DE9014912U1 - Messer mit Kropf als Sinterteil - Google Patents

Messer mit Kropf als Sinterteil

Info

Publication number
DE9014912U1
DE9014912U1 DE9014912U DE9014912U DE9014912U1 DE 9014912 U1 DE9014912 U1 DE 9014912U1 DE 9014912 U DE9014912 U DE 9014912U DE 9014912 U DE9014912 U DE 9014912U DE 9014912 U1 DE9014912 U1 DE 9014912U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
bolster
blade
knife
eri
steel
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE9014912U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ja Henckels Zwillingswerk Ag 5650 Solingen De
Original Assignee
Ja Henckels Zwillingswerk Ag 5650 Solingen De
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE8913822U external-priority patent/DE8913822U1/de
Application filed by Ja Henckels Zwillingswerk Ag 5650 Solingen De filed Critical Ja Henckels Zwillingswerk Ag 5650 Solingen De
Priority to DE9014912U priority Critical patent/DE9014912U1/de
Priority to ES199090122067T priority patent/ES2041105T3/es
Priority to DE9090122067T priority patent/DE59001443D1/de
Priority to EP90122067A priority patent/EP0429035B1/de
Publication of DE9014912U1 publication Critical patent/DE9014912U1/de
Priority to US07/688,912 priority patent/US5131152A/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • B26B3/02Table-knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

Messer mit Kropf als Sinterteil
Die Erfindung betrifft ein aus Blatt, Kropf und ErI bestehendes Messer, bei welchem ErI und Blatt an gegenüberliegenden Planflächen des Kropfes angeschweißt sind und aus Stahl bestehen.
Ein derartiges Messer ist aus der US-PS 689 049 und der FR-PS 694 520 bekannt. Beide Schriften beschreiben ein Messer, bei welchem Blatt, Kropf und ErI getrennt voneinander, unter Umständen auch aus unterschiedlichem Material, geschmiedet werden und dann zusammengeschweißt werden. Gegenüber der klassischen Herstellungsweise Schmieden von Klinge, bestehend aus Blatt, ErI und Kropf in einem Stück - reduziert diese Lösung erheblich die Herstellungskosten. Die drei Bestandteile weisen in ihrer Querschnittsfläche erhebliche Unterschiede auf, so daß bei der klassischen Herstellungsweise die größte Querschnittsfläche für die Wahl des Rohlings maßgeblich ist und das Formen der querschnittsgeringeren Bereiche sehr aufwendig ist. Außerdem müssen wegen der verfahrensbedingten unpräzisen Fertigung der einzelnen Bestandteile nach dem Zusammenschweißen noch erhebliche Nacharbeiten erfolgen. Gerade beim Kropf sind Nacharbeiten, wie Polieren oder ähnliches, wegen der oft komplizierten Formgebung sehr aufwendig.
Aufgabe der Erfindung ist es daher, ein gattungsgemäßes Messer so auszugestalten, daß bei gleichem Gebrauchswert die Herstellung erheblich vereinfacht wird.
Gelöst ist diese Aufgabe durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruches 1. Die Unteransprüche beschreiben vorteilhafte Weiterbildungen.
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990
Zufolge solcher Ausgestaltung ist ein Messer gegeben, bei dem aufgrund der präzisen Fertigung des als Sinterteil ausgebildeten Kropfes letzterer auch ohne Nacharbeiten eine sehr hohe Oberflächenqualität aufweist. Auch das Paßvermögen von später anzubringenden Kunststoffgriffen zum Sinterteil ist so gut, daß auch dort keine - wie bei an Schmiedeteilen sonst unvermeidbaren - Nacharbeiten mehr notwendig sind.
Weiterhin wird das Verschweißen mit ErI und Klinge aufgrund der durch die hohe Formpräzision gewährleisteten besseren Justierung erheblich vereinfacht.
Beim Verschweißen von Material geringer Härte mit Material höherer Härte bietet die Verwendung eines Sinterteils besondere Vorteile. Die Funktion des Kropfes als Bindeglied zwischen ErI und dem aus gehärtetem Stahl bestehenden Blatt wird hier vorteilhaft ausgenutzt. Beim Aneinanderschweißen von Blatt und Kropf tritt aufgrund des hohen Druckes und der Erwärmung beim Abbrennstumpfschweißen am Sinterteil im Bereich der Schweißstelle eine Verdichtung auf. Hieraus resultiert eine Härtezunahme im Sinterteil über einige Millimeter. Der Härteverlauf in der gesamten Klinge ändert sich an der Übergangsstelle Kropf/Klinge nicht sprungartig, sondern kontinuierlich.
Weitere Einzelheiten sind nachstehend anhand eines zeichnerisch veranschaulichten Ausführungsbeispiel der Erfindung erläutert. Es zeigt:
Fig. 1 die Messerklinge in Seitenansicht,
Fig. 2 die durch schweißtechnisches Verbindungen zur Messerklinge gemäß Fig. 1 führenden Einzeltei-
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990
le, nämlich Blatt, Kropf und ErI, ebenfalls in Seitenansicht,
Fig. 3 den Schnitt gemäß Linie III-III in Fig. 1, Fig. 4 Kropf in perspektivischer Wiedergabe, Fig. 5 ErI in perspektivischer Wiedergabe und
Fig. 6 Härteverlaufsmessung an Kochmessern mit Sinterkropf (Mittelwert von 5 Messungen).
Die Messerklinge, hier die eines Kochmessers, besteht aus dem Blatt 1, dem Kropf 2 und dem ErI 3. Blatt, Kropf und ErI sind jeweils als miteinander verschweißte Einzelteile ausgebildet, wobei der Kropf aus einem Sinterteil besteht.
Während das Blatt 1 und der ErI 3 relativ flach gestaltet, also beispielsweise aus einem Streifen ausgestanzt sind, weist der Kropf 2 eine das Mehrfache der Blattdikke besitzende Materialanhäufung auf. Die Dicke des Kropfes verjüngt sich in Richtung des Abschnittes 5 hin über eine konkave Auskehlung 6. Das Profil dieses Abschnittes 5 entspricht dem des Blattes 1 und formt so eine plane Klingenansatzfläche 51. In Richtung der Messerwatte 1' hin verjüngt sich der Ansatz 5 des Kropfes 2 keilförmig.
Bezüglich der Symmetrieebene des Blatte 1 ist auch der Kropf symmetrisch gestaltet, wobei der Kropf sich in Richtung Erlbefestigungsflache 5'' über die besagte konkave Auskehlung 6 auf ein Mehrfaches der Blattstärke zur planen Erlansatzfläche 5'' hin verdickt.
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990
Die plane Stirnfläche 1' des Blattes 1 und die Blattansatzfläche 5' des Ansatzes 5 des Kropfes 2 stoßen beim Verschweißen von Blatt und Kropf aufeinander. Beide Teile sind mittels Abbrennstumpfschweißen miteinander verbunden. Der ErI 3 ist mit seiner Stirnfläche 3' senkrecht auf der planen Erlansatzfläche 5'' des Kropfes stoßend mittels Schmelzschweißen mit dem Kropf verbunden.
Der Härteverlauf des Materials einer so gebildeten Klinge ist in Fig. 6 aufgetragen. Während das Blatt aus gehärtetem Material besteht, sind Kropf und ErI aus weicherem Material. An der Schweißstelle A, wo Blatt und Kropf miteinander verbunden sind, weist das Sintermaterial des Kropfes im Bereich einiger Millimeter eine höhere Härte auf. Ursache für diese Härtezunahme ist das verwendete Abbrennstumpfschweißverfahren . Das Sintermaterial wird wegen des bei diesem Verfahren ausgeübten Druckes und der Erhitzung im Bereich der Schweißstelle verdichtet. In diesem Bereich steigt die Härte vom Kropf hin zum Blatt kontinuierlich an. Kropf und ErI weisen an der schmelzgeschweißte Verbindung B eine leichte Zunahme der Härte auf, wobei der ErI in einem größeren Bereich aufgehärtet ist als der Kropf. Wegen der hohen Paßgenauigkeit von gesintertem Kropf und Heftkörper ist ein Nacharbeiten des Kropfes nicht erforderlich. Nur die Verbindung zwischen Kropf und Blatt an der Schweißnaht A erfordert ein Nacharbeiten.
Die in der vorstehenden Beschreibung, der Zeichnung und den Ansprüchen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung der Erfindung von Bedeutung sein. Alle offenbarten Merkmale sind erfindungswesentlich. In die Offenbarung der Anmeldung wird hiermit auch der
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990
Offenbarungsinhalt der zugehörigen/beigefügten Prioritätsunterlagen (Abschrift der Voranmeldung) vollinhaltlich mit einbezogen.
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990

Claims (3)

Ansprüche
1. Aus Blatt, Kropf und ErI bestehendes Messer, bei welchem ErI und Blatt an gegenüberliegenden Planflächen des Kropfes angeschweißt sind und aus Stahl bestehen, gekennzeichnet durch einen Sinter-Stahl-Kropf, wobei das Material von ErI und Kropf etwa gleiche Härte aufweisen, die geringer ist als die des Blattmateriales.
2. Messer, insbesondere nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schweißverbindungsstelle zwischen ErI und Kropf eine Schmelzschweißverbindung ist.
3. Messer, insbesondere nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Schweißverbindungsstelle zwischen Blatt und Kropf eine Abbrennstumpfschweißverbindung ist.
Vnr: 177 857 N 20 115 Dr.R./Hö 25.10.1990
DE9014912U 1989-11-23 1990-10-29 Messer mit Kropf als Sinterteil Expired - Lifetime DE9014912U1 (de)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE9014912U DE9014912U1 (de) 1989-11-23 1990-10-29 Messer mit Kropf als Sinterteil
ES199090122067T ES2041105T3 (es) 1989-11-23 1990-11-19 Cuchillo con acodamiento como pieza sinterizada.
DE9090122067T DE59001443D1 (de) 1989-11-23 1990-11-19 Messer mit kropf als sinterteil.
EP90122067A EP0429035B1 (de) 1989-11-23 1990-11-19 Messer mit Kropf als Sinterteil
US07/688,912 US5131152A (en) 1989-11-23 1991-04-19 Knife with ferrule as sintered part

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE8913822U DE8913822U1 (de) 1989-11-23 1989-11-23 Messer mit Kropf als Sinterteil
DE9014912U DE9014912U1 (de) 1989-11-23 1990-10-29 Messer mit Kropf als Sinterteil

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE9014912U1 true DE9014912U1 (de) 1991-03-28

Family

ID=25955556

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE9014912U Expired - Lifetime DE9014912U1 (de) 1989-11-23 1990-10-29 Messer mit Kropf als Sinterteil
DE9090122067T Expired - Fee Related DE59001443D1 (de) 1989-11-23 1990-11-19 Messer mit kropf als sinterteil.

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE9090122067T Expired - Fee Related DE59001443D1 (de) 1989-11-23 1990-11-19 Messer mit kropf als sinterteil.

Country Status (4)

Country Link
US (1) US5131152A (de)
EP (1) EP0429035B1 (de)
DE (2) DE9014912U1 (de)
ES (1) ES2041105T3 (de)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7228632B2 (en) * 2002-05-31 2007-06-12 Calphalon Corporation Cutlery implement
US20040123471A1 (en) * 2002-08-07 2004-07-01 Onion Kenneth J. Ergonomic knife
US7322113B2 (en) * 2004-12-03 2008-01-29 Calphalon Corporation Cutlery implement and block
US20060117576A1 (en) * 2004-12-03 2006-06-08 Calphalon Corporation Cutlery implement
DE102005005640A1 (de) 2005-02-05 2006-09-14 Zwilling J. A. Henckels Ag Messer mit stauchgeschmiedetem Messerkropf
US20060207110A1 (en) * 2005-03-03 2006-09-21 Kyocera Corporation Ceramic cutting knife
WO2010138753A1 (en) * 2009-05-27 2010-12-02 Wki Holding Company Inc. Cutlery having improved gripping ergonomics
US8839524B2 (en) * 2010-10-01 2014-09-23 Dwaine Owens Scraper chef knife
CN104191420B (zh) * 2014-08-19 2016-05-04 李有维 刀柄以及该刀柄与刀体的焊接方法
US10350770B1 (en) * 2018-03-11 2019-07-16 Evergood Hardware Products Co., Ltd. Pattern knife assembly

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US689049A (en) * 1901-08-07 1901-12-17 Isaac Hirsch Table-cutlery.
FR392047A (fr) * 1908-07-06 1908-11-16 J Delaire Et Fils Soc Nouvelle fabrication des lames de couteaux avec mitres ou bascules, au moyen de la soudure autogène
FR694520A (fr) * 1930-04-25 1930-12-04 Couteau
FR727607A (fr) * 1931-12-03 1932-06-21 Procédé de fabrication de couteaux et couteau obtenu par ce procédé
JPS5428823B2 (de) * 1974-01-25 1979-09-19
DE2526589A1 (de) * 1975-06-13 1976-12-30 Eickhorn Rolf Juergen Dipl Wir Verfahren zum herstellen von messern mit hohlem griff und danach hergestelltes messer

Also Published As

Publication number Publication date
DE59001443D1 (de) 1993-06-17
ES2041105T3 (es) 1993-11-01
EP0429035A3 (en) 1991-10-02
EP0429035A2 (de) 1991-05-29
EP0429035B1 (de) 1993-05-12
US5131152A (en) 1992-07-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3631760C2 (de)
EP0372533A2 (de) Verfahren zum Herstellen von Werkstücken aus Metall
EP0429035B1 (de) Messer mit Kropf als Sinterteil
DE69201561T2 (de) Schere.
DE102006024296A1 (de) Zange
DE2260742B2 (de) Verfahren zum Herstellen von maßgenauen, homogenen und formstabilen, gekrümmten und/oder verwundenen Metallkörpern sowie Vorrichtung zur Durchfuhrung des Verfahrens
DE750189C (de) Schervorrichtung fuer Langdraht
DE2548853C3 (de) Vorrichtung zur Herstellung von metallenen Ringrohlingen
DE8913822U1 (de) Messer mit Kropf als Sinterteil
DE69001978T2 (de) Ski, verfahren zur herstellung des skis und vorrichtung fuer die ausfuehrung.
DE2343119C3 (de) Stemmeisen
DE9108009U1 (de) Messer mit am Kropf stumpf angeschweißtem Erl
EP0531879B1 (de) Sägebandring und Verfahren zu seiner Herstellung
DE2251970A1 (de) Verbessertes scharnier
DE2532404A1 (de) Verfahren zum herstellen von schneidzaehnen fuer eine saegekette
DE3805404A1 (de) Verfahren zur stumpfschweissverbindung eines zapfens od. dgl. mit einer platte
DE3401874A1 (de) Umhaengenadel und verfahren zu ihrer herstellung
DE2254647B2 (de) Saegezahnglied fuer eine saegekette
DE69400320T2 (de) Handwerkzeug aus synthetischem Harz, wie zum Beispiel eine medizinische Zange
EP0938404B1 (de) Doppelschere
DE963706C (de) Vorrichtung zur Umformung eines Endbereiches eines Hohlleiterkruemmers
DE861776C (de) Verfahren zum Herstellen von Scheren
DE551215C (de) Hohlfluegel fuer Metalluftschrauben aus zwei durch Schweissung vereinigten Pressteilen
DE123896C (de)
DE638912C (de) Bezugsfeile mit auf einem Grundkoerper befestigten Feilenblaettern