DE948290C - Sieb- und Kuehleinrichtung, insbesondere zur Verwendung in Melkmaschinenanlagen - Google Patents

Description

AUSGEGEBEN AM 30. AUGUST1956

A I7i3illl/45g

Die Erfindung betrifft eine Sieb- und Kühleinrichtung, insbesondere zur Verwendung in Melkmaschinenanlagen, bestehend aus einem stehenden, im wesentlichen zylindrischen geschlossenen Behälter, der an seinem oberen Teil mit einem Milcheinlaßrohr und an seinem unteren Teil mit einem Milchauslaßrohr versehen ist, wobei im oberen Teil des Behälters eine unterhalb des Einlaßrohres angeordnete Siebeinrichtung vorgesehen ist, sowie eine Verteileranordnung unterhalb der Siebvorrichtung, die an oder in der Nähe ihres Umfanges Ausströmdurchlässe aufweist, welche zur Verteilung der Milch über einen im Behälter unterhalb der Verteileranordnung vorgesehenen Kühler dient.

Bei derartigen Einrichtungen ist es bekannt, die Kühleinrichtung in der Behälterwandung anzuordnen, so daß die Milch lediglich über die Innenfläche der Kühleinrichtung fließt, während die Außenfläche der Kühleinrichtung dem Einfluß der ao sie umgebenden Luft ausgesetzt ist und durch sie erwärmt wird, wodurch die Kühlwirkung der Kühleinrichtung sehr stark vermindert wird.

Aufgabe der Erfindung ist die Schaffung einer Einrichtung, in der die Milch wirksam gekühlt wird und welche leicht zu reinigen ist.

Die erfindungsgemäß ausgebildete Sieb- und Kühleinrichtung kennzeichnet sich im wesentlichen dadurch, daß der Kühler aus einer senkrechten zylindrischen Kühlschlange aus einem schraubenförmig gewundenen Rohr besteht, wobei die Kühlschlange mit im wesentlichen senkrechten Einström- und Ausströmrohren versehen ist, die durch den Boden des Behälters hindurchgeführt und in diesem befestigt sind und die einzige Stütze für ίο die Kühlschlange bilden, und wobei der Außendurchmesser der Kühlschlange kleiner ist als der Innendurchmesser des Behälters, so daß die Windungen der Kühlschlange völlig frei und im Abstand von der Innenfläche des Behälters liegen, un3 die Windungen der Kühlschlange senkrecht unterhalb der Ausströmdurchlässe in der Verteileranordnung angeordnet sind, derart, daß die durch die Ausströmdürchlässe hindurchtretende Milch senkrecht nach unten zu den Innen- und Außenflächen der Windungen der Kühlschlange fließt und' über diese Flächen gleichmäßig verteilt wird. • Dadurch, daß die Windungen der senkrechten zylindrischen Kühlschlange sich senkrecht übereinander befinden und daß der Außendurchmesser der Kühlschlange kleiner als der Innendurchmesser des umgebenden Behälters ist, so daß die Windungen der Kühlschlange völlig frei liegen und sich im Abstand von der Innenfläche des Behälters befinden, wird der wesentliche Vorteil erzielt, daß die Milch auf beiden Seiten der Kühlschlange senkrecht nach unten fließen kann, d. h. über die Innen- sowie über die Außenflächen jeder Windung der Kühlschlange, da die Milch von der einen Windung zur nächsten fließt, so daß die gesamte Außenfläche der Kühlschlange für die Kühlung der Milch bei ihrem Abwärtsfließen über die Oberfläche der Schlange ausgenutzt wird.

Ferner wird durch die Anordnung senkrechter Einström- und Ausströmrohre und durch dieVerwendung dieser Einström- und Ausströmrohre als einzige Mittel zur Halterung der Kühlschlange der Vorteil erzielt, daß die Einström- und Ausströmrohre durch den Boden des Behälters hindurchgeführt und in diesem befestigt sind. Dadurch werden besondere Mittel für die Halterung der Kühlschlange durch die umgebende Wand des Behälters entbehrlich. Da die umgebende Wand vom Boden des Behälters abgenommen werden kann, braucht die Wand nur über die Kühlschlange angehoben zu werden, um die ganze Kühlschlange zur Reinigung sowohl von innen als auch von außen leicht zugänglich zu machen.

In den Zeichnungen ist als Beispiel eine Äusführungsform der Erfindung dargestellt. Fig. ι ist ein senkrechter Schnitt durch eine gemäß der Erfindung eingerichtete kombinierte Sieb- und Kühlvorrichtung;

