DE74400C - Schneidevorrichtung für Kartoffeln, Rüben und dergl - Google Patents
Schneidevorrichtung für Kartoffeln, Rüben und derglInfo
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- DE74400C DE74400C DENDAT74400D DE74400DA DE74400C DE 74400 C DE74400 C DE 74400C DE NDAT74400 D DENDAT74400 D DE NDAT74400D DE 74400D A DE74400D A DE 74400DA DE 74400 C DE74400 C DE 74400C
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- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 title claims 4
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Classifications
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
- B26D3/22—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives
- B26D3/225—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives with adjustable knives
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
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Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
In beiliegender Zeichnung ist die Schneidevorrichtung zur Anschauung gebracht, und
zwar zeigt:
Fig. ι eine theilweise Rückansicht der Schneidevorrichtung in Verbindung mit dem
Gestell zum Befestigen der Vorrichtung und dem Zuführungsrumpf im Schnitt, während
Fig. 2 die Seitenansicht der Vorrichtung, ebenfalls theilweise im Schnitt, wiedergiebt.
Fig. 3 schliefslich ist die Ansicht der Scheibe mit der Stellvorrichtung für die Schnittöffnung'
von aufsen.
Die Scheibe A, aus Stahlblech oder anderem
geeigneten Material, ist mit einer Nabe B ausgestattet, vermittelst deren sie in fester Verbindung
mit einer Achse C steht und ihre Umdrehung von einer am anderen Ende der letzteren
vorgesehenen Kurbel D aus durch Handantrieb oder in anderer Weise erhält.
Nahe von der Nabe B aus sind bis gegen den äufseren Rand hin geradlinige oder gekrümmt
verlaufende Schnitte E durch die Scheibe A geführt. Parallel zum äufseren Umfang
verlaufen an den beiden Enden der Längsschnitte E kurze Querschnitte F F', welche
den Zweck haben, die vor den als Schneiden wirkenden, gelegenen Scheibentheile α etwas
federn zu lassen. Werden nun die der Drehrichtung der Scheibe nach vorwärts gelegenen
Theile α etwas nach aufsen gebogen, so werden
die anderen, während der Umdrehung der Scheibe, dem gegen sie von innen her andrückenden,
zu zerkleinernden Material gegenüber als Schneiden wirken und von demselben der Schneideöffnung entsprechend starke Theile
abscheeren, besonders wenn dieselben zur Erleichterung dieser Wirkung zugeschärft sind.
Um nun die Schnittöffnung gleichmäfsig beliebig enger oder weiter machen zu können,
sind die den Schneiden b gegenüber liegenden Theile α versteift und die Versteifungen G mit
Bolzen H versehen (Fig. 3), an denen die in einen Ring I zusammenlaufenden Streben K
befestigt sind. Aufserdem sind zur Erhöhung der Gleichmäfsigkeit bei dem Verstellen der
Schnittöffnungen die Scheibentheile mit einer in radialer Richtung durch die Endpunkte der
Schnitte F F1 sich erstreckenden Reihe von Durchlochungen P versehen (Fig. 1 und 3).
Zwischen der Scheibe A und dem Strebenring I sitzt auf der mit einem Gewinde versehenen
Nabe B eine Mutter L, durch deren Vorwärtsbewegung der Ring / und mit diesem
zugleich die Streben K und die mit denselben fest verbundenen, den Schneiden b gegenüber
stehenden federnden Scheibentheile α gleichmäfsig und beliebig nach auswärts gezogen,
die SchnittöfFnung mithin beliebig erweitert und durch Rückwärtsdrehen der Mutter ebenso
gleichmäfsig und beliebig verengert werden kann.
