DE701593C - Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote - Google Patents

Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote

Info

Publication number
DE701593C
DE701593C DE1939W0105055 DEW0105055D DE701593C DE 701593 C DE701593 C DE 701593C DE 1939W0105055 DE1939W0105055 DE 1939W0105055 DE W0105055 D DEW0105055 D DE W0105055D DE 701593 C DE701593 C DE 701593C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
flat
drying cabinet
lattice frame
bread
chain
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1939W0105055
Other languages
English (en)
Inventor
Paul Baur
Friedrich Haug
Gustav Rubi
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Werner and Pfleiderer GmbH
Original Assignee
Werner and Pfleiderer GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Werner and Pfleiderer GmbH filed Critical Werner and Pfleiderer GmbH
Priority to DE1939W0105055 priority Critical patent/DE701593C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE701593C publication Critical patent/DE701593C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26DRYING
    • F26BDRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B15/00Machines or apparatus for drying objects with progressive movement; Machines or apparatus with progressive movement for drying batches of material in compact form
    • F26B15/02Machines or apparatus for drying objects with progressive movement; Machines or apparatus with progressive movement for drying batches of material in compact form with movement in the whole or part of a circle
    • F26B15/08Machines or apparatus for drying objects with progressive movement; Machines or apparatus with progressive movement for drying batches of material in compact form with movement in the whole or part of a circle in a vertical plane
    • F26B15/085Machines or apparatus for drying objects with progressive movement; Machines or apparatus with progressive movement for drying batches of material in compact form with movement in the whole or part of a circle in a vertical plane with endless clamp or tray conveyor, e.g. wicket conveyor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/42Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking
    • A21B1/48Bakers' ovens characterised by the baking surfaces moving during the baking with surfaces in the form of an endless band

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)