Fig. 2 bis 4 zeigen Einzelheiten der Sieb- und Verteilervorrichtungen der Vorrichtung. Der in Fig. 1 dargestellte Behälter besteht aus einem zylindrischen Blechmantel 1, der oben mit einem lösbaren Deckel 2 und unten mit einem lösbaren Boden 3 versehen ist. Der Behälter wird von einem Gestell 4 getragen. Der Deckel 2 ist mit einem Einlaß rohr 5 versehen, welches zum An-Schluß an eine Leitung von den Melkmaschinen der Anlage bestimmt ist, und der Boden 3 ist in der Mitte mit einem Auslaß rohr 6 versehen, welches dazu bestimmt ist, mit einer Vakuumpumpe verbunden zu werden. In dem oberen Teil des Behälters ist eine Siebvorrichtung angebracht, welche in dem dargestellten Fall aus zwei ebenen Siebblechen 7 besteht, von denen das eine in Fig. 3 in Oberansicht dargestellt ist. Zwischen diesen Siebblechen ist ein Filter 8 aus Baumwolle oder Watte angebracht, der, ebenso wie die Bleche 7, sich praktisch über die ganze Querschnittsfläche des Behälters erstreckt. Oberhalb dieser Siebvorrichtung ist ein schwach gewölbtes Verteilerblech 9 angebracht, dessen mittlerer Teil gerade unter dem Einlaßrohr 5 nicht durchlöchert ist (vgl. Fig. 2) und welches dazu dient, die ankommende Milch gleichmäßig über die Siebbleche 7 zu verteilen. Unter der Siebvorrichtung 7, 8 ist ferner eine Verteilerschale 10 angebracht, welche in Fig. 4 in Oberansicht dargestellt ist.

Unmittelbar unter dieser Verteilerschale 10 ist im Behälter eine Kühlrohrspirale 11 angebracht, die aus einem verhältnismäßig groben Rohr besteht, dessen unteres Ende mit einem Zuleitungs- go rohr 12 für ein geeignetes Kühlmittel, z. B. kaltes Wasser, in ,Verbindung steht, und dessen oberes Ende mit einem Ableitungsrohr 13 für das Kühlmittel verbunden ist. Die Zu- und Ableitungsrohre 12 und 13 sind in den Boden 3 eingesetzt und mittels geeigneter Dichtungen 14 bzw. 15 abgedichtet. Die Verteilerschale 10 ist, wie aus der Zeichnung hervorgeht, nur an einer ringförmigen Zone durchlöchert, welche gerade über den Windungen der Kühlrohrspirale gelegen ist, so daß die Milch mit diesen Windungen stets in möglichst innige Berührung kommt und dadurch so schnell wie möglich gekühlt wird.

Das obere Ende des Mantels 1 ist mit einem herausragenden Flansch versehen,' der so ausgebildet ist, daß die Verteilerschale 10, die Siebbleche 7 und das Verteilerblech 9 auf dem Flansch aufliegen und gegen ihn durch einen Gummiring 16 gepreßt werden können, welcher die erforderliche Dichtung zwischen dem Mantel 1 und dem Deckel 2 herbeiführt. Ein ähnlicher Gummiring 17 ist zwischen einem Flansch am unteren Ende des Mantels 1 und der äußeren Kante des Bodens 3 eingesetzt. Der Deckel 2 und der Boden 3 sind schließlich mittels einer Anzahl langer Schrauben 18 mit Flügelmuttern 19 zusammengespannt. Hierdurch wird der Behälter 1, 2, 3 luftdicht geschlossen, kann aber andererseits leicht auseinandergenommen werden, wenn dies zwecks Reinigung der inneren Teile erforderlich ist. Die Kühlspirale iao Ii sitzt immer fest am Boden 3 und wird gleichzeitig mit diesem reingespült, während die Siebund Verteilerbleche je für sich gespült werden können.

Die oben beschriebene und in der Zeichnung dargestellte Ausführungsform ist nur als Beispiel

zu betrachten und kann natürlich bezüglich ihrer Einzelheiten in verschiedener Weise abgeändert werden, ohne vom Grundgedanken der Erfindung abzuweichen.
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Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH:

   Sieb- und Kühleinrichtung, insbesondere zur Verwendung in Melkmaschinenanlagen, bestehend aus einem stehenden, im wesentlichen

   ίο zylindrischen geschlossenen Behälter, der an seinem oberen Teil mit einem Milcheinlaß rohr und an seinem unteren Teil mit einem Milchauslaßrohr versehen ist, wobei im oberen Teil des Behälters eine unterhalb des Einlaßrohres angeordnete Siebvorrichtung vorgesehen ist, sowie eine Verteileranordnung unterhalb der Siebvorrichtung, die an oder in der Nähe ihres Umfangs Ausströmdurchlässe aufweist, welche zur Verteilung der Milch über einen im Behälter unterhalb der Verteileranordnung vorgesehenen Kühler dient, dadurch gekennzeichnet, daß der Kühler aus einer senkrechten zylindrischen Kühlschlange aus einem schraubenförmig gewundenen Rohr besteht, wobei die Kühlschlange mit im wesentlichen senkrechten Einström- und Ausströmrohren versehen ist, die durch den Boden des Behälters hindurchgeführt und in diesem befestigt sind und die einzige Stütze für die Kühlschlange bilden, und wobei der Außendurchmesser der Kühlschlange kleiner ist als der Innendurchmesser des Behälters, so daß die Windungen der Kühlschlange völlig frei und im Abstand von der Innenfläche des Behälters liegen, und die Windungen der Kühlschlange senkrecht unterhalb der Ausströmdurchlässe in der Verteileranordnung angeordnet sind, derart, daß die durch die Ausströmdurchlässe hindurchtretende Milch senkrecht nach unten zu den Innen- und Außenflächen der Windungen der Kühlschlange fließt und über diese Flächen gleichmäßig verteilt wird.

   In Betracht gezogene Druckschriften:
   Deutsche Patentschrift Nr. 585 836; österreichische Patentschrift Nr. 71 339.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen