DE894752C - Elektrische Heiz- und Kochvorrichtung - Google Patents

Elektrische Heiz- und Kochvorrichtung

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DE894752C
DE894752C DEH9893A DEH0009893A DE894752C DE 894752 C DE894752 C DE 894752C DE H9893 A DEH9893 A DE H9893A DE H0009893 A DEH0009893 A DE H0009893A DE 894752 C DE894752 C DE 894752C
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Germany
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plate
cooking device
electric heating
cookware
recess
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DEH9893A
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Christian Huelsmeyer
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Individual
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Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates

Landscapes

  • Cookers (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)

Description

  • Die Erfinidung-betrift eine elektrische Heiz- und Kochvorrichtung und besteht ,darin, daß .die Hkizplatte der Vorrichtung eine tellerartige Vertiefung aufweist, die mit einem bei Betriebstemperatur flüssigen Metall, z. B. Blei,. Zinn oder Kadmium, gefüllt ist.
  • In das Metallbad wind dass- Kochgeschirr, Kochtopf oder Pfanne gestellt, sobald die Betriebstemperatur erreicht ist.
  • Durch diese Anordnung wind eine Verbesserung des Wärmeübergangs zwischen Heizplatte und Kochgeschirr erzielt.
  • Gemäß einer Ausiführungisform des Gegenstandes der Erfiivdung wind die Außenfläche des Kochgesohirrbodens vergrößert; und zwar wird ,der Boden mit Warzen oder Rippen versehen.
  • In. weiterer Ausgestaltung tdieses Gedankens wird mit dem eigentlichen Kochgeschirrboden ein mit Warzen oder Rippen versehener zusätzlicher Boden verlötet oder vernietet.
  • Die Innenwandungen der tellerartigen Vertiefung sind glatt, um das Ansetzen von; Kochgutresten zu verhindern.

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Elektrische Heiz- und Kochvorrichtung, gekennzeichnet durch eine tellerartige Vertiefung in der Heizplatte, die mit einem bei Betriebstemperatur flüssigen Metall, z. B. Blei, Zinn oder Kadmium, gefüllt ist und in welche das Kochgeschirr eingesetzt wird.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch. i, idadurch gekennzeichnet, daß die tellerartige Vertiefung entweder d@aidurch hergestellt wird, daß -die Heizplattenfläche eineentsprechendeEindrehung erhält oder idaß auf den Plattenrand ein die Plattenoberfläche überragender Ring awfgeschrumpft wind.
  3. 3. Vornichtungnach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet, idaß derBodendes Kochgeschirrs zur Vergrößerung der Wärmeübergangsfläche außen m-it Warzen oder Rippen versehen ist.
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