DE7908263U1 - Rettichschneideinrichtung - Google Patents

Description

Die Neuerung bezieht sich auf eine Einrichtung zum Schneiden von Rettich in spiralförmige, dünne Scheiben, mit einer den Rettich an seinen beiden Enden aufnehmenden Halterung, die aus einem ortsfesten und einem ortsbeweglichen Teil besteht, wobei der ortsfeste Teil schraubengewindeförmig ausgebildet ist und der ortsbewegliche Teil aus einem Schlitten mit Mitnehmer besteht, und mit einem Schneidmesser am ortsfesten Teil, das im spitzen Winkel quer zur Längsachse der Halterung am ortsfesten Teil befestigt ist.

Bekannte Rettichschneider dieser Art machen es erforderlich, dass der in die Halterung eingespannte Rettich von Hand gegen das Schneidmesser gedrückt wird und dass gleichzeitig der Rettich von Hand gedreht werden muß. Eine derartige Bedienung des Rettichschneiders ist verhältnismäßig umständlich.

Aufgabe der Neuerung ist es deshalb, eine Einrichtung zu schaffen, bei der nach dem Einspannen des Rettichs in die Halterung der
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des Rettichs sowie der Schneid- und Drehvorgang selbsttätig durchgeführt werden.

Gemäß der Neuerung wird dies dadurch erreicht, dass der ortsbewegliche Teil der Halterung als auf Führungsschienen beweglicher angetriebener Schlitten mit elektrischem Antriebsmotor und mit Untersetzungsgetriebe ausgebildet ist, dass der Abtrieb des Antriebsmotors mit dem Mitnehmer der Halterung gekoppelt ist, und dass die Enden der Führungsschienen in Lagerböcken aufgenommen sind. Ferner ist gemäß der Neuerung eine Vorspannvorrichtung vorgesehen, die den Schlitten und damit den eingespannten, zu schneidenen Rettich gegen den ortsfesten Teil der Halterung und damit gegen das Schneidmesser unter Druck vorspannt.

Zur möglichst einfachen Bedienung der Einrichtung ist an der Außenseite des Schlittens ein Drucktaster vorgesehen, bei dessen

Betätigung der elektrische Antrieb eingeschaltet und damit der Mitnehmer in Drehung versetzt wird. Ein Loslassen des Drucktasters bewirkt, dass der Antrieb stillgesetzt wird und der Schneidvorgang damit unmittelbar unterbrochen wird. Anstelle eines derartigen Drucktasters kann jedoch auch ein Ein-Aus-Schalter vorgesehen sein, der von Hand eingeschaltet und auch von Hand ausgeschaltet werden kann, bei dem aber die Betätigung auch so vorgenommen werden kann, dass von Hand eingeschaltet wird, jedoch über einen Endschaltkontakt bei fertiggeschnittenem Rettich die Abschaltung des Antriebes vorgenommen wird.

Die Vorspannvorrichtung, die den für das Schneiden des Rettichs erforderlichen Vorschub selbsttätig ausübt, wird beispielsweise durch eine zwischen Schlitten und dem von dem Schneidmesser abgewandten Lagerbock eingesetzte Spannfeder erzielt. Es liegt jedoch im Rahmen vorliegender Neuerung, anstelle einer derartigen Vorspannfeder eine motorgetriebene Schnecke einzusetzen, die den Schlitten und damit den Rettich mit kontinuierlicher Geschwindigkeit gegen das Schneidmesser vorschiebt.

Nach einer speziellen Ausführungsform der Neuerung ist die Schneideinrichtung so ausgestaltet, dass die Führungsschienen, der zu schneidende Rettich und damit auch der Schlitten und die Lagerböcke vertikal und das Schneidmesser etwa horizontal angeordnet sind, so dass der Vorschub des Schlittens bei dieser Ausführungsform durch mit dem Schlitten gekoppelte Gewichtsbelastung erreicht werden kann. Eine derartige Ausführungsform ist der horizontalen Ausführungsform äquivalent. Auch bei der senkrechten Anordnung kann anstelle einer Gewichtsbelastung eine Vorspannfeder oder ein motorgetriebener Schneckenantrieb vorgesehen sein.

In weiterer Ausgestaltung der Neuerung wird vorgeschlagen, am Austrittsende der Schneideinrichtung an der Stelle, an der der geschnittene Rettich anfällt, eine Salzstreuvorrichtung vorzusehen, die selbsttätig das Überstreuen des geschnittenen Rettichs mit Salz bewirkt. Diese Salzstreuvorrichtung wird beispielsweise durch den motorischen Antrieb der Schneideinrichtung selbst in Rüttelbewegung versetzt, das Streuen von Salz kann jedoch auch dadurch erfolgen, dass die Bedienungsperson eine entsprechende Rüttelbewegung von Hand auf den Salzstreuer ausübt. In jedem Fall ist es zweckmäßig, am Lagerbock bzw. am Schneidmesser auf der dem Schlitten abgewandten Seite eine Halterung für die Streuvorrichtung vorzusehen, so dass die Streuvorrichtung mit dem Schneidmesser gekoppelt ist.

Nachstehend wird die Neuerung in Verbindung mit der Zeichnung anhand eines Ausführungsbeispieles erläutert. Es zeigen:

Fig. 1 eine schematische Seitenansicht der neuerungsgemäßen Rettichschneideinrichtung, und

Fig. 2 in schematischer Darstellung eine Aufsicht auf die Darstellung nach Fig. 1.

