DE8505466U1

DE8505466U1 - Wurst- und/oder Sülzeprodukt

Info

Publication number: DE8505466U1
Application number: DE8505466U
Authority: DE
Original assignee: Erhard Kuehn 6800 Mannheim De GmbH
Current assignee: Erhard Kuehn 6800 Mannheim De GmbH
Priority date: 1985-02-26
Filing date: 1985-02-26
Publication date: 1985-07-11

Description

Die Erfindung betrifft ein Wurst- und/oder Sülzeprodukt,das dadurch gekennzeichnet ist, daß es im Querschnitt die Form eines abgerundeten Dreiecks aufweist und allseitig von Folie umgeben ist.

Dabei kann nach einer bevorzugten Ausführungsform C¹^s erfindungsgemäße Produkt in die Folie eingesiegelt sein; n^ch einer weiteren bevorzugten Ausführungsform ist die Folie eine Klarsichtfolie.

Nach einer weiteren bevorzugten Ausführungsform ist das oben genannte abgerundete Dreieck ein annähernd gleichschenkeliges Dreieck oder ein annähernd gleichseitiges Dreieck.

Wurst- und/oder Sülzeprodukte, die allseitig von Folie vngeben sind, gewinnen als Handelsware ständig an Bedeutung, wobei es darauf ankommt, eine Verbesserung der Handhabbarkeit zu erreichen.

Die bekannten Wurst- und/oder Sülzeprodukte, die allseitig von Folie umgeben sind, haben bei beliebiger Länge in der Regel einen kreisrunden Querschnitt.

Es hat sich gezeigt, daß dann wenn der Querschnitt beispielsweise die Größe einer Handfläche eines erwachsenen Menschen erreicht, oder noch größer ist Probleme entstehen, das Wurst- und /oder Sülzeprodukt mit einer Hand zu fassen, eine Forderung, die beispielsweise dann gegeben ist, wenn das Produkt von einem Regal herunter genommen wird und die Person, die diese Handhabung durchführt, aus vielerlei Gründen nur eine Hand zur Verfügung hit,

weil beispielsweise mit der anderen Hand ein Einkaufskorb oder dergleichen getragen werden muß.

Diese Aufgabenstellung der Verbesserung der Handhabbarkeit wird nach dem Vorschlag vorliegender Erfindung bei Wurst- und/oder Sülzeprcdukteri, die all-s^itig von Folien umgeben sind, dadurch gelöst, daß ein solches Produkt vorgeschlagen wird, das dadurch gekennzeichnet ist, daß es im Querschnitt die Form eines abgerundeten Dreiecks aufweist.

Dabei kann die Länge des Produkts bezogen auf die Höhe des Dreiecks beliebig variieren; vorzugsweise ist die Länge des Produkts gleich der einfachen bis dreifachen Höhe des Dreiecks.

Eine weitere Verbesserung der Handhabbarkeit bezüglich des SchneidVorgangs in einer Wurstschneidemaschine oder mit einem entsprechenden Messer wird beim erfindungsgemäßen Gegenstand dadurch erreicht, daß eine Seite des abgerundeten Dreiecks als Auflagefläche beispielsweise bei der Aufschnittmaschine dient, wobei das Aufschnittmesser, vorzugsweise das Rundmesser von oben kommend, infolge der Keilgestalt des Erfindungsprodukts sich langsam in die breiter werdende Masse des Produkts hineinbewegt, wodurch ein besonders sicherer und eleganter Schneidvorgang und damit eine bessere Handhabbarkeit des Schneidwerkzeugs erreicht wird.

Auch bezüglich der Verpackungsmöglichkeiten und der Ausnutzung des zur Verfügung stehenden Verpackungsraums, beispielsweise in Kartonagen, wird ein Vorteil erzielt, da sich im Gegensatz zu den Wurst- und/oder Sülzeprodukten mit kreisförmigem Querschnitt zwischen denen gezwirigenermaßen immer unausgenutzte Lufträume

-H-

bleiben, lassen sich die erfindungsgemäßen Wurst- und/oder Sülzeprodukte mit optimaler Raumausnutzung in der Weise verpacken, daß die Zwischenräume zwischen zwei querschnittsdreiecksförmigen Wurst- und/oder Sülzeprodukten durch das Einpassen umgekehrt liegender Reihen an Produkten ausgenutzt wird.

Gegenüber der Verpackung von Produkten mit kreisförmigem Querschnitten wird eine Erhöhung der Raumausnutzung von annähernd MO % erreicht.

Die oben geschilderte verbesserte Handhabbarkeit mit einer Hand ist dadurch gewährleistet, daß das Produkt beispielsweise mit den fünf Fingern einer Hand sicher in der Weise ergriffen wird, daß die Unterseite auf dem kleinen Finger ruht,während eine i

Dreiecksseite vom Daumen und die gegenüberliegende Dreiecks- | ■ seite vom Zeigefinger erfaßt wird, wobei Mittelfinger und Ringfinger die Haltefunktion des Zeigefingers unterstützen und verstärken.

Nach einer weiteren bevorzugten Ausführungsform ist das erfindungsgemäße Wurst- und/oder Sülzeprodukt in der Folie vakuumverpackt.

Die beiliegenden Figuren 1 und 2 zeigen bevorzurte Ausführungsformen des Erfindungsgegenstandes.

Figur 1 zeigt eine perspektivische Ansicht des Erfindungsgegenstandes; Figur 2 zeigt einen senkrechten Schnitt des Erfindungsgegenstandes.

Man sieht deutlich, daß das Dreieck 1, das den Querschnitt des Produkts P darstellt, die Form eines abgerundeten Dreiecks aufweist. Die in den Figuren 1 und 2 dargestellten Einzelpartikel

Btellen die Partikel dar, die zusammengenommen das erfindungsgemäße Sülzeprodukt bilden.

Mit dem Bezugszeichen 2 ist die Folie gekennzeichnet, die das

Claims

• ι ■

Ansprüche

1. Wurst- und /oder Sülzeprodukt, dadurch gekennzeichnet, daß es im Querschnitt die Form eines abgerundeten Dreiecks aufweist und allseitig von Folie umgeben ist.

2. Wurst- und/oder Sülzeprodukt nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,

daß es in Folie eingesiegelt ist.

3. Wurst- und/oder Sülzeprodukt nach Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet,

daß die Folie eine Klarsichtfolie ist.

ij. Wurst- nd/oder Sülzeprodukt nach Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das abgerundete Dreieck ein annähernd gleichschenkeliges Dreieck ist.

5. Wurst- und/oder Sülzeprodukt nach Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das abgerundete Dreieck ein annähernd gleichseitiges Dreieck ist.

6. Wurst- und/oder Sülzeprodukt nach Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet,

_t daß es in Folie vakuumverpackt ist.