DE73676C

DE73676C - Luftzuführungsrohr für gelochte Keimtrommel

Info

Publication number: DE73676C
Application number: DENDAT73676D
Authority: DE
Original assignee: J. HOFHEINZ in Sürth b. Köln
Anticipated expiration: 1912-10-01

Description

Pa τ ε nt-An spruch:

An einer gelochten .Keimtrommel die Anordnung eines centralen Luftzuführungsrohres von stern- oder wellenförmigem Durchschnitt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Neuerung bezieht sich auf solche Keimapparate für Gerste, welche aus einer rotirenden Trommel mit innerer Luftzuführung bestehen.

In beiliegender Zeichnung ist ein derartiger Keimapparat veranschaulicht. Die Trommel a ist an ihrem ganzen äufseren Umfang, sowie auch an den Böden perforirt, damit die sich während des Mälzens bildenden schlechten Dünste, Kohlensäuregase u. s. w. mit Hülfe der durch die Mitte der Trommel eingeblasenen frischen Luft ungehindert entweichen können.

Zur Zuführung dieser Luft ist zwischen den Trommelböden ein Rohr b eingebaut, welches mit vielen konisch runden oder konisch länglichen Löchern versehen ist. Die durch dieses Rohr mittelst Ventilators eingeblasene frische Luft wird durch einen Luft-, Kühl- bezw. Wärmeapparat vorbereitet, d. h. auf einen dem Mälzen am günstigsten Feuchtigkeitsgehalt und Wärmegrad gebracht.

Es mufs nun Sorge getragen werden, dafs das Getreide richtig in der Trommel gelagert ist und dafs sich die Luft gehörig und zweckentsprechend in der Getreidemasse vertheilen kann. Zu diesem Zwecke — und das ist das Charakteristische der Erfindung — ist dem Mittelrohre ein sternförmiger oder gewellter Querschnitt gegeben. Hierdurch wird der Vortheil geboten, die Umfiäche des Mittelrohres vergröfsern und mehr Löcher anbringen zu können, so dafs infolge dessen mehr Luft als bei einem kreisrunden Rohre durchgedrückt werden kann.

Ferner entstehen zwischen dem jeweilig unten liegenden Getreide und dem stern- bezw. wellenförmigen Mittelrohre hohle Stellen, welche eine leichtere Luftzuführung und bessere Vertheilung der Luft in dem Malz gestatten, umsomehr, als gleichzeitig eine vergröfserte Getreideoberfläche sich der eindringenden Luft darbietet. Ein weiterer Vortheil ist, dafs die äufsersten Kanten des Stern- bezw. Wellrohres dem Trommelumfang sehr nahe gebracht sind, so dafs auch das am Umfang liegende Getreide stets mit frischer Luft versehen wird und ein Austrocknen des Getreides oder durch schlechte Luft verhindertes Wachsthum während der sehr langsamen Drehung der Trommel gänzlich vermieden ist.

Die Drehung der Keimtrommel geschieht mit Hülfe eines an der Trommel angebrachten Zahnkranzes, in welchen eine Schnecke eingreift. Bei der Trommeldrehung erfolgt ein fortwährendes Wenden des Getreides, jedoch ist bei der äufserst langsamen Drehung eine Beschädigung der Körner bezw. der Keime durch das unrunde Mittelrohr ausgeschlossen. So lange das Getreide in der Trommel ist, mufs die Luftzufuhr geregelt werden können; dieses geschieht durch die Drehrohre oder Drosselklappen, welche in vor den Trommeln stehenden Luftzuführungsrohren eingeschaltet sind. Das Füllen und Entleeren der Trommeln erfolgt mittelst in der Mitte des äufseren Trommelumfanges angebrachter Klappen.

In Fig. ι ist das Mittelrohr in zwei verschiedenen Schnitten dargestellt.