DE7606785U1 - Thermosbehaelter fuer warme speisen - Google Patents
Thermosbehaelter fuer warme speisenInfo
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J39/00—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
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Description
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Anmelder:
Willi Pohl
Untere Egge la
4600 Dortmund
Untere Egge la
4600 Dortmund
Thermosbehälter für warme Speisen
Die Erfindung betrifft einen Thermosbehälter für eßgerecht
zu verabreichende warme Speisen in Gestalt eines die Form eines Kübels aufweisenden, mittels eines Deckels verschließbaren
doppelwandigen Gefäßes, in dessen freien Raum zwischen
Boden des Außenbehälters und Boden des Einsatzes ein durch eine Bohrung im Außenbehälter einzufügender, in einen von
außen zugänglichen Stecker übergehender elektrischer Heizkörper angeordnet ist.
Durch Beheizung des Thermosbehälters mit Hilfe des an eine elektrische Stromquelle angeschlossenen Heizkörpers kann
die in dem Thermosbehälter befindliche Speise zeitlich unbegrenzt auf Temperatur gehalten werden, es ist auch möglich,
die mehr oder weniger abgekühlte Speise vor der Aus-
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it Il
gäbe durch Beheizung des Thermosbehalters wieder auf eßgerechte
Temperatur zu bringen.
Mit solchen Thermosbehaltem wird einerseits die Möglichkeit
eröffnet, wärme Speisen über große Entfernungen, etwa von einer Großküche zu einer Werkskantine zu transportieren,
andererseits ist man bei der Anlieferung der Speise nicht so sehr an den Zeitpunkt der Essenausgabe gebunden. Außerdem
können aus ein und demselben Thermosbehälter über einen
längeren Zeitraum warme Speiseportionen in eßgerechtem Zustand abgegeben werden.
können aus ein und demselben Thermosbehälter über einen
längeren Zeitraum warme Speiseportionen in eßgerechtem Zustand abgegeben werden.
Ein Nachteil der bekannten Thermosbehälter dieser Art, bei denen der Heizkörper integrierender Bestandteil des Behälters
ist, sind insbesondere am Steckerteil des Heizkörpers auftretende Transportschäden und vor allem in Zusammenhang
mit dem erforderlichen intensiven Spülen der Behälter auftretende Schaden.
Der Erfindung liegt in erster Linie die Aufgabe zugrunde,
Beschädigungen am Heizkörper bei Transport und Reinigung
der Behälter auszuschließen.
Beschädigungen am Heizkörper bei Transport und Reinigung
der Behälter auszuschließen.
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Die Aufgabe wird erfindungsgemäß mit einem Thermosbehälter der eingangs umrissenen Art gelöst, der durch einen lösbar
in den Thermosbehälter eingefügten Heizstab gekennzeichnet ist.
Beim Einsatz der erfindungsgemäßen Thermosbehälter werden
die etwa in der Großküche befüllten Thermosbehälter an den Ort der Essenausgabe transportiert, und der Heizstab wird
im Bedarfsfall erst dort in den Thermosbehälter eingefügt sowie vor dem Rücklauf des Leergutes wieder daraus entnommen.
Zu Transport- und Reinigungsschäden am Heizkörper kann es somit nicht mehr kommen. Ein weiterer Vorteil ist darin zu
sehen, daß nicht unbedingt für jeden Behälter ein Heizkörper zur Verfügung stehen muß. Ist beispielsweise vorgesehen,
daß das Leergut jeweils bei der nächsten Anlieferung zurückgenommen wird, braucht man praktisch nur die Hälfte der bislang
erforderlichen Heizkörper, die am Ort der Essenausgabe verbleibt.
Eine einwandfreie Zuordnung des Heizstabes zum Thermosbehälter ergibt sich, wenn ein dünnwandiges, sich ausgehend
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von der Bohrung im Außenbehälter durch den Außenbehälter im Zwischenraum zwischen Boden des Außenbehälters und Boden
des Einsatzes erstreckendes endseitig geschlossenes Rohr zur Aufnahme des Heizstabes vorgesehen ist, zumal
wenn das Rohr eine lichte Weite aufweist, die dem größer als die Breite des Heizstabes ausgelegten Durchmesser des
Steckerteiles entspricht, so daß das sich gegen das Rohr abstützende Steckerteil die zentrische Lage des Heizstabes
im Rohr bewirkt.
Das aus Gründen des besseren Wärmeüberganges möglichst dünnwandige Rohr besteht zweckmaßigerweise aus demselben
Material wie der Behälter, vorzugsweise aus Nirosta-Stahl, und ist unter Abschluß des Zwischenraumes zwischen Außenbehälter
und Einsatz mit dem Außenbehälter verschweißt.
Einer bevorzugten Ausführungsform gemäß sind im Außenbehäl ter zwei fluchtende Bohrungen vorgesehen, in denen sich da
dann durchgängige Rohr zur Aufnahme des Heizstabes führt. Dadurch wird ein Wärmestau im Rohr vermieden, der sich ins
besondere bei Spülwasserrückständen im Rohr gefährlich aus wirken könnte.
