DE8121912U1

DE8121912U1 - Vorrichtung zum Befüllen von Gefäßen, insbesondere Dosen, mit breiigen oder pastenförmigen Lebensmitteln, zum Beispiel Fleischpasteten

Info

Publication number: DE8121912U1
Application number: DE8121912U
Authority: DE
Original assignee: HOPPE FELIX 3380 GOSLAR DE
Current assignee: HOPPE FELIX 3380 GOSLAR DE
Publication date: 1982-02-04

Description

Vorrichtung zürn Befüllen von Gefäßen, insbesondere Dosen, mit breiigen oder pastenförmigen Lebensmitteln, zum Beispiel Fleischpasteten

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Befüllen won Gefäßen, insbesondere Dosen, mit einer pastenförmigen oder breiigen Füllmasse aus einem Lebensmittel, zum Beispiel einer Fleischpastete, mit Hilfe eines Austragrohres, durch uielches die Füllmasse zugeführt wird.

Das Befüllen des Gefäßes mit einer solchen breiigen oder pastenförmigen Masse geschieht dabei mit Hilfe eines Austragrohres, das ortsfest angeordnet ist.

Bei dieser bekannten Arbeitsweise muß aber damit gerechnet werden, daß in der pastenförmigen Füllmasse Lufteinschlüsse auftreten.

Das hat nicht nur den Machteil, daß das Füllgewicht nicht den Erfordernissen entspricht, sondern daß auch Keime mit in die Füllmasse gelangen können, durch die die Haltbarkeit des Lebensmittels herabgesetzt ist.

-Z-

Man hat zuar versucht, die Luft aus der Füllmasse durch Rütteln mieder herauszubekommen; das gelingt jedoch nur in gewissem Umfange und ist außerdem mit einem erheblichen Aufwand verbunden.

Der Erfindung liegt mithin die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum Befüllen eines GefäBes, insbesondere einer Dose, mit einer pastenförmigen oder breiigen Füllmasse aus einem Lebensmittel, zum Beispiel einer Fleischpastete, zu schaffen, die ein blasenfreies 3efüllen gewährleistet.

Mach der Erfindung ist die Vorrichtung gekennzeichnet durch ein heb- und senkbares Austragrohr.

Bei dieser Arbeitsweise erfolgt das Ausfüllen des Gefäßes vom Boden des Gefäßes her; durch das ständige Eintauchen des Austragrohres in die Füllmasse ist mithin gewährleistet, daß während des Befüllvorganges die aus dem Austragrohr austretende Masse unmittelbar in die im Gefäß befindliche Füllmasse eindringt, also mit der umgebenden Luft nicht direkt in Berührung kommt.

Die Figuren 1 bis 3 zeigen verschiedene Phasen

des Füllvorganges.

Mit 1 ist das Austragrohr bezeichnet, mit dessen Hilfe die pastenförmige Masse dem Gefäß 2 zugeführt wird. Bei Beginn des Füllvorganges reicht das Austragrohr 1 bis in die Nähe dEs Bodens 3 des Gefäßes 2.

Nach Beginn des Füllvorganges wird das Austragrohr entgegen der Förderrichtung k nach oben gezogen in Richtung des Pfeiles 5.

Das blasenfreie Befüllen des Gefäßes wird nun dadurch erreicht, daß während der Hubbewegung des Austragrohres die Spitze B des Austragrohres 1 ständig um ein gewisses Maß t in die Füllmasse eintaucht.
(Vgl. Fig. 2 und 3).

- Anspruch -

Claims

25.0B.19B1 üJ/GP B17/1D2D7

Felix Hoppe
Troppauer Straße 1
D-33BD GDslar

Vorrichtung zum Befüllen van Gefäßen, insbesondere Dosen, mit breiigen oder pastenförmigen Lebensrnitteln, zum Beispiel Fleischpasteten

Anspruch

Vorrichtung zum Befüllen von Gefäßen, insbesondere Dosen, mit einer pastenförmigen oder breiigen Füllmasse aus einem Lebensmittel, zum Beispiel einer Fleischpastete, mit Hilfe eines Austragrohres, durch welches die Füllmasse zugeführt uiird,

gekennzeichnet durch ein heb- bzui. senkbares Austragrohr.