Красная смородина сушёная12
Готовый продукт имеет сладкий вкус с лёгким кисловатым оттенком, более однородную консистенцию и выраженный аромат ягод с карамельными тонами. Ни один из органолептических показателей не является характерным для известных продуктов данной группы.
Пример 5.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной глазури150
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури150
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури150
Хлопья кукурузные в сахарной глазури150
Изюм140
Арахис жареный в сахарной глазури140
Черника сушёная10
Клюква сушёная10
Малина сушёная10
Ежевика сушёная10
Кедровый орех10
Фундук10
Яблоки сушёные10
Груши сушёные10
Чернослив10
Вишня сушёная10
Черешня сушёная10
Клубника сушёная10
Продукт имеет сладкий вкус с лёгким карамельным оттенком, более однородную конси стенцию и выраженный хлебный аромат со смесевым фруктово-ягодным оттенком. Все органолептические свойства не являются характерными для известных продуктов данной группы.
Пример 6.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья овсяные жареные, в сахарной глазури112
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной глазури112
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури113
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури113
Хлопья кукурузные в сахарной глазури150
Изюм140
Арахис жареный, в сахарной глазури140
Персики сушёные12
Нектарины сушёные12
Абрикосы сушёные12
Инжир сушёный12
Дыня сушёная12
Мандарины сушёные12
Миндаль жареный в шоколадной глазури12
Ядра абрикосовой косточки жареные12
Фисташки жареные12
Грецкий орех12
Готовый продукт имеет сладкий вкус с хлебным оттенком, более однородную консистенцию и выраженный хлебный аромат с лёгким карамельным оттенком. Все органолептические свойства не являются характерными для известных продуктов данной группы.
Пример 7.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной глазури135
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури135
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури135
Хлопья кукурузные в сахарной глазури135
Кукуруза вспученная в сахарной глазури60
Изюм140
Арахис жареный, в сахарной глазури140
Цукаты из моркови24
Цукаты из столовой свёклы24
Цукаты из тыквы24
Цукаты из кабачков24
Сок сублимационной сушки из столовой свёклы24
Готовый продукт имеет выраженный сладкий вкус с карамельными тонами, более однородную консистенцию и выраженный карамельный аромат. Все органолептические свойства не являются характерными для известных продуктов данной группы.
Пример 8.
Продукт готовят при смешивании следующих компонентов, мас.ч.:
Хлопья рисовые жареные, в сахарной глазури100
Хлопья пшеничные жареные, в сахарной глазури100
Хлопья ячменные жареные, в сахарной глазури100
Хлопья ржаные жареные, в сахарной глазури105
Хлопья кукурузные в сахарной глазури135
Рис вспученный в сахарной глазури30
Кукуруза вспученная в сахарной глазури30
Изюм в шоколадной глазури140
Арахис жареный, в сахарной глазури140
Грецкие орехи60
Цукаты из грецких орехов60
Готовый продукт имеет выраженный сладкий вкус с лёгкими горьковатыми тонами, более однородную консистенцию и выраженный хлебный аромат с лёгким хвойным оттенком. Все органолептические свойства не являются характерными для известных продуктов данной группы.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить в широком ассортименте сухие питательные смеси на зерновой основе с улучшенными органолептическими свойствами, не характерными для известных продуктов данной группы.
Claims (9)
- ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе, предусматривающий термообработку и формование в виде хлопьев зерновой части и ее смешивание с получением целевого продукта с вкусовыми добавками, отличающийся тем, что перед смешиванием, по меньшей мере, один зерновой компонент обжаривают и покрывают сахарной глазурью.
- 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что обжаривают и покрывают сахарной глазурью овсяные, и/или рисовые, и/или пшеничные, и/или ячменные, и/или ржаные хлопья.
- 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в составе зерновой части используют кукурузу, хлопья из которой перед смешиванием покрывают сахарной глазурью.
- 4. Способ по п.1, отличающийся тем, что формование зерновой части в виде хлопьев осуществляют частично, а оставшуюся часть формуют путем вспучивания и покрывают сахарной глазурью.
- 5. Способ по п.4, отличающийся тем, что путем вспучивания формуют рис и/или кукурузу.
- 6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в составе вкусовых добавок используют семена, и/или сушеные фрукты, и/или сушеные овощи, и/или орехи, и/или ядра косточек косточковых плодов, и/или цукаты, и/или соки сублимационной сушки, и/или формованные изделия из них.
