DE955284C - Mit nichtrostendem Stahlblech verkleidetes Gestell fuer Plattenapprate fuer die Pasteurisierung oder Sterilisierung von Fluessigkeiten wie Milch, Rahm - Google Patents

Mit nichtrostendem Stahlblech verkleidetes Gestell fuer Plattenapprate fuer die Pasteurisierung oder Sterilisierung von Fluessigkeiten wie Milch, Rahm

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Publication number
DE955284C
DE955284C DEH15548A DEH0015548A DE955284C DE 955284 C DE955284 C DE 955284C DE H15548 A DEH15548 A DE H15548A DE H0015548 A DEH0015548 A DE H0015548A DE 955284 C DE955284 C DE 955284C
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DE
Germany
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frame
sheet metal
stainless steel
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pasteurization
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Expired
Application number
DEH15548A
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English (en)
Inventor
Dipl-Ing Bruno Renner
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Holstein und Kappert Maschinenfabrik Phonix GmbH
Original Assignee
Holstein und Kappert Maschinenfabrik Phonix GmbH
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Publication date
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/02Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23C3/03Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked
    • A23C3/033Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus
    • A23C3/0332Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus in contact with multiple heating plates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Pressure Vessels And Lids Thereof (AREA)

Description

  • In vielen Betrieben der Getränkeindustrie, vor allem in Molkereien, werden Plattenapparate für Pasteurisierung oder Sterilisierung von Flüssigkeiten, z. B. Milch, Rahm usw., nach Betriebsschluß chemisch mit Laugen und verdünnten Säuren gereinigt. Es ist dabei nicht ganz zu vermeiden, daß etwas von diesen scharfen Reinigungsmitteln auch auf die Gestellteile des Apparates gelangt, wodurch die Lackierung schnell zerstört und ein Rosten der Gestellteile eingeleitet wird. Der Wunsch dieser Industriezweige geht deshalb nach Gestellteilen, die mit Blech aus nichtrostendem Stahl verkleidet sind, einem Werkstoff, der gegen den Einflluß von Laugen und Säuren unempfindlich ist.
  • Man hat diese Aufgabe bisher in der Art gelöst, daß man die Verkleidungsbleche an die Gestellteile angepaßt und miteinander verschweißt hat. Dieses Verfahren ist sehr kostspielig und bietet keine Gewähr für gleichmäßig saubere Ausführung, weil man sehr von den handwerklichen Fähigkeiten und der Sorgfalt der Arbeiter beim Anpassen der Verkleidungsbleche, beim Schweißen derselben und beim Verputzen der Schweißnähte abhängig ist.
  • Die vorliegende Erfindung betrifft eine Verkleidung für Gestellteile für Plattenapparate, z. B. Druck- und Endplatten, mit nichtrostendem Stahlblech unter Vermeidung von Schweißungen. Dabei werden in Werkzeugen maßgenau gepreßte flache. topfartige Blenden über beide Stirnseiten des Gestellteils geschoben und mit einem über die Schmalseiten des Gestellteils umlaufenden Blechband abgedeckt. Die beiden Blenden werden durch Schraubbüchsen in den vier Ecken des Gestellteils gegeneinand@ergepreßt. An den Auflagestellen zwischen den Blenden und dem Blechband kommt ein laugen- und säurefester Kitt od. dgl. zur Anwendung.
  • Die Ausführung von. Gestellteilen, die erfindungsgemäß mit nichtrostendem Stahlblech verkleidet sind, ist in den Abbildungen dargestellt. Es zeigt Abb. i eine Druckplatte, Abb. 2 eine Endplatte mit zwei Füßen in Richtung A der Abb. i, Abb. 3 einen Schnitt durch eine Platte mit einer Schraubbüchse.
  • Die Stirnflächen des Gestenteils i werden durch die beiden gepreßten Blechblenden :2 und 3 abgedeckt. Über die Schmalseiten des Gestellteils wird das Blechband .4 gezogen. Durch Schrauben 5 wird das Blechband .4 an den Enden mit dem Gestell.teil verbunden. Die umlaufenden Überdeckungsflächen 6 sind mit säure- und laugenfestem Kitt, dünnen Gummistreifen oder anderem Material abgedichtet. Die Endplatte besitzt zwei Tragfüße 7.
  • In jede der vier Bohrungen 9 des Gestellteils i ist eine Büchse 8 eingesetzt, die sich mit einem Bund io gegen eine Einpressung der Blende :2 legt und auf der anderen Seite mit einer Mutter fest angezogen wird. Zwischen dem Bund io der Büchse 8 und der Einpressung der Blende :2 sowie zwischen der Mutter i i und der Blende 3 wird ein säure- und laugenfestes Dichtungsmaterial eingelegt. Die Büchsen 8 und Muttern i i bestehen ebenfalls aus nichtrostendem Stahl.
  • Die in der beschriebenen Art hergestellte Abdeckung der Gestellteile mit nichtrostendem Stahlblech ist sehr einfach und genau und bietet dadurch, daß gepreßte -Blenden zur Verwendung kommen und jede Schweißarbeit entfällt, Gewähr für saubere Ausführung in jedem Einzelfall.

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Mit nichtrostendem Stahlblech verkleidetes Gestell für Plattenapparate für die Pasteurisierung oder Sterilisierung von Flüssigkeiten wie Milch, Rahm, gekennzeichnet durch je eine über die Stirnseiten der Gestenteile (Druckplatte, Endplatte usw.) geschobene gepreßte Blechblende, über deren hochstehende Ränder ein umlaufendes Blechband straff herumgezogen ist.
  2. 2. Gestell für Plattenapparate nach Anspruch i, gekennzeichnet durch mehrere die Stirnseiten der Gestellteile abdeckende gepreßte Blechblenden fest gegeneinander ziehende Bundbüchsen und Muttern (8, 11).
  3. 3. Gestell für Plattenapparate nach Anspruch r und z, gekennzeichnet durch die Abdichtung der Auflageflächen (6) zwischen den Blechblenden (2, 3) und dem umlaufenden Blechband (q.) durch säure- und laugenfestem Kitt, dünne Gummistreifen oder sonstiges Dichtungsmaterial. q.. Gestell für Plattenapparate nach Anspruch i bis 3, gekennzeichnet durch Dichtungsmaterial, z. B. säure- und laugenfesten Kitt, dünnen Gummi od. dgl. zwischen den Blenden (2, 3) und den Bunden (i o) der Büchsen (8) und den Muttern (ii). In Betracht gezogene Druckschriften: »Stahl überall«, Beratungsstelle für Stahlverwertung, Düsseldorf-Stahlhof, 1935, H.5, B. Jahrg., S. 5o, Abb.92.
DEH15548A 1953-03-01 1953-03-01 Mit nichtrostendem Stahlblech verkleidetes Gestell fuer Plattenapprate fuer die Pasteurisierung oder Sterilisierung von Fluessigkeiten wie Milch, Rahm Expired DE955284C (de)

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