DE897518C

DE897518C - Antrieb fuer das Kreismesser an einer handbetaetigten Scheibenschneidmaschine

Info

Publication number: DE897518C
Application number: DER5598A
Authority: DE
Inventors: Karl Riegenhagen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1951-03-20
Filing date: 1951-03-20
Publication date: 1953-11-23

Description

Bei -den Scheibenschneidmaschinen für Fleisch, Wurst; Käse u.,dgl. sind solche mit senkrecht laufendem Kreismesser bevorzugt, weil man den Schneidvorgang und ,die Dicke der Scheiben beobachten kann. Die Maschinen mit hin und 'her bewegbarem Schlitten sind ihrer Billigkeit halber sehr beliebt, besonders dann, wenn, das Kreismesser sich selbsttätig bei Betätigung des Schlittens mitbewegt.
An den bekannten Scheibenschneidm,aschinen läufit das Kreismesser nach jedem Vorschub, während des Zurückziehensi .des Schlittens, langsamer, bis es fast zum Stillstand kommt, um beim nächsten Vorschub .dann wieder anzulaufen. Durch den Kreismesserantrieb gemäß der Erfindung soll -die Schnittgeschwindigkeit des Messers beim Hinwie auch beim Herbewegen des Schlittens dauernd gleichmäßig beibehalten werden.
Dies wird erfindungsgemäß durch eine endlose, über zwei senkrecht laufendeUmlenkrollen geführte Gliederkette erreicht, die durch zwei mit dem Schlitten fest verbundene und mit Freilaufsperre versehene Kettenräder mitgenommen -wird, und zwar,derart, daß sie unabhängigvon derBewegungsrichtung des Schlittens ununterbrochen in gleicher Richtung umläuft. Wird der Schlitten rückwärts bewegt, so klemmt ,die Rolle im Freilauf das obere Kettenrad fest, wodurch die Gliederkette bis zum Ende des Hubes mitgezogen wird. Beim Wechsel der Bewegungsrichtung des Schlittens rollt .das obere Kettenrad auf .der oberen Kettenbahn ab, während das sich klemmende untere Kettenrad den Transport der Kette bewirkt. -Die hintere Lenkrollenwelle überträgt durch ein ,auf ihr sitzendes Kettenrad die Dauerbewegung der Gliederkette über eine weitere Kette auf ein mit der Messerwelle verbundenes Kettenrad, wodurch das, Kreismesser in . dauernde Umdrehung gleichen Drehsinnes versetzt wird. So wird eine gleichbleibende Schnittgeschwindigkeit bei erheblich leichterer Betätigung der Maschine erzielt.
Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel. Es zeigt Abb. i eine Seitenansicht der Sc'heibenschneidmaschine, Abb. 2 die dazugehörige Draufsicht, Abb. 3 eine vergrößerte Ansicht .der den Kettentransport bewirkenden Kettenräder und Abb. 4 eine Stirnansicht und einen Schnitt durch diese Kettenräder.
Über Kettenräder (Umlenkrollen) i und 2 ist eine endlose Gliederkette 3 (A#bb. i und 2) gelegt. Ein unter dem nicht dargestellten Schlitten angebrachter Arm 4 trägt zwei kleine .den Kettentransport bewirkende Kettenradkränze 5 und 6 (Abib. 1, 2, 4), die sich auf Scheiben 7 und 8 drehen können, die zwischen: Deckscheiben g und io (Abb. 3 und 4) durch einen Bolzen i,i fest gegen .den Arm ¢ gezogen sind. In dreieckigen Keilnuten i2 und 13 der Scheiben 7 und 8 liegen Klemmrollen: 14 und 15 (Abb. 3). Wind der Schlitten und mit ihm der Arm 4 in der in Abb. 3 oben eingezeichneten Pfeilrichtung zurückgezogen, so. klemmt sich die Rolle 14 in der Keilnut 12 fest, .der Kettenradkranz 5 steht still und zieht die Gliederkette 3 in- ihrer oberen Bahn mit, wobei die beiden Lenkrollen i und 2 sowie deren Wellen in Umdrehung versetzt wenden. Am Ende des Schlittenhubes wird die Klemmrolle 14 freigegeben, und der Radkranz 5 läuft nun leer um. Beim Vorschub des Schlittens wiridi nun die Rolle 15 in der Nut 13 der Scheibe 8 eingeklemmt (Abb. 3 unten), wodurch der Kettenradkranz 8 stillgesetzt wird und .dabei die untere Kettenbahn in entgegengesetzter Richtung mitzieht. So geht es im Wechsel beim Hinundherschieben des Schlittens weiter. Das Kettenrad 2 läuft dabei ständig um und überträgt die Drehung über seine Welle, das Rad 16 und die auf .diesem aufliegende Gliederkette 17 auf ein mit der Messerwelle -ig festverbundenes Kettenrad 18 und damit auf das Kreismesser 2o selbst (Abb, i und 2). Die Hinundherbewegung des Schlittens wird so in eine gleichförmige Drehbewegung des Kreismessers umgewandelt.
Die Betätigung der - Scheibenschneidmaschine wird indolge &rfortfallendenAnlaufbeschleunigung des Kreismessers erheblich leichter.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Antrieb für das Kreismesser an einer band- -betätigten Scheibenschneidmaschine mit hin und her bewegbärem Schlitten, gekennzeichnet (durch eine .um zwei Umlenkräder geführte endlose Gliederkette, die durch zwei mit dem Schlitten fest verbundene und mit im Gegensinne wirkendenFreilau'fsperrenverseheneKettenräder durch Hinundherbewegung des Schlittens stets in gleicher Richtung mitgenommen wird, wobei ,der Antrieb des Kreismessers: über eines der beiden Umlenkräder erfolgt.
2. Antrieb nach Anspruch ii, dadurch gekennzeichnet, daß die Freilaufsperren in den Kettenrädern als Klemmrollensperren ausgebildet sind.