DE767907C - Verfahren zur Fluessigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl. - Google Patents
Verfahren zur Fluessigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl.Info
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- DE767907C DE767907C DEM144323D DEM0144323D DE767907C DE 767907 C DE767907 C DE 767907C DE M144323 D DEM144323 D DE M144323D DE M0144323 D DEM0144323 D DE M0144323D DE 767907 C DE767907 C DE 767907C
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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- B02B1/04—Wet treatment, e.g. washing, wetting, softening
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
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Description
- Das Patent 73o 662 bezieht sich auf ein Verfahren zur Flüssigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl., das vor dem Anfeuchten in trockenem Zustand evakuiert ist. ES besteht darin, daß das evakuierte Korn einzeln durch die Flüssigkeit hindurchgeführt wird. Hierdurch wird erreicht, daß die Flüssigkeit an jede Stelle des Kornes herantreten und somit mit Sicherheit in die am Keim vorhandenen feinen öffnungen eintreten kann.
- Die 'vorliegende Erfindung besteht in einer besonderen Anwendung dieses Verfahrens auf Getreide, Hülsenfrüchte und insbesondere Maiskörner, durch das diese für den Entkeimungsvorgang besonders zweckmäßig vorbereitet werden.
- Gemäß der Erfindung werden z. B. Mais-, Gersten- und Roggenkörner oder Bohnen einem Vakuum und anschließend einer Flüssigkeit, in die sie evakuiert eingeführt werden, nur so lange ausgesetzt, daß die Flüssigkeit lediglich in die zunächst durch das Vakuum luftleer gewordenen Poren der Keime eindringen kann und diese zum Quellen bringt.
- Werden derartige Körner einem Vakuum ausgesetzt, so verursacht dieses zunächst eine Luftleere in den Poren der verhältnismäßig weichen und für äußere Einflüsse leicht zugänglichen Keime a, während der -Mehlkern b infolge des Schutzes durch die verhältnismäßig dichte und harte Haut c diesen Einflüssen zunächst nicht ausgesetzt ist.
- Werden die Körner in diesem Zustand, also evakuiert, in Flüssigkeit gebracht, so reißen die Keime a die Flüssigkeit gierig an sich, werden somit von dieser in kürzester Zeit angefüllt und quellen schnell auf, während die Mehlherne b praktisch von der Flüssigkeit unbeeinflußt bleiben. Infolgedessen lösen sich die Keime bei der nachfolgenden, an sich bekannten Entkeimung mit Sicherheit leicht und vollständig von den Mehlkernen.
- Dadurch wird unter anderem auch der Vorteil -erreicht, daß man Maiskörner vor dein Entkeimen nicht mehr, wie bislang. erst dämpfen und dann noch lange Zeit in Abstelibehältern abstehen lassen muß.
Claims (1)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zur Flüssigkeitsbeliandlung von Getreide od. dgl., das vor dem Anfeuchten in trockenem Zustand evakuiert wird. nach Patent 73o 662, dadurch gekennzeichnet, daß die Körnerfrüchte, nachdem zumindest deren Keime evakuiert sind, so lange der Flüssigkeit ausgesetzt «-erden, daß diese lediglich in die Poren der Keime (a j eindringen. kann. =. Verfahren nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß anschließend an die Flüssigkeitsbehandlung eine Entkeimung des Gutes vorgenommen wird. Zur Abgrenzung des Erfindungsgegenstands vom Stand der Technik sind im Erteilungsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen worden: USA.-Patentschrift Wir. 1 987 30.1: »Die Mühle<. 1939, Heft 3i, S. ioSi und 1083.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEM144323D DE767907C (de) | 1939-02-24 | 1939-02-24 | Verfahren zur Fluessigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEM144323D DE767907C (de) | 1939-02-24 | 1939-02-24 | Verfahren zur Fluessigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE767907C true DE767907C (de) | 1954-10-04 |
Family
ID=7335518
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEM144323D Expired DE767907C (de) | 1939-02-24 | 1939-02-24 | Verfahren zur Fluessigkeitsbehandlung von Getreide od. dgl. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE767907C (de) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1987304A (en) * | 1929-07-29 | 1935-01-08 | Edward W Menke | Method of treating grain with fluids |
-
1939
- 1939-02-24 DE DEM144323D patent/DE767907C/de not_active Expired
Patent Citations (1)
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