DE955545C - Zitronenschnittenpresse - Google Patents

Description

• Die Erfindung bezieht sich auf Zitronenschnittenpressen., die aus einer unteren und einer oberen, durch Scharnier verbundenen Preßplatte bestehen. Beide Preßplatten sind bei den, bekannten Pressen iri halbkreisförmiger Ausführung gehalten.. W-hrend die untere Preßplatte einen aufwärts gebogenen, Rand als rückseitigen Halt für die Schale der Zitronenschnitte beim Preßvorgang besitzt, fehlt dieser Rand bei der oberen Preßpsatte. Um bei dem Preßvorgang die' Schale der Zitronenschnitte nicht mitzupressen, ist beiden bekannten Ausführungen zwischen dem Rand der oberen Preßplatte und dem Rand der unteren Preßplatte ein Zwischenraum in Schalenbreite mit konzentrisch zueinander verlaufenden. Rändern belassen.
• Bei diesen bekannten. Ausführungen ist jedoch nicht berücksichtigt, daß die Form einer Zitrone in den, weitaus meisten. Fällen eine ausgesprochen ovale ist. Runde Zitronen sind eine Seltenheit. Auch ist bei den. halbkreisförmigen Pressen bzw. Preßplatten dem Umstand nicht Rechnung getragen, daß die Zitronenschale an beiden. Enden. der Frucht, nämlich am Stielansatz und dem gegenüberliegenden spitzen. Blütenende am dicksten ist, während dieselbe nach der Mitte hin dünner verläuft. Diese Umstände erschweren nicht nur ein richtiges und restloses Auspressen des Saftes, sondern. haben auch häufig zur Folge, daß der Preßvorgang durch Teile der Schale behindert oder die Zitronenschnitte beim Preßvorgang nach hinten. herausgedrückt wird.
• Diese Nachteile werden nach der Erfindung dadurch vermieden, daß der nach oben gebogene Rand der unteren Preßplatte etwa oval verläuft, während der Rand der oberen Preßplatte mehr halbkreisförmig verläuft, so daß der Zwischenraum zwischen beiden Rändern in der Mitte schmaler ist und sich nach den Seiten zu verbreitert.
• In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt.
• Fig. i ist die Draufsicht auf eine Zitronenschnittenpresse; Fig. 2 zeigt eine andere Ausführungsform der oberen Preßplatte; Fig. 3 ist ein Mittelquerschnitt durch die obere Preßplatte und Fig.4 ein solcher durch die untere Preßplatte; Fig.5 ist eine Draufsicht auf eine auszupressende, für die Presse zugeschnittene Zitronenschnitte.
• Die Presse besteht in bekannter Weise: aus der unteren, Preßplatte i mit Ausgußtülle z und hochgebogenem Rand 3, der in den einen Griffteil 4 übergeht, sowie aus der oberen, randlosen Preßplatte 5, die den anderen. Griffteil 6 trägt. Beide Preßplatten sind durch das Scharnier 12 miteinander verbunden.
• Aus Fig. i ist erkennbar, daß der Rand 3 der unteren Preßplatte i oval verläuft, und zwar in Übereinstimmung mit dem äußeren Rand 7 der Schale io der in Fig. 5 dargestellten, Zitronenschnitte B. Dagegen, ist die obere Preßplatte 5 mit einem etwa halbkreisförmigen Rand 9 versehen, so daß zwischen den beiden Rändern 3 und 9 ein Zwischenraum für die nicht auszupressende Schale io verbleibt. Dieser Zwischenraum ist in der Mitte bei den Griffen 4, 6 am schmalsten. und verbreitert sich nach den beiden Enden stetig. Seine Form entspricht der wechselnden Schalendicke der Zitronenschnitte, die nach dem üblichen Abschneiden der Spitze ii mit ihrer Schale genau in diesen Raum hineinpaßt. Es werderi daher nur die Saftzellen 13 ausgepreßt.
• Fig. i und 2 zeigen auf der oberen Platte 5 ausgepreßte figürliche Darstellungen, nämlich einen Fisch 14 und einen Zitronenzweig 1s.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Zitronenschnittenpresse, bestehend aus zwei durch Scharnier verbundenen Preßplatten., von denen die untere einen aufgebogenen Rand hat, der im Abstand von dem Rand der oberen. Preßplatte verläuft, dadurch gekennzeichnet, daß der aufgebogene Rand der unteren Preßplatte etwa oval verläuft, während der Rand der oberen Preßplatte mehr halbkreisförmig verläuft, so daß der Zwischenraum zwischen beiden Rändern in der Mitte schmaler ist und sich nach den Seiten, zu verbreitert.