DE8003251U1 - - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J39/00—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
- A47J39/02—Dish-warmers; Devices to keep food hot
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Packages (AREA)
Description
Die Neuerung bezieht sich auf eine Servierschüssel, bestehend aus einem Speiseaufnahmegefäß sowie einer isolierenden Umhüllung.
Es ist eine Servierschüssel dieser Art bekannt, bei der das Speiseaufnahmegefaß aus einem hitzefesten Material besteht und
die isolierende Umhüllung von zwei einen isolierenden und gegebenenfalls ausgeschäumten Hohlraum einschließenden Schalen
gebildet ist. Die bekannten Servierschüeseln haben sich iiü Gebrauch
ausgezeichnet bewährt, gewisse Gebrauchsschwierigkeiten bereitet jedoch häufig die .Ablage des Deckels nach dessen Abnahme
vom Gefäß zum Zwecke der Speiseentnahme. Die Ablage auf
dem Eßtisch ist häufig aus Platzgründen nicht möglich und wirkt in jedem Falle störend, wobei sich zudem niedergeschlagene Kondensfeuchtigkeit
sammelt und unter Hinterlassung von Wasserflecken auf den Tisch abläuft.
Ziöl der vorliegenden Neuerung ist die Schaffung eines derartigen
Serviergefäßes, dessen Deckel nach dem Abheben zum Zwecke
der Speiseentnahme einfach und platzsparend aufbewahrt werden kann und die Neuerung besteht darin, daß die Innenschale des
Deckelteiles und die Außenschale des Schüsselteiles jeweils auf einem Teil ihres Umfanges über den Deckelrand verlängert und
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die Verlängerung des Deckelteiles mit einer nach außen weisenden hakenförmigen Abkröpfung versehen sind derart, daß sich
die Deckelabkröpfung bei auf dem Schüsselteil aufliegendem Deckel auf der Schüsselrandfläche und die Deckelrandfläche auf
der Schüsselrandverlängerung abstützen, die im übrigen zur Halterung des Deckels nach seinem Abheben dient derart, daß
die hakenförmige Abkröpfung den Schüsselüberstand umgreift und die Deckelrandfläche sich an der Schüsselaußenfläche abstützt.
Durch die Neuerung ist eine Servierschüssel geschaffen, deren Deckel einerseits infolge seiner doppelten Auflage auf dem Gefäßrand
unter Einschluß eines Hohlraumes eine ausgezeichnete Wärmeisolierung nach außen gewährleistet und andererseits eine
Ablage des Deckels nach seinem Abheben von dem Gefäß ohne zusätzlichen Platzbedarf erlaubt dadurch, daß der Deckel auf
dem überstehenden Rand des Schüsselteiles eingehängt wird. Es ist auf diese Weise auch das Problem der ablaufenden Kondensfeuchtigkeit
gelöst insofern, als bei der Öffnung des Deckels mitgeführter Kondensniederschlag im Falle seiner Sammlung allenfalls
über den Deckelrand in das Gefäß zurückfließt.
Die Neuerung ist in der Zeichnung in eienm Ausführungsbeispiel erläutert. Es zeigen
Fig. 1 eine teilgeschnittene Seitenansicht auf eine Servierschüssel
Fig. 2 einen Schnitt nach A-B durch Fig. 1
Fig. 3 eine der Sicht der Fig. 2 entsprechende Seitenansicht
bei geöffnetem Deckel mit Teilausbruch im Bereicht der Einhängung
Fig. \ eine den Ausbruchbereich wiedergebende vergrößerte
Teildarstellung aus Fig. 3
Fig. 5 eine weitere Ausführungsform einer Servierschüssel
gemäß Neuerung
In der Zeichnung sind mit 1 die Außenschale und mit 2 die Innenschale des zweischalig ausgebildeten Schüsselteiles einer
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Servierschüssel "bezeichnet. Entsprechend sind mit 3 die Außen- I
schale und mit 4 die Innenschale des ebenfalls zweischalig ausgebildeten Deckelteiles bezeichnet. Die von den Schalen eingeschlossenen
Hohlräume sind mit Isolierthermen, beispielsweise aus geschäumten Polystirolmaterial, ausgefüllt. 8 bezeichnet
einen herausnehmbaren hitze- bzw. temperaturwecheselbeständigen Glaseinsatz zur Speiseaufnahme.
Neuerungsgemä'ß sind die Außenschale des Schüsselteiles mit einem
rundutnl auf enden Randansatz 9 und die Innenschale des Deckelteiles
auf zumindest einem Teil ihres Umfanges mit einer krallenartig nach außen abgekröpften Stegverlängerung 5 versehen
derart, daß bei auf der Schüssel aufliegendem Deckel 3 die Stegabkröpfung 5 des Deckels auf der Schüsselrandfläche 9a und
die Deckelrandfläche 4a auf dem Schüsselrandkragen 9 aufliegen, der im übrigen zur Halterung des Deckels nach seinem Abheben
dient derart, daß die Stegabkröpfung 5 den Schüüselrandkragen
umgreift bei gleichzeitiger Abstützung der Deckelrandfläche 4a
an der Schüsselaußenwandung.