- 7. Способ по п.6, отличающийся тем, что используемые в составе вкусовых добавок семена, и/или сушеные фрукты, и/или сушеные овощи, и/или орехи, и/или ядра косточек косточковых плодов, и/или формованные изделия из них перед смешиванием, по меньшей мере, выборочно глазируют сахаром или медом или шоколадом.
- 8. Способ по п.6 или 7, отличающийся тем, что используемые в составе вкусовых добавок орехи, и/или семена, и/или ядра косточек косточковых плодов, по меньшей мере, выборочно обжаривают.
- 9. Способ по любому из пп. 1-8, отличающийся тем, что при смешивании зерновую часть используют в количестве 44-60% по массе.Евразийская патентная организация, ЕАПВРоссия, ГСП-9 101999, Москва, Центр, М. Черкасский пер., 2/6
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000122646/13A RU2196450C2 (ru) | 2000-08-31 | 2000-08-31 | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA200100293A1 EA200100293A1 (ru) | 2001-10-22 |
| EA002012B1 true EA002012B1 (ru) | 2001-10-22 |
Family
ID=20239635
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA200100293A EA002012B1 (ru) | 2000-08-31 | 2001-03-29 | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| EA (1) | EA002012B1 (ru) |
| RU (1) | RU2196450C2 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2745706C2 (ru) * | 2019-06-28 | 2021-03-30 | Общество с ограниченной ответственностью "Эрманн" (ООО "Эрманн") | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов |
| RU2750218C1 (ru) * | 2020-11-09 | 2021-06-24 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Петрозаводский государственный университет" | Продукт функциональный растительного состава |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2562199C1 (ru) * | 2014-06-27 | 2015-09-10 | Федеральное Государственное Автономное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Дальневосточный Федеральный Университет" (Двфу) | Состав каши быстрого приготовления |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CH683584A5 (fr) * | 1991-12-13 | 1994-04-15 | Nestle Sa | Procédé de préparation de fruits secs. |
-
2000
- 2000-08-31 RU RU2000122646/13A patent/RU2196450C2/ru not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-03-29 EA EA200100293A patent/EA002012B1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2745706C2 (ru) * | 2019-06-28 | 2021-03-30 | Общество с ограниченной ответственностью "Эрманн" (ООО "Эрманн") | Хрустящий наполнитель для молока и/или молочных продуктов на основе натуральных компонентов |
| RU2750218C1 (ru) * | 2020-11-09 | 2021-06-24 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Петрозаводский государственный университет" | Продукт функциональный растительного состава |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2196450C2 (ru) | 2003-01-20 |
| EA200100293A1 (ru) | 2001-10-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR20020006325A (ko) | 코팅 쌀과 그 제조방법 및 조리된 제품 | |
| CA2712831C (en) | Process for producing a spicy mixture and also use of the spicy mixture | |
| RU2577460C1 (ru) | Состав для зернового батончика | |
| RU2192758C2 (ru) | Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR20190004098A (ko) | 탁주를 이용하여 만든 발효액을 제빵효모로 사용하는 빵 제조방법 및 이에 의해 제조된 빵 | |
| KR101944314B1 (ko) | 쌀가루를 이용한 과실 와플 및 이의 제조방법 | |
| RU2196450C2 (ru) | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR20190134145A (ko) | 율피 떡 및 그 제조방법 | |
| RU2192759C2 (ru) | Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| RU2192760C2 (ru) | Способ получения сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR102106681B1 (ko) | 파프리카 김 스낵의 제조방법 | |
| KR100558266B1 (ko) | 김치맛 김부각을 제조하는 방법 및 그 방법에 의해만들어진 김부각 | |
| RU2196452C2 (ru) | Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR102144017B1 (ko) | 김 가공식품 및 그 제조방법 | |
| RU2196451C2 (ru) | Способ получения сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR20040070967A (ko) | 크런치 한과 및 그의 제조방법 | |
| RU2276496C1 (ru) | Хлеб и наполнитель для его производства | |
| US20040001910A1 (en) | Retaining minor nutrients and methods for manufacture of products | |
| RU2226905C2 (ru) | Пищевой продукт на зерновой основе | |
| RU2814572C1 (ru) | Зерновая плитка и способ ее производства | |
| RU2000122646A (ru) | Способ приготовления сухой питательной смеси на зерновой основе | |
| KR102481804B1 (ko) | 단백질 함량이 증진된 그래놀라 제조방법 | |
| US2156022A (en) | Popping buckwheat | |
| KR20200016659A (ko) | 아로니아한과의 제조방법 | |
| JPH10286064A (ja) | 薬用人参入り米菓 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM MD TM |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AZ TJ RU |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): BY KZ KG |