DE84308C

DE84308C -

Info

Publication number: DE84308C
Application number: DENDAT84308D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die vorliegende Maschine zum Entkernen von Rosinen besitzt einen geriffelten Cylinder, gegen den das Fleisch durch eine geeignete Vorrichtung, z. B. eine weiche Walze, gedrückt wird, sowie Abstreifer, um das Fleisch von dem Cylinder zu entfernen, nachdem die Kerne davon getrennt sind. Diese Abstreifer unterscheiden sich von den bei derartigen Maschinen bisher angebrachten durch ihre Construction.

In der beiliegenden Zeichnung ist Fig. 1 eine Seitenansicht des Entkerners, bei der ein Theil des Cylinders entfernt ist. Fig. 2 ist ein Schnitt nach der Linie 2-2, in der Richtung des Pfeiles gesehen.

A ist das Gestell, welches in irgend einer geeigneten Weise construirt werden kann und zweckmäfsig mit einer Vorrichtung zum Anschrauben an einen Tisch versehen wird. Auf demselben befindet sich ein Trichter -B; unter diesem Trichter ist das Gestell mit einem röhrenförmigen Ansatz α versehen, welcher das Lager für die Kurbelwelle C bildet. Ein Theil c dieser Welle hat einen geringeren Durchmesser, so dafs ein Absatz c¹ gebildet wird. Auf diesem dünneren Theil sind abwechselnd gezahnte Scheiben D und Zwischenlagen E befestigt, welche durch die Schraubenmutter F so fest gegen einander und gegen den Absatz der Welle geprefst werden, dafs sie sich nicht .unabhängig von einander bewegen können. Die Scheiben und Zwischenlagen bilden so einen geriffelten Cylinder, gegen den die Rosinen durch eine weiche Walze G gedrückt werden, welche sich frei • auf einer Welle H drehen kann, die in geeigneter Weise an dem Gestell befestigt ist. Wenn der Cylinder in der Pfeilrichtung gedreht wird, so werden die in den Trichter gefüllten Rosinen zwischen den Cylinder und die Walze geführt. Letztere ist genügend weich, um dem Drucke der Kerne nachzugeben, und gleichzeitig genügend fest, um das Fleisch in die Vertiefungen des Cylinders einzupressen.

Unter der weichen Walze ist der Kernabstreifer / angeordnet, und in der Drehungsrichtung hinter diesem befinden sich die Fleischabstreifer, welche aus einer Anzahl von Platten J bestehen, die in den Vertiefungen an der Achse des Cylinders aufgehängt sind. Diese Abstreifer haben eine geringere Dicke als die Zwischenlagen E und sind mit Durchbohrungen versehen, um je eine dieser Zwischenlagen aufzunehmen. Sie sind so lang, dafs sie über den Umfang des Cylinders hinausragen und sich gegen einen Anschlag A¹ legen können, der sie verhindert, sich mit dem Cylinder zu drehen. Wenn das Fleisch auf die Ränder dieser Abstreifer trifft, so werden sie in die in der Zeichnung dargestellte Lage gebracht, legen sich gegen den Anschlag A¹ und werden in dieser Lage das Fleisch von dem Cylinder abstreifen und niederfallen lassen.

So angeordnete Abstreifer sind einfach, leicht herzustellen, können nicht durch eine An-

strengung bei ordnungsmäfsigem Gebrauch zerbrochen werden und ermöglichen eine leichte Reinigung.

Claims

Patent-Anspruch:

Eine Rosinen-Entkernungsmaschine, gekennzeichnet durch eine in einem Gehäuse angeordnete, mit einem Absatz versehene Welle, auf der eine Anzahl gezahnter Scheiben D mit Zwischenlagen E so angebracht und durch eine Mutter zusammengehalten sind, dafs sie einen geriffelten Cylinder bilden, während über den Cylinder hinausragende Abstreifer J mit ihren Durchbohrungen lose auf die Zwischenlagen aufgeschoben sind und sich, um ihre Drehung zu hindern, gegen einen Anschlag A¹ legen.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.