Im Falle der in Fig. 4 wiedergegebenen Ausführungsform ist die
Echüsselrandflache zweifach gestuft ausgebildet, wobei sich
bei der in der Zeichnung in strichpunktierten Linien wiedergegebenen Deckelverschlußlage die Stegabkrlpfung 5 auf der nach
der Schüsselinnenseite zu weisenden unteren Stufung 9a - Fig.4 abstützt,
während sie in der Offenstellung des Deckels hinter
die äußere obere Stufung ob - Fig. 2 - greift. Durch die Stufung
wird eine Randkragenhalterung bzw. Eandkragenabstützung wenig unterhalb des Kraftangriffspunktes des Deckels unter entsprechender
Verminderung des belastenden Hebelarmes erreicht, wodurch der elastischen Verformung des Randkragens, entsprechend
vorzeitigen Materialermüdungen oder evtl. unbeabsichtigten Ausbrüchen entgegengewirkt ist. Es kann jedoch auch in der
in Fig. 5 wiedergegebenen Weise eine einfach abgestufte Schüsselrandfläche
10 vorgesehen sein. Im übrigen sind in Fig. 5 dieselben Teile mit denselben Bezugsziffern wie in Fig. 4 bezeichnet.
Claims (2)
1. Servierschüssel, bestehend aus einem Speiseaufnahme-
gefäß aus einem hitzefesten Material sowie einer isolierenden Umhüllung, die von zwei einen isolierenden und gegebenenfalls
ausgeschäumten Hohlraum einschließenden Schalen gebildet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Innenschale (4) des
Deckelteiles und die Außenschale (1) des Schüsselteiles jeweils auf einem Teil ihres Umfanges über den Leckelrand verlängert
und die Verlängerung (5) des Deckelteiles mit einer nach außen weisenden hakenförmigen Abkröpfung (5a) versehen
sind derart, daß sich die Deckelabkröpfung (5a) ^>ei auf deci
Schüsselteil aufliegendem Deckel auf der Schüsselrandfläche (9a, 10) und die Deckelrandfläche (4a) auf der Schüsselrandverlängerung
(9) abstützen, der im übrigen zur Halterung des Deckels nach seinem Abheben dient derart, daß die hakenförmige
Abkröpfung (5i 5a) die Schüsselrandverlängerung (9) umgreift
und die Deckelrandfläche (4a) sich an der Schüsselaußenfläche
abstützt.
2. Servierschüssel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schüsselrandfläche (9) zweifach gestuft ausgebildet
derart, daß sich die Stegabkröpfung (5) auf der nach der Schüsselinnenseite zu weisenden unteren Stufung (9a) abstützt,
während sie in der Offenstellung des Deckels hinter die äußere obere Stufung (9h) greift.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE8003251U1 true DE8003251U1 (de) | 1980-06-04 |
Family
ID=1326211
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE8003251U Expired DE8003251U1 (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE8003251U1 (de) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE9104999U1 (de) * | 1991-04-23 | 1991-07-04 | Stierlen-Maquet Ag, 7550 Rastatt | Isoliergeschirr |
DE19517564A1 (de) * | 1995-05-12 | 1996-11-14 | Robert Pappler | Behältnis, insbesondere für Speisen |
WO2002085718A2 (de) * | 2001-04-25 | 2002-10-31 | Robert Pappler | Behältnis für speisen, insbesondere zum servieren, aufbewahren un transportieren von speisen, ein verfahren zum verschliessen eines behältnisses sowie ein geeignetes system zum verteilen der speisen |
-
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- DE DE8003251U patent/DE8003251U1/de not_active Expired
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE9104999U1 (de) * | 1991-04-23 | 1991-07-04 | Stierlen-Maquet Ag, 7550 Rastatt | Isoliergeschirr |
DE19517564A1 (de) * | 1995-05-12 | 1996-11-14 | Robert Pappler | Behältnis, insbesondere für Speisen |
DE19517564B4 (de) * | 1995-05-12 | 2005-02-03 | Robert Pappler | Behältnis, insbesondere für Speisen |
WO2002085718A2 (de) * | 2001-04-25 | 2002-10-31 | Robert Pappler | Behältnis für speisen, insbesondere zum servieren, aufbewahren un transportieren von speisen, ein verfahren zum verschliessen eines behältnisses sowie ein geeignetes system zum verteilen der speisen |
WO2002085718A3 (de) * | 2001-04-25 | 2003-03-20 | Robert Pappler | Behältnis für speisen, insbesondere zum servieren, aufbewahren un transportieren von speisen, ein verfahren zum verschliessen eines behältnisses sowie ein geeignetes system zum verteilen der speisen |
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