Description

Bei Trockenschränken für flächiges Gut, bei denen die Tafeln durch an endlosen Förderketten angebrachte Gitterrahmen in Querlage durch den Trockenschrank geführt werden, ist es bekannt, die auf ihrer das zu trocknende Gut aufnehmenden Oberfläche vollkommen ebenflächig gestalteten Trockengutstützen an oder nahe der Unterkante ihrer Rückseite mit einem rückwärts gerichteten Widerlager zu versehen, auf welchem das Trockengut der jeweils nächsthinteren Trokkengutstütze in seiner Querlage unterstützt gehalten wird. Auf solchen Trockengutstützen kann das Trockengut jedoch immer nur längs· der oberen, nicht aber längs der rückläufigen unteren Bahn der endlosen Förderkette durch den Trockenraum befördert werden. Längs der unteren Kettenbahn laufen also die Trokkengutstützen leer, so daß der Trockenschrank in .Wirklichkeit nur zur Hälfte seines Raumes ausgenutzt wird und entsprechend der gewünschten Trackenleistung eine unerwünscht große Längenabmessung erhalten muß.
Bei dem den Gegenstand der Erfindung bildenden Trockenschrank für flächiges Gut, insbesondere Flachbrote, sind nun die von den Förderketten getragenen Gitterrahmen, die auf ihrer die Tafeln aufnehmenden Vorderseite eine ebene Oberfläche aufweisen, auf ihrer Rückseite nicht nur an oder nahe ihrer Unterkante, sondern auch an ihrer Oberkante mit nach rückwärts gerichteten flanschartigen Fingern oder Widerlagern versehen. Dadurch ist es erreicht, daß die Tafeln auch längs der rückläufigen unteren Strecke der Kettenbahn durch den Trockenschrank hindurchführbar sind und die Entnahme unmittelbar unter der Beschickungsstelle erfolgen kann. Der Innenraum des Schrankes, dessen Baulänge um ungefähr die Hälfte des bisher erforder-
lieh gewesenen Maßes verringert werden kann, wird so aufs vollkommenste ausgenutzt.
Die bloße Tatsache der Förderung des Trockengutes längs der unteren Strecke der endlosen Kettenbahn bedeutet an sich allerdings nichts Neues. Bei bekannten Trocknern dieser Art sind jedoch zur Abstützung des Trockengutes zwei besondere Gitter- oder Siebrahmen vorgesehen, von denen der vordere das tafelförmige Trockengut auf einem nach vorn überstehenden unteren Rand längs der oberen Förderstrecke und der hintere die Tafel auf einem nach hinten überstehenden oberen Rand längs der unteren Förderstrecke abzustützen hat. Diesen gegenüber weist der Erfindungsgegenstand den Vorteil auf, daß er mit wenigen umfangreichen und wesentlich einfacheren und billigeren Mitteln eine noch vollkommenere Trockenraumausnutzung ermöglicht.
Um einen höchst gleichmäßigen, ruhigen Lauf der Förderkette zu erzielen, empfiehlt es sich, die Trockengutstützen bzw. die Gitterrahmen mittels besonderer Haltearme in as ausgewogener Stellung auf den Gliedern der Förderkette zu befestigen.
Zum Abheben der getrockneten Tafeln von den flanschartigen Fingern oder Widerlagern der Gitterrahmen ist gemäß der Erfindung am Ende ihrer unteren Laufbahn außerdem ein absetzend einrückbarer, durch die Gitterrahmen greifender Auswerfer vorgesehen. Ohne einen solchen Auswerfer wäre keine unbedingte Gewähr dafür gegeben, daß die getrockneten Tafeln an der Entleerungsstelle sich von den Gitterrahmen mit unbedingter Sicherheit von selbst ablösen und zuverlässig zum Austrag gelangen.
Auf der Zeichnung ist ein Teil der Förderkette eines Trockenschrankes mit den gemäß der Erfindung ausgestalteten Flachbrotstützen dargestellt, und zwar zeigt
Abb. ι den Förderkettenteil an der Beschickungs- und Entleerungsstelle und Abb. 2 den Förderkettenteil an der gegenüberliegenden Umlenkstelle.
Von dem Trockenschrank ist lediglich nur ein Teil der um Trommeln laufenden, endlosen Förderkette 1 mit den darauf befestigten Flachbrotstützen 2 dargestellt. Das Schrankgehäuse ist für die Erfindung selbst nicht weiter von Bedeutung und deshalb auch nicht dargestellt. Die Förderkette besteht in an sich bekannter Weise aus zwei Eiruelketten, die parallel nebeneinander geführt und gegenseitig fest auf Abstand gehalten sind. Die Flachbrotstützen 2, die auf ihrer Vorder- oder Oberseite vollkommen glatt und eben sind und aus einem Winkeleisenrahmen mit Gitterstäben bestehen können, sind unmittelbar auf der Kette befestigt, so daß sie an den Umlenkstellen der Kettenbahn sich strahlenförmig auseinanderfächern müssen. Im Übergang der Stützen aus dem unteren Kettenbahnabschnitt zu dem oberen Kettenbahnabschnitt gibt es eine Stellet (Abb. 1), an der die einzelnen Flachbrotstützen eine waagerechte Lage einnehmen werden, so daß die Flachbrote an dieser Stelle waagerecht eingeschoben werden können. Auf ihrer Rückseite sind die Flachbrotstützen 2 unten mit Fingern, Flanschen oder Widerlagern 3 und oben mit ähnlichen Widerlagern, Flanschen oder Fingern 4 versehen. Die Flachbrote werden also beim Durchwandern des Trockenschrankes an ihrer Vorderkante auf einem an der nächst vorderen Stütze 2 sich nach hinten erstreckenden Widerlagern 3 gehalten und können weder längs der geraden oberen Förderstrecke noch im Übergang aus der oberen in die untere Förderstrecke (Abb. 2) auf die Kette ab- und zwischen deren Seitensträngen hindurchrutschen, trotzdem auf der Ober- oder Vorderseite der Stützen 2 keinerlei Widerlager vorgesehen sind.
Wie aus Abb. 2 deutlich erkennbar ist, legen sich die Flachbrote im Übergang aus der StellungV in die Stellung/? von der Vorderseite ihrer Stütze 2 auf die Rückseite der nächst vorderen Stütze 2 über. Während des Durchlaufens der unteren Förderstrecke verhüten die äußeren Flansche, Finger oder Widerlager 4 ein Abrutschen der Brote von der Rückseite der Stützen 2.
Die Entleerungsstelle E des Trockenschran- 9^ kes befindet sich, wie Abb. 1 zeigt, unterhalb der Aufgabestelle, an der die Flachbrotstützen sich aus einer senkrecht nach unten gerichteten Stellung E allmählich aufwärts zu bewegen beginnen. Würde man sich dar- lo° auf verlassen, daß die Flachbrote von der Rückseite der Stützen 2 in einer der Stellungen*, y, ζ von selbst abfallen, so wäre für eine gleichmäßige Ausgabe der Flachbrote aus dem Trockenschrank keine unbedingte Gewähr gegeben. Um dies zu vermeiden, ist gemäß der Erfindung an der Entleerungsstelle ein absetzend ein- und ausrückbarer, hier beispielsweise durch einen Nocken 5 und ein Hebelgestänge 6, 7, 8 gesteuerter Auswer- "° fer 9 angebracht. Dieser sorgt dafür, daß die Flachbrote an der Entleerungsstelle von ihrem Widerlager 4 heruntergeschoben werden und so mit unbedingter Zuverlässigkeit \ aus dem Trockenschrank herausrutschen. Eine an der Entleerungsstelle vorgesehene Rutsche leitet die getrockneten Flachbrote auf ein Förderband.
Die Art der Befestigung der Flachbrotstützen an den einzelnen Gliedern der Förder- >a° kette kann verschiedenartig sein. Indes' ist es empfehlenswert, die Stützen zwecks guter
Anlehnung der Brote etwas nach hinten geneigt aufzustellen. Hierbei ergibt sich allerdings ein gewisser Nachteil insofern, als "die einzelnen Kettenglieder auch beim Durchlaufen waagerechter Förderstrecken ein Kippmoment erfahren würden und dadurch eine gewisse Unruhe in den Lauf der Kette und der darauf sitzenden Flachbrotstützen hineinkommen kann. Um das zu vermeiden, sind
ίο die Flachbrotstützen an den Seiten, ungefähr in Mitte Höhe ihres Querschnittes, mit besonderen Armen 12 für die Befestigung auf den einzelnen Kettengliedern versehen, so daß die schrägen Brotstützen auf den in den waagerechten Förderstrecken senkrecht stehenden Armen 12 im wesentlichen ausgewogen sind und die Kettanglieder kein nennenswertes Kippmoment aufzunehmen haben.

