DE809748C

DE809748C - Herstellung von Lecksteinen

Info

Publication number: DE809748C
Application number: DEP48543A
Authority: DE
Inventors: Max Dr Schulz
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-07-12
Filing date: 1949-07-12
Publication date: 1951-08-02

Description

Herstellung von Lecksteinen Um bei Kühen und Kälbern Appetit und Durst anzuregen und dem Körper Kochsalz zuzuführen, stellt man aus Viehsalz (Natriumchlorid) und Lehm sogenannte Lecksteine her.
Diese werden den Kühen vorgelegt, und die Kühe nehmen dann durch Ablecken des Steines Kochsalz zu sich. Auf der anderen Seite haben die Kühe einen großen Bedarf an Mineralsalzen, insbesondere auch an Kalk, da mit jedem Liter Milch eine Menge von io g Mineralsalzen abgegeben wird. Man hat daher mineralsalzhaltige Futtermittel entwickelt, indem man beispielsweise Kleie mit Molke oder Milchzuckermelasse gemischt hat. Eine solche Herstellung braucht nicht nur einen Eindampfer, sondern auch eine Trocknungsanlage. Alle diese Futtermittel binden die Molke an irgendein anderes Futterrnittel. Es gibt nun aber viele Landwirte, die selbst genug Futtermittel haben und nicht noch solche zukaufen wollen. Um diesen die Milchsalze zuzuführen, wurde ein Milchsalzleckstein entwickelt.
Durch Mischen von eingedickter Molke oder Milchzuckermelasse mit Kochsalz läßt sich kein Leckstein herstellen, weil die Masse breiartig bleibt oder von Kühen verschmiert wird, außerdem nehmen die Tiere dann leicht zu viel davon auf, so daß sie Durchfall bekommen können.
Durch vorstehende Erfindung wurde das Problem dadurch gelöst, daß der Milchzucker der Molke durch Gärung in Calciumlaktat übergeführt wird und daß dann die calciun-daktathaltige Molke so weit eingedampft wird, daß sie mit oder ohne Impfung mit Calciumlaktat nach Zusatz von Kochsalz in Steinform erstarrt. Dadurch erreicht man nicht nur, einen festen Leckstein mit Milchsalzen herzustellen, sondern man deckt auch noch gleichzeitig den Kalkbedarf der Kuh mit Calciumlaktat, das bisher für Fütterungszwecke zu teuer war. Man nahm deshalb bisher Schlämmkreide, die aber bei weitem nicht so wirksam ist wie Calciumlaktat.
Ausführungsbeispiele i. ioooo 1 Molke werden mit Milchsäurebakterien und mit 2 0/, Schlämmkreide versetzt. Nach 5 Tagen ist bei 2o0 der gesamte Milchzucker in Calciumlaktat und etwas Milchsäure umgesetzt. Nun wird die restliche Milchsäure noch durch Zusatz von Calciumhydroxyd in Calciumlaktat übergeführt, dann wird auf 2 ooo 1 eingedampft. In die heiße Masse rührt man nun 2 ooo kg Viehsalz, das zum Teil in Lösung geht und infolge der verbrauchten Lösungswärme die ganze Masse langsam abkühlt. Nach Zusatz von i0/, Calciumlaktat als Impfstoff rührt man noch 15 Minuten bei einer Temperatur von 25 bis 300, dann beginnt die Masse dickflüssig zu werden. In diesem Zustand wird sie in einen auf den Steinfußboden gelegten Holzrahmen gegossen. In weiteren 15 Minuten erstarrt sie hiervollständig wie sehr fester Lehm. In diesem Zustand wird sie hier mit einem Spaten in Steine aufgeteilt,- die nach wenigen Minuten vom Fußboden auf Bretter gelegt werden und hier dann bis zum nächsten Tag zu fertigen Lecksteinen erstarrt sind.
Die Zusammensetzung ist etwa: 5o0/, Kochsalz, 2o0/0 Wasser, io0/, Milchsalze, 200/, Calciumlaktat.
2. io ooo 1 Molke werden in gleicher Weise vorbereitet wie in Beispiel i und auf i ooo 1 eingedampft. Zu diesen iooo 1 gibt man nun 5oo kg eingedickte Milchzuckermelasse, rührt gut durch und gibt dann 15oo kg Viehsalz zu.
Bei Abkühlung auf etwa 400 beginnt diese Masse dick zu werden, und sie wird dann beispielsweise in Formen oder Eisenringe abgefüllt, in denen sie zu einer steinartigen Masse erstarrt.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Herstellung von Lecksteinen für Rindvieh, dadurch gekennzeichnet, daß diese aus Milchsalzen, Calciumlaktat und Kochsalz in der Weise hergestellt werden, daß zunächst der Milchzucker der Molke ganz oder teilweise in Caleiurrilaktat übergeführt, dieses Produkt dann eingedampft, die eingedampfte calciumlaktathaltige Molke mit Kochsalz versetzt und zur Erstarrung gebracht wird.
2. Verfahren zur Herstellung von Lecksteinen für Rindvieh nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die eingedickte calciumlaktathaltige Molke mit Milchzuckermelasse vermischt wird. 3. Verfahren zur Herstellung von Lecksteinen für Rindvieh nach Anspruch i und 2, dadurch gekerinzeichnet, daß die Milchsäure bzw. das Calciumlaktat aus anderen billigen zuckerhaltigen Abfällen durch Gärung hergestellt, dann diese Milchsäure bzw. dieses Calciumlaktat der Molke in einer Menge beigemischt werden, daß diese beim Erkalten erstarrt.