Der Behälter gemäß der Erfindung 1st in der Zeichnung an einem Ausführungsbeispiel weitergehend erläutert.
Der Thermosbehälter 1 besteht aus dem Außenbehälter 11 und dem in dem Außenbehälter 11 angeordneten, im Abstand vom
Boden 111 des Außenbehälters 11 endenden Einsatz 12.
Der Außenbehälter 11 ist im Bodenbereich mit zwei fluchtenden Bohrungen 112, 112* versehen, in denen sich ein dünnwandiges,
sich zwischen dem Boden 111 des Außenbehälters und dem Boden 121 des Einsatzes 12 erstreckendes Rohr l4
führt, das stirnseitig mit dem Außenbehälter 11 unter Abschluß des Zwischenraumes IJ zwischen Außenbehälter 11 und
Einsatz 12 verschweißt ist (l6).
Der Durchmesser des Rohres l4 ist so bemessen, daß das die
Anschlußstecker enthaltende Steckerteil 171 des Heizstabes 17 die mit dem Rohr I^ fluchtende Lage des Heizstabes 17
im Rohr iH- sichernd in das Rohr l4 lösbar einfügbar ist. "
j Dargestellt ist der Heizstab 14 im teilweise eingefügten j Zustand, vollständig eingefügt liegt der Plansch 172 des
Steckerteiles 171 gegen die Wandung des Außenbehälters 11 an.
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Claims (2)
1. Thermosbehälter für eßgerecht zu verabreichende warme
Speisen in Gestalt eines die Form eines Kübels aufweisenden, mittels eines Deckels verschließbaren doppelwandigen
Gefäßes, in dessen freien Raum zwischen Boden des Außenbehälters und Boden des Einsatzes ein durch
eine Bohrung im Außenbehälter einzufügender, in einen von außen zugänglichen Stecker übergehender, elektrischer
Heizkörper angeordnet ist, gekennzeichnet durch einen lösbar in den Thermosbehälter (l) eingefügten
Heizstab (17).
2. Thermosbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß der Heizstab (17) sich in einen dünnwandigen, sich durch den Außenbehälter (li) im Zwischenraum (13) zwi-
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sehen Boden (ill) des Außenbehälters (ll) und Boden
(121) des Einsatzes (12) erstreckenden Rohr (l4) führt.
Thermosbehälter nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Rohr (l4) eine lichte Weite
aufweist, die dem größer als die Breite des Heizstabes (17) ausgelegten Durchmesser des Steckers (171) entspricht.
Thermosbehälter nach den Ansprüchen 2 und 3, dadurch
gekennzeichnet, daß das durch eine Bohrung (112) des Außenbehälters (ll) eingefügte, einseitig geschlossene
Rohr (l4) stirnseitig mit dem Außenbehältar (11) verschweißt ist (l6).
Thermosbehälter nach den Ansprüchen 2 und J5, dadurch
gekennzeichnet, daß das sich in zwei fluchtenden Bohrungen (112, 112s) des Außenbehälters (ll) führende,
durchgängige Rohr (l4) beidseitig mit dem Außenbehälter (ll) verschweißt ist (l6).
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Priority Applications (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE7606785U DE7606785U1 (de) | 1976-03-06 | 1976-03-06 | Thermosbehaelter fuer warme speisen |
SE7603848A SE422404B (sv) | 1976-03-06 | 1976-03-31 | Termosbehallare for varm mat |
FR7610403A FR2342698A1 (fr) | 1976-03-06 | 1976-04-09 | Conteneur-thermos pour plats chauds |
BR7606863A BR7606863A (pt) | 1976-03-06 | 1976-10-13 | Recipiente termico para alimentos quentes |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE7606785U DE7606785U1 (de) | 1976-03-06 | 1976-03-06 | Thermosbehaelter fuer warme speisen |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE7606785U1 true DE7606785U1 (de) | 1976-12-16 |
Family
ID=6662823
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE7606785U Expired DE7606785U1 (de) | 1976-03-06 | 1976-03-06 | Thermosbehaelter fuer warme speisen |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
BR (1) | BR7606863A (de) |
DE (1) | DE7606785U1 (de) |
FR (1) | FR2342698A1 (de) |
SE (1) | SE422404B (de) |
-
1976
- 1976-03-06 DE DE7606785U patent/DE7606785U1/de not_active Expired
- 1976-03-31 SE SE7603848A patent/SE422404B/xx unknown
- 1976-04-09 FR FR7610403A patent/FR2342698A1/fr active Granted
- 1976-10-13 BR BR7606863A patent/BR7606863A/pt unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
SE7603848L (sv) | 1977-09-07 |
BR7606863A (pt) | 1978-05-09 |
FR2342698A1 (fr) | 1977-09-30 |
FR2342698B1 (de) | 1979-09-21 |
SE422404B (sv) | 1982-03-08 |
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