Die neuerungsgemäße Einrichtung besteht aus zwei entgegengesetzt zueinander angeordneten Lagerböcken 1 und 2, die Öffnungen 3, 4 für Klemmen aufweisen, welche an der festen Unterlage 5, z.B. einen Tisch, befestigt sind. Zwischen den Lagerböcken 1 und 2 erstrecken sich zwei parallel zueinander verlaufende Führungsschienen 6, 6, die den Schlitten 7 aufnehmen. Der Schlitten 7 stellt ein Antriebsgehäuse dar, das über eine elektrische Leitung 8 mit einer Steckdose verbunden wird. An der Außenseite des Schlittens 7 ist ein Drucktaster 9 vorgesehen. Der Schlitten 7 weist auf seiner dem Lagerbock 1 zugewandten Seite einen Mitnehmer 10 auf, dessen vorderes Ende mit Spitzen oder dergl. Aufnahmevorrichtungen 11 versehen ist, und dessen entgegengesetztes Ende an einer Welle 12 befestigt ist, die in das Gehäuse des Schlittens 7 führt und dort mit dem darin befestigten elektrischen Antriebsmotor 13 gekoppelt ist.

Am Lagerbock 1 ist eine Halteplatte 14 befestigt, die ein Schneidmesser 15 trägt. An der Halteplatte 14 ist eine Aufnahmezentrierung 16 vorgesehen, die schraubgewindeförmig ausgebildet ist und die das eine Ende des zu schneidenden Rettichs 17 aufnimmt, während das entgegengesetzte Ende des Rettichs 17 in die Spitzen 11 des Mitnehmers 10 eingreift.

Des weiteren ist an der Halteplatte 14 ein Träger 18 befestigt, der einen Salzstreuer 19 aufnimmt.

Zwischen dem Lagerbock 2 und der dieser zugewandten Außenseite des Schlittens 7 ist eine Vorspannvorrichtung 20 vorgesehen, die den Schlitten mit einer vorgegebenen Kraft gegen das Schneidmesser 15 vorspannt. Anstelle einer Feder 20 kann auch ein motorischer Antrieb über Schnecke vorgesehen sein, der den Schlitten 7 in Richtung auf das Schneidmesser 15 antreibt.

Bei einer abgeänderten Ausführungsform der Neuerung, die nicht gesondert zeichnerisch dargestellt ist, ist die Anordnung nach den Figuren 1 und 2 vertikal ausgebildet, z. B. an einer Wand befestigt. Der Aufbau der Einrichtung selbst ändert sich nicht, mit der Ausnahme, dass die Anbringung des Salzstreuers dieser Gegebenheit angepasst werden muß.

Die neuerungsgemäße Einrichtung arbeitet wie folgt: Der zu schneidende Rettich 17 wird zwischen die Aufnahmezentrierung 16 und den Mitnehmer 11 eingespannt. Der Drucktaster 9 wird betätigt, so dass der Mitnehmer 10 rotiert und damit den Rettich 17 in Drehung versetzt. Durch diese Drehung und die gleichzeitige Vorschubbewegung des Schlittens 7 durch die Vorspannvorrichtung 20 bewegt sich der Rettich an dem Schneidmesser 15 vorbei, das den Rettich in spiralförmige, ununterbrochene Scheiben schneidet. Durch die schraubgewindeförmige Zentrierung wird der spiralförmige Schnitt erzielt, die Neigung des Schneidmessers quer zur Längsachse der Einrichtung ergibt die Schnittbreite.

Claims (8)

1. Einrichtung zum Schneiden von Rettich in spiralförmige, dünne Scheiben, mit einer den Rettich an seinen beiden Enden aufnehmenden Halterung, die aus einem ortsfesten und einem ortsbeweglichen Teil besteht, wobei der ortsfeste Teil schraubgewindeförmig ausgebildet ist und der ortsbewegliche Teil aus einem Schlitten mit Mitnehmer besteht, sowie mit einem Schneidmesser am ortsfesten Teil, das im spitzen Winkel quer zur Längsachse der Halterung am ortsfesten Teil befestigt ist, dadurch gekennzeichnet, dass der ortsbewegliche Teil (7) der Halterung (7, 14, 16) als auf Führungsschienen (6) beweglicher, angetriebener Schlitten mit elektrischem Antriebsmotor (13) mit Untersetzungsgetriebe ausgebildet ist, dass der Abtrieb (12) des Antriebsmotors (13) mit dem Mitnehmer (10) der Halterung gekoppelt ist, und dass die Enden der Führungsschienen (6) in Lagerböcken (1, 2) aufgenommen sind.

2. Einrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Vorspannvorrichtung (20) vorgesehen ist, die den Schlitten gegen das Schneidmesser (15) unter Druck vorspannt.

3. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass an der Außenseite des Schlittens (7) ein Bedienungs-Drucktaster (9) vorgesehen ist, durch dessen Betätigung der Antrieb (13) einschaltbar und dadurch der Mitnehmer in Drehung versetzbar ist.

4. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorspannvorrichtung (20) zwischen Schlitten (7) und Befestigungsblock (2) angeordnet ist.

5. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorspannvorrichtung (20) eine Feder ist.

6. Einrichtung nach Anspruch 1 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorspannvorrichtung (20) in Form einer motorgetriebenen Schnecke ausgebildet ist.

7. Einrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Führungsschienen (6) sowie ortsfester und ortsbeweglicher Teil (14, 16, 17) vertikal angeordnet sind, und auf die Vorspannvorrichtung (20) in Form einer Gewichtsbelastung und/oder Feder-Schneckenantrieb ausgebildet ist.

8. Einrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass am ortsfesten Teil (14, 16) bzw. am Lagerbock (1) eine Aufnahmevorrichtung (18) für einen Salzstreuer (19) an der vom Teil (16) abgewandten Seiten vorgesehen ist.