DE90072C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung betrifft eine neue Art der Befestigung von Schnitzelmessern, bei welcher den Rübenschnitzeln kein Widerstand in ihrem Gange . geboten wird. Hierdurch ist es ermöglicht, dafs die Schnitzel nicht zerbrochen werden, sondern die gewünschte gleichmäfsige Gestalt erhalten.

Das Messer d hat, soweit die Form der Schneide in Betracht kommt, keine von den bekannten Messern abweichende Gestalt. Dasselbe ist in seinem hinteren Theile mit mehreren Nuthen oder Schlitzen i (Fig. 3 und 4) versehen, in welche Klemmplatten k eingelegt werden können, durch welche die Befestigungsschrauben I hindurchreichen. Die Klemmplatten und die Nuthen des Messers können den aus Fig. 4 ersichtlichen Querschnitt besitzen und haben nur ein Schraubenloch, welches in der Nähe des einen Endes angeordnet ist. Das Schraubenloch m im Messerkasten ist länglich, so dafs man das Messer mit den Klemmplatten und Schrauben / in dem Messerkasten m vor- und zurückschieben kann, ohne die Klemmplatten verstellen zu müssen. Die Schraube Z sitzt bei der Verwendung eines neuen Messers (Fig. 1) am vorderen Ende des länglichen Schraubenloches m, und die der Schraube zunächst liegende Endkante der Klemmplatte ist dem schneidenden Theil des Messers zugekehrt. Während der anfänglichen Abnutzung des Messers, welches übrigens im neuen Zustande in der aus Fig. 1 ersichtlichen Weise in eine Nuth der Schnitzelscheibe hineinragt (vergl. n, Fig. 2), bleiben die Klemmplatten k in der in Fig. 1 dargestellten Lage.

Erreicht die Abnutzung einen bedeutenderen Grad, so werden die Klemmplatten in der aus Fig. 2 ersichtlichen Weise umgedreht, so dafs die Schrauben / nunmehr in dem hinteren Ende der Löcher m sitzen. Mit der noch weiter fortschreitenden Abnutzung des Messers können schliefslich auch die Klemmplatten k und die Schrauben / allmählich wieder in das vordere Ende des Loches m vorrücken.

Weiter ist die Anordnung getroffen, dafs das Messer nur ein so schmales Auflager erhält, als zur Befestigung erforderlich ist, wobei der überschiefsende Theil des Auflageschenkels des Messers in einer Nuth η der Schnitzelscheibe Platz findet.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:

1. Befestigung eines mit einem horizontalen Auflageschenkel versehenen Messers (d) am Schnitzelmesserkasten in der Weise, dafs dasselbe mittelst in Schlitzen des Auflageschenkels liegender Platten (k) durch Schrauben derart gehalten wird, dafs es an den Klemmplatten vor- und zurückgeschoben werden kann.

2. Eine Ausführungsform der im Anspruch 1 gekennzeichneten Messeranordnung in der Weise, dafs das Schraubenloch der Klemmplatten (k) nahe an einem Ende derselben angeordnet ist, während die Schraubenlöcher in dem Auflager des Messers länglich gestaltet sind, zum Zwecke, durch Verdrehung der Klemmplatten und Verschiebung der Schrauben einen sicheren Sitz des Schnitzelmessers auch dann zu erreichen, wenn dieses bereits stark abgeschliffen ist.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.