Durch eine zweite, aufserhalb des Nabenringes I auf der Nabe B angeordnete Mutter M,
Fig. 2, soll einer unbeabsichtigten Erweiterung der Schnittöffnung, wie solche beim Schneiden
festerer Materialien leicht'eintreten könnte, entgegengewirkt werden, indem die Mutter M. ein
Nachauswärtsdrücken des Strebenringes Z.ver-
Claims (2)
- hindert. Auf diese Weise wird erzielt, dafs die beschriebene Vorrichtung stets Scheiben von vollkommen gleichmäfsiger Dicke liefert.Wie bereits erwähnt und aus der Zeichnung zu ersehen ist, sitzt die Scheibe A auf einer Achse C. Diese letztere ist in dem Gestell N gelagert, welches, je nach dem Verwendungszweck der Maschine, entweder an einem Tisch festgeschraubt oder in einer anderen geeigneten Weise aufgestellt werden kann.Der Zuführungsrumpf O für die zu zerschneidenden Materialien, Kartoffeln, Rüben u. s. w., ist seitlich aufserhalb des Scheibenmittelpunktes angeordnet, und zwar wird mit dieser Anordnung, in Verbindung mit der in der Zeichnung wiedergegebenen, vorzugsweise gekrümmten Ausführung der schneidenden Flächen b bewirkt, dafs die Schneide ziehend, nicht drückend, durch die zu zerkleinernden Materialien hindurchgeführt wird, dafs demnach die letzteren von der in Umdrehung befindlichen Scheibe glatt durchschnitten, nicht aber zur Seite geschoben werden.Die letztgenannte Erscheinung würde eintreten, wenn man geradlinige Schneiden anwenden wollte. Die Wirkung wird demnach bei Anwendung gekrümmter Schneiden eine weit gröfsere sein als bei geradlinigen.Anderen für den gleichen Zweck bestimmten Vorrichtungen gegenüber bietet die vorliegende den Vortheil der höchst einfachen Construction und leichten Zerlegbarkeit dar, was besonders hinsichtlich der Reinigung bei ihrer Anwendung für Küchenzwecke in Betracht kommt. Weiter sichert die Einfachheit der Construction aber auch eine lange Gebrauchsfähigkeit, und die leichte, gleichmäfsige Verstellbarkeit der Schlitzweite, durch einfaches Drehen der Schraubenmutter L nach der einen oder der anderen Richtung, macht die vorbeschriebene Einrichtung besonders für Küchenzwecke zu einem sehr brauchbaren Artikel.Patenτ-Ansprüche:ι . Eine Schneidevorrichtung für Kartoffeln, Rüben u. s. w. für haus- und landwirthschaftliche Zwecke, gekennzeichnet durch eine Scheibe (A) mit beliebig und gleichmäfsig verstellbaren Schlitzen ^jEy derart, dafs die den schneidenden Flächen (b) gegenüber liegenden Theile (a) federnd angeordnet sind und durch Bolzen und Streben vermittelst einer auf der mit Gewinde versehenen Nabe (B) verstellbaren Mutter (L) von den Schneiden (b) entfernt oder denselben genähert werden können.
- 2. Bei der wie in Anspruch i. gekennzeichneten Schneidevorrichtung für Kartoffeln, Rüben u. s. w. die Anordnung gekrümmter Schnittflächen in Verbindung mit dem excentrisch zur Scheibe (A) gelagerten Zuführungsrumpf (O) zum Zwecke der Erhöhung der Leistungsfähigkeit.Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE74400C true DE74400C (de) |
Family
ID=347450
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT74400D Expired - Lifetime DE74400C (de) | Schneidevorrichtung für Kartoffeln, Rüben und dergl |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE74400C (de) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1135136B (de) * | 1958-06-26 | 1962-08-23 | Emil Goelz | Schneid- und Reibscheibe |
WO2020221719A1 (de) * | 2019-04-29 | 2020-11-05 | Holac Maschinenbau Gmbh | Vorrichtung zum schneiden und/oder raspeln von lebensmitteln |
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- DE DENDAT74400D patent/DE74400C/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1135136B (de) * | 1958-06-26 | 1962-08-23 | Emil Goelz | Schneid- und Reibscheibe |
WO2020221719A1 (de) * | 2019-04-29 | 2020-11-05 | Holac Maschinenbau Gmbh | Vorrichtung zum schneiden und/oder raspeln von lebensmitteln |
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