Claims (3)

  1. Patentansprüche:
    ι . Trockenschrank für flächiges Gut, insbesondere Flachbrote, bei dem die Tafeln durch an' endlosen Förderketten angebrachte Gitterrahmen in Querlage durch den Trockenschrank ,geführt werden, dadurch gekennzeichnet, daß die Gitterrah-
    men (2), die auf ihrer die Tafeln aufnehmenden Vorderseite eine ebene Oberfläche aufweisen, auf ihrer Rückseite nicht nur an oder nahe ihrer Unterkante, sondern auch an ihrer Oberkante mit nach rückwärts gerichteten flanschartigen Fingern oder Widerlagern (3, 4) versehen sind, welche die aufgelegten Tafeln sowohl beim Durchlaufen der oberen Bahn als auch beim Durchlaufen der unteren Bahn in aufrechter Lage abstützen.
  2. 2. Trockenschrank für flächiges Gut nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Gitterrahmen (2) mittels besonderer Haltearme (12) in ausgewogener Stellung auf den Gliedern der Förderkette befestigt sind.
  3. 3. Trockenschrank für flächiges Gut nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß zum Abheben der getrockneten Tafeln aus den flanschartigen Fingern oder Widerlagern der Gitterrahmen am Ende ihrer unteren Laufbahn ein absetzend einrückbarer, durch die Gitterrahmen greifender Auswerfer (9) vorgesehen ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
DE1939W0105055 1939-02-05 1939-02-05 Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote Expired DE701593C (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1939W0105055 DE701593C (de) 1939-02-05 1939-02-05 Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1939W0105055 DE701593C (de) 1939-02-05 1939-02-05 Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE701593C true DE701593C (de) 1941-01-20

Family

ID=7616329

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE1939W0105055 Expired DE701593C (de) 1939-02-05 1939-02-05 Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE701593C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2774460A (en) * 1953-03-16 1956-12-18 Lewis Refrigeration & Supply C Quick-freeze conveyors
ITPG20100027A1 (it) * 2010-05-04 2010-08-03 Mario Gambula Sistema di cottura in continuo di torta al testo.

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2774460A (en) * 1953-03-16 1956-12-18 Lewis Refrigeration & Supply C Quick-freeze conveyors
ITPG20100027A1 (it) * 2010-05-04 2010-08-03 Mario Gambula Sistema di cottura in continuo di torta al testo.

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE701593C (de) Trockenschrank fuer flaechiges Gut, insbesondere Flachbrote
DE1278343B (de) Schleppketten-Transportkarren
DE676611C (de) Mitnehmerfoerderer
DE393217C (de) Endloses Foerderband zum Foerdern von Rollkoerpern
DE463183C (de) Wegfuellvorrichtung
DE1009517B (de) Einrichtung zum Zufuehren von Gefaessen zu Reinigungsmaschinen mit Reihenbeschickung
DE459744C (de) Futterwagen
DE445925C (de) Elevator als Stapelgeraet zum Stapeln von Brettern
DE2235767A1 (de) Becherfoerderer fuer eier
DE480295C (de) Vorrichtung zum Querfoerdern von Walzgut
DE1728257B1 (de) Vorrichtung fuer geschirrspuelmaschinen
DE1728257C (de) Vorrichtung fur Geschirrspulmaschinen
DE729867C (de) Tuchfoerderer fuer Landmaschinen
DE1506927C (de) Entladevorrichtung in einem Kreis förderer
DE673635C (de) Schwenkbare und in der Hoehe einstellbare Anordnung des Rueckenlehnenteiles eines Sitzmoebels an dem Lehnentraeger
DE333990C (de) Fahrbares Gestell zum Befoerdern grosser, flacher Gegenstaende
DE2209375B2 (de) Vorrichtung zur Verarbeitung von Erntegut
DE663032C (de) Einrichtung zur klassenweisen Kuehlung und Nachtrocknung von Braunkohle
DE704931C (de) Bandsinter- oder Roestvorrichtung
DE1941099A1 (de) Ladewagen
CH470138A (de) Gärschrank für Teigstücke
EP0059180A1 (de) Teigstücktransportgehänge für Gärschränke od.dgl.
DE1556092C (de) Schneidvorrichtung in Abladeverteilern oder Abladewagen
AT236270B (de) Vorrichtung zum Ausrichten und Anhalten von auf einer horizontalen Förderbahn transportierten Gegenständen
AT207166B (de) Vorrichtung zum Sortieren von Obst od. dgl. rundem Gut