DE91453C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

KLASSE 2: Backerei.

Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Maschine zum Theilen und Formen plastischer Massen. Die Maschine ist einfach zu handhaben und bedarf nur geringer Kraft, so dafs sie auch, bei einfachem Handbetrieb Verwendung finden kann. Dieser Vortheil wird durch die eigenartige Construction und Anordnung der an sich bekannten Abschneide-', Transport- und Formvorrichtung in Verbindung mit gewissen neuen Mechanismen erreicht.

Beiliegende Zeichnungen stellen in Fig. 1 einen Verticalschnitt, in Fig. 2 eine Seitenansicht, in Fig. 3 einen Schnitt a-b der Fig. 2 dar. Fig. 4 und 5 sind Darstellungen des Transporteurs.

Die Maschine besteht aus einem Gestell a, auf dem sich ein Trichter b befindet. In diesen wird die zu bearbeitende Masse gethan und tritt, entweder durch eigene Schwere oder durch irgend eine bekannte Transportvorrichtung getrieben, unten aus den Oeffnungen c aus. Unter diesen Oeffnungen bewegen sich die auf der Scheibe d sitzenden Messer e. Die Scheibe d ist auf einer senkrechten Welle f gelagert, auf der sich auch noch ein runder Teller g befindet, so dafs sich Messer e und Teller g gleichzeitig drehen. Diese Drehung geschieht intermittirend, und zwar unter Vermittelung des konischen Getriebes i durch das Gesperre h, welches von der Seilscheibe k mittelst der Stange / in Schwingung versetzt wird. Bei jeder Drehung der Messer e wird der aus den Löchern c ausgetretene Theil der Masse abgeschnitten und fällt auf den Teller g, mit welchem er ein Stück weiter rückt. Sobald der Teller eine halbe Drehung gemacht hat, sind die abgeschnittenen Theile so weit gelangt, dafs * sie von dem Transporteur m erfafst werden können. Dieser Transporteur besteht, wie aus den Fig. 4 und 5 ersichtlich, aus einem Blechstreifen m, welcher an beiden Enden Führungsstifte besitzt, mit denen er an den Seitentheilen des Gestelles geführt wird. Er wird durch die Stangen ο von den auf Welle ρ sitzenden Daumen q hin- und zurückbewegt. Damit er nun bei der Rückbewegung über die abgeschnittenen Käse-, Teigfheile oder dergl. hinüber kommt, ist eine Art, Zungenweiche r an den Seiten vorgesehen. Beim Vorwärtsgange geht der Transporteur m unter dieser Weiche hinweg und zieht die Abschnitte in die Formen. Beim Rückgange gleitet der Transporteur mit den seitlichen Führungsstiften auf den Weichen r und wird dadurch angehoben. Währenddessen rückt der Teller g wieder ein hinreichendes Stück weiter, so dafs neue Abschnitte bereit liegen. Hinter diesen fällt der Transporteur nieder und schiebt diese wieder in die Formen und.so fort.

Sobald sich die zu formenden Theile in den Formen' η befinden, werden . durch Daumenscheiben 5 die Stempel t niedergedrückt, wodurch die Theile die entsprechende Form erhalten. Nach dem Aufgange des Stempels t werden die Formen n, welche auf einer gemeinsamen Welle u sitzen, umgekippt und die fertigen Käse oder dergleichen fallen heraus auf die Transportbretter v.

Das Umkippen kann auf beliebige Weise geschehen, z. B. durch eine Kurbel w unter Wirkung eines auf Welle ρ sitzenden Daumens x.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Eine Maschine zum Theilen und Formen plastischer Materialien, wie Teig, Käse u. s. w., dadurch gekennzeichnet, dafs auf einer intermittirend bewegten verticalen Welle ffj, auf welcher die Abschneidevorrichtung angeordnet ist, zugleich weiter unterhalb eine runde Scheibe (g) sitzt, welche die abgeschnittenen Teig-, Käse- u. s. w. Stücke auffängt und unter einen Transporteur (m) bringt, durch den sie in die Prefsformen geschoben werden.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.