DE699976C - Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse - Google Patents

Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse

Info

Publication number
DE699976C
DE699976C DE1937P0076356 DEP0076356D DE699976C DE 699976 C DE699976 C DE 699976C DE 1937P0076356 DE1937P0076356 DE 1937P0076356 DE P0076356 D DEP0076356 D DE P0076356D DE 699976 C DE699976 C DE 699976C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
mass
strand
forming
kneadable
production
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE1937P0076356
Other languages
English (en)
Inventor
Max Poenisch
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE1937P0076356 priority Critical patent/DE699976C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE699976C publication Critical patent/DE699976C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/06—Batch-rolling, rope-forming, or sizing machines

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

  • Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zäher Masse, insbesondere Zuckermasse Die Erfindung bezieht sich auf Einrichtungen zur Herstellung von Strängen aus Imetbaxer, zäher Masse; insbesondere Zuckermasse, die in bekannter Anordnung aus einem Mässekegelroller mit selbsttätigem Vorschub für den Massekegel und einer nachgeschalteten, mehrere Form-. walzen aufweisenden Strangformvorriclhtung bestehen. Der selbsttätige Massevorschub wird bei derartigen bekannten Ausführungen bzw. Vorschlägen entweder, durch eine auf den Massekegel von hinten wirkende Schubplatte, durch auf einen Teil ihres Umfanges mit Vorschubstiften oder -flügeln besetzte; axial hin und her bewegbare Kegelwalzen oder durch Kegelwalzen mit Längsunterteilung, wobei immer ein Teil der Mantelfläche absatzweise vorgeschoben bzw. zurückgeschoben wird, besorgt. Bei derartigen Einrichtungen- läßt sich entweder ein Schleifen der Massekegeloberfläche auf den Kegelrollenflächen nicht vermeiden, oder man muß mit einem absatzweisen Vorschub vorliebnehmen. Im Falle der Verwendung von Vorschubstiften lassen sich Eindrücke in der Oberfläche des Massekegels kaum ver= meiden.
  • Um den erwähnten Schwierigkeiten aus dem Wege zu gehen und -eine stetige, gleichmäßige Förderung der Zuckermasse in den Bereich des ersten Formwalzenpaares bei schonender Behandlung des gesamten Zuckermassekegels zu gewährleisten, soll gemäß der Erfindung der Kegelroller als Ganzes dicht unterhalb der um senkrechte Achsen umlaufendenFormwalzen parallel zur Strangformungsebene selbsttätig nach Maßgabe des Verarbeitens der Masse weit unter den Formwalzensatz vorschiebbar gelagert sein. Ein Ausführungsbeispiel einer Einrichtung `nach der Erfindung ist aus der Zeichnung ersichtlich, und zwar, zeigt sie Abb. i in Seitenansicht und Abb. 2 in Aufsicht.
  • Wie ohne-weiteres aus der Abb. i erkennbar, wird der Kegelroller i, an dessen Gestell unten z. B. eine Zahnstange 5 angeordnet ist, während der Verarbeitung des Massekegels 2 in Richtung auf den Formwalzensatz 4 unter den letzteren geschoben. Die einzelnen Formwalzen sind dabei auf senkrecht stehendenAchsen3-hängend gelagert.
  • Es sei noch erwähnt, daß derselbe Effekt auch erreicht werden kann, wenn bei ortsfester Lagerung des Massekegelrollers i die Strangformvorrichtung 3,4 während der Verarbeitung des Massekegels in Richtung. auf den Kegelroller _ über dessen Kegelrollen hinweg verschoben wird.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: EinrichtungzurHerstellungeines Stranges aus knetbarer, zäher Masse, insbesondere Zuckermasse,, bestehend aus einem. Massekegelroller mit selbsttätigem Mässevorschub und einer nachgeschalteten, mehrere Formwalzen aufweisenden Strangformvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß der Kegelroller (i) als Ganzes dicht unterhalb der um senkrechte Achsen (3) umlaufenden Formwalzen (4) parallel zur Strangformungsebene selbsttätig nach Maßgabe des Verarbeitens der Masse weit unter den Form-Walzensatz (4) vorschiebbar gelagert ist.
DE1937P0076356 1937-12-05 1937-12-05 Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse Expired DE699976C (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1937P0076356 DE699976C (de) 1937-12-05 1937-12-05 Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1937P0076356 DE699976C (de) 1937-12-05 1937-12-05 Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE699976C true DE699976C (de) 1940-12-10

Family

ID=7392942

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE1937P0076356 Expired DE699976C (de) 1937-12-05 1937-12-05 Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE699976C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3004022A1 (de) * 1980-02-05 1981-08-13 Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen Vorrichtung zum ausformen von produktstraengen aus verformbarer suesswarenmesse

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3004022A1 (de) * 1980-02-05 1981-08-13 Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen Vorrichtung zum ausformen von produktstraengen aus verformbarer suesswarenmesse

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE1109071B (de) Verfahren und Vorrichtung zum Bilden eines Tabakstranges aus einem Tabakstrom
DE699976C (de) Einrichtung zur Herstellung eines Stranges aus knetbarer, zaeher Masse, insbesondere Zuckermasse
DE2062745A1 (de) Verfahren zum Ausstechen von Backformen, beispielsweise Brezeln, aus einem Teigband
DE709087C (de) Formwalzwerk fuer aus zwei Haelften zusammenzusetzende Werkstuecke aus teigfoermigen Massen des Baeckerei- und Suesswarengewerbes, z.B. Marzipan
DE669045C (de) Vorrichtung zum Zufuerhren des Tabaks zur Zigarettenmaschine
Kleist Gehirnpathologische und lokalisatorische Ergebnisse.
DE1258318B (de) Vorrichtung zum Herstellen von Mehrfachfiltern fuer Zigaretten od. dgl.
DE1006324B (de) Verfahren und Maschine zum Herstellen von Mehrfiltermundstueckzigaretten od. dgl.
DE650879C (de) Vorrichtung zur Behandlung von Zigarrenwickeln
DE641947C (de) Einrichtung zum Fuellen von Behaeltern mit Keksen
DE966073C (de) Giessmaschine fuer die Suesswarenindustrie, insbesondere zur Herstellung von Schokoladen-Hohlkoerpern unregelmaessiger Giessgrundrissform
DE439183C (de) Verfahren und Vorrichtung zum teilweisen UEberziehen von Zuckerwaren, Kernen, Biskuiten u. dgl.
DE476112C (de) Vorrichtung zur Einfuehrung von Schachtelwerkstuecken, z. B. Flachzuschnitten, in ein Werkzeug
DE746426C (de) Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung und Verzierung duennwandiger Winkelprofile aus plastischen, Klebwirkungen aufweisenden Massen
Leonhard Über differenzierte Diagnostik und differenzierte Therapie der endogenen Psychosen: Bemerkungen zu einem Fall von Schockschädigungen des Gehirns
DE511995C (de) Verfharen und Vorrichtung zur Zufuehrung ueberzogener Zuckerkoerper o. dgl. von einer Schokoladen-UEberziehmaschine zu Einwickelmaschinen
DE388050C (de) Maschine zum Abteilen und Zerschneiden eines vorgeformten Zuckerstranges
Kraupa Zur Frage der „hinteren ringförmigen Glaskörperabhebung “
DE427328C (de) Absetzvorrichtung mit zwei nebeneinanderliegenden Bandfoerderern
DE493723C (de) Federpruefmaschine zur gleichzeitigen statischen Pruefung von mehreren Federn
DE597397C (de) Verfahren zum Vorreifen von Alkalicellulose zwecks Herstellung von Viscose und von Kunstfaeden und Filmen daraus
Eidelberg, Dr Quantitative Untersuchungen der Lagebeharrung.
DE373043C (de) Maschine zur Herstellung von Bleistifteinlagen
DE505060C (de) Vorrichtung zum Ausheben von Walzstaeben aus der Auflaufrinne eines Warmbettes
DE541396C (de) Matrizensetz- und Zeilengiessmaschine mit einem Riemen zum Foerdern der Matrizen zu dem Sammelstern