DE857447T1 - Brühgerät mit einer Auswahl an Aufgusszonen - Google Patents
Brühgerät mit einer Auswahl an AufgusszonenInfo
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Claims (8)
1. Brühgetränkemaschine, insbesondere Kaffeemaschine, mit:
- einer Heißwasserverteilungskammer (4) mit Heißwasseraustritten (8, 8');
- einem unter der Kammer (4) angeordneten Filterträger (5) zum Aufnehmen eine Mahlgutmenge;
- Mitteln zum Einstellen der Verteilung des Wassers auf der Oberfläche des Mahlguts mit einer Verteilungsplatte (10, 10'),
die zwischen dem Mahlgut und dem Wasseraustritt oder den Wasseraustritten (8, 8') eingesetzt ist, wobei die Platte und
die Kammer relativbeweglich angebracht sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Verteilungsplatte (10, 10') mehrere
Reihen von im Winkel um die Achse x-x' der Kammer (4) verteilten Bohrungen (22, 22') zur Berieselung des Mahlguts
enthält, wobei jede Bohrung (22, 22') einer selben Reihe sich auf einem Kreis befindet, dessen Durchmesser von dem der
anderen Reihen verschieden ist, um mit Wänden (16, 16'), die dem Abfließen des Wassers dienen und jeder Reihe von Bohrungen
(22, 22') zugeordnet sind, Bereiche zur Berieselung des Mahlguts zu bilden, die sich im wesentlichen kreisförmig
erstrecken und je nach der ausgewählten relativen Stellung der
Wasseraustritte (8, 8') über dem ausgewählten Bereich differenziert sind.
2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammer (4) in bezug auf die Verteilungsplatte (10, 10')
drehbeweglich angebracht ist.
3. Maschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Wände (16') sich kreisförmig und vorzugsweise zur Achse xx'
konzentrisch erstrecken, um im wesentlichen kreisförmige Bereiche zu bilden.
4. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Verteilungsplatte (10') mindestens
einen zentralen Bereich (52), mindestens einen Zwischenbereich (54) und mindestens einen Außenbereich (55) enthält.
5. Maschine nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß der zentrale Bereich (52) drei Bohrungen (22') enthält, daß der
Zwischenbereich (54) eine Reihe von drei Bohrungen (22') enthält, die sich auf einem Kreis befinden, dessen Durchmesser
größer ist als bei den Bohrungen (22') des zentralen Bereichs (52), und daß der Außenbereich (55) drei Bohrungen (22')
enthält, die sich auf einem Kreis befinden, dessen Durchmesser größer als der Kreis der Bohrungen des Zwischenbereichs (52)
ist.
6. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Bohrungen (22') jeder Reihe in
radialer Ausrichtung mit den Bohrungen (22') der anderen Reihen befinden.
7. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Bohrungen (22') kreisförmig oder
länglich sind.
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8. Brühgetränkemaschine nach einer der Ansprüche 1 bis 6,
dadurch gekennzeichnet, daß sie eine Kaffeemaschine ist.
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