DE8526356U1 - Servierwagen-Möbel für Speisen - Google Patents
Servierwagen-Möbel für SpeisenInfo
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Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Servierwagen-Möbel für Speisen (
dem durch Kombination und Ausgestaltung seiner Teile besondere Nützlichkeitseigenschaften
verliehen sind.
Es sind Servierwagen für Speisen mit einem oder mehreren, durch elektrische Heizschlangen oder dergleichen beheizbaren Fächern bekannt,
jedoch sind im Stand der Technik keine Servierwagen-Möbel bekannt, die sowohl die Funktion eines Erhitzers als auch die Funktion
eines mit einer Eisherstellungseinrichtung versehenen Kühlers für Speisen, Nahrungsmittel und/oder Geträr^e erfüllen.
Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht da?in, ein Gervierwagen-Möbel
zu schaffen, das sowohl die Funktion eines Erhitzers als auch die eines Kühlers erfüllt, und zwar mit einem möglichst
geringen, d. h. nur dem für die Kühlung notwendigen Energieverbrauch.
Das Servierwagen-Möbel gemäß der Erfindung ist hierzu im wesentlichen
dadurch gekennzeichnet, daß ein Wärmfach und ein Kühlfach vorgesehen sind, die beide durch ein einziges Kühlaggregat
klimatisiert sind.
Im folgenden werden die Erfindung und vorteilhafte Ausgestaltungen
derselben anhand einer ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines Servierwagen-Möbels in seiner Gesamtheit,
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Fig. 2 eine ähnliche Ansicht wie Fig. 1, jedoch mit aufgebrochenen
Teilen, um den Innenaufbau besser zu zeigen,
Fig. 3 ein Schema des Kühlaggregats,
Fig. 4 eine Schnittansicht entlang der Linie IV - IV der Fig. 1 und
Fig. 5 eine Schnittansicht entlang der Linie V-V der Fig. 1.
Das Servierwagen-Möbel 1 besteht aus einem innen durch eine senkrechte
Wand 3 und eine waagerechte Wand 4 unterteilten Möbelkörper 2. Die senkrechte Wand 3 erstreckt sich vom Boden 5 bis
zur waagerechten Wand 4 und teilt einen Raum 6 zur Aufnahme eines Kühlaggregats 7 ab. Die waagerechte Wand 4 erstreckt sich dagegen
über den gesamten Querschnitt des Möbelkörpers 2, wodurch einerseits
ein oberes, für die Erwärmung der Speisen bestimmtes Fach, d. h.ein Wärmfach 8 und andererseits ein unteres, für die Kühlung
der Speisen bestimmtes Fach, also Kühlfach 9 gebildet sind. Das Kühlfach 9 ist mit einer Zelle 10 zur Eisherstellung ausgerüstet.
Türen 11 und 12 erlauben den Zugang zu den Fächern 8 bzw. 9.
Wie aus Fig. 3 ersichtlich ist, umfaßt das Kühlaggregat 7 einen Kompressor 13, der dazu bestimmt ist ein luftförmiges Medium über
ein normalerweise geöffnetes Ventil 14 in einen Kondensator zu komprimieren, der aus einer Schlange 15 und einer damit durch ein
Einwegventil 16 verbundenen Batterie 17 besteht.
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Die Schlange 15 kann über einen Leitungszweig 18, an dessen Enden ein normalerweise geschlossenes Ventil 19 und ein Einwegventil 20
angeordnet sind, ganz oder teilweise umgangen werden. Die Batterie 17 wird von einer Motor-Flügelrad-Gruppe 21, die durch einen Temperaturregier
22 und dazugehörigen Fühler 23 gesteuert wird, gekühlt. Stromab der Batterie 17 ist eine Kapillare oder Haarröhre 24
angeordnet, die mit einer Verdampfungs- oder Abkühlungsschlange verbunden ist, welche ihrerseits mit der Säugseite des Kompressors
verbunden ist.
Wie insbesondere aus den Fig. 2 und 4 hervorgeht, ist die kälteerzeugende
Schlange 25 an der senkrechten Wand 3 im Innern des unteren Faches 9 angeordnet, während die wärmeerzeugende Schlange
15 an der waagerechten Wand 4 im Innern des oberen Faches 8 angeordnet ist.
Selbstverständlich sind der Möbelkörper 2 und die Wände 3, 4 zur Trennung der verschiedenen Fächer zweckmäßig isoliert. Zwei auseinanderziehbare
Platten 26 und 27, die als Tisch verwendbar sind, und ein elektrisches Regulierungsgehäuse 28 vervollständigen das
Servierwagen-Möbel 1.
Aus der Beschreibung des Kühlaggregates 7 geht deutlich die Möglichkeit
hervor, dank des Zweiges 18 und der Ventile 14 und 19 den Durchgang des luftförmigen Mediums in der Schlange 15 derart
zu regeln, daß die Temperatur im oberen Fach 8 nach Bedarf geregelt wird.
Mit einem normalerweise geschlossen Ventil 29 und einem Rohr 30
erfolgen in über das Regülierungsg<3häuse 28 überwachten Zyklen
Erwärmungen zur Ablösung der in der Zelle 10 gebildeten Eiswürfel.
Die Würfel fallen in eine eigens dafür vorgesehene, im Kühlfach 6ϊΐΐΐί5χΐ6Π6 Wsnns 32, dis von θΐπβίπ motonsiGrtsn ^ystem «* vcr~
wäi^sschiebbar ist, das seinerseits wiederum vom Regulierungsgehäuse
28 geregelt wird.
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Claims (5)
1. Servierwagen-Möbel für Speisen, dadurch gekennzeichnet, daß ein Wärmfach («) und ein Kühlfach (91 vorgesehen
sind, die beide durch ein einziges Kühlaggregat (7) klimatisierbar sind.
2. Servierwagen-Möbel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das
Kühlaggregat (7) in an sich bekannter Weise eine mit einer Kondensatorbatterie (17) verbundene Kondensatorschlahge (15) und eine Verdampfungs-
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Andrejewski, Honke & Partner, Patentanwälte in Essen
schlange (25) aufweist und die Kondensatorschlange (15) innerhalb des
Wärmfaches (8) und die Verdampfungsschlange (25) innerhalb des Kühlfachs (9) angeordnet ist.
3. Servierwagen-Möbel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet,
daß das Kühlaggregat (7) eint Zelle (10) ?ur Eisherstellung umfaßt,
die im Kühlfach (9) enthalten ist,
4. Servierwagen-Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet,
daß die Kondensatorschlange (15) mit einer Kondensatorbatterie (17) verbunden ist und zwischen dem Kompressor (13) des
Kühlaggregates (7) und dor Kondensatorbatterie (17) eine Leitung (18)
und Ventile (14, 19) sum vollständigen oder teil weisen Ausschalten
der Kondensatorschlange (15) eingesetzt sind.
5. Servierwagen-Möbel nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet,
daß mindestens eine ausziehbare Platte (26, 27) als Tischchen vorgesehen ist.
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