DE9113488U1 - Vorrichtung zum Reinigen und Entleeren von Getränkeflüssigkeitsleitungen in Zapfanlagen - Google Patents
Vorrichtung zum Reinigen und Entleeren von Getränkeflüssigkeitsleitungen in ZapfanlagenInfo
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Description
Anmelder: TILL, Rudolf
Weinbergstr. 24a 7573 SINZHEIM, DE
Titel: Vorrichtung zum Reinigen und Ent
leeren von Getränkeflüssigkeitsleitungen
in Zapfanlagen
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Reinigen und Entleeren von Getränkeflüssigkeitsleitungen in
Zapfanlagen in einem auf das Getränkefaß aufsetzbaren Zapfkopf, der aus einem Zapfkopfgehäuse mit einem Anstichrohr,
einem Betätigungsmechanismus und einem seitlichen Anschluß für die Zuführung von Kohlensäuregas
besteht.
In der DE-OS 39 42 788 ist eine Vorrichtung zum Reinigen
und Entleeren von Flüssigkeitsleitungen, insbesondere Getränkeleitungen in Zapfanlagen, mit einem Schieber- oder
Drehschieberventil, bei dem der Ventilschieber in einer Aussparung eines Ventilgehäuses derart beweglich ist,
daß mindestens eine Querbohrung im Ventilschieber in Verbindung mit einem Anschlußstutzen für den Einlauf
des Getränkes gebracht werden kann, und einem zylinderförmigen Magazin für elastische, kugelförmige Reinigungskörper sowie einem Anschlußstutzen für die Wasserzufuhr
beschrieben, welche dadurch gekennzeichnet ist, daß un-
mittelbar an der Oberseite des durch eine geeignete Antriebseinrichtung betätigbaren Ventilschiebers über
je einer entsprechenden Durchbohrung desselben das zylinderförmige Magazin für die elastischen, kugelförmigen
Reinigungskörper und der zu einer flexiblen Getränkeleitung zum Ausschank führende Anschlußstutzen
angeordnet sind, wobei der Gewindeanschluß für die Reinigungswasserzufuhr
und der Anschluß für die Getränkezufuhr im unteren Teil des Ventilgehäuses den gleichen
Abstand voneinander wie die beiden Durchbohrungen im Ventilschieber aufweisen, derart, daß in der einen Endstellung
des Schiebers im Betriebszustand die beiden Durchbohrungen zur Deckung mit den beiden Anschlußstutzen
im unteren Teil des Ventilgehäuses gebracht werden und im Reinigungs- bzw. Entleerungszustand der
Anschluß für die Getränkezufuhr geschlossen und die zum
Ausschank führende Getränkeleitung mit dem Gewindeanschluß für die Reinigungswasserzufuhr verbunden ist.
Mit der vorbekannten Reinigungsvorrichtung wird der wesentliche
Vorteil erreicht, daß ein wesentlich schnellerer Reinigungs- und Entleerungsvorgang in der zum Ausschank
führenden Getränkeleitung durchgeführt werden kann. Die vorbekannte Vorrichtung konnte infolge ihres Aufbaues
unmittelbar auf den Getränkebehälter, beispielsweise ein Bierfaß, aufgesetzt werden.
Der vorliegenden Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, eine Reinigungsvorrichtung der eingangs genannten
Art zu schaffen, die unmittelbar in dem auf das Getränkefaß aufsetzbaren Zapfkopf integriert ist, wobei auch der
Anschluß an die Kohlensäuregasquelle gewährleistet ist.
Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird e i n.e Vorrichtung
gemäß dem kennzeichnenden Teil des yflnspruches 1
vorgeschlagen.
Mit dieser Vorrichtung ist es möglich, den Reinigungsvorgang unmittelbar am Faßanstich beginnen zu lassen,
wobei beim Faßanstich die Getränkeleitung automatisch
verschlossen, der Wasseranschluß an der Getränkeleitung frei ist und die Bierleitung mit Wasser gefüllt
wird. Beim Wechseln des Getränkefasses wird dieses abgestochen, der Zapfkopf vom Faßfitting abgenommen, die Kohlensäureleitung verschlossen,und die Reinigung des
Zapfkopfes und Faßfittings kann durchgeführt werden.
wobei beim Faßanstich die Getränkeleitung automatisch
verschlossen, der Wasseranschluß an der Getränkeleitung frei ist und die Bierleitung mit Wasser gefüllt
wird. Beim Wechseln des Getränkefasses wird dieses abgestochen, der Zapfkopf vom Faßfitting abgenommen, die Kohlensäureleitung verschlossen,und die Reinigung des
Zapfkopfes und Faßfittings kann durchgeführt werden.
Die Unteransprüche beschreiben wesentliche Bereicherungen
der Vorrichtung gemäß der Erfindung.
Anhand der Zeichnungen soll am Beispiel einer bevorzugten
Ausführungsform die Vorrichtung gemäß der Erfindung in
verschiedenen Positionen näher erläutert werden.
In den Zeichnungen zeigt
Fig. 1 einen prinzipiellen Schnitt durch eine Ausführungsform der Vorrichtung gemäß der Erfindung
in Schankposition.
Fig. 2 zeigt die Vorrichtung gemäß Fig. 1 in der Faßwechselposition,
und
Fig. 3 zeigt eine rückwärtige Seitenansicht von Fig.
Fig. 4 zeigt eine Vorrichtung gemäß der Erfindung in Reinigungsposition.
Fig. 5 zeigt eine rückseitige Ansicht von Fig. 4.
Wie sich aus den Fig. 1 bis 5 ergibt, ist im Innern eines Zapfkopfgehäuses 1 eine Zapfkopfdichtung 2 angeordnet,
die auf dem oberen Flansch des Faßteiles 3 dichtend aufliegt. Im Innern des Zapfkopfgehäuses befindet sich ein
Anstichrohr 4, das mittels des Betätigungshebels 5 und einer nicht näher dargestellten Betätigungsmechanik bewegt
werden kann.
Seitlich am Zapfkopfgehäuse 1 befindet sich ein Anschlußstutzen
6 für Kohlensäuregas.
Im Innern des Anstichrohres 4 des Zapfkopfes 1 befindet sich ein längsverschiebbares Rohr 7 als Steigrohranschluß.
Im Bereich des oberen Endes des Rohres 7 ist ein verbreiterter Raum 8 vorgesehen, in welchem ein rohrförmiges Anschlußstück
9 für den Bierleitungsanschluß längsverschiebbar eingesetzt ist. Im Bereich des oberen Endes des Rohres 7 ist
ferner ein seitlich auskragender Ansatz 10 angeordnet, der eine in den verbreiterten Raum 8 reichende Bohrung 11 aufweist.
Diese Bohrung dient der Zuführung einer Schwammgummikugel 12, die von einem Magazin 13 nachgeführt wird.
Hierzu ist ein Stempel 14 vorgesehen, der im Innern eines Gehäuses 15 angeordnet ist, welches gleitend auf den Ansatz
10 geschoben werden kann. Der Ansatz 10 weist ferner zwei senkrecht zur Bohrung 11 verlaufende Bohrungen 16 und
17 für den Eintritt einer weiteren Schwammgummikugel 12 und die Kohlensäureentlüftung auf. Der im Innern des Gehäuses
15 angeordnete Stempel 14 weist ferner eine längsverlaufende , abgewinkelte Bohrung 18 auf, deren hintere Austrittsöffnung 19 über eine Leitung 20 mit dem Kohlensäureanschluß
6 des Zapfkopfes 1 verbunden ist.
An der Oberseite des verschiebbaren Gehäuses 15 ist das Magazin
13 für die Schwammgummikugeln 12 vorgesehen. Seitlich vom Gehäuse 15 befindet sich der mit der Kohlensäureflasche
verbundene Anschluß 21, der in der Schankposition mit dem
abgewinkelten Teil der Bohrung 18 übereinstimmt. Die Kohlensäure kann also durch die Leitung 21, die Bohrung 28, die
hintere Austrittsöffnung 19 über den Schlauch 20 dem Anschlußstutzen
6 zugeführt werden.
Mittels eines bei 22 gelagerten Hebels 23 kann das Gehäuse gleitend auf dem Ansatz 10 bewegt werden. Mittels einer
Gleitschiene 23a und einer Führung 23b, die am oberen Ende des Rohrstückes 9 angeordnet ist, kann dieses nach oben
bewegt werden. Der Wulst 24 am Gehäuse 15 dient der Zwangsanhebung
des Steigrohres 7.
Im unteren Bereich des Rohres 7 ist dieses mit verjüngtem Querschnitt dargestellt, so daß ein Zwischenraum 25 zwischen
diesem Rohr und dem Steigrohr 4 des Zapfkopfes 1 entsteht. In den Zwischenraum 25 mündet der Wasseranschluß
25a, der das Wasser im Reinigungsfall in das Innere des
Steigrohres 7 befördert.
In der in Fig. 1 dargestellten Schankposition ist das
Rohr 7 so weit nach unten gefahren, daß über die Eintrittsöffnungen
26 das aus dem Faß 3 kommende Getränk im Innern hochsteigen kann, wobei sich im Zwischenraum
28 über dem Anschluß 6 die Kohlensäure befindet, die dem Getränk beigemischt wird. Das Getränk kann dann am
Zapfhahn abgenommen werden. In der in Fig. 1 gezeigten Stellung befindet sich die unterste Schwammgummikugel
in Bereitschaftsstellung vor dem Stempel 14.
Bei der in Fig. 2 gezeigten Stellung ist das innere Rohr
7 so weit nach oben bewegt, daß die untere Öffnung 27 geschlossen ist, so daß sich die Vorrichtung in der Faßwechselposition
befindet. Fig. 3 zeigt die rückseitige Ansicht dieser Stellung, aus der die Stellung der Schiene
23a und der Führung 23b ersichtlich ist. Das Rohr 9 ist noch nicht angehoben.
In Fig. 4 ist die Reinigungsposition der Vorrichtung gemäß
der Erfindung dargestellt. Die untere Öffnung 27 bleibt geschlossen, während das Rohrstück 9, das zum Bier-
leitungsanschluß führt, durch die Schiene 23a und die Führung
23b angehoben ist, so daß der Raum 8 an der unteren
Seite freigegeben wird. Gleichzeitig wird das Gehäuse 15
vollständig auf den Ansatz 10 bewegt, indem der Hebel 23
in die senkrechte Stellung gebracht wird. Dadurch wird der
Stempel 14 so weit vorgefahren, daß sich die Schwammgummikugel 12 im Raum 8 befindet. Gleichzeitig ist die Kohlensäurezufuhr
über den Anschluß 21 unterbrochen, und das Magazin 13 befindet sich über der Bohrung 16, wodurch die
nächste Schwammgummikugel in diese Bohrung fallen kann.
Wie bereits zuvor beschrieben, wird das Wasser vom Raum
25 in das Innere des Steigrohres 7 befördert. Damit wird die Schwammgummikugel durch das Rohrstück 9 zusammen mit
dem Wasser in das Getränkeleitungssystem befördert und kann am Zapfhahn entnommen werden, wodurch eine Reinigung
des Bierleitungssystems erfolgt. Wenn die Reinigung durchgeführt
wird, kann der Hebel 23 wieder abgesenkt werden, wodurch die gesamte Vorrichtung wieder in die Schankposition
gebracht werden kann.
Die in Fig. 4 gezeigte Position ergibt sich auch aus der Rückansicht gemäß Fig. 5.
Claims (3)
1. Vorrichtung zum Reinigen und Entleeren von Getränkeflüssigkeitsleitungen
in Zapfanlagen in einem auf das Getränkefaß aufsetzbaren Zapfkopf, der aus einem Zapfkopfgehäuse
mit einem Anstichrohr, einem Betätigungsmechanismus und einem seitlichen Anschluß für die Zuführung
von Kohlensäuregas besteht, dadurch gekennzeichnet,
daß im Anstichrohr (4) des Zapfkopfes (1) ein längsverschiebbares Rohr (7) eingesetzt ist, in dessen
oberem Ende in einem verbreiterten Raum (8) ein rohrförmiges Anschlußstück (9) gleitend eingesetzt ist,
wobei im Bereich des genannten oberen Endes ein seitlich auskragender Ansatz (10) angeordnet ist, der eine
in den verbreiterten Raum (8) reichende Bohrung (11) für einen die Schwammgummikugel (12) in den genannten
Raum (8) zuführenden Stempel (14) und je eine senkrecht dazu verlaufende Bohrung (16, 17) für den Eintritt einer
weiteren Schwammgummikugel (12) und die durchströmende Kohlensäure aufweist, auf welchen Ansatz (10) ein Gehäuse
(15) gleitend aufgesetzt ist, in dessen Innerem der in die Bohrung (11) reichende Stempel (14) angeordnet
ist, in welchem sich eine längsverlaufende und abgewinkelte
Bohrung (18) befindet, deren hintere Austrittsöffnung (19) über eine Leitung (20) mit dem Kohlensäureanschluß
(6) des Zapfkopfes (1) verbunden ist, und wobei sich auf dem Gehäuse (15) ein Magazin (13)
für die Schwammgummikugeln und ein Kohlensäureanschluß (21) befinden.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet,
dadurch gekennzeichnet,
daß das Rohr (7) im mittleren und unteren Bereich zur
Bildung eines Zwischenraumes (25) einen verjüngten Querschnitt aufweist und am unteren Ende seitliche
Öffnungen (26) zum Flüssigkeitseintritt vorgesehen sind.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2,
dadurch gekennzeichnet,
dadurch gekennzeichnet,
daß ein Betätigungshebel (23) auf einer Welle (22) zur gleitenden Längsbewegung des Gehäuses (15) auf
dem Ansatz (10) angeordnet ist, wobei am unteren hinteren Ende des Gehäuses (15) ein Wulst (24) für die
Zwangsanhebung des Steigrohres (7) vorgesehen ist
und über eine Schiene (23a) und eine Führung (23b) das Anschlußstück (9) auf- und abbewegt wird.
und über eine Schiene (23a) und eine Führung (23b) das Anschlußstück (9) auf- und abbewegt wird.
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