DE89781C - - Google Patents
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- DE89781C DE89781C DENDAT89781D DE89781DA DE89781C DE 89781 C DE89781 C DE 89781C DE NDAT89781 D DENDAT89781 D DE NDAT89781D DE 89781D A DE89781D A DE 89781DA DE 89781 C DE89781 C DE 89781C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
- A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
- A23G3/0289—Compression moulding of paste, e.g. in the form of a ball or rope or other preforms, or of a powder or granules
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- A23G3/0263—Moulding apparatus for hollow products, e.g. opened shell
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Durch die vorliegende Bonbonmaschine sollen Bonbons mit hohlem Körper hergestellt werden,
durch welche einerseits bei Verwendung gleicher Materialmengen gröfsere Dimensionen
erzielt werden, während andererseits die Art ihrer Herstellung eine äufserst scharfe Prägung
der Bonbons bedingt, wie sie durch die bisher zu gleichen Zwecken angewendeten Maschinen
nicht erreicht werden konnte.
Man hat zwar bereits Maschinen zur Herstellung von Bonbonfiguren gebaut, bei welchen
die Bodenfläche der Figuren, welche in bekannter Weise durch zwei gegen einander
arbeitende, auf ihrem Umfange mit Gravirungen versehene Walzen hergestellt ist, durch eine
dritte mit Buckeln ausgestattete Walze eingedrückt wird (vergl. z. B. die Patentschrift
Nr. 78717). Durch die auf diese Weise erzielte geringe Aushöhlung des Sockels der
Bonbonfiguren kommt hinsichtlich des Materialverbrauchs gegenüber ganz massiven Figuren
nur eine geringfügige Menge der Zuckermasse in Wegfall, während nach vorliegender Erfindung
durch die Einfügung eines Formkernes in die Gravirungen der Walzen vollständig hohle Bonbons hergestellt werden, welche
naturgemäfs im Vergleich zu massiven Figuren bei gleich grofsen Dimensionen bedeutend geringeres
Gewicht haben und wesentlich geringeren Materialaufwand beanspruchen. Dieser Effect ist aber mit der Maschine, welche in
oben erwähnter Patentschrift Nr. 78717 beschrieben ist, nicht zu erreichen, da die Buckel
der dritten Walze innerhalb geringer Höhengrenzen gehalten werden müssen, um nicht bei
ihrer kreisenden Bewegung mit den eigentlichen Bonbonwalzen zu collidiren.
In beiliegender Zeichnung ist in Fig. 1 der Aufrifs, in Fig. 2 die Seitenansicht und in
Fig. 3 der Grundrifs einer Ausführungsform der vorliegenden Maschine dargestellt.
Die äufsere Form der Bonbons wird in bekannter Weise durch zwei gegen einander
arbeitende, auf ihrem Umfange mit Gravirungen versehene Walzen A und B hergestellt, welche
von einem Vorgelege aus angetrieben werden. Zur Erzeugung des hohlen Bonbonkörpers
dient eine Anzahl von fortschreitenden Kernen C, von denen immer je einer zwischen je zwei
Formöffnungen der Walzen A und B bei der rotirenden Bewegung der letzteren eintritt, so
dafs die zur Herstellung der Bonbons dienende Zuckermasse um den Kern C geprefst wird
und der Bonbon infolge dessen hohl bleibt. Bei der dargestellten Ausführungsform der
Maschine sind die Kerne C auf einem in dem Zuführungsblech G gleitenden und an der
Unterseite mit Stiften S versehenen Schlitten D angeordnet,1 welcher durch zwei Mitnehmerscheiben
E von dem Vorgelege aus seine Bewegung erhält. Eine oberhalb der Bonbonwalzen
A und B, an der Stelle, wo diese einander berühren, angeordnete Scheibe F verhindert,
dafs die Zuckermasse bei der Formgebung der Bonbons nach oben austritt.
Aufser den im Eingang der Beschreibung erwähnten vortheilhaflen Eigenschaften derdurch
vorliegende Maschine gefertigten Bonbons ist noch zu erwähnen, dafs letztere nicht, wie
bisher, beim Verlassen der Maschine flach ge-
Claims (1)
- drückt werden oder sich verziehen können, da sie bis zum vollständigen Erhärten auf den Formkernen verbleiben.Patenτ-Anspruch:Eine Maschine zur Herstellung von hohlen Bonbonfiguren, dadurch gekennzeichnet, dafs zwischen je zwei Formöffnungen der beiden auf bekannte Weise gegen einander arbeitenden Bonbonwalzen (A B) bei der Bildung eines Bonbons ein mit der rotirenden Bewegung dieser Walzen fortschreitender Kern (C) tritt, dessen Form' und Gröfse nach den auf dem Umfang der Walzen eingravirten Figuren bemessen wird.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE89781C true DE89781C (de) |
Family
ID=361567
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT89781D Active DE89781C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE89781C